Alkoholna pića su popularna u cijelom svijetu. Teško je pronaći odraslu osobu koja nikad nije pila alkohol. Ali ponekad želja za isprobavanjem nečeg novog prelazi sve granice. Evo 12 najčudnijih alkoholnih pića našeg vremena.

1. Rižina votka prožeta bebama miševa

Ideja o dodavanju tijela životinja jakim alkoholnim pićima nije nova: proizvođači dodaju škorpione, zmije i gusjenice. U Koreji ovi mali miševi nisu stariji od tri tjedna - već su prilično veliki, ali im još nije izrasla dlaka. Miševi se stave u bocu, napune rižinom votkom i boca se stavi na hladno i tamno mjesto. Nakon godinu dana piće je potpuno spremno za konzumaciju.

Proizvođači tvrde da je okus votke jednostavno nevjerojatan. Takva je votka, prema njihovim uvjeravanjima, prije svega lijek, a ako je redovito pijete, nikakve bolesti neće biti strašne. Izjava je pomalo dvojbena, ali mnogo je onih koji žele kupiti ovo neobično piće.

2. Zlatna trulež

Cijena jedne boce švicarskog pića Goldenrot je oko 300 dolara. U biti, ovo je obična, iako jaka (53,5%) rakija s cimetom, ali se tijekom proizvodnje piću dodaju zlatne listiće. Da, pravo zlato - svaka litra sadrži najmanje 15 mg zlatnih strugotina.

U piću su jasno vidljive male zlatne pahuljice. Teški metal nije siguran za zdravlje, tako da komplet uključuje sito sa sitnim rupama. Preporučuje se procijediti piće prije ispijanja, ali većina snobovskih kupaca to zanemaruje i trpi posljedice - stalne mučnine i peckanje u želucu. Bilo je slučajeva da se zlato nakupilo u rektumu i da je morala biti izvedena operacija. Ali hoće li to zaustaviti pravog gurmana?

3. Chicha

Chichu su izmislile Inke prije više od šest stoljeća, a recept se stoljećima nije mijenjao: žene žvaču zrna kukuruza u pastu, dobivenu masu ispljunu u vrč, zatim se pasta razrijedi toplom vodom, ulije u glinu boce i stavite na tamno, vlažno mjesto.

Danas u chichu dodaju kumin ili anis, a žitarice manje žvaču. Ali u Boliviji, Ekvadoru, Kolumbiji i Kostariki, udaljeni od civilizacije, još uvijek se pridržavaju tradicionalnog recepta. Istina, čak iu tim zemljama pokušavaju zabraniti piće, namećući novčane kazne, jer su vlasti uvjerene da chicha može izazvati opasne bolesti.

4. Zmijsko vino

Vino od zmije izumljeno je u Vijetnamu, no s vremenom se tehnologija pripreme preselila u druge azijske zemlje. Osnova pića je zmija otrovnica, stavljen u bocu, i glavna značajka vino je otrov otopljen u alkoholu. Otrov se neutralizira etanolom, tako da je piće sigurno za zdravlje. Ponekad se u vino stavlja mnogo malih zmija, za ljepotu se dodaju žohari, stonoge, sićušne kornjače ili ptice i piće se infuzira nekoliko mjeseci.

Drugi recept za pripremu: tijelo nedavno ubijene zmije se razreže, sok njenog tijela se doda direktno u zdjelu vina i pije.

Zmijsko vino treba piti u malim gutljajima kako biste se potpuno usredotočili na okus.

5. Ayahuasca

U prijevodu s jezika Quechua, riječ "ayahuasca" prevodi se kao "liana mrtvih" - ovo je naziv vinove loze dinje od koje se priprema piće. Ayahuasca se može kušati samo u nekom od divljih plemena Amazone. Indijanci vjeruju da uz pomoć pića ostvaruju kontakt sa svijetom mrtvih. Nije iznenađujuće: vinova loza je snažan psihotropni lijek, a piće ima halucinogeni učinak.

6. Changaa

Changaa je afrička verzija mjesečine koja se proizvodi u slamovima Kenije. U receptu nema ništa novo - žitarice poput sirka i kukuruza destiliraju se i piju, ali Afrika je Afrika. OKO sanitarni standardi O kvaliteti ne treba govoriti, a piće je često “začinjeno” pijeskom, prljavštinom, pa čak i ljudskim izmetom. A kako bi okus bio potpuno nezaboravan, u changau se dodaje baterijska kiselina, mlazno gorivo ili tekućina za balzamiranje.

Da bi se napio, krupnom, visokom čovjeku dovoljno je 300 grama. Posljedice konzumiranja su odgovarajuće - jak mamurluk, težak glavobolja, mučnina i bolovi u cijelom tijelu, opasnost od potpunog gubitka pamćenja. U doslovni prijevod naziva pića - "brzo me ubij" - ne možete a da ne povjerujete, s obzirom na njegove komponente.

7. Everclear

Everclear je najjači liker na svijetu. Budući da je koncentracija alkohola u ovom likeru 95%, ne pije se u čistom obliku, već se koristi za izradu koktela ili kao osnova za druga alkoholna pića.

Naravno, uglavnom, Everclear uopće nije liker, već pravi alkohol, ali se likerom naziva zbog relativno blagog okusa. Liker se proizvodi od žitarica, a zbog njegove fantastične snage uvršten je u Guinnessovu knjigu rekorda.

8. Pivo Fijjtu

Sada više nije moguće probati Fijjtu - jedina tvornica na svijetu postojala je pet godina i zatvorena je 2003. godine.

9. Gilpin Family Whisky

Kolekcijski viski Gilpin Family Whisky proizvodi se isključivo po narudžbi. Nevjerojatno piće izumio je dizajner i istraživač James Gilpin.

Piće ima nevjerojatan okus, kombinirajući tradicionalnu gorčinu i meku trpkost. Gilpin Family Whisky se čak naziva i pićem bogova. Istina, u to vrijeme još nije bilo poznato što je uključeno u njegov sastav.

Jedan od glavnih sastojaka je urin starijih osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2. Inače, jedan od glavnih "dobavljača" sirovina je Gilpinova vlastita baka. Urin se filtrira kroz filter za pročišćavanje vode i dodaje u piće. Mnogo je onih koji žele kupiti viski jer je to kolekcionarsko piće! A vjerojatno svatko ima prijatelje koje baš želi počastiti nečim sličnim...

10. Tsongsul

Tsongsul nije baš popularan čak ni u zemlji porijekla, Koreji, i jako se slabo prodaje u svijetu, ali se ipak radi u prilično velikim količinama.

Prema tradiciji, glavni sastojci tsongsula su ljudski izmet i ljekovito bilje. Sve se to umijesi u finu pastu i prelije alkoholom četiri mjeseca. Okus pića, prema onima koji su ga pili, ne izaziva gađenje. Poznat je čak i slučaj kada su korejski novinari odlučili ismijati mlade Kineskinje. Djevojkama je piće bilo ugodno, posebno naknadni okus. Međutim, nakon što su saznali od čega je vino napravljeno, oštro su se predomislili.

11. Molort

Molort se smatra najodvratnijim pićem na svijetu. To je ne baš jaka (35%) rakija od pelina. Teško je reći kakav je okus, ali opisuje se isključivo kao “pravi otrov”, “gnusoba”, “odvratno smeće” i tako dalje. Osim toga, aroma molorta podsjeća na cijeli niz neugodnih mirisa - samo zamislite kako svi zajedno mirišu terpentin, tinta i spaljena guma.

Zašto se pravi i tko ga pije? Složeno pitanje. Najvjerojatnije tražitelji uzbuđenja.

12. Koktel Rotten Toe

Sva gore opisana pića nisu ništa u usporedbi s prepoznatljivim koktelom kanadskog bara "Sourtoe Cocktail Club". Njegov "vrhunac" je pravi prst pravog ljudskog stopala, ispunjen bilo čime - od piva do viskija ili alkohola. Cijena jedne čaše je pet dolara.

Prema legendi, 1973. godine izvjesni kapetan Dick Sievens bacio je amputirani prst u prijateljevu čašu i od tada se tradicija ukorijenila. U elitni klub možete se učlaniti samo uz preporuku jednog od njegovih članova. Ako ne pijete koktel, nema smisla pridružiti se. Redoviti članovi kluba preferiraju “svoje” prste, a ako dolazite prvi put, dobit ćete rabljeni prst, više puta korišten.

Kad idemo na put, nastojimo probati ovako nešto - ipak smo došli po dojmove (gastronomske, uključujući)! Vjerujte mi, ako odlučite ovo isprobati, nikada se više nećete vratiti isti!

Pozivamo vas da se upoznate s najegzotičnijim i najopasnijim pićima na svijetu, koja vam se vjerojatno neće učiniti ukusnima.

1. Mezcal, ili tekila s gusjenicom konzerviranom u alkoholu

Ovaj marketinški trik želi pokazati da je piće visokog stupnja (40% alkohola), a da je udio alkohola niži, ličinka bi se otopila. Često se vrećica grimiznog praha prodaje zajedno s bočicom. Ovo nije ništa više od mljevene čili papričice, soli i osušenih gusjenica. Prašak se izlije na ruku, polizne i zatim se u jednom gutljaju popije čaša meskala. Vjerojatno je boljeg okusa nego što izgleda.

Chicha je fermentirano pivo koje je uobičajeno u Južna Amerika– u Ekvadoru, Peruu, Čileu. U referencama o drevnim Inkama, postoje informacije o izradi chicha od kukuruza. Postoji verzija da naziv pića dolazi od "chichab" - kukuruza. Ali u nekim zemljama kao sirovina za chicha koriste se plodovi palme breskve, amarant, jabuke, žitarice kukuruza i riža.

“Pa, piće. Pa od kukuruza. I što?" - pitaš. Ali postoji nijansa karakteristična za tradicionalnu chichu. Svi proizvodi za piće su prethodno obrađeni - žvaču ih lokalne žene. Zatim se dobivena masa prelije toplom vodom i ulije.

Prema Peruancima, slina sadrži enzime koji pomažu razgraditi škrob u jednostavne šećere, što dovodi do procesa fermentacije. No, razuvjerit ćemo vas - ovakav način pripreme chicha se može naći u nekim naseljima. Za široku potrošnju i turiste, piće se pravi od kukuruznog brašna.

3. Koktel “Zmijska krv”

One koji putuju u zemlje jugoistočne Azije teško je iznenaditi jelima i vinima od puzavih kornjaša. Na primjer, kebab od čegrtuše, žitni alkohol ili rižino vino sa zmijom koja pliva. Ali ne usuđuju se svi probati koktel "Zmijska krv".

Za njegovu pripremu potrebna su vam samo 2 sastojka - jaki alkohol (tuak, rižina votka, arak) i zmija sa svježe odsječenom glavom ili diseciranim trbuhom. Oni ispuštaju krv iz zmije izravno u vašu čašu i miješaju je. Morate popiti koktel u jednom gutljaju, tako da krv nema vremena za zgrušavanje. Ovo "slatko" može se kušati u Vijetnamu, Indoneziji i Tajlandu.

4. Gilpin Family Whisky

Čini se da iz naziva proizlazi da ovo piće vodi svoju povijest negdje sredinom 18. stoljeća, a pra-pra-pra-pra-praunuci odlučili su nastaviti djelo svog pretka. Ali naš je članak o egzotičnim pićima. Dakle, jedan od temeljnih sastojaka Gilpin Family Whiskyja je urin starijih dijabetičara tipa 2. Ovu ideju iznjedrio je britanski dizajner James Gilpin. Kako sam James kaže, urin dijabetičara je bogat šećerom koji je neophodan za fermentaciju.

Ovaj dragocjeni šećer dobiva se filtriranjem urina. U pročišćenu tekućinu dodaju se razne vrste viskija. Prema dizajneru, upravo ovaj "sastojak" daje posebnu aromu i bogatstvo okusa. Inače, Gilpinova baka je od samog početka "dobavljala" urin.

Vrijedno je napomenuti da se "Gilpin Family Whisky" proizvodi samo po narudžbi i ima mnogo ljudi koji ga žele. Tko zna, možda za stotinu godina unuci Jamesa Gilpina nastave njegovo djelo.

5. Rižina votka s miševima

Ako vas samo ime natjera da se trgnete, ovo je tradicionalno piće Kineza i Korejaca. Da bi ga napravili, uzimaju novorođene miševe (doslovno stare 3 dana), koji još nisu otvorili oči i nemaju dlaku. Azijci vjeruju da ta djeca daju sve od sebe vitalna energija piće, što znači da postaje ljekovito.

Miševi se stave u posudu s rižinom votkom i ostave 1 godinu. Kaže se da ovaj napitak liječi zatajenje jetre i astmu. Ne znamo sa sigurnošću za ljekovita svojstva, ali izgleda jezivo.

Vjerojatno ste čuli za otrovne ribe Fugu i kako ga je teško kuhati. Evo još jednog pića koje se zove Fugu Hire Sake. Pravi se od osušenog repa i peraja ribe pufera koji se zapale i preliju vrućim sakeom. Morate piti u jednom gutljaju.

7. Changaa, ili "brzo me ubij"

Changaa je afrička mjesečina, najjeftinija na svijetu. Priprema se u sirotinjskim četvrtima Kenije. U receptu je sve slično našem mjesečinu, ali ovo je Afrika... Stoga se changaa često aromatizira prljavštinom, izmetom, tekućinom za balzamiranje, baterijskom kiselinom - i općenito svime što se nađe, sve dok je okus i učinak je intenzivniji!

Za isključivanje, visokom čovjeku treba samo 300 grama. Mamurluk je težak kao i samo piće. Zašto "brzo me ubij"? Ovo je doslovni prijevod "changaa".

8. Ayahuasca

Rijetko piće koje se priprema samo u jednom divljem plemenu u Amazoniji. Ime se prevodi kao "liana mrtvih". Ovo je naziv loze dinje od koje se pravi piće. Zgnječena loza kuha se 12 sati, dodajući još nekoliko vrsta biljaka. Ayahuascu možete piti odmah nakon pripreme.

Ovo vino s neizgovorljivim imenom proizvodi se u Koreji. Korejci su poznati po svojim čudnim navikama u ishrani i piću, ali to je nekako neshvatljivo.

Sastojci tsongsula su ljekovito bilje, šećer, alkohol i... izmet djece mlađe od 6 godina. Ljudi koji su se usudili probati ovo vino iznijeli su različita mišljenja, no mnogi su se složili da je slatkog okusa. To je vjerojatno razlog zašto se tsongsul u Koreji obično poslužuje uz desert.

Napitak se priprema na sljedeći način: svi sastojci se stave u jamu obloženu pečenom glinom i napunjenu alkoholom. Zatim 3-4 mjeseca sve to fermentira i fermentira.

Dr. Li Shan Su trenutno je jedina osoba koja zna pravi recept priprema tsongsul. U intervjuu je rekao: “Žalostan sam što se izmet više ne koristi za lijekove. U tradicionalni recept vino - pročišćeni izmet djece mlađe od 6 godina. Tsongsul vas brzo postavlja na noge i sprječava bol. Okus vina može se činiti neobičnim, ali ako ne razmišljate o tome od čega je napravljeno, brzo ćete se naviknuti. Uostalom, problemi percepcije su u glavi.”

10. Napitak od sušene prsti

Piće se poslužuje u baru Sourtoe Cocktail Cluba koji se nalazi u kanadskom gradu Dawsonu. Usput, naziv se prevodi kao "Koktel klub za ljubitelje suhih prstiju". Glavni sastojak je veliki amputirani ljudski nožni prst, koji se može dodati u bilo koje piće.

Prvi "sastojak" pripadao je Louisu Likenu. Jednog dana, 1920. godine, prevozio je veliku pošiljku ruma na Aljasku i zadobio ozebline na prstu koji je morao biti amputiran. Falanga je alkoholizirana ubacivanjem alkohola u bocu. Nešto više od 50 godina kasnije, 1973., kapetan broda Dick Stevenson otkrio je upravo tu bocu u jednoj od kabina i iz zabave pozvao svoje prijatelje da piju šampanjac dodajući prst na čašu. Bilo je to u baru hotela Eldorado. Šalu na stranu, tradicija je ostala i rođen je Sourtoe Cocktail Club. A sada se prst dodaje ne samo šampanjcu, već i bilo kojem drugom piću.

Nakon što se rudar Harry napio i slučajno progutao prst 1980. godine, bar je odredio kaznu od 500 dolara u slučaju da netko želi ponoviti ovaj "podvig". Koliko god apsurdno zvučalo, 2009. godine jedan od kupaca pio je viski i namjerno pojeo prst koji se uz piće služio od 2002. godine. Nakon toga kazna je porasla 5 puta i iznosi 2500 dolara.

Pa sta da kazem za kraj...

Toliko je nevjerojatnih stvari na svijetu, ali neke stvari su jednostavno šokantne. Sada ste naoružani znanjem i nećete popiti sve što vam se ponudi!

Ne postoji jasno mišljenje koje je alkoholno piće najštetnije. Međutim, većina se slaže da što je alkohol jači, to njegova uporaba može negativnije utjecati na funkcioniranje cijelog tijela, a posebno na jetru, bubrege i kardiovaskularni sustav.

Postoji nekoliko skupina alkoholnih pića. Ova se klasifikacija temelji na razini snage. Sav alkohol podijeljen je na sljedeći način:

1. Jaka. Zastupljen votkom, konjakom, viskijem, rumom, rakijom, tekilom. U ovu skupinu također spadaju sambuca i absint.
2. Srednje jakosti. Ova kategorija pripada različite vrste vino, punč, martini, liker, vermut.
3. Gazirana pića sa niska razina etil alkohol. Predstavljen šampanjcem, pjenušavim vinima i pivom.

Unatoč jačini, svako alkoholno piće predstavlja ozbiljnu prijetnju ljudima. Svi oni sadrže etilni alkohol, koji, ako se prekomjerno konzumira, može dovesti do gastritisa, bolesti gušterače i drugih patologija različitih tjelesnih sustava.

TOP najštetnijih alkoholnih pića

Bilo koja vrsta alkohola je opasna za tijelo na različite načine. Ispod su top pića prema stupnju štetnosti. Također donosimo podatke o težini sindroma mamurluka na ljestvici od 10 stupnjeva prema British Medical Association.

10. mjesto - votka

Popis počinje, začudo, votkom. Na posljednjem je, 8. mjestu, po stupnju štetnosti na organizam. U ovom slučaju odlučujuća je kvaliteta i doza alkohola.

• bez ugljikohidrata;
• jednostavna kompozicija.

profesionalci

Minimalni sadržaj kalorija - u votki nema šećera, pa je njezin sadržaj kalorija minimalan i osigurava ga samo sam alkohol, jednak 7 Kcal na 100 grama. Stoga je votka jedno od najdijetalnijih alkoholnih pića. Međutim, to ne znači da se može zloupotrijebiti. Također se ne preporučuje piti votku u koktelima.

Bez štetnih dodataka kao što su boje, arome. Osim toga, alkohol prolazi kroz temeljito pročišćavanje.

Mane

• Najčešće uzrokuje trovanje.
• Lako se pije, lako se razrjeđuje raznim sokovima, pa se zbog toga najčešće zlorabi.
• Budući da je ovo jedno od najjeftinijih i najlakših pića za pripremu, najčešće se krivotvori. Jesti visokog rizika naletjeti na surogat.

Sindrom mamurluka: 3 boda od 10.

9. mjesto - vino

I bijelo i crno vino svrstavaju se u ljekovita pića. Međutim, oni su takvi samo ako su stvoreni prirodno, tj. tijekom procesa fermentacije grožđa.

Crvena

• Ako pijete u razumnim količinama, sprječava nastanak krvnih ugrušaka i raznih upala.
• Smanjuje kolesterol u krvi;
• Sadrži prirodni antioksidans - reservatrol, kojeg gotovo nema u bijelom vinu. Stoga se vjeruje da se piće bori protiv starenja.

• Ne sadrži samo etanol, već i metanol. Budući da se potonji prerađuje nakon etilnog alkohola, on se najduže zadržava u našem tijelu, što uzrokuje neugodan mamurluk ako se zlorabi.

Ozbiljnost mamurluka: 7 bodova od 10.

Bijela

Prednosti:

• Smanjuje razinu kolesterola zbog sadržaja posebnih kemijskih spojeva.

Mane:

• Bijelo vino sadrži sulfite koji se s vremenom stvaraju, a ponekad ih proizvođači sami dodaju. Upravo te tvari uzrokuju prilično jak mamurluk kada se popije više od 3 čaše vina. Također nije rijetkost da oni postaju krivci raznih simptoma alergija, astme i migrena, stanjuju caklinu na zubima i uzrokuju karijes.

Stupanj sindroma mamurluka: 6 bodova od 10.

Kao rezultat destilacije alkohola iz crnog vina dobiva se rakija - poznato uvozno piće. Britanski znanstvenici otkrili su da što je izloženost duža, to je veća količina otrovnih tvari.

8. mjesto - alkohol

Ovaj alkohol dolazi i vrlo jak i srednje jačine. Ima visok sadržaj šećera, pa se najčešće pije kao dio raznih koktela.Tradicionalno se razlikuju sljedeće vrste:

1. Jaka - od 35 do 45% etanola i od 30 do 50% šećera.
2. Desert - 25-30% alkohola, 25-30% šećera;
3. Kreme - od 15 do 23% alkohola i od 50 do 60% šećera.

Prednosti

• Kvalitete okusa;
• Sastojci (često sadrže korisne komponente kao što su bilje, korijenje biljaka, cvijeće).

minusi

• Često uzrokuje alergije i težinu u želucu;
• Visok sadržaj kalorija (300-350 Kcal na 100 grama);
• Visok sadržaj šećera u svim vrstama.

7. mjesto - konjak

Alkoholno piće sadrži minimalnu količinu aditiva. Kada se konzumira umjereno, konjak se smatra korisnim jer snižava krvni tlak i potiče smrt određenih virusa. Ukupna količina popijenog pića ne smije biti veća od 50 grama dnevno.

Jaki alkohol, vrsta rakije (oko 40% alkohola). Cijenjen je zbog plemenitog okusa koji uvelike ovisi o vremenu odležavanja.

profesionalci

• Gotovo bez stranih aditiva.
• Potiče apetit.
• Proširuje krvne žile i normalizira krvni tlak.
• Otklanja grčeve u želucu.
• Ublažava glavobolju.

Važno! Sve ove prednosti vrijede uz umjerenu upotrebu. Oni. za žene to nije više od 30 grama dnevno, za muškarce - ne više od 50.

minusi

• Ima dosta kontraindikacija, a to su: urinarna i kolelitijaza, dijabetes melitus, hipertenzija i sklonost ovisnosti o alkoholu.
• Ako se pretjerano konzumira, može imati dvosmislen učinak na krvni tlak i također može dovesti do hiper- i hipotoničnih kriza.
• Ima visok sadržaj kalorija (oko 240 Kcal na 100 grama proizvoda).

Ozbiljnost mamurluka: 8 bodova od 10.

6. mjesto - pivo

Napitak se priprema od ječma uz dodatak hmelja i kvasca.

Prednosti

• Nizak udio alkohola - 3-8%.
• Umjerenim pijenjem smanjuje rizik od razvoja koronarne bolesti i dijabetesa.
• Pivo sadrži silicij koji pomaže u obnavljanju koštane mase.
• Zahvaljujući piću, iz tijela se uklanjaju aluminijeve soli, kancerogene tvari i razni toksini.
• Rast dlaka i, zanimljivo, ženskih grudi zbog sadržaja hmelja.
• 500 ml piva sadrži ¼ ​​dnevne vrijednosti vitamina B.
• Nizak sadržaj kalorija (43 Kcal na 100 ml).

Mane

• Purini sadržani u piću povećavaju razinu laktata (mokraćne kiseline), a to zauzvrat dovodi do taloženja soli u zglobovima i razvoja gihta.
• Lako se probavlja, pa stoga može inhibirati probavu.
• Kobalt sadržan u piću može izazvati upalu jednjaka i želuca.
• Iz tijela između ostalog izbacuje mnoge korisne tvari - bjelančevine, masti, ugljikohidrate i mikroelemente.
• Kod muškaraca, kada se zlorabi, potiskuje proizvodnju glavnog hormona - testosterona, što dovodi do povećanja količine estrogena i ginekomastije (rast grudi).
• Kod žena, naprotiv, njihov glas postaje grublji i mogu se pojaviti "pivski brkovi".
• Kako se pivo lako pije, konzumira se u velikim količinama, a standardna porcija sadrži mnogo više kalorija od viskija ili vina.
• Budući da se piće često pretjerano konzumira, postoji veliki rizik od pretilosti, problema sa srcem i krvnim žilama te crijevima.

1. Stručnjaci smatraju da normalna dnevna doza pića za muškarce i žene nije veća od 200 grama.
2. 500 ml piva jednako je 50 grama votke.
3. Među Skandinavcima pivo je službeno odobreni antidepresiv.
4. Alkoholizam piva razvija se otprilike 4 puta brže od alkoholizma votke.

Ozbiljnost sindroma mamurluka: 4 boda od 10.

5. mjesto - šampanjac i pjenušac

Proces proizvodnje je sličan kao kod vina, dodaje se kvasac koji stvara veliki broj mjehurića.

Prednosti

• Sadrži antioksidanse (tirozol i kafeinsku kiselinu), koji sprječavaju otapanje živčanih vlakana, sprječavajući bolesti kao što su Parkinsonova bolest i Alzheimerova bolest.
• Ima baktericidno i obnavljajuće djelovanje na tijelo.
• Zbog sadržaja ugljičnog dioksida pozitivno djeluje na krvotok i dišni sustav.
• Smanjuje razinu kolesterola, tj. sprječava razvoj ateroskleroze.
• Djeluje kao antidepresiv.
• Tijekom istraživanja britanski znanstvenici otkrili su da šampanjac sadrži polifenol. Ova biljna kemikalija pomaže proširiti krvne žile i time smanjuje napetost srca.

Negativni bodovi

• Opijanje i apsorpcija alkohola u krvi događa se mnogo brže zbog prisutnosti mjehurića.
• Šampanjac vam ne popravlja raspoloženje, suprotno uvriježenom mišljenju. Britanski znanstvenici otkrili su da je utjecaj alkohola samo supresivan. Da, alkohol oslobađa emocije, čini nas pričljivijima, ali potiskuje aktivno funkcioniranje mozga, otupljuje zdrav razum i ne čini nas sretnijima.
• Pretjerana konzumacija dovodi do bolesti jetre i gušterače. Stoga se ne preporučuje osobama s gastrointestinalnim patologijama.
• Ako se zlorabi, negativno utječe na središnji živčani sustav, povećavajući prag boli.
• Nakon ulaska u crijeva, šampanjac izaziva truljenje onih proizvoda koji nisu potpuno probavljeni. Posljedica toga je razvoj akutnog trovanja.

Sindrom mamurluka: 7 bodova od 10.

4. mjesto - viski

Proizveden fermentacijom ječma i pšenice. Prvo se pročišćava i čuva u drvenim bačvama nekoliko godina.

Prednosti

Single malt viskiji sadrže blagotvornu elaginsku kiselinu koja usporava rast malignih tumora. Britanski kemičari došli su do ovog zaključka tijekom različitih studija.

Mane

Pretjerana uporaba može rezultirati ispadima bijesa, psihičkim poremećajima, čak i delirium tremensom (delirium tremens).

Budući da se piće, prema tradiciji, pije nerazrijeđeno i bez zalogaja, dosta se brzo opija, a onaj ko ga pije može se ponašati nepredvidivo.

Budući da se viski skladišti dugo vremena, za to vrijeme u njemu se pojavljuju razne nečistoće koje uzrokuju jak mamurluk.

Sindrom mamurluka: 8 bodova od 10.

3. mjesto - rakija

Proizvedeno destilacijom alkohola iz crnog vina. Skupe vrste pića, poput viskija, odležavaju u drvenim bačvama i do nekoliko godina.

profesionalci

• Rakija sadrži veliku količinu antioksidansa.
• Prema istraživanju znanstvenika iz Australije, 35 ml ovog napitka sadrži dnevna norma askorbinska kiselina.

minusi

Najteži mogući mamurluk zbog prisutnosti velikog broja nečistoća. Isto trovanje nastaje zbog zlouporabe džina, ruma i, kao što je gore spomenuto, vina.

Ozbiljnost mamurluka: 9 bodova od 10.

2. mjesto - alkoholni kokteli

Kombinacija tvari poput etilnog alkohola, gaziranog pića, soka ili sirupa stvara opasnu smjesu. Potonji, ulazeći u krv, potiče brzu opijenost i povećanje količine šećera. Povećanje razine glukoze aktivira gušteraču. Jetra počinje neutralizirati otrovne tvari koje su nastale tijekom uništavanja etilnog alkohola. Istodobno dolazi do aktivne apsorpcije glukoze. U eliminaciji štetnih tvari sudjeluje i mokraćni sustav. Kako bi se osiguralo potpuno funkcioniranje unutarnjih organa, srčani mišić počinje se snažnije kontrahirati, pumpajući krv i osiguravajući njezin protok do svih sustava.

1. mjesto - alkoholna energetska pića

Titula najštetnijeg alkoholnog pića za ljudski organizam pripada energetskim pićima s dodatkom alkohola. Smatraju se najopasnijima. Istodobna uporaba energetskih pića i jakog alkohola uzrokuje značajnu štetu svim unutarnjim organima i strukturama. Posebno je pogođen mozak. Agresivnost i suicidalne sklonosti značajno rastu. Tijekom istraživanja znanstvenika iz Kanade otkriveno je da kofein, koji ima stimulirajući učinak, potiskuje sedativni učinak alkohola. Kao rezultat toga, osoba sve svoje postupke doživljava normalnim. U tom slučaju mogući su gubici pamćenja i gubitak svijesti.

Zaključak

Kada koristite alkohol kao redoviti lijek za svakodnevni stres, važno je zapamtiti da svako piće koje sadrži alkohol može izazvati ovisnost. Spriječiti razvoj alkoholizma mnogo je lakše nego liječiti. Da biste to učinili, dovoljno je znati sigurnosna pravila kada pijete alkohol.

1. Changaa (Changaa)

ili Chang'aa(doslovno znači "brzo me ubij") je alkoholno piće koje je vrlo popularno u Keniji.

Nakon konzumiranja 300-400 ml napitka, osoba gubi svijest, a sljedeći dan pati od teškog mamurluka.

Za proizvodnju koristiti proso, kukuruz i sirak, njegovu proizvodnju i distribuciju u mnogim slučajevima kontroliraju kriminalne skupine, posebice Mungiki.

Ilegalno proizvedeno može se kupiti za 0,15-0,25 USD. Često se prodaje krivotvorina , kojemu se “kako bi ga učinili uzbudljivijim” dodaje mlazno gorivo, tekućina za balzamiranje ili baterijska kiselina.

Mnogi ljubavnici oslijepio ili se nasmrt otrovao metanolom. Tijekom policijskih racija u sirotinjskim četvrtima Nairobija otkriveno je da kuhanje korištena je voda koja je sadržavala ljudski izmet i raspadnute štakore.

Kenijska vlada legalizirala je mjesečinu 2010. u nadi da će prekinuti praksu proizvodnje piva koje je bilo obogaćeno kemijske tvari. Prema novom zakonu, moraju se puniti i prodavati u staklenoj ambalaži s upozorenjem o štetnosti alkoholnih pića za zdravlje.

I dalje je zabranjena prodaja osobama mlađim od 18 godina, kao i automatska prodaja. Svaka proizvodnja ili prodaja krivotvorene Changae nosi rizik od kazne od pet milijuna šilinga ili pet godina zatvora, ili oboje.

2. Pivo Fijjtu

Nakon pet godina rada, pivovara Fijjtu zatvorena je 2003. nakon što je otkriveno da prekomjerna konzumacija njezinih proizvoda rezultira krvavim proljevom, paklenim glavoboljama i povraćanjem (a to je samo najbolji scenarij). Neki poznavatelji ovog piva rekli su da su u alkoholiziranom stanju vidjeli živopisne slike.

3. Goldschläger

Goldschläger– švicarska rakija od cimeta (sadrži 53,5% alkohola), koja sadrži vrlo tanke, ali jasno vidljive listiće 24-karatnog zlata. U svakoj litri Goldschläger sadrži ~13 mg zlata, čija je cijena prema tečaju za studeni 2012. bila 0,56 €.

Goldschläger proizvodio se u Švicarskoj do 1990. godine, a zatim je marku kupila britanska tvrtka Diageo, koja je počela proizvoditi piće u Italiji. Od 2008. rakija se ponovno proizvodi u Švicarskoj kao robna marka britanske tvrtke. Global brands Ltd.

Posebno za ovo piće proizvode se sita sa sitnim rupama koja hvataju posebno velike čestice zlata. Međutim, većina snobova koji kupe bocu od 300 dolara konzumiraju piće bez naprezanja, što rezultira sitnim komadićima metala koji često oštećuju sluznicu želuca i rektuma.

Zlato se često konzumiralo kao hrana u ritualne, magijske i pseudomedicinske svrhe. Osobito u Indiji ta se tradicija nastavlja do danas: prema neprovjerenim podacima godišnje se pojede 12 tona zlata.

4. Ayahuasca ( )

U Amazoniji su informacije o ayahuasci prilično raširene. Uglavnom u obliku legendi.

Ayahuascu nazivaju najmoćnijom drogom, šamani je koriste u svojim ritualima; Ayahuasca, koja ima čudotvornu moć, može pretvoriti osobu u zlog duha, a također pomaže duhovima da pretvore osobu u zombija. Također je poznato da mnogi iscjelitelji koriste ayahuascu za liječenje raznih bolesti.

Ayahuasca je dobila ime po vinovoj lozi koja raste u džungli - "uže smrti" ("aya" - uže, "huasca" - smrt), koja ima narkotički učinak na tijelo. Ovaj učinak je jednokratan i ne izaziva ovisnost.

Osim toga, ayahuasca ima snažan učinak čišćenja organizma i opuštajući učinak na ljudsku svijest, oslobađajući sve vizije, slike, osjete, komplekse, čime liječi ljudsku psihu.

Lokalni iscjelitelji - ayahuasqueros - tako prodiru u podsvijest osobe, utvrđujući uzrok bolesti.

Kaže se da ljudi dožive duboke pozitivne promjene u svojim životima nakon konzumacije ayahuasce, koja se često smatra jednom od najvećih učinkoviti alati prosvjetljenje.

Nadalje, treba napomenuti da konzumacija ayahuasce može uzrokovati značajan, ali privremeni emocionalni i psihički stres. Postoje mnoga izvješća o čudesnim fizičkim, emocionalnim i duhovnim iscjeljenjima; dugoročni negativni učinci nisu zabilježeni.

Proces pripreme ayahuasce prilično je jednostavan: komadi vinove loze kuhaju se više od 12 sati s lišćem biljaka uključujući Psychotria viridis (chacruna) ili Diplopterys cabrerana (chaliponga). Dobiveni uvarak sadrži inhibitore monoaminooksidaze, kao i moćni psihoaktivni alkaloid N,N-dimetiltriptamin (DMT). Garmine i harmaline potiču izvanosjetilnu percepciju, zbog čega su se prije nazivali "telepatinama". Pravi šamani dodaju više od 20 različitih biljaka u izvarak, svaki šaman ima svoj set, koji ima kvalitativni učinak na učinak.

5. Gilpin Family Whisky

Britanac James Gilpin proizvodi tradicionalno piće od urina pacijenata s dijabetesom tipa 2, ne skrivajući tehnologiju proizvodnje.

Prvo se urin filtrira kroz obični filtar za pročišćavanje vode, zatim
odvaja se šećer koji se na poseban način obrađuje i fermentira pa se dodaje malo običnog viskija.

Na gotovoj boci ispisano je ime dobavljača urina.

6. Vino "Ttongsul"

jedna je od najbolje čuvanih tajni Koreje. Ovo piće se pravi tako što se alkohol ulije u jamu punu izmeta, gdje sav fermentira. Ne koristi se samo izmet domaćih životinja i ptica, već i ljudski izmet, a potonji su najpopularniji kao najdostupniji.

Slično je afričkom jenkemu, halucinogenoj drogi koja se dobiva iz para ljudskog izmeta. Ali za razliku od jenkema, Korejci zapravo konzumiraju iz uvjerenja da može liječiti razne bolesti.

Iako ovo piće danas gubi na popularnosti, još uvijek ga se može pronaći u tradicionalnim korejskim restoranima. Korejska kuhinja poznata je u cijelom svijetu, ali strancima se ovo piće vjerojatno neće svidjeti. Pogotovo kad saznaju od čega se pravi...

7. Armagedon pivo- najjači na svijetu

je škotsko pivo izdano 3. studenog 2012. godine. Sastoji se od
kristalni slad, pšenica, žitarice i čista škotska izvorska voda, koja je zamrznuta tijekom procesa kuhanja.

To se radi kako bi se povećao sadržaj alkohola. Mehanizam je vrlo jednostavan: voda se smrzava, ali alkohol ne. Pivari uklanjaju višak vode u obliku leda i na kraju dobivaju piće jačine 65%!

Jedna čaša piva ima isti učinak kao 10 krigli piva Lager, jer po snazi superiorniji od viskija i votke.

Kuha se u Aberdeenshireu na sjeveroistoku Škotske, a prodaje se u bočicama od 330 ml.

Boca košta £80 u trgovinama, ali je dostupna kod pivara u pola cijene.

8. Švedski liker Jeppson’s Malört

Jeppsonov Malort je robna marka bäsk brännvina tvrtke Chicago Carl Jeppso. Malort Jeppson je jedina marka BASK koja se proizvodi izvan Sjedinjenih Država i nazvana je po Carlu Jeppsonu, švedskom imigrantu koji je bio pionir u prodaji alkoholnih pića u Chicagu. Švedska riječ "malört" znači "pelin" koji je ključni sastojak ovog pića.

liker Jeppsonov Malort sadrži 35% alkohola i smatra se jednim od najodvratnijih pića na svijetu. Sretnici koji su probali ovo piće opisuju ga kao “otrovni otrov”, “odvratnu prljavštinu” i “podlu gadost”, čiji okus nikada nećete zaboraviti.

Godine 2011. liker Jeppsonov Malort dobio je titulu "Najgore piće na svijetu".

p.s. Na kraju, poručujem onim roditeljima koji dopuštaju djetetu da proba alkohol: ni pod kojim uvjetima! Ovo je pravi otrov za dijete.

Šteta etilnog alkohola i bilo kojeg od njegovih derivata je očita i neporeciva. Ali čak i shvaćajući to, ljudi i dalje nastavljaju piti, izlažući sebe i svoje zdravlje stalnom riziku. Asortiman pića koja sadrže alkohol danas je ogroman. Da biste razumjeli kako izbjeći ozbiljne posljedice pijenja, važno je saznati koje je alkoholno piće najštetnije i pokušati ga izbjegavati.

Vrste alkoholnih pića

Klasifikacija pića koja sadrže alkohol prema njihovoj jačini je sljedeća:

Pročitajte također

Pročitajte također

Jaki alkohol

To uključuje sam etilni alkohol, kao i votku, konjak, viski, rum, brendi, tekilu, sambuku i absint.

Alkoholna pića srednje jačine

To uključuje bijelo i crno vino, jabukovaču, likere, punčeve, grog, vermut, uključujući i omiljeni Martini, koji se često svrstava u praktički bezopasna pića.

Gazirana pića s niskim postotkom alkohola

Šampanjac, pjenušava vina, pivo, pivo.

Često se opasnosti alkohola procjenjuju upravo prema njegovoj jačini, pa se u svjetlu toga čini da su pivo i šampanjac praktički bezopasna bezalkoholna pića koja nemaju nikakve veze s alkoholizmom i njegovim negativne posljedice. U stvarnosti to uopće nije tako: nedavna istraživanja kanadskih znanstvenika dokazala su da in posljednjih godina Sve više i više ljudi pati od drugih stvari osim konjaka, viskija, pa čak i votke niske kvalitete. Najopasnija alkoholna pića na svijetu imaju nizak postotak etilnog alkohola, ali istovremeno brzo stvaraju ovisnost i piju se u velikim količinama.

Ispunite kratku anketu i besplatno primite brošuru „Kultura pijenja“.

Koja alkoholna pića najčešće pijete?

Koliko često pijete alkohol?

Sljedeći dan nakon pijenja alkohola, osjećate li se kao da ste mamurni?

Na koji sustav mislite da alkohol ima najveći negativan utjecaj?

Mislite li da su mjere koje je poduzela vlada za ograničavanje prodaje alkohola dovoljne?

Ocjena najštetnijih alkoholnih pića

Energetski kokteli s dodatkom alkohola

Istraživanje je provedeno na kanadskom Sveučilištu Victoria čiji su rezultati objavljeni sredinom travnja 2017. godine. Prema podacima koje su prikupili znanstvenici, najveće štete svom srcu, mozgu i unutarnjim organima nanose oni koji radije miješaju alkohol s energetskim pićima ili kupuju gotove koktele u limenkama. Uz očitu i dokazanu štetu zdravlju, takvi ljudi češće od drugih alkoholičara doživljavaju napade agresije i suicidalne napade. Karakteriziraju ih i povećane stope ozljeda: među ljubiteljima alkoholnih energetskih pića višestruko je više ljudi koji su u pijanom stanju doživjeli nesreće nego onih koji preferiraju manje rizična pića.

Kanadski znanstvenici to objašnjavaju time što stimulirajući učinak kofeina, koji je nužno uključen u takve proizvode, potiskuje opuštajući, sedativni učinak etilnog alkohola. Kao rezultat toga, osoba ne samo da ne shvaća činjenicu da je pijana, već i ne razumije opasnost svojih postupaka, smatrajući ih apsolutno normalnim. Česta konzumacija alkoholnih energetskih pića praćena je gubitkom pamćenja i gubitkom svijesti.

Alkoholni kokteli

Malo tko se može uvjeriti da su takva poznata pića koja redovito piju u klubovima i kafićima opasna. Lagani i ukusni, Daiquirisi, Margarite, Cosmopolitans i druga miješana pića ne čine se opasnijima od običnih gaziranih pića. Ne percipiraju se kao štetna, smatrajući da su ovakva pića jednostavno ugodna i opuštajuća.

Ali liječnici upozoravaju: često lijepe naočale postoji pravi otrov. Obično koktel uključuje: jak alkohol, gazirano piće, alkohol, slatku vodu ili sok, sirup. Sve zajedno čini eksplozivnu smjesu, koja se lako apsorbira u krv, uzrokuje oštro opijanje, povećava razinu šećera, uzrokujući sve unutarnji organi rad u hitnom načinu rada.

Gušterača počinje apsorbirati šećer, jetra neutralizira produkte razgradnje etilnog alkohola i istovremeno apsorbira glukozu, bubrezi uklanjaju toksine iz krvi i limfe, srce ubrzano radi kako bi osiguralo protok krvi u sve organe. A ovaj učinak uzrokuje samo čaša laganog koktela. I što više čovjek pije takvih napitaka, sljedećeg jutra se osjeća lošije, jer se takav način rada pokaže nepodnošljivim za organizam, a tada je potrebno mnogo energije da se oporavi.

Visokokvalitetni šampanjac, odležao i pripremljen u skladu sa svim tehnologijama, neće uzrokovati veliku štetu ako popijete jednu ili dvije čaše. Ali više će ugodno piće pretvoriti u pravi otrov. Šećer koji sadrži ima negativan učinak na jetru i gušteraču. Kada uđe u crijeva, šampanjac izaziva procese truljenja nepotpuno probavljene hrane. Tako djeluje ugljični dioksid koji je dio ženskog omiljenog alkohola. Velike doze gaziranih pića stoga mogu izazvati akutno trovanje.

Pjenušci, koji se često predstavljaju kao šampanjac, mogu biti još opasniji. Alkoholna baza, zajedno s ugljičnim dioksidom, stvara eksplozivnu smjesu koja će i snažnog muškarca oboriti s nogu.

Pivo

Četvrto mjesto među najštetnijim alkoholom je pivo. Ovo lagano, osvježavajuće i popularno piće opasno je jer brzo stvara ovisnost i sadrži veliku količinu fitoestrogena. Pivski alkoholizam danas je češći čak i od ovisnosti o jakim alkoholnim pićima. To je posebno vidljivo u omladinsko okruženje: neprimjetno, boca za bocom, dječaci i djevojčice padaju u ropstvo iz kojeg je vrlo teško pobjeći.

Redovita konzumacija velikih doza piva uzrokuje promjene u strukturi i debljini srčanog mišića, što otežava njegov rad. Proizvodnja spolnih hormona je potisnuta, što utječe reproduktivna funkcija. Živo pivo, koje sadrži veliku količinu kalorija, izaziva pretilost. Ovaj se učinak javlja bez obzira na to kakvo pivo pijete: sigurno pjenasto piće jednostavno ne postoji.

Manje su štetna, prema znanstvenim istraživanjima, jaka alkoholna pića. To je zbog činjenice da je broj aditiva u njima minimalan i tijelo se ne treba boriti s nekoliko agresivnih tvari odjednom. Konjak u malim dozama neće imati izražen učinak negativan utjecajŠtoviše, učinkovito snižava krvni tlak i čini neke viruse manje aktivnima. Ali sve to odgovara stvarnosti samo ako govorimo o o dozi koja ne prelazi 50 grama.

Likeri

Manje su štetna od ostalih niskoalkoholnih pića, jer ne sadrže ugljični dioksid i tradicionalno se konzumiraju u malim dozama. Njihov jedini značajan nedostatak je previše šećera. Iz tog razloga, oni su kontraindicirani u bolesnika šećerna bolest, kao i osobe sklone pretilosti.

U razumnim dozama i bijelo i crno vino ubrajaju se u ljekovita pića. Ali samo ako je riječ o pravim vinima dobivenim vrenjem grožđa. Liječnici preporučuju ženama da biraju crvena vina, jer sadrže vrlo snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv promjena u tijelu uzrokovanih starenjem. No, crveno vino će vjerojatnije izazvati alergije nego bijele sorte.

Votka

Najsigurnijim alkoholom smatra se žestoko piće koje Rusi vole, a koje je danas popularno i u inozemstvu. Ova izjava je točna samo ako govorimo o razumnim dozama i visokoj kvaliteti proizvoda. Sigurnost votke objašnjava se nizom okolnosti:

• Minimalni sadržaj kalorija.
• U sastavu nema ugljikohidrata.
• Jednostavan sastav (alkohol i voda).

Kvalitetna votka gotovo nikada ne uzrokuje jak mamurluk, ali liječnici upozoravaju na to dobar snack Prilikom ispijanja ovog žestokog alkoholnog pića obavezno je.

Tako je najštetnije alkoholno piće slabo gazirani koktel s dodatkom kofeina i drugih stimulansa. Trebali biste ga kategorički odbiti koristiti. Danas je pitanje proizvodnje i distribucije alkoholnih energetskih pića stavljeno pod državnu kontrolu, au bliskoj budućnosti Rusija će se pridružiti onih 14 država u kojima je takva pića zabranjena za prodaju u maloprodajnoj mreži.

Za one koji se ne mogu potpuno suzdržati od alkohola, liječnici preporučuju odabir visokokvalitetnog jakog alkohola za gozbe i ne stvaranje koktela na temelju njega. U tom će slučaju biti moguće minimizirati rizik i smanjiti štetu nanesenu tijelu.