کدام گزنه بهتر است؟ گزنه: خواص دارویی، موارد منع مصرف، فواید و مضرات. خواص درمانی گزنه و موارد منع مصرف

گزنه یک گیاه چند ساله علف هرز از خانواده گزنه است. این گیاه تقریباً در سراسر جهان رشد می کند.

گزنه برای قرن ها مورد استفاده قرار گرفته است کشورهای مختلف. خورده شد، به پوست مالیده شد، نوشیده شد چای گیاهیو حتی برای ساخت پارچه استفاده می شود. گزنه به عنوان یک گیاه داروییهنوز در استفاده می شود طب سنتی.

مهمترین مزیت سلامتی گزنه توانایی آن در پاکسازی بدن از سموم، تقویت سیستم ایمنی و بهبود گردش خون است. این گیاه از کلیه ها محافظت می کند و كيسه صفرا، فعالیت هورمونی را تنظیم می کند و از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند.

برای مفاصل

گزنه درد آرتروز را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در گیاه برای کاهش التهاب یافت شده اند.

مصرف عصاره گزنه یا استفاده از آن روی پوست می تواند درد آرتروز را تسکین دهد.

برای قلب و عروق خونی

این گیاه گردش خون را عادی می کند و سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد، زیرا سرشار از آهن و ویتامین C است. همچنین حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که اسپاسم رگ ها را تسکین می دهد و خطر سکته را کاهش می دهد.

تحقیقات ثابت کرده است که مصرف منظم چای گزنه به کاهش تنش و استرس بر روی سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

گزنه از دیرباز برای درمان فشار خون بالا استفاده می شده است.

برای سیستم لنفاوی

گزنه یک سم زدایی ایده آل برای بدن است. سیستم لنفاوی را تحریک می کند و کلیه ها را از سموم پاک می کند.

برای برونش ها

فواید گزنه با درمان بیماری های تنفسی مرتبط است، از جمله تب یونجه، آسم و آلرژی های فصلی. مصرف منظم چای هوا به آلرژی و سایر مشکلات تنفسی کمک می کند.

برای دستگاه گوارش

خواص درمانیفواید گزنه این است که جذب مواد مغذی را در روده ها بهبود می بخشد.

از خواص ضد التهابی این گیاه در درمان هموروئید استفاده می شود.

برای پانکراس

مطالعات ثابت کرده است که گزنه سطح قند خون را کاهش می دهد، بنابراین پزشکان توصیه می کنند که این گیاه را به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت اضافه کنید.

برای کلیه و مثانه

گزنه ادرار آور است و به دفع مضرات کمک می کند مواد شیمیاییو مایعات اضافی از بدن. به این گیاه "قوی بهاره" نیز می گویند که بدن را از سموم پاک می کند.

برای سیستم تولید مثل

ریشه گزنه به جلوگیری از رشد پروستات کمک می کند. باعث کاهش تکرر ادرار در این بیماری می شود.

برای پوست و مو

عصاره گزنه که روی پوست قرار می گیرد، آکنه را از بین می برد و عفونت ها را از بین می برد. گزنه به لطف آنتی اکسیدان های خود، بهبود زخم ها را تسریع می کند، ظاهر جای زخم ها و لک ها را کاهش می دهد و چین و چروک ها و تغییر رنگ لکه های پیری را صاف می کند.

خواص درمانی گزنه برای مو، پوست و ناخن از دیرباز در طب عامیانه و زیبایی شناسی مورد استفاده قرار گرفته است. کرم ها و شامپوهایی برای اگزما و شوره سر بر پایه گزنه ساخته شده اند.

گزنه در زنان و زایمان

گزنه حاوی اجزای فعالی است که سلامت زنان را بهبود می بخشد:

در بیماری های زنان و زایمان از دمنوش و جوشانده گزنه استفاده می شود که برای آن می توان از برگ های تازه و خشک گیاه استفاده کرد. می توانید آنها را در داروخانه ها خریداری کنید - داروهابر اساس گزنه در ارائه شده است اشکال مختلفو دوزها قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.

تقریباً همه افراد گزنه را می شناسند. در قطعه یا باغ خود، ما سعی می کنیم آن را با همه حذف کنیم راه های قابل دسترس، بدون اینکه حتی بدانیم چه فوایدی برای بدن انسان دارد. در طول رشد در برگ ها و ساقه های سبز آن تجمع می یابد تعداد زیادی ازویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد با ارزش. از این گیاه در پزشکی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی و آشپزی استفاده می شود. پمادها، خامه ها، جوشانده ها، دم کرده ها، دمنوش ها، سوپ ها و سالادهای تازه از گزنه تهیه می شوند.

اما این را نیز باید به خاطر داشت که این گیاه هم مزایا و هم معایبی دارد که قبل از استفاده مکرر باید به آن توجه کرد.

دو نوع گزنه در منطقه ما یافت می شود - گزنه و گزنه. Dioecy برای انسان بسیار مفیدتر در نظر گرفته می شود. این گیاه را می توان در حیاط خانه، در جنگل، نزدیک رودخانه و جاده، در زمین های خالی پیدا کرد. ارتفاع آن به 2-2.5 متر می رسد. دارای برگهای متساوی الاضلاع سبز روشن و گلهای کوچک با رنگ سبز روشن است. گزنه را می توان با موهای ریز و متراکم روی برگ ها از سایر گونه ها متمایز کرد.

این محصول را می توان در بسته بندی خریداری کرد، یا به طور مستقل جمع آوری کرد و سپس به صورت تازه یا خشک برای زمستان مصرف کرد.

از مدت ها قبل، مردم شروع به استفاده از این گیاه برای اهداف دارویی و آرایشی کردند، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد بسیار مورد نیاز و مفید برای بدن انسان است.

• ویتامین ها: A، B1، B2، B4، B5، B6، B9، C، K، E، H و نیاسین، کارتین، کاروتنوئیدها.
• ریز عناصر: آهن، منگنز، مس، سلنیوم، روی، کروم، آلومینیوم.
• عناصر درشت: پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، کلر، فسفر.

توجه به این نکته مهم است که ترکیب غنی و متنوع گزنه از این جهت ارزشمند است که ویتامین C بسیار بیشتری نسبت به لیمو و سیب دارد و میزان کاروتن آن بیشتر از هویج و خولان دریایی است.

فواید گزنه برای بدن انسان

مردم می گویند "گزنه گزنده و قدرتمند است" که در واقعیت کاملاً تأیید شده است.

1. ویتامین ها، مواد معدنی و مواد بیولوژیکی باعث سرعت بخشیدن به متابولیسم در بدن انسان و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
2. در مبارزه با بیماری های مزمن مانند آترواسکلروز و سل کمک می کند.
3. جوشانده این گیاه دارویی برای مصرف در مشکلات گوارشی به ویژه حالت تهوع و نفخ توصیه می شود.
4. از برگ گزنه برای درمان بیماری های گلو و همچنین خونریزی بینی استفاده می شود.
5. در پوست، جوشانده ها، سوپ ها و دمنوش ها به عنوان دارویی برای تحریکات ناشی از آلرژی، بثورات مختلف، درماتیت و کهیر مصرف می شود.
6. جوشانده های ریشه این گیاه ادرار آور عالی است.
7. گزنه از نظر ترکیبات بسیار مغذی است، اما کالری کمی دارد، بنابراین یک محصول مفید برای کاهش وزن خواهد بود.
8. ترکیب سبزی ها و ریشه ها شامل ماده ای است که اینترفرون - پروتئین ها را تولید می کند. آنها از بدن ما در برابر ظهور سلول های سرطانی و ویروس های مختلف محافظت می کنند.
9. اسید فرمیک موجود در این گیاه دارای یک اثر تصفیه کنندگی کلی است که تأثیر مثبتی بر تمام سیستم های انسانی دارد.
10. جوشانده گزنه برای کبد، کلیه ها و مثانه اثر شفابخش دارد.
11. در پزشکی، از این سبز برای درمان کم خونی استفاده می شود، چرخه قاعدگی را عادی می کند و همچنین به از بین بردن سیاهی زیر چشم کمک می کند.
12. خوردن ظروف مختلف و چای های تهیه شده از گزنه باعث بهبود لخته شدن خون می شود.
13. این گیاه حاوی تعداد زیادی کاروتنوئید است که تأثیر مثبتی بر عملکرد اندام های بینایی دارد.
14. گزنه حاوی ماده ارزشمندی به نام سکرتین است که به عادی سازی سطح قند خون کمک می کند. در همان زمان، بدن انسولین تولید می کند که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار ضروری است.
15. برای استفاده خارجی نیز این محصول بسیار مفید است. کمپرس های آماده شده از برگ ها خونریزی ناشی از زخم های کوچک روی زانو، آرنج و سایر قسمت های بدن را متوقف می کند.
16. مصرف دمنوش گزنه برای بهبود کیفیت شیر ​​مادر و تقویت بدن نوزاد به مادران شیرده توصیه می شود.
17. از گل های این گیاه برای حمایت از قدرت مردانه استفاده می شود. آنها را 30 دقیقه قبل از غذا 2 بار در روز دم کرده و مصرف می کنند.

گزنه و فواید آن در زیبایی

با توجه به اینکه گزنه سرشار از مقادیر زیادی ویتامین و مواد مغذی است، تأثیر مفیدی روی موهای ما دارد.

• به مبارزه با بیماری های پوست سر کمک می کند.
• این گیاه از ریزش مو جلوگیری می کند.
• آبکشی با جوشانده برگ باعث بهبود ساختار مو و تقویت آن می شود.
• با استفاده از ماسک ها و دمنوش های مختلف، می توانید از شر شکستگی مو، شوره سر، دو شاخه شدن انتهای مو و همچنین موهای چرب دائمی خلاص شوید.
• با استفاده منظم از آماده شده است لوازم آرایشیگزنه به موهای شما درخشندگی، ضخامت و ظاهری سالم می بخشد.

دستور العمل برای تقویت مو از گزنه تازه

برگ ها و ساقه های تازه گزنه را به خوبی از زیر بشویید آب جاری. 50 گرم از این گیاه را در قابلمه بریزید و 0.5 لیتر بریزید. اب. سپس آن را بجوشانید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از خنک شدن آبگوشت، موهای خود را با آن آبکشی کنید، پس از شستشو با شامپو.

ماسک گزنه برای موهای چرب

برگ های تازه بریده شده این گیاه را در مخلوط کن خرد کنید. بعد یک قاشق نمک دریا به کاسه اضافه کنید، اگر نه، می توانید از نمک معمولی استفاده کنید. کاملاً هم بزنید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند. خمیر سبز را با حرکات مالشی ملایم روی پوست سر بمالید. آن را به طور مساوی روی ریشه مو پخش کنید و به مدت 30 دقیقه با فیلم و حوله بپیچید. سپس با آب گرم بشویید.

استفاده از گزنه برای اهداف دارویی

آبمیوه برای تقویت عمومی بدن و تقویت سیستم ایمنی

گزنه های تازه را بشویید. برگ ها را به همراه ساقه ها ببرید و از چرخ گوشت رد کنید. سپس با پارچه پنیر کاملاً فشار دهید. بزرگسالان 1 قاشق غذاخوری آب گزنه مصرف می کنند. l.، و برای کودکان 1 قاشق چایخوری. روزی یک بار با معده خالی و با آب بشویید. توصیه می شود آن را بیش از سه روز در یخچال نگهداری نکنید.

جوشانده گزنه برای بهبود ترکیب خون

2 قاشق غذاخوری ل گزنه ریز خرد شده 200 گرم آب جوش بریزید. بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. این جوشانده باید روزی سه نوبت 1 لیوان مصرف شود.

گزنه برای کاهش فشار خون

ویژگی های مفیدگزنه بر فشار خون انسان نیز تأثیر دارد. گزنه های سبز و تازه را از چرخ گوشت یا مخلوط کن رد کنید. آب را با پارچه پنیر فشار دهید، دو قاشق غذاخوری کفیر و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. این دم کرده باید 3 بار در روز قبل از غذا استفاده شود.

چای ویتامین از گزنه خشک

1 قاشق غذاخوری. ل آب جوش را روی گزنه، برگ‌های توت سیاه خشک، گل رز، لنگون بری و هویج خشک بریزید. با یک درب بپوشانید و بگذارید 5-10 دقیقه دم بکشد. دو قاشق عسل اضافه کنید و به جای چای گرم بنوشید. این نوشیدنی به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند و تأثیر مفیدی بر کبد و کلیه ها دارد. قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنید تا از فواید و ضرر این گیاه بهره مند شوید.

در آشپزی استفاده کنید

گزنه سبز خوش طعم و در آشپزی مفید است.

سوپ گزنه تازه

آب سبزیجات را بجوشانید یا گوشت مرغ. سپس سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود. وقتی سبزی پخت، گزنه و برگ خاکشیر ریز خرد شده را به سوپ اضافه کنید. صبر کنید تا همه چیز بجوشد و یک دقیقه دیگر بپزد. ظرف تمام شده را گرم با خامه ترش سرو کنید، تخم مرغ آب پز، شوید و جعفری.

سالاد گزنه تازه

این سالاد فقط از برگ های جوان گزنه تهیه می شود. گیاه را کاملاً بشویید و ریز خرد کنید. شوید، جعفری، پیاز سبز را به آن اضافه کنید. فلفل، نمک و همه چیز را با روغن زیتون مزه دار کنید.

پنیر کوتیج با گزنه اضافه شده

پنیر کوتیج کم چرب نمک بزنید و گزنه سبز تازه ریز خرد شده را به آن اضافه کنید. هم بزنید و می توانید بخورید. این غذا برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند یا می خواهند از شر پوندهای اضافی خلاص شوند بسیار مفید است.

ضرر گزنه برای انسان

این گیاه علاوه بر سوزاندن ساقه و برگ، موارد منع مصرف دیگری نیز دارد. گزنه گیاهی با ارزش است که فواید آن برای بدن بی‌ارزش است، اما در مصرف آن باید احتیاط کرد و در مواردی نیز مشورت با پزشک توصیه می‌شود.

• از آنجایی که این محصول بر خون تأثیر می گذارد، در صورت ابتلا به رگ های واریسی یا ترومبوفلبیت نباید از آن استفاده کنید.
• برای تصلب شرایین و به ویژه برای کسانی که خون غلیظ دارند ممنوع است.
• در دوران بارداری، مطلقاً نباید ظروف یا جوشانده با گزنه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. این می تواند باعث زایمان زودرس یا سقط زودرس شود.

فواید گزنه برای بدن انسان غیرقابل انکار است، اما موارد منع مصرف نیز باید در نظر گرفته شود تا از آسیب به سلامتی جلوگیری شود.

برگ های جوان یا پودر خشک شده برای بهبود گردش خون و خون سازی، برای کم خونی و لخته شدن خون در هنگام خونریزی دم می شود.

جوشانده آن برای دیابت مفید است، قند خون را کاهش می دهد. برای بیماری های معدهگزنه یک گیاه ضروری برای بهبود غشاهای مخاطی و برای بیماری های قلبی - برای کاهش فشار خون است.

جوشانده برای غرغره و شستشوی دهان برای گلودرد، استوماتیت و بیماری پریودنتال استفاده می شود. برای تمیز کردن و تسریع بهبودی پوست زخم، کمپرس را با جوشانده بمالید. آنها از محلول هایی استفاده می کنند که خاصیت ضد باکتریایی و پاک کنندگی برای آکنه، فورونکولوز و درماتیت دارند.

با کمک جوشانده شوره سر، پوسته پوسته شدن اپیتلیوم پوست سر را از بین می برند و موها را تقویت می کنند. این محصول برای جلوگیری از ریزش مو استفاده می شود. نوشیدن جوشانده برای زنان باردار، افرادی که انعقاد خون آنها تسریع شده و مشکلات کلیوی دارند ممنوع است.

خواص مفید برگ گزنه از زمان های قدیم شناخته شده است. ابن سینا در رساله خود آن را به همه دختران و زنان توصیه کرده است درمان موثراز ناباروری امروزه، تأثیر مثبت دستور العمل های او با این واقعیت توضیح داده می شود که جوشانده برگ گزنه از کم خونی جلوگیری می کند، گردش خون را تسریع می کند و باعث تامین سریع و کامل اکسیژن به سلول های اندام تناسلی می شود.

چه چیزی در ترکیب شیمیایی گزنه منحصر به فرد است که می تواند بهبودی حتی یک فرد به شدت بیمار را تسریع کند؟

1. برگ‌های گیاهان حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند؛ محتوای موجود در گزنه 10 برابر بیشتر از مقدار پیاز سبز است.
2. گزنه سرشار از کاروتن است که مسئول رشد سلولی و بینایی خوب است. ویتامین PP و B که متابولیسم پروتئین ها و کربوهیدرات ها را بهبود می بخشد و عملکرد سلول های عصبی را تنظیم می کند.
3. برگ های گزنه حاوی مقدار زیادی ویتامین K است که به ندرت در گیاهان سبز رنگ یافت می شود. وظیفه خون سازی، خون رسانی را بر عهده دارد و توانایی افزایش لخته شدن خون را دارد که به ویژه در بهبود زخم های خارجی و داخلی برای توقف خونریزی مفید است.
4. برگ گزنه حاوی اسیدهای ضروری است که بدن خود قادر به تولید آنها نیست، اما واقعا به آنها نیاز دارد. آنها سرشار از اسید پانتوتنیک هستند که به بهبود سریع پوست های بیمار کمک می کند.

5. محتوای پروتئین موجود در گزنه نسبت به حبوبات بیشتر است، که این امکان را فراهم می کند که جوشانده ها را در منوی افرادی که به ساختن توده عضلانی مشغول هستند، بگنجانید.
6. برگ های گزنه در حضور کلروفیل، این تجمع کننده پرتو طبیعی، منجر می شود انرژی خورشیدی، برای افرادی که در مناطقی زندگی می کنند که نور خورشید کمی وجود دارد بسیار مهم است.
7. آنها با فیتونسیدها و عناصر معدنی بسیار اشباع شده اند: آهن، مس، منگنز، پتاسیم، کلسیم، کروم، مواد فعال بیولوژیکی.

تمام عناصر مفید جوشانده ها را تغذیه می کند، وارد مغز، خون و بافت های بدن می شود، با افزایش ایمنی در افراد سالم از بروز بیماری ها جلوگیری می کند و به بیماران بیمار کمک می کند تا بر بیماری ها غلبه کنند.

دم کرده گزنه چه چیزی را التیام می بخشد؟

جوشانده های گیاهی از گزنه یا گزنه تهیه می شود. اما، قبل از مصرف آنها، باید با پزشک مشورت کنید که آیا می توانید داروهای خانگی مصرف کنید یا خیر. با دم کرده گزنه چه درمان می شود؟ اساساً در موارد زیر مصرف می شود:

1. برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به عنوان یک درمان برای کمبود ویتامین و پیشگیری از آن. جوشانده اثر تقویتی دارد و ایمنی را بهبود می بخشد.

2. به عنوان هموستاتیک

برای تسریع روند لخته شدن خون - برای خونریزی داخلی یا خارجی.

3. برای کم خونی

برای کم خونی، برای افزایش تعداد گلبول های قرمز، هموگلوبین.

4. به عنوان یک باکتری کش

برای التیام زخم های چرکی، زخم های سطح پوست، به عنوان یک عامل ضد باکتری و ضد التهابی.

5. ضد التهاب

برای ورم لوزه، استوماتیت و بیماری پریودنتال، گلو و دهان را با جوشانده شستشو دهید.

6. برای پاکسازی پوست

به عنوان وسیله ای برای پاکسازی پوست، تصفیه خون داخلی برای فورونکولوز، آکنه، گرمای خاردار، گلسنگ پوست.

7. برای بیماران دیابتی

جوشانده گزنه به کاهش قند خون کمک می کند، بنابراین برای بیماران دیابتی مفید است.

8. برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی

در مورد بیماری های قلبی و عروقی، فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و رگ های خونی را تقویت می کند.

9. برای مشکلات دستگاه گوارش

برای بیمارانی که از دیس بیوز یا سایر مشکلات گوارشی رنج می برند توصیه می شود که جوشانده را در دوره های آموزشی بنوشند.

10. ضد هموروئید

به عنوان یک درمان موثر برای خلاص شدن از شر بواسیر.

11. برای تقویت مو

برای تقویت ریشه و ساختار مو با جوشانده گزنه آبکشی کنید که از ریزش مو جلوگیری می کند و درخشندگی و پف طبیعی مو می دهد و شوره و پوسته پوسته شدن سر را از بین می برد.

12. برای خاصیت ارتجاعی پوست

از قدیم الایام جاروهای گزنه را که با آب جوش دم می‌کردند برای شستشو در حمام استفاده می‌کردند. پس از اتاق بخار، پوست حالت ارتجاعی، صاف، خراش ها و زخم ها به سرعت بهبود می یابد، بخار باعث پاکسازی سریع ریه ها می شود.

13. برای روماتیسم و ​​پوکی استخوان

گزنه برای افزایش رنگ پوست و بهبود سلامت آن، درمان روماتیسم و ​​پوکی استخوان و بهبود عملکرد فرآیندهای تنفسی به حمام های دارویی اضافه می شود.

14. برای کاهش وزن

برای کاهش وزن، سوپ کلم و گل گاوزبان تهیه شده از آب گزنه در رژیم غذایی گنجانده می شود و برای کشسانی پوست پس از کاهش وزن، کمپرس خارجی و بسته بندی با آن درست می شود.

کاربرد و تهیه جوشانده های دارویی

برای اینکه تأثیر آن بر بدن مؤثر باشد، دانستن نحوه مصرف دم کرده گزنه مهم است. تفاوت اصلی روش فرآوری مواد اولیه گزنه با سایر گیاهان این است که برگ های گزنه را نمی توان جوشاند، فقط باید به آرامی با آب جوش ریخته و زیر درب خیسانده شود.

زمان دم کردن جوشانده برای نوشیدن و روانکاری، آبکشی یا کمپرس متفاوت است.

غلظت محلول نیز یکسان نیست. بنابراین، طرز تهیه جوشانده گزنه، دستور العمل هایی برای روش های مختلف مصرف را با جزئیات در نظر خواهیم گرفت:

• جوشانده مولتی ویتامین برای کم خونی، برای بهبود ایمنی

4-5 برگ گزنه جوان را بردارید و خشک کنید - 1 قاشق غذاخوری. با بالا مواد خام را باید خیلی آرام با یک لیوان آب نه چندان جوش بریزید. بگذارید 25 دقیقه سرپوشیده بماند. آن را قبل از غذا، 1/4 آن را در وعده های غذایی بنوشید.

• برای بهبود ترکیب خون

در صورت مصرف روزانه 1.5 قاشق غذاخوری جوشانده، می توانید با افزایش تعداد گلبول های قرمز، ترکیب خون و سرعت لخته شدن آن را بهبود بخشید. ل برگ خشک یا 5 عدد برگ تازه که با 250 میلی لیتر آب جوش دم کرده شود. نوشیدنی را در 4 دوز مساوی مصرف کنید.

• برای عیوب پوست

برای بیماری های پوستی، آکنه، فورونکولوز، 50 گرم برگ خشک را در یک لیتر آب جوش بخار کنید. شما باید ¼ لیوان را قبل از غذا بنوشید تا زمانی که روند التهابی از بین برود.

• برای دیابت

مبتلایان به دیابت به مدت یک ماه هر روز جوشانده گزنه را با زغال اخته یا زغال اخته میل کنند و بعد استراحت کنند و بعد از دو هفته دوباره شروع به مصرف کنند. برای جوشانده 20 گرم مصرف کنید. گزنه و یک قاشق بزرگ توت در هر 300 میلی لیتر آب. بخش روزانه 1 لیوان است که به 4 بار تقسیم می شود. پزشکان توصیه می کنند در بهار و تابستان گل گاوزبان و سوپ کلم تهیه شده از گزنه تازه دم کرده بخورند.

• عامل هموستاتیک

برای خونریزی های داخلی، بواسیر و قاعدگی های طولانی مدت از 60 گرم گزنه و 3/4 لیتر آب جوش نوشیدنی تهیه کنید. باید نیم ساعت اصرار کنید، روزی سه بار یک لیوان جوشانده بنوشید. اگر درد شدید شما را آزار می دهد، هنجار روزانه به 4 لیوان افزایش می یابد. لوسیون های سرد روی بواسیر اعمال می شود.

• جوشانده برای شستشو و درمان خارجی غشاهای مخاطی

10-15 گرم از برگ ها به مدت 15 دقیقه با ¾ فنجان آب جوش دم می شود. هر بار که محلول جدیدی تهیه می شود، پس از 4 ساعت شستشو باید انجام شود.

• جوشانده برای شستن زخم ها و گذاشتن کمپرس

300 میلی لیتر. آب جوش را در 2 قاشق غذاخوری پر از برگ ها ریخته و به مدت 20 دقیقه بخارپز می کنند. محلول را صاف کرده و مراحل را انجام دهید.

• جوشانده برای کاهش وزن

جوشانده گزنه هنگام کاهش وزن، مایعات را از سلول ها و بافت ها خارج می کند، به دلیل اثر ادرارآوری که دارد، متابولیسم کربوهیدرات ها را تسریع می کند و از استرس محافظت می کند. یک قاشق غذاخوری پر از یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 25 دقیقه زیر درب آن بماند. سرو به 3 دوز تقسیم می شود. جوشانده با بسته بندی یا روغن کاری پوست، افتادگی پوست و عضلات را تقویت می کند.

• برای مراقبت از مو

3 قاشق غذاخوری دم 0.5 لیتر. آب گرم، حرارت دهید تا به جوش بیاید، بگذارید 20 دقیقه بماند. موهای تمیز و شسته شده را آبکشی کنید، نیازی به آبکشی جوشانده نیست. انجام این روش برای مو بور توصیه نمی شود، تا موها رنگ مایل به سبز پیدا نکنند.

• برای حمام های دارویی

برای حمام درمانی برای روماتیسم یا پوکی استخوان، ظروف را با گزنه تازه پر کنید، سپس آن را با آب در دمای 55-60 درجه پر کنید، تا 42 درجه خنک کنید. آن را به مدت 15 دقیقه مصرف کنید.

موارد منع مصرف جوشانده گزنه

1. نوشیدن جوشانده برای زنان باردار و مادران شیرده ممنوع است.
2. بیمارانی که از بیماری کلیوی رنج می برند نباید از فرآورده های گزنه که خاصیت ادرار آور دارند استفاده کنند.
3. استفاده از محلول ها در بیماران با افزایش لخته شدن خون و در صورت وجود مستعد تشکیل لخته ممنوع است.

هر فرد ممکن است یک عدم تحمل فردی و شخصی نسبت به هر یک از آنها داشته باشد مجموعه گیاهی. علاوه بر این، جوشانده می تواند اثر قرص یا سایر موارد را از بین ببرد داروهاتوسط پزشک تجویز شده است. برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن و ژنتیکی، مشاوره با پزشکان حیاتی است. برای برخی از انواع بیماری ها، مطلقاً نباید دم کرده گزنه بنوشید.

ترجمه از لاتین، کلمه گزنه به معنای "گزنده" است. این گیاه بی تکلف، چند ساله و عموماً به عنوان یک علف هرز شناخته می شود، با این حال، با وجود این، دارای پتانسیل شفابخشی بسیار زیادی است که به لطف آن قرن ها با موفقیت هم در پزشکی حرفه ای و هم در خانه برای درمان لیست گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود. ابن سینا نیز توضیح داد خواص داروییاین گیاه در حال حاضر، در برخی از کشورهای اروپایی، این گیاه به طور خاص برای استفاده بیشتر برای اهداف پزشکی، آرایشی و آشپزی کشت می شود.

برگ های یک گیاه تازه و خشک، آویزان شده در خانه، خانه را از شر حشرات مزاحم خلاص می کند و بوی نامطبوع را از بین می برد.

ترکیب گزنه

صد گرم گزنه بلانچ شده حاوی:

گزنه - 22 خواص مفید

1. درمان آرتروز

   برگ های گزنه می توانند به بیماران مبتلا به فیبرومیالژیا کمک کنند، بیماری که باعث ایجاد دردهای اسکلتی- عضلانی متقارن می شود. معمولاً نقرس نامیده می شود. نوشیدن یک فنجان دم کرده گزنه تاثیر مثبتی بر علائم تاندونیت، سفتی مفاصل دارد و تورم ناحیه تاندون ها و مفاصل سوخته را برطرف می کند. مصرف روزانه دم کرده برگ های گیاه، دربه صورت جوشانده، اثر مدر خفیفی خواهد داشت، مثانه را تخلیه می کند و بافت ماهیچه ای را قلیایی می کند.

2. فواید برای زنان

   حضور در ترکیب شیمیاییگزنه حاوی مقدار زیادی عناصر آهن است که به گیاه اولین حق مقاومت در برابر بیماری مانند کم خونی را می دهد که با کاهش حضور گلبول های قرمز در خون مشخص می شود. خواص بی نظیرگیاهان قدرت از دست رفته بدن را جبران کرده و سندرم خستگی مزمن را برطرف می کنند. خانم ها مدت هاست که خواص این گیاه را می دانند و با موفقیت از آن استفاده می کنند. ماده لاکتوژن galactagogue موجود در گزنه به شما امکان می دهد ترشح شیر را افزایش دهید همچنین گزنه تأثیر مفیدی بر پس زمینه هورمونی زنان در دوران یائسگی دارد. بسیاری از زنان از دم کرده گیاه برای کاهش خونریزی شدید در طول چرخه قاعدگی استفاده می کنند. به صورت تونیک برای درمان فیبروم رحم استفاده می شود.

3. فواید برای ریزش مو و بیماری های پوستی

   چای تهیه شده از گزنه باعث کاهش وجود آکنه در صورت می شود و اثری جوان کننده بر وضعیت پوست بدن دارد. مکعب های تزریق یخ زده برای استفاده به عنوان روش های بهداشت صبحگاهی توصیه می شود و صورت خود را با آنها بشویید. شستشوی موها پس از شستن با دم کرده گزنه باعث بهبود رشد مو، ترمیم ساختار مو و اثر پیشگیرانه بر تظاهرات سبوره می شود.

4. فواید برای دستگاه گوارش

   برگ های گیاه به عنوان یک درمان اضافی برای علائم سوء هاضمه بیماری سلیاک همراه با آسیب به پرزهای روده استفاده می شود و به خلاص شدن از شر علائم نامطلوب مانند تهوع و نفخ کمک می کند. گزنه به عنوان یک داروی بسیار موثر در درمان گلودرد، التهاب حفره دهان و خونریزی بینی شناخته می شود. دستمال های آغشته به دم کرده گزنه می تواند هموروئید خارجی را تسکین دهد.

5. استفاده برای هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH)

   در کشورهای اروپایی از گزنه برای حل مشکلات آدنوم پروستات با موفقیت استفاده می شود. مطالعات نشان داده است که گزنه در ترکیب با نخل اره ای به ویژه در تسکین علائم BPH مانند حرکات ناقص روده و ادرار قطره ای موثر است. این علائم منفی در پس زمینه افزایش اندازه غده پروستات رخ می دهد که به نوبه خود بر مثانه فشار وارد می کند. تحقیقات انجام شده در این زمینه اشاره می کند که گزنه خواص شیمیاییمشابه ترکیب داروی فیناستراید است که در درمان BPH استفاده می شود. خواص این گیاه اندازه خود غده را کاهش نمی دهد، اما در تسکین علائم خود بیماری تأثیر مفیدی دارد، این امر به دلیل توانایی گزنه در تأثیرگذاری بر هورمون های تستوسترون و استروژن ممکن است. عملکرد غده

6. پیشگیری از آرتروز

   استفاده از برگ های تازه گزنه علائم درد مفاصل آرتروز را تسکین می دهد. عصاره گزنه در ترکیب با مصرف داروهای غیر استروئیدی اثر آن را افزایش می دهد و چای دم کرده به نسبت 1 قاشق برگ گیاه در هر لیوان آب جوش دوز داروهای ضد آرتریت را کاهش می دهد.

7. پیشگیری از تب یونجه

   از توانایی گزنه در کاهش میزان هیستامین در بدن برای تسکین تظاهرات رینیت آلرژیک استفاده می شود. یک فرآورده خشک، لیوفیلیزه و یخ زده بر پایه گزنه به عنوان یک پیشگیری کننده در طول فصل گلدهی گیاهان مصرف می شود و به تسکین تورم غشای مخاطی سینوس های بینی کمک می کند.

8. گزنه به عنوان یک عامل ضد التهابی

   مطالعات علمی با هدف مطالعه خواص گزنه، وجود موادی را در ترکیب آن ذکر کرده اند که از توسعه فرآیندهای التهابی و تشکیل سیتوکین ها جلوگیری می کند. این گیاه با موفقیت برای حل مشکلات ایجاد کننده تورم استفاده می شود.

9. پیشگیری از بیماری های روده

   نوشیدن چای با افزودن دم کرده گزنه به فعال شدن حرکت روده کمک می کند و اثر ملین دارد. با این حال، این روش نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد، زیرا مصرف بیش از حد نوشیدنی می تواند باعث ناراحتی در معده شود.

10. انباری از مواد مغذی

    گزنه به درستی یک هدیه مولتی ویتامین از طبیعت در نظر گرفته می شود. این ترکیبی از اسیدهای آلی و مواد فعال بیولوژیکی است. وجود ویتامین ها و مواد معدنی در گیاه باعث می شود که از برگ های آن برای مصارف آشپزی استفاده شود. در ابتدای بهار برگ های جوان را که لطیف ترین هستند به سالاد و غذاهای گرم اضافه می کنند. در این دوره، بدن که به ویژه نیاز به تامین مواد معدنی و ویتامین ها دارد، می تواند آنها را به طور کامل از گزنه دریافت کند. خانم‌های خانه‌دار مدت‌هاست که از برگ‌های این گیاه در آشپزی استفاده می‌کنند و آن را به اولین غذاها و سالاد اضافه می‌کنند. ویتامین C، E، آهن، روی، پتاسیم - این لیست گرد و غباری از اجزای مفید گیاهی نیست که تأثیر مفیدی بر عملکرد انسان و بازیابی سریع قدرت پس از بیماری دارد.

11. استفاده از لکه ها برای توقف خونریزی

    ترکیبی از گیاهان علف گره، آویشن معمولی، شیرین بیان و گزنه دارای خواص هموستاتیک موثری هستند. این ترکیبات در ایجاد یک عامل هموستاتیک مورد استفاده در دندانپزشکی و همچنین در بهبود زخم‌ها و ساییدگی‌های سطحی عمیق منعکس می‌شوند. دستمال مرطوب هموستاتیک Blood Stopper آنکافرد هنگام تماس با زخم خونریزی دهنده خونریزی شدید خارجی را متوقف می کند.

12. استفاده از گزنه برای التهاب مفاصل

    گزنه می تواند برای افرادی که از سطوح بالای اسید اوریک در بدن رنج می برند تسکین دهد. اسید اوریک با تجمع، تشکیلات کریستالی در ناحیه ترکیبات ایجاد می کند که باعث التهاب، تورم و درد می شود. دم کرده گزنه می تواند اسید اوریک اضافی را از بدن خارج کند و علائم بیماری را کاهش دهد.

13. گزنه به عنوان داروی بیماری های عفونی

    چای تهیه شده از گزنه و زغال اخته به مبارزه با عفونت های مثانه کمک می کند. هر دو گیاه نه تنها حاوی مقدار زیادی مواد مفید، بلکه مقدار زیادی ویتامین C هستند که به کاهش عفونت های باکتریایی منجر به التهاب مجرای ادرار کمک می کند.

14. گزنه برای مراقبت از ناخن

    برای تقویت صفحه ناخن و دادن رنگ سالم به آن کافی است از کاربردهای گزنه و روغن نباتی استفاده کنید. با بخار دادن ناخن ها در آب گرم و استفاده از مخلوطی از قبل آماده شده روی آن ها، می توانید صفحه ناخن را تقویت کرده و از آن ها در برابر آویزان شدن ناخن ها محافظت کنید.

15. گزنه برای مو و پوست سر سالم

    جوشانده گزنه تازه یا خشک یک درمان طبیعی، ارزان و مقرون به صرفه برای ریزش مو است. مشکل چربی پوست سر را کاملا برطرف می کند، از شکاف انتهایی آن جلوگیری می کند و درخشندگی ابریشمی و سالم به موها می بخشد. دم کرده برگ های گیاه به شکل دم کرده در زیبایی شناسی در درمان سبوره استفاده می شود. شستشو با این دم کرده فولیکول های مو را تقویت می کند، تاثیر مفیدی بر تولید چربی زیر پوست دارد و از بروز شوره سر جلوگیری می کند.

16. اثر ضد قارچی

    در کتاب مرجع در مورد داروهای گیاهی دارویی می توانید دیگری را بیابید استفاده مفیدگزنه این با موفقیت به عنوان یک عامل ضد قارچ قوی که می تواند در برابر بیماری های قارچی مقاومت کند استفاده می شود.

17. مسکن

    گزنه دم کرده به نسبت مساوی با پوست درخت خولان، خاصیت بیهوشی به دست می آورد و می تواند به سردرد و درد مفاصل کمک کند.

18. پیشگیری از بیماری های تنفسی

    کلروفیل موجود در برگ های گیاه به دم کرده گزنه اثر محرکی بر دستگاه تنفسی می بخشد که امکان استفاده از آن را در درمان برونشیت و سل می دهد.

19. توانایی گزنه برای افزایش سطح تستوسترون

    گزنه حاوی ماده ای به نام 3,4-divanillyltetrahydrofuran است. این ماده می تواند سطح تستوسترون، هورمون اصلی مردانه را افزایش دهد و به طور گسترده توسط بدنسازان استفاده می شود.

20. دندان ها و لثه های سالم

    جوشانده ای که به عنوان آبکش استفاده می شود می تواند التهاب لثه ها را تسکین دهد و از تشکیل پلاک و جرم جلوگیری کند.

گزنه همچنین به موارد زیر کمک می کند:

• پیشگیری از بیماری آلزایمر، جلوگیری از تشکیل پلاک های پیری در قشر مغز؛
• اصلاح شرایط عصبی MS, als;
• شب ادراری دوران کودکی؛
• اقدامات پیشگیرانه با هدف درمان کرم ها؛
• اختلالات کاری سیستم غدد درون ریز، بهبود عملکرد غده تیروئید.

موارد منع مصرف گزنه

دوزهای درمانی درست فرموله شده گزنه باعث نمی شود اثرات جانبیاما موارد منع مصرفی نیز برای استفاده از آن وجود دارد.

• خونریزی رحم؛
• افزایش فشار خون (فشار خون بالا)؛
• آترواسکلروز؛
• نئوپلاسم ها به شکل کیست و تومور؛
• شاخص های برجسته ترومبوز و ترومبوفلبیت، زیرا خون را به شدت غلیظ می کند و انعقاد آن را افزایش می دهد.
• استفاده از دم کرده گزنه در بعد از ظهر توصیه نمی شود.
• گزنه به شدت برای زنان باردار منع مصرف دارد، استفاده از آن می تواند باعث زایمان زودرس شود.

از زمان های قدیم، گزنه به عنوان وسیله ای برای افزایش ماندگاری محصولات ارزشمند بوده است.این گیاه سرشار از فیتونسیدها می تواند از فرآیند تجزیه گوشت جلوگیری کند و خواص آن را برای مدت طولانی حفظ کند. از برگ ها برای پوشاندن لاشه حیوانات قصابی استفاده می شد، این به توقف رشد باکتری ها در گوشت کمک کرد و عمر مفید آن را افزایش داد.

از گزنه برای بافتن وسایل ماهیگیری و ساختن طناب های خشن استفاده می شد.

در انگلستان شراب از گزنه تهیه می شود و برای تهیه 3000 لیتر نوشیدنی تنها 40 کیلوگرم مواد خام مصرف می شود. و آنها یک مسابقه سالانه برگزار می کنند "چه کسی می تواند بیشترین برگ های سوزان را بخورد؟" این مسابقه بیش از 20 سال است که ادامه دارد.

از گزنه برای مصارف عرفانی نیز استفاده می شود و انواع طلسم بر روی آن درست می شود. افسانه‌ای را که السا از گزنه برای برادرانش پیراهن می‌بافد، به خاطر دارید؟ افراد خرافاتی مراقب انبوه‌های گیاهی در اموال خود هستند و سعی می‌کنند هر چه سریع‌تر از شر آنها خلاص شوند.

ولی در منطقه تولاکه روی نشانش یک گیاه را نشان می دهد، جشنواره های سالانه برگزار می کند. در آنجا به دلیل ویژگی های استفاده شده در آن ارزش گذاری می شود تولید صنعتی، جایی که از گزنه برای تهیه رنگ سبز سازگار با محیط زیست استفاده می شود.

اگر گزنه در مناطق ما فقط به طور دردناکی نیش می زند، گیاهان در عرض های جغرافیایی گرمسیری می توانند باعث سوختگی قابل توجه و حتی مرگ شوند.

در طب عامیانه ضرب المثلی وجود دارد که می گوید یک گزنه جایگزین «هفت پزشک» می شود و این در واقع با توجه به تمام خواص مفیدی که این گیاه به ما می دهد، یک جمله درست است.

گیاه گلدار گزنه (Urtica) از خانواده گزنه است. این جنس بیش از 50 را متحد می کند انواع مختلف. در طبیعت آنها را می توان در مناطقی با آب و هوای معتدلروی هر دو نیمکره در عرض های جغرافیایی میانی، رایج ترین گونه ها گزنه (lat. Urtica urens) و گزنه (lat. Urtica dioica) هستند که به آن گزنه، گزنه یا گزنه نیز می گویند. گیاهان متعلق به این گونه ها مواد اولیه دارویی و غذایی بسیار ارزشمندی هستند و کلروفیل نیز در مقیاس صنعتی از آنها استخراج می شود که در صنایع دارویی و عطرسازی کاربرد فراوانی دارد.

یک گیاه چند ساله یا یکساله مانند گزنه می تواند دوپایه یا تک پایه باشد. صفحات برگی جامد در مقابل هم دارای لبه های دندانه دار، دندانه دار یا سه تا پنج برش خورده هستند. روی سطح تیغه ها و شاخه های برگ اغلب تعداد زیادی پرزهای گزنده وجود دارد. گل آذین های سنبله کاذب شامل گل های لکه دار یا مادگی است. میوه آن یک مغز فشرده است شکل تختکه با پریان پوشیده شده است.

ساختار موهای نیش دار این گیاه که یک سلول نسبتاً بزرگ است شبیه آمپول طبی است. آنها حاوی آب حاوی اسید فرمیک، کولین و هیستامین هستند. اگر چنین مویی را لمس کنید، قسمت بالایی آن می شکند و به سطح پوست می چسبد. شیره محبوس شده در زیر پوست تنها در محلی که با گزنه تماس پیدا کرده است باعث ایجاد احساس سوزش شدید می شود. به عنوان یک قاعده، چنین سوختگی ها به سلامت انسان آسیب نمی رساند. با این حال، چندین گونه گرمسیری گزنه وجود دارد که سوختگی آنها می تواند برای انسان کشنده باشد. در روسیه، گزنه ترجیح می دهد در نزدیکی حصارها، باغ های سبزیجات، مراتع مرطوب، زمین های بایر، پاکسازی جنگل ها، نزدیک جاده ها، در امتداد سواحل مخازن، در خندق ها و همچنین در دره ها رشد کند. این که گزنه دارای خواص درمانی است از دیرباز برای مردم شناخته شده است، بنابراین این گیاه علف هرز هم توسط باغداران و هم در مقیاس صنعتی کشت می شود.

پرورش گزنه

گزنه می تواند بدون مراقبت ویژه به طور کاملاً عادی رشد کند، اما اگر در خاک مخصوص تهیه و کوددهی شده کاشته شود، رشد و نمو بوته به طور قابل توجهی بهبود می یابد. این گیاه از طریق بذر و قلمه ریزوم تکثیر می شود. تهیه بذرها قبل از کاشت ضروری نیست، اما اگر به مدت 4 هفته در دمای هوای 0-5 درجه طبقه بندی شوند، جوانه زنی آنها 20-30 درصد افزایش می یابد.

گزنه که چندساله است، توصیه می‌شود در مکان‌هایی با نور مناسب یا در سایه نیمه‌سایه کاشته شود؛ خاک باید شنی یا مغذی و به خوبی مرطوب باشد. منطقه باید از علف های هرز ریزوماتوز پاک شود. کاشت در اوایل بهار یا قبل از زمستان انجام می شود و ظهور اولین نهال ها می تواند در دمای هوای 8 درجه رخ دهد. ابتدا بذرها را با ماسه مخلوط کرده و سپس به عمق 10-15 میلی متر در خاک دفن می کنند، بین ردیف ها باید 6/0 تا 7/0 متر فاصله باقی بماند و سطح منطقه با محصول باید با یک لایه نازک (حدود 5/0 سانتی متر) پوشانده شود. ضخیم) لایه هوموس یا ذغال سنگ نارس، و اگر کاشت در اوایل بهار انجام شد، تا زمانی که اولین نهال ظاهر شود، باید مطمئن شوید که خاک همیشه کمی مرطوب است. اگر کاشت قبل از زمستان انجام شود، اولین نهال ها در آوریل و اگر در بهار، در ماه مه ظاهر می شوند.

برای تکثیر گزنه به روش رویشی در بهار باید ریزوم آن را از خاک خارج کرده و به قطعاتی تقسیم کرد که طول آن بین 8 تا 10 سانتی متر متغیر است. سپس تقسیمات در محلی جدید به عمق 8 سانتی متر کاشته می شود در حالی که باید بین چاله ها حدود 6/0 متر فاصله داشت و در گزنه هایی که به این روش تکثیر می شوند شروع جوانه زدن 4 هفته زودتر نسبت به گزنه های رشد شده مشاهده می شود. از دانه ها

مراقبت از گزنه

در 2 ماه اول، نهال ها بسیار ضعیف خواهند بود و رشد و نمو آنها بسیار کند خواهد بود. اما پس از آن بوته ها خیلی سریع شروع به رشد می کنند و به زودی متراکم و شاخه دار می شوند. در مراقبت از این گیاه هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. او باید آبیاری به موقع، شل شدن، کود دهی و علف های هرز را تضمین کند. برای آبیاری استفاده از آب چشمه، چاه یا باران توصیه می شود و ابتدا باید در آفتاب گرم شود.

گزنه به مقدار زیادی نیتروژن نیاز دارد اما استفاده از کودهای معدنی برای تغذیه توصیه نمی شود. بهتر است آنها را با کمپوست یا کود پوسیده جایگزین کنید.

مراقبت از این گیاه به دلیل مقاوم بودن آن در برابر آفات و بیماری ها آسان تر می شود. با این حال، کاترپیلارهای پروانه های کهیر هنوز هم می توانند روی آن بنشینند؛ آنها باید در ماه ژوئن به صورت دستی جمع آوری شوند. جمع آوری آنها بسیار آسان است زیرا آنها به صورت خوشه ای مستقر می شوند، اما اقدامات ایمنی را فراموش نکنید، زیرا گزنه می تواند باعث سوختگی شدید روی دستان شما شود.

جمع آوری و نگهداری گزنه

از ریزوم ها، دانه ها و تیغه های برگ گزنه به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. شاخ و برگ گزنه در ماه های ژوئن تا سپتامبر، زمانی که گیاهان در حال گلدهی هستند، جمع آوری می شود. برخی از باغبانان توصیه می کنند که برگ ها را با پوشیدن دستکش جمع آوری کنید، برخی دیگر علف ها را می چینند و وقتی کاملاً پژمرده شد، تیغه های برگ ها را با دستان خالی جدا کنید. اعتقاد بر این است که بهترین زمان برای جمع آوری شاخ و برگ روز سه شنبه در سپیده دم در ربع اول ماه است. بر اساس ادعاها تقویم های قمریچنین مواد اولیه ای قدرت شفابخشی خاصی خواهند داشت.

شاخ و برگ های جمع آوری شده باید در جایی در یک مکان سایه دار (در اتاق زیر شیروانی یا زیر سایبان) گذاشته شود و ابتدا یک پارچه یا کاغذ پهن کنید. لازم به ذکر است که ضخامت لایه نباید بیش از 3-5 سانتی متر باشد. اگر آنها را در آفتاب خشک کنید، برخی از خواص درمانی آنها از بین می رود و خود برگ ها بی رنگ می شوند. برای خشک کردن آنها در صورت تمایل می توانید از فر استفاده کنید اما دما را روی 50 درجه قرار دهید و درب را باز بگذارید. روی برگ‌های کاملاً خشک شده، دمبرگ‌های میانی و بدون تلاش می‌شکنند. آنها عطر کمی، رنگ سبز تیره و طعم کمی تلخ خواهند داشت. لازم به ذکر است که در خروجی حجم مواد اولیه برابر با 1/5 حجم اولیه خواهد بود. برگ های خشک شده باید مرتب شوند و تمام برگ های زرد، سیاه و قهوه ای و همچنین باقی مانده ها باید حذف شوند. برای نگهداری، آنها را در کیسه های ساخته شده از پارچه یا کاغذ می ریزند، که سپس باید در مکانی با تهویه خوب، خشک و تاریک قرار گیرند. مواد اولیه را نمی توان بیش از دو سال ذخیره کرد.

دانه های گزنه و گزنه را فقط پس از رسیدن کامل باید جمع آوری کرد. به عنوان یک قاعده، این اتفاق می افتد 20 روز پس از شکوفه دادن گیاه، در ماه سپتامبر. قسمت های بالایی گزنه را باید کوتاه کرد، کمی خشک کرد و کوبید.

استخراج ریزوم گزنه در بهار یا پاییز توصیه می شود. تمام کثیفی ها از آنها جدا می شود و سپس در دمای 40 درجه خشک می شوند. برای نگهداری، مکانی تاریک، خشک و دارای تهویه را انتخاب کنید. مال خودشونو نگه دار کیفیت های مفیدریزوم به مدت سه سال اگر در حال برداشت ریزوم گزنه هستید، به خاطر داشته باشید که باید 10 تا 15 درصد از بوته ها را برای تجدید در سایت بگذارید، زیرا در طول جمع آوری مواد خام باید کل گیاه را از بین ببرید. در عین حال، باید بدانید که در این منطقه تنها پس از 3 سال امکان جمع آوری مجدد ریزوم ها وجود خواهد داشت.

انواع و اقسام گزنه با عکس و نام

انواع گزنه با خواص درمانی:

این گیاه چند ساله علفی دارای ریشه قوی است در حالی که ریزوم آن افقی و منشعب است. ارتفاع بوته از 0.6 تا 2 متر متغیر است، موهای گزنده در سطح تمام قسمت های بالای زمینی گیاه قرار دارند. روی شاخه های دراز ساقه های توخالی مستقیم یا صعودی وجود دارد. برگها به صورت متقاطع مقابل هم قرار گرفته اند. تیغه های برگ سبز تیره، ساده، توپر و متساوی الاضلاع دارای دمبرگ بلند هستند. طول آنها حدود 17 سانتی متر و عرض آنها تقریباً 8 سانتی متر است. برگها ممکن است شکل بیضی- نیزه ای، مستطیلی یا بیضوی شکل داشته باشند؛ صفحات بیضی شکل با پایه عمیقاً قلبی شکل کمتر رایج هستند. گل آذین های زیر بغل خوشه ای شکل شامل گل های مادگی تک جنسیتی زرد روشن و کوچک است. میوه یک آکن دو محدب فشرده به رنگ قهوه ای کم رنگ یا زرد روشن است. حدود 22 هزار دانه روی یک بوته می تواند برسد.

این یک دوپایه سالانه است گیاه علفیدارای شاخه های شیاردار، چهار ضلعی، راست است که ارتفاع آنها می تواند به 15-35 سانتی متر برسد؛ روی سطح آنها موهای غده ای و سخت وجود دارد. صفحات برگ سبز تیره، دندانه دار و در مقابل هم به شکل بیضی یا بیضی شکل هستند و به طول 20 تا 60 میلی متر می رسند. تعداد زیادی موی سوزان روی سطح آنها وجود دارد. گلهای زیر بغل کوچک به رنگ سبز هستند، آنها در سنبله جمع می شوند یا منفرد هستند. چنین گلهایی یا لکه دار یا مادگی هستند. میوه آن یک کپسول مغزی یا چند دانه ای است.

خواص گزنه: ضرر و فایده

خواص درمانی

برگ های گزنه حاوی ویتامین های A، H، C، E و K، B1، B2، B4، B5، B6، B9، نیاسین، کلر عناصر کلر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، عناصر کمیاب مس، باریم، آلومینیوم، مولیبدن هستند. آهن، روی، سلنیوم و منگنز. لیمو حاوی چند برابر کمتر از گزنه اسید اسکوربیک است. همچنین میزان ویتامین A موجود در این گیاه کمی بیشتر از خولان دریایی، هویج، اسفناج و ترشک است. این گیاه همچنین حاوی تانن، فیتونسیدها، کلروفیل، فلاونوئیدها و اسیدهای آلی - گالوسیک و فرمیک است.

شاخ و برگ دارای اثر هیپوگلیسمی و هموستاتیک است و همچنین با التهاب مبارزه می کند. برگ ها همچنین به افزایش سطح هموگلوبین، لحن رحم و تعداد گلبول های قرمز در خون کمک می کنند. این مواد اولیه دارویی برای درمان بیماری های مثانه و کبد، کم خونی، رادیکولیت، سل ریوی، روماتیسم و ​​اختلالات استفاده می شود. فرآیندهای متابولیکدر ارگانیسم همچنین ثابت شده است که گزنه در درمان پروستاتیت مزمن غیر عفونی و آدنوم پروستات بسیار موثر است.

در طب جایگزین دستور العمل هایی برای داروهایی وجود دارد که دارای اثر ملین، ادرارآور، ضد تشنج، التیام دهنده زخم، خلط آور و ترمیم کننده هستند. اگر از شاخ و برگ این گیاه به طور سیستماتیک استفاده کنید، می توانید به سرعت از شر زخم ها و زخم های کوچک خلاص شوید، در حالی که دم کرده گزنه که به عنوان حمام، کمپرس و لوسیون استفاده می شود، می تواند مو را از ریزش نجات دهد. از زمان های قدیم از این گیاه برای درمان مو استفاده می شده است، برای این کار باید 200 میلی لیتر آب تازه جوشیده را با 2 یا 3 قاشق بزرگ برگ خشک ترکیب کرده، پس از 1 ساعت، دم کرده را صاف کنید. برای همین منظور می توان از دم کرده گزنه استفاده کرد. برای تهیه آن، باید 1 قاشق غذاخوری را با هم ترکیب کنید. آب، 1 قاشق بزرگ ریزوم له شده خشک شده و همان مقدار شاخ و برگ خشک. مخلوط را به مدت 30 دقیقه بجوشانید و سپس کمی خنک کنید. باید به پوست سر مالیده شود، اما بعد از آن نیازی به شستن موها نیست، فقط آن را به آرامی با حوله خشک کنید.

از این گیاه برای ایجاد یک مخلوط مغذی که برای تغذیه گوجه فرنگی توصیه می شود نیز استفاده می شود. برای انجام این کار، تیغه ها و شاخه های برگ سالم قبل از تشکیل دانه ها باید قطع شوند. یک ظرف بزرگ بردارید و آن را با گزنه پر کنید که با باقی مانده مخلوط شده است محصولات نانوایی. در نتیجه ظرف باید فقط ¾ پر باشد. سپس آب به مخلوط اضافه می شود، که در آن مخمر باید حل شود، اما نمی توان از سطح مورد نظر فراتر رفت. ظرف را به مدت 3 تا 5 روز در مکانی آفتابی قرار دهید، که به مخلوط اجازه می دهد تا تخمیر شود، اما فراموش نکنید که آن را به طور سیستماتیک هم بزنید. گوجه فرنگی باید هر 7 روز یک بار با این مخلوط تغذیه شود.

سوپ گزنه بسیار محبوب است. روغن زیتون را در ماهیتابه ای بریزید و برگ گزنه و پیاز سفید را به مدت 7 دقیقه در آن تفت دهید. آب را نمک بزنید و سیب زمینی ها را در آن بجوشانید که با استفاده از مخلوط کن از آن پوره سیب زمینی تهیه می کنید. در این صورت ظرف سیب زمینی از روی حرارت کم برداشته نمی شود و خامه، کره گاو و شیر به تدریج وارد پوره می شود. در پایان باید پیاز را با برگ گزنه اضافه کنید و همه چیز را با سرعت کم مخلوط کنید. می توانید پنیر گائودی رنده شده یا خامه ترش را به سوپ اضافه کنید که در کاسه ها ریخته شده است. برای 1.5 کیلوگرم غده سیب زمینی، 0.5 لیتر شیر، 0.3 لیتر خامه، 2 قاشق کوچک کره گاو و یک دسته گزنه تازه مصرف کنید. مواد باقی مانده به طعم اضافه می شوند.

موارد منع مصرف

زنان باردار به خصوص در سه ماهه آخر بارداری نباید از گزنه یا محصولات تهیه شده از آن استفاده کنند. افرادی که از ترومبوفلبیت رنج می برند نیز باید از آن اجتناب کنند.