Što jesti tijekom žgaravice. Dijeta za žgaravicu i pravilna prehrana. Morate prestati pušiti i piti alkohol

Dijeta za žgaravicu igra veliku ulogu. liječenje, lijekovi neće biti učinkovit ako se ne pridržavate pravilne prehrane. Ako slijedite svoju prehranu, jedite zdrava hrana, zasićite jelovnik i prehranu vitaminima; žgaravica neće smetati osobi. Slijedeći dijetu možete se zauvijek riješiti žgaravice.

Budući da je glavni uzrok žgaravice povećana kiselost, iz jelovnika treba isključiti sve namirnice koje izazivaju stvaranje viška želučanog soka. Uzroci povišenog pH su čir na želucu, gastritis, pankreatitis, kolecistitis. Liječenje takvih bolesti mora se provesti pravodobno kako bi se izbjegle ozbiljne komplikacije, uključujući rak. Ali bez obzira na to koji su razlozi doveli do razvoja velika količinaželučanog soka, morate se držati dijete.

Osnovna pravila prehrane

• Dijeta za žgaravicu uključuje frakcijske pravilna prehrana, to jest, bolje je jesti male porcije, ali često.
• Liječnici govore protiv prejedanja i protiv drugih dijeta dok je liječenje u tijeku.
• Zadnji obrok se uzima najkasnije 2 sata prije spavanja.
• Potrebno je piti puno tekućine - najmanje 2,5 litre vode.
• Izbacite iz jelovnika prženu, slanu, dimljenu hranu, marinade i brzu hranu (hrana pržena do zlatnosmeđe je vrlo štetna, a zlatnosmeđa je čisti kolesterol).
• Ako čovjek puši, onda treba odmah nešto pojesti, pa tek onda pušiti.
• Da bi liječenje žgaravice bilo učinkovito, trebali biste ukinuti alkohol i gaziranu vodu, kavu, možete piti čaj, žele, biljne dekocije, kompote.
• Ako imate visoku kiselost, post je zabranjen.
• Kada je tretman u tijeku, nakon jela ne smijete uzeti vodoravni položaj tijela 40 minuta.
• Hrana se kuha na pari, jela možete kuhati u pećnici ili sporom kuhalu.
• Energetska vrijednost proizvoda je najmanje 2700 kcal.
• Prije spavanja jelovnik ne smije sadržavati tešku hranu i proizvode.
• Da biste uklonili uzroke žgaravice, hranu je potrebno usitniti što je više moguće, bolje ju je samljeti u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa.
• Dijeta uključuje male porcije (kako bi se uklonili uzroci žgaravice, važno je ne preopteretiti želudac).
• Iz jelovnika je potrebno isključiti konzumaciju toplih i hladnih jela, ona moraju biti topla, samo u ovom slučaju liječenje će dati rezultate.
• Smanjite unos soli.
• Pravilna prehrana za žgaravicu, dijeta uključuje isključivanje hrane koja povećava proizvodnju želučanog soka - alkohol, limun, naranče, mandarine, začinjene začine.
• Dijeta za čir na želucu, gastritis i druge gastrointestinalne bolesti mora se pridržavati redovito.

Važno! Dijeta za žgaravicu mora biti dogovorena sa svojim liječnikom.

Ne smijemo zaboraviti da pravilna prehrana za žgaravicu ovisi o tome je li kiselost želuca osobe niska ili visoka. Žgaravica s visokom kiselošću je češća nego s niske kiselosti. U skladu s tim, osoba s povećanom proizvodnjom klorovodične kiseline mora iz jelovnika isključiti hranu koja uzrokuje žgaravicu. Ako je pH želuca nizak, potrebno je, naprotiv, jesti hranu koja uzrokuje povećanje kiselosti.

Prije svega, potrebno je utvrditi uzroke nelagode - čir na želucu ili druge patologije. Liječnik će vam nakon pregleda moći reći što smijete, a što ne smijete jesti ako imate žgaravicu, pomoći će vam u sastavljanju dijete i prepoznati namirnice koje uzrokuju žgaravicu.

Dopušteni proizvodi za visoku kiselost

• nemasno meso i riba;
• juhe s niskim udjelom masti, bolje je dati prednost juhama od povrća, pilećim prsima, govedini;
• meko kuhana jaja, omlet;
• zelje - peršin, kopar;
• krumpir;
• tikvice, mrkva, Babura paprika, patlidžani, repa - tijekom razdoblja remisije;
• kaša;
• tjestenina;
• kobasice, kobasice, šunka (možete kobasice);
• gljive;
• žele, kompoti od ne-kiselog voća;
• slatke jabuke, breskve, dinje, banane, slatko grožđe, jagode;
• mlijeko s niskim udjelom masti, svježi sir, tvrdi sirevi, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, kiselo tijesto;
• zeleni čaj;
• Bijeli kruh;
• Pekarski proizvodi od tijesta bez kvasca;
• maslac - rijetko;
• maslinovo ulje (može suncokret).

Zabranjena hrana za visoku kiselost

• citrusno voće (zabranjeno za čir na želucu i gastritis);
• rajčice, krastavci (zabranjeni za čir na želucu i gastritis);
• fermentirani mliječni proizvodi (jela koja uzrokuju žgaravicu i podrigivanje tijekom gastritisa);
• masna hrana, uključujući juhe;
• luk, češnjak, začinjena hrana, kiseljak;
• peciva s tijestom od kvasca, kolači;
• gazirana i alkoholna pića;
• kava;
• masno meso i riba;
• mahunarke;
• Raženi kruh;
• pržena hrana;
• kiseli krastavci, dimljeno meso i marinade.

Dopušteni proizvodi za nisku kiselost

• povrće se može jesti nakon toplinske obrade;
• kiselo i slatko voće, kiselo - rijetko;
• fermentirani mliječni proizvodi, sirevi;
• kaša;
• kobasice i kobasice, šunka;
• nemasno meso i riba;
• luk, češnjak nakon toplinske obrade;
• raženi kruh - rijetko;
• maslac, maslinovo ulje - rijetko;
• kava s mlijekom;
• žele, kompoti;
• gljive;
• mahunarke - ne često;
• jaja;
• kiseli kupus.

Zabranjena hrana s niskim pH razinama

Zabrana niske kiselosti i žgaravice odnosi se na prženu, jako slanu i dimljenu hranu. Marinade i kiseli krastavci, začini se mogu jesti, ali ne često.

Takav fenomen kao što je žgaravica s niskom kiselošću je rijedak, ali kako biste uklonili pojavu nelagode, svakako biste trebali slijediti preporuku da znate koju hranu možete jesti. Dijeta za žgaravicu, dijeta, sastavlja se u svakom pojedinačnom slučaju, ovisno o uzroku žgaravice.

Izbornik za tjedan dana s visokom kiselošću

ponedjeljak

• doručak - tepsija od svježeg sira, čaj;
• ručak - juha od pilećih prsa, heljda, teleća bijela kugla, kompot;
• popodnevni snack - dijetetski keks, čaša jogurta;
• večera – pečena riba s krumpirom, kompot;
• prije spavanja - čašu mlijeka.

• doručak - kolači od sira, čaj;
• drugi doručak – mlijeko zobena kaša(možete dodati voće), kruh sa sirom, čaj;
• ručak - juha s mesnim okruglicama, pire krumpir, pečene tikvice sa začinskim biljem i vrhnjem;
• popodnevni snack – keks, čaša jogurta;
• večera - knedle, čaša kompota;
• prije spavanja - čašu mlijeka.

• doručak - omlet, čaj, kruh sa sirom;
• drugi doručak - mliječna heljdina kaša, čaj;
• ručak - juha s okruglicama, goveđi kotlet na pari, riža, salata od repe s maslinovim uljem, žele;
• popodnevni snack - pite s krumpirom, pečene od tijesta bez kvasca;
• večera - ječmena kaša, goveđi stroganoff, čaj;
• prije spavanja – čaša jogurta.

• doručak - tjestenina s kobasicama, čaj, kruh i sir;
• drugi doručak – kuhana jaja, žele;
• ručak - riblja juha, okruglice s krumpirom, kompot;
• popodnevni snack - lonac od svježeg sira, čaj;
• večera – pire krumpir, pareni pileći kotleti, čaj;
• prije spavanja – čaša jogurta.

• doručak - mliječna juha s tjesteninom, čajem;
• drugi doručak - marshmallows / marmelada, žele;
• večera - juha od povrća, pilav s junetinom, kompot;
• popodnevni snack - pečene pite s džemom, čaj;
• večera – riža, pareni pileći kotlet, žele;
• prije spavanja - jogurt (možete dodati voće).

• doručak – pečene jabuke s medom, čaj;
• drugi doručak – mlijeko rižina kaša(možete dodati voće), žele;
• ručak - juha od tjestenine s pilećom juhom, heljdina kaša, kobasice, salata od kupusa (tijekom razdoblja remisije bolesti), čaj;
• popodnevni snack - voćna salata, žele;
• večera – pečena riba, pire krumpir, čaj;
• prije spavanja - čašu fermentiranog pečenog mlijeka.

nedjelja

• doručak – palačinke sa svježim sirom, čaj;
• drugi doručak - omlet, žele;
• ručak – juha od heljde, pareni kotleti s rižom, čaj;
• popodnevni snack - dva kuhana jaja, kruh sa sirom, čaj;
• večera – pečena prepelica, krumpir, čaj;
• prije spavanja - čašu mlijeka.

Da biste dobili osloboditi od žgaravice, morate se pridržavati jednostavna pravila i pravilno jesti. Slijedeći dijetu i osnovno liječenje uzroka žgaravice pomoći će vam da se brzo riješite nelagode i bolesti.

Možda će vas također zanimati

Žgaravica je neugodan osjećaj žarenja u grkljanu i jednjaku koji se javlja 10-20 minuta nakon uzimanja hrane, a često nije povezan s hranom. Da biste se riješili problema, liječnici preporučuju reviziju prehrane i odustajanje štetnih proizvoda iritirajući želučanu sluznicu. Žgaravica se ne pojavljuje niotkuda, kao što ne prolazi bez traga za probavni sustav - simptom se mora liječiti, uključujući i uz pomoć pravilne, uravnotežene prehrane.

Prije nego što započnete dijetu za žgaravicu, važno je utvrditi uzroke neugodnog simptoma kako biste ih pokušali ukloniti. Ne samo da hrana uzrokuje neugodan osjećaj pečenja u jednjaku, tome pridonosi još nekoliko čimbenika:

• prejedanje s istezanjem zidova želuca;
• održavanje ne zdrava slikaživot – zlouporaba alkohola i pušenje;
• posebna osjetljivost na određene proizvode;
• bavljenje napornim sportom i prekomjerno fizičko naprezanje dovode do slabljenja trbušnih mišića;
• pretilost;
• česti stres, kronični umor;
• uska odjeća koja komprimira želudac i jednjak;
• ovisnost o drogama;
• navika velike večere prije spavanja ili uzimanja vodoravnog položaja odmah nakon jela.

Važno! Svaka treća osoba na planeti pati od žgaravice, a sam simptom se ne smatra zasebnom bolešću. Osjećaj pečenja u jednjaku izaziva nepridržavanje dijete, kao i bolesti gastrointestinalnog trakta - gastritis, hernija dijafragme, peptički ulkus. Prije nego što liječite žgaravicu dijetom, potrebno je ispitati probleme s probavnim sustavom.

Jedan od uzroka žgaravice može biti prejedanje

Glavna načela dijete

Dijeta za žgaravicu, koja se temelji na načelima pravilne prehrane, omogućuje vam uklanjanje neugodnih simptoma dugo vremena, izgubiti višak kilograma i poboljšati svoje tijelo. Nijedan lijek neće dati željeni učinak ako se osoba prejeda, jede masnu, slanu i prženu hranu ili pati od nedostatka vitamina.

Budući da je glavni uzrok pečenja u jednjaku povećana kiselost, pravilna prehrana za stalnu žgaravicu treba isključiti hranu koja izaziva prekomjernu proizvodnju želučanog soka. Osnovni principi dijete:

• frakcijski obroci– jesti u malim obrocima, ali često;
• izbjegavanje prejedanja;
• uzimanje zadnjeg dijela hrane najkasnije 2 sata prije spavanja;
• usklađenost s režimom pića - za uklanjanje proizvoda raspadanja iz tijela i olakšavanje probave, važno je piti 1,5-2 litre čista voda dnevno;
• isključivanje pržene, presoljene i dimljene hrane iz jelovnika;
• prestanak pušenja (barem na prazan želudac);
• ograničavanje alkohola - bolje je zamijeniti alkohol čajem, negaziranom vodom, kompotama, voćnim napicima, dekocijama ljekovitog bilja;
• maksimalno mljevenje hrane mljevenjem u miješalici ili temeljitim žvakanjem;
• kuhanje hrane samo u pećnici, na pari ili kuhanjem;
• jedenje hrane koja je topla, ali ne i vruća ili hladna;
• smanjenje količine soli;
• odbijanje hrane i pića koji izazivaju povećano lučenje kiseline u želucu - agrumi, alkohol, začini, češnjak.

Prehrana za redovitu žgaravicu i gastritis treba biti strukturirana uzimajući u obzir je li kiselost želuca osobe povećana ili smanjena. Ako su razine previsoke, važno je ne konzumirati hranu koja pogoršava stvaranje kiseline. Ako je pH razina, naprotiv, niska, korisna je hrana koja ga povećava.

Moram znati! Posljednja večera trebala bi biti lagana, ne bi trebala sadržavati visokokaloričnu hranu koja narušava probavu i trebala bi se održati 2-3 sata prije odlaska u krevet. Tijekom dana nakon jela ne biste trebali odmah leći - to izaziva refluks želučanog soka zajedno s hranom u jednjak, pojavu žgaravice i pogoršanje postojećih gastrointestinalnih patologija.

Osnova svake dijete su frakcijski obroci

Što se smije, a što ne može jesti?

Pravilna prehrana za žgaravicu ovisi o uzroku simptoma. Ako su rezultati pregleda otkrili gastrointestinalnu bolest (gastritis, ezofagitis), izbor hrane mora se shvatiti ozbiljno. Tijekom razdoblja egzacerbacije, pacijentima s gastritisom i žgaravicama prikazana je tablica br. 1 - osnova jelovnika je pire meso i riblja jela u obliku paštete ili souffléa, sluzavih juha, tekućih kaša od žitarica na vodi ili nemasnom mlijeku.

Korisna hrana za dijetu protiv žgaravice

Skup proizvoda potrebnih za pravilnu prehranu tijekom žgaravice ovisi o tome je li kiselost u želucu osobe povećana ili smanjena. U većini slučajeva pH vrijednosti su visoke. Takvim pacijentima preporuča se konzumiranje sljedećih proizvoda:

• nemasno meso i riba;
• juhe na bazi pilećih prsa, govedine, povrća;
• tjestenina;
• Bijeli kruh;
• tvrdo kuhana jaja, omlet;
• povrće – tikvice, mrkva, tikvice, patlidžan, cikla, babura paprika, krumpir;
• svježe začinsko bilje;
• tvrdi sir, nemasno mlijeko i svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko;
• maslac - male porcije;
• voće i bobice - jagode, breskve, grožđe, jabuke, banane, dinje;
• pića - kompoti od ne-kiselog voća i bobica, zeleni čaj, žele;
• pecivo od tijesta bez kvasca.

Navedeni proizvodi ne opterećuju želudac, smanjuju količinu izlučene kiseline i pomažu u otklanjanju žgaravice. Liječenje simptoma uzrokovanog određenom gastrointestinalnom bolešću treba biti pod nadzorom gastroenterologa i nutricionista.

Pacijenti s niskom kiselošću, što je mnogo rjeđe, mogu jesti ovaj skup proizvoda:

• fermentirano mlijeko;
• griz, heljda, riža kaša;
• pirjano i pečeno povrće;
• Raženi kruh;
• ulja – maslac, maslinovo;
• luk češnjak;
• kobasice, šunka;
• nemasno meso i riba;
• jaja;
• kiseli kupus;
• mahunarke;
• voće - kisele jabuke, lubenica, šljiva, marelica, dinja;
• pića - žele, kompoti, kava s mlijekom, čaj.

Ako žgaravicu prati podrigivanje i pojačano stvaranje plinova, nije dovoljno konzumirati zdravu hranu. Tijekom dijete važno je ograničiti unos namirnica koje pogoršavaju nadutost - to su šljive, kiseli kupus, svježe cijeđeni sokovi, pivo, luk, sladoled, kokteli s kisikom.

Zabranjeni proizvodi

Koju hranu treba ukloniti iz prehrane u slučaju stalne žgaravice kod pacijenata s visokom kiselošću koji su na dijeti? Popis kontraindikacija uključuje:

• mandarine, naranče, grejp;
• fermentirano mlijeko (uzrokuje podrigivanje);
• masno meso;
• rajčice krastavci;
• mahunarke;
• juhe s mesnom juhom;
• masna riba;
• kiseljak, luk, češnjak;
• kruh od raženog brašna;
• proizvodi od kvasnog tijesta;
• slastice (torte, kolači);
• dimljeno meso, marinade;
• kiseli krastavci;
• alkohol, soda.

Ako imate nisku kiselost, ne biste trebali jesti hranu prženu u biljnom ulju, presoljenu i dimljenu hranu. Marinade i kisele krastavce ponekad možete jesti, ali nemojte se zanositi njima.

Pažnja! Za visoku i nisku kiselost ne preporučuje se brza hrana, gazirana pića poput Coca-Cole i proizvodi koji sadrže arome, pojačivače okusa i konzervanse. Preporučljivo je hranu uzimati toplu, ne grickati noću, ne pušiti na prazan želudac, ne piti kavu i kvas.

Značajke prehrane za trudnice

Dijeta za žgaravicu i pogoršanje gastritisa kod trudnica temelji se na istim principima. Važno je izbjegavati prženo suncokretovo ulje jela i masne hrane, trebali biste također izbjegavati ljute i slane začine. Zabranjene su juhe na bazi mesa, ribe i juha od gljiva, majoneza, gotovi umaci i kiselo vrhnje.

Možete jesti ribu i meso, ali ih morate kuhati u pećnici. Povrće i voće su dobri za žgaravicu, ali bolje je izbjegavati fermentirane mliječne proizvode kao što su kefir, jogurt i fermentirano pečeno mlijeko. Ljubiteljice svježeg sira (a ovaj proizvod je važan u trudnoći jer sadrži kalcij) trebale bi ga jesti, ali ne u kiselom obliku.

Dijeta za žgaravicu trebala bi biti sljedeća:

• obroci se daju u malim obrocima i češće nego inače kako bi se izbjegla distenzija želuca;
• Temeljito žvakanje hrane olakšava probavu u želucu i poboljšava njezinu apsorpciju;
• vodoravni položaj koji žena zauzima odmah nakon jela pogoršava žgaravicu - bolje je stajati ili sjediti s ravnim leđima i izbjegavati pritisak na želudac;
• ispijanje 1-2 čaše vode pola sata prije jela olakšat će rad želuca i crijeva, ubrzati motilitet i apsorpciju hranjivih tvari - ovaj savjet ne vrijedi za gazirana pića;
• Preporučena učestalost obroka je prvo tromjesečje 4 puta dnevno, drugo 5 puta, treće tromjesečje - 6 puta;
• Posljednja večera ne smije biti kasnije od 3 sata prije odlaska u krevet.

Savjet! Važno je da trudnice pokušaju svesti upotrebu lijekova na najmanju moguću mjeru, pa je tijekom sljedećeg napada žgaravice bolje jesti sjemenke suncokreta ili bundeve ili lješnjake. Kaša od krupice, heljde i zobene kaše dobra je za uklanjanje simptoma pečenja u jednjaku.

Jelovnik za tjedan

Za bolje razumijevanje što je dijeta protiv žgaravice, razvijen je tjedni jelovnik, predstavljen u nastavku. Sadrži zdrave proizvode koji se preporučuju pacijentima sa znakovima žarenja u jednjaku, podrigivanja, nadutosti i probavnih smetnji.

Recepti jela

Za osobu na dijeti protiv žgaravice važno je da su jela na dnevnom jelovniku ne samo dopuštena, već i ukusna. Da biste spojili posao sa zadovoljstvom, možete koristiti jedan od sljedećih recepata:

1. Juha od riže. Nemasno pileće meso stavite u šerpu, pustite da prokuha, zatim ocijedite juhu i dodajte vodu. Nakon ponovnog vrenja dodajte krumpir, luk i mrkvu, rižine žitarice u juhu (prethodno očistite, operite, izrežite povrće), dodajte sol. U gotovo jelo dodajte začinsko bilje i malo maslaca.
2. Skuša pečena u pećnici. Riba se očisti od iznutrica, peraja, odvoji se glava. Preostali dio se prepolovi i podijeli po hrptu. Posolite po ukusu, stavite na rešetku i stavite peći na pola sata na temperaturu od 180 o C. Gotovu ribu za okus poprskajte sokom od limuna.
3. Pilav. Ulijte biljno ulje u kotao i pržite povrće (luk, mrkvu) i pileći file. Nakon 10 minuta dodajte čašu oprane riže, posolite, dolijte vodom i ostavite da se kuha ispod poklopca. Kako bi pilav bio mrvičast, maknite kotlić s vatre nakon što je gotovo sva tekućina iskuhala, zamotajte ga u ručnik i ostavite još 20 minuta.
4. Tepsija od sira. Pripremite pola kilograma svježeg sira, dodajte 3 žlice. šećera, ½ žličice. sol, 1 žličica. prašak za pecivo, 2 žlice. griz, grožđice i razmućeno jaje. Posudu za pečenje namastite i pospite prezlama. Izlivenu smjesu od skute prelijte kiselim vrhnjem i pecite u pećnici 45 minuta na temperaturi od 180 o C.
5. Pileći kotleti. Pileće meso samljeti u stroju za mljevenje mesa zajedno s lukom i sirovi krumpir, dodajte jaje i sol. Gotove kotlete stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta ili ih kuhajte na pari.

Uz pomoć nutricionista možete razviti još mnogo korisnih i ukusni recepti- ne samo juhe i glavna jela, već i variva od povrća, deserte i složence. Glavna stvar je ne zaboraviti pravilo da ne možete pržiti hranu, može se pirjati, peći ili kuhati u parnom kotlu.

Prestanak dijete

Trajanje dijete određuje liječnik - u nekim slučajevima dovoljno je držati je 2-3 tjedna, nakon čega slijedi uvođenje poznatih jela u prehranu, ali poštujući načela pravilne prehrane, a ponekad su na dijeti šest mjeseci. Važno je prijeći na prethodne proizvode, pridržavajući se nekih pravila:

• postupno povećavajte sadržaj kalorija u hrani;
• nastaviti održavati režim pijenja, konzumirajući 1,5-2 litre tekućine dnevno;
• glatko proširite jelovnik - unesite meso, ribu, povrće i voće u jelovnik u malim obrocima;
• izbjegavajte prejedanje kako biste izbjegli ponovno istezanje želuca i probavne smetnje;
• u prvom tjednu napuštanja dijete dajte prednost prvim jelima.

Preporuka! Na kraju dijete važno je održavati zdravlje prehrambene navike– ograničena količina soli i šećera, začina, izbjegavanje masnog mesa, masti, majoneze, kečapa. Ne možete ponovno početi prejedati, ići u krevet nakon ručka, jesti 1-2 puta dnevno u velikim obrocima. Time ćete cjelokupni učinak dijete protiv žgaravice svesti na nulu i vratiti prijašnje neugodne simptome.

Neugodne posljedice žgaravice uključuju čir na želucu i duodenum, opekline jednjaka i grkljana s kiselim sadržajem, probavne smetnje. Da biste izbjegli komplikacije gastrointestinalnog trakta, važno je pravilno jesti, ojačati obranu tijela i jesti hranu bogatu vitaminima i mineralima. Najbolji proizvodi Liječnik će vas savjetovati o dijetnoj prehrani za žgaravicu i gastritis, ovisno o rezultatima pregleda.

Ako imate stalnu žgaravicu, važno je znati koja hrana pomaže, a koju nikako ne smijete jesti.

Ako osjećate nelagodu u području jednjaka, prava stvar koju možete učiniti je prijeći na nemasne zdrava prehrana. O hrani koja blagotvorno djeluje na smanjenje peckanja u želucu govorit ćemo na stranicama ovog članka.

Ako redovito osjećate nelagodu i peckanje u prsima, trebali biste biti posebno odgovorni pri odabiru hrane.

Određena hrana i piće uzrokuju dodatne komplikacije i mogu pogoršati simptome žgaravice. I tu je nemoguće sa stopostotnom vjerojatnošću predvidjeti kakva će hrana utjecati negativan utjecaj, a što je pozitivno.

Međutim, postoje proizvodi koji se smatraju nježnim i ne toliko agresivnim za mikrofloru gastrointestinalni trakt. Evo nekih namirnica koje ublažavaju stres na želucu i pomažu u borbi protiv žgaravice:

• krumpir;
• nemasna riba;
• kruh od cjelovitog pšeničnog zrna;
• maslinovo i laneno ulje;
• mineralna negazirana pića;
• neko povrće, kao što su mrkva i krastavac;
• obrano mlijeko i ostali mliječni proizvodi;
• ne-kiselo voće kao što su banane, grožđe i jagode.

U našoj prehrani ima i namirnica koje štetno djeluju na želudac jer dovode do stvaranja dodatne kiseline. To uključuje:

• kava;
• dimljeno meso;
• citrusi;
• ljuti začini;
• Pomfrit;
• sve vrste alkohola itd.

U pravilu, što je hrana masnija i sočnija, to je želucu teže. Ipak, nemoguće je dati jasan odgovor na pitanje koja je hrana prava za vas.

Kako biste pratili hranu koja uzrokuje kiselost, preporučujemo da započnete dnevnik. U njemu možete zabilježiti koja hrana uzrokuje žgaravicu i koliko su teški simptomi. Da biste dobili potpunu sliku, ispunjavajte dnevnik svaki dan najmanje dva tjedna. Zatim porazgovarajte o rezultatima sa svojim liječnikom.

Koristiti prave proizvode, smanjenje proizvodnje kiseline i održavanje zdravog načina života važni su u prvim koracima u borbi protiv žgaravice.

5 savjeta za smanjenje simptoma žgaravice:

1. Jedite male zalogaje.
2. Polako žvačite hranu.
3. U prehrani koristite što manje masti.
4. Nemojte jesti kasno.
5. Posljednji obrok trebao bi biti 2-3 sata prije spavanja.

Gore navedeni su osnovni savjeti. Slijedeći ih, dobit ćete olakšanje doslovno odmah.

U sljedećim poglavljima odgovorit ćemo na pitanja o tome koju hranu možete jesti i što pomaže kod žgaravice.

Mlijeko

Pomaže li mlijeko kod žgaravice?

Mišljenja o ovom pitanju su različita. Neki kažu da, drugi ne.

Korejska istraživačka grupa otkrila je da mlijeko, kao i jogurt, češće uzrokuju žgaravicu nego voda.

Ispitanicima se nakon konzumiranja ovih mliječnih proizvoda povećala razina želučane kiseline, slično kao nakon konzumiranja kiselih sokova od citrusa.

Još jedan faktor koji djeluje protiv mlijeka je taj što neki ljudi ne podnose laktozu. Prema svjetskim procjenama, udio takvih ljudi je oko 15 posto. Stoga pijenje mlijeka može dodatno opteretiti jednjak.

Ali ima i slučajeva kada mlijeko pomaže kod žgaravice. To može biti posljedica činjenice da uzroci koji uzrokuju žgaravicu razlikuju se u nekim slučajevima, baš kao što tijela pacijenata različito reagiraju na određene podražaje.

Kefir

Kefir je fermentirani mliječni napitak guste konzistencije. Tradicionalno se priprema kombinacijom svježeg mlijeka i predjela od kefirnih zrna. Upravo te žive kulture pružaju zdravstvene dobrobiti.

Kefir sadrži korisne bakterije poznate pod zajedničkim nazivom probiotici- klasa mikroorganizama i tvari mikrobnog porijekla koje pomažu u borbi protiv žgaravice.

Žgaravica je čest problem. Od 25 do 35 posto Amerikanaca (nažalost, nema podataka za Rusiju) barem jednom mjesečno osjeti neugodne simptome bolesti. To može biti uzrokovano lošom prehranom, stresom, pušenjem te čestim konzumiranjem kofeina i alkohola.

Još jedna prednost kefira je ta što se kefirne kulture sastoje od bakterija mliječne kiseline i kvasca, prijateljskih mikroorganizama koji pomažu zaustaviti rast štetnih bakterija u želucu. Kefir sadrži nekoliko glavnih vrsta probiotika, uključujući laktobacile i streptokoke. Prisutnost laktobacila, pak, pozitivno utječe na reljef neugodni simptomi uzrokovane žgaravicama.

Na temelju gore navedenog, odgovor na pitanje: je li moguće piti kefir i pomaže li? fermentirani mliječni proizvod za žgaravicu? – odgovorit ćemo da!

Med

Brojni rezultati istraživanja pokazuju da med blagotvorno djeluje i ublažava simptome žgaravice. Nije ni čudo što se ovaj viskozni proizvod, koji proizvode pčele, koristi tisućama godina.

Med je bogat antioksidansima, a sadrži i prirodni vodikov peroksid., što ga čini učinkovitim u liječenju rana. Proizvod također ima niz antibakterijskih i antivirusnih svojstava.

Prisutnost antioksidansa pomaže u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, a svi znaju da radikali često dovode do kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka.

Med također ima niz antibakterijskih i antivirusnih svojstava. Ovaj prirodni antiseptik pomaže kod probavnih tegoba poput proljeva i dijareje, a također smanjuje upale u jednjaku.

Studija uglednog britanskog kliničkog časopisa pokazala je da viskozna priroda meda pomaže smanjiti kiselost u želucu. Ispitanik je osjetio olakšanje od simptoma žgaravice nakon što je popio jednu čajnu žličicu običnog meda.

Postoje i nuspojave. Ako imate dijabetes, nizak šećer u krvi ili dojite, posavjetujte se s liječnikom prije konzumiranja meda.

Pomaže li med kod žgaravice? Definitivno da! Ali kao što je gore spomenuto, postoje neke nijanse...

Voće

Konzumiranje voća s niskom kiselinom dugoročno pomaže u sprječavanju žgaravice. Slijedi popis voća koje pomaže kod žgaravice:

• dinje;
• šljive;
• kruške;
• banane;
• papaja;
• breskve;
• marelice;
• slatke sorte jabuka.

Mnogi ljudi danas jedu hranu koja je bogata ugljikohidratima i mastima. Iako su ove hranjive tvari općenito neophodne za život, ipak biste trebali smanjiti njihov unos.

Ugljikohidrati i masti potiču proizvodnju kiseline u želucu, čime doprinose razvoju žgaravice. Probavne probleme uzrokovane ugljikohidratima i mastima možete smanjiti dodavanjem voća i povrća u prehranu.

Čak i ako su sluznice jednjaka i želuca već nadražene, voće s niskom kiselinom je prikladna prehrambena opcija zbog svoje relativno lake probavljivosti.

Mineralna voda

Postoji popularno mišljenje da je piće negazirano mineralna voda dovodi do smanjenja kiselosti želuca, a to zauzvrat smiruje sluznicu i uklanja bolove od žgaravice.

Gutanje mineralne vode, kao što su "Essentuki" i "Borjomi" za žgaravicu, ima 5 glavnih prednosti:

1. Uklanja toksine.
2. Poboljšava probavu.
3. Normalizira razinu šećera u krvi.
4. Zasićuje tijelo mikroelementima.
5. Smanjuje količinu "lošeg" kolesterola u tijelu.

Koristan video

Nudimo vam da pogledate video prilog iz emisije “Živjeti zdravo!” koji govori o proizvodima protiv žgaravice:

Pravilna prehrana za čestu žgaravicu trebala bi postati norma. Nije teško izbaciti namirnice koje izazivaju refluks - uklanjanjem grešaka u prehrani možete zauvijek zaboraviti na neugodan osjećaj i značajno poboljšati kvalitetu života.

Žgaravica se javlja kada ventil između želuca i jednjaka ne radi ispravno. Čovjek osjeća neugodno peckanje kada kiseli sadržaj želuca uđe u jednjak. Redoviti napadi žgaravice zahtijevaju posebnu prehranu. Promjena prehrane nije predviđena da traje nekoliko dana ili tjedan dana, to je promjena načina života.

Uzroci žgaravice

Najčešći uzrok tegoba je povećana kiselost želuca, a rjeđi uzrok je povećana osjetljivost sluznice jednjaka s niskom kiselošću. Često se peckanje javlja zbog bolesti probavnog trakta ili živčanog sustava.

1. Loše navike poput prekomjerne konzumacije alkohola, kave, začinjene hrane i pušenja iritiraju želučanu sluznicu.
2. Prejedanje dovodi do prekomjernog lučenja kiseline.
3. Pržena hrana, kiseljenje, svježi kruh, rajčice, citrusi izazivaju napade pečenja.
4. Ponekad problemu pridonosi drijemanje nakon jela tijekom dana.
5. Žgaravica se razvija s povećanim intraabdominalnim tlakom. To je zbog višak kilograma, nošenje djeteta, podizanje teških predmeta, stavljanje uskog pojasa.
6. Često je uzrok problema stres, depresija i živčani poremećaji.
7. Uzimanje lijekova smatra se okidačem za oslobađanje želučanog sadržaja. To su ibuprofen, aspirin, ortofen i drugi lijekovi.

Što je važno uzeti u obzir?

Prije promjene prehrane potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike osobe. Svako tijelo drugačije reagira na podražaje. Za neke, bilo koja od namirnica s popisa isključenja izaziva osjećaj pečenja, dok za druge samo jedna izaziva žgaravicu.

Tijekom dijete morate pažljivo pratiti svoje zdravlje i dobrobit, primjećujući bilo kakve reakcije na hranu koju jedete. Kod liječenja žgaravice glavna komponenta je prehrana. Liječnik mora detaljno objasniti pacijentu da se pridržavanjem dijete bori protiv nelagode u prsima.

Kod liječenja peckanja dijeta uključuje namirnice koje brzo djeluju na jednjak i želudac. Za periodične napade žgaravice potrebno je pridržavati se određenih pravila:

sva hrana i piće moraju biti topli;

• hrana se žvače polako, uzimajući najmanje 20 minuta po obroku;
• Sve namirnice koje uzrokuju peckanje isključene su iz prehrane i zamijenjene dijetom.

Tajne pravilne prehrane

Postoji nekoliko nijansi koje se moraju pridržavati tijekom dijete kako bi bila potpuna.

1. Dijeta treba sadržavati 400 g ugljikohidrata, 90 g masti i 90 g bjelančevina. Dnevno je dopušteno unositi do 10 g soli, a tekućinu možete piti u obliku razrijeđenih sokova, kompota i čiste vode.
2. Jedna od glavnih točaka dijete je jesti 6 puta dnevno. Hrana se konzumira u malim obrocima u intervalima od 3 sata. To će stvoriti povoljne uvjete za proces prerade hrane.
3. Potrebno je isključiti masnu i prženu hranu, koja djeluje iritantno na probavni trakt. U slučaju pogoršanja bolesti, liječnici savjetuju davanje prednosti toplinska obrada proizvode i isključiti masnu hranu.
4. Dijetu treba pridržavati najmanje 2 mjeseca do šest mjeseci bez naglog prekida dijete.
5. Svježi plodovi pospješuju lučenje želučanog soka, pa se konzumiraju 30 minuta prije jela, ali ih je najbolje kuhati ili peći.

Što se smije, a što ne može jesti?

Sfinkter za hranu je oslabljen nepravilno prerađenom hranom. Na njegovu funkcionalnost utječe i lagana hrana koja pridonosi oslobađanju klorovodične kiseline i iritaciji želučane sluznice. Pridržavanje posebne dijete uključuje dodavanje ili izbacivanje određenih namirnica.

Zabranjeni proizvodi:

1. Voće: citrusi, brusnice, sok od rajčice.
2. Povrće: rajčice, luk sirovi, prženi krumpir.
3. Meso: pržena pileća krilca i bataci, odresci, prženo mljeveno meso.
4. Mliječni proizvodi: svježi sir, sladoled, kokteli, punomasni sir, kiselo vrhnje.
5. Piće: alkohol, čaj, kava, slatka gazirana pića.
6. Prvo i drugo jelo: pržena hrana, boršč, špageti s umakom, juha od kupusa, juha od gljiva, kupusa i ribe, makaroni i sir.
7. Začini: kiseli krastavci, matičnjak, menta, papar, ocat.
8. Slatkiši: čips, čokolade, kremasti kolači.

Korisna hrana za dijetu protiv žgaravice

1. Voće: slatke jabuke, banane.
2. Povrće: mrkva, kupus, brokula, kuhani krumpir.
3. Meso: nemasna govedina, riba, piletina bez kože, jaja.
4. Mliječni proizvodi: topljeni sir, kiselo vrhnje i drugi proizvodi s niskim udjelom masti.
5. Žitarice: riža, zobene pahuljice, kukuruz i bijeli kruh, sjemenke.
6. Prvo i drugo jelo: kuhana tjestenina, žganci, krem ​​juha, nemasne juhe, prilozi od povrća.
7. Piće: sok od jabuke, negazirana mineralna voda.
8. Slatkiši: žele, slatki krekeri, nemasna peciva, suhi kolačići, pečeno povrće, marmelada, žele.
9. Masti: biljnog porijekla do 20 g, dodajući ih u salate, životinje - 15 g za kuhanje.

Osjećaj pečenja primjećuje većina žena koje nose dijete. Neugodna senzacija javlja se zbog promjena koje se događaju u tijelu. Želučani sok ulazi u jednjak zbog oslabljenog sfinktera između jednjaka i želuca uslijed hormonalnih promjena. Nakon rođenja bebe, uz pravilnu prehranu, žgaravica više ne smeta.

Dijeta za trudnice uključuje nekoliko pravila.

Prehrana za žgaravicu i gastritis

Gastritis je upala koja zahvaća želučanu sluznicu. Posebna dijeta usmjerena je na borbu protiv osnovne bolesti, nakon terapije simptomi poput žgaravice nestaju. Potrebno je potpuno isključiti masnu, začinjenu hranu, kiselo voće, kupus, rajčice, krastavce, meso, ribu i juhe od gljiva iz prehrane bolesnika.

Koristan jelovnik za gastritis i peckanje:

• doručak: jabuka, riža kaša;
• ručak: nekoliko komada dinje;
• ručak: slatki žele, juha s mrkvom, krumpirom i bisernim ječmom;
• popodnevni snack: salata s kuhanom mrkvom i ciklom s grožđicama;
• večera: sojin tofu, mlijeko, zobena kaša;
• druga večera: dvije banane.

Povećana kiselost ukazuje na probleme s probavnim sustavom, stoga osoba ne bi trebala konzumirati sljedeće namirnice:

Sljedeći ogledni jelovnik pomoći će normalizaciji kiselosti u tijelu:

• doručak: slatki kompot od jabuka, kuhana riba;
• ručak: salata od jabuka i mrkve;
• ručak: napitak od mrkve, kruh sa sirom, pire krumpir s brokulom kuhanom na pari;
• popodnevni snack: kruška;
• večera: sok od jabuke, heljdina kaša s pirjanim povrćem;
• kasna večera: puding od banane, sok od jabuke.

Dijeta za žgaravicu i podrigivanje

Dijeta je gotovo identična dijeti za žgaravicu i gastritis. Osim pažljivo odabranog jelovnika, potrebno je uzeti u obzir i neke preporuke stručnjaka. Svaku hranu treba polako žvakati, zabranjeno je jesti velike količine hrane i prejedati se. Dijeta zabranjuje bilo kakva gazirana pića. Ako imate visoku kiselost, možete jesti med, kombinirajući ga s biljnim čajevima.

Žgaravica u kombinaciji s podrigivanjem može postati simptom kolecistitisa, dijabetesa tipa 2, bilijarne diskinezije, stvaranja kamenaca u žučni mjehur itd. U svakom slučaju dijetalna hrana pomoći će spriječiti pogoršanje stanja pacijenta, normalizirati proces probave i zasititi tijelo hranjivim tvarima.

Što jesti protiv nadutosti i žgaravice?

Dijetalna hrana pomoći će u borbi protiv nadutosti i neugodnog peckanja. To su povrće kuhano na pari, pečeno, kuhano, pirjano, kuhana jaja, nemasno meso i riba. Svježi kupus i krastavce bolje je ne jesti zbog visokog sadržaja vlakana. Nadutost se javlja kada jedete pečene proizvode, mahunarke, raženi kruh, grožđe i tijesto od kvasca.

Dijetni jelovnik za nadutost i peckanje:

• doručak: kuhano heljda, mješavina soka od jabuke i banane;
• drugi doručak: sok od mrkve, kuhano jaje;
• ručak: pire od mrkve, kompot, kaša od bundeve sa suhim marelicama;
• popodnevni snack: nekoliko slatkih marelica;
• večera: juha od povrća od heljde, zeleni čaj, pečene jabuke.

Tjedni jelovnik

Dijeta za žgaravicu: zašto je slijediti

Dijeta za osjećaj peckanja podijeljena je u dvije vrste:

• tijekom egzacerbacije;
• tijekom razdoblja remisije.

To znači da vam je zabranjeno konzumiranje ili ograničavanje količine namirnica koje su na popisu isključenja. Uglavnom, stručnjaci preporučuju pridržavanje određenog plana prehrane, ali većina ga koristi samo za ublažavanje egzacerbacije. Neki ljudi se boje takvog tretmana, jer dijeta podrazumijeva ograničenja u nečemu, iako to nije slučaj. Pravilno odabrana terapija od strane liječnika i nutricionista omogućit će vam postizanje stabilne remisije i dobrog zdravlja.

O tome što smijete, a što ne možete jesti ako imate žgaravicu možete saznati u sljedećem videu:

Prije liječenja žgaravice dijetom, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i nutricionistom. Vrijedno je uzeti u obzir da je svako tijelo individualno i hrana koja uzrokuje peckanje u prsima možda nije na popisu izuzetaka. Više od 40% stanovništva suočava se s ovim problemom. Nemojte olako shvatiti ovaj simptom jer može ukazivati ​​na ozbiljniju bolest.

U kontaktu s

Nelagoda u epigastričnoj regiji, peckanje u jednjaku, podrigivanje, neugodna mučnina i pojava kiselog okusa u ustima nazivaju se žgaravica. To nije samostalna patologija, već se pojavljuje kao posljedica loše prehrane, prejedanja i kao znak bolesti gastrointestinalnog trakta (čirevi, gastritis s visokom kiselošću, kolecistitis, hepatitis, kolelitijaza, itd.) Ili kardiovaskularnog sustava.

Kronični napadi žgaravice izazivaju stvaranje ožiljnog tkiva u jednjaku, što je prepuno bolne degeneracije u onkologiju.

Vrlo često žene pate od žgaravice tijekom trudnoće. Nastaje zbog pretjeranog pritiska na stijenke želuca te nehotičnog i neplaniranog ispuštanja želučane (solne) kiseline u jednjak.

Žgaravica je čest pratilac osoba s prekomjernom težinom koje se hrane neredovito, u velikim porcijama i nekvalitetnom hranom. Ako se ovaj problem javlja redovito, preporuča se podvrgnuti pregledu gastroenterologa, terapeuta i kardiologa kako bi se utvrdio uzrok i propisao odgovarajući tretman lijekovima.

Osnova liječenja žgaravice uvijek je dobro formulirana prehrana. Kako biste uklonili probleme s gastrointestinalnim traktom, trebali biste organizirati 5-6 podijeljenih obroka dnevno, po mogućnosti u isto doba dana kako biste razvili pozitivne probavne navike. Prema iskusnim nutricionistima, pridržavanje terapeutske dijete je osnova za oporavak i uklanjanje neugodnih osjećaja pečenja nakon jela.

Temperatura poslužene hrane treba biti unutar 30-40°C kako bi se uklonila iritacija sluznice (spriječilo toplinsko oštećenje).

Isključivanje iz prehrane treba uključiti grubu, prženu (uključujući roštilj i roštilj), slanu, dimljenu, začinjenu, ukiseljenu, konzerviranu, začinjenu hranu koja izaziva abnormalni refluks želučanog soka u jednjak i pojavu žgaravice (prevencija mehaničkih i kemijskih oštećenja). ).

Prilikom sastavljanja ogledni jelovnik za tjedan dana, nutricionist mora uzeti u obzir ne samo generalni principi dijete (što se može, a što ne), ali i popratne kronične bolesti te individualne karakteristike svakog bolesnika.

Što možete jesti ako imate žgaravicu?

Dijeta za žgaravicu nužno uključuje nemasne sorte mesa i peradi (teletina, kunić, puretina, pileća prsa, meso prepelica), riba, voće s niskim sadržajem organskih kiselina, kruh od cjelovitih žitarica i kukuruza, tjestenina, dopuštene žitarice (riža, zob, heljda, griz, kukuruzna krupica), neke vrste mliječnih proizvoda, biljna ulja (kukuruz, bundeva, sjemenke grožđa, orasi, soja, laneno sjeme, suncokret), neslani maslac.

Od povrća korisno je jesti usjeve bundeve, cvjetaču, ciklu, lisnato povrće, mahune, brokulu i krumpir. Jaja su dopuštena u obliku parenog i bijelog omleta, kao i kuhana.

Deserti za žgaravicu trebaju biti nježni i s niskim udjelom masti. Najbolje opcije su marshmallows, prirodna marmelada, marshmallows, pčelinji med, banane i slatke sorte jabuka. Od pića je poželjno piti slabi zeleni čaj, biljne infuzije, svježe sokove od ne-kiselog voća, žele i kompote.

Najmanje iritiraju sluznicu jednjaka i želuca kašaste, ljigave krem ​​juhe, proizvodi od uvrnutog mesa dopuštenih sorti i ribe (kunele, souffléi, pareni kotleti, mesne okruglice, ćufte), jela kuhana na pari, proteinski omleti, pudinzi od žitarica. , pjene, žele. Kruh se može konzumirati samo u bijelim varijantama, malo prosušen ili star jedan dan.

Brojni proizvodi podliježu kategoričkom isključenju iz prehrane, bez obzira na postojeće kronične patologije. Namirnice koje su zabranjene za žgaravicu uključuju:

• alkohol, uključujući pivo;
• pića koja sadrže kofein, uključujući energetska pića, Coca-Cola, Pepsi-Cola;
• kakao, uključujući čokoladu;
• jela brze hrane, uključujući čips, slane orašaste plodove, krekere, hamburgere, hrenovke itd.;
• ptičja koža;
• korjenasto povrće s gorčinom (hren, rotkvica, rotkvica);
• povrće i voće koje izaziva vrenje i pojačano stvaranje plinova (češnjak, bijeli kupus, trešnje, grah, leća, suhi grašak);
• kvasac;
• Šumske gljive;
• pića i proizvodi s dodatkom metvice i matičnjaka, kao što su čaj, metvica i mentol guma;
• mast (svježa i pržena);
• ocat, ljuti začini;
• margarin i peciva na njegovoj osnovi, ulje za kuhanje;
• namirnice bogate trans mastima (peciva s kremama, kolači);
• agrumi;
• brusnice i pića na bazi njih (voćni napitci, sokovi);
• rajčice, kečapi, umaci i sok od rajčice;
• prekrupa od ječma;
• proizvodi mliječne kiseline s visokim sadržajem kiseline, na primjer, prirodni jogurt, kiseli kefir, fermentirani sirevi;
• sladoled;
• masno kiselo vrhnje i vrhnje;
• kvass, bilo koja gazirana pića;
• kiselo voće, povrće i voće (špinat, kiseljak, jagode, ribizli, viburnum);
• kiseli kupus;
• masna juha;
• masno meso.

Unatoč impresivnom popisu zabranjenih namirnica za žgaravicu, nije teško stvoriti ukusnu i hranjivu dijetu za svaki dan. Preporučljivo je sve proizvode kuhati, dinstati, kuhati na pari ili peći u pećnici.

• Odmah nakon buđenja: čaša vode za piće.
• Doručak: kaša od zobena kaša u vodi (kuhajte najmanje 40 minuta) s 10 grama neslanog maslaca, proteinski omlet, kriška kruha od cjelovitih žitarica, napitak od cikorije s mlijekom.
• Međuobrok: pire od banane i kruške, puding od riže.
• Ručak: juha od pire krumpira s mrkvom i tikvicama, salata od krastavaca i slatke paprike s bosiljkom i peršinom, začinjena sojinim uljem, kotleti od purećeg filea kuhani na pari, žele od malina.
• Popodnevni međuobrok: 100 grama nemasnog svježeg sira i keksa.
• Večera: pirjana u mlijeku karfiol, kuhani file polloka, marshmallows, čaj s mlijekom.
• Prije spavanja: čaša čaja od kamilice sa šumskim medom.

Tradicionalna medicina snažno preporučuje sustavno pijenje kozjeg mlijeka kod čestih žgaravica. Dodaci prehrani na bazi artičoke, infuzija centaury (10 grama suhe sirovine na čašu kipuće vode, ostavite 3 sata, uzmite 15 ml tri puta dnevno 30 minuta prije glavnih obroka) pomoći će riješiti problem pečenja u epigastrična regija dekocije brijesta i lincure, svježi sok od krumpira, džem od viburnuma, zeleni grašak, aktivni ugljen.

Ako često imate žgaravicu, trebali biste piti najmanje 2 litre čiste vode (bunarske, izvorske, filtrirane) svaki dan. Voda je ta koja pomaže u ispiranju sa stijenki jednjaka klorovodična kiselina, bačen iz želuca.

Preporučljivo je voće i povrće termički obraditi (peći, kuhati), budući da probava sirovog voća zahtijeva povećane doze želučanog soka, a njegov višak nužno dovodi do žgaravice.

Pravilna prehrana za žgaravicu temelj je za oporavak i normalizaciju probavnih procesa bez lijekovi i tablete.