Мокра бактеріальна гниль цибулі. Хвороби мокра гнилизна картоплі Мокра гнилизна

Мокра бактеріальна гниль Картоплі. Опис хвороби.

Картопля (Solanum tuberosum) - рослина, що формує поряд з отруйними плодами цілком нешкідливі та смачні бульби. Популярність отримали вони вже дуже давно - 14 тисяч років тому американські індіанці, які проживали на територіях сучасних Венесуели, Колумбії та Перу, почали застосовувати ці бульби як продукт харчування. Їх збирали (викопували), частково варили відразу (у прісній чи підсоленій воді), частково засушували (під спекотним Сонцем екваторіальної зони).

У середині XVI століття іспанський конкістадор, священик та хроніст (автор «Хроніки Перу») Педро де Сьєса де Леон познайомив із Картоплею європейців. (Журналісти нерідко помиляються, приписуючи цю заслугу померлому в 1506 Христофору Колумбу.) Сьєса де Леон не тільки докладно описав використання індіанцями дивовижної рослини, але і привіз його бульби в Іспанію. Звідти воно досить швидко поширилося на північ і схід.

Однак населення Старого Світу здебільшого вважало Картоплю декоративною культурою або, у кращому разі, кормовою (для свиней). Лише француз Антуан-Огюст Пармантьє (1737-1813) зумів особистою, активною, широкою пропагандою подолати ці помилки, і 1772-го медичний факультет Паризького університету проголосив їстівність бульб для людини.

Царському уряду в Росії довелося ще довго привчати селян до обробітку Картоплі, тому що внаслідок масових отруєнь плодами люди відмовлялися від нього, називали «чортовим яблуком», а вживання в їжу оголосили прямим і свідомим гріхом. Примусове введенняпосадок у повітах Нечорнозем'я, Поволжя, Приуралля було зустрінуто так званими «картопляними бунтами» - у 1834-му, у 1840-1844-му роках… Допомогла зрештою розсилка в села та села безкоштовних брошур-настанов (їх надрукували величезним тієї епохи тиражем – 30 тисяч екземплярів!). Наприкінці XIX століття Картопля займала по всій Російської Імперії 1,5 мільйона «казенних десятин» (кожна дорівнює 80 × 30 = 60 × 40 = 2400 квадратних сажнів = 1,0925 гектара) та удостоївся прізвиська «другий хліб».

У тропіках на батьківщині проблему збереження бульб ігнорували, оскільки бачили:

По-перше, Картопля – рослина багаторічна;
- по-друге, вже через 3 місяці встигне новий урожай;
- по-третє, питома маса його не дуже велика - 150-250 центнерів з гектара.
Проблема ця гостро постала в помірних широтах, де:
- по-перше, Картоплю вирощують як 1-річну культуру;
- по-друге, термін визрівання нового врожаю – не менше 4 місяців;
- по-третє, середня врожайність може становити 250-350 (а максимальна – 400-800) центнерів із гектара.

І виявилося, що звезені в сховище (будь-якого типу - бурт, засік, кагат, купу, насип, льох, підвал, підпілля, траншею, комору, яму) бульби здатна вражати мокра бактеріальна гниль.

«Чіпляється» вона до них ще в полі, причому надзвичайно охоче, якщо:

Надмірно волога (і тому липка) земля блокує нормальний повітрообмін, тобто «задушує» їх;
- бульби після вилучення з ґрунту залишені ночувати на ній без укриття і внаслідок цього переохолодилися (або навіть підмерзли) до ранку;
- вони пошкоджені надмірним сонячним опроміненням;
- ушкодження мають механічну природу;
- поле «замучене» якоюсь іншою інфекційною хворобою [приклади: бактеріоз, бура бактеріальна гниль стебел, кільцева гниль(бактеріальна), парша (бактеріальна або грибкова), фітофтороз (грибкова), «чорна ніжка» (грибкова) - див. латинська назва Ditylenchus destructor).

Збудниками мокрої гнилі картопляних бульб можуть зберігатися різні види бактерій. Насамперед у цій ролі часто виступали Erwinia carotovora subsp . atroseptica і Pseudomonas xanthochlora. У Останнім часомпомітними стали змішані гнили:

бактеріальні. Забезпечуються спільною «роботою» видів із роду Pectobacterium (зокрема, Pectobacterium phytophthorum) та з роду Corynebacterium (зокрема, Corynebacterium sepedonicum);
- фітофторозно-бактеріальна (типова для стартової частини періоду зберігання). Її збуджує грибок Phytophthora infestans у «співдружності» з бактеріями з пологів Bacillus, Pectobacterium, Pseudomonas;
- фітофторозно-фузаріозна. Її «співавторами» є грибок Phytophthora infestans та грибки з роду Fusarium;
- фомозно-бактеріальна (фіксується не щорічно). За неї «відповідальні» грибок Phoma exigua та бактерії з пологів Bacillus та Pectobacterium;
- фомозно-фузаріозна. Синергічний результат «колективної» діяльності грибка Phoma exigua та грибків із роду Fusarium;
- фузаріозно-бактеріальні (суха чи мокра – залежить від умов зберігання). Провокуються об'єднаною «працею» грибків із роду Fusarium (Fusarium coeruleum, Fusarium c u lmorum, Fusarium sambucinum, Fusarium semi t ectum, Fusarium solani та ін.) та бактерій з пологів Bacillus, Pectobacterium, Pseudomonas.

Різкі коливання температури у сховищах «заохочують» розвиток мокрої бактеріальної гнилі. У верхньому шарі (товщиною 25-30 сантиметрів) бурта відносна вологістьповітря зазвичай підвищено, що також сприяє прискоренню згубного процесу. Якщо вона досягає 90%, а температура не падає нижче 20-25 ° C - бульби згниють за тиждень.

Симптоми мокрої бактеріальної гнилі Картоплі.

На шкірці бульби спостерігаються плями - м'які та вологі на дотик. (А буває, що вона нічого не показує.)

Плоть його поступово:

Випускає неприємний (хоч і слабкий) сморід;
- набуває темно-бурого забарвлення, іноді рожевого. Якщо вражений не весь обсяг бульби, то стик із здоровою тканиною «позначений» на зрізі виразною бурою облямівкою;
- стає м'якою, сирою та тягучою, тобто перетворюється на слиз (кашку).

З гниючого бульби виділяється рідина - і сусідні картоплини, що стикаються з нею, теж починають хворіти. Так утворюється осередок «зарази». Він може бути не єдиним у бурті, якщо порушувалися правила закладки врожаю.

З гниттям бульб пов'язане саморозігрівання вогнища, від чого він «розгоряється» ще сильніше.

Заходи боротьби та профілактики мокрої бактеріальної гнилі Картоплі.

1. «Державний реєстр селекційних досягнень, допущених до використання» в Росії на 31.01.2013 містить близько 350 сортів Картоплі з приблизно 5 тисяч, що існують нині у світі. Отже, є широкі можливості вибрати стійкіший до цього захворювання сорт – наприклад, «Блакитність».

2. Спираючись на відомості про оптимальні терміни збирання, приурочуйте її до сухої погоди (не обов'язково яскраво-сонячної, але теплої). Зокрема, «Блакитність» належить до середньопізніх сортів, тобто починати викопування її бульб можна через 95-110 днів після посадки.

2а. Усі збиральні операції слід виконувати дбайливо, зводячи до мінімуму кількість травм, завданих бульб інструментами, обладнанням та/або технікою.
2б. Після вилучення бульб із землі влаштуйте їм просушування під просто неба- і в жодному разі не залишайте їх там на ніч, якщо вона очікується прохолодною.

3. Ретельно розсортуйте врожай, одночасно очищаючи його від залишків ґрунту та від рослинного сміття (бадилля, соломи).

4. Для промислових масштабів розроблено спеціальну технологію зберігання Картоплі, якої можна дотримуватися і в приватному господарстві. Вона передбачає 4 фази:

4а) лікувальний період, коли гояться ушкодження та виявляються заражені бульби. Триває 15-18 діб. Температуру від 18-20 ° C помалу знижують до кінця цього терміну до 10-12 ° C . Необхідно ще й провітрювання, щоб поверхні бульб стали сухими. Його режим визначається їх початковим станом. Оптимальним вважається повторюваний 5-6 разів на добу 40-50-хвилинний сеанс при витраті 100-150 кубометрів повітря за 1 годину на 1 тонну «бульби»;
4б) період охолодження. Рекомендований темп зниження температури - 0,5 ° C за добу, але якщо відбракованих бульб було багато, краще його подвоїти. Фінальна мета - 3-4 ° C для насіннєвого, 4-6 ° C для столової Картоплі;
4в) основна фаза, протягом якої змінювати параметри повітря не треба;
4г) підвищення температури до 8-15° C перед вивантаженням із сховища для посадки (або для продажу). Вентиляцію зменшуйте або припиняйте зовсім, завдяки чому має відбуватися неквапливе самозігрівання бурта.

5. Зловживати перебиранням не можна, бо охолоджені бульби легко ушкоджуються. Однак вона потрібна, щоб своєчасно виявити та ліквідувати осередки захворювання.

5а. Першу радять робити через 4-6 тижнів після закладки, чергові – виходячи з результатів візуально-ручної перевірки верхнього шару бурта. Якщо потрібно терміново перебрати всю масу врожаю - не нехтуйте наступним просушуванням.
5б. Корисно супроводжувати перебирання опудрюванням здорових бульб, для якого застосовують суху золу від спалювання дров або фосфоритне борошно тонкого помелу (розміри частинок - до 0,18 мм). Орієнтовна витрата – 10 кілограмів на 1 тонну картоплі.

Мокра бактеріальна гнилизна (бактеріоз) коренеплодів моркви може проявлятися як у період вегетації в полі, так і при зберіганні культури. У першому випадку на хвостовій частині коренеплоду утворюються рідкі плями, що призводять до в'янення рослин. Але основна шкідливість хвороби проявляється під час зберігання. У цьому випадку плями з'являються головним чином поверхні голівки коренеплода. Спочатку вони бурі, а з розвитком захворювання набувають темно-коричневого або навіть чорного кольору (рис. 1-3). Коренеплід стає рідким, втрачає товарні та смакові якості. Уражена тканина розм'якшується, перетворюючись на мокру слизову масу з неприємним запахом, що містить безліч бактерій (рис. 4-5). У сховищах хвороба може поширюватись від уражених коренеплодів на здорові.
Збудники хвороби – бактерії Erwinia carotovora pv. carotovora (Jones) Bergey та ін. У коренеплоди вони проникають через ушкодження, що виникають при вирощуванні моркви (пошкодження, завдані знаряддями при обробітку ґрунту, шкідниками, розтріскування та поранення коренеплодів під час їх розвитку та ін.) або при збиранні та закладанні на зберігання.
Хвороба проявляється переважно на фізіологічно ослаблених коренеплодах. Причиною може бути порушення технології вирощування моркви, пошкодження шкідниками (зокрема личинками морквяної мухи), іншими хворобами, підморожування на полі чи зберіганні. У роки з теплою осінню та при ранній закладці на зберігання мокрих коренеплодів спостерігається особливо сильний розвиток гнилі.
Джерелом інфекції є уражені коренеплоди - у сховищі, що залишилися в ґрунті або висаджені наступного року для отримання насіння. Тому основний захід, що запобігає розвитку мокрої гнилі, — профілактика, а саме: ретельний огляд та бракування уражених коренеплодів перед закладкою їх на зберігання, під час зберігання та перед висадкою. Крім того, з поля видаляють усі рослинні залишки, а ґрунт виорюють.
Для вирощування моркви бажано відводити ділянки з легкими ґрунтами, гарною аерацією та водопроникністю, що перешкоджає розвитку гнилей. У сівозміні моркву повертають на колишнє місце не раніше ніж через 3-4 роки. Не рекомендується висівати моркву після інших зонтичних культур (селери, петрушки, пастернаку та ін), а також після цибулі, часнику, капусти. Ці культури теж можуть уражатись бактеріями Erw. caro - tovora. Стійкість коренеплодів до хвороб підвищують фос-форно-калійні добрива і розпушування ґрунту, а знищення бур'янів пригнічує резерваторів інфекції.
Важливо правильно (без механічних пошкоджень) та вчасно зібрати врожай. Ранні термінизбирання, особливо при сухій та теплій погоді, призводять до в'янення коренеплодів та втрати ними тургору. При запізнюванні з викопуванням виникає небезпека їхнього переростання або підморожування. В обох випадках це підвищує сприйнятливість моркви до гнил.
Після викопування коренеплоди просушують і обрізають листя, залишаючи черешки довжиною близько 1 см. Близьке до коренеплоду видалення листя сприяє легкому проникненню інфекції та розвитку гнилі в період зберігання. На зберігання закладають здорові охолоджені коренеплоди без пошкоджень. Попередньо сховище звільняють від овочів, ретельно очищають від відходів, просушують та дезінфікують. У період зберігання у приміщенні повинен дотримуватися оптимальний режим: температура від 0 до 2°С та вологість повітря 80-85%. Слід пам'ятати, що використання крейди (крейдування коренеплодів), як правило, знижує втрати врожаю від грибних хвороб, але може стимулювати розвиток бактеріальних, особливо при підвищених температурах і вологості. Проводять систематичні аналізи коренеплодів на ураженість хворобами. При виявленні вогнищ гнилі врожай слід негайно перебрати та видалити уражені коренеплоди.

О. Дерменко, К. с.-г. н., кафедра фітопатології НУБіП України
Фото О. Дерменко

Дуже часто картопля, що зберігається в підвальному приміщенні, з настанням весни починає гнити. Основні причини цього - грибок та шкідливі бактерії, які розвиваються за певних умов (підходяща температура, вологість тощо). Усього розрізняють близько 20 видів гнилі картоплі.

Опис хвороби

Найчастіше причиною зараження є грибок. Він з'являється, якщо культура тривалий час вирощується на тому самому місці, якщо було посаджено неякісне насіння або грунт невідповідний.

Розпізнати хвору рослину не складає труднощів: листя її частково жовтіє і починає в'янути, стебло стає бурим, прикоренева система загниває.

Згодом на бульбах з'являються коричневі плями. Розвиток хвороби та її наслідки можуть бути різними. Наприклад, у випадку, якщо це парша, можна акуратно вирізати пошкоджені ділянки картоплі ножем, а частину, що залишилася, пустити в їжу. А якщо це суха гнилизна, не рекомендується їсти навіть уцілілу половину.

Види гнили картоплі

Розрізняють кілька основних видів картопляної гнилі:

суха;
мокра;
бура (бактеріальна);
гумова.

Існують і інші (фузаріозна, сіра, кільцева та інші), але вони зустрічаються рідше, тому уваги вимагають у поодиноких випадках.

Суха

Гнила з'являється спочатку зовні, а потім і всередині плодів

Цей вид картопляної гнилі найчастіше зустрічається у південно-східних регіонах. Російської Федерації. Причина - бактерії, що вражають кореневу систему. Головна небезпека хвороби полягає в тому, що вона передається через заражений ґрунт, тому поширюється стрімко.

Суха гнилизна картоплі починається ще під час цвітіння: листя блідне, стає бляклим, зів'ялим. Стебло буріє, якщо вологість висока - набуває рожевий відтінок. Захворіла рослина починає засихати.

Спочатку на бульбах з'являються світло-бурі плями, трохи втиснуті. Потім м'якуш починає в'янути. Виникають порожнечі, заповнені грибком.

Серед можливих причинвиникнення захворювання можна назвати такі:

Посадка зараженого насіння.
Надлишок вологи у місці зберігання.
Надлишок перегною в землі.
Заподіяння шкоди кореневій системі шкідниками.
Ушкодження картоплі лопатою при викопуванні.

Як профілактичні заходи можна порадити придбання якісного насіння, своєчасне добриво, акуратні дії при збиранні врожаю, висаджування сидератів (органічних добрив).

Лікування, що дає стовідсотковий результат, у разі немає. Як профілактичні заходи можна спробувати обробити насіння фітоспорином згідно з інструкцією, що додається до препарату.

Мокра

Вживати заражену картоплю в їжу неможливо

Основною причиною зараження в цьому випадку є надлишок вологи в землі та у місці зберігання. Мокра гнилизна - сама небезпечний різновидуражень плодів.

Основні симптоми захворювання такі:

Картопляна м'якуш стає м'якою і неприємно пахне.
Зовні на бульбі з'являються м'які ділянки. Якщо натиснути на них виділяється рідка світла маса.

Як правило, зараження мокрою гниллю відбувається через бактерії, що потрапляють у бульби через шкідників. В умовах підвищеної вологості в місці зберігання захворювання поширюється дуже швидко: якщо картопля насипана купою, дуже скоро вона виявиться повністю зараженою. Також поширеною причиною виникнення мокрої гнилі є погана вентиляція.

Як профілактичні заходи можна порадити закладати на зберігання тільки здорові бульби, попередньо знезаразивши приміщення 3% розчином вапна або 5% розчином мідного купоросу. Температура в місці зберігання не повинна перевищувати 1-2 градуси за Цельсієм.

Бура

На жаль, така картопля в їжу вже непридатна

Такий вид гнили вражає лише бульби. Серед основних симптомів захворювання можна виділити млявість бадилля, пожовтіння листя. Якщо насіння уражене бурою гниллю, рослина зможе розвиватися лише до певного етапу. Урожаю можна не чекати.

Перші симптоми з'являються ще стадії цвітіння. за зовнішньому виглядукартопля цілком звичайна, але якщо її розрізати, можна побачити осередки зараження та слиз, відчути неприємний запах.

Збудник бурої гнилі вкрай небезпечний: навіть якщо першого року вона відступила, джерело зберігається у грунті. Холодов не боїться, здатний жити кілька років.

Можна визначити, чи є картопля зараженою, ще перед посадкою. Для цього необхідно опустити відростки у воду. Якщо через деякий час з них почне витікати коричневий слиз, значить картопля заражена.

Боротися краще комплексно: після виявлення гнилі у картопляних бульбах можна порадити змінити місце висадження культури.

Гумова

Картопля стає ніби гумовою

Цей вид гнили один із найшкідливіших. Вперше захворювання було зафіксовано у Ленобласті у 1986 році. Збудником є грибок Geotrichum candidum.

Якщо вологість підвищена, симптоми, якими можна розпізнати гумову гниль, будуть схожі з симптомами мокрої гнилі. Виявляється захворювання як на паростках, так і на бульбах. Паростки починають буріти, стають вологими, пухкими.

На бульбах з'являються коричневі плями. Якщо вражений бульба розрізати, через якийсь час він набуде рожевого відтінку, а потім чорний. Запах може бути різким, що нагадує рибний.

Поразка відбувається через ґрунт та бульби. Спекотна та дощова погода сприяє прискоренню процесу. Якщо картопля зберігається купою в підвалі з поганою вентиляцією, дуже скоро вона буде повністю заражена, а позбутися інфекції стане неможливо.

Кільцева гнилизна картоплі: відео

Способи боротьби з гниллю картоплі

Основа здоров'я майбутнього врожаю - якісне насіння

Важлива умова отримання якісного врожаю - використання насіння високої якості. Найкраще проростити бульби картоплі перед посадкою, щоб одразу виявити заражені картоплини.
Після дощу рекомендується розпушувати землю, щоб не утворювалася кірка. Це допоможе уникнути появи грибка, що викликає зараження.
Перед посадкою картоплю необхідно обробляти 1,5% розчином борної кислоти (50 мл на 1 кг бульб).
Якщо ґрунт на ділянці заражений, краще протягом 5-6 років саджати там тільки сидерати - вони допоможуть усунути грибок, витягнути його із землі.

Уважно вивчайте характеристики того чи іншого сорту перед покупкою насіння, стійкість до різним захворюванням. Обробляйте бульби перед посадкою. Не зберігайте картоплю купою у вологому сирому приміщенні, нехай навіть і погребі. Дотримання найпростіших правил допоможе уникнути неприємних моментів та отримати чудовий урожай.

Деякі городники, щоб уникнути втрат урожаю від картопляних, висаджують по інноваційним технологіяму бочках, мішках та під сіном. Але незабаром переконуються, що це не рятує бульби від бактерій, грибків і вірусів, що провокують різні недуги. Вони нещадно вражають здорові рослини та їх плоди в відкритому ґрунті, і навіть у льоху. Рознощиками збудників найчастіше виступають і інші. Розглянемо докладніше, які хвороби картоплі бувають і заходи боротьби з ними.

Важливо! Миттєво вилікувати посаджені бульби від хвороб будь-якого характеру практично неможливо. Це пов'язано з тим, більшість збудників заражає грунт чи посівний матеріал. У результаті боротьба з ними має початися з обробки та лікування плодів, а також ретельної підготовки грядки під посадку.

Бактеріальні хвороби картоплі

Бактеріальні хвороби картоплі спровоковані різними мікробами, які з бульб поступово поширюються по стеблах, заражаючи все . Боротися з ними вкрай важко, тому що знезараження потребує і грунт, в якому росте коренеплід.

Щоб впоратися з таким завданням, потрібна своєчасна та грамотна сівозміна. Іноді для цього знадобляться роки з послідовним посівом на зараженій ділянці стійких до мікроорганізмів культур, таких як: пшениця, кукурудза, ячмінь.

Бура бактеріальна гниль

Захворювання виникає внаслідок життєдіяльності мікроорганізмів Ralstonia solanacearumна картоплі. Перші його прояви помітні під час цвітіння культури, коли починають формуватися коренеплоди. У цю пору спостерігається пожовтіння і в'янення листя, воно стає зморщеним і неживим, а стебла опускаються вниз і з часом буріють.

У міру розмноження хвороботворних бактерій відзначається розм'якшення та гнильні процеси в нижній прикореневій частині стебла. Уздовж паростків добре проглядаються розщеплення, а заражені жилки набувають коричневого гнильного кольору.

Якщо стригти стебло хворої рослини, на кільці зрізу можна побачити темні волокна коричневого кольору. При стисканні такого паростка з нього виділиться сіро-білий каламутний слиз.

Ботаніки буру гниль кваліфікують до судинних недуг картоплі і відзначають загибель кущів внаслідок закупорювання жилок ксилеми щільною камедистою масою. Бувають випадки, коли захворювання проявляється лише вертициллезним в'яненням і кільцевою гниллю, при якій відсутні розщеплення пагонів і спостерігаються слизові виділення.

Хвороба на бульбах виражається м'яким судинним кільцем і появою коричневих гнильних елементів на серцевині. Найчастіше процеси загнивання починаються вже у сховищах. Вони супроводжуються слизовими виділеннями та неприємним запахом. Така картопля заражає всі сусідні бульби та повністю згниває.

Чи знаєте ви? За даними Міжнародної фінансової корпорації, щороку українці споживають близько 4 мільйонів тонн картоплі, притому що середньорічна врожайність коренеплодів становить приблизно 18 -19 мільйонів тонн.

Провідні агрономи країни звертають увагу фермерів та землевласників на той факт, що боротьба з бактеріозними хворобами картоплі має бути спрямована на комплексний захист від патогенів, опис яких наведено вище. В основі всіх таких заходів лежить управління відносинами внутрішньої та зовнішньої популяції.

Це означає, що рослину потрібно охороняти протягом усього періоду вирощування різними методами, включаючи насінницькі та організаційно-господарські нюанси, а також принципи поєднання культур.

При появі бурої гнилі, ключове значення у боротьбі з нею має сівозміну та внесення оптимальних добрив. На зараженій садити картоплю можна буде лише за 5 років. Насіннєві бульби потрібно скрупульозно перебрати і обов'язково прогріти протягом 20 – 30 днів. Це допоможе безпомилково виявити непридатний матеріал. Він також вкаже 0,002% розчин бурштинової кислоти, яким обробляють плоди протягом півгодини.

Якщо при посадці виникає необхідність розрізати коренеплоди, ніж у обов'язковому порядкупотрібно продезінфікувати формаліном чи марганцівкою. Здоровий, у профілактичних цілях, перед посадкою протруюють хімічними препаратами типу: «ТМТД», «Ризоплан», «Бактофіт», «Полікарбоцин», двічі повторюючи обробку на сходах до початку бутонізації.

Добре культивуються сорти з підвищеною витривалістю до мікробів: «Ресурс», «Ульяновський», «Успіх», «». Боротьба з бактеріальними хворобами картоплі включає регулярний огляд та видалення хворих рослин.

Фахівці радять перше очищення проводити після досягнення стеблами 25-сантиметрової висоти, друге – під час цвітіння, а третє – за кілька тижнів до збирання врожаю. Важливо в цей період повністю скосити бадилля, щоб встигла просохнути до збирання плодів. Увесь урожай слід добре просушити перед закладкою у льох. Підготовчі роботи потрібні у сховищі.

З цією метою прибирають всі торішні і, проводять дезінфекцію 2% водним розчином і обробляють стіни гашеної. При вході в приміщення кладуть просочений 5% розчином мідного купоросу килимок.

Важливо! Для благополучного збереження бульб картоплі в льоху, перші 20 днів температура в приміщенні повинна бути не нижчою за +13 °C, а вологість повітря триматися на рівні 90%. Надалі необхідне поступове охолодження до 2 градусів.

Кільцева гниль

Ознаки кільцевої гнилі досить помітні на бульбах та біомасі картоплі. Виявляються вони після цвітіння у вигляді пожовтіння тонких пагонів та скручування листочків. Уражені екземпляри важко вирвати, навіть за загального відмирання клітин. Відбувається це за рахунок руйнування житлової структури коренеплодів та пагонів.

Починається хвороба з коренів, але помітити на плодах перші її симптоми можна лише за її розрізі. Жовті або бурі кільця на краях серцевини свідчать про розвиток гнильних процесів, які з часом знищать весь плід. При натисканні з уражених зон витікає сіро-жовтий слиз.

Якщо при огляді насіння ви не помітили ознак гнилі та посадили такий коренеплід, з нього виростуть карликові, слабо розвинені, витончені пагони з дрібними деформованими листочками. Не варто чекати великого врожаю з таких кущів.

У більшості випадків бактеріальні хвороби виникають через неякісний посадковий матеріал, або внаслідок механічних пошкоджень під час збирання коренеплодів, транспортування бульб у заражених ємностях, а також при порушенні правил зберігання. На сьогодні немає спеціальних отрутохімікатів від гнильних захворювань пасльонових культур.

З ними борються карантинними методами, які крім грамотної підготовки посадкового матеріалу та збирання врожаю включають в себе сівозміну протягом 3 років, підбір стійких сортів, картопляних полів калійними препаратами та систематичне видалення хворих рослин при перших ознаках гнилі.

Чи знаєте ви? Хвороби картоплі знищують від 30 до 65% урожаю.

Мокра гнилизна

Хвороба починається з серцевини бульб і, часто, на початкових етапахрозвитку складно визначається. Її першопричиною є бактерії чи грибкові збудники, які потрапляють у коренеплід при механічних ушкодженнях чи переносяться шкідниками. Виходячи з цих факторів стає зрозуміло, чому картопля швидко гниє зсередини.

Виражається цей процес у розм'якшенні бульб та розповсюдженні сильної смолі. Гнилі тканини спочатку білого кольору, а надалі вони буріють, набираючи темних відтінків. До речі, шкірка уражається, коли начинка повністю згниє. Трапляється, що поверхня коренеплодів покривається темними вм'ятинами, з яких при стисканні витікає біла крохмальна субстанція.

Якщо коренеплід потрапляє в холодні умови, його повіки відмирають і починається процес загнивання. Тому такі бульби не варто берегти, їх краще відразу вжити, інакше вони зіпсують урожай. Фермери відзначають, що часто картопля уражається цією недугою в льоху, особливо, коли продукт перемерзне або, навпаки, навален у відсік купою і зберігається при температурі вище +4°C.

Появі також супроводжує висока вологість у приміщенні та погана вентиляція. Це пояснюється нестачею кисню, що спричиняє зниження імунітету картопляних плодів. Позбутися проблеми можна, знову ж таки, комплексними заходами. Для цього важливо стежити, щоб ґрунт, в якому росте культура, не перезволожувався і був добре розпушений. При закладці у сховище відбирайте здорові бульби і добре їх висушіть.

Бажано обробити насіннєву картоплю перед тим, як занести в льох, хімічним препаратом «Максим». А також бережіть урожай від різного роду подряпин і розсічень, вчасно вживайте заходів щодо боротьби зі шкідниками. На зиму складайте коренеплоди, незалежно від їхнього призначення, в ящики або овочі. У випадках, коли ви виявили гнилі вогнища, приберіть усі бульби із зараженої зони і постарайтеся їх скоріше використовувати. Також чітко дотримуйтесь правил зберігання картоплі (про них ми згадували вище).

Чи знаєте ви? Щороку європейці збирають з 1 гектара близько 35 тонн картоплі, тоді як українці лише 15 тонн. Така різниця виникає в результаті того, що 95% продукту культивується в невеликих підсобних господарствах, що, безумовно, відображається як бульби.

Змішана внутрішня гниль

Дана хвороба бульб картоплі, як і попередні види бактеріозів, виникає при неправильній зимівлі коренеплодів та внаслідок механічних садна, ударів, порізів. Симптоми залежать від роду збудників, які потрапили до тканинних оболонок бульб. Ви можете спостерігати вже описані нами ознаки мокрої або кільцевої, а також сухої гнилі. На уражених ділянках обов'язково виявиться сірий, рожевий чи бурий слизький наліт.

Методи боротьби з цими мікробами нічим не відрізняються від згаданих вище. Ваше головне завдання – вберегти врожай від механічних пошкоджень, забезпечити правильні умовидля його заощадження. Насіннєвий матеріал важливо дезінфікувати перед закладкою будь-якими антибактеріальними та протигрибковими хімікатами. Досвідчені дачники радять препарати «Флудіоксоніл» та «Максим».

Чорна ніжка

Хвороба починає проявлятися, як тільки настануть сприятливі умови: підвищена вогкість або тривала спекотна погода. При посусі перебіг захворювання відбувається мляво і стає хронічним. Чорна ніжка помітна як на підземній, так і надземній частинах картоплі: стебло внизу чорніє, листя стає жовтим, кущ поступово в'яне, а коренеплоди починають гнити.

У спеку, вже за тиждень, у прикореневій зоні почнеться розм'якшення паростків, які зазвичай падають через власну вагу. Заражені екземпляри легко вириваються, на зрізах стебла видно слизові виділення. Бульби гниють зі столонних ділянок, покриваючись темними крапками. Вірною ознакою хвороби є гнильні плями на картоплі, потемніла шкірка, тріщини, з яких виділяється смердюча рідина, що тягне. Такі коренеплоди дуже легкі, що говорить про повне знищення бактеріями їхньої начинки.

Чорну ніжку можна подолати, чітко дотримуючись правил агротехніки вирощування картоплі, її збирання та зберігання. У цьому аспекті має значення сівозміна, посадка якісного насіння, своєчасне розпушування ґрунту, фітоочищення та ліквідація бур'янів, дезінфекція робочого інвентарю. Бульби перед посадкою бажано протруїти препаратами типу: "Максим", "Престиж", "ТМТД".

Важливо! Щоб насіннєва картопля добре збереглася до весни, восени її потрібно озеленити.

Грибкові хвороби картоплі

Цю групу захворювань картоплі ботаніки описують як найсерйознішу та найнебезпечнішу. Поява різних грибків на кущах чи коренях картоплі обов'язково тягне у себе хвороби.

Їх часто переносять шкідливі комахи чи провокують неправильні умови культивування коренеплодів. Розглянемо короткі характеристикинайпоширеніших грибкових недуг та методи боротьби з ними.

Звичайна парша

Хвороба з'являється внаслідок життєдіяльності променистих грибків роду Стрептоміцети. Попередниками їх виникнення є низький рівень, вапняки, піщані, супіщані субстрати та спекотні погодні умови. Патоген через вічка потрапляє у бульби. Заражені плоди втрачають смакові якості та товарний вигляд. На картопле з'являються невеликі коричневі несиметричні плями, які з часом "пробковіють".

У міру розвитку виразки зливаються воєдино, а на свіжовикопаних плодах ледве помітний наліт. На сонці він швидко підсихає та втрачає свій слід. Серцевина таких коренеплодів, незважаючи на виразкову кірку, що утворилася зовні, не змінюється. Для превентивних та лікувальних заходів кандидат біологічних наук, професор НУБіП України Іван Марков радить дотримуватися сівозміни та правил підживлення картоплі.

На думку вченого, свіжий, передозування та сприяють розвитку патогенів. Тому важливо вносити фізіологічно кислі речовини з розрахунком 60 кг на 1 га, якими є сульфат марганцю та сульфат амонію. Також бажані стабілізатори азоту.

Шкідливість парші суттєво знижується при грамотному дозуванні, хлористого кальцію, марганцю, бору, міді, кобальту. Розрахувати потрібну кількість перерахованих хімічних речовиндля конкретного поля можна виходячи з його агрохімічного обстеження, яке може зробити лише фахівець.

Якщо немає можливості і засобів для лабораторних аналізів, можна скористатися найдешевшим способом боротьби з паршею, наголосивши на стійких до хвороб сортах картоплі. Не боятися грибкових захворювань «Божедар», «Кісінь 95», «Чернігівська 98», «Лугівська», «Бородянська рожева», «Веста», «Симфонія», «Водограй», «Велокс», «Гатчинська», «Воловецька» », «Заграва», «Либідь», «Древлянка», «Серпанок», «Поран», «Розара» та інші сорти з тонкою шкіркою червоних тонів.

Також кожному власнику земельної ділянки слід подбати про стан. Для збагачення її корисними елементами є сенс організувати оранку сидератів: люпину, конюшини або . Відібрані для посадки якісні коренеплоди перед закапуванням обробляють препаратами «Максим», «» і регулятором росту «Агат-25К». Після того, як на сходах почнуть формуватися бутони, ґрунт необхідно протягом 4 тижнів зрошувати, підтримуючи вологість на рівні 75%.

Порошиста парша

Врятувати картоплю від слизовика можна шляхом регулярної сівозміни, висадки якісного насіння, яке попередньо варто обробити фунгіцидами («Максим»). Збір коренеплодів потрібно організовувати в суху теплу погоду, дотримуючись вищенаведених правил збирання та зберігання бульб. На сильно заражених площах повторна культивація рослини можлива лише 7 років.

Чи знаєте ви? За даними Головної держінспекції захисту рослин України, паршою у 1996 році були уражені всі посадки картоплі на присадибних ділянках та у сільськогосподарських підприємствах Львівської області. То справді був сплеск інтенсивного розвитку грибів. Останні дані зараження бульб 17 - 24%.

Срібляста парша

До весни на них виявляться чіткі вм'ятини і сріблястий блиск, що виникає в результаті складних процесів відшаровування тканин і доступу кисню до порожнин, що утворилися. У випадках коли відбувається масове зараження, верхні оболонки плодів сильно деформуються, втрачаючи вологу.

Комфортними умовами для розвитку сріблястої парші на картоплі вважається вогкість у сховищі висока температура. Наприклад, для утворення хвороботворних суперечок достатньо 1 години за +15 °C. При відмітці +3 °C гриби не продукуються.

Методи боротьби зі сріблястою паршею традиційні, як і в попередніх випадкахбактеріальних та грибкових захворювань. Відрізняються вони хіба що засобами для дезінфекції насіннєвої картоплі. Агрономи радять скористатися препаратами: «Віватак 200», «Бітан», «Максим», «Бонтан», «Тітусім», «Нітрафен», «Текто 45». Протравлення слід проводити відразу після збирання коренеплодів.

Чорна парша (ризоктоніоз)

Порівняно зі сріблястою і звичайною паршею, ризоктоніоз вражає не тільки бульби, а й всю рослину. З'являється хвороба із заражених збудниками субстратів, особливо в холодну пору року. Цим чорна парша відрізняється від інших видів і несе велику загрозу для посаджених у непрогріту землю бульб.

Молоді паростки хворих культур дуже зріджені та пригнічені. На коренеплодах помітні чорні бородавчасті крапки, які легко відшаровуються і можуть зливатися докупи.

На стеблах хвороба проявляється коричневими виразками, що в прикореневій частині покриваються повстяним білуватим нальотом, а на корінцях - шорсткою плямистістю. Масове поширення грибкових спор може суттєво знизити врожай та повністю його знищити у льоху.

Його розвитку сприяє холод та вогкість. Тому для профілактики не поспішайте з посадкою картоплі, дайте можливість ґрунту нагрітися і втратити надлишок вологи. Добре огляньте осінні коренеплоди, відбраковуючи заражені зразки.

Перед посадкою важлива протруювання здорових бульб «Фундазолом», «Престижем» чи «Максимом». Має значення і своєчасне чергування посівів на грядці, ліквідація бадилля перед збиранням врожаю і рослинних залишків після нього, удобрення ґрунту органікою, що виключно перепріла.

Важливо! Для підвищення врожайності кожні 4 роки картопля слід оновлювати, віддаючи перевагу елітним, не зараженим сортам голландської селекції.

А також важливо пророщувати насіннєві бульби під сонячним промінням, оскільки сходи, що з'явилися в темряві, уражаються чорною паршею в першу чергу. Захворілі кущі, агрохіміки радять лікувати сильнодіючими препаратами: "Дитан М-45", "Колфуго", "Манкоцеб", "Фенорам супер".

Важливо! Щоб врятувати здорову картоплю від напасті чорної парші, рекомендують організувати раннє збирання плодів.

Альтернаріоз (суха плямистість)

Альтернаріоз картоплі викликаний грибами роду Alternaria, які активізуються в суху та спекотну погоду. Помітити сліди їхньої життєдіяльності можна починаючи з періоду цвітіння рослини. Симптоматика яскраво виражена до самого збирання коренеплодів. Хвороба проявляється на листі, паростках, рідко гриби вражають бульби. Вас повинні насторожити коричневі плями круглої або трикутної форми, що з'явилися на листі або стеблах.

Грибниці легко переносяться за допомогою вітру, заражаючи нові ділянки городу. У цьому полягає небезпека альтернаріозної хвороби листя картоплі. Стає зрозумілим факт осередкового розпилення суперечка. Їх утворенню сприяє часта зміна сирої та сухої погоди, нестача вологи, несприятливі ґрунтові умови, нестача калію та азоту, надлишок фосфору.

Молоді плоди заражаються грибком, стикаючись при викопуванні з ґрунтом, а зрілі – за наявності саден та інших механічних пошкоджень. Для знищення грибків, що провокують суху плямистість, насамперед необхідно ліквідувати первинні джерела у ґрунті. Робиться це шляхом осіннього зяблевого оранки. Грядки з картоплею надалі слід розміщувати якнайдалі від томатів, оскільки альтернаріоз небезпечний для всіх пасльонових.

Насіннєві бульби слід скрупульозно оглянути, викидаючи екземпляри з чорною або бурою поверхнею і злегка увігнутими плямами з нерівними, але чіткими краями. Підрослі сходи важливо вчасно удобрювати. Щойно помітивши перші ознаки хвороби, негайно обприскайте посадку будь-яким фунгіцидом. Повторну обробку доцільно провести в залежності від ступеня зараження та довгостроковості дії препарату, що використовується.

Дезінфекцію краще проводити в прохолодну та сиру, можна дощову погоду. Відсоток збереженого вами врожаю залежить від дотримання правил збирання та заощадження його у льоху. Як це зробити грамотно, ми вже згадували вище.

Деякі дачники діляться досвідом висадження стійких до альтернатив сортів. Наприклад: "Ліна", "Невська", "Перемога", "Казка", "Резерв", "Любава", "Скороплодна", "Волжанка", "Майстер".

Чи знаєте ви? Іспанські фермери навідріз відмовилися культивувати картоплю тільки через те, що коренеплоди лякали суверів своїми формами, що нагадують людей.

Рак картоплі

Це грибкова карантинна хвороба, спровокована мікробами, через активність яких пошкоджені бульби заборонено транспортувати з місць їхнього зростання. Боліснотворні мікроорганізми поширюються на коренеплоди та кореневу систему рослини. Рак проявляється наростами з хвилястою структурою, що має схожість із кольоровою капустою.

Згодом ці утворення збільшуються, змінюють забарвлення, переходять на прикореневу зону стебел та стлонів. На кінцевому етапі розвитку вони стають чорними зі слизькою гнильною поверхнею. Спори легко переносяться на здорові плоди, особливо під час підвищеної вологості ґрунту. Попадають у землю за допомогою робочого інвентарю, тварин та гною, зберігають життєздатність протягом 4 років.

Щоб позбавитися проблеми заражені плоди і бадилля полийте гасом, хлорним вапном або формаліном і закопайте на глибину не менше 1 метра. Як альтернативний варіант, деякі городники пропонують спалити всі уражені рослини, хоча і вціліла картопля не годиться для насіння, оскільки є потенційним рознощиком збудників. Такі бульби краще використовувати у продовольчих цілях.

Зрозуміло, закупівля насіннєвого матеріалу проводиться виключно у спеціалізованих центрах. Перед посадкою огляньте бульбоплоди - під землею, що прилипла до їх поверхні, можуть ховатися ракові суперечки. Сприяють звільненню ґрунтів від заразних мікробів органічні та мінеральні підживлення. Але при цьому важливо простежити, щоб гній добре перепрів. Хімічні способи боротьби з раком доступні лише під контролем інспекції з карантину рослин.

Важливо!Знезаразити перед посівом бульби, що виросли на уражених на рак ділянках, можна за допомогою 1% суспензії «Фундазолу».

Суха гнилизна (фузаріоз)

Причинами того, що на картоплі з'являється суха гниль, називають грубі помилки в агротехніці та несприятливі ґрунти, а також механічні пошкодження та неправильне збереження бульбоплодів узимку. Симптоматика захворювання чітко проступає на бульбах у вигляді темних болотно-бурих плям, які згодом перетворюються на неглибокі вм'ятини. Шкірка на уражених зонах зморщена, помітний опушений наліт. Подібна картина і всередині плоду.

Кущі рослини при розвитку фузаріозу починають в'янути, опускають стебла та втрачають життєздатність. Якщо зрізати хворий паросток, на місці проходження леза можна побачити темне кільце.

З метою знищення хвороботворних грибів сухої гнилі рекомендовано чітко дотримуватись правил агротехніки та зберігання зібраного врожаю, висаджувати лише якісний матеріал, при збиранні берегти картоплю від ударів та порізів, щорічно проводити передпосівне протравлення бульб фунгіцидними препаратами (наприклад, «Максим»).

Фітофтороз

Таку грибкову хворобу картоплі як фітофтороз вважають найпідступнішою зі всього переліку недуг. Вона вражає повністю всю рослину, але проявляється, в першу чергу, на листі під час бутонізації кущів. Дізнатися про появу фітофторозу можна по коричневих повстяних плямах, які утворюються на нижній стороні листочків і, розростаючись, вкривають рослину суцільним бурим килимом з легким білим нальотом. На стеблах хворобу видають довгі смуги темного кольору. Така рослина не здатна повноцінно розвиватися, у ній починаються процеси гниття.

Сприятливими умовами виникнення фітофторозу є висока вологість після затяжних дощів, тепла погодата відсутність гарної вентиляції. Коли погода відновлюється та висихає ґрунт, гриби припиняють своє функціонування. Але це ще не означає вашу перемогу над недугою, оскільки після першого дощу хвороба почне прогресувати.

Щоб вилікувати культуру, крім традиційних методів, правильної культивації та зберігання коренеплодів, обов'язково за початкових ознак фітофторозу організуйте обприскування кущів борною сумішшю, «Оксихомом» або «Поліхомом». Деякі дачники для профілактики вдаються до народних технологій, шестиразово обробляючи листя настойкою з часнику. Починають цей процес на початку цвітіння і повторюють кожні 14 днів.

Також має значення підготовка насіннєвого матеріалу. Крім пророщування та відбракування всього непридатного, бульби слід обробити «Фітоспрорином», борною кислотоючи мідним купоросом. Ґрунт на заражених ділянках навесні та восени теж протруюють вищепереліченими препаратами.

Чи знаєте ви? У XVII століття французи запровадили моду на прикрасу костюмів та перуків букетиками з квітів картоплі. У цій країні рослина довгий часкультивувалося як декоративне.

Фомоз картоплі

Збудники фомозу проникають у коренеплоди стебла та стлони картоплі, надаючи згубний вплив на них. Виявляється болячка витягнутими безформними плямами, покритими бурими крапками.

У міру розвитку грибкові суперечки окольцовують пагони і не дають розвиватися культурі. Уражені кущі відрізняються від здорових втрат насиченості кольору листя та неживістю. Якщо не вживати жодних заходів, рослина загине. На бульбоплодах ознаки фомозу виражаються у вигляді виразок, що розпливаються до 6 см. Згодом на уражених місцях виникають глибокі порожнини. Подібні екземпляри, що зберігаються у льоху, сприяють розмноженню грибниць. Також їм супроводжують кинуті на городі післяжнивні залишки та бур'яни.

Вірусні хвороби картоплі

Небезпечні збудники вірусних хвороб картоплі завдають шкоди врожайності поступово, нагадуючи бомбу уповільненої дії. У перші роки їхня життєдіяльність майже непомітна, але надалі вони знищують до 50 % плодів. Рознощиками подібних захворювань виступають колорадські жуки, попелиця, цикади та інші шкідники. А також не виключено зараження під час обробки коренеплодів. Зупинимося на найпоширеніших недугах картоплі, спричинених вірусами.

Звичайна мозаїка

Її провокують одночасно кілька вірусів. Для цього сприятливими умовами є механічна обробка та наявність шкідливих комах на грядці. Виявляється на молодому листі ледь помітними світло-зеленими точками асиметричної форми. Згодом така крапчастість темніє та поширюється на весь кущ.

Зморшкувата мозаїка

При зараженні тканини листя рослини сильно роздмухуються, утворюючи своєрідні складки. Вони виникають в результаті поганого відтоку продуктів, що асимілюються. Через 3 роки після культивації зараженої картоплі ви помітите, як рослини перероджуються в карликові з гофрованим недорозвиненим листям частиною і дуже крихкими стеблами. Такий кущ не здатний зав'язати бутони та дати плоди. Свою він закінчить на місяць раніше за здорові екземпляри.

Смугаста мозаїка

Для смужкової характерними особливостями є мозаїчний кроп, що, в першу чергу, з'являється на нижніх і середніх листових пластинах. Пізніше на уражених ділянках утворюються чорні смуги та жилках. Листя легко ламається, швидко відмирає, часто неживо звисає, оголюючи стебло до початку бутонізації. Зимує збудник хвороби у коренеплодах.

Готика бульб картоплі

Хвороба виникає через попадання вірусу віроїда вертеноподібного (ВВКК), у зв'язку з чим її ще називають "вертеноподібністю". Виявляється згубний мікроб деформацією бульб, погіршенням їх смакових якостейта товарного вигляду. Листя у хворих кущів занадто витягнуте, дуже дрібне, неправильно розвивається. По краях такі листочки мають антоціановий відтінок. Захворілі рослини погано розростаються, відстають у зростанні, а на бульбах червоношкірих сортів втрачається забарвлення. При цьому коренеплоди виростають невеликих розмірів із веретеноподібною формою.

Чи знаєте ви? Найнебезпечнішими та найпоширенішими, визнані віруси PLPV та PVY, які знижують масу, кількість та крохмалистість бульб, вбиваючи до 80 % урожаю.

Некроз бульб картоплі

Розвиток некрозу на картоплі починається з потрапляння в ґрунт і на бульби вірусу тютюну (Tobacco rattle virus), який знижує вміст крохмалю і призводить до некрозу плодів. Характерними рисамизахворювання вважають дрібний світлий кроп, що покриває листя, деформацію суцвіть, темні некрозні плями на коренеплодах, що найчастіше вигинаються у химерні смуги, дуги чи кільця.

Дуже висока поширеність цього вірусу відзначається на піщаних та болотистих ділянках. На сьогодні не існує препарату від вірусних хвороб картоплі, який би відразу вирішив проблему. Однак, щоб не втратити весь урожай, при виявленні симптоматики будь-якої з перелічених вірусних інфекцій, негайно організуйте фітопрочистку, періодично повторюючи її доти, доки не видаліть усі уражені рослини.

Чи була ця стаття корисною?

Дякую за вашу думку!

Напишіть у коментарях, на які запитання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

40 раз вже
допомогла

Мокра бактеріальна гниль Картоплі. Опис хвороби.

Царському уряду в Росії довелося ще довго привчати селян до обробітку Картоплі, тому що внаслідок масових отруєнь плодами люди відмовлялися від нього, називали «чортовим яблуком», а вживання в їжу оголосили прямим і свідомим гріхом. Примусове введення посадок у повітах Нечорнозем'я, Поволжя, Приуралля було зустрінуто так званими «картопляними бунтами» - у 1834-му, у 1840-1844-му роках… Допомогла, зрештою, розсилка в села та села безкоштовних брошур-настанов величезним для тієї епохи тиражем – 30 тисяч екземплярів!). Наприкінці XIX Картопля займала по всій Російській Імперії 1,5 мільйона «казенних десятин» (кожна дорівнює 80 × 30 = 60 × 40 = 2400 квадратних сажнів = 1,0925 гектара) і удостоївся прізвиська «другий хліб».

У тропіках на батьківщині проблему збереження бульб ігнорували, оскільки бачили:

«Чіпляється» вона до них ще в полі, причому надзвичайно охоче, якщо:

Надмірно волога (і тому липка) земля блокує нормальний повітрообмін, тобто «задушує» їх;
- бульби після вилучення з ґрунту залишені ночувати на ній без укриття і внаслідок цього переохолодилися (або навіть підмерзли) до ранку;
- вони пошкоджені надмірним сонячним опроміненням;
- ушкодження мають механічну природу;
- поле «замучене» якоюсь іншою інфекційною хворобою [приклади: бактеріоз, бура бактеріальна гниль стебел, кільцева гнилизна (бактеріальна), парша (бактеріальна або грибкова), фітофтороз (грибкова), «чорна ніжка» (грибкова) - див. статті у нашій «Садовій енциклопедії»] або дитиленгоспом (стеблові нематоди = тонкі білі черв'ячки довжиною 8-14 міліметрів, латинська назва Ditylenchus destructor).

Збудниками мокрої гнилі картопляних бульб можуть зберігатися різні види бактерій. Насамперед у цій ролі часто виступали Erwinia carotovora subsp . atroseptica і Pseudomonas xanthochlora. Останнім часом помітними стали змішані гнилі.

Різкі коливання температури у сховищах «заохочують» розвиток мокрої бактеріальної гнилі. У верхньому шарі (товщиною 25-30 сантиметрів) бурта відносна вологість повітря зазвичай підвищена, що також сприяє прискоренню згубного процесу. Якщо вона досягає 90%, а температура не падає нижче 20-25 ° C - бульби згниють за тиждень.

Симптоми мокрої бактеріальної гнилі Картоплі.

На шкірці бульби спостерігаються плями - м'які та вологі на дотик. (А буває, що вона нічого не показує.)

Плоть його поступово:

З гниттям бульб пов'язане саморозігрівання вогнища, від чого він «розгоряється» ще сильніше.

Заходи боротьби та профілактики мокрої бактеріальної гнилі Картоплі.

2а. Усі збиральні операції слід виконувати дбайливо, зводячи до мінімуму кількість травм, завданих бульб інструментами, обладнанням та/або технікою.
2б. Після вилучення бульб із землі влаштуйте їм просушування просто неба - і в жодному разі не залишайте їх там на ніч, якщо вона очікується прохолодною.