Малина де росте у Росії. Малина звичайна. Сорти чорної малини

Малина звичайна – одна з найулюбленіших у народі ягід. Її можна зустріти і в лісі на галявинах, де вона утворює густі чагарники-малинники, і, звичайно ж, на дачах та присадибних ділянках.

Опис рослини

Малина звичайна (латинська назва Rubus idaeus) є колючою гіллястою напівчагарниковою рослиною, що належить до сімейства розоцвітих (лат. назв. Rosaceae).

Ця рослина має багаторічне кореневище та прямостоячі численні пагони заввишки 1,5-2 метри. На першому році життя малина дає пагони зеленого кольору, зверху пухнасті, а ближче до нижньої частини вкриті тонкими колючками. коричневого кольору.

До другого року ці пагони деревніють, шипи-колючки на них розташовуються рідше, на них утворюються квіти і потім плоди, після чого вони відмирають, а кореневище знову викидає молоді пагони. Таким чином, у малини сформовано дворічний цикл життя.

Листя у малини чергове, складне, непарноперисте, з 3-7 листочками на довгих черешках, з яких верхні - трійчасті, з прилистками, що приросли до черешка. Цвіте малина звичайна дрібними непомітними білими або білувато-рожевими квіточками з п'ятьма пелюстками, з сіро-зеленою опушеною чашкою.

Квіти зібрані в невеликі щитковидно-урібні суцвіття, яке виростає з пазух листя. Плоди червоного або червоно-малинового кольору є складною, що складається з безлічі дрібніших кістянок ягоду.

У дикої малини плоди легко розпадаються на дрібні кістянки, а у культурних сортів вони зростаються, утворюючи щільну соковиту ягоду довжиною до 2,5-4 сантиметрів, схожу на шапочку-ковпачок і конію, що легко відокремлюється від квітколожа.

Насіння у малини біло-жовтого кольору, дрібне, овально-кругле і тверде. Період цвітіння у малини настає наприкінці червня, а до серпня дозрівають плоди-ягоди.

Квіти малини запилюються комахами, тому погода сильно впливає кількість врожаю. Розмножується малина як насінням, кореневищем, і живцями.

У природних умовмалина частіше зустрічається на схилах гір, по берегах річок, по ярах, вологих лісахна галявинах, на просіках і вирубках, де вона часом утворює майже непрохідні чагарники-малинники.

Малина звичайна - рослина широко поширена не тільки на території нашої країни, а й практично по всьому земній кулі. На присадибних та дачних ділянкахкультивується у всіх регіонах, аж до Сахаліну та Камчатки.

Лікарські властивості малини звичайної

Малина звичайна здавна славиться в народі, та й визнана традиційною офіційною медициною, як чудова лікарська рослина. Своїми справді чудовими лікарськими властивостями, Малина завдячує своєму хіміко-біологічному складу.

Свіжі ягоди малини багаті на такі речовини, як глюкоза, декстроза, левульозу, фруктоза, сахароза. Містить різні органічні кислоти, такі як лимонна, яблучна, винна, мурашина, саліцилова, капронова, аскорбінова та фолієва, а також каротин, дубильні речовини, вітамін С, вітаміни групи В, РР, кумарини, антоціани, пектинові речовини.

Насіння малини звичайної містить жирні олії, фітостерин і ситостерин, жирні кислоти.

У листі малини міститься дуже багато аскорбінової кислоти, а також дубильні речовини, фітонциди, золи, макроелементи, такі як калій, кальцій, марганець, залізо та мікроелементи – магній, мідь, цинк, кобальт, молібден, хром, алюміній, селен, нікель , стронцій, свинець та бор.

Ягоди малини звичайної мають яскраво виражену потогінну властивість, що обумовлено наявністю слабких органічних кислот, що сприяють зрушенню РН у бік лужного середовища і виведенню з організму солей сечової кислоти. Органічні кислоти також сприяють сечовиділенню та покращенню всієї системи травлення.

Наявність саліцилової кислоти в ягодах малини звичайної зумовлює жарознижувальну, антисептичну, протизапальну та потогінну властивість. Крім того, листя і квіти малини мають чудову антитоксичну і кровоспинну властивість. Як лікарська сировина в основному використовують листя і гілки, зібрані з молодої рослини і, звичайно ж, ягоди малини.

Ягоди збирають тільки добре визрілі і використовують їх, як у свіжому, сушеному, так і в замороженому вигляді. Ягоди зберігають свої властивості і у вигляді варення, джему чи конфітюру. Молоде листя малини застосовують і як сурогат чаю.

Плоди-ягоди, молоді стебла (пагони першого року) і листя застосовують у вигляді настоїв при ГРВІ, грипі, малярії, цинзі, ревматизмі, різних простудних захворюваннях, для покращення роботи шлунково-кишкового тракту, при болях у шлунку, для поліпшення апетиту та при занепаду сил. Свіжі ягоди просто потрібно їсти весь сезон при екземах.

Листя малини, приготовлені у вигляді настою, служать гарним лікарським засобом для полоскання горла при ангінах, також цей настій п'ють при гастритах, проносах, ентеритах, лихоманці, кашлі, рясних менструаціях та шкірних захворюваннях. Квіти малини у вигляді відварів – незамінний засіб при запаленні очей, при шкірному висипанні, бешихі, вуграх (використовують як примочки). А при вживанні цей відвар полегшує стан хворого на малярію і геморой.

Настої, відвари, приготовані з листя малини, застосовують окремо та у вигляді трав'яних зборів, як лікарські засоби при різних неврозах, при неврастенні, як хороший жарознижувальний засіб.

Плоди малини містять пурин у великому обсязі, тому хворим на подагру і при захворюванні нирок прийом краще обмежити або зовсім не приймати препарати з плодами малини.

Заготівля лікарської сировини

Як лікарська сировина у малини використовуються плоди-ягоди, листя, стебла пагонів першого року життя та кореневища.

Плоди малини збирають у суху погоду, після того як висохне роса, ретельно відокремлюючи ягоди від квітколожа конусоподібної форми.

Ягоди перед переробкою для лікарської сировини треба перебрати, видаливши з них зіпсовані ягоди та сміття. Потім плоди малини насипають тонким шаром на підстилку або дрібну сітку і сушать. Можна сушити ягоди і в сушарці за температури 55-60 градусів. Правильно висушені плоди при розминанні в руках не залишають кольорових плям. Після просушування необхідно прибрати почорнілі ягоди.
У дикорослої малини плоди краще зберігають форму і ароматніші. Запах готової сировини специфічний, але приємний, сухі ягоди на смак кислувато-солодкі. Зберігають готову сировину у сухому приміщенні у коробках. Термін зберігання сухих ягід трохи більше двох років.

Листя, квіти та стебла заготовляють у період цвітіння малини. Сушать у тіні під навісом, розстеливши тонким шаром на чистій підстилці або дрібній сітці. Готову сировину зберігають у сухому місці трохи більше року. Заготівлю коренів і кореневищ проводять у цей період. Коріння ретельно промивають, ріжуть на невеликі шматки і сушать так само, як і решта сировини. Зберігають не більше двох років.

Застосування малини звичайної в народній медицині

У народної медицинималину звичайну застосовують із незапам'ятних часів.

Знахарі-травники використовували різні частини цієї рослини, готуючи з них відвари, настої, використовуючи як компонент трав'яних зборів.

Стебла малини – застосовують у вигляді відвару з верхівок стебел з квітами і з незрілими ще плодами при грипі та ГРВІ.

Малинове листя у вигляді настою застосовують при рясних виділеннях в період менструації, як засіб, що знімає післяпологові болі, а також засіб, що запобігає викидням.

Також настої з листя п'ють при бешихових запаленнях, при кашлі, колітах або при шкірній висипці. У вигляді відварів – при застуді, кашлі та ангінах (і пити, і полоскати горло), при гарячкових станах, геморої, проносі, при шлункових кровотечах.

Зовнішньо відвари допомагають при кон'юнктивіті (промивати очі), вуграх, стоматиті та інших захворюваннях ротової порожнини (полоскати). Сік зі свіжого листя малини є хорошим антибактеріальним, ранозагоювальним засобом.

Малиновий колір у вигляді відварів та настоїв використовують для лікування ГРВІ, при захворюваннях органів дихання, як протиотруту при укусах змій та скорпіонів.

Квіти та листя малини застосовується у вигляді настою для спринцювання, примочок (тампони) при гінекологічних захворюваннях та геморої. Настій квітів малини на оливковій (можна використовувати хорошу соняшникову) олії застосовують при укусах комах та для лікування дерматитів.

Малинове листя, квіти та ягоди – прекрасний протизапальний, антисклеротичний, жарознижувальний та вітамінний засіб, що ефективно допомагає при гіпертонії, атеросклерозі, грипі та ГРВІ.

Ягоди малини (плоди) є одним із кращих засобів, що допомагають при застудних захворюваннях.

Коріння та кореневища малини застосовують у вигляді відвару при асциті та як потогінний засіб.

Малина звичайна відома у кожному будинку. Варення з малини їдять і п'ють з гарячим чаєм за будь-яких простудних захворювань, а ось як використовувати інші частини цього чудового. корисної рослинизнають далеко ще не всі.

Лікарські форми

• При ангіні, грипі, простудних захворюванняхп'ють настій на ніч по склянці. Настій готують так: беруть 100-120 г сухих ягід малини (краще лісової) і заливають трьома склянками окропу, настоюють 30-45 хвилин, проціджують і п'ють як потогінний засіб.
• При опіках, ранах, вугровому висипі та шкірних висипанняхдобре допомагає мазь, приготована зі свіжого соку, віджатого з листя малини і змішаного з вазеліном або свіжим вершковим маслому пропорції 1 частина соку: 4 частини олії. Змащують уражені ділянки шкіри кілька разів на день.
• Для лікування колітівзастосовують настій, який готують так: беруть 15-20 г сухого листя і заливають склянкою окропу, настоюють 30-40 хвилин. П'ють по 3 столові ложки 3-4 рази на день до їди.
• Для очищення судинроблять настій із 1,5-2 ст. ложок сухих плодів малини, залитих двома склянками окропу. Посуд із настоєм добре укутати і дати постояти 8-9 годин. Пити цей настій треба по півсклянки 4-5 разів на день.
• Трав'яний збір при простудних захворюваннях:Змішують 1 стіл. Ложку сухих ягід малини та 1 стіл. л. квіток липи і все це заливають окропом (3 склянки), ставлять на вогонь і кип'ятять на невеликому вогні 5-7 хвилин. Це відвар пити лише у теплому вигляді по півсклянки 4-5 разів на день.
• Збір при простудних захворюваннях– (всі компоненти в сухому вигляді) листок малини 50гр., листок суниці – 40гр., перстач гусячий 20гр., колір липи 40гр., мати-й-мачуха 10гр., лист берези 10гр., таволга 10гр. Усі компоненти добре перемішати (можна подрібнити), потім узяти 2-3 ст. л. цього збору, засипати в термос і залити півлітром окропу. Дати настоятися протягом 2 годин, а потім можна пити протягом дня по півсклянки (додайте ще мед, якщо є).
• Збір при гастриті, ентерит, діареї- (всі компоненти в сухому вигляді) стебла та листя малини 50гр., корінь калгану 20гр., червоний корінь10гр., льнянка 20гр., чина лугова 20 гр., корінь бадану 10гр., корінь лопуха 10гр., ягода чорниці 20 ягоди черемхи 10гр., верес 10гр. Все перемішати, потім 2 ст. л. цього збору всипати в термос і залити півлітра окропу. Наполягати 5-6 годин і випити цей обсяг протягом дня до півсклянки на прийом.

Протипоказання

Індивідуальна нестерпність лікарської сировини малини.

Безперечно, одна з найулюбленіших ягід у Росії — це малина. Малина досить зимостійка і невибаглива, швидко входить у плодоношення. Кущі малини в залежності від сортової приналежності можуть бути низькі – близько 1,5м, середні – не більше 2м та сильнорослі – більше 2м, а також прямо-рослі, середньо та слабо-розлогі. Розрізняються кущі також у напрямку зростання, кількості та товщині пагонів, з шипами або без шипів. Ягоди від 2 до 12г прекрасного смаку та аромату мають також цінні лікувальні та дієтичними властивостями, багаті на біологічно-активні речовини, вітаміни. Ягоди використовують у свіжому вигляді, сушать, заморожують, готують із них варення, соки, джеми, компоти, лікери, наливки, мармелад.

Малина (лат. Rubus)- чагарник із сімейства Рожеві.

Росте по вирубках, лісах, чагарниках, берегах річок. Часто розлучається у садах.

Малина – листопадний чагарник з багаторічним кореневищем, з якого розвиваються дворічні надземні стебла заввишки, як правило, до півтора метра.

Кореневище звивисте, дерев'янисте, з множинними підрядними корінням, що утворюють потужну розгалужену систему.

Стебла прямостоячі. Пагони першого року трав'янисті, зелені із сизим нальотом, соковиті, вкриті тонкими, зазвичай частими мініатюрними шпильками.

Листя овальне, чергове, черешкове, складне, з 3-7 яйцеподібними листочками, зверху темно-зелене, знизу білувате, опушене дрібними волосками.

Квітки білі, близько 1 см у поперечнику, зібрані в невеликі суцвіття, розташовуються на верхівках стебел або в пазухах листя. Пелюстки коротше часток чашечки.

Плоди є невеликими волосистими кістянками, що зрослися на квітколожі в складний плід. Плоди з'являються не лише на пагонах другого року. У південних районах плоди з'являються і на втечах першого року в середині осені. Ці пагони деревніють і набувають коричневого кольору, з пазух листя виростають плодові гілки з квітковими нирками. Відразу після плодоношення бічні гілки засихають, але з того ж кореня наступного року виростають нові стебла.

У середній смузі Росії малина цвіте з червня до липня, іноді — аж до серпня.

© Hedwig Storch

У роді біля 250 (за іншими даними до 600) видів, поширених переважно у Північній півкулі. У Росії її виростають близько 30 видів і кілька гібридів, які називаються по-різному:

• Rubus idaeus - малина звичайна, лісова
• Rubus fructicosus - ожина сиза (жінка, їжачка)
• Rubus chamaemorus - морошка присадкова
• Rubus caesius - ожина (ожина, їжака) сиза
• Rubus saxatilis - костяника кам'яниста
• Rubus arcticus - княженика (малина) арктична, поляника, мамура
• Rubus armeniacus - Вірменська або Гімалайська ожина
• Rubus sachalinensis - малина сахалінська
• Rubus nessensis - куманіка
• Rubus candicans
• Rubus odoratus - малина запашна
• Rubus humulifolius
• Rubus matsumuranus
• Rubus nemorosa
• Rubus glaucus - море
• Rubus neveus – майсурська малина

1. Малина запашна - Rubus odoratus.

Росте дико кам'янистими лісовими схилами східної частини Північної Америки.

Листопадний чагарник до 3 м заввишки (в умовах культури не вище 1,5), з блискучими коричневими пагонами корою, що відшаровується. Молоді пагони волосисті та залізисті, блискуче-коричневі, без шипів. Листя просте, велике, до 20 см, 3-5-лопатеве, з гострими, яйцевидно-трикутними лопатями, схожі на кленові (за цю схожість деякі автори цей вид виділяють в окремий рід і називають "маліноклен"). Листова платівка світло-зелена, з обох боків опушена, залізиста, на довгому черешку. Великі, до 5 см у поперечнику, рожево-пурпурові квітки (відомий і білий сорт) з приємним ароматом, поодинокі або зібрані в короткі суцвіття, що густо усаджені довгими, залізистими волосками; зацвітають у першій половині червня, прикрашаючи рослину протягом усього літа. Плоди до 1 см, напівсферичні, плескаті, світло-червоні, кислі, їстівні, але їх зовсім небагато. Листя фарбується наприкінці вересня у жовті тони.

Зимостійка, хоча кінці пагонів на широті Москви часто підмерзають. Рекомендується день швидкого озеленення, як підліск у лісопарках, для декорування незручностей. У культурі з 1770 року. Її можна зрідка зустріти в озелененні Архангельська, С.-Петербурга, Єкатеринбурга, Новосибірська та інших міст.

© Sten Porse

2. Малина прекрасна – Rubus deliciosus

Витончений, широко розлогий листопадний чагарник до 3 м заввишки, поширений у західних районах Північної Америки. Кора на пагонах темно-сіра, що поздовжньо відшаровується. Молоді пагони м'яко опушені. Листя просте, ниркоподібне або яйцевидне, до 7 см завдовжки, 3-5-лопатеве, нерівнозубчасте, дещо нагадує листя винограду, але дрібніше і ніжніше, темно-зелене, блискуче. Квітки чисто-білі, великі, до 5 см у діаметрі, поодинокі, із приємним тонким ароматом. Цвітіння дуже рясна, барвиста, тривалістю до 20 днів. Плоди напівкулясті, до 1,5 см, темно-пурпурові, сухі, безсмачні.

Хороша у будь-якому саду, парку, сквері, особливо у партерних посадках на передньому плані. У культурі з 1870 року.

© Ulf Eliasson

3. Малина глоду - Rubus crataegifolius.

Цей оригінальний далекосхідний напівчагарник значно відрізняється від широко відомого плодового чагарника м. звичайної і вирощують його, перш за все, як декоративна рослина, хоча плоди досить соковиті, але кислі і містять безліч твердих насіння. У культурі біля Росії висаджують лише у ботанічних садах.

У природі кущ досягає висоти 1-2 м, такі ж розміри мають екземпляри, вирощені у Москві.
Цвіте із середини червня до серпня. Пагони темно-пурпурові або коричнево-червоні, борозенчасті, товсті, розгалужені у верхній частині, вкриті шипами та опушені. Кущ виглядає декоративно завдяки тому, що пагони аркоподібно згинаються, особливо у верхній частині. Листя, на відміну більшості видів малини, прості, трьох- чи пятилопастные, темно-зелені, опушені з обох боків, крупнопильчатые по краю, до 12 див завдовжки. Дуже красиве їхнє осіннє забарвлення, що стає жовтим, помаранчевим, темно-червоним. Квітки до 2 см у діаметрі, білі, зібрані у верхівкові поникають суцвіття.

Плоди темно-червоні, блискучі, кисло-солодкі, соковиті складні кістянки, зрощені основами, дозрівають на початку серпня. Цвіте та плодоносить з 5 років.

Добре росте на досить вологих слабопідзолистих ґрунтах, виносить затінення, але цвіте і плодоносить краще на світлих місцях. Висаджують у квітні та жовтні. Оскільки рослина розвивається за типом напівчагарника, всі старі пагони, що відцвіли, восени обрізають до двох трьох нижніх нирок, це стимулює утворення навесні нових пагонів. Цілком зимостійка в середній смузі, хоча пагони, як у напівчагарника, взимку відмирають, але швидко відростають навесні.

Розмноження стратифікованим насінням і живцями (живці дають високий відсоток укорінення при обробці ІМК 0,01%), кореневими нащадками, що утворюються в множині, поділом кущів.
Висаджують одиночними кущами, групами, йде на створення стрижених та нестрижених живоплотів, бордюрів. Ягоди місцевим населенням у межах природного ареалу використовують у їжу.

4. Малина звичайна – Rubus idaeus.

Малина звичайна - гіллястий багаторічний напівчагарник із прямостоячим стеблом, висотою до 180 см.. Пагони першого року зелені, безплідні, усаджені шипами, другого - плодоносні, злегка здерев'янілі. Листя чергове, непарноперисте, з 3-5, іноді 7 листочками, зверху голі, знизу білоповні. Квітки непоказні, зеленувато-білі, п'ятипелюсткові, зібрані в пазушні кисті. Плід - малиново-червона складна кістянка, що легко відокремлюється від конічного квітколожа. Цвіте у червні-липні. Плоди дозрівають у липні-серпні.

Малина звичайна широко культивується в центральних і північних областях, на Уралі та Сибіру. У дикому вигляді малина поширена у лісовій та лісостеповій зонах європейської частини СНД, у Західного Сибіру, на Кавказі, у Криму та деяких районах Середньої Азії.

Як лікарська сировина використовуються плоди. Заготовляють в період повного дозрівання без конусовидного цветоложа. Збір роблять тільки в суху погоду після висихання роси, ягоди складають у невеликі та неглибокі кошики. Зібрану сировину очищають від листя, гілок, зіпсованих плодів, що випадково потрапили в нього, і підв'ялюють на повітрі. Сушити зібрану малину слід на сонці або в охолоджених печах при температурі 50-60 °, розклавши тонким шаром і обережно перевертаючи. Висушені плоди являють собою складну кістянку округлої або конусовидної форми з окремими (30-60) кісточками, що зрослися між собою, сірувато-малинового кольору. Запах специфічний, приємний, смак кислувато-солодкий. Сировину зберігають у сухому приміщенні у твердій тарі.

Корисні властивості

Ягоди малини містять яблучну, лимонну, капронову, мурашину та саліцилову кислоти, вітаміни С та групи В, каротин, сахарозу, глюкозу, фруктозу, дубильні речовини, ціанідин-хлорид. Насіння містить до 15% жирної олії.

Найціннішою вважається лісова ягода- плоди її дрібніші і кисліші, ніж у садової, але вони запашніші, менш водянисті і краще зберігаються при сушінні.

Потогінна і жарознижувальна дія малини, пов'язана з наявністю в ній саліцилової кислоти, відома з незапам'ятних часів. Чай із сухих плодів – чудовий засіб при застудних захворюваннях. У народній медицині малину застосовують також для поліпшення травлення, при цингу, недокрів'ї, шлункових болях, лихоманці. Настої та відвари листя малини приймають внутрішньо як в'яжучий засіб при проносах, шлункових та маткових кровотечах, запальних захворюваннях кишечника, а у вигляді полоскань – при ангінах та катарах верхніх дихальних шляхів. Відваром квіток користуються для обмивання обличчя при бешиховому запаленні, вуграх і промиванні очей при кон'юнктивітах. Настої листя та квіток використовують при геморої та гінекологічних захворюваннях, а відвар листя з поташом – як домашній засіб для фарбування волосся у чорний колір.

У науковій медицині плоди малини сушені застосовують як потогінний засіб при різних застудних захворюваннях.

Для приготування настою 2 столові ложки плодів сухої малини заварюють склянкою окропу, настоюють у закритій посудині кілька годин, потім проціджують. Приймають у гарячому вигляді. Плоди малини входять до складу потогінних зборів №1 та №2.

Промисловістю випускається сироп із плодів малини, який використовується в аптеках для покращення смаку ліків.

© Jerzy Opioła

Сорти малини звичайної

Раннього терміну дозрівання

• Яскраве вітрило.Кущ потужний, пагони слабошипуваті в нижній частині, пряморослі, з верхами, що поникають, схильні до розгалуження, високі (до 2,2 м), восени яскраво-червоні, пагоноосвітність хороша (9 - 11 штук на кущ). Зимостійкий, у суворі зими при підмерзанні основної бруньки формує врожай за рахунок пазушних бруньок. Врожайність до 1,7 кг ягід із куща. Ягода масою 2,5 - 2,7 г, округло-конічні, рубінового забарвлення, універсального використання. Витривав до основних грибних хвороб. Ушкоджується малинним і павутинним кліщами, чутливий до мікоплазмового зростання.
• Беглянка.Має велику популярність у садівників-аматорів. Кущ середньорослий (1,7 - 2,0 м), слаборозлогий, пагони пряморослі, майже безшипні, до осені - світло-коричневі, пагонопродуктивна хороша (7 - 9 штук на кущ). Вирізняються високою зимостійкістю. Урожайність хороша – до 2 кг ягід з куща. Ягоди середньовеликі (2,5 - 3 г), золотаво-абрикосового забарвлення, прекрасного смаку з тонким ароматом, не транспортабельні.
• Метеор.Кущ потужний, середньої висоти (1,8 - 2 м), пряморослий, слаборозлогий, з хорошою пагоноутворювальною здатністю, слаборемонтантний. Зимостійкий, високоврожайний – до 2 кг із куща. Сорт відрізняється дуже раннім (наприкінці червня) та відносно дружним дозріванням урожаю. Він відкриває сезон споживання ягід малини. Ягоди середньокрупні (2,7 - 3 г), рубінового забарвлення, округло-конічні, гарного смаку, ароматні. Стійкий до основних захворювань.
• Рання солодка.Кущ високий (2 - 2,5 м), напіврозлогий. Пагони пряморослі біля основи, вигнуті у верхній частині, шипуваті, з восковим нальотом, восени з червоною засмагою, пагоноутворення середнє. Зимостійкість висока, середньоврожайна (1,2 - 1,5 кг з куща). Ягоди дрібні – до 2 г, округло-конічні, червоні, прекрасного смаку, з сильним ароматом. кращих формлісової малини, нетранспортабельні. Витривав до основних грибних хвороб.
• Сонечко.Кущ середньорослий, пагони високі (1,8 - 2 м), малошипуваті, потужні, з верхньою частиною, що схиляється, пагоноутворення середнє. Зимостійкість помірна, врожайність до 1,5 кг ягід із куща. Ягоди великі (3,5 - 4 г), округло-конічні, малинові, з ніжною ароматною м'якоттю, кисло-солодкі, відмінного смаку. Середньостійкий до основних грибних захворювань.
• Ранній сюрприз.Кущ середньорослий, напіврозлогий, пагони пряморослі, сильношипуваті, зі слабким восковим нальотом, пагоноутворення середнє. Зимостійка, порівняно посухостійка, врожайність до 1,5 кг ягід з куща. Ягоди середньокрупні (2,5 - 3 г), тупо-конічні, червоні, гарного смаку. Витривав до основних грибних хвороб.
• Щедро- На потужному двометровому кущі зріють великі і дуже великі яскраво-червоні ягоди (4-10 і більше грамів), щільні, транспортабельні.
• Кумберленд– сорт чорної малини. Він зимостійкий (витримує морози до 30 ° С) і дуже декоративний. На кущах заввишки 1,5-2 метри, усіяних численними шпильками, зріють солодкі, округлі, чорно-фіолетові блискучі ягоди. І це ще не всі переваги. 'Кумберленд' стійкий до хвороб, ягоди дозрівають дружно і не мнуться під час перевезення.

Сорти середнього терміну дозрівання

• Арабеска- компактний кущ цієї малини виростає до 1,5-2 м. Бордово-червоні блискучі ягоди важать 4-8 г. Сорт дуже невибагливий, добре адаптується навіть до несприятливих умов
• Арбат- Середньорослі потужні, розлогі кущі обвішані великими, темно-червоними, ягодами. Звичайна вага кожної 4-12 г, але дуже багато ягід-гігантів - до 18 г. До недоліків сорту відноситься помірна зимостійкість - в холодні зими пагони потрібно пригнути і вкрити снігом.
• Бальзам.Кущ середньорослий, висота пагонів 1,7 - 1,8 м, вони пряморослі, середньошипуватий, пагонопродуктивність середня. Вирізняється високою зимостійкістю та врожайністю (до 2,2 кг ягід з куща). Ягоди середньокрупні (2,5 - 3 г), рубінового забарвлення, усічено-конічні, гарного кисло-солодкого смаку. Сорт витривалий до основних грибних хвороб, слабо ушкоджується павутинним кліщем, стійкий до випрівання кори та зимового висушення стебел.
• Жовтий гігант- Ремонтантний сорт великоплідної малини. Півтораметровий кущ дає великі та середні світло-жовті ягоди (4-8 г).
• Журавлик.Кущ середньої потужності компактний. Пагони середньорослі (1,7 - 2 м), товсті, прямі, слабошипуваті, пагоноутворення середнє, ремонтантний. Зимостійкий, урожайний (до 2 кг із куща). Ягоди середньокрупні (2,7 - 3,5 г), тупо-конічні, рубінові, щільні, гарного смаку. Порівняно витривалий до грибних захворювань, стійкий до малинного кліща.
• Кіржач.Кущ потужний, слаборозлогий, з високою пагоноутворювальною здатністю, пагони прямостоячі, слабошипуваті. Зимостійкий, високоврожайний (до 2 кг з куща), ягоди середньокрупні (2,8-3 г), тупо-конічні, універсального призначення. Відносно стійкий до грибних захворювань та малинного кліща.
• Кумберленд. Єдиний районований у Росії сорт чорної малини. Кущ середньої висоти (1,5 - 2 м), з аркоподібно вигнутими пагонами, вкритими гострими численними шипами та густим восковим нальотом. Кореневих синів не утворює. Розмножується укоріненням верхівок пагонів. Зимостійкість середня, бажано вкривати пагони снігом. Урожайність може досягати 1,7 - 2 кг ягід з куща. Ягоди дрібні - до 2 г, округлі, чорно-фіолетові, блискучі, з білуватим нальотом між кістянками, солодкі, з присмаком ожини, транспортабельні. Витривалий до основних хвороб та шкідників малини.
• Лазарівська.Кущ невисокий (1,5 - 1,8 м), пряморослий, слаборозлогий. Пагони тонкі, прямостоячі, схильні до розгалуження, слабошипуваті, світло-коричневі, пагоноутворення дуже високе (до 15 - 20 штук на кущ). Зимостійкий, висока врожайність — до 2,2 кг ягід з куща. Ягоди середньокрупні (2,6 - 3,5 г), подовжено-конічні, тьмяно-червоні, гарного смаку, зі слабким ароматом. Середньостійкий до грибних хвороб. Підвищено чутливий до малинного кліща.
• Нагороди.Кущ середньорослий (1,7 - 2 м), розлогий, з помірним пагоноутворенням. Пагони пряморослі, середньотовсті, шипуваті, восени бордові. Зимостійка, врожайність до 2 кг ягід з куща. Ягоди середньої величини (2,5 - 3 г), подовжено-конічні, червоні, гарного смаку, з типовим малиновим ароматом. Середньовитривалість до грибних хвороб. Підвищено чутливий до малинного кліща, пагонової галиці, мікоплазмового в'янення.
• Бузковий туман- Півтораметровий компактний кущ усипаний яскраво-червоними, блискучими, великими ягодами (4-10 г). Особливість сорту – стійкість до вірусів.
• Скромниця.Кущ середньопотужний, стиснутого типу, з помірною пагоноутворювальною здатністю. Пагони майже безшипні, високі (1,8 - 2,2 м), прямостоячі, схильні до розгалуження. Зимостійкий, врожайність стабільна та висока – до 2,2 кг ягід з куща. Ягоди середньовеликі (3 - 3,5 г), округло-конічні, універсального використання. Витривав до основних грибних хвороб та малинного кліща. Чутливий до павутинного кліща.
• Супутниця.Кущ середньорослий, з помірною пагоноутворювальною здатністю, пагони висотою 1,8 - 2 м, потужні, пряморослі, среднешиповатые. Зимостійкий та врожайний – до 2 кг ягід з куща. Я роки середньовеликі (2,7 - 3,5 г), щільні, напівкулясті, темно-малинові, універсального використання. Витривалий до грибних хвороб, відносно стійкий до павутинного кліща, чутливий до паговинної каліці та малинного кліща.
• Тарусапівтораметровий кущ з пагонами штамбового типу – малинне дерево, яке не потребує опор. Перший вітчизняний такий сорт. Великі (4-12 г) яскраво-червоні ягоди, щільні, транспортабельні.

Сорти пізнього терміну дозрівання

• Бригантина.Кущ компактний, середньої висоти (1,8 - 2 м) з помірною кількістю потужних пряморослих слабких шипуватих пагонів, середньої пагоноутворювальної здатності. Зимостійкість середня, висока врожайність (до 2,2 кг ягід з куща). Ягоди великі (3,2-3,8 г), темно-малинові, щільні, округло-конічні, гарного смаку. Грибними хворобами ушкоджується в середньому. Чутливий до малинного кліща. Відносно стійкий до павутинного кліща, антракнозу та посухи.
• Латам.Виведений у США. Кущ середньорослий (1,6 - 1,8 м), компактний, втеча висока. Пагони середньотонкі, прямі, шипуваті, з густим восковим нальотом, восени яскраво-червоні. Зимостійкий, врожайність 1,7 – 2 кг ягід з куща. Ягоди масою до 2,5-2,8 г, округлі, червоні, посереднього смаку зі слабким ароматом. Стійкий до мікоплазмового вирощування та зимового висушення. Середньовитривалість до грибних та вірусних захворювань.

Ремонтантні сорти

• Бабине літо.Кущ середньорослий, розлогий, пагоноутворювальна здатність середня, пагони прямостоячі, сильно гілкуються, зона плодоношення перевищує половину їх довжини. Осінній урожай - до 1 кг з куща, а більш південних районах - 1,5 - 2 кг. Ягоди середньовеликі (3 - 3,5 г), округло-конічні, гарного смаку, універсального призначення. Перші ягоди дозрівають до настання заморозків. У центральній частині Росії потенційна врожайність реалізується на 50 - 70%.

© Bill Tyne

© Algirdas

Вирощування

Малина - чагарник, що складається з багаторічної кореневої системи та надземної частини у вигляді однорічних та дворічних пагонів. Коренева система малини представлена ​​кореневищем - підземним стеблом, від нього на 1,5 - 2 м відходять бічні коріння і розташовуються в поверхневому 10 - 50 см шарі ґрунту. У глибину коріння може проникати до двох і більше метрів.

Садити малину краще восеничи навесні. При осінній посадці кущі на зиму підгортають, навесні розгортають. Для посадки відбирають якісні саджанці з густою мочкуватою кореневою системою та визрілою надземною частиною. Саджанець занурюють у бовтанку, ставлять у яму і рясно поливають.

Поширені два способи вирощування малини - зі збереженням індивідуальності куща та стрічковий. При формуванні куща на кожному посадковому місцідо кінця другого року залишають 8 - 10 потужних пагонів, інші слабкі прирости періодично видаляють. Стрічкове розміщення малини полягає у створенні смуги рослин. Для цього поза смуги регулярно видаляють усі пагони, а в стрічці — зайві слабкі пагони. Стрічковий спосіб вирощування рослин дозволяє отримувати вищі врожаї, а сама стрічка може служити живоплотом. На дачних ділянках малину доцільно вирощувати на опорах. Це полегшує догляд за нею та збирання врожаю. Підв'язані пагони краще висвітлюються, розвивають більше суцвіть, в результаті дають більший урожай високої якості. На однорічних пагонах на рік їхнього росту, у пазухах листя закладаються квіткові бруньки, найчастіше по дві разом: одна основна, більша, друга — дрібніша.

Малина на одному місці може зростати до 15 - 20 років, але найбільш продуктивний період триває не більше 10 - 12 років. На той час кореневища старіє, пагони дрібнішають, урожай знижується, а кущі підлягають викорчовуванні.

Довговічність і продуктивність малини обумовлюються біологічними особливостями сорту, зимостійкістю та рівнем агротехніки, що застосовується.

Малина слабостійка культура, від морозів страждають пагони та нирки на кінця пагонів. Температура -30°С згубно діє посадки, особливо якщо рослини своєчасно не закінчили зростання восени.

Не виносить малина ні посухи, ні надмірно зволожених ґрунтів.. Добре росте і плодоносить на пухких, поживних та помірно зволожених ґрунтах.

Малина - скороплідна культура, вона вже на другий рік після посадки входить у плодоношення. Плодоносить добре та щорічно.

Малина — добрий медонос, квітки її бджоли відвідують навіть у дощову погоду.

Вік свіжої малини прикро недовгий: день, від сили два. Якщо малина не псується на четвертий день, то перед таким сортом знімають капелюх.

Везти кудись ягоди — одна мука: не виносять дорожньої тряски. І тому, щойно вони зібрані, все, що одразу не з'їдено, намагаються негайно зварити, засушити, заморозити — словом, привести в якийсь стабільний стан, щоб зберегти якнайдовше приголомшливий малиновий аромат.

Ягоди малини використовують для приготування варення, мармеладу, карамельної начинки, сиропів, наливок, а також сушать їх.

У перший рік втеча росте в довжину та товщину та розгалужень не утворює.

На другий рік втеча не росте, але нирки на ньому рушають у ріст і утворюють різну довжину плодові гілочки.

З нирок нижньої частини втечі формується дуже мало плодових гілочок, а нирки на кінці втечі дуже часто підмерзають або сформувалися з них ягоди дуже дрібні та їх мало.

Відплодоносили дворічні пагони засихають і відмирають, а поряд від кореневища, розташованого в ґрунті, відростають нові пагони.

Підземна частина малини - багаторічна. Вона складається з кореневища, від якого, як уже зазначалося, на всі боки відходять бічні корені. Коріння малини розташовується у ґрунті на глибині від 10 до 50 см, залежно від потужності ґрунтового шару. У сторони від куща коріння поширюється у радіусі 1,5 - 2,0 м.

З додаткових бруньок, розміщених на кореневищах і коренях, протягом вегетаційного періоду виростають нові однорічні пагони.

Пагони, які з'являються рано навесні, ростуть добре, досягаючи до осені нормальної висоти — їх і залишають для заміни пагонів, що відплодували.

Пагони, які з'являються у другій половині літа, ростуть повільно, вони не становлять цінності, їх рекомендується знищувати.

© Maksim

Хвороби та шкідники малини

Антракноз.Вражає молоді пагони, листя, їхні черешки та ягоди. Захворювання на пагонах проявляється у вигляді округлих (овальних) вдавлених плям (виразок) спочатку фіолетового, потім сірого кольору, облямованих червоно-фіолетовою облямівкою. На листових пластинках утворюються точкові плями, але в ягодах з'являються виразки, вони потім висихають, викликаючи загибель листя і черешків. Висихають також кисті та ягоди. При сильній поразці пагони викривляються, припиняють зростання і навіть гинуть (в т.ч. і дворічні пагони).

Біла плямистість.Збудник хвороби зимує на рослинних рештках. Вражає листя та стебла. На листі з'являються округлі білуваті плями з тонкою коричневою облямівкою, тканини в центрі цих плям кришаться. Стебла покриваються розпливчастими білуватими плямами, кора на них розтріскується і лущиться. При сильній поразці стебла можуть загинути.

Пурпурна плямистість.Збудник хвороби перезимовує на рослинних рештках. Вражає стебла, нирки, черешки листя, рідше листя. На однорічних пагонах утворюються світло-лілові плями, які поступово стають червоно-бурими. Плями, розростаючись, зливаються і можуть охопити до 1/3 втечі по довжині і «кільцювати» його. Внаслідок цього пагони стають крихкими, легко ламаються та гинуть.

Сіра гнилизна.Вражає ягоди та пагони. Зараження відбувається під час цвітіння. Уражені ягоди загниють, вони непридатні для використання. На молодих пагонах у міжвузлях з'являються витягнутої форми плями, що мають восени та взимку вид водяних знаків. Взимку кора на уражених ділянках тріскається, у тріщинах видно чорні плодові тіла гриба. Такі пагони протягом зимівлі гинуть. Розвитку хвороби сприяє холодна та волога погода.

Борошниста роса.Вражає ягоди та точки росту молодих пагонів, а також молоде листя. Особливо сильно розвивається хвороба у вологу та теплу погоду. На уражених частинах з'являються плями, вкриті світло-сірим павутинистим нальотом (начебто присипані борошном). Ягоди непривабливі, їхня якість різко знижується і вони непридатні для вживання.

© Ben Stephenson

А які сорти вирощуєте? Чекаємо на Ваші розповіді!

У статті обговорюємо малину звичайну, розповідаємо про корисні властивості та застосування плодів та листя рослини. Ви дізнаєтеся, як використовувати малину для лікування кашлю та застуди, зниження тиску, стабілізації стану при цукровому діабетіі для жіночого здоров'я.

Малина звичайна - плодовий напівчагарник, вид роду Рубус сімейства Рожеві. Лат. назва - Rubus idaeus.

Народні назви: лісова малина, котяча ягода.

Як виглядає

У цьому розділі ми навели опис малини. Малина звичайна - листопадний чагарник. Кореневище має багаторічне, з дворічними надземними стеблами. У висоту малина сягає 1,5-2,5 м-коду.

Малина фото: Зовнішній виглядмалини Звивисте та дерев'янисте кореневище має безліч придаткових коренів, які утворюють потужну розгалужену систему.

Стебла прямостоячі. Пагони першого року трав'янисті, зелені із сизим нальотом, соковиті, покриті тонкими маленькими шпильками. Дворічні пагони дерев'янисті, коричневого кольору, засихають відразу після плодоношення. Наступного року на їхньому місці з того ж кореня виростають нові стебла.

Листя овальне, чергове, черешкове, складне. Верхня сторона листя темно-зеленого кольору, нижня - білувата, з дрібними волосками.

Квітки білі, зібрані в невеликі суцвіття. Розташовані у верхівках стебел або пазухах листя. Пелюстки коротше часток чашечки. Малина цвіте з червня до липня, за хорошої погоди цвітіння триває аж до серпня.

Плоди - невеликі волосяні кістянки, що зрослися на квітколожі в складний плід, рожевого, червоного або бордового кольору (є сорти малини з жовтими та чорними плодами). Малина починає плодоносити з другого року. Плодоносить у серпні.

Де росте

Малина росте по вирубках лісів, у лісах, на берегах річок. Це також і популярна садова рослина.

Росія — лідер із вирощування малини на світовому ринку. У промислових масштабах ягоду також вирощують Україна, Сербія, Польща, Угорщина, Німеччина, Франція, Велика Британія, Канада та США.

Плоди та листя малини

Найчастіше у лікарських цілях використовують плоди малини. Лікувальними властивостямитакож володіють і листя малини. Рідше використовують гілки та коріння рослини.

Хімічний склад

Хімічний склад плодів малини:

• цукру;
• ефірне масло;
• пектинові речовини;
• білкові речовини;
• слиз;
• органічні кислоти;
• вітаміни А, групи В, З;
• винний спирт;
• ізоаміловий спирт;
• кетони;
• антоціан ціанін;
• катехіни;
• дубильні речовини.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості малини:

• жарознижувальне;
• потогінний;
• відхаркувальне;
• протизапальне;
• знеболювальне;
• гіпотензивний;
• в'яжуче;
• кровоспинне;
• діуретичне;
• загальнозміцнююче.

Найчастіше використовують малину при застуді. Варення, або настій знижують температуру тіла, знімають запалення, усувають кашель та інші симптоми ГРВІ та грипу. малина усуває головний більпокращує самопочуття. Вживати можна як профілактичний засіб.

Малина властивості виявляє щодо серцево-судинної та нервової систем. Вона покращує роботу серця та . Заспокоює нервову систему, має знеболювальну дію, покращує сон.

Ягоди малини мають сечогінну дію, виводять зайву рідину з організму. Позитивно впливають працювати нирок.

Малина корисна для жіночого здоров'я. Вона має омолоджуючі властивості, нормалізує гормональний фон, купує болі при ПМС, покращує самопочуття в період клімаксу. Вживання ягід малини в період лактації сприяє збільшенню кількості та підвищенню якості грудного молока.

Найбільш важливі властивості листя малини - кровоспинне і в'яжуче. Чай, відвари та настої з листя рослини використовують для зупинки зовнішніх та внутрішніх кровотеч, у тому числі при рясних менструаціях. Ліки на основі малинового листя застосовують для лікування діареї.

Як збирати

У лікарських цілях використовуйте плоди та листя малини Ягоди малини збирають у період плодоношення. Збирати плоди необхідно за сухої погоди. Кожну ягоду зривають окремо. Не збирайте зіпсовані і перестиглі ягоди - пустивши сік, вони можуть зіпсувати інші плоди в кошику.

Перед заготівлею малину переберіть, видаліть м'яті ягоди та сміття, промийте під холодною проточною водоюта висушіть на рушник. Для тривалого зберігання малину заморозьте, розподіливши врожай пластиковими контейнерами.

Листя малини заготовляють у період цвітіння - у червні - липні. Збір сировини проводять у суху сонячну погоду. Заготовляють тільки чисте, сухе і здорове листя — найкраще молоде, на верхівках рослини.

Не зривайте з одного куща все листя, це виснажує рослину.

У затемненому сухому і добре провітрюваному приміщенні. Можна готувати сировину в електричних сушарках за температури до 40 градусів. Зберігають висушене малинове листя в мішках з натуральних тканин, дерев'яних ящиках або скляних банках у темному та сухому місці.

Як застосовувати

З листя та плодів малини заварюють чай, готують відвари, настої та . Нижче ми навели рецепти лікарських засобівна лікування кашлю, зниження температури, зниження артеріального тиску, нормалізації стану при цукровому діабеті, для жіночого здоров'я.

Чай від кашлю

Малину від кашлю найпростіше приймати у вигляді варення. Також можна засипати ягоди цукром і додавати цю суміш у окріп, чорний чи зелений чай.

складові:

1. Ягоди малини – 1 частина.
2. Цукор - 2 частини.

Як приготувати: Засипте ягоди цукром, зберігайте у холодильнику.

Як використовувати: Додайте по 1-2 чайні ложки малини в склянку чаю. Пити малиновий чай краще перед сном. Не забувайте, що після вживання малини не варто виходити надвір.

Результат: Малина при кашлі робить його більш продуктивним, покращує самопочуття, підвищує імунітет.

Варення при температурі

Малину при температурі необхідно приймати у невеликій кількості перед сном. Випийте чай з малиною при застуді, з'ївши 1-2 ложки варення. Укутайтесь теплою ковдрою, надягніть шкарпетки.

Малину від застуди можна приймати, якщо температура тіла нижче 39 градусів. При сильно підвищеній температурі викликайте лікаря та приймайте призначені фахівцем препарати.

Настій при ангіні

При ангіні можна приймати настій малинового листя. Цей засіб підійде і для лікування інших захворювань, при яких запалюється слизова оболонка носоглотки.

складові:

1. Окріп - 1,5 склянки.

Як приготувати: Залийте сухе листя малини окропом, наполягайте ліки 2-3 години. Процідіть напій перед вживанням.

Як використовувати: Пийте по половині склянки 3 рази на день

Результат: Знімає запалення, купує болі

Відвар від тиску

З малиною заварюють чай, роблять відвари та настої Для зниження тиску використовують відвар з ягід малини та квіток липи.

складові:

1. Ягоди малини – 1 чайна ложка.
2. Квітки липи – 1 чайна ложка.
3. Вода - 300 мл.

Як приготуватиЗалийте водою малину і липу, доведіть до кипіння і проваріть протягом 3-5 хвилин. Остудіть і процідіть перед застосуванням.

Як використовувати: Пийте відвар протягом дня

Результат: Відвар малини від тиску не тільки знижує рівень артеріального тиску, але й зміцнює серце та судини, усуває задишку, виводить зайву рідину з організму.

Чай при діабеті

Малину при цукровому діабеті можна їсти у свіжому та замороженому вигляді, у вигляді пюре, пити свіжий малиновий сік. Для зниження рівня цукру в крові можна заварювати малинове листя і пити як звичайний чай.

складові:

1. Листя малини – 1 ст.л.
2. Окріп - 1 склянка.

Як приготувати: Залийте листя малини окропом і наполягайте 20-30 хвилин.

Як використовувати: Пийте як звичайний чай протягом дня

Результат: Малина при діабеті знижує рівень цукру в крові, покращує самопочуття, підвищує імунітет.

Відвар при атеросклерозі

Малина не тільки знижує артеріальний тиск, але й сприяє розщепленню атеросклеротичних бляшок та зниженню рівня поганого холестерину в крові. Для лікування атеросклерозу приймають відвар малинового листя.

складові:

1. Сухе листя малини - 10 г.
2. Окріп - 1 склянка.

Як приготувати: Залийте листя водою і кип'ятіть 15 хвилин. Доведіть об'єм водою до початкового.

Як використовувати: Приймайте по половині склянки 3 рази на день

Результат: Очищає кров та знижує рівень холестерину

Настій від гастриту

При хронічній формі гастриту та при гастриті з підвищеною кислотністю шлункового сокуможна приймати настій листя малини.

складові:

1. Сухе подрібнене листя малини - 2 ст.л.
2. Вода – 1 склянка.

Як приготувати: Залийте листя малини окропом, наполягайте 30 хвилин. Перед вживанням процідіть.

Як використовувати: Пийте настій по ⅓ склянки 3 рази на день за півгодини до їди.

Результат: Усуває болі, знижує виділення соляної кислотисприяє нормалізації травлення.

Відвар для жінок

складові:

1. Сухе листя малини - 2 ст.л.
2. Вода - 500 мл.

Як приготувати: Залийте сировину водою Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і нудьте протягом 5 хвилин. Перед вживанням остудіть та процідіть.

Як використовувати: Випийте відвар протягом дня, розділивши на 3 прийоми.

Результат: Малина для жінок допомагає в лікуванні запальних захворювань. сечостатевої системи, стимулює вироблення гормонів, нормалізує менструальний цикл, покращує самопочуття

Малина для дітей

Давати дітям малину можна раніше 1 року. Далі ягоди потрібно вживати у помірній кількості.

Дайте малюкові 1 ягоду малини, якщо алергічна реакція не виникне, на день можна давати жменьку плодів.

Малинове варення можна давати в невеликій кількості при кашлі та застуді. Від діареї допоможе чай із листя рослини. Перед вживанням малини з метою проконсультуйтеся з педіатром.

Малина під час вагітності

Їсти не тільки можна, а й потрібно. Малина містить вітаміни та інші корисні речовини, необхідні підтримки здоров'я жінки та розвитку плода.

На першому та другому триместрі можна вживати лише плоди рослини. Свіжі ягоди та варення з них допоможуть впоратися із застудою, покращать настрій та підвищать імунітет вагітної жінки. А ось чай і відвари з листя вживати не варто - вони підвищують тонус матки і можуть викликати викидень або передчасні пологи.

Вживати можна не раніше, ніж через 3 місяці після пологів. Будьте обережні, прийом ягід може спричинити алергію у дитини. З'їдайте на день не більше 50 г малини. Почніть з 1 ягоди і простежте за реакцією свого організму та організму малюка.

Детальніше про малину дивіться у відео:

Протипоказання

Ви вже знаєте корисні властивості малини, протипоказання до вживання:

• алергія;
• каміння в нирках, сечовому міхурі або жовчному міхурі;
• подагра.

З обережністю слід вживати малину при шлунково-кишкових захворюванняху гострій формі.

Класифікація

Таксономічний стан:

• відділ: Квіткові;
• клас: Дводольні;
• порядок: Розоцвіті;
• сімейство: Рожеві;
• рід: Рубус;
• Вид: Малина звичайна.

Різновиди

Рід Рубус, до якого належить малина звичайна, включає 1494 види. Найбільш відомі: ожина, морошка, княженика, костяника, малиноклен.

Малина звичайна інфографіка

Фото малини звичайної, її корисні властивості та застосування
Інфографіка за малиною звичайною

Що запам'ятати

1. Користь і шкода малини залежить від хімічного складу. Корисними властивостямимають плоди і листя рослини, іноді використовують його гілки та коріння.
2. Малину використовують для лікування кашлю, зниження температури, зниження рівня цукру в крові, нормалізації артеріального тиску для жіночого здоров'я.
3. Малину можна приймати при вагітності, попередньо проконсультувавшись із лікарем.

Будь ласка, підтримайте проект – розкажіть про нас

Вконтакте

Однокласники

Не одне століття малина по праву вважається однією з найпопулярніших і найулюбленіших ягід. Адже вона є коморою вітамінів та мінералів для людини (про те, як зробити смачні заготівліз малини, дивіться). До того ж культура проста у догляді, легко розмножується в відкритому ґрунті. Як правильно здійснити посадку та забезпечити саджанцям оптимальні умови розповість ця стаття.

Селекціонерами виведені сорти малини з ягодами різного забарвлення: чорними, червоними та жовтими. Є сорти з відсутністю шпильок на стеблах. Також поділяється на види: звичайна, великоплідна та штамбова. За термінами дозрівання ділиться на ранню, середнього дозрівання та пізнього, а також ремонтантну.

Підбираючи сорт для закладки малинника, враховуйте всі ці фактори, але краще спирайтеся на сорти, які показали добрий результат саме у вашому кліматичному регіоні, а також на власні смакові уподобання. Перерахуємо найкращі сорти:

• Кумберленд має ягоди чорного кольору. Не дає кореневої порослі і може висаджуватись навіть у декоративних цілях у квітнику;

Сорт Кумберленд

• Гусар, Фенікс, Геракл, Маросейка, Таганка, Калінінградська, Міраж, Калашник – сорти із червоними ягодами;
• Амбер, Сластена, Золоті бані, Жовтий гігант – сорти з жовтими ягодами;

Сорт Амбер

• з найкращих ремонтантних сортів варто відзначити Маросейку, Сластену та Таганку;
• зі старих сортів найбільш безпрограшним варіантомє Калінінградська, її чомусь найменше вражає стеблова галиця.

Ожина садова

Ожина садова — теж малина, тільки з п'ятиметровими гілками та більшою любов'ю до сонця. Прекрасно розмножується кінцями пагонів, поміщеними у ґрунт. Формується та вимагає догляду такого ж, як і малина. З нею лише одна проблема, куди подіти довжелезні батоги. Тут допоможе тільки шпалера і невелика хитрість: молоді пагони «мотаються» в один бік, а плодові в інший.

Вибір місця під малинник

Місце під майбутній малинник потрібно вибрати заздалегідь. Малина дуже світлолюбна культура, тому їй найкраще підійдуть південні ділянки, захищені від сильних вітрів. Не підійдуть малині низинні ділянки, на яких застоюється волога, а також піднесені схили, де рослині не вистачить вологи, тому що коріння її розташоване за 15-20 см від поверхні ґрунту.

Малина завжди висаджується на відкритій для сонячного світламайданчику

У півтіні малина плодоносить гірше, виняток становлять південні регіони. Ґрунти малина віддає перевагу поживним легкосуглинистим з гарною вологопроникністю. На одному місці малину вирощують близько 12 років, потім необхідно змінити місце. Це пов'язано з тим, що за цей час ґрунт виснажується, накопичуються хвороби та рослина знижує врожаї. Повторно на це місце малинник можна буде повернути через 4-6 років.

Чому краще садити восени

Малину можна садити будь-якої пори року, крім зими. Але осіння посадка все ж краще для рослини, тому що в цей час немає літньої спеки, що висушує, а грунт зберігає стабільну вологість, що створює оптимальні умови для приживаності молодої рослини. А навесні укорінені саджанці бурхливо рушають на зріст.

Молоді пагони на кущі малини

При весняній посадці приживання рослини сильно залежатиме від погодних умов. У будь-який день може встановитися посушлива та спекотна погода. І навіть при постійному рясному поливі саджанці важко приживаються, тому що рух соку у малини починається дуже рано і до часу посадки саджанці вже мають листя. Коріння ще не прижилося, а лист випаровує воду, в результаті саджанець тягне вологу зі стебел. Допоможе лише обрізка саджанця до тих бруньок, які ще не рушили в зріст.

Порада. Для літньої посадки купуйте саджанці малини, вирощені контейнерним способом. Такі рослини добре приживаються, тому що при посадці коренева системапрактично не травмується.

Правильна посадка малини

Хороший результат дає посадка малини у траншею. Відстань між траншеями як мінімум 1,8 м, а між кущами 0,5 м. Якщо обордюрити траншею шириною в метр шифером на глибину до 30 см, це дозволить вносити мульчу і гній, а також обмежить розповзання кореневих нащадків рослини по ділянці. Міжряддя можна залужити газонною травою або сіяти в них сидерати.

Облаштування малинника

Повернемося до посадки. Викопуємо траншею на глибину багнета лопати і шириною в два багнета. Вийнятий ґрунт перемішуємо з компостом, суперфосфатом та сірчанокислим калієм. Саджанці укорочуємо майже до землі, залишивши кілька бруньок. Нижня нирка при посадці має бути на рівні землі. Далі поливаємо рослину і мульчуємо тирсою, торфом, соломою або листям. На торцях траншей установіть залізобетонні стовпи або труби. Між ними натягніть дріт на висоті 1 м від поверхні ґрунту, другий ряд дроту на висоті 1,5 м. Надалі малина підв'язується до дроту.

Догляд за малиною

У багатьох книгах рекомендують постійне прополювання та розпушування ґрунту під кущиками для боротьби з бур'янами, але при такому способі коренева система рослини постійно травмується, що позначається на врожайності. Тому краще замульчувати ґрунт будь-яким органічним матеріалом (шаром у 8-10 см). Для цього можна застосувати перегній, тирсу, листя, подрібнену кору. Розкладаючись, вони послужать добривом, відсічуть бур'яни та збережуть вологу у ґрунті. Особливо зручно мульчувати обордюрені ряди в малиннику.

Краплинний полив малини

Малина відноситься до тих рослин, які гостро реагують на нестачу вологи в грунті, плоди стають костистими і несмачними, а кущ і зовсім може засохнути. Полив необхідно проводити не часто, але рясно. Мульчовані ряди рясно раз на тиждень. Дуже важливо, щоб грунт постійно був вологим.

На зиму кущі пригинають до землі. Під шаром снігу нирки зберігаються і вимерзають. Це стосується північних районів із суворими зимами.

Навесні необхідно оглянути плантацію і вирізати під корінь усі гілки, що засохли. Відмерлі верхівки слід видалити до здорової нирки. Восени вирізати під корінь дворічні пагони, що відплодоносили.

Порада. У перший рік після посадки деякі кущики з різних причин можуть не прижитися. Восени слід на порожні місця підсадити нові рослини. При незначних втратах можна не чекати осені, а провести підсадку кущиків, що бракують, влітку. Це можна зробити зеленими нащадками.

Формування малини

Дуже важливо регулювати приріст пагонів. Кущ може дати молодих пагонів більше десятка, залишати потрібно 5-6 - рівно стільки, скільки пагонів плодоносить. Вони складуть заміну тим гілкам, які віддадуть урожай і засохнуть.

Обрізка малини

Залишають найміцніші та найпотужніші пагони, інші необхідно видаляти. Це просто зробити лопатою чи плоскорізом. Коли пагони виросли і починають визрівати на зиму, необхідно відсікти секатором верхню чверть кожної пагони: найкращий урожай формується у середній третині втечі.

Порада. Можна зробити так: малина висаджується у два ряди на відстані 90 см. У перший рік саджається один ряд малини, а на другий рік висаджується ще один ряд. Тепер підтримуємо у кожному ряду однаковий вік саджанців. Перший ряд плодоносить, а другий відростає на майбутній рік. Перший віддав урожай і вирізується на рівень ґрунту, наступного року він відростає, а другий плодоносить. І так робимо постійно. При такому способі досить зручно доглядати малину і працювати з пагонами.

Добриво та підживлення

Якщо саджанці були посаджені в добре присмачений органікою ґрунт, то в перший рік добрива та підживлення не знадобляться. Малину взагалі неможливо уявити без шару органіки чи гною під кущами. Без гарного харчування ягода малини дрібніє і дає хорошого приросту.

Декілька разів за сезон кущі малини потрібно підгодувати

За сезон малину підгодовують тричі:

1. На початку вегетації рослині необхідний азот. Наприкінці березня потрібно внести аміак та селітру по 10 г на 1 кв. м. Або взяти настояний коров'як у розрахунку 500 мл на відро води. Цього підживлення вистачить на метр насадження. Якщо після першого підживлення ваша плантація виглядає не дуже, то на початку червня підгодуйте кущики настоєм пташиного посліду з розрахунку 1 кг на відро води. Цієї кількості має вистачити на 6 кущів.
2. Друге підживлення проводиться на початку плодоношення. У цей період рослина особливо потребує харчування. Візьміть будь-яке комплексне добриво або нітроамофоску.
3. Третє підживлення спрямоване на закладку майбутнього врожаю та зимостійкість гілок. У вересні внесіть калійну сіль та суперфосфат. Хімічні добрива можна доповнити деревною золою, внісши її склянкою на 1 кв. м у рідкому чи сухому вигляді.

Є інший спосіб внесення добрив. На 10 л води беруть аміачну селітру, суперфосфат, сіль (30:60:40). Все це вноситься одноразово або за два рази навесні та влітку.

Землю довкола кущів краще мульчувати. Це дозволить рослинам оптимально витрачати вологу.

За зовнішнім станом можна визначити, які елементи перебувають у надлишку чи навпаки, яких недостатньо.

1. Зблякла листова пластинка може вказувати на недолік азоту.
2. Темне листя великого розміру та надмірне зростання пагонів свідчить про надлишок азоту.
3. Тонкі та слабкі пагони означають нестачу фосфору.
4. Якщо лист пожовк, і на ньому чітко виділилися зелені прожилки - нестача заліза.
5. Буре листя, що засохло по краях, вказує на нестачу калію

Способи розмноження

Малину розмножують декількома способами:

1. Насінням. Цей спосіб досить рідко застосовується, тому що молоді рослини не успадковують якість материнської. Насіння беруть тільки з ягід, що перезріли. Поміщають в мішечок і віджимають сік, потім масу, що залишилася, розмазують на листі для просушки. Перед посадкою насіння потрібна тривала стратифікація.

Цвіте малина з кінця травня до липня, а через 30-40 днів після цвітіння дозрівають ягоди. Листя та квітки малини збирають у травні-червні та сушать під навісом на відкритому повітрі.

У народній медицині квіти малини використовуються внутрішньо і зовнішньо як протизапальний та антитоксичний засіб.

Користь

1. Квітки малини мають протизапальну та антитоксичну дію.

2. Настій, до якого додані квіти малини, рекомендується при геморої.

3. При розладах у роботі шлунка (печія, болі, відчуття тяжкості після прийому їжі) незамінне листя, квіти та гілки малини.

4. Відваром з квіток малини промивають запалені очі та шкіру обличчя від висипу вугрів.

5. Листя та квітки малини містять дубильні речовини, флавоноїди, цукру, органічні кислоти, вітамін С та різні мінеральні солі.

6. Настій листя і квіток малини приймають внутрішньо і зовнішньо як кровоочисний засіб при шкірних захворюваннях, авітамінозах, висипці, екземі, бешиховому запаленні, кору, суглобовому ревматизмі (на хворі місця кладуть примочки з відвару листя і квітів малини); при інфекційних захворюванняхпри лихоманці; а зовнішньо – для промивання очей при кон'юнктивітах та блефаритах.

7. У народі квітки та листя малини використовують у вигляді настою, який п'ють при колітах, цим же настоєм полощуть горло при ангінах.

8. Настій квіток малини використовують як протиотруту при укусах отруйних змійта скорпіонів, а також при захворюваннях жіночої статевої сфери.

9. Настоєм сушених квіткою малини можна вмиватися, щоб позбавитися вугрової висипки та запалень на шкірі обличчя.

Шкода

Вживати відвар із квіток малини в жодному разі не можна разом з аспірином!

На жаль, більше Детальна інформаціяпоки що відсутня.