Кожна жінка хоче підтримувати своє тіло у чудовій формі, але часом для того, щоб скинути пару зайвих кіло, одних вправ недостатньо. Тоді на допомогу приходять різні дієти та правильне харчування. Наприклад, деякі дівчата пристосувалися використовувати гранат для схуднення та омолодження.
В даний час складно знайти такий фрукт, який допомагає не лише схуднути, але й сприятливо позначається на здоров'ї всього організму. Краса зовнішнього вигляду, наповнення енергією, очищення – цими властивостями має яскраво-червоний плід. Дієтологи не забороняють їсти зерна граната на ніч, що говорить про його низькокалорійність.
Про користь граната
Розвантажувальні дні, дієти, та й просто правильне харчування, практично не обходяться без смачного червоного фрукта. А гранатовий сік є обов'язковим для схуднення, оскільки в ньому містяться корисні мікроелементи, яких так не вистачає в голодному раціоні.
Цінність червоного фрукта
Ще цілителі називали гранат джерелом гемоглобіну та еритроцитів. Окрім безумовної корисності для здоров'я, червоний плід впливає на процес схуднення, про що неодноразово заявляли англійські вчені.
У складі фрукта виділяють:
- антиоксиданти;
- вітаміни групи B;
- мікроелементи заліза, йоду, калію, кальцію та кремнію.
Червоні плоди допомагають вгамувати спрагу, нормалізувати харчові процеси, «розбудити» організм після зимового авітамінозу. Лікарі радять їсти гранат тим, хто слабкий здоров'ям, страждає від анемії та гострого залізодефіциту.
Амінокислоти фрукта прискорюють травні процеси, обмін речовин, що призводить до спалювання існуючих підшкірних жирів та схуднення. Сечогінна властивість граната сприяє виведенню із тіла зайвої рідини, яка плачевно позначається на зовнішньому вигляді та самопочутті.
Фрукт ідеальний для перекушування, оскільки є досить ситним продуктом. Плоди гранату підвищують рівень гемоглобіну в крові, наповнюють організм енергією, відновлюють здоров'я після хвороби.
Окрім іншого, соковитий плід гальмує розвиток атеросклерозу, попереджає інфаркти та інсульти.
Калорійність
Харчова цінність гранату складає 52 ккал. на 100 р продукту. У великому плоді вагою до 200 г міститься близько 80% води і близько 100 насінин.
Зважаючи на низьку калорійність фрукта, дієтологи рекомендують їсти його не тільки в дообідні години, але навіть увечері.
Про гранатову кісточку
Соковитий червоний плід корисний усім: від шкірки і до кісток. Гранатові кісточки любить далеко не кожен, хто худне, оскільки їх потрібно довго і ретельно пережовувати. Незважаючи на це, склад дивує своєю корисністю. Тут ви знайдете вітаміни групи B, жирні кислоти. Все це сприяє нормалізації обмінних процесів між клітинами та схуднення.
З гранатових кісточок виробляють унікальну олію, яка за складом нагадує есенцію пророщених зерен пшениці. Воно наповнює клітини енергією та сприятливо впливає на синтез гормонів.
Мало хто знає, але кісточки є природною клітковиною, що містить целюлозу, азот, крохмаль. Дієтологи довели, що граната сировина ефективно і швидко очищає організм від шкідливих накопичень та активізує процес схуднення.
Також червоний плід відомий своїми антигрибковими властивостями.
Кожна дієта має свої мінуси
Основне правило гранатового схуднення – короткостроковість. Дієтологи рекомендують не дотримуватись його більше 7 днів, інакше можна нашкодити здоров'ю, загостривши хронічні захворювання органів ШКТ.
Важливо вживати червоний фрукт лише після основного прийому їжі, оскільки побічним ефектом використання є різке почуття голоду.
Під час дієти варто забути про улюблені калорійні продукти, оскільки схуднення в такому разі не дасть бажаного результату, якщо від них не відмовитися.
Протипоказання
Незважаючи на всю корисність та малу енергетичну цінність, гранат у харчуванні слід обмежити:
- вагітним і годуючим грудьми;
- алергікам;
- людям, із недугами зубів.
Відомо, що гранатовий сік у великих кількостях може завдати шкоди емалі. Саме тому людям з особливою чутливістю зубного покриття слід подумати, як запобігти негативному впливу напою на здоров'я зубів. Стоматологи рекомендують скористатися тонкою коктейльною трубочкою або розбавляти сік кип'яченою водою.
Перед початком схуднення не забудьте відвідати фахівця, щоб упевнитись у відсутності протипоказань.
Правильне вживання
Ласуватись гранатом незалежно від цілей і дотримуватися особливої гранатової дієти - дві різні речі. Щоб яскраво-червоне схуднення дало результат, необхідно їсти соковитий плід у міру.
Натщесерце
Гранатовий сік небажано пити на голодний шлунок, тому що він містить високу концентрацію кислот органічного походження. Вони здатні пошкодити слизову оболонку шлунка і викликати печію. Свіжий напій краще приймати через півгодини після їди.
При цьому важливо пам'ятати, що через 20 хвилин після віджимання окислюється сік і може нашкодити організму. Гранатовий напій протипоказано пити у чистому вигляді, тому для кращого засвоєння сік слід розбавити водою у співвідношенні 1:1.
Гранатові дієти
Схуднення на червоному соковитому фрукті ґрунтується на дієтах, які, втім, важко назвати голодними. Суть харчування - наситити організм вітамінами та запустити процес жироспалювання. Розглянемо найефективніші методики для яскравого схуднення.
Комбінування
Для посилення дії фрукта при зниженні ваги з нього роблять оливково-гранатову суміш, яку додають в їжу. Цей варіант допоможе тим, хто не любить обмеження, але хоче схуднути чи правильно харчуватися. Наступні методики рекомендують використовувати гранати під час дієти. А для тих, хто не може дотримуватись обмеженого меню, є спеціальний гранат у капсулах, який налаштовує організм на самостійне схуднення.
Розвантажувальні дні
Під час розвантаження рекомендується пити гранатовий сік або їсти свіжі плоди. Не дотримуйтесь методики більше одного дня, інакше це принесе не лише довгоочікуване зниження ваги, а й загострення хронічного гастриту. Якщо під час розвантаження ви відчуваєте голод, потіште себе невеликим шматочком знежиреного сиру.
Поряд зі свіжим соком, дозволяється пити відвар з кірки. Розвантаження на червоному фрукті буває у двох варіантах:
- Гранатовий сік із водою. Протягом дня випивайте розведений напій по 250 г 5 разів.
- Свіжі гранати та сік. За добу вам потрібно з'їсти 3 стиглі плоди та випити 1 літр напою.
Перед початком схуднення обов'язково виключіть смажені, жирні та копчені страви.
П'ятиденна дієта
Найбільш популярна та улюблена методика гранатового харчування у жінок – п'ятиденна бліц-дієта. Вона полягає у дотриманні строгих правил та дозволяє скинути до 4 кг. зайвої ваги лише за 5 днів.
Зразкове меню:
Якщо виникне почуття голоду, між основними прийомами їжі можна з'їсти пару фруктів без вмісту крохмалю. Слід вживати більше чистої негазованої води та відмовитися від інших напоїв.
На 10 днів
Десятиденне схуднення розраховане на більшу ефективність. Важливе правило – щоранку випивайте склянку теплої води за півгодини до сніданку.
Зразкове меню на один день:
Існує безліч методик звільнення від зайвої ваги за допомогою граната, і ці дві - лише мала частина. Так плід нарівні з грейпфрутом може використовуватися як необхідний фрукт на 3 етапі дієти відомого дієтолога Дюкана.
Система харчування без дієт
Відносно щадна дієта полягає в збалансованому та правильному харчуванні, дотриманні питного режиму, та вживанні соку гранатових плодів за такою схемою:
- У перший тиждень раціону 3 рази на день випивайте по 150-200 мл. соку до їди;
- на другий тиждень зменшіть загальну кількість до 2 разів на день;
- Третій тиждень приймайте сік 1 раз на день.
Завдяки цьому режиму харчування йде зайва вага, організм омолоджується, спадає набряклість, покращується зовнішній вигляд.
Дієтичні рецепти
Іноді хочеться урізноманітнити меню у своєму раціоні і поїсти щось новеньке. Для цього вигадали безліч рецептів, до яких входить гранат.
Салат з гранатом та сиром
Незвичайне поєднання сиру та гранату сподобається навіть затятим гурманам. Прикрасьте своє дієтичне меню.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 70 г сиру з низьким відсотком жирності;
- 1 середній гранат;
- зелень;
- кунжутні насіння;
- оливкова олія.
Спосіб приготування:
- Відваріть яйця, нарубайте їх кубиками і відправте в салатницю.
- Наріжте сир невеликими квадратами 1×1 см.
- Зелень подрібніть.
- Усі інгредієнти перемішайте, додайте|добавляйте| зерна граната.
- Заправте салат оливковою олією.
Перед подачею на стіл посипте кунжутом.
Гранатовий соус
У кавказькій кухні популярний соус із зернистого фрукта, який служить приправою до всіляких страв. Овочеві та м'ясні вироби набувають неповторного смаку завдяки додаванню гранатового соку.
Інгредієнти:
- гранатові зерна;
- 2-3 зубки часнику;
- спеції.
Спосіб приготування:
- Помістіть зерна граната в емальовану каструлю, поставте на середній вогонь і кип'ятіть, поки вони не отримають консистенцію густого варення.
- Подрібніть суміш у пюре дерев'яною товкачем, і продовжуйте варити на середньому вогні, періодично помішуючи, поки кісточки не побіліють.
- Процідіть масу через сито, поставте на вогонь сік, що залишився, ще на 20-30 хвилин до загусання.
- Додайте спеції і часник, пропущений через прес, накрийте кришкою соус і потримайте на невеликому вогні ще 5-10 хвилин.
- Помішуйте пасту і стежте, щоб вона не пригоріла.
Готовий продукт потрібно зберігати у холодильнику, а використовувати його бажано протягом 10-14 днів.
Підвищити імунітет, покращити роботу органів шлунково-кишкового тракту та знизити вагу, позбутися діареї та зменшити ризик розвитку кишкових інфекцій, почистити організм та зміцнити серце – все це під силу гранату. Цей дивовижний фрукт, залежно від потреб, можна вживати майже без відходів. Які цілющі властивості він приховує?
Властивості фрукта
Гранат відрізняється багатством хімічного складу, при цьому кожен із компонентів демонструє певну цілющу властивість.
Кислий смак плоду та соку з нього обумовлений присутністю кислот органічного походження.Головне їхнє завдання – покращити травлення. Потрапляючи в шлунок, вони стимулюють вироблення шлункового соку, що, своєю чергою, сприяє якіснішому перетравленню їжі.
Повністю перероблена їжа - це звільнення від почуття тяжкості, спазмів шлунка, метеоризму, печії. Своєчасно та правильно перероблена їжа дає організму необхідні компоненти, енергію.
Користь від споживання гранату для органів ШКТ обумовлена вмістом у ньому харчових волокон та пектину. Перші, проходячи кишечником, збирають і виводять шлаки, токсини, покращують перистальтику кишечника. Пектини також виводять токсини та отрути, що сприяє самовідновленню корисної мікрофлори кишечника.
Однак через підвищену кислотність гранат заборонено при загостренні виразок, гастритів, а також при панкреатиті.
Багатство вітамінно-мінерального складу гранату зумовлює його зміцнюючий, тонізуючий та відновлюючий ефект. При регулярному його споживанні підвищується стійкість імунітету до вірусів та застуд, несприятливих факторів середовища.
Наявність вітамінів С та Е забезпечує антиоксидантні властивості гранату. Він допомагає пов'язувати радіонукліди, очищати організм, і навіть уповільнювати процеси старіння клітин. При постійному застосуванні внутрішньо і зовнішньо покращується стан шкіри, нігтів, волосся.
Крім того, вітамін Е бере участь у продукуванні жіночих статевих гормонів, тому поїдання гранату сприятливо позначається на жіночому здоров'ї – нормалізується гормональний фон, полегшується передменструальний синдром та перебіг клімаксу, підвищується ймовірність зачаття.
Присутні у плодах та інші вітаміни – групи В, а також вітаміни А, К, РР.Перший необхідний вироблення гормонів, збереження здоров'я органів зору та гостроти зору. Вітаміни К та РР благотворно впливають на стан судин, беруть участь у кровотворенні.
У поєднанні з антиоксидантами, нікотинова кислота (вітамін РР) покращує проникність капілярів, підвищує еластичність стінок судин, перешкоджає утворенню бляшок холестерину. Вітамін К підвищує в'язкість крові.
Наявність вітамінів групи В дозволяє говорити про сприятливий вплив граната на нервову систему. Споживання його дозволяє впоратися із тривожністю та дратівливістю, нейтралізує симптоми хронічної втоми, усуває проблеми зі сном. Ця група вітамінів у поєднанні з фосфором покращує мозковий кровообіг, підвищує концентрацію. Гранат рекомендований людям, які займаються інтелектуальною діяльністю.
Варто додати, що гранат багатий на залізо, що робить його ще більш корисним для кровоносної системи. Цей елемент дозволяє підтримувати на потрібному рівні гемоглобін, що запобігає анемії. При регулярному вживанні плода кров насичується киснем та несе його органам та тканинам.
Наявні у складі калій та магній демонструють зміцнюючий ефект щодо серцевого м'яза.Це особливо цінно в період вагітності, коли об'єм крові, що циркулюється, збільшується в 1,5-2 рази. Поїдання гранату знижує ризик розвитку інфарктів та інсультів, корисний він при атеросклерозі.
Натрій у складі регулює водно-сольовий баланс. У поєднанні з легким сечогінним ефектом він забезпечує виведення зайвої рідини з організму, сприяє усуненню набряклості.
Гранат завдяки дубильним речовинам у складі має в'яжучу дію. Це дозволяє застосовувати його при дисбактеріозі, діареї. А ось при запорах, геморої, анальних тріщинах споживання продукту лише погіршить стан, а тому гранат заборонено.
При діареї гранат дозволяє уникнути дефіциту мікроелементів, оскільки має велику кількість у складі.
Плід також має антисептичну дію, тому допомагає боротися та запобігати кишковій інфекції. Він сприяє придушенню патогенної мікрофлори та виробленню корисної.
Антисептичний ефект дозволяє використовувати плід та його складові для лікування захворювань дихальних шляхів, запалень ротової порожнини.
При зовнішньому застосуванні гранат демонструє ранозагоювальні, антибактеріальні та протиопікові властивості. Однак у чистому вигляді сік граната викликає запалення. Правильно робити настої на основі гранатових кірок, а потім змочувати в них ватяні диски, протираючи їм уражені ділянки.
Міцний настій гранатових кірок характеризується антигельмінтною дією, дозволяючи позбутися глистної інвазії.
Чи можна їсти з кісточками?
Існує помилкова думка, згідно з якою гранатові кісточки шкідливі для здоров'я. Однак це зовсім неправильно, оскільки в них присутні грубі харчові волокна, а також вуглеводи. Вони містять йод, фосфор, золу, залізо, а також вітаміни А, РР, В, Е та жирні кислоти.
Завдяки своєму складу насіння має антиоксидантну дію, знижує рівень «поганого» холестерину, покращує метаболічний обмін і травлення. Вони надають цілющу дію на нервову систему – підвищують настрій, покращують сон, усувають головний біль невралгічного характеру. Корисні зерна при анемії, подразненні кишечника, захворюваннях сечостатевих органів.
При рясних та болючих місячних кісточки мають аналгетичну дію, зменшують кровотечу.Крім того, регулярне їх вживання, як вважають фахівці, знижує ризик розвитку онкологічних захворювань молочних залоз. Корисні вони для чоловічого здоров'я. Так, на Сході розтерті зерна з давніх-давен вважаються найкращим засобом для покращення потенції, захисту від захворювань сечостатевої системи.
Враховуючи корисні властивості гранатових зерен, їх можна і потрібно вживати у їжу. Якщо плід дається дитині або людям зі слабким шлунком (погана засвоюваність продуктів, схильність до запорів), слід вибирати такі сорти фрукта, які мають м'якіші кісточки.
Деякі вважають, що споживання кісточок може спричинити проблеми з апендицитом. Однак це справедливо лише в тому випадку, якщо значно перевищувати допустиме добове дозування.
Як включати до раціону при захворюваннях?
Гастрит, що передбачає ушкодження внутрішньої оболонки шлунка, передбачає дотримання суворої дієти. Обмеження накладаються на гостру, смажену їжу, маринади. Багато фруктів та овочів залишаються під забороною. Характеризуючись високою кислотністю, гранат активно впливає стан слизових шлунка, тому показники кислотності шлункового соку визначають, чи можна є гранат при гастриті.
Так, за підвищених показників слід скоротити добову норму граната до 50-100 г на день.При цьому їсти його щодня не рекомендується – двох-трьох разів на тиждень буде достатньо. Краще подавати страву не окремо, а у складі салатів, як добавку до м'яса, інших кислих фруктів. Інакше виключити вплив кислот граната на порожній шлунок.
При зниженій кислотності гранат корисний, оскільки компенсує недолік шлункового соку, що продукується організмом, налагоджує роботу травного тракту. Його можна їсти щодня по 100 г.
Маючи в'яжучу властивість, плід допомагає полегшити стан при діареї, дисбактеріозі.Звичайно, безпосередньо під час діареї краще не їсти насіння. У такому разі набагато корисніше настій на основі гранатових кірок. Останні подрібнюють, сушать, заливають водою та настоюють. Співвідношення сировини та рідини – не більше 1:20.
Вже після першого застосування вдається полегшити стан, при сильній діареї потрібно 2-3 прийоми з проміжками 3-5 годин між ними.
Маючи антисептичну властивість, настій гранатових кірок, як і свіжий плід, допомагає позбутися інфекційних кишкових захворювань. Краще віддавати перевагу настою, який зазвичай приймають за 30 хвилин до їди 2-3 рази на тиждень. Тривалість курсу – 7 днів, після чого робиться тижнева перерва.
Завдяки здатності виводити токсини та продукти розпаду, гранат корисний при інтоксикаціях, тому можна пити сік із нього після отруєння – харчового чи алкогольного.
Антисептична дія дозволяє застосовувати плід при хворому горлі, захворюваннях дихальних шляхів. При ангінах та фарингітах, а також стоматитах, гінгівітах рекомендовані полоскання міцним відваром гранатової шкірки.
При гострому панкреатиті та холециститі гранат заборонений у будь-якому вигляді.
А ось у період ремісії за хронічної форми захворювання невелика кількість граната корисна.Починати вводити його в раціон слід поступово - буквально з 3-5 зернят на день, після чого (не раніше ніж через місяць - півтора) довести добовий об'єм до 100 г. Можна замінити зерна соком - починають від 1 столової ложки на день, доводячи добовий об'єм до 100 мл. Обов'язково потрібно розводити гранатовий фреш водою!
При панкреатиті, що супроводжується запором або щоденним спорожненням кишечника, від споживання граната слід відмовитися. Це пов'язано з тим, що плід зміцнює, а жовч, як відомо, залишає організм і з калом у тому числі.
Загалом споживати плід при панкреатиті не заборонено, але лише за відсутності будь-яких випадків погіршення стану. Якщо вони спостерігаються (навіть епізодично), гранат несе більше шкоди, ніж користі.
При цукровому діабеті слід їсти кісточки граната. Вони характеризуються невисоким глікемічним індексом (35), тому не викликають інсулінових стрибків.
Користь зернят плода при діабеті обумовлена їх здатністю знижувати рівень холестерину та цукру в крові. Відомо, що при цьому захворюванні погіршується стан судинних стінок, однак, багаті на залізо, нікотинову кислоту і жирні кислоти кісточки дозволяють зміцнити судини, підвищити їх еластичність і проникність капілярів.
Допустима добова доза для діабетиків не повинна перевищувати 100 г. Є зерна потрібно не щодня, а раз на 2-3 дні. А ось від споживання соку гранату слід відмовитись. Він підвищує рівень цукру на крові.
Позитивно впливають вони на підшлункову залозу, печінку, а також забезпечують організм енергією.
Знижуючи рівень холестерину і зменшуючи виділення сечової кислоти, гранат корисний при подагрі.Однак приймати його можна в період ремісії, тоді як у гострій стадії потрібно тримати строгу дієту, що виключає кислі фрукти та овочі.
Багатий на йод, гранат також корисний при збільшеній щитовидній залозі. Також він включає селен, який пригнічує запалення «щитовидки» та особливу амінокислоту. Остання бере участь у білковому обміні, внаслідок чого стає частиною хімічних речовин головного мозку, які відповідають за продукування гормонів.
Слід пам'ятати, що рівень йоду в організмі може бути недостатнім або перебувати у надлишку. І те, й інше провокує негативні зміни у діяльності щитовидної залози.
При дефіциті йоду гранат можна їсти частіше, дотримуючись 100-150 г на добу. Якщо є надлишок цього елемента, слід скоротити кількість граната до 150-200 г на тиждень.
При анемії споживання гранату дозволяє підвищити рівень гемоглобіну у крові. Для цього слід щоденно з'їдати 100-150 г плода. Проте набагато ефективніше пити фреш. Краще розводити його із буряковим соком.
Приготувати лікувальний коктейль досить легко.Із зерен граната слід віджати сік. Буряк натерти на тертці і отримати з цієї кашки сік. Змішати соки у рівних кількостях.
Пити буряково-гранатовий сік при анемії слід двічі на добу, щодня протягом не менше 2 місяців. Після цього слід зробити перерву на 7-10 днів, а за необхідності – повторити курс.
Незважаючи на те, що вагітність не є захворюванням, варто окремо розглянути принципи споживання гранату в цей період. Насамперед слід зазначити, що гранат корисний для майбутньої мами.
Він зміцнює імунну систему, рятує від залізодефіцитної анемії та запобігає її розвитку, покращує стан серцево-судинної системи, зокрема – кровотік між матір'ю та плодом. Регулярне споживання цієї багатонасінної ягоди рятує від набряклості.
Наявна у складі фолієва кислота потрібна для побудови спинного та головного мозку плода, нервової трубки. Вітамін А бере участь у формуванні сітківки ока дитини, а вітамін Е – захищає плодовий міхур від передчасних ушкоджень.
При регулярному вживанні гранату під час вагітності вдається знизити ймовірність викиднів та передчасних пологів, гіпоксії плода. Зрештою, на ранніх термінах «цікавого становища» кислуватий смак плоду допомагає впоратися з токсикозом.
За відсутності протипоказань раз на тиждень можна з'їдати 1 плід із зернятками.Вибирати слід середніх розмірів фрукт, поділивши його на 2-3 прийоми. Замість зерен можна 1-3 рази на тиждень пити розведений водою гранатовий сік.
Як профілактичний протизастудний засіб, а також у період відновлення після тривалого захворювання, операції щодня рекомендовано пити по склянці гранатового соку, в якому розчинена 1 чайна ложка меду.
Щоденне вживання
За відсутності протипоказань гранат можна включати до щоденного раціону – потрібно з'їдати в день 100-150 г фрукта. Звичайно, можна вживати його у будь-який час доби, проте через легкий сечогінний ефект від поїдання цієї багатонасінної ягоди у вечірній час краще відмовитися.
Зерна граната, якщо їх ретельно розжовувати, дають швидке насичення.У цьому калорійність продукту невисока. Через вміст у ньому кислот краще їсти зерна до їжі, тому вони допомагають травленню, покращують стан. Однак через підвищену кислотність не слід їсти гранат відразу після пробудження на голодний шлунок. Краще виділити вживання фрукта в окрему трапезу і їсти його за 30-60 хвилин перед більш ґрунтовним прийомом їжі.
Ті, хто з якихось причин не бажає їсти кісточки, вибирають зазвичай свіжий гранатовий сік. Однак фреш виходить висококонцентрованим. Якщо пити його у свіжому вигляді, це небезпечно для здоров'я, тому його розводять навпіл із водою. Кількість останньої може бути дещо більшою, ніж 50%. Замість води можна брати сік буряків або моркви.
Такий розведений напій можна пити 1-2 десь у день, краще до їжі. Велика кількість кислот у соку може спричинити пошкодження емалі, тому пити його краще через трубочку. Якщо її немає або ви їсте м'якоть, рекомендується після цього обполоснути рот.
У раціон дитини за відсутності схильності до алергії та сильних проблем із травленням гранат можна вводити з 3 років. Починати потрібно з 2-3 зернят на день, поступово доводячи добову норму до 50 г. Якщо йдеться про соку гранату, то давати його можна в розбавленому вигляді (1 частина гранату та 2 частини води або іншого соку) вже з 12 місяців, разовий об'єм – 30-40 мл. І м'якуш, і сік дитині дають не частіше 1-2 разів на тиждень.
Через здатність деяких вітамінів (насамперед аскорбінової кислоти) руйнуватися при тривалому знаходженні повітря, краще готувати сік і чистити гранат безпосередньо перед вживанням. Максимальну користь принесе почищена м'якоть або вичавлений фреш протягом перших 20-30 хвилин після підготовки (звільнення від кірок, вичавлювання соку).
Він прискорює метаболічний, запускає ліпідний обмін, виводить із організму шлаки, токсини та зайву рідину. Завдяки вмісту вуглеводів граната зерна дають почуття насичення і дозволяють з'їсти менше. Для цього потрібно ретельно та повільно розжовувати зернятка фрукта.
Нарешті, насичений мінерально-вітамінний склад дозволяє уникнути дефіциту вітамінів та хімічних елементів в організмі, що нерідко трапляється при дотриманні суворих дієт.
Гранат для зниження ваги може виступати як добавка за дотримання принципів правильного харчування або як основний продукт розвантажувальних днів.
У першому випадку людина цурається шкідливих продуктів, харчується часто й невеликими порціями.Гранат може споживатися в чистому вигляді або додаватися до салатів, каш, кисломолочних страв, служити добавкою до м'ясних страв. Їсти його слід кожен день або через день, дотримуючись передбаченого дозування.
Гранатова дієта відноситься до експрес-дієт, що допомагають в короткі терміни позбутися зайвих кілограмів. До неї не можна вдаватися частіше одного разу на 4-6 місяців, не слід використовувати більше 2-3 днів.
Гранатова монодієта передбачає використання як плодів, і соку граната. Ефект ґрунтується на зниженні КБЖУ, вживанні продуктів, що прискорюють метаболізм, мають властивості, що очищають. У цьому випадку плід поєднують з нежирними сортами м'яса та риби, гречкою, кефіром, яєчним білком.
Існує також система розвантажувальних днів на гранатовому фреші.Сидіти на такій дієті слід 1-2 дні. У цей час за добу випивається 1,5-2 л розведеного водою соку, а також мінеральна вода і не більше 500 мл кефіру. Останній краще пити перед сном. Якщо переносити голод складно, можна додати трохи вівсянки або гречки на воді, шматочок курячої грудки.
Для приготування соку слід брати перестиглий плід, але не гнилий. Інакше він викличе процеси бродіння у кишечнику. За дотримання гранатової дієти краще відмовитися від споживання плодів на ніч, оскільки вони мають сечогінні властивості.
Три способи як гранат, можна побачити у відео нижче.
Багато хто часто намагається використовувати з метою схуднення, оскільки цей фрукт визнаний дуже корисним і має низький вміст калорій. Середній гранат містить лише близько 105 калорій, 26 грам вуглеводів і півграма жиру.У цьому фрукті немає холестерину. Однак, у ньому є незначна кількість білка, і багато вітамінів та антиоксидантів. Щоб використовувати гранат для схуднення, можна спробувати застосувати розвантажувальну дієту, в якій цей фрукт є основним продуктом, або здорову низькокалорійну дієту, що включає гранат як перекус і десерт. Існують також деякі дієтичні продукти для схуднення, які включають гранат, проте доказів того, що його включення в ці продукти допомагає скинути вагу, немає.
Гранат можна використовувати як складову дієти розвантажувальної.
У цьому випадку людина може вживати в основному гранат і доповнювати його іншими фруктами. Також можна пити чай, каву, воду та інші напої, якщо вони не мають високого вмісту цукру. Така дієта допомагає людині значно скорочувати кількість калорій, що споживаються нею на щоденній основі, що стимулює зниження ваги. Однак, багато фахівців не рекомендують вдаватися до допомоги таких жорстких дієт, тому що їх буває важко дотримуватися, і вони позбавляють організм життєво важливих поживних речовин.
Багато фахівців у галузі охорони здоров'я вважають, що корисніше вживати здорову, збалансовану їжу, але при цьому наголошувати на продуктах з низьким вмістом жиру і калорій. Слід визначити середню витрату енергії в калоріях, а потім спробувати вживати менше калорій, ніж витрачається, створюючи тим самим їх дефіцит. Для того, щоб скинути 0,45 кг, необхідний дефіцит у 3500 калорій. При цьому більшість фахівців рекомендують розподіляти їх на кілька днів, а не намагатись зменшити на цю кількість щоденне споживання калорій. Наприклад, можна з'їдати щодня на 500 калорій менше і худнути 0,45 кг на тиждень, або з'їдати на 250 калорій менше і спалювати ще 250 калорій за допомогою вправ.
Якщо вживати гранат з метою схуднення як складову здорового раціону, можна включати його у звичайні їди.
Наприклад, можна з'їсти на обід невелику порцію пісної курки, салат із зелені, скибочку цільнозернового хліба та гранат. Також можна з'їдати гранат як перекус між прийомами їжі, або як десерт після вечері. Крім того, можна за бажанням замінювати цілісний фрукт гранатовим соком, проте сік не повинен містити великих кількостей доданого цукру.
Крім того факту, що гранат має низький вміст калорій та жиру, інших свідчень на користь ефективності граната у зниженні ваги немає. Тому його включення в дієтичну їжу та продукти харчування не гарантує зменшення ваги та може навіть не сприяти йому. Однак, порція гранату забезпечує приблизно 16-25% добової потреби середньостатистичної людини у вітаміні C, а також калій та вітамін K. Тому він може бути корисним доповненням до таких продуктів.
6746
Смачний плід, наповнений червоними «ікринками», подобається і дітям, і дорослим. Однак це не тільки ласощі, а й корисний продукт: можна використовувати гранат для схуднення, лікування та насичення організму вітамінами. Застосовуйте його як жироспалювач, прикрашайте яскравими зернятками різні страви, додавайте їх у салати – блискучі іскорки додадуть страви привабливості та викличуть апетит. Характеристика рослин
Невелике плодове дерево висотою до п'яти метрів росте в країнах із спекотним кліматом. Гранат може бути чагарникової та карликової форми, деякі дорослі екземпляри не перевищують півметра. У дикій природі живе до 300 років, а існування культурних сортів лише 60 років.
Цвіте рослина довго і може запилюватись самостійно без допомоги комах. Плоди іноді досягають діаметра 18 см та кілограмової ваги. Шкірка, залежно від сорту, може бути від золотистої до бордової. Усередині безліч насіння, кожне з яких покрите соковитою червоною оболонкою. Трапляються види з дуже блідою і навіть білою м'якоттю. Зріють вони до 5 місяців, тому якісний урожай збирають лише у районах, де довге літо.
Плоди містять до 15% вуглеводів, але це корисні види: фруктоза та глюкоза. Сахарози дуже мало, тому діабетики можуть безбоязно ласувати корисним фруктом. Він містить всього 70 ккал у 100 г ваги і при цьому досить поживний. Ці властивості дозволяють використовувати гранат для дієти та з лікувальною метою.
У плодах багато клітковини, дубильних речовин, органічних кислот. Багаті вони вітамінами та мікроелементами. У їхньому складі багато антиоксидантів, які захищають людину від злоякісних пухлин.. У цьому фрукті їх більше, ніж у зеленому чаї та червоному вині, тому людям, які піддаються впливу радіації, потрібно обов'язково вводити в раціон гранати.
Як правильно вибрати
Щоб отримати максимальну користь, потрібно правильно вибрати його. Стиглий плід покритий підсушеною скоринкою, що обтягує зерна. Якщо вони не проглядаються, не беріть, фрукт зірвали недозрілим. Кінчик, де була квітка, має бути сухою без зеленого відтінку. Якісний гранат обов'язково буде важким, не намагайтеся заощадити, купуючи легкі плоди.
Фрукт довго не гниє, його можна запасати на тривалий термін. Покладіть його в прохолодне місце і не забувайте час від часу переглядати, щоб усунути плоди, які почали псуватися. Поводьтеся з ними обережно, стукнуті або пригнічені місця почнуть гнити.
Користь для чоловіків та жінок
Гранат корисний усім людям, він нормалізує гемоглобін та кров'яний тиск, зміцнює судини. Сік збільшує апетит, активізує роботу травної системи. Його дезінфікуючі властивості допоможуть від запалень у роті та горлі. Кісточки – справжні санітари, що звільняють організм від шлаків та шкідливих сполук.
Корисний плід чоловікам: він зміцнює потенцію. Жінкам також не потрібно його ігнорувати. Невисока калорійність і здатність знищувати жирові клітини роблять його чудовим помічником у боротьбі із зайвою вагою.
Десятиденна дієта з гречкою
Можна використовувати гречку та гранат при десятиденній дієті для схуднення:
- Відразу, коли прокинулися, випийте склянку теплої води, а за півгодини з'їжте половинку фрукта.
- На сніданок – 150 г гречки без солі та інших добавок.
- Обід – парова риба або грудка курки без шкіри та 100 г відвареної гречки.
- На полудень з'їжте зелене яблуко, а на вечерю – 100 г гречаної каші без олії солі та цукру, доповнивши її помідором, огірком чи зеленню.
- Перед сном – склянка знежиреного кефіру.
Сік для схуднення
Для тих, хто не має достатньої сили волі, і не зможе протриматися 10 днів на такому харчуванні, підійде більш щадне меню. Просто не переїдайте, обмежте в раціоні жири та вуглеводи, дотримуйтесь правильного питного режиму та пийте гранатовий сік: у перший тиждень – 3 рази на день по 0,2 л, другий тиждень – 2 рази на день, третій – 1 раз на день.
При використанні рецептів не забувайте, що хоч гранат та жироспалювач, але й апетит він піднімати вміє. Їжте плоди та пийте сік тільки на ситий шлунок, щоб замість втрати ваги не набрати зайвих кілограмів.
Бережіть шлунок та зубну емаль
При лікуванні соком та використання дієти не пошкодіть зубну емаль. Їдкі кислоти руйнують її, тому краще пити сік через соломинку чи розводити водою. При підвищеній кислотності вживайте лише плоди найсолодших сортів. При діабеті краще використовувати кислі фрукти.
Якщо використовуєте лікувальні суміші зі шкіркою граната, суворо дотримуйтесь дозування. У шкірці багато алкалоїдів, які при непомірному вживанні можуть спричинити отруєння. Це досить сильний засіб, перш ніж застосовувати, краще порадитися з лікарем.
Замість новомодних ліків та дієт використовуйте фрукт для боротьби із зайвою вагою. Це – перевірений століттями засіб, його давно використовували як жироспалювач і компонент здорового харчування. Можете не дотримуватися рецептів, не виснажувати себе убогім меню, просто включіть у щоденний раціон гранат. Відмінне здоров'я та гарна фігура вам будуть гарантовані.
У раціоні харчування людей, що худнуть, популярним продуктом залишається гранат.який може бути використаний у вигляді м'якоті, відвару або соку.
Для тих, хто мріє позбавитися непотрібних кілограмів, цей фрукт просто незамінний, тому що він відновлює нестачу вітамінів, при цьому є низькокалорійним.
Користь для охочих скинути вагу
Цей фрукт містить багато вітамінів та мікроелементів. І це не дивно, тому що продукт при дієті зменшує кількість жирних кислот та уповільнює відкладення жирових запасів. Фрукт швидко засвоюється, сприяє збільшеному виділенню жовчі, зменшує вміст рідини в тканинах та усуває шкідливі мікроорганізми. Крім схуднення, нормалізується робота всього організму. Неймовірно цінним залишається хімічний склад гранату для тих, хто бореться із непотрібними кілограмами.
Якщо взяти великий плід вагою 200 г, то в ньому 80% становить вода, а також містяться такі компоненти:
Крім цього, гранат має такий позитивний вплив на організм:
- зміцнює судини та виводить з них шкідливий холестерин;
- благотворно впливає на роботу серця судин, що дозволяє організму швидко відновитися після тяжкого захворювання;
- сік граната приводить у норму роботу травної системи, завдяки чому його можна вживати при хворобі шлунка, кольках у нирках;
- при ангіні та стоматиті відвар зі шкірки знімає біль, зміцнює організм та прискорює процес одужання;
- ефективний при лікуванні діареї та кольк;
- зернятка фрукта стабілізують гормональний баланс, завдяки чому гранат актуально вживати жінкам при захворюваннях статевої сфери або клімаксі;
- знижує ризик розвитку раку молочних залоз;
- фрукт підвищує гемоглобін і ефективний при лікуванні недокрів'я;
- вживання соку допоможе подолати ВСД та нормалізувати тиск.
Правила прийому у чистому вигляді
Щоб був ефект від дієти, необхідно знати особливості застосування фруктів.
Як пити сік?
Також можна застосовувати тричі на тиждень по 0,3-0,5 л. протягом 1-2 місяців, потім перерва на 2-3 тижні.
Чи можна вживати натще?
Краще вживати свіжий напій через півгодини після їди. Це не тільки не нашкодить організму, а й принесе величезну користь. Через 20 хвилин після віджиму соку він починає окислюватися, що негативно позначиться на організмі.
Чи варто вживати фрукт після 6 години вечора?
Дієтологи не рекомендують вживати гранат перед сном. Справа в тому, що на ніч не можна вживати ніякий фрукт, оскільки він погано засвоюється, складний для травлення. Якщо гранат входитиме в раціон худнучої людини, то приймати сік необхідно пізніше 3-х годин до сну і перестаратися, оскільки велика концентрація води у фрукті може призвести до набряклості обличчя вранці.
Гранатова дієта
Ця дієта дуже потрібна для схуднення. Вона має кілька видів:
- Десятиденна.
Після пробудження вранці випити 250 мл теплої води, а через 30 хвилин на сніданок вжити сік фрукта або з'їсти м'якоть. На другий сніданок дозволяється гречка без солі та олії, на обід – гречка з рибою чи куркою, приготовлені у мультиварці, а на вечерю – гречка з салатом з томатів, огірків та зелені. Перед відходом до сну можна використовувати зелений чай або кефір низької жирності.
- Тридцятиденна.
На 1-му тижні схуднення необхідно вживати напій між їдою 3 рази на день по 250 мл, на 2-му тижні - 2 рази на добу, на 3-й - раз на добу.
- П'ятиденна.
З допомогою цієї дієти можна втратити 5 кг. Вранці випити 250 мл соку або з'їсти один фрукт, на обід – відварене куряче м'ясо та склянку напою, на вечерю – сир із зернами гранату. Щодня вживати 2 л простої води.
- Семиденна.
За її допомогою можна скинути 4 кг. Вранці – варена гречка та 250 мл соку, другий сніданок – 250 мл йогурту нежирного чи яблуко. На обід – гречана каша з відвареним м'ясом, на полудень – банан. На вечерю – гречана каша із зеленню, перед сном – кисле молоко.
Розвантажувальний день на гранатовому соку та воді
Гранатовий сік, що вживається під час розвантажувального дня, пригнічує відчуття голоду, знижує кількість жирних кислот у крові, не дає накопичуватися жиру на животі, талії та стегнах. Але приймати сік граната з водою необхідно лише під контролем дієтолога, оскільки порушення правил прийому може призвести до шкоди для організму, а саме:
- алергічної реакції;
- рецидивам хвороб ШКТ;
- витончення зубної емалі;
- запорів;
- інтоксикації;
- загострення геморою;
- запалення апендикса.
Протипоказання та побічні ефекти
Гранат має такі протипоказання:
- вагітність, оскільки існує ризик підвищення тонусу матки;
- виразка шлунку;
- коліт;
- гастрит;
- Підвищена кислотність шлунка.
Якщо під час дієти спостерігається така симптоматика, як печія, висипання та свербіж шкіри, нудота, блювання, то від гранту краще відмовитися, щоб ще більше не нашкодити організму.
Гранат – це дуже смачний та не менш корисний фрукт., який навчилися використовувати з метою схуднення. Але це не означає, що можна їсти тістечка, торти, солодощі та при цьому пити сік із фрукта. Гранат допоможе позбутися жирових прошарків лише за умови його поєднання з правильним харчуванням.
Пропонуємо подивитися відео про користь гранату для схуднення:
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
