Детокс коктейлі в домашніх умовах. Детокс коктейлі для схуднення. Що таке Детокс коктейлі

Доброго дня, дорогі друзі по здоров'ю (або прагненню до нього)!
У всіх своїх статтях я розповідаю про їжу та користь різних страв - сьогодні ж поговорю про рецепти напоїв з ефектом детокс. Вам може здатися, що це щось складне, проте приготувати для себе подібний коктейль зуміє будь-яка (а якщо у вас ще й своє господарство - тоді вам взагалі сам Бог велів спробувати один з напоїв, про які я розповім у цій статті). Деякі з них дуже смачні, інші просто корисні. Ви вважаєте, що детокс не потрібен вашому організму, тому що у вас нічого не болить? Не варто так категорично помилятися!

Хто їх вигадав?

Так звана detox water – це не що інше, як саморобний лимонад без цукру. Можливо, ви вже давно щось таке для себе готуєте в домашніх умовах, навіть не підозрюючи, що «балуєтеся» улюбленим напоєм ретрит центрів... О, знову мудре слово! "Ретрит" означає "затворництво". Мешканці подібних центрів закриваються від суспільства в дуже комфортному будинку, де досхочу займаються духовними практиками, слухають тишу або годинами спілкуються, і звичайно ж, харчуються виключно здорово.

Так, медитації та посвята себе Будді – речі модні, але не повально, зате здоровим харчуванням сьогодні не цікавився лише лінивий. Але одна справа, коли ви просто гризете морквину, пам'ятаючи про її вітамінність, і інша - коли перед вами стоїть певна блага мета. Скажімо, детоксикація змученого смогом, сусідами, що палять, «натуральними» продуктами з супермаркету організму. Тому не дивно, що про ретрит-життя знають не всі, а про детокс напої – кожен другий.

Ознаки того, що вам терміново потрібний такий коктейль

• Постійні (або просто часті) запори, метеоризм, нудота.
• Втома, яка і ввечері валить з ніг, і навіть вранці нікуди не подінеться, незважаючи на нічний відпочинок.
• Головні болі.
• Постійні стрибки настрою.
• Проблеми зі шкірою (прищі тощо).
• Любов до не найкориснішої їжі або ресторанів швидкого харчування.
• Зайва вага.

NB! Звичайно, не забувайте і про те, що багато цих ознак сигналізують також про початок хвороби. Так що якщо вони виражені дуже сильно, краще сходіть до терапевта.

Яку користь вони несуть нашому організму?

• Очищають печінку.
• Прибирають з нашого тіла токсини, що захищає нас від таких проблемних хвороб, як стрес, безсоння і навіть рак.
• Покращують зовнішній вигляд шкіри.
• Допомагають боротися із запаленнями.
• Надають нам життєву енергію, допомагають набиратися сил.

NB! Як «побічні явища» детоксикації також часто відбувається втрата кількох кілограмів зайвої ваги.

Головні інгредієнти детокс-коктейлів

Кавун. Відмінний «зволожувач», що допомагає при запаленнях та проблемах із судинами, найкращий друг гіпертоніків.
Огірки. «Молодильний» овоч, що очищає печінку та виводить зайву воду з нашого тіла.
Лимон. Вітамін С – натуральний «енергетик», який і вага приводить у норму, і про шкіру піклується.
М'ята. Вона може бути як свіжою, так і сушеною (і не думайте, що остання менш корисна).
Кульбаби. Найкращий друг ШКТ, підсилювач вироблення жовчі.

Найкращі рецепти таких напоїв

1. Кавуновий.

   400 г м'якоті кавуна нарізати кубиками, 0,5 лимона - часточками, пучок м'яти пощипати. Все це разом залити 400 мл холодної води, постояти в холоді близько години.

2. З яблучним оцтом.

   1 столову ложку яблучного оцту, стільки ж лимонного соку, 1 чайну ложечку кориці залити 400 мл гарячої води. Настояти, процідити. Можна додати сюди кілька тонких часточок яблука, трохи меду.

3. Зелений смузі.

   Перебийте блендером 1 огірок (шкірку зріжте), пучок петрушки, чайну ложечку імбиру. Додайте сік із 2 часточок лимона. Якщо вийде дуже густо, розбавте охолодженою кип'яченою водою.

Рецепти для схуднення

Вважається, що детокс напої для схуднення не підходять, адже їхнє завдання дещо інше. Втім, якщо їх правильно використати, ви і шлаки «скинете», і зайвим кіло скажете «Давай, до побачення».

1. Перший спосіб: замінити детокс водою всі їди. Це досить жорстка, хоч і результативна дієта. Мінус: її не можна затягувати більш як на 2-3 дні. Плюс: напої будуть прибирати відчуття голоду, так що страждати вам не доведеться.
2. Другий спосіб: замінити такими легкими коктейлями пару прийомів їжі (скажімо, тільки полудень).

NB! А щоб цей спосіб гарантовано спрацював, потрібно пити не будь-які коктейлі, а найправильніші. Про них я і розповім трохи нижче!

Жироспалюють коктейлі (прискорюють метаболізм, виводять шлаки)

1. Мандариновий рай.

   Пробийте в блендері 300 г мандаринових часточок (вийміть кісточки). Корочки залити окропом на 30 хвилин. Змішати настій із пюрованою м'якоттю. Готово!

2. Коктейль із грейпфрута.

   Видавити сік із 1 плода. Акуратно зрізати (натерти) цедру, залити окропом. Коли вона настоїться, процідити, змішати із соком, гілочкою м'яти та 0,5 чайної ложечки кориці.

3. Цитрусовий чай.

   Зелений чай (без жасмину та інших покращувачів) залити 0,5 літра окропу. Коли охолоне, видавити сюди сік із цілого лимона, апельсина або іншого будь-якого цитрусу (але краще все-таки лимона). Натерти цедру (яскраву частину) і теж додати сюди. Останній штрих – 1 чайна ложечка меду.

Очищаючі коктейлі, які також допомагають

1. Огірок+лимон.

   Тонко порізати огірок, скласти в глечик. Видавити сік невеликого лимона, натерти цедру, кинути сюди. Порвати сюди вимитий пучок м'яти. Додати паличку кориці. Залити прокип'яченою, охолодженою до 70 градусів водою (1 літром). Дати настоятись близько 7 хвилин.

2. Імбир + яблуко.

   Натерти 20 г свіжого імбиру, залити водою (70 градусів). Дрібно порізати 1 яблуко (найкорисніше з червоною шкіркою), додати сюди ж. Дрібно натерти цедру лимона, вичавити сік. Додати 1 або 2 палички кориці, трохи меду.

3. Вода Сассі

   (Названа на честь дієтолога Синтії Сассі). Очищений огірочок, цілий лимон нарізати кільцями. 1 імбир дрібно натерти, 1 гілочку м'яти (штук 10 листків) дрібно нащипати. Скласти все в глечик, залити 2 літрами холодної води. Дати постояти 30-60 хвилин.

Дренажне схуднення

Мета цього детоксу – видалити з нашого тіла зайву воду. Особливо він добре поводиться в «комплекті» зі спортзалом. Щоправда, цей спосіб підійде лише людям із набряклістю.

1. Суничний «чай»

   100 г окропу залити 2 чайні ложечки сушеної суниці. Такою ж кількістю окропу залити 2 ложки листя цієї рослини. Дати настоятися, змішати, посилити лимонним соком (1 чайною ложечкою).

2. Смородиновий "компотик".

   4 столові ложки сухих листків смородини залити склянкою окропу. Коли напій настоїться, процідити та влити 100 г свіжого соку смородини (або пюрованих у блендері ягід).

3. Березовий напій

   3 ложки сухих березових листочків і паличку кориці залити склянкою окропу, настояти, процідити. Додати сюди чайну ложечку меду (можна менше), 1 столову ложечку соку лимона.

Ось такі коктейлі, смачні, хоч і без цукру! А ви вже балували себе чимось подібним? Я - так... Хоч і не знала, що робила собі детокс! І я думаю, що буде не зайвим прищепити собі звичку робити подібні напої хоча б кілька разів на тиждень. А як ви вважаєте? Пишіть і давайте будемо здорові разом!

Важливу роль однойменної програмі грають детокс коктейлі для схуднення. Великої різниці між ними немає – і «смузі», і «коктейль» означають «суміш». Завдяки подрібненню в блендері чи кухонному комбайні, сирі фрукти та овочі легше засвоюються організмом. При цьому виконується основна мета детокс дієти – прискорюється метаболізм, виводяться шлаки та токсини. Дрібні частинки очищають кишечник, як скраб, виводячи з тіла всякі-різні непотрібні відкладення і стимулюючи його роботу.

Вибір продуктів

Найдієвіші рецепти детокс коктейлів для схуднення засновані на корисних властивостях тих чи інших фруктів та овочів. Лідерство міцно утримують овочі зеленого кольору - вони багаті на антиоксиданти і фолієву кислоту.

Крім високого вмісту макро- та мікроелементів, такі продукти корисні ще й тим, що є низькокалорійними. Мало того, зелені овочі відносяться до продуктів із так званою негативною калорійністю. Тобто, щоб переробити таку їжу, організму доводиться витрачати більше енергії, ніж він отримує з подібною їжею. Зелені детокс коктейлі в домашніх умовах можна готувати з:

• огірків, цей літній овоч просто незамінний для схуднення, завдяки своїй низькій поживності та клітковині, він добре очищає стінки кишечника та регулює його роботу;
• авокадо - приголомшливий за своїми корисними якостями продукт, прибирає холестерин з крові, виводить вільні радикали і має велику кількість вітаміну E, корисного для зору;
• брокколі - незамінна така капуста у профілактиці ракових захворювань, оскільки містить речовини, що не допускають розвиток злоякісних пухлин, і, знову-таки, клітковина, на переробку якої тілу знадобиться додаткова енергія, що дуже корисно за бажання знищити непотрібні жирові запаси;
• зелень петрушки добре справляється з виведенням зайвої рідини, що важливо при схудненні, попутно забезпечує організм усіма корисними речовинами - мікро-і макроелементами, вітамінами;
• шпинат - комора заліза і фолієвої кислоти, добре справляється з виведенням з організму шлаків, токсинів та інших непотрібностей, перетравлює овоч організм довго, витрачаючи на це величезну кількість енергії, що накопичилася в «рятувальному поясі» або на стегнах;
• стручкова квасоля відмінно втамовує голод, при цьому напрочуд низькокалорійний і насичений корисними речовинами, вітамінами і мікроелементами продукт, добре регулює роботу кишечника, запобігаючи запори, що важливо при дієтичному харчуванні;
• всі варіанти салатів, листові салатні підвиди багаті залізом і все тією ж фолієвою кислотою, необхідною для нормального функціонування жіночого організму, продукт дуже легкий і низькокалорійний, ще одна перевага овочів такого типу - у світі не існує людей, які мають на салати алергію, тому їсти їх можна у необмеженій кількості;
• Білокочанна капуста - універсальний овоч у будь-який час року, крім великої кількості клітковини та корисних мікроелементів, овоч корисний тим, що всі корисні якості продукт зберігає до нового врожаю.

Всі овочі зеленого кольору мають дуже низький гіпоглікемічний індекс, тому коктейлі з їх використанням є незамінними для .

Відео «4 рецепти детокс коктейлів»

Показове відео з рецептом та порадами приготування детокс коктейлів на будь-який смак.

Зразкові варіанти поєднання продуктів

Усі інгредієнти мають бути свіжими. Перед розбиванням їх у блендері, при необхідності продукти слід нарізати невеликими шматочками.

Зберігати коктейль не можна - буквально через кілька хвилин після приготування з напою випаруються всі вітаміни і почнуть руйнуватися корисні мікроелементи.

Зелена гармонія

Слід взяти:

• 200 г білокачанної капусти;
• 3 суцвіття броколі середньої величини;
• 150 г м'якоті авокадо;
• 1 пучок свіжого шпинату.

Як приготувати:

1. Промити всі складові в проточній воді і викласти на сито або на рушник, щоб стекла вода.
2. Нарізати дрібно для зручності. Розмолоти в блендері чи кухонному комбайні до стану пюре.
3. При необхідності долити 50 мл фільтрованої води.

Всі інгредієнти можна замінювати іншими зеленими овочами наскільки можна і бажанню.

Овочі та фрукти червоних відтінків

Дієтологи рекомендують додавати в їжу помаранчеві, жовті та червоні овочі та фрукти, керуючись їх корисними якостями. Усе це яскраве розмаїтість як радує око, а й насичує людське тіло речовинами, активно борються з онкологією і старінням. Принагідно вони виводять токсини та шлаки, зміцнюють зір та імунітет. Ось малий перелік продуктів, що корисні для очищення організму і сприяють схуднення:

• столовий буряк – універсальний засіб для гіпертоніків, відмінна профілактика раку;
• червоний болгарський перець - комора вітаміну A і D, найкращий захист від сонячної радіації та передчасного старіння;
• гострий перець червоного кольору – незамінний біологічний стимулятор кровотворення та прискорення метаболічних процесів в організмі;
• гарбуз - осіння королева незамінна в смузі-рецептах, що беруть участь у програмі детоксикації організму та посиленні процесу спалювання непотрібних жирових запасів;
• морквина - смачне джерело каротину та стимулятор виробітку в тілі речовин, що відповідають за природний, здоровий колір шкіри;
• манго - тропічний фрукт, підходить навіть діабетикам, оскільки, маючи солодкий смак, має низький гіпоглікемічний індекс;
• грейпфрут - чудовий супутник усіх, хто бажає скинути зайві кілограми або знизити вміст цукру в крові;
• апельсини та лимони – постійні супутники любителів фрешів, ароматні захисники імунної системи;
• банани - улюблений багатьма продукт дозволяє не лише зменшити почуття голоду, та й зміцнить серцевий м'яз калієм.

Змішуючи овочі та фрукти помаранчевих та червоних відтінків, можна отримати поживні та смачні варіанти рослинного детоксу напою.

Помаранчеве літо

Слід пам'ятати, що каротин відноситься до жиророзчинних вітамінів, тому присутність якісної рослинної олії в таких рецептах є обов'язковою.

Що знадобиться:

• 1 морква середньої величини;
• 1 новий манго;
• 1 ч. л. оливкової олії першого віджиму;
• м'ята перцева або меліса;
• зелень базиліка та естрагону – за смаком.

Приготування:

1. Промити під краном овочі, фрукти та зелень, струсити зайву воду.
2. Манго почистити. Нарізати всі інгредієнти дрібними шматочками та змолоти в блендері або пропустити через м'ясорубку.
3. Додати масло|мастило|, ретельно розмішати.

Цікавий факт:

Всі яскраво-червоні або помаранчеві продукти можуть викликати алергічні реакції, тому детокс коктейлі з них краще чергувати із зеленими різновидами різноманітних напоїв.

Царський корінь

Неможливо залишити без уваги у приготуванні детокс напоїв імбир - його заслужено називають коренем здоров'я. Важко знайти в арсеналі корисних продуктів інший такий овоч, який прискорює обмінні процеси і виводить зайву рідину ефективніше. Крім всього, імбир сприяє виробленню гормону, що відповідає за почуття голоду – при регулярному споживанні страв із пряністю, відзначається підвищення почуття ситості на довгий час, при знижених порціях у охочих схуднути.

Гідромель на лимонній основі

Даний детокс коктейль з імбиром ефективно зміцнить стінки кровоносних судин, додасть бадьорості, знизить стомлюваність і змусить забути голод на тривалий час.

Що знадобиться:

• 2 ст. л. свіжого лимонного соку;
• 1 ч. л. тертого кореня імбиру;
• 1 ч. л натурального бджолиного меду;
• 200 мл окропу.

Як приготувати:

1. Ретельно вимити прянощі, натерти на найдрібнішій тертці.
2. Залити імбир окропом, дати настоятися протягом 10 хвилин.
3. Додати в настій лимонний сік та мед, розмішати.

Слід пам'ятати про те, що всі корисні властивості бджолиних ласощів випаровуються в гарячій воді, тому температура рідини не повинна перевищувати 40 градусів.

Відео «Які фрукти та овочі використовувати у детокс коктейлях?»

Показове відео, в якому можна побачити та почути масу корисної інформації, яка допоможе розібратися, які овочі та фрукти варто використовувати для детокс коктейлів.

Детокс коктейлі – це смачний і корисний спосіб зміцнити здоров'я та позбутися зайвих кілограмів. В основі напоїв низькокалорійні, багаті на корисні речовини продукти. Можна купити різнокольорові пляшечки з готовими коктейлями, але за бажання їх легко приготувати в домашніх умовах.

Детокс – чищення організму від шлаків і токсинів, які накопичуються внаслідок нездорового життя. Їхнє основне джерело – часте переїдання, неправильне харчування. Хімічні харчові добавки (консерванти, підсилювачі смаку, барвники, насичені жири, рафінований цукор, кава та алкоголь створюють серйозне навантаження на організм. Стреси, сидяча робота та міська екологічна ситуація посилюють інтоксикацію.

Детоксикаційні напої готують із фруктів, овочів, зелені, іноді з додаванням злаків, горіхів, насіння та кисломолочних продуктів. Повністю натуральні компоненти, багаті на вітаміни і мікроелементи не містять багато калорій. Насичують організм необхідними речовинами, не створюють великого навантаження на травлення.

За способом приготування різноманітність детокс напоїв ділиться на три види:

1. Смузі. Густий, в'язкий напій, який готують у блендері. Найбільш ситний, калорійний напій за рахунок консистенції та додаткових компонентів (злаки, молочні продукти, насіння, горіхи). Багатий на клітковину. Може замінювати їжу.
2. Соки. Фруктовий, овочевий або змішаний напій, який одержують у результаті холодного віджиму. Містить мало клітковини, але багатий на вітаміни, інші корисні сполуки.
3. Фруктові настої чи компоти. Холодні або гарячі напої складаються заварених або відстояних фруктів, овочів, іноді з додаванням спецій або природних підсолоджувачів.

Усі детокс програми орієнтовані на очищення організму, поліпшення здоров'я. Напої борються із зайвими кілограмами, покращують зовнішній вигляд.

Головні плюси детокс напоїв:

1. Виводять шлаки, токсини.
2. Поліпшують роботу травної системи.
3. Нормалізують мікрофлору кишечника.
4. Зміцнюють імунну систему.
5. Виводять зайву рідину із організму.
6. Насичують організм вітамінами, мікроелементами.
7. Доброчинно впливають на здоров'я шкіри.
8. Створюють дефіцит калорій та сприяють спалюванню жиру.

Коктейлі легко приготувати вдома самим, але треба враховувати особливості:

1. При тривалому зберіганні коктейлів вміст вітамінів, інших детоксикантів швидко зменшується. Рекомендується випивати їх одразу після приготування.
2. Деякі фрукти, ягоди містять багато калорій. При складанні програми необхідно враховувати енергетичну цінність товарів.
3. Компоненти напою підбирають так, щоб вони поєднувалися, сприяли максимально ефективному засвоєнню корисних речовин.
4. Для отримання якісних напоїв потрібна соковитискач холодного віджиму.
5. Коктейлі для детоксикації мають прості рецепти приготування.

Правила проведення програми на соках холодного віджиму

Щоб детоксикація на соках пройшла максимально ефективно і без шкоди здоров'ю, необхідно покроково дотримуватися простих правил. Сокова монодієта стане великим стресом для організму, якщо розпочати програму очищення різко після свят. Потрібно протягом кількох днів поступово підготувати організм, зменшити кількість твердої їжі. Відмовитися від солодощів, випічки, напівфабрикатів, смажених та жирних страв, потім виключити продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, яйця). Не забувайте щодня пити достатню кількість чистої води.

Під час детоксу дотримуйтесь наступних правил:

1. Оптимальний час для детоксу на соках холодного віджиму – 3 дні. Початківцям буде достатньо 1-2 днів, а більше семи поспіль може бути небезпечним для здоров'я.
2. Соки засвоюються швидше за тверду їжу, будьте готові приймати по 6-7 порцій на день з перервою в 2 години.
3. Пийте повільно, щоб шлунок встиг передати в мозок сигнал про насичення.
4. Уважно слідкуйте за кількістю споживаної рідини, з водою виводяться з організму шлаки, що звільнилися, токсини.
5. На час дієти відмовтеся від важких фізичних навантажень. Силові тренування замініть на прогулянки, йогу чи стрейчінг.
6. Спіть щонайменше 8 годин на добу.
7. Під час курсу детоксу заборонено їсти тверду їжу. Як виняток можна з'їсти трохи огірка або селери, переглянути тривалість курсу.

Завершувати детокс програму треба поступово. Різке повернення до важкої їжі - стрес для організму. Першого дня чудово підійдуть сирі овочі та фрукти. На другий день можна додати до раціону злаки, насіння та горіхи. На третій день можна їсти будь-які звичні продукти, але невеликими порціями. Не варто впадати в крайнощі і накидатися на торти або смажену картоплю, інакше втрачені кілограми швидко повернуться. Вибирайте прості страви з корисних продуктів, ефект від детоксу програми збережеться довше.

Рецепти приготування

Якщо вдома є шнековий соковитискач, можете готувати напої самостійно. На відміну від центрифужної, вона не нагрівається від обертання, може віджати сік, зберігаючи користь овочів та фруктів. Після неї залишається набагато менше відходів. Рецепти приготування соків детокс прості, готуються вони за кілька хвилин. Спеціальних закупівель не потрібно, необхідні продукти знайдуться у кожної господині.

Не заготовляйте денну норму соків наперед. Краще не зберігати їх довше 15-20 хвилин. Якщо напій вийшов дуже густим, розбавте його водою.

На овочевих соках

"Зелений друг"	1 огірок; 1 зелений перець; 1 стебло селери; пучок свіжої зелені (кінза, петрушка, кріп, салат); пучок шпинату; ¼ лимона зі шкіркою.
«Буряковий мікс»	1 буряк; 4 стебел селери; 2 яблука.
«Пряний томат»	3 помідори; 1 пучок шпинату; 1 зубчик часнику; корінь імбиру до смаку.
«Капустяний сік»	200 г капусти; 200 г шпинату; 200 г селери; 1 пучок кропу; 1 лимон без шкірки.
"Морквяний сік"	1 морква; 1 селера; 1 огірок; 1 пучок петрушки; імбир за смаком; ½ чайної ложки лляної олії.

На фруктових

«Детокс компот із малини»

На 3 літри води: 1 пакет замороженої малини, 1 апельсин, 2 лимони, 5 сушених гвоздик, 2 палички кориці.

Приготування: малину довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 10 хвилин. Потім вичавити сік з апельсина та лимонів, додати його в каструлю, покласти спеції, томити на повільному вогні протягом 40 хвилин. Перед вживанням процідити.

«Детокс компот із сухофруктів»

На 2 літри води: 100 г чорносливу, 100 г родзинок, 100 г сушеного яблука, 1 лимон.

Залити сухофрукти киплячою водою, додати лимон, накрити кришкою, дати настоятися протягом 1-2 годин.

Протипоказання до вживання

Є деякі умови, за яких лікарі не рекомендують проводити детоксикацію соками:

1. Гострі чи хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
2. Будь-який тип діабету.
3. Хвороби серця.
4. Низький індекс маси тіла.
5. Вагітність або годування груддю.
6. Дитячий вік.
7. Літній вік.

За наявності будь-яких інших хронічних захворювань бажано обговорити склад коктейлів із лікарем. У всіх інших випадках достатньо дотримуватися основних правил і пам'ятати, що все добре в міру.

Ефективність сокового детоксикації не залишає сумнівів, ні з точки зору очищення організму, ні з точки зору схуднення. Якщо не впадати у крайності, сокотерапія приносить відчуття легкості, оновлення, дозволяє урізноманітнити звичне меню новими здоровими смаками.

Смузі для схуднення - це не тільки корисний, але ще й смачний спосіб очистити організм і позбавитися кількох зайвих кілограм.

Смузі - це коктейль, який включає фрукти, ягоди і навіть овочі.

Смузі – густий напій із збитих фруктів, ягід, овочів із льодом чи молочними продуктами.

Вони перетворюються на густу масу і змішуються з льодом, соком, сиропом, медом та іншими продуктами. Назва коктейлю походить від англійського слова "smooth", яке перекладається як "м'який", "ніжний".

Напій дуже популярний серед людей, які ведуть здоровий та активний спосіб життя. Знаючи, як його приготувати правильно, можна регулярно підкріплювати організм життєво важливими речовинами.

Корисні властивості для схуднення та очищення організму

Смузі – досить ситний напій, що містить багато харчових волокон, які покращують травлення і очищають кишечник.

Корисний та низькокалорійний сніданок.

Крім цього, є й інші переваги такого коктейлю:

• нормалізує обмін речовин, не викликає тяжкості у шлунку;
• за рахунок легкості та ситності їм цілком можна замінювати обід чи вечерю під час дієти;
• призводить до нормалізації водно-сольового балансу;
• фрукти та овочі наповнюють організм необхідними вітамінами та іншими корисними речовинами;
• добре вгамовує голод, що виключає перекушування, а значить, і переїдання, що призводить до набору зайвої маси;
• відмінна альтернатива випічці та солодощам - регулярне вживання смузі позбавляє тяги до цих шкідливих продуктів;

Детокс рецепти в домашніх умовах

Напевно, майже всі бачили цей напій у меню різних кафе. Але там зовсім невідомо, з чого вони зроблені. Тому краще приготувати коктейль самостійно. А допоможуть вам у цьому такі детокс-рецепти.

Овочевий смузі з огірком та авокадо

Швидке та легке перекушування.

Необхідні продукти:

• один огірок;
• щіпка солі до смаку;
• половина авокадо;
• 0,1 л води.

Процес приготування:

1. Авокадо звільняємо від шкірки, нарізаємо на маленькі квадратики.
2. Огірок теж подрібнюємо, але разом із шкіркою.
3. Відправляємо підготовлені інгредієнти в блендер, додаємо воду та сіль. Включаємо прилад і перебиваємо масу приблизно 90 секунд, доки вона не стане пюреподібною.

Смузі з селери для схуднення

Смузі з селери - один із найкорисніших рецептів. Якщо випити такий напій зранку, ви отримаєте заряд бадьорості на цілий день.

Смузі з селери - це смачний, поживний, низькокалорійний напій.

Необхідні продукти:

• три стебла селери;
• одне яблуко;
• морква.

Процес приготування:

1. Усі зазначені інгредієнти добре вимиваємо, очищаємо та подрібнюємо. Яблука, в принципі, можна використовувати разом зі шкіркою, оскільки в ній зберігається більше корисних речовин.
2. Відправляємо все в блендер, перебиваємо до пюре, перекладаємо в склянку і їмо ложечкою.

Як приготувати яблуко з базиліком?

Приготовлений у блендері смузі для схуднення з базиліком відмінно підійде для дієтичного харчування та вживання відразу після тренування. Він містить мінімум калорій, але при цьому насичує та тонізує.

Смузі з базиліком – це чудовий початок дня.

Необхідні продукти:

• 20 грам волоських горіхів;
• кефір – 0,3 літри;
• 20 г нового базиліка;
• один огірок.

Процес приготування:

1. Горіхи потрібно подрібнити за допомогою блендера або кавомолки.
2. Базилік звільняємо від гілочок і добре вимиваємо. Стебла краще не використовувати, оскільки вони можуть не перебитися. Огірок перетворите на дрібні кубики разом із шкіркою.
3. У блендер влийте кефір, потім решту інгредієнтів і збивайте на максимальній потужності близько однієї хвилини.

Смузі з вівсянкою для схуднення

Смузі з вівсянкою змушує шлунок працювати, покращує процеси метаболізму, упорядковує травлення, що сприяє схуднення.

Замість набридлої каші можна приготувати смузі з вівсянкою.

Необхідні продукти:

• зелений чай;
• дві ложки вівсянки;
• три ківі.

Процес приготування:

1. Зелений чай добре заварюємо, залишаємо на деякий час, щоб він остигнув.
2. Вказану кількість крупи заливаємо окропом і чекаємо, поки вона пропариться і набухне.
3. Ківі очищаємо та нарізаємо на невеликі шматочки.
4. У блендер поміщаємо вівсянку, ківі та близько 100 мілілітрів чаю. Починаємо збивати і доводимо до потрібної густини. Зазвичай вистачає 60 секунд.

Готуємо з грейпфруту

Цей коктейль не тільки розщеплює жири, але ще й насичує клітковиною і виводить зайву рідину.

Смузі з грейпфрутом може бути одночасно смачним і корисним напоєм.

Необхідні продукти:

• столова ложка меду;
• два стебла селери;
• два грейпфрути;
• 2 скибочки ананасу.

Процес приготування:

1. Грейпфрут очищаємо, розділяємо на часточки і кладемо у чашу блендера.
2. Туди ж додаємо решту інгредієнтів зі списку і добре перебиваємо, включивши прилад на максимальну потужність. В результаті має вийти досить густа маса.

Смузі з гарбуза для схуднення

Для приготування смузі можна використовувати гарбуз у будь-якому вигляді.

Необхідні продукти:

• 0,3 кг гарбуза;
• два апельсини;
• курага – 6 штук;
• дві маленькі ложки меду;
• половина ч. л. імбиру.

Процес приготування:

1. Апельсин та гарбуз очищаємо від шкірки, нарізаємо на невеликі шматочки, а курагу обов'язково промиваємо.
2. Кладемо всі інгредієнти в чашу блендера та збиваємо приблизно одну хвилину до утворення маси з консистенцією пюре.

Зелений смузі з яблуком та шпинатом

Зелений коктейль вважається одним із найкорисніших. Шпинат краще використовувати свіжий, але взимку такий знайти досить важко, тому замініть його замороженим.

Поєднавши властивості шпинату та зеленого яблука, у вас вийде приголомшливий низькокалорійний смузі.

Необхідні продукти:

• дві ложки води;
• жменю свіжого шпинату;
• одне зелене яблуко;
• за бажанням можна додати трохи листя м'яти.

Процес приготування:

1. Яблуко краще використовувати разом із шкіркою, тому добре його промийте, заберіть серцевину і наріжте на невеликі шматочки.
2. Відправте в блендер шпинат, яблуко, воду та збивайте деякий час на максимальній потужності.

Готуємо у блендері з ананасом

Соковита м'якоть ананаса з оригінальним смаком та приємним ароматом – справжнє диво природи.

Необхідні продукти:

• ківі – одна штука;
• три скибочки ананасу;
• один огірок;
• половина лимона.

Процес приготування:

1. Ківі очищаємо, огірок та лимон добре вимиваємо, залишаємо у них шкірку.
2. Усі складові нарізаємо на кубики та викладаємо у чашу блендера. Ставимо його на повну потужність і збиваємо, поки маса не стане потрібною консистенцією і досить однорідною.

Детокс-смузі з петрушкою та грушею

Смузі – це ще й надзвичайно поживні напої, що містять цінні вітаміни та мінерали.

Необхідні продукти:

• одна груша;
• 0,25 л води;
• пучок петрушки;
• два ківі.

Процес приготування:

1. Фрукти добре промиваємо, з ківі знімаємо шкірку, а з груші видаляємо тверду серцевину. Усі нарізаємо на кубики.
2. Петрушка потрібно відокремити від твердих стебел, вимити і дати їй обсохнути.
3. Відправляємо все в блендер, перебиваємо до пюре, після чого переливаємо склад у склянку і додаємо холодної води, роблячи його таким чином трохи рідше.

Рецепт з томатами та морквою

Томатний смузі з морквою є справжнім детоксом напоєм.

Необхідні продукти:

• 0,3 кг помідорів;
• дві моркви;
• невелике яблуко;
• дві ложки оливкової олії.

Процес приготування:

1. Яблуко та моркву очищаємо від шкірки, перетираємо на тертці, потім викладаємо масу в блендер.
2. Знімаємо з помідорів шкірку за допомогою окропу, робимо з них пюре і додаємо до решти інгредієнтів. Вливаємо олію.
3. Починаємо збивати спочатку на низькій швидкості, а потім ще близько хвилини на максимальній.

Полунично-банановий смузі

Полунично-банановий смузі посідає першість серед літніх напоїв свого виду.

Необхідні продукти:

• склянка полуниці;
• два банани;
• 0,3 л натурального йогурту.

Процес приготування:

1. Полуницю бажано використовувати свіжу, а якщо вона у вас все ж таки заморожена, то дайте їй трохи відтанути інакше напій вийде дуже холодним.
2. Кладемо в блендер полуницю та нарізаний банан, заливаємо все йогуртом і перебиваємо до однорідного стану.

Незважаючи на корисні складові, напій не такий і малокалорійний, тому не варто пити його після повноцінного прийому їжі. Краще замінити їм один прийом, якщо ви хочете схуднути.

Звичайно, їм можна замістити будь-яку їжу, але все ж таки більше він підходить як сніданок або перекушування.

Смузі, як вечеря, - не надто гарний варіант через те, що фрукти містять багато фруктози, яка запасатиметься організмом. Для вечірньої трапези можна приготувати коктейль лише з овочів.

Смузі-дієта для схуднення

Напоєм можна просто замінювати прийом їжі, що призведе до покращення загального стану та невеликого схуднення за рахунок виведення зайвої рідини. А можна сісти на справжнісіньку дієту і позбутися пари зайвих кілограм.

Смузі – нова релігія для тих, хто стежить за своїм харчуванням та веде здоровий спосіб життя.

• Сувора дієта на 7 днів, де дозволяється пити тільки коктейль та чисту воду. Вага йде швидко, кишечник очищається. За тиждень можна скинути близько п'яти кілограмів.
• Інший варіант, коли потрібно позбутися всього 2 – 3 кілограми, – коктейлі на основі ананасу, полуниці, моркви. Головне правило – вранці п'ємо фруктовий напій, а ввечері – овочевий. На день має бути не менше п'яти смузі.

Протипоказання

Так як напій не є лікарським препаратом і навіть харчовою добавкою, то жодних особливих протипоказань у нього немає.

Мінімум протипоказань.

• Насамперед, виключіть наявність алергії на якийсь компонент, який використовується для приготування коктейлю. Це може бути апельсин, лимон, мед або навіть полуниця.
• Не рекомендується сидіти на такій дієті тим, хто має проблеми з нирками та печінкою.
• Хоч смузі і сприятливо впливає на шлунок і кишечник, його все ж таки не варто пити в період, коли хвороби загострюються.
• За наявності виразки подібні дієти та розвантаження для організму теж не принесуть нічого доброго.

Смузі для схуднення - добрий варіант для тих, хто не може відмовити собі в чомусь смачному і не хоче постійно відчувати почуття голоду. Але зверніть увагу, що така дієта не повинна тривати довше за сім днів. Зате ніхто не забороняє пити смузі в будь-який день просто як смачне перекушування.

© depositphotos.com

"Детокс" – одне з найпопулярніших слів року. Квітчасті баночки з соками, що очищають, всюди: в інстаграмах подружок, на рекламах, в раціоні знаменитостей, блогерів і IT-girls.

Що ж таке – детокс? Глибоке, але м'яке очищення організму з допомогою певних продуктів. Детокс додає тілу легкості, шкірі пружності, очам сяйва і забирає пару-трійку зайвих кілограм.

1. Детокс програма: Корисний сніданок

Найкращий варіант очищення на сніданок - смузі. Змішай у чаші блендера кілька інгредієнтів, зби їх протягом хвилини - готово. Головне, пам'ятай про важливі продукти-антиоксиданти, здатні виводити шлаки і токсини, стимулювати травлення, - таких як лимон, лайм і шпинат.

1. Детокс програма:Зелені соки

Зелені соки і детокс-коктейлі багаті на вітаміни і клітковину, а селера і фенхель є потужними кровоочисними продуктами, що виводять шкідливі речовини.

Візьми 100 г листової капусти (або навпіл зі шпинатом), 1 зелене яблуко, 1/2 бульби фенхелю, 1 ч.л. імбиру, 1/2 стебла селери, 1 ст.л. меду.

Всі інгредієнти очисти, наріж і збий у блендері протягом 1 хвилини.

1. Детокс програма:Трав'яний чай

Перед сном приготуйте собі очищаючий і заспокійливий, ромашки, липи, чебрецю або лаванди. Відсутність кофеїну піде організму на користь і допоможе вам швидше та міцніше заснути.

1. Детокс програма:Смузі з помаранчевими фруктами та овочами

Помаранчеві овочі та фрукти багаті на провітамін А. Він позитивно впливає не тільки на зір: жиророзчинний бета-каротин є одним з найсильніших антиоксидантів, який запобігає хворобам серця, злоякісним новоутворенням, сприяє нормальному обміну речовин.

Готуємо смузі: 1 морква, 1 манго, м'ята, естрагон та зелений базилік, 1 ч.л. оливкової олії.

© depositphotos.com

1. Детокс програма:Тепла вода з лимоном

Тепла вода заповнює водний баланс, а вітамін С та антиоксиданти у складі лимонного соку допомагають печінці включити свої захисні функції.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

1. Детокс програма:Щільний вітамінний обід

Запечені та відварені овочі зберігають у собі масу поживних речовин. Вони не менш корисні, ніж свіжі, а ШКТ справляється з ними набагато швидше. Приправте страву гострим чилі або імбиром – це ще більше посилить процес травлення. В міру гострий і зігріваючий – таким може стати ваш детокс-обід.

1. Детокс програма:Лосось та квасоля

Омега-3 жири, що містяться в м'ясі лососевих риб, очищають кровоносні судини, що дуже корисно для твого організму. На обід можеш приготувати собі таку детокс-страву:

• 350 г філе лосося
• 200 г стручкової квасолі
• 1 ст. меду
• 3 ст. соєвого соусу
• 4 ч. л. натертого імбиру
• сичуанський перець
• цукор
• кунжутну олію

Філе лосося замаринуй на 20 хвилин у суміші меду, соєвого соусу та свіжонатертого імбиру. Запікайте в духовці протягом 15 хвилин при 190˚С. У розігрітій сковороді на кунжутній олії обсмаж роздавлений сичуанський перець протягом 2 хвилин до появи характерного запаху, додай стручкову квасолю (якщо вона була заморожена, попередньо розморозь і злий воду), 1 ч.л. цукру та трохи соєвого соусу. Готуйте 5 хвилин на сильному вогні, періодично помішуючи.

1. Легка вечеря

Найкраще, що ти можеш зробити для свого організму – полегшити йому роботу ввечері. Швидкі, смачні та корисні – найкращий вибір рецептів для вечері. Важливо не забувати про клітковину. Вона дає відчуття ситості та змітає всі шлаки та токсини зі стінок кишечника, як щітка. Обов'язковий компонент вечері - свіжа зелень та висівки.

1. Детокс програма:Гаспачо з авокадо, ананаса та шпинату

Авокадо і ананас - не тільки чудове та смачне поєднання, кожен з них окремо просто незамінний. Авокадо знижує рівень холестерину і захищає печінку від токсинів, а ананас славиться своїми жироспалюючими властивостями. Крім того, калій у складі плодів допомагає вивести зайву воду із організму.

Беремо 1 авокадо, 200 г ананасу, щіпку сухого перцю чилі, жменю листя шпинату, сік лайма та сіль. Змішай всі інгредієнти в чаші блендера і збий, регулюючи їхню густоту водою.

1. Детокс програма:Тиждень рослинної їжі

Максимально глибоко очистити свій організм можна протягом тижня. Не вживай нічого жирного, смаженого, солоного, солодкого та мучного. Їж геркулесову кашу, гречку, несолодкі фрукти, овочі. Харчуватись важливо часто і маленькими порціями. Такий вид дієти є максимально щадним для твого організму, особливо в літній період.