Латаття відноситься до сімейства Латаття, що включає в себе більше 50 видів багаторічників з потужними, м'ясистими кореневищами. Глечик часто називають помилково кубишку.
Це дивовижна квітка. Латаття біле (Червона книга Росії включає його до свого складу як рідкісна рослина) у слов'ян була обов'язковим компонентом різних засобів для привороту. Була думка, що ця рослина, взята в дорогу із собою, захистить людину від будь-якого зла. Карл Лінней, відомий біолог, який збирав легенди про цю рослину, був здивований долею німфи, відкинутою Гераклом, а богами перетвореною на латаття. Через це він вирішив на її честь дати латинську назву квітці – німфея біла.
Клод Моне, французький живописець, написав у 1899 році маслом полотно «Білі латаття». Він відбив ньому, якою гарною є природа, яка нас оточує.
Латаття біле (водяна лілія) - це природний синоптик. Існує безліч прийме поведінки рослини в залежності від погоди.
Було помічено за багато років, що в тому випадку, якщо квіти розкриваються рано-вранці, то буде весь день ясна погода, при цьому якщо вона з'являється лише до 9-ї ранку, то буде дощ. Якщо ж зовсім не з'явилася - скоро буде сильна і тривала злива.
Латаття біле: опис
Це безстебельна багаторічна трав'яниста і водяна рослина з великим, плаваючим листям. Воно відноситься до латаття. У нього повзуче кореневище, до нього примикає листя, що нагадує формою серце, а також довгі квітконіжки з білими одиночними квітками. Квітки з великою кількістю білих пелюсток видають легкий аромат, плавають на воді. Чашечка їх – чотирилиста, зелена. Багато тичинок, променисте багатороздільне рильце маточки. Плоди – кулясті, зелені, дозрівають завжди під водою. У червні-липні відбувається цвітіння.
Назви квітки
Лікарська рослина біле латаття прозване: водяна біла лілія, одолень, водяний колір, водолій, адалень, білі курочки, водяний попутник, водяна маківка, балаболка, лапушник великий.
Місця зростання
Вона зростає у європейській частині нашої країни, у південній частині Сибіру, у Приураллі, Білорусі, Україні, Східному Закавказзі, на Північному Кавказі. У латаття білого довкілля - це стоячі і повільно поточні води (озера, ставки, затоки річок).
Останнім часом умови для проживання рослини в природі погіршуються, отже, в наші дні воно було внесено до Червоної книги.
Розмноження
Розмноження відбувається відрізками кореневища, що мають сплячі бруньки. Зріз потрібно посипати золою або товченим деревним вугіллям. Листя та коріння підсушування не терплять, отже, не варто розтягувати процес розподілу. Рослину для транспортування поміщають у невеликий контейнер із чистою водою.
Склад білого латаття
Латаття біле (опис його наведено в даній статті) в корінні містить дубильні речовини, крохмаль, алкалоїд німфалін; у пелюстках – флавоноїди, карденоміду німфалін; у листі – дубильні речовини, щавлеву кислоту, флавоноїди; у насінні - дубильні речовини, крохмаль та жирна олія.
З лікувальною метою застосовуються кореневища, листя і квіти рослини. Коріння запасає ранньою осінню, листя і квітки - влітку.
Лікувальні властивості
Білий латаття, А точніше, її квітки, мають заспокійливу, жарознижувальну, болезаспокійливу, снодійну дію.
Заготівля та збір
Період збору латаття підбирається в залежності від необхідної його частини.
Якщо це коріння, то слід проводити збирання ранньої осені, коли в них вже накопичується безліч поживних речовин. Їх добувають із дна за допомогою багрів, потім очищають від живців листя, дрібних корінців. Потім їх промивають, нарізають на однакові за розмірами шматочки і сушать у приміщенні, що провітрюється, або на вулиці в тіні.
Якщо це бутони або квітки рослини білий латаття, то потрібно точно підібрати час збору. Це має відбуватися під час цвітіння. Крім того, їх потрібно збирати до 5 вечора, а якщо просто бутони – то до 7 ранку або одразу після 17.00, оскільки квіти після цього часу занурюються під воду. В основному квіти беруться у свіжому вигляді, але якщо потрібно, вони сушаться в тінистому місці, що провітрюється.
Листя рослини можна збирати восени до настання холодів цілодобово. Листя сушиться в таких же умовах, як і всі інші частини - в тінистому приміщенні, що провітрюється.
Плоди і насіння латаття збираються під час її цвітіння (потрібно враховувати, що одна квітка цвіте лише 4 дні): наприклад, насіння беруть прямо з поверхні води, де воно плаває в «капсулах», тоді як плоди - на невеликій глибині під водою. Насіння та плоди після збирання потрібно підсушити.
Хоча не лише цих правил рекомендують дотримуватися маги та лікарі. Коли зриваються різні частини латаття, слід завжди задобрити водяного духу, оскільки ця рослина знаходиться під його заступництвом: це можна зробити, кинувши у воду шматок хліба або кілька монет.
При зборі рослини потрібно пам'ятати, що латаття занесене в багатьох країнах до Червоних книг, отже, його можна збирати виключно в обмежених кількостях.
Застосування
Рослина латаття біла активно застосовується в народній медицині. Настій квіток використовують для вгамування спраги, як заспокійливе і жарознижувальне ефективний засіб. Водний настій даних квіток застосовують при безсонні як снодійне та заспокійливе.
Медичні препарати з кореневищ та коренів рослини допомагають зменшенню запалення шкіри, тоді як у подрібненому вигляді використовуються як гірчичники.
Якщо додати до коріння рослини біле латаття листя, відвар цей допоможе при запорах і жовтяниці. Коріння, зварені в суслі, вживають жінки, що годують, тим самим збільшуючи кількість молока.
Спиртову настоянку, виготовлену з листя, п'ють при сечокам'яній хворобі. При випаданні волосся рекомендується мити голову відваром коріння рослини.
Настій, який приготований з квіток даної лікарської рослини, застосовується для ванн та обмивань, крім того, для зняття болю як зовнішній засіб.
Сухі кореневища можна перемолоти на борошно і випікати їхній хліб.
Зняття болю за допомогою квіток
Вам знадобиться подрібнена квітка (латаття біле). Обдайте його окропом, потім загорніть у марлю, після чого прикладайте до хворої ділянки.
Чищення шкіри
Потрібні свіжі пелюстки білого латаття. Їх потрібно залити водою та залишити кип'ятитися на 15 хвилин, потім необхідно наполягати 4 години. Готовим засобом вмиватися - дуже швидко у шкірі зникнуть вугрі.
Настій пелюсток
Невелика кількість свіжих пелюсток латаття білого потрібно залити склянкою окропу, потримати протягом години, профільтрувати, застосовувати всередину для вгамування спраги маленькими ковтками за наявності безсоння та лихоманки. Квітка латаття біла також у цьому вигляді підійде людям, які страждають на недуги нервової системи.
Серцева слабкість
Перемішайте по парі ложок пелюсток білого латаття, а також квіток червоного глоду, залийте склянкою окропу, залиште на годину, після чого вживайте кожні 2 години.
Протипоказання
Застосування таких лікарських препаратів, які отримані з різних частин латаття, проходити має під контролем фахівця. Пояснюється це просто - дуже отруйна сама по собі латаття біле.
Червона книга Росії, до речі, включила квітку до списку рідкісних рослин, тому видобуток її зараз під забороною.
Латаття біле (біла водяна лілія) - водяна трав'яниста довгокореневищна рослина, що росте в озерах, ставках і заводах річок з повільною течією на глибині 30-200 см.
Кореневище товсте, розгалужене, до 3 см у діаметрі, темно-бурого кольору, розташоване горизонтально. Листя - глянсово-зелені, округлої серцевинно-овальної форми, довжиною 12-30 см на довгих (до 5 м) черешках. Квітки латаття білого– до 15 см у діаметрі, пелюстки – численні, білі, зовнішні – більші, ніж внутрішні. У центрі квітки – рильце, що є жовтим диском з 8-24 променями. Цвітіння латаття білого починається з середини літа і триває до осені.
Як розмножується латаття біле
Розмножується рослина насінням (насіння залишається життєздатним навіть якщо водойма промерзає наскрізь) і вегетативно (розгалуженням кореневища). Насіння латаття білогодозрівають під водою, а потім спливають на поверхню. Скупчення насіння нагадують риб'ячу ікру, що приваблює птахів – таким чином латаття біле переноситься в інші водойми. Зустрічається рослина одиничними екземплярами чи невеликими скупченнями. Основні причини скорочення чисельності рослин:
- забруднення, обмілення та пересихання водойм
- збирання кореневища рослини в лікарських цілях та квітів під час цвітіння.
Деякі садівники-любителі марно гублять латаття, витягаючи кореневища з природного довкілля, для того, щоб помістити в садовому ставку. Варто зазначити, що культивуванню латаття піддаються погано через те, що для їх нормальної життєдіяльності необхідний слабкий, але постійний струмводи.
Де використовується латаття біле
Використання латаття білого в лікарських цілях у народній медициніобумовлено тим, що в рослині міститься величезна кількість дубильних речовин, що оберігають його від гниття у воді, а також алкалоїди.
Кореневище латаття складається на 49% із крохмалю, на 20% із цукру та на 9% із білка. У медичних цілях використовуються як кореневища, так і листя, квіти та плоди рослини. З них роблять болезаспокійливі та кровоспинні засоби, протизапальні настої та засоби від вугрів та ластовиння.
Латаття біле
Лікувальні властивості та застосування
Латаття біле|Nymphaea alba|рід Латаття|сімейство Латаття
● Лікувальна рослина латаття біле в народі ще називають одолень-травою, водяною або білою лілеєю і кубочкою білою (не плутайте з кубочком жовтим). Дорогі друзі та читачі блогу « Рецепти народної медицини»!
На цій сторінці я хочу розповісти вам, чим корисна в народній медицині латаття біле. Ця лікувальна траває одним з найулюбленіших рослин народів Росії та колишнього Радянського Союзу.
Латаття біле по праву завоювало таке кохання через багато корисних властивостей, завдяки яким цілителі і травники, знахарі і чаклуни лікують багато захворювань.
● Настій квіток у селах Росії використовується як потогінний жарознижувальний засіб та для вгамування спраги у хворих з лихоманкою. Крім того селяни села застосовують цей настій як снодійний та заспокійливий засіб при .
Активні речовини кореневищ латаття білого усувають запальні прояви на . З давніх-давен люди лікують, прикладаючи до попереку подрібнене коріння рослини, після чого починалося печіння, і біль вщухав.
● Щоб вгамувати , Народна медицинарекомендує прикладати до щоки навпроти хворого зуба шматочки свіжого кореня латаття білого, а настій квіток має знеболювальну дію у вигляді ванн; тривало зварений відвар (до 2 годин) видаляє ластовиння, висипання на шкірі і засмагу.
Рецепти народної медицини
● Обваріть кілька разів окропом три столові ложки сухих або свіжих квіток рослини, загорніть у марлю і прикладайте до хворого місця для зняття болю.
● Настоюйте півгодини три столові ложки подрібненого листя в півлітра окропу. Використовуйте як компрес зовнішньо для зняття запальних процесів на шкірному покриві.
● Дайте настоятися протягом 20 хвилин дві столові ложки в 500 мл окропу, потім профільтруйте через два шари марлі. Це косметичний засібзастосовується для позбавлення від ластовиння, засмаги та вугрів.
● Пропустіть через м'ясорубку кілька коренів латаття білого і прикладайте як компрес на больові ділянки попереку при радикуліті.
● Наполягаємо 20 хвилин у півлітра окропу дві столові ложки пелюсток квіток, потім проціджуємо. Приймаємо по столовій ложці настою 3-4 р на день після їди як снодійний і заспокійливий засіб.
● Лікування та неврозів:
- На 250 мл окропу 5 г сушених квіток, наполягати 20 хвилин. По дві-три чашки на день;
- кип'ятити 15 хвилин у склянці окропу 5 г висушеного кореневища. По 2-3 чашки на добу.
● Лікування сонячної еритеми, , та подряпин на шкірі:
- Змочіть тканину (марлю) у відварі, описаному вище, і прикладайте до проблемної ділянки шкіри від 3 до 6 разів на добу.
Дякую, друже, що дочитав статтю до кінця. Дай Бог тобі міцного здоров'я!
Латаття відноситься до сімейства Латаття, що включає в себе більше 50 видів багаторічників з потужними, м'ясистими кореневищами. Глечик часто називають помилково кубишку.
Це дивовижна квітка. Латаття біле (Червона книга Росії включає його до свого складу як рідкісна рослина) у слов'ян була обов'язковим компонентом різних засобів для привороту. Була думка, що ця рослина, взята в дорогу із собою, захистить людину від будь-якого зла. Карл Лінней, відомий біолог, який збирав легенди про цю рослину, був здивований долею німфи, відкинутої Гераклом, а богами перетвореної на латаття. Через це він вирішив на її честь дати латинську назву квітці – німфея біла.
Клод Моне, французький живописець, написав у 1899 році маслом полотно «Білі латаття». Він відбив ньому, якою гарною є природа, яка нас оточує.
Латаття біле (водяна лілія) - це природний синоптик. Існує безліч прийме поведінки рослини в залежності від погоди.
Було помічено за багато років, що в тому випадку, якщо квіти розкриваються рано-вранці, то буде весь день ясна погода, при цьому якщо вона з'являється лише до 9-ї ранку, то буде дощ. Якщо ж зовсім не з'явилася - скоро буде сильна і тривала злива.
Латаття біле: опис
Це безстебельна багаторічна трав'яниста і водяна рослина з великим, плаваючим листям. Воно відноситься до латаття. У нього повзуче кореневище, до нього примикає листя, що нагадує формою серце, а також довгі квітконіжки з білими одиночними квітками. Квітки з великою кількістю білих пелюсток видають легкий аромат, плавають на воді. Чашечка їх – чотирилиста, зелена. Багато тичинок, променисте багатороздільне рильце маточки. Плоди – кулясті, зелені, дозрівають завжди під водою. У червні-липні відбувається цвітіння.
Назви квітки
Лікарська рослина біле латаття прозване: водяна біла лілія, одолень, водяний колір, водолій, адалень, білі курочки, водяний попутник, водяна маківка, балаболка, лапушник великий.
Місця зростання
Вона зростає у європейській частині нашої країни, у південній частині Сибіру, у Приураллі, Білорусі, Україні, Східному Закавказзі, на Північному Кавказі. У латаття білого довкілля - це стоячі і повільно поточні води (озера, ставки, затоки річок).
Останнім часом умови для проживання рослини в природі погіршуються, отже, в наші дні воно було внесено до Червоної книги.
Розмноження
Розмноження відбувається відрізками кореневища, що мають сплячі бруньки. Зріз потрібно посипати золою або товченим деревним вугіллям. Листя та коріння підсушування не терплять, отже, не варто розтягувати процес розподілу. Рослину для транспортування поміщають у невеликий контейнер із чистою водою.
Склад білого латаття
Латаття біле (опис його наведено в даній статті) в корінні містить дубильні речовини, крохмаль, алкалоїд німфалін; у пелюстках – флавоноїди, карденоміду німфалін; у листі – дубильні речовини, щавлеву кислоту, флавоноїди; у насінні - дубильні речовини, крохмаль та жирна олія.
З лікувальною метою застосовуються кореневища, листя і квіти рослини. Коріння запасає ранньою осінню, листя і квітки - влітку.
Лікувальні властивості
Біле латаття, а точніше, його квітки, мають заспокійливу, жарознижувальну, болезаспокійливу, снодійну дію.
Заготівля та збір
Період збору латаття підбирається в залежності від необхідної його частини.
Якщо це коріння, то слід проводити збирання ранньої осені, коли в них вже накопичується безліч поживних речовин. Їх добувають із дна за допомогою багрів, потім очищають від живців листя, дрібних корінців. Потім їх промивають, нарізають на однакові за розмірами шматочки і сушать у приміщенні, що провітрюється, або на вулиці в тіні.
Якщо це бутони або квітки рослини білий латаття, то потрібно точно підібрати час збору. Це має відбуватися під час цвітіння. Крім того, їх потрібно збирати до 5 вечора, а якщо просто бутони – то до 7 ранку або одразу після 17.00, оскільки квіти після цього часу занурюються під воду. В основному квіти беруться у свіжому вигляді, але якщо потрібно, вони сушаться в тінистому місці, що провітрюється.
Листя рослини можна збирати восени до настання холодів цілодобово. Листя сушиться в таких же умовах, як і всі інші частини - в тінистому приміщенні, що провітрюється.
Плоди і насіння латаття збираються під час її цвітіння (потрібно враховувати, що одна квітка цвіте лише 4 дні): наприклад, насіння беруть прямо з поверхні води, де воно плаває в «капсулах», тоді як плоди - на невеликій глибині під водою. Насіння та плоди після збирання потрібно підсушити.
Хоча не лише цих правил рекомендують дотримуватися маги та лікарі. Коли зриваються різні частини латаття, слід завжди задобрити водяного духу, оскільки ця рослина знаходиться під його заступництвом: це можна зробити, кинувши у воду шматок хліба або кілька монет.
При зборі рослини потрібно пам'ятати, що латаття занесене в багатьох країнах до Червоних книг, отже, його можна збирати виключно в обмежених кількостях.
Застосування
Рослина латаття біла активно застосовується в народній медицині. Настій квіток використовують для вгамування спраги, як заспокійливий і жарознижувальний ефективний засіб. Водний настій даних квіток застосовують при безсонні як снодійне та заспокійливе.
Медичні препарати з кореневищ та коренів рослини допомагають зменшенню запалення шкіри, тоді як у подрібненому вигляді використовуються як гірчичники.
Якщо додати до коріння рослини біле латаття листя, відвар цей допоможе при запорах і жовтяниці. Коріння, зварені в суслі, вживають жінки, що годують, тим самим збільшуючи кількість молока.
Спиртову настоянку, виготовлену з листя, п'ють при сечокам'яній хворобі. При випаданні волосся рекомендується мити голову відваром коріння рослини.
Настій, який приготований з квіток даної лікарської рослини, застосовується для ванн та обмивань, крім того, для зняття болю як зовнішній засіб.
Сухі кореневища можна перемолоти на борошно і випікати їхній хліб.
Зняття болю за допомогою квіток
Вам знадобиться подрібнена квітка (латаття біле). Обдайте його окропом, потім загорніть у марлю, після чого прикладайте до хворої ділянки.
Чищення шкіри
Потрібні свіжі пелюстки білого латаття. Їх потрібно залити водою та залишити кип'ятитися на 15 хвилин, потім необхідно наполягати 4 години. Готовим засобом вмиватися - дуже швидко у шкірі зникнуть вугрі.
Настій пелюсток
Невелика кількість свіжих пелюсток латаття білого потрібно залити склянкою окропу, потримати протягом години, профільтрувати, застосовувати всередину для вгамування спраги маленькими ковтками за наявності безсоння та лихоманки. Квітка латаття біла також у цьому вигляді підійде людям, які страждають на недуги нервової системи.
Серцева слабкість
Перемішайте по парі ложок пелюсток білого латаття, а також квіток червоного глоду, залийте склянкою окропу, залиште на годину, після чого вживайте кожні 2 години.
Протипоказання
Застосування таких лікарських препаратів, які отримані з різних частин латаття, проходити має під контролем фахівця. Пояснюється це просто - дуже отруйна сама по собі латаття біле.
Червона книга Росії, до речі, включила квітку до списку рідкісних рослин, тому видобуток її зараз під забороною.
Син.: одолень-трава, долінь білий, біла водяна лілія, європейська біла латаття, білий лотос, плавунчик, балаболка, русалкін колір або русалоча квітка, мак водяна або водяна маківка, білі курочки, блискалка, водяний попутник, німфея, лапушник великий.
Багаторічна кореневищна водяна рослина з круглим, великим, плаваючим листям і розкішними білосніжними квітками. Латаття біле не тільки передбачає погоду, але й чинить протизапальну, заспокійливу, жарознижувальну, болезаспокійливу, кровоспинну дію.
Рослина отруйна!
Поставити запитання експертам
Формула квітки
Формула квітки латаття білого: *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.
В медицині
Біле латаття не є вітчизняною фармакопейною рослиною, але широко застосовується в народній медицині та гомеопатії. Кореневища латаття народні цілителі застосовують як протизапальний, кровоспинний, сечогінний, жовчогінний, в'яжучий, гіпотензивний засіб внутрішньо при дизентерії, циститах і хворобах видільної системи (нирок і сечового міхура), гепатиті, при деяких гінекологічних хворобах, , зовнішньо при лікуванні гнійних ран, що довго гояться. Європейська народна медицина визнає кореневища латаття білого у вигляді водних відварів та масляних витяжок ефективним засобом при лікуванні пухлин різного походження. Алкалоїд німфеїн у складі коренів латаття впливає на центральну нервову систему, глікозид німфалін має заспокійливий, болезаспокійливий та снодійний ефект. У подрібненому вигляді коріння латаття діє як гірчичники, якщо цей засіб застосовувати зовнішньо, прикладаючи до запалених ділянок шкіри з метою зменшення гостроти запального процесу.
Відвар або екстракт листя водної рослини використовується при , в гомеопатії – при захворюваннях нирок, кишківника та гіпертонії. Квітки латаття застосовують як заспокійливий, жарознижувальний, снодійний і болезаспокійливий засіб. Китайські народні лікарі використовують усі частини водної рослини у вигляді різних відварів, настоянок, вважаючи, що латаття біле приносить молодість, здоров'я та красу. Квітки рослини мають седативну, в'яжучу, жарознижувальну та болезаспокійливу дію. У вигляді настоянок, припарок їх застосовували як спазмолітик при міалгії, невралгіях, використовували від вугрів, ластовиння. Настої квіток водяної лілії ефективні при жовтяниці, їх застосовували як заспокійливий при хворобливих полюціях, жарознижуючого засобу для вгамування спраги у хворих. Як зовнішній болезаспокійливий засіб застосовують ванни з настоєм квіток водяної лілії, а воду, настояну на пелюстках рослини, використовують для примочок і вмивань як косметичний ефективний засіб від засмаги, вугрової висипки та ластовиння.
Протипоказання та побічні дії
Незважаючи на корисні властивості латаття білого, протипоказаннями до його застосування є індивідуальна непереносимість, гіпотонія, оскільки препарати на основі кореневища рослини знижують артеріальний тиск. Застосовувати рослину потрібно обережно, дотримуючись дозувань, не забуваючи про наявність у складі значної кількості дубильних та гірких речовин. Латаття біле також не рекомендоване вагітним і годуючим жінкам, дітям до 18 років, рослина є отруйною.
У кулінарії
Насіння латаття підсмажені і потовчені в ступці використовуються для приготування напою, смаковим якостямнагадує каву. У кореневищах рослини міститься до 20% крохмалю, в сушеному вигляді корені перемелюють на борошно, з якого печуть хліб, коржики. Смажені кореневища на олії також подають до столу як гарнір або самостійну страву.
У косметології
Відвар свіжих пелюсток білого водяного латаття використовують як косметичне. лікувальний засібдля відбілювання та очищення обличчя від вугрів, ластовиння, пігментних плям. Настоєм із квіток рослини обполіскують голову з метою активізації росту волосся.
В інших областях
У ландшафтному дизайні.
Гібридні зимостійкі сортилатаття білого нерідко використовують для декорування садових водойм. Вибір рослини для ставка в саду повинен бути обумовлений розмірами водоймища, тобто водяні лілії повинні займати не більше половини поверхні водойми. Найбільш популярні форми водяного білого латаття: сорт «Колорадо» - відрізняється блідо-рожевим відтінком квіток і великим круглим листям, «Еллоу Сенсейшен» - з оливкового відтінку листям і світло-жовтого відтінку великими квіткамиз помаранчевими пильовиками, «Марліаціа Громотелла» - сорт-первоцвіт, кремові квітки якого з жовтими пильовиками розкриваються ще наприкінці травня.
У господарстві.
Кореневища рослин здавна застосовують як ефективний засіб для винищення тарганів у приміщенні.
Класифікація
Латаття біле (лат. Nymphaéa álba) - водна багаторічна рослина, типовий вид роду Латаття або Німфея (Nymphaéa), що належить сімейству Латаття. На європейській території зустрічається всього три види латаття з існуючих 53 видів: Латаття чисто біле (Nymphaea candida Presl), в Сибіру зустрічається Латаття мала (Nymphaea tetragona Georgi) і найбільш поширена Латаття біле.
Ботанічний опис
Латаття біле є водною багаторічною рослиною, висота якої досягає 2 метрів. Кореневище м'ясисте, товсте, темно-бурого відтінку, прикріплене до дна водоймища підрядними корінцями. Кореневище складається з цілої системи повітроносних каналів, які утримують водну рослину на поверхні води, забезпечують достатню кількість кисню для дихання, а також надають міцності тканинам, щоб уникнути можливих розривів від сильного пориву вітру та течії. Листя велике, округло-овальне, з глибокою виїмкою біля основи і загостреними, рівнобокими лопатями, розташовуються на довгих циліндричних черешках. Колір листя змінюється з віком самої рослини: в молодому віці листя червоного відтінку, з часом стає зверху темно-зеленим, знизу - червонувато-фіолетовим.
У липні-серпні на поверхні води з'являються на довгих квітконосах зелені бутони. Квітки латаття білого найбільші (до 15 см в діаметрі), ароматні, білі, одиночні. Квітка двостатева (має жіночі та чоловічі органи), тривалість цвітіння 3-4 дні. Чашечка квітки водяного латаття чотирилистого, зеленого кольору, віночок складається з білих пелюсток. Тичинок багато, рильце маточки багатороздільні, променисте. Після запліднення пелюстки обсипаються, а маточка розростається, перетворюючись під водою в плід-коробочку бочкоподібної форми, всередині якої дозрівають борошнисті численні насіння. Цвітіння латаття водяного - дуже цікаве і незабутнє видовище. Оригінальні квіти розкриваються миттєво, прямо на очах, а протягом дня повертаються за рухом сонця. Ближче до вечора бутони закриваються і повністю занурюються у воду. При вітряній або дощовій погоді квітки латаття не з'являються над поверхнею води, її бутони закриті. Ця особливість рослини дозволяє визначати погоду: якщо бутони не розкрилися вранці, до вечора слід чекати негоду, і навпаки, розкриті з ранку квітки водяної лілії віщують сонячний день. У рибалок своя прикмета: риба пішла з тих місць, де вранці квітки латаття не розкрилися. Формула квітки латаття білого - *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.
Розповсюдження
Латаття біле поширене в Європі, в тому числі і на території Західного та Східного Сибіру, в європейській частині РФ, Приураллі, в Україні та Білорусі, Північному Кавказі та Середньої Азії. Ця рослина – мешканець водойм (озер, ставків, повільно поточних або річок, що стоять, глибина яких не більше 2 метрів) лісової та степовий зон. Незалежно від рівня води, навіть при його суттєвому зниженні, латаття буде активно цвісти і плодоносити. У Останнім часомлатаття біле можна зустріти в природі все рідше, рослина значиться в Червоній книзі. Латаття також вирощують як декоративну рослину в садових ставках.
Регіони розповсюдження на карті Росії.
Заготівля сировини
Для лікарських цілей використовують практично всю рослину: кореневища, квітки, листя і насіння латаття білого. Запаси лікарської сировини латаття обмежені, тому рекомендується дбайливо використовувати наявні рослини, у водоймі залишати до половини екземплярів. Заготівлю кореневищ водної рослини починають на початку цвітіння латаття і до осені. Коріння видобувають із дна водойми за допомогою багрів, далі очищають від черешків листя, дрібних корінців. Кореневища добре промивають і розрізають приблизно на однакові шматки. Сировину сушать на горищі в добре вентильованому приміщенні, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів.
Квітки, або бутони латаття заготовляють з червня по серпень, тобто в період цвітіння рослини. Враховуючи особливості розкриття бутонів, їх необхідно збирати до 7 ранку і не пізніше 5 вечора, до занурення чашок у воду. Для лікарських цілей квітки водяної лілії використовуються у свіжому вигляді, але іноді їх сушать. Для сушіння квіток підійде тінисте місце, що провітрюється.
Листя латаття білого збирають у будь-який час доби з ранньої весни до настання холодів. Сушать сировину в добре вентильованому приміщенні. Насіння збирає з поверхні води (воно плаває в специфічних «капсулах»), плоди рослини знаходяться під водою. Насіння та плоди сушать у тіні в тих же умовах, що й інші частини рослини.
Хімічний склад
Кореневища латаття білого багаті крохмалем (до 49%), білком (8%), містять дубильні речовини (таніни), алкалоїд німфеїн, глікозиди німфалін та міріцитрин, галову та винну кислоту, до 20% цукрів, смолу, гіркоти, аміак, камедь, ефірну олію. У пелюстках латаття білого виявлено глікозид німфалін, здатний посилювати серцеву діяльність, флавоноїди (глікозиди кемпферолу та кверцетину). У насінні рослини дубильних речовин майже в 10 разів менше, ніж у корінні, також знайдені ефірні маслаі жирні кислоти. Листя латаття містить щавлеву кислоту, флавоноїди, дубильні речовини.
Фармакологічні властивості
Глікозид німфалін у складі латаття білого чинить на організм людини болезаспокійливу та снодійну дію. Алкалоїд німфеїн, знайдений у кореневищах рослини, впливає на центральну нервову систему та надає психоактивний ефект. Листя містить флавоновий глікозид мірицитрин, що стимулює серцеву активність. Таніни ефективні проти стафілококів і сальмонел, мають протизапальну та пом'якшувальну дію на травний тракт. Флавоноїди у складі пелюсток німфеї сприяють зменшенню ламкості дрібних судин-капілярів, регулюють артеріальний тиск та роботу серцевого м'яза. Смоли мають проносну, антибактеріальну дію.
Застосування у народній медицині
Застосування латаття білої народна медицина практикує при різних захворюваннях. У лікарських цілях використовують кореневища, листя та квітки рослини. Кореневища у вигляді відвару або спиртової настойки використовують як в'яжучий засіб, застосовують зовнішньо при ревматизмі, при ранах як кровоспинний засіб, при запальних процесах шкіри, для лікування діареї, циститу, дизентерії та гонореї, при гінекологічних проблемах, зокрема при білях. Нерідко коріння латаття використовують як гірчичники. П'ють відвар при туберкульозі, а також для збільшення лактації у жінок, що годують. Настоєм з листя білого латаття виліковують виразки в ротовій порожнині. Зовнішньо використовують листя рослини при фурункулах, запаленнях шкіри, новоутвореннях, водянці, наривах, ранах як протизапальний засіб. Настоянка листя та стебел показана при захворюваннях нирок та сечового міхура, виразках кишечника, відваром з листя та коріння лікують захворювання печінки, гепатит. Квіти одолень-трави застосовують як снодійний, болезаспокійливий при невралгіях, ревматизмі, заспокійливий при неврозах, депресії, жарознижуючий і пом'якшувальний засіб. Здавна відварами латаття лікували судоми і позбавлялися зубного болю. Відвар або настоянку із насіння використовували співаки для зміцнення голосу. Відвар коренів у пиві ефективний при випаданні волосся. Свіжий або консервований сік латаття білого виводить ластовиння та пігментацію на обличчі, відбілює шкіру. Вода, настояна на пелюстках латаття - відмінний косметичний засіб, якщо його використовувати для ванн.
Історична довідка
Латаття біле є найдавнішим представником водних рослин. Вважається, що це рослина зростала ще за часів динозаврів. У давньої Русізнали, що латаття або «одолень-трава», як його називали селяни, має корисними властивостямиі застосовували її коріння, пелюстки та листя у лікарських цілях. Ще доктор Авіценна відзначив цілющі властивостіводяного латаття, використовуючи настоянку коренів при новоутвореннях селезінки, а відвар насіння або листя при ранах, що погано гояться, і виразках. Вважалося, що водна рослина оберігає від усіх бід і нещасть, перемагає чаклунство та нечисту силу. Латаття здавна використовували маги як приворотне зілля, рослина вважалася в народі символом милосердя, краси та непорочності. Існує повір'я, що на пелюстках квітки латаття живуть казкові істоти німфи та ельфи. Наші предки називали водяну лілію «квіткою русалок», оскільки довге кореневище нагадувало хвіст, а Біла квітка– саме тіло русалки. Один із тижнів червня називали «русальною». Слов'яни вірили, що у ці дні русалки перетворюються з білих водяних лілій на простоволосих дів. У дні русального тижня дівчата боялися ходити купатися, казали – русалки залоскочуть. Відвари з кореневищ латаття колись входили до харчового раціону ченців, оскільки ці напої утихомирюють, заспокоюють і притуплюють статевий потяг. При монастирях були великі водоймища з гарними німфеями, ченці ж їх доглядали.
Про походження рослини існує у світі багато легенд. Стародавні греки вірили, що латаття – це біла німфа, яка через нерозділеного коханнядо Геракла, перетворилася на білу квітку - латаття. Північноамериканські індіанці вважають, що квітка латаття утворилася від іскор Полярної та Вечірньої зірок при зіткненні, під час суперечки хтось упіймає стрілу великого індіанського вождя, запущену в небо. Італійська легенда розповідає, що латаття – діти білявої красуні графині Мелінди і виродливого болотного царя, який викрав її. Північнонімецьке оповідь говорить про те, що водяні латаття виросли на місці, де загинули русалки від рук злої нікси (русалки), що жила у водоймі.
Латаття біле – непоганий прогноз погоди: її квітки закриваються перед дощем або бутони зовсім не з'являються на поверхні води перед негожею. Розкриваються бутони в сонячний день зі сходом сонця та розкриті приблизно до 6 вечора.
Походження латинського назви латаття також пов'язане з легендами та оповідями. Біолог Карл Лінней збирав свого часу легенди про це витонченій рослині: найменування «німфея біла» - наслідок захопленості Ліннея легендою про німфу, відкинуту Гераклом, а невдовзі перетвореною богами на чарівне латаття. Так латаття біле по латині - німфея біла. Поетична назва «латаття» рослина набула через подібний за формою глечик плода.
Література
1.Мазнев Н. Високоефективні лікарські рослини. Велика енциклопедія: Litres, 2015. - 370 с.
2. Дикі їстівні рослини/За ред. акад. В. А. Келлера; АН СРСР; Моск. ботан. сад та Ін-т історії матер. культури ім. Н. Я. Марра. - М: б. в., 1941. – С. 8. – 40 с.
3. Енциклопедичний довідник. Лікування рослинами. – М.: «Видавничий дім «АНС», 2005. – 1024 с.
