Vrlo je teško zamisliti našu baštu bez ovako ukusnog i. Čak i na najmanjoj površini možete pronaći baštensku gredicu za ovu divnu biljku, jer ne zauzima puno prostora. Ali koristi od gredice za grašak bit će, i to znatne, jer osim ukusnih žitarica, grašak ima sposobnost obogaćivanja tla dušikom. A da bi grašak dao dobru žetvu, vrlo je važno pravilno odrediti kada ga posaditi u zemlju.
Datumi sadnje graška
Kako je grašak kultura otporna na hladnoću, rokovi za setvu dolaze dovoljno rano. Sjetvu graška možete početi čim se tlo na tom području odmrzne, a to se obično dešava sredinom aprila. Glavna stvar je posaditi što je prije moguće nakon pripreme tla. Treba požuriti da vlaga nakupljena u njemu tokom zime ne bi imala vremena da ispari iz tla i da grašak može sigurno klijati. Ako istovremeno posijete nekoliko sorti graška različite zrelosti, tada možete uživati u žetvi gotovo cijelo ljeto.
Grašak je zeljasta biljka porodice mahunarki. Jugozapadna Azija je dom ove kulture. Zeleni grašak sadrži karoten, vitamin A, vitamin C, PP, vitamine B, kalijum, fosfor i gvožđe.
Grašak je izvor lizina. To je jedna od aminokiselina sa najvećim deficitom u hrani. Trenutno se uzgajaju 3 vrste graška:
- Povrće.
- Stern.
- Zrno.
Ova mahunarka spada u samooplodne jednogodišnje biljke. Grašak se ne koristi samo u kuvanju. Ovo je jedan od najboljih siderata... Gotovo sve povrtarske kulture mogu se saditi u tlu nakon graška.
Opis
Biljka ima dubok korijenski sistem. Razgranata stabljika doseže do 2 metra dužine. Složeni listovi imaju antene na kraju. Sa ovim antenama, listovi prepliću oslonac kako bi poduprli stabljike. Tokom vegetacije, biljka cvjeta ljubičastim ili bijelim cvjetovima.
Cvjetovi ranih sorti izliježu se iz njedra od 6-8 listova. Kasne sorte se rastvaraju njeni cvjetovi iz pazuha 12-24 lista. Skoro svaki dan se formira nova stabljika.
Mahunarke, zavisno od sorte, imaju različitu veličinu, boju i oblik. Grašak ima svojstvo obogaćivanja tla dušikom. Ovo svojstvo je zbog mikroorganizama koji se nalaze na korijenu kulture. Ovi mikroorganizmi izvlače dušik iz zraka, a zatim njime obogaćuju tlo.
Sorte
Sorte graška se dijele prema namjeni.
Piling imaju glatke sjemenke. Sadrže veliku količinu škroba.
Varijante mozga... Plodovi se skupljaju prema zrelosti. Pasulj ima puno šećera. Sorte mozga su dobre za konzerviranje i zamrzavanje.
- Alfa je rana kultura. Vegetacija traje 55 dana. Mahune su sabljastog oblika. Poseduje dobar ukus.
- Adagumsky. Raznolikost srednje brzine zrenja. Sjemenke su zelenkasto-žute boje.
- Vjera. Biljka rane zrelosti. Mahune su dugačke 6 do 9 centimetara. Jedna mahuna sadrži do 10 graška.
Šećer... Ove sorte imaju sitno sjeme. U mahuni nema sloja pergamenta. Odsustvo ovog sloja omogućava da se grašak konzumira zajedno sa mahunama.
Kako posaditi grašak na otvorenom
Grašak se sadi u otvoreno tlo krajem aprila. Potrebno je saditi od dvadesetog, kada se zemlja osuši od snijega. Grašak je u stanju da preživi lagane mrazeve... Ovo svojstvo vam omogućava da zasijate usjeve u ranom roku.
Grašak se sadi nekoliko puta. Prva sadnja se vrši od kraja aprila, a druga nakon 10 dana. Sadni materijal se zagrijava u bornoj kiselini. Temperatura borne kiseline za zagrevanje semena je 40 stepeni. Otopinu treba pripremiti od 2 grama sumporne kiseline na 10 litara vode. Zagrijavanje traje ne više od 5 minuta. Ovaj postupak vam omogućava da zaštitite sjeme od bolesti i štetočina.
Sjemenke bi se trebale osušiti nakon bubrenja u otopini. Ako ovaj postupak nije proveden, sjeme se mora posaditi na suho. Postojeće sjeme će nabubriti u zemlji do večeri.
Zemlja
Pronađite pravi komad zemlje za sadnju graška u otvorenom tlu.
- Za grašak morate odabrati dobro osvijetljeno područje.
- Za setvu je poželjno lagano tlo.
- Za uzgoj graška zahtijeva srednju kiselost tla. Kultura propada u kiseloj zemlji.
- Biljka ne podnosi tlo za jelo. Poželjno je pođubriti tlo prije sadnje.
Grašak dobro raste u blizini stabla jabuke. Jabuka ne zasjenjuje sunce za grašak. Zauzvrat, biljka obogaćuje tlo dušikom kako bi nahranila drvo.
Sadnja useva počinje u rano proleće kada se sneg otopi. Priprema tla se vrši u jesen. Prvo se iskopa zemlja, a zatim se dodaje 20 grama kalijeve soli i 50 grama superfosfata. Kiselina tla se neutrališe dodavanjem drvenog pepela.
U proljeće, prije sadnje, nanosi se 10 grama šalitre na 1 metar zemlje. Svježi stajnjak se ne smije koristiti kao đubrivo za grašak. Kultura ne podnosi svježi stajnjak. Ali dobro raste u zemljištu koje je u prošlosti bilo gnojeno stajnjakom.
Pravila sletanja
Kultura sadnje vrši se prema sljedećoj shemi:
- Prvi korak je iskopavanje brazde dubine 5 centimetara i širine 15. Razmak brazde je 50 centimetara.
- U brazdu se unosi kompost sa pepelom. Po vrhu brazde se posipa mala količina baštenske zemlje. Dubina brazde nakon prihrane je 3 centimetra.
- Na 1 metar brazde seje 15 sjemenki. Razmak između sjemenki je otprilike 5 centimetara.
- Nakon sadnje brazde se zakopavaju do nivoa tla. Nakon toga se zemlja sabije i malo gazi. Ova mjera vam omogućava da zaštitite sjeme od ptica.
- Brazde su prekrivene polietilenom dok se ne pojavi klijanje. Prvi izdanci pojavljuju se 1-2 sedmice nakon sjetve.
Između redova graška može se uzgajati rotkvica ili zelena salata.
Care
Seme klija na temperaturi od 4-7 stepeni. Za kulturu, optimalna temperatura će biti 10 stepeni. Biljka ne podnosi vruću klimu. Biljke posađene na vrućini neće cvjetati.
Osnovna njega graška sastoji se u pravovremenom zalivanju i plijevljenju zemlje. Prvo labavljenje se vrši nasipanjem grmlja graška. To se dešava 2 sedmice nakon nicanja.
Stiskanje vrha stabljike omogućava vam da berete nešto ranije. Stabljike se počinju udaljavati od mjesta štipanja. Ove stabljike se takođe mogu štipati. Ujutru je potrebno štipati kako bi rana zacijelila do večeri.
Zalijevanje
Grašak slabo podnosi vrućinu. U toplim danima potrebno je osigurati pravovremeno zalijevanje. Tokom vegetacije, kulturi je potrebno posebno pažljivo zalijevanje. Tokom perioda cvatnje, biljka se zalijeva 2 puta svake 1 sedmice. Ostalo vrijeme je dovoljno 1 zalijevanje sedmično.... Nakon svakog zalijevanja treba obaviti plijevljenje i rahljenje.
Top dressing
Za hranjenje se koristi otopina nitroamofoske. Kašika praha razrijedi se u 10 litara vode. Dozvoljeno je i gnojenje divizmom razrijeđenim u vodi. U proljeće se primjenjuju gnojiva koja sadrže dušik. Grašak dobro uzima kalijum-fosforno đubrivo.
Podvezica
Kultura ima slabe stabljike. Pod uticajem mahuna graška, stabljike se savijaju. Da se stabljike ne bi lomile, moraju se vezati. Za podvezicu su prikladni ukopani klinovi ili žičani lukovi. Klinovi su ukopani na različitim krajevima rova. Između klinova se vuku užad. Klinovi moraju biti stabilni, a konopac jak. Za ovaj konop su vezane stabljike graška.
Štetočine
Grašku prijete sljedeće štetočine:
- Voćni moljac.
- Leaf roll.
- Baštenska kašika.
Lopatice i lisne gliste polažu jaja na stabljike usjeva. Nakon izleganja, gusjenice počinju jesti lišće i grašak. Insekticidi se koriste za suzbijanje insekata.
Grašku ne štete samo insekti, ali i bolesti... Pepelnica i mozaik su neke od ovih bolesti. Za suzbijanje ovih bolesti koriste se fungicidi.
Žetva
Bere se mesec dana nakon cvetanja. Plodovanje kulture se javlja u roku od 40 dana. Prvi dozrijeva grašak u donjim dijelovima grma. Sa jednog kvadratnog metra može se pobrati do 4 kilograma uroda.
Vrtlari preporučuju uzgoj šećera i ljuštenje biljaka. Ovaj grašak ima dobre kulinarske karakteristike. Ako se sve mahune uberu nakon zrenja, onda će se do kraja avgusta grm ponovo ubrati.
Peeling sorte se beru od kraja juna. Ova kultura daje prinos do jeseni.... Ljuštenje se uzgaja radi zelenog graška. Zeleni grašak se čuva u konzervi. Za čuvanje, grašak prokuvajte u kipućoj vodi 2 minute. Zatim se ispere kroz sito i ohladi u hladnoj vodi. Nakon hlađenja, suši se na temperaturi od 45 stepeni. Sušenje traje oko 10 minuta. Nakon 10 minuta, temperatura u sušilici raste na 60 stepeni. Potrebno ga je osušiti dok se ne pojave bore.
Uređenje povrtnjaka na selu podrazumijeva uzgoj velikog broja povrća, svježeg začinskog bilja i bobičastog voća.
Optimalno korištenje svoje površine je vještina koju nemaju svi. Na primjer, sadnja graška ne samo da će diverzificirati asortiman, već zbog svojih bioloških karakteristika grašak neće zauzimati puno prostora.
Stoga ne biste trebali uskratiti sebi priliku da uzgajate poznate zelene mahune.
Ispunjavajući sve zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju, dobit ćete divnu biljku povrća od koje možete pripremiti puno ukusnih i zdravih jela.
Biološke karakteristike, popularne sorte
Grašak je iz porodice mahunarki. To je zeljasta jednogodišnja biljka sa šupljom stabljikom koja se grana i viticama prijanja uz vertikalne nosače. Visina biljke, ovisno o sorti, kreće se od 15 cm do 2,5 m. Cvjetovi su uglavnom bijeli ili ljubičasti, leptiri.
Plodovi su dve vrste:
- tip granatiranja - imaju nejestive zaliske zbog prisustva tvrdog pergamentnog sloja (sorte Early Gribovskiy 11, Kubanets 1126, Early 301. Povrće 76, Alpha, Excellent 240, Viola, Yubileiny 1512, Kasnozrele cerebralne13, Belladonna i druge);
- vrsta šećera - nema pergamentnog sloja, pa se jede cela mahuna (sorte Zhegalova 112, Neiscrpna 195).
Prva vrsta je pogodna za konzerviranje, druga se koristi u pripremi salata i supa.
Ova biljka je otporna na hladnoću, ali optimalna temperatura je 16-20 'C. Posebnost biljnog graška je sposobnost asimilacije atmosferskog dušika.
Takođe, grašak je izbirljiv u pogledu vlage u zemljištu i može izdržati samo kratkotrajnu sušu. Zahvaljujući svom razvijenom korijenskom sistemu, može izvući vodu iz dubokih slojeva tla.
Grašak sadrži proteine, vlakna, šećer, skrob. Takođe je bogat lizinom (aminokiselinom), vitaminima B, PP, A, askorbinskom kiselinom. Međutim, osobe koje pate od nadimanja trebale bi koristiti ovo povrće s krajnjim oprezom.
Osim utilitarne namjene, grašak će postati ukras Vašeg ukrasnog vrta, jer njegove zelene stabljike sa vijugavim viticama i prekrasnim cvjetovima izgledaju kao klupko ukrasne žice, što izgleda vrlo originalno.
Kako saditi grašak?
Plodored u vašem vrtu je preduslov za dobru žetvu dugi niz godina. Stoga grašak najbolje uspeva na mestu krastavaca, kupusa, paradajza, krompira, višegodišnjih trava. Nakon 4 godine može se vratiti na odabranu lokaciju.
Zemljište treba biti kultivisano, dobro đubreno, lagano ilovasto ili pjeskovito. Na drugom tipu tla, biljka će takođe rasti, ali će biti depresivna, žetva će biti slaba. Kiselo tlo sa visokim sadržajem soli i visokom podzemnom vodom nije pogodno.
Mjesto za uzgoj graška na selu bolje je izabrati sunčano, otvoreno ili blago zasjenjeno. Prije sadnje neophodno je izvršiti obradu tla. Ležaj se prekopa, olabavi i izravna.
Biljka ne podnosi puno hranjivih tvari iz zemlje, pa ako su tla plodna, gnojidba se ne isplati. Na siromašnim tlima potrebno je dodati organsku materiju (po 1 m2 - do 3 kg humusa ili komposta), mineralna đubriva (u jesen - fosfor-kalijum, u proleće - azot). Za smanjenje kiselosti može se dodati fosfatni kamen.
Takođe, ne potcenjujte ulogu mikronutrijenata, koji su takođe važni za grašak. To su bor, bakar, molibden, koji se primjenjuju neposredno prije sjetve. Mogu se koristiti i za obradu sjemena. Za sve mahunarke po želji se koriste i đubriva kao što su nitragin, azotobakterin i druga.
Kada saditi grašak? Datumi sjetve bi trebali biti najraniji, ali bi se tlo već trebalo odmrznuti. Osim toga, sjeme je potrebno posijati najkasnije 6 sati nakon proljećne pripreme zemljišta.
To je neophodno kako vlaga, koja je potrebna za klijanje, ne bi isparila iz iskopanih gredica. Prvo se sade rane sorte, zatim srednje i na kraju kasne. Prethodno tretirano sjeme sadi se na dubinu od 5 cm na razmaku od 2 cm.
Osnove nege
Važno je ne samo pravilno posaditi grašak, već i pravilno brinuti o njemu, što se sastoji od zalijevanja, plijevljenja, kontrole štetočina i bolesti i rahljenja. Obično se zalijevanje vrši u suši. Da bi se biljke zaštitile od ptica, preko zasada se navlači mreža.
Osim plijevljenja, korov se može boriti i herbicidima (tropotoks, prometrin). Protiv gljivičnih oboljenja potrebno je koristiti 1% bordosku tečnost. Od lisnih uši - fosfamid, karbofos.
Takođe, da biste uzgajali grašak, potrebno je napraviti nosače za njega.... Ako je posađeno blizu ograde, onda samo povucite uže. Na vrtnu gredicu možete staviti žičane lukove i razvući uže za pecanje ili tanko uže. Upotreba nosača će povećati prinos.
Za sazrevanje graška potrebno je 12-16 nedelja, u zavisnosti od sorte. Bere se ručno u ranim jutarnjim satima.
Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju grašak na svojoj parceli. To je biljka koja pripada porodici mahunarki. Grašak sadrži karoten, vitamine C, PP, grupu B, kalijum, fosfor, mangan i soli gvožđa. Osim toga, sadrži lizin, vrlo rijetku aminokiselinu. Vrtlari uzgajaju tri vrste graška: povrtni, žitni i stočni, od kojih možete pripremati razna jela. Razmotrimo detaljnije šta je grašak, sadnju i njegu na otvorenom polju.
Opis
Stabljika biljke je šuplja, razgranata, može dostići visinu do 2,5 m. Listovi su perasti, sa peteljkama koje se završavaju viticama. Držeći se za oslonac, pomažu u održavanju biljke uspravno. Korijen je dubok, cvjetovi su bijeli ili ljubičasti, dvospolni, samooplodni, razmnožavaju se sjemenom. Cvjetaju mjesec-dva nakon sjetve. Plodovi su mahune koje dolaze u različitim oblicima, veličinama i bojama. Ova biljka obogaćuje tlo azotom, jer se tokom njenog rasta na njenom korenu razvijaju korisni mikroorganizmi koji fiksiraju azot apsorbovan iz atmosfere.
Sadnja graška u otvorenom tlu
Kada saditi grašak na otvorenom?
U različitim regijama Rusije, vrijeme sjetve takvog usjeva je različito i ovisi o klimatskim uvjetima, grašak dobro raste i u središnjem dijelu Rusije iu Sibiru, na Uralu. Trebali biste znati da sjemenke graška mogu klijati na temperaturi od + 2 ... +5 stepeni i ne plaše se malih mrazeva (do -5 stepeni).
Agronomi preporučuju sjetvu takvog usjeva što je ranije moguće. To omogućava da grašak bude manje pogođen bolestima i štetočinama. Kada to treba uraditi? Čim se tlo potpuno odmrzne i zagrije na odgovarajuću temperaturu, možete pristupiti sjetvi. Nije potrebno čekati da se potpuno zagrije, jer grašak je higrofilan, a nakon zime tlo je vlažno, što je potrebno za dobro klijanje.
Može li se grašak saditi u jesen? Mnogi baštovani praktikuju zimska setva... Za to se suvo sjeme sadi u smrznuto tlo kada više nema vrućine. U ovom slučaju, sjeme se ne bi trebalo ničim prerađivati, kako ne bi klijalo, inače će umrijeti.
Za berbu u različito vrijeme, grašak treba saditi za 10 - 12 dana. Za dobijanje ranog graška, sadnice se mogu uzgajati kod kuće, nakon čega se sade u zemlju. Da biste odredili kada posaditi grašak za sadnice, morate znati karakteristike sorte i željeno vrijeme žetve.
Ako želite da dobijete grašak već u junu, sadnice treba saditi u martu, a za to se biraju sorte glatkog zrna ili ultra rano naborane. Za žetvu u avgustu, sjetva se vrši u aprilu - maju. Ljetna sjetva se završava do sredine jula kako bi se berba dobila u septembru-oktobru, ali pod uslovom da se sade ultrazrele sorte.
Tretiranje sjemena
U plodovima graška se može uživati cijelo ljeto, jer se može saditi više puta. Sadnja sorti vrši se u posljednjim danima aprila, kada sunce počinje grijati, a tlo odlazi nakon zimske hladnoće. Tada se preporučuje sijanje graška krajem juna. U ovom slučaju, plodovi u potpunosti sazrijevaju sredinom avgusta.
Prije sadnje potrebno je pripremiti sjeme. Ako je sjemenski grašak ubran sam, tada treba odabrati teški grašak. Da biste to učinili, sjemenke se moraju potopiti u slanu vodu. Obično isplivaju prazne i neupotrebljive, ali ispod ostaje puni materijal.
Sakupljeni odbačeni grašak se mora baciti, nakon čega se voda ocijedi, a preostalo sjeme osuši. Tako da brzo niknu treba ih potopiti dan prije sadnje... Da biste to učinili, prirodna tkanina se obilno navlaži čistom vodom, grašak se umota u nju i stavi u plastičnu vrećicu.
Zemlja
Gdje je najbolje saditi grašak? Uzgoj graška na otvorenom polju zahtijeva poštovanje određenih uslova: lokacija mora biti osunčana, a podzemne vode - da leže duboko, jer korijenje biljke može ići duboko u dubinu od metra i voda ih može oštetiti. Tlo na kojem će se uzgajati kultura treba biti lagano, ali plodno.
Grašak ne voli siromašno zemljište, kao ni zemljište koje je bogato azotom. Neki vrtlari preporučuju sadnju biljke u krugovima blizu debla mladih stabala jabuke, jer je njihove krošnje u razvoju ne blokiraju od sunca, a istovremeno grašak počinje obogaćivati tlo dušikom koji je neophodan drveću. U tom slučaju, plodno tlo visine 10 - 12 cm treba sipati u stabla stabala jabuka.
Iako grašak počinje rasti iz sjemena u rano proljeće, najbolje je pripremiti tlo za njega u jesen. Da bi to učinili, iskopaju ga i dodatno dodaju 50 g superfosfata i 20 g kalijeve soli na svaki m2. Ako je tlo kiselo, onda ga treba neutralizirati drvenim pepelom. Sljedećeg proljeća u zemlju treba dodati 10 g šalitre po m2. Zabranjeno je koristiti svježi stajnjak kao gnojivo, jer ga biljka ne voli.
Nakon toga možete posijati sjeme. Grašak dobro raste nakon sljedećih biljaka:
- tikva;
- krastavac;
- kupus;
- krompir;
- paradajz.
Uzgoj usjeva se ne vrši na tlu u kojem su rasli:
- grah;
- grah;
- kikiriki;
- leća;
- direktno sam grašak.
Kako posaditi grašak na otvorenom?
Prije sjetve zemlju treba izravnati i zaliti. Kako pravilno posaditi grašak? Shema sadnje usjeva je vrlo jednostavna: u gredicama je potrebno napraviti brazde širine 15 - 20 cm i dubine 5 - 7 cm na udaljenosti od 50 - 60 cm jedna od druge. U brazde se dodaje kompost pomiješan s pepelom, a odozgo se posipa baštenskom zemljom. Sjetva se vrši na način da razmak između sjemenki bude približno 6 cm.
Brazde treba pokriti zemljom, a zatim se zbijaju tako da vlaga ostane u tlu. Da biste zaštitili grašak od ptica, potrebno je pokriti područje prozirnim filmom. Pojava sadnica se očekuje za 1-1,5 sedmicu. U redovima graška mogu se uzgajati zelena salata ili rotkvica.
Raste
Sjeme može klijati na 4-7 stepeni, ali najugodnija temperatura za njih je 10 stepeni. Ova biljka kategorički ne podnosi toplinu, stoga sjeme posađeno po vrućem vremenu neće kasnije dati cvijeće.
Njega usjeva podrazumijeva pravilno zalijevanje i daljnje rahljenje uz istovremeno plijevljenje površine, inače nije teško održavati. Prvi put tlo treba olabaviti 2 sedmice nakon pojave izdanaka, dok grmlje graška treba da se druži.
Čim se biljka proteže u visinu za 20 - 25 cm, onda je duž reda potrebno postaviti nosače... Grašak će se popeti na njih.
Da biste uzgajali grašak i dobili bogatu žetvu, trebali biste što je prije moguće uštipnite vrh stabljike... U tom slučaju počinje puštati bočne izdanke, koje je također potrebno priklještiti. Ovu manipulaciju je najbolje raditi u rano sunčano jutro, kako bi se rana osušila do večeri.
Zalijevanje
Takva kultura ne podnosi vrućinu, pa je po suhom vremenu treba snažno zalijevati. Grašku je posebno potrebna vlaga kada se pojave cvijeće. Ako se prije toga biljka obično zalijeva jednom sedmično, onda se tokom cvatnje i formiranja plodova zalijevanje vrši dva puta sedmično. Takođe, grašak je potrebno zalijevati što češće na vrućini i prilično obilno. Nakon zalijevanja, mjesto se plijevi i rahli.
Top dressing
Zalijevanje usjeva treba kombinirati s prihranom. Prije zalijevanja morate otopiti žlicu nitroamofoske u 10 litara vode - toliko je otopine potrebno za jedan kvadratni metar gredice graška. Nakon toga, preporučuje se dodavanje rastvora divizma. Prije cvatnje dodajte:
- potaša i fosforna gnojiva;
- suhe organske tvari (humus, kompost).
I drugi put se unose nakon cvatnje, kao i u jesen, kada se zemljište obrađuje. Azotna đubriva treba uneti u zemljište u proleće.
U takvoj kulturi stabljike su prilično slabe i tokom formiranja plodova počinju da klonu pod njihovom težinom, pa ih je potrebno vezati za oslonac. Za to se koriste metalne šipke ili klinovi, koji se zaglavljuju duž reda na udaljenosti od 1,5 m jedan od drugog. Na njih je horizontalno razvučeno uže ili žica. Izbojke s viticama treba usmjeriti duž ovih strija kako bi biljka bila ventilirana i zagrijana na suncu, a ne da leži na zemlji i trune od vlage.
Bolesti i štetočine
Prilikom uzgoja graška možete očekivati napade na njega raznih štetočina. Najčešće su to:
- lopatica za vrt i kupus;
- Leaf roll;
- graška moljca.
Lopatice i valjci za listove jaja se obično polažu na listove useva. Gusjenice lopatice, izlegle iz njih, počinju jesti prizemne dijelove biljke, a ličinke lisnjaka mogu se umotati u njih. Na listove, plodove i cvjetove graška moljci polažu jaja, kojima će se larve hraniti za nedelju dana.
Grašak je najčešće izložen bolestima kao npr pepelnica i mozaik... Gljivična bolest poput pepelnice manifestuje se labavim bjelkastim cvatom, koji se prvo javlja u donjem dijelu biljke, a zatim se širi po grašku. Kao rezultat toga, plodovi počinju pucati i umrijeti, a zahvaćeni izdanci i listovi nakon nekog vremena pocrne i umiru.
Kad se pokaže od čega je kultura bolesna, onda to treba obraditi. To pomaže u borbi protiv gljivica, ali da bi se virus riješio, bolesna biljka se uklanja i spaljuje, a tlo u kojem je rasla se prolije jakim rastvorom kalijum permanganata i na ovom mjestu se ništa ne uzgaja. godine.
Pomozite u borbi protiv gljivica:
- Speed;
- Fundazol;
- Topsin;
- Topaz;
- Quadris.
Listove je najbolje obraditi uveče kako sunčevi zraci ne bi spalili prizemne dijelove prekrivene kapljicama.
Infuzije od bijelog luka i vrhova paradajza bore se s moljcima, valjcima za listove i žlicama. Da biste pripremili paradajz infuziju, potrebno je uliti 3 kg nasjeckanih vrhova paradajza u 10 litara vode jedan dan. Filtrirajte infuziju prije obrade. Za pripremu još jedne infuzije, 20 g bijelog luka se zgnječi, ulije u 10 litara vode i inzistira jedan dan, nakon čega se filtrira i nanosi.
Dakle, zeleni grašak, čija je fotografija predstavljena u članku, prilično je jednostavan za uzgoj na otvorenom. Sadnja obično počinje nakon što se tlo u vrtu zagrije, ali ne u potpunosti. Uz pravilnu njegu i pridržavanje svih potrebnih preporuka, možete dobiti obilnu žetvu.
Grašak od povrća spada u kategoriju biljaka koje ne zahtijevaju puno rada kada se uzgajaju u ljetnoj kućici. Da bi na vrijeme izrasla i dala punu žetvu ukusne poslastice koju djeca posebno vole, potrebno je ne samo odabrati pravu sortu, već i što ranije, čim prije proljeća, posaditi sjeme u bašti. počinju radovi u bašti. Ovo je kultura koja će baštovanu sigurno zahvaliti korisnim vitaminskim mahunama.
Odabir mjesta, priprema tla i sadnja gredica
Grašak od povrća se dijeli na grašak šećerni i oljušteni grašak. Ove vrste se razlikuju po tome što za hranu koriste cijele mahune ili samo zreli grašak. Sorte šećera najčešće se sade na dachi, ali sa stanovišta poljoprivredne tehnologije, to nije važno, barem se sadnja bilo koje vrste graška obavlja na gotovo isti način. Uzgoj ovog zdravog povrća nije problem čak ni za baštovana početnika.
Grašak je biljka otporna na hladnoću i počinje ga sijati čim se zemlja bar malo odmrzne nakon zime, tako da se bašta mora pripremiti u jesen: u proljeće u ovo vrijeme, okopavanje lokacije je još uvijek veoma teško. Vrtna gredica može biti najmanje veličine, može ih čak biti nekoliko, na najnepotrebnijim područjima, ali ovo bi trebalo biti dobro osvijetljeno mjesto: grašak će rasti i u polusjeni, ali će se prinos donekle smanjiti. Vrlo je dobro posijati rani šećerni grašak uz staze, gdje će ga klinci rado pobrati bez gaženja zasada.
Preporučljivo je napraviti udoban pristup krevetu od graška za djecu.
Kako se grašak sije vrlo gusto, vrlo brzo izrasta u svojevrsnu "šumu", stabljike su mu isprepletene izraslim korovom, te ga nije moguće opleviti. Stoga, čak i najrasipnije područje mora biti unaprijed očišćeno od korova, barem višegodišnjih. Grašak voli tla, srednjeg sastava: ilovasta i pjeskovita ilovača. Tlo bi trebalo biti umjereno đubreno, ali grašku nije potrebno mnogo dušičnih gnojiva: on sam sebi obezbjeđuje ovaj element, izvlačeći ga odasvud i smatra se akumulatorom dušika.
Najbolje je nanijeti stajnjak (kantu po 1 m 2) ispod prethodnika, a u jesen iskopati gredicu za grašak uz dodatak 20-40 g superfosfata i 10-20 g bilo kojeg kalijevog gnojiva. Ovu mješavinu možete zamijeniti litrom drvenog pepela. Ako gnojivo nanesete direktno ispod sadnje graška, tada grmovi snažno rastu, granaju se, kasne žetvu i ponekad se razbole. Najbolja u kiselosti tla su blago kisela ili neutralna, u slučaju viška kiselosti prethodno se vapne.
Prekursor graška prilikom sadnje
Grašak nije hirovita biljka, a možete ga sijati nakon gotovo svakog povrća. Bilo koji usjevi bundeve (krastavci, tikvice, bundeve), kao i sve vrste kupusa i krompira smatraju se najboljim prethodnicima. Sam grašak, kao i srodni pasulj, najbolji su prekursori za većinu poznatog povrća.
Ne biste trebali uzgajati grašak na jednom mjestu nekoliko godina zaredom: tlo nakon njega treba zauzeti drugim usjevima 3-4 godine. Grašak ne treba saditi nakon bilo koje vrste pasulja.
Priprema semena za sadnju
Grašak se često sije sjemenkama iz svoje berbe, jer do kraja plodonošenja nestaje interesovanje za njega i ostaje mnogo neubranih mahuna koje sazrijevaju do punog stanja. Ovo je normalna praksa u većini slučajeva, osim ako je posijani grašak hibrid (F1): u ovom slučaju možete dobiti potpuno drugačiji usev od očekivanog. Grašak se često sadi sa suvim, sveže kupljenim semenom, ali je najbolje odvojiti malo vremena da ga pripremi za setvu.
Odbijanje sjemena
Čak iu kupljenim sjemenkama graška, koje se nalaze u prekrasnim vrećicama, postoji mali broj neupotrebljivih primjeraka, a u onim uzgojenim na njihovoj lokaciji može ih biti i više. Stoga nije suvišno unaprijed odbiti one koji nisu odgovarajući. Samoubrani grašak treba provjeriti na oštećenje: vrlo često ga posjećuje nosilac vatre. Takvo sjeme je prožeto rupama unutar kojih možete pronaći tragove štetočina, pa čak i malih crva.
Takve sjemenke možete odbaciti ručno, sortirajući ih jedno po jedno, ali će biti mnogo brže da sjemenke sipate u slanu vodu (kašika po litri) i pričekate par minuta. Slabo i zaraženo sjeme se neće utopiti, mora se sakupiti i baciti. Utopljene - isperite vodom i osušite. Nakon toga možete ih posijati, ali je bolje nastaviti s pripremom ako je ostalo još malo vremena do sjetve.
Provjera klijavosti sjemena
Sjeme graška je pogodno za sjetvu 5-6 godina, ali samo ako se pravilno skladišti, ako se povremeno ne vlaži. Stoga je u sumnjivim slučajevima preporučljivo provjeriti klijavost, i to čak i zimi, kako biste, u slučaju neuspjeha, imali vremena kupiti svježe sjeme željene sorte. Za grašak klijavost se smatra dobrom ako je pogodno 9 od 10 sjemenki.
Sjeme graška obično lako klija, ali je sjetva s korijenjem vrlo nezgodna.
Vrlo je jednostavno provjeriti klijavost: desetak sjemenki se namoči nekoliko sati u vodi, nakon čega se prebace na vlažnu krpu. Stavite ovu mini baštu s povrćem u bilo koju posudu i pokrijte je poklopcem. Dvaput dnevno provjerite da li je tkanina još vlažna, po potrebi dodajte vode.
Grašak peče nakon nekoliko dana, a nakon nedelju dana sve postaje jasno: ako samo jedan grašak nije niknuo - odlično, dva-tri - podnošljivo. Ako imate manje od pet repova, bolje je kupiti novo sjeme. Mada, ako ima puno starih, možete ih posijati, samo sa marginom, duplo gušće nego inače.
Da li je potrebno izvršiti namakanje i klijanje sjemena
Ne preporučuje se namakanje i klijanje sjemena graška prije sjetve. To se posebno odnosi na najukusniji i najpopularniji grašak od žitarica. Šta je razlog tome? Da, većina povrća najbolje uspijeva kada se posije proklijalim sjemenkama. Ali činjenica je da se grašak sije vrlo rano, u hladno tlo. Ako je posijano sjemenom koji nije klijao, oni će jednostavno pričekati dok ne nestane prijetnja jakih mrazeva: sjeme to nekako osjeća. Ali ako temperatura tla padne ispod 4 °C, mladi korijeni izniklog graška umiru, a nakon toga sjeme trune.
Ima smisla sijati natopljeni grašak samo ako su rani datumi sadnje beznadežno propušteni, a želite da dobijete žetvu što je prije moguće. Ako je baštovan siguran da se hladnoća neće vratiti, a tlo se dovoljno zagrijalo, onda možete staviti sjeme na tanjir i sipati vodu tako da pokrije samo grašak. Vrijeme namakanja je oko 12 sati, a u tom periodu je potrebno 4-5 puta promijeniti vodu.
Grašak će se zasititi vodom i nabubriti, ali će se ovim postupkom skratiti vrijeme klijanja za najviše dva dana, a i tada, ako je tlo dovoljno vlažno. Ne biste trebali klijati sjeme u klasičnom razumijevanju riječi, odnosno prije pojave repova: bit će ih mnogo teže posijati, a to neće dati značajan dobitak.
Video: sjetva proklijalog graška
Tretiranje sjemena prije sjetve
Da bi klijanje sjemena u vrtu bilo ugodnije, možete ga zagrijati na suho u blizini baterije tako što ćete ih staviti pored nje u bilo koju krpu na sat i pol do dva. Možda će biti potreban hemijski tretman kako bi se spriječilo pojavljivanje bolesti ako se ikada pojave na mjestu, ali obični ljetni stanovnici to gotovo nikada ne rade.
U velikim poljoprivrednim preduzećima grašak se prethodno tretira, na primjer, formalinom.
Neki vrtlari prije sjetve (ne rano!) tretiraju sjeme raznim preparatima koji sadrže biološki aktivne tvari. Na taj način pokušavaju da podrže biljke u teškim klimatskim uslovima ili blago povećaju prinose. Među najpopularnijim lijekovima su Epin i Humate (lijekovi sa stimulativnim, adaptogenim i antistresnim djelovanjem). Ponekad se prilikom pripreme sjemena koriste mikrođubriva (preparati cinka, molibdena, kobalta). Ako radite takav posao, morate to raditi vrlo pažljivo, ne prekoračujući dozu propisanu u uputama za hemikalije.
Datumi sadnje graška
Vrijeme sazrijevanja prvog usjeva uvelike varira ovisno o sorti, ali obični ljetni stanovnici gotovo uvijek siju rano sazrele šećerne sorte. Prve lopatice mogu se otkinuti otprilike 45 dana nakon sjetve. Stoga je moguće izračunati vrijeme sjetve i na osnovu ovih podataka. Ali u praksi se grašak sije bez oklijevanja, čim vam tlo omogući da ocrtate redove i uđete dublje u njega nekoliko centimetara. U centralnom dijelu naše zemlje, ovisno o vremenskim prilikama, to se može učiniti sredinom ili krajem aprila.
Da biste povećali prinos usjeva, preporučljivo je sijati nekoliko sorti: najranije i srednje rane. Ali u svakom slučaju, to treba učiniti što je ranije moguće: grašak posijan bliže ljetu raste i razvija se gore: ne voli previše vruće vrijeme. Rokovi su sredina juna. Sve sorte graška su izuzetno hladno otporne. Istovremeno, glatka zrna klijaju na temperaturi tla od +1 o C, a moždana zahtijevaju nešto toplije vrijeme. Ali svaka temperatura je prikladna. Za rast graška optimalna temperatura je od 12 do 22 o C.
Neki vrtlari pokušavaju da se fokusiraju na lunarni kalendar u smislu sadnje. Iako treba priznati da je posljednjih godina interesovanje za ovu temu donekle splasnulo, što je, između ostalog, posljedica činjenice da se u raznim publikacijama objavljuju vrlo različiti datumi istih radova u vrtu. Ako analiziramo različite izvore, ispada da su u 2018. godini za setvu graška najpovoljniji rokovi 21, 23-28 april, kao i 3-5 maj.
Datumi sadnje u različitim regijama
Grašak dobro raste u bilo kojoj klimi osim vrlo vrućih. Ako se u centralnim regionima Rusije sije u aprilu, onda na severu - u maju, a na jugu - već u prvom prolećnom mesecu: grašak ne voli vruće vreme, a punu žetvu možete dobiti tek pre njega stiže. Stoga, na primjer, na Krasnodarskoj teritoriji ili republikama Sjevernog Kavkaza, grašak se može saditi u različitim datumima u martu, ovisno o trenutnom vremenu.
U predgrađima ili u Bjelorusiji, gdje je klima slična, postoje idealni uslovi za uzgoj ove kulture. Datumi sjetve graška su ovdje vrlo rani, počinju kada se tlo zagrije do 5 ° C, odnosno najkasnije do prvomajskih praznika. Mnogi baštovani seju seme dva do tri puta, do otprilike 10. juna. Klima u Ukrajini je raznolika: to je druga po veličini zemlja u Evropi. Ako je na sjeveru kalendar sjetve sličan onom kod Moskve, a grašak se sije sredinom ili krajem aprila, u južnim krajevima to se radi već u posljednjim danima marta.
U hladnijim klimatskim uslovima (Sibir, Ural i Ural, severozapadni region, uključujući Lenjingradsku oblast), retko je moguće sijati grašak pre početka maja, a u nekim godinama zemljište sazrijeva tek bliže sredini mjeseca.
Proces sadnje graška za rasad
Da bi se dobio vrlo ranu žetvu, grašak se ponekad uzgaja kroz rasad. Istina, za to se mora izdvojiti puno prostora u stanu, pa pokušavaju pripremiti sadnice u staklenicima ili gredicama. U tu svrhu su prikladni bilo koje posude u koje se sjeme sije svakih 2-3 cm.Sastav tla nije bitan. Za sjetvu je bolje koristiti rane sorte, na primjer, Early 301 ili Viola.
Budući da se kod kuće ne treba bojati hladnoće, grašak se natapa 10-12 sati prije sadnje, povremeno mijenjajući vodu. Sama sjetva sjemena nije teška: zakopavaju se na dubinu od 3-4 cm, prethodno označivši česte žljebove, i dobro zalijevaju. Grašak nikne za otprilike nedelju dana, a najčešća je briga o sadnicama: održavanje tla vlažnim i praćenje svetlosnih i temperaturnih uslova. Grašak treba da bude na najsunčanijem mestu sa temperaturom ne višom od 20 o C.
Najteže je brati sadnice, tako da ih možete odmah posijati u zasebne čaše, ali ih sigurno nećete imati gdje staviti u stan. S tim u vezi, često prolaze bez berbe, ali nije nimalo lako razotkriti isprepletene korijene susjednih biljaka.
Ponekad se sadnice uzgajaju u takozvanoj hidroponici. Da biste to učinili, napravite "puža" od toalet papira koji se stavlja na plastičnu foliju, a zatim pripremljeno sjeme rasporedite po papiru, obilno zalijevajući. Umotajte papir sa folijom u rolnu, stavite je okomito i svakodnevno zalijevajte.
Uz ovu opciju, puž bi trebao biti osvijetljen najmanje 18 sati dnevno. Dve nedelje kasnije sadnice razvijaju dobro korenje, a nakon još nekoliko dana "puž" se razmotava, grašak sa korenom pažljivo odvaja i presađuje u gredicu.
Već u fazi kotiledonih listova u toaletnom papiru, grašak daje snažno korijenje
Presađivanje sadnica u zemlju
Sadnice u kutiji sa zemljom spremne su za sadnju za 3-4 nedelje, ranije u hidroponici. Pažljivo ga izvlačeći iz rasadnika, sadi se u prethodno pripremljene gredice. U srednjoj traci to se radi u prvoj polovini maja, na jugu - krajem aprila.
Sadnice se sade u duboke brazde, dobro zalijevane vodom. Obrazac sletanja je 10-12 cm u redovima i 35-40 cm između njih. Ako se radovi izvode po oblačnom vremenu, sadnice se dobro ukorijenjuju.
Tehnologija sadnje graška sa sjemenkama u otvorenom tlu, upute korak po korak
Direktna sjetva sjemena u vrtu u najranijem roku uobičajena je metoda sadnje graška. Budući da su gredice obično spremne u jesen, prije sjetve, žljebovi se označavaju na udaljenosti od 15-30 cm jedan od drugog: manje za nisko rastuće sorte, više za grmove od dva metra. Ako se tlo već osušilo, žljebovi se zalijevaju, a zatim se sije grašak.
Koja đubriva koristiti prilikom sadnje
Glavne doze đubriva su unesene na gredicu tokom jesenje obrade tla, kao što je gore navedeno. U proljeće je potrebno samo orahliti zemlju teškim grabljama, ali prije toga možete posipati baštenski pepeo (oko litra na 1 m 2) i prstohvat uree. Ostala đubriva u ovom trenutku ne treba davati ispod graška. Ako organska materija nije unesena u jesen, onda nije kasno da se u proleće zatvori dobar kompost u bašti. Grašak dobro reagira na prisustvo molibdena i bora u tlu, ali se rijetko primjenjuje u obliku kupljenih gnojiva; nedostatak ovih elemenata nadoknađuje se unošenjem povećanih doza drvnog pepela.
Sadnja graška kao đubrivo
Grašak je jedno od najpoznatijih i najkvalitetnijih zelenih gnojiva. Tako se zovu biljke koje se ne sade radi žetve, već da bi se pokošile nakon rasta zelene mase i ugradile u tlo kao gnojivo. Grašak je dobar jer akumulira jedinjenja dušika u tlu u obliku koji je lako dostupan drugim biljkama.
U slične svrhe seje se npr. pasulj, grahorica, zob, vučica itd. To su kulture čija zelena masa raste veoma brzo, a zatim obogaćuje zemljište vrednim hranljivim materijama.
Prilikom sjetve graška za đubrenje, sjeme se sije što gušće, nakon čega se usjevi sistematski zalijevaju, a prije nego što grašak procvjeta, pokosi se i sva zelena masa prekopava zajedno sa zemljom. Grašak ima vremena da prođe kroz cijeli ovaj ciklus prije nego što posadi sadnice kultura koje vole toplinu, poput paprike ili paradajza.
Načini sjetve graška: suvo ili natopljeno sjeme
Kao što je već spomenuto, u vrlo ranom periodu, sjetva graška s namočenim, a još više proklijalim sjemenkama, opasna je: u slučaju zahlađenja može nestati. Pripremljeno sjeme se može sijati ne ranije od maja, u aprilu je bolje koristiti suvo sjeme. Ako se uz staze sije sorte ranog zrenja, često čak i u jednom redu, tada se grašak namijenjen kasnijoj konzumaciji pokušava saditi u više ili manje veliku gredicu: u pravilu rastu srednje zrele, pa čak i novije sorte. oblik vrlo visokih grmova koji se ne mogu uzgajati bez oslonaca.
Na osnovu procijenjene visine budućih biljaka ocrtajte sjetvene brazde, uzimajući u obzir mogućnost izrade nosača za visoki grašak. Grašak ne treba vezati, on sam hvata prepreke na koje nailazi na putu svog rasta. I bolje ih je izgraditi unaprijed, kako bi se, čim se pojave prve antene, već mogao za nešto uhvatiti.
Za relativno niske grmlje to često mogu biti klinovi od pola metra, ali u srednje kasnim sortama stabljike narastu do jedan i pol metar i više. Stoga su u ovom slučaju potrebni kolci ili šipke odgovarajuće visine ili vertikalna krupna mreža.
Dubina sjetve zavisi od gustine tla i može se kretati od 4 do 10 cm: dublje na pjeskovitim zemljištima, pliće na glinovitim zemljištima. Sjeme se polaže na udaljenosti od 5-8 cm jedno od drugog i zakopava u zemlju, lagano nabijajući. Ako je rano proljeće, nemojte zalijevati. Ako je tlo već suvo, vrt treba obilno zaliti, a zatim malčirati humusom ili barem suvom zemljom.
Grašak se ne sije jako duboko, ali je neophodno da ga ptice ne jedu.
Dakle, obrasci sadnje graška mogu varirati od 5 x 15 cm za najmanje sorte do 10 x 30 cm za visoke.
Njega ljetnog graška sastoji se od zalijevanja i berbe: labavljenje i plijevljenje vrlo brzo postaje nemoguće, a uz dobro punjenje grebena gnojivima, možete bez prihrane. Korov se može rezati, ali ne i iščupati, jer je obično obilno isprepleten viticama graška.
Dakle, osnovni koraci za sadnju šećernog graška su sljedeći.
- U jesen iskopavamo lokaciju, unoseći mineralna i organska gnojiva, ali ne svježi stajnjak.
Kopanje gredice u jesen je možda najteži fizički posao.
- U rano proljeće pripremamo sjeme: provjeravamo klijavost, kalibriramo, ali ne namačemo za ranu sadnju.
Grašak potopiti samo u slučaju ne baš rane sjetve.
- U proleće baštu ravnamo grabljama, eventualno nakon dodavanja drvenog pepela.
Grašak sijemo, ovisno o kvaliteti sjemena: ako klijavost nije bila dobra, onda je deblji
- Sjeme punimo zemljom. Ako je suvo, zalijte i malčirajte humusom ili suvom zemljom u sloju do 1 cm.
Zalijevamo samo ako je zemlja već suha
Video: sjetva graška suhim sjemenom
Sadnja graška u stakleniku
Za uzgoj super ranih berbi, grašak se ponekad sadi u stakleniku. Iako bi, naravno, razborit vlasnik radije potrošio dragocjeni prostor za uzgoj termofilnijih usjeva. U negrijanim plastenicima, uključujući plastenike od polikarbonata, sjetva se vrši u martu. U plastenicima se sade samo šećerne moždane sorte čije mahune želite da jedete što ranije.
Naravno, u stakleniku je šteta za mjesto za grašak, ali bijesni amateri će sigurno posaditi nekoliko grmova
Uzgoj graška u stakleniku ne razlikuje se od običnog uzgoja, osim što će s početkom vrućine staklenik morati stalno ventilirati: grašak ne voli toplinu. Osim toga, zbog visoke vlažnosti, grašak u stakleniku često se razboli od pepelnice. Grašak sade na isti način kao što to rade u nezaštićenom tlu, ali se ne oslanjaju češće na kišu i vodu. Da biste uplašili štetočine, u blizini se sije senf ili se sade prethodno uzgojene sadnice bosiljka.
Kompatibilnost graška sa drugim biljkama
Grašak obogaćuje tlo jedinjenjima dušika, što je nesumnjivo korisno za različite susjede u gredicama. Smatra se dobrim cimerom u većini kultura. Mnogi vrtlari sade grašak čak i između drugih biljaka, nekoliko primjeraka odjednom, ne za žetvu, već da im pomognu. Ali da li svi susjedi zahvaljuju grašku za ovo? Gotovo sve, nepoželjno je saditi samo pored luka ili češnjaka, kao i kod najbližih rođaka - graha i povrća.
Najbolji susjedi graška su šargarepa i krastavci. Osim toga, trebali biste pokušati u blizini posaditi začinsko bilje ili paradajz, koji svojim mirisom plaše mnoge štetne insekte. Graška moljca tjera i gorušica. Ponekad se uz kukuruz sije i grašak, čije visoke stabljike služe kao jaki oslonci. Grašak dobro živi u zajednici kupusa, krompira, svih zelenih kultura (peršun, salate, kopar).
Grašak je vrlo hladno otporna biljka, koja je jedna od prvih koja se sije. Gotovo da nema neuspjeha u dobivanju njegove žetve čak ni među vrtlarima početnicima, ali mora se posaditi ispravno i na vrijeme. Prerana sadnja je nemoguća: ljetni stanovnik jednostavno ne otpušta tlo, a ako sadnja prekasno, ona se teže diže i daje kasniju i slabu žetvu.
