و گذاشتن بنر الزامی است!!!

خلاصه درس باز با پایه هفتم.

هدف از درس:به بچه ها نشان دهید که در همه زمان ها، در بین همه مردم، در همه کشورها، نان اساس زندگی انسان است، که روند پرورش نان بسیار پیچیده و دشوار است، بنابراین همه باید با نان با دقت رفتار کنند و به کار مردمی احترام بگذارند. بزرگش کنید.

وسایل کمک بصری:

رکورد Y. Frenkel نقاشی "زمین روسی" توسط I.I. Shishkin "Rye". - پوستر، ضرب المثل در مورد نان، محصولات آرد.

پیشرفت درس

من.امروز در حال برگزاری یک درس دیگر در مورد فرهنگ رفتار هستیم. اما قبل از اینکه در مورد مطالب جدید صحبت کنیم، بیایید آنچه را که در درس گذشته در مورد آن صحبت کردیم، به یاد بیاوریم.

1-فرهنگ به چه کسی می گوییم؟ 2. فرهنگ بیرونی و درونی چیست؟ 3. لطفا نام ببرید رفتار خوب.

امروزه ما توجه زیادی به توسعه فرهنگ معنوی داریم، زیرا یک فرد در جامعه ما قبل از هر چیز یک فرد توسعه یافته و همه جانبه تحصیل کرده است. امروز به تعدادی از مسائلی که فرهنگ بشری را تعیین می کنند، خواهیم پرداخت. موضوع درس را نام نمی برم، شما خودتان آن را فرموله می کنید و در پایان درس انجام می دهید.

حالا بیایید به آهنگ "زمینه روسی" فرنکل گوش کنیم. چه تصویری را در ذهن خود تصور کردید؟

یک میدان بزرگ زرد رنگ، به بزرگی دریا. این تصویر مدتها پیش توسط یک هنرمند فوق العاده روسی کشیده شده است

چاودار، چاودار، جاده مزرعه به کجا می رسد خدا می داند. چاودار، چاودار تا طاق مزرعه آبی بدون لبه یا انتهای.

این مزارع طلایی بی پایان، ثروت و نان ماست. از دیرباز در روسیه رسم بوده است که از مهمانان خود با نان و نمک استقبال می کنند.

مهمانان به درس ما آمدند و ما با نان و نمک از آنها استقبال کردیم، همانطور که مدت ها قبل از ما انجام می دادیم.

جلال به صلح روی زمین! جلال بر نان روی سفره!

اگر بخواهیم با شخصی با شرافت و افتخار آشنا شویم.

سخاوتمندانه از صمیم قلب و با احترام فراوان به شما سلام می کنم. روی یک بشقاب نقاشی شده با حوله ای سفید برفی است. میهمان و دوست عزیز ما نان و نمک دست ما را قبول کن. P. نان شاداب، نرم، پخته شده، کمی قهوه ای شده با پوسته طلاکاری شده از دور به سمت ما آمد. III. گرانبهاتر از طلا و سمور او سر همه و همه چیز است نان معنای خاصی دارد و از قدیم الایام چنین بوده است - کلبه با پای سرخ است نان مهمترین اعتراف در برابر زندگی در همه زمانها است.

سلطنتی روسیهمدتهاست که تامین کننده اصلی نان در خارج از کشور بوده است. اما دهقانانی که این نان را که از صبح تا غروب کار می کردند، بدون اینکه پشت خود را صاف کنند، در مزارع زمین داران و کولاک ها می کارند، از این نان غرق در عرق و خون به اندازه کافی نخوردند.

هدیه گران قیمت یک تکه نان بریده شده از یک قرص گرم بود. اما دیگری وجود داشت

با کاه، با خاک، با کیک، او هنوز از همه خواستنی‌تر به نظر می‌رسید، و مادران وقتی او را به ذرات تقسیم می‌کردند آهی سنگین و پنهانی می‌کشیدند.

نکراسوف شاعر بزرگ روسی در مورد کار سخت یک کشاورز نوشت:

دست هایی که این شیارها را می ساختند به صورت تراشه خشک می شدند و مانند تازیانه آویزان می شدند. چشم ها کمرنگ شد و صدا ناپدید شد که آهنگی غمگین می خواند. گاوآهن انگار دستش را به گاوآهن تکیه داده بود، متفکرانه راه می رفت.

بچه ها می بینید که کار دهقان چقدر سخت و بی نشاط بود، نان گرفتن چقدر گران بود. تصادفی نیست که در افسانه های زیبا همیشه یا یک سفره خودسرانه وجود دارد یا رودخانه های شیر با کرانه های ژله ای. مردم آرزوی فراوانی داشتند، که کار در مزارع باید شادی را به همراه داشته باشد.

نویسنده N. Chernyshevsky در رمان خود "چه باید کرد" تصویری از کار رایگان ترسیم کرد.

خواندن متن (رؤیای چهارم V.P.). شما بچه ها فهمیدید که این یک رویا بود. کار تیلر آسان نیست. نان در یک اتاق دنج زیر یک سقف گرم رشد نمی کند. یک میدان سبز به روی همه بادها و باران ها، همه هوس های طبیعت باز است. کسی که نان می کارد یک لقمه نان نخورده را دور نمی اندازد. انجام کار مشابه. از کودکی یاد بگیرید که از کار یک کشاورز غلات قدردانی کنید.

به آنچه معلم فوق العاده سوخوملینسکی در مورد نان نوشته است گوش دهید: "هرگز روزی را فراموش نمی کنم که مادرم یک قرص نان پخته شده از چاودار تازه به من داد. و در کنار نان نامه پدرم است. من آن را به عنوان اولین فرمان نگه می دارم: پسرم، نان روزانه ما را هرگز فراموش نکن. من به خدا اعتقاد ندارم، اما نان را مقدس می دانم. باشد که برای شما تا آخر عمر مقدس بماند.» نان برای من و شما مقدس باشد. در سال 1917، انقلاب اکتبر. ویرانی و قحطی در کشور شروع شد و برای مردم بسیار سخت بود. به کارگران مسکو روزانه هشت اونس نان می دادند. قطعه نمایش در 125 گرم و با این حال آنها این خرده ها را با کارگران گرسنه آلمان تقسیم کردند. در مسکو، در موزه انقلاب، این ترقه های کوچک سیاه رنگ نگهداری می شود. در این عمل عظمت یک شخص واقعی نهفته است. این نان، نگرش به نان، توانایی ارزش گذاری آن است که سخاوت معنوی یک فرد تأیید می شود. نانی که در روزهای سخت با شما تقسیم می شود طعم و مزه ندارد.

کشور ما قوی‌تر شد، زندگی بهتر شد، تراکتورهای هوشمند، کمباین‌ها و هواپیماها به کمک مردم آمدند. اما یک آزمایش سخت بر سر مردم ما آمد. W.O.W آغاز شده است. نسل جوان کشور ارزش نان جنگ را آموختند.

یادم می آید نان، نظامی، تلخ. تقریباً همه آن کینوا است. در هر پوسته ای، در هر خرده ای طعم تلخی از بدبختی انسان بود. و غم میهمان مکرر بود روزهای کودکی شان پر بود مخصوصاً یادمان بود که شادی مساوی با نان تلخ جنگ بود.

که در لنینگراد را محاصره کرد، اکنون سن پترزبورگ نامیده می شود، در زمستان وحشتناک 1942 آنها روزانه یک تکه نان می دادند:

آسمان لنینگراد دود است، اما تلخ تر از زخم های مرگبار، نان سنگین، نان محاصره صد و بیست و پنج گرم. نان را با یک قطره از وسط محاصره کنید. هر کس آن را خورد فراموشش نمی کند.

دشمن امیدوار بود که لنینگرادها را از گرسنگی بمیراند. اما شهر زندگی کرد و جنگید و به جبهه کمک کرد. مردم گرسنه بودند، اما کرامت انسانی خود را از دست ندادند، سعی کردند به یکدیگر کمک کنند و به ویژه از کودکان مراقبت می کردند. اگر من و شما در سن پترزبورگ باشیم، حتما به موزه تاریخ شهر می رویم و یک توده سیاه کوچک را می بینیم که بیشتر شبیه خاک رس است تا نان. این بسیار مهم است و برای قدردانی بهتر از نان به آن نیاز داریم.

آیا می دانستید پخت یک نان به بیش از 10000 دانه نیاز دارد؟ برای تغذیه مردم یک کشور چند غله لازم است؟

آیا می دانید اگر هر نفر در یک روز به اندازه کافی غذا نخورد و 50 گرم نان را دور بریزد، این مقدار در مدرسه شبانه روزی ما به 10 کیلوگرم می رسد که می تواند روزانه 20 نفر را سیر کند، 600 نفر در ماه. 7200 - در سال.

الکساندر گیتالوف، غله‌کار معروف، می‌گوید: «ما در مورد صرفه‌جویی به خاطر مبارزات کوچک صحبت نمی‌کنیم، بلکه به این دلیل است که صرفه‌جویی مادر ثروت است و گاهی باعث شرمساری بسیاری از مردم، به ویژه کسانی که سختی‌ها را تجربه نکرده‌اند، می‌شود. از گرسنگی، برای نان ارزش قائل نباشید.»

من و تو حتی باورمان نمی شود که کسی این معجزه زمین را هدر می دهد، دلمان پر از درد برای نان است، وقتی در گرد و غبار کنار جاده می نشیند، و اگر تکه ای از آن را در خاک بی احتیاطی کنار جاده متوجه شوی. در غبار زیر، اولین حرکت قلب برای بلند کردن و نجات آن است معجزه زمین.

وقتی یک تکه نان را برمی دارید، به این فکر کنید که کار چند نفر در آن وجود دارد.

این خود طبیعت نیست که نان را در بشقاب سرو می کند، مادر زمین در یک سال چقدر مراقبت می خواهد. وقتی شما بچه ها سر میز می نشینید، به یاد داشته باشید که چه کسی نان را برای شما خلق می کند. کشاورز دسته جمعی، کارگر، سازنده، معلم، معدنچی، راننده - مردم!

تمام کشور تلاش می کند تا امروز، فردا و همیشه همه نان روی میز داشته باشند.

هم کار و هم نان رویارویی تصادفی نیستند. سرنوشت آنها در یک الگوی واحد بافته شده است. بالاخره کار بدون نان یک مصیبت ابدی است. و نان بدون کار شرم ابدی است.

به یاد داشته باشید، بچه ها، من به شما گفتم که چگونه کارگران مسکو در مواقع سخت به کارگران گرسنه آلمان کمک کردند؟ اکنون که شرایط برای ما سخت است، دوستان آلمانی ما، و نه فقط آلمانی، به بدبختی، درد ما پاسخ دادند. آنها برای ما کمک می فرستند، مردم کشورهای دیگر با ما در میان می گذارند.

خلبان و نویسنده شگفت انگیز فرانسوی آنتوان دو سنت اگزوپری در مورد نان بسیار خوب می گوید: "نان برای ما وسیله ای برای اتحاد مردم شده است، زیرا در یک وعده غذایی مشترک به اشتراک گذاشته می شود. نان برای ما نمادی از کار بزرگ شده است، زیرا نان با عرق پیشانی به دست می آید، نان برای ما همنشین شفقت شده است، زیرا در مواقع مصیبت توزیع یا تقسیم می شود.

طعم نان تقسیم شده با هیچ چیز قابل قیاس نیست." حالا بیش از هر زمان دیگری باید با نان با احتیاط رفتار کنیم. خیلی خیلی گران شده است. قیمت ها را مقایسه کنید: یک نان سفید 25 کوپک قیمت دارد، اکنون 20 py6 قیمت دارد. قیمت واقعیش اینه و قبلش هم گرون بود فقط دولت برای نان پول اضافه میداد ولی ما براش ارزش قائل نبودیم عادت کردیم نان زیاد باشه ارزان است، آن نان بیات را می توان دور انداخت اما نان بیات را می توان عمر آن را افزایش داد.

1. در کیسه پلاستیکی روی رادیاتور قرار دهید، 2. خرده نان را آماده کنید. 3. کروتون ها را برای سوپ خشک کنید. 4. نان تست را برای چای سرخ کنید. 5. یک پای با سیب بپزید، سوپ بپزید.

به یاد داشته باشید چه ضرب المثلی در مورد نان می دانید؟

1. نان منبع اصلی زندگی است؛ 2. ناهار اگر نان نباشد بد است. 3. نان در سطل ها به معنای شادی در خانه هاست. 4. کلبه در گوشه هایش قرمز نیست، در پایش قرمز است. 5. عصبانی شوید، برای نان بجنگید - نمک بگیرید. 6. نه آن نانی که در مزرعه است، بلکه آن که در سطل هاست 7. آفتاب به گندم ما افتخار می کند، شام می آید، نمی خواهد غروب کند.

معنی ضرب المثل را می دانید؟ اگر نان نمی خوری قوت از کجا می آید؟ چون نان بسیار مقوی است. در یک مهمانی روی میز ما انواع مختلفی را می بینیم غذاهای خوشمزهو نان کنار می ایستد و به برش های نازک بریده می شود و با دستمال پوشانده می شود و میزبان مهمانان را به اطراف می آورد و نان می دهد. نان از این که در مرکز سفره قرار نگیرد آزرده نمی شود، زیرا بسیار قوی است و قوت مورد آزار قرار نمی گیرد. "با نان قدرت می آید." «آیا نان سر زندگی است؟»

ما رویای معجزه نمی بینیم یک سخنرانی زنده به ما بده! ای مردم مواظب نان خود باشید، یاد بگیرید که مراقب نان خود باشید. دانه های روزگار ما با تذهیب حکاکی شده می درخشد. می گوییم: مواظب نان بومی خود باشید.

IY. حالا بیایید به ابتدای درس خود برگردیم. بیایید با هم موضوع درس خود را تدوین کنیم.

1. نان ثروت ماست 2. مراقب نان باشیم 3. نان سر همه زندگی است.

قوانینی را که باید به شدت دنبال کنیم را تکرار کنیم:

1. مراقب نان باشید گران است 2. تکه های نیمه خورده را نگذارید 3. هرگز نان را دور نریزید. 4. عمر نان را افزایش دهید. 5. قطعه پرتاب شده را بردارید، به پرندگان بدهید، اما آن را روی زمین، روی زمین نگذارید تا کار انسان را در گل و لای لگدمال نکنید.

من واقعا امیدوارم بچه ها همه چیزهایی که در مورد نان یاد گرفتید، چقدر گران است، چقدر رشدش سخت است، باعث شود. به روشی جدیدمربوط به نان

به هر حال، هیچ چیز در دنیا ارزشمندتر از نان گرمی نیست که روی میز گذاشته شود.

درس تمام شد. با تشکر از فعال بودن شما، از مهمانانی که به درس ما آمدند سپاسگزاریم.

از همه دعوت می کنیم که نان و نمک را با ما تقسیم کنند.

ساعت کلاسبا موضوع: "نان سر زندگی است"

دوست داشت؟ لطفا از ما تشکر کنید! این برای شما رایگان است و کمک بزرگی به ما است! وب سایت ما را به شبکه اجتماعی خود اضافه کنید:

ساعت کلاس "نان سر همه چیز است"

پرورش نگرش مراقبتی نسبت به نان.

پرورش نگرش محترمانه نسبت به نان و پرورش دهندگان آن.

گسترش دانش در مورد فرآیند تهیه نان.

ارزش نان را آشکار کنید.

تجهیزات: کامپیوتر، پروژکتور، غلات، نان تازه، محصولات نانوایی، کارت، پوستر، تصاویر.

پیشرفت درس

1. سازماندهی کلاس.

2. مقدمه ای بر موضوع.

به خوبی نشستند و به هم لبخند زدند.

معلم: اینطور بود...

مادر: دوست داری صبحانه چی بخوری؟

پسر: دیدم پوره سیب زمینی درست می کنی. کاش داشتمش

با خامه ترش یا کره ... و حتی چای با شیر.

مادر: خوب فکر کن: علاوه بر این که بپرسی، چیزی نیست

جدولی وجود نخواهد داشت

پسر: من به هیچ چیز دیگری نیاز ندارم. البته فقط شکر

صبحانه پوره را با خامه ترش امتحان کرد و قاشق را کنار گذاشت:

پسر: بی مزه!

مادر: چیه؟

پسر: فهمیدم، نمک نیست!

دست برای نان، اما روی سفره نانی نیست. مادر می خندد:

مادر: پس معلوم می شود که ساده ترین و ضروری ترین چیز - نان و نمک - شما هستید

ما بدون نان و نمک سر سفره نمی نشینیم.

معلم: پس امروز در مورد چه چیزی صحبت خواهیم کرد؟ (در مورد نان)

2. تعیین موضوع و اهداف درس.

امروز ما بچه ها در مورد یک محصول فوق العاده صحبت خواهیم کرد، اینکه چگونه به میز ما می آید و چگونه با آن رفتار کنیم. این نان است.

معلم: موضوع ساعت کلاس "نان سر همه چیز است" است.

نان یکی از شگفت انگیزترین غذاهاست. او ما را از اولین قدم ها تا روزهای گذشتهزندگی نان همیشه سر سفره ماست.

در قدیم نان را «ژیتو» از کلمه «زندگی» می‌گفتند. (روی میز)

3. از تاریخ پیدایش نان.

اما قبل از اینکه نان به شکل کنونی سر سفره ما بیاید، مردم چندین هزار سال به سراغ آن می رفتند.

پانزده هزار سال پیش، انسان برای اولین بار دانه های غلات وحشی را خورد. غلات عبارتند از گندم، چاودار، جو، جو (نمایش هرباریوم).

اجداد ما با کمان های محکم و تیرهای بلند پرسه می زدند. آنها دانه های غلات وحشی را جمع آوری کرده و به صورت خام می خوردند.

غلات خام.

قرن ها گذشت و انسان آموخت که دانه ها را بین سنگ ها آسیاب کند و با آب مخلوط کند. نان ما به شکل فرنی دانه آردی متولد شد.

فرنی دانه پودری.

چندین قرن دیگر گذشت. مردم آتش زدن را یاد گرفته اند. و از فرنی دانه آرد، اجداد ما یاد گرفتند که کیک های مسطح را روی سنگ های داغ بپزند. نان های مسطح بدون مخمر - بدون اسید، بدون حرارت یا بدون نمک.

ورودی زیر روی صفحه ظاهر می شود:

نان های مسطح بدون مخمر.

چندین قرن دیگر گذشت. و کشف دیگری انجام شد. مصریان باستان یاد گرفتند که خمیر را با استفاده از روش تخمیر شل کنند. نان تهیه شده از چنین خمیری نه تنها طعم بهتری دارد، بلکه بهتر جذب بدن می شود. این کشف بزرگ چهره نان را تغییر داد. از یک نان مسطح فطیر تبدیل به نان لطیفی شد.

یک ورودی روی صفحه ظاهر می شود:

نان لطیف.

معلم: آیا نان فوراً همانطور که اکنون است ظاهر شد؟

اولین نان چه شکلی بود؟

بر اساس پیشنهادات روی صفحه، کودکان بازسازی می کنند

تاریخچه پیدایش نان

نتیجه گیری: نان از قدیم الایام به دلیل مقوی، سالم و خوش طعم، غذای اصلی مردم بوده است.

4.- بچه ها نان سفره ما از کجا می آید؟ (-------)پاسخ های کودکان

نتیجه گیری: معلوم می شود که برای اینکه نان را روی سفره قرار دهید، باید راه زیادی را طی کنید.

فقط میدونی

نان چگونه به میزها رسید؟

این کار برای همه ما نامرئی است

راه او را دنبال خواهیم کرد.

ارائه رامیلینا را در مورد چگونگی آمدن نان روی میز تماشا کنید.

ارائه "مسیر نان: از دانه تا نان." (Gadzhieva R)

اسلاید شماره 4-20

معلم: آیا به نظر شما نان آسان است؟

او باید راه زیادی را از دانه به نان برود.

اسلاید شماره 21

اینجاست - نان معطر.

با یک پوسته پیچ خورده ترد!

اینجاست - گرم - طلایی،

انگار پر از آفتاب است!

در هر خانه، روی هر میز

آمده، آمده است!

سلامتی، قدرت ما در آن است،

گرمای شگفت انگیزی در آن نهفته است.

چند دست او را بلند کرد،

محافظت و محافظت شده است!

پس از همه، دانه ها بلافاصله تبدیل نشدند

با نانی که روی سفره است،

معلم: معماها را حدس بزنید.

فرمان را در دستانش گرفته،
بله، اما نه از خمیر،
او در حال رانندگی یک ماشین است
به یک مکان معین
در بدنه ای مقاوم
غلات خوش شانس است.
چیزی که به نان جان می دهد. (راننده) -نمایش دانه.

که به آسیاب آمد

و دانه را به آرد آسیاب کنید؟ (آسیاب) - آرد را نشان دهید.

بگو کی خیلی خوشمزه است

پختن پای با کلم؟

نان و رول؟

به من بگو دخترا

به من بگویید، پسران؟ (نان) -نان را نشان بده.

معلم: مردم چه حرفه های دیگری روی نان کار می کردند؟ (مکانیک تعمیر تراکتور، راننده تراکتور، کمباین، کارشناس کشاورزی - بهترین غلات قوی را انتخاب می کند، --)

بازی: ابزار و حرفه را مطابقت دهید. (کودکان کارت دریافت می کنند)

با یک فلش وصل شوید.

راننده تراکتور - تریلر

فروشنده – کالاچ

معلم - دفترچه یادداشت

تولید کننده غلات - ترکیب کنید

قفل ساز - کلید

هواشناسی - آب و هوا

دکتر دارو است

نانوا - خمیر

میلر - آرد

اسلاید شماره 22

معلم: بیایید بررسی کنیم. دستان خود را بلند کنید که این کار را به درستی انجام داده است. آفرین!

فیزمنتکا: ما کار کردیم و خسته شدیم.

و حالا همه با هم در یک دایره ایستاده بودند.

بیایید آواز بخوانیم و بازی کنیم.

چگونه یک قرص نان برای روز نام یولینا پختیم:

اینها شام هستند، اینها عرضها هستند،

این کم، این بالا.

نان نان، هر که را می خواهی انتخاب کن!

قبلاً در قدیم این آهنگ در مورد یک قرص نان را در روزهای نامگذاری می خواندند. (روز تولد)

5. خواص نان.

بچه ها هر روز نان می خورید؟

آیا از او خسته شده اید؟

معلوم می شود که نان یک خاصیت شگفت انگیز دارد: هرگز خسته کننده یا خسته کننده نمی شود.

اسلاید شماره 23

خواص نان.

خسته کننده نمی شود

یک تکه نان را در دست بگیرید و آن را به سمت بینی خود بیاورید.

چه احساسی داشتی؟ (نان بو می دهد).

نان چه خواص دیگری دارد؟ (بوی شگفت انگیز).

آیا می توانید بگویید که نان طعم شگفت انگیزی دارد؟

اگر دوست دارید نان را امتحان کنید.

بوی شگفت انگیز.

طعم شگفت انگیز.

شعر "بوی"

بوهای زیادی در جهان وجود دارد، احتمالاً شمردن همه آنها غیرممکن است.

اما باور کنید هرکسی بوی خاص خودش را دارد.

برخی از مردم بوی دریا را دوست دارند، برخی از یونجه، برخی از گیاهان را دوست دارند.

نیازی به بحث در مورد اینکه چه کسی اینجا درست است وجود ندارد، احتمالاً همه در اینجا حق دارند.

اما وقتی باد بوی غلات را از مزارع می آورد -

هیچ بویی در دنیا برای من عزیزتر و عزیزتر نیست.

تعمیم: - البته خوشایندترین طعم، طعم نان است. هیچ چیز بهتر از بوی نان تازه پخته نیست، همانطور که قبلاً پس از چشیدن آن مشاهده کردید.

معلم: -بچه ها، امروزه انواع نان های زیادی در فروشگاه ها فروخته می شود. بیایید انواع نان را با هم نام ببریم: (بورودینسکی، ------)

چه نوع نانی در خانه می خرید؟

معلم: بچه ها، آیا می دانید یک نفر در روز چند تن نان می خورد؟

در طول 60 سال، یک فرد 30 تن غذا می خورد که حدود نیمی از آن نان است.

حساب کنید این چقدر است؟

و برای پخت یک نان به ...

فکر می کنید به چند دانه غلات نیاز دارید؟ (10000 دانه)

این زیاد است یا کم؟ (خیلی زیاد).

یک مشت گندم.

من شمردم که در این مشت ------- دانه وجود دارد.

حالا تصور کنید چه تعداد از این دست ها لازم است؟ برای داشتن 10000 دانه؟

خلاصه:

به من یادآوری کن، مردم برای رساندن این قرص نان به سر سفره چه حرفه هایی کار کردند؟

آیا اکنون فکر می کنید نان برای آنها آسان است؟

چگونه باید با آنها و کارشان رفتار کنیم؟ (با احترام)

اسلاید شماره 24

کارتون را تماشا کنید تا ببینید مردم گاهی با نان و کار افرادی که آن را پرورش داده اند چگونه رفتار می کنند.

کارتون.

این فیلم چه چیزی به شما یاد می دهد؟ (نگرش دقیق به نان و کار مردم)

نتیجه: با نان چگونه رفتار کنیم؟ (با دقت…..)

نیازی به خرید نان زیاد نیست.

اگر نان بیات شده است، می توانید کراکر درست کنید. (نمایش)

کجا می توان از کراکر استفاده کرد؟ (سوپ، سالاد و…)

اسلاید شماره 25

به اندازه نیاز نان بگیرید.

شما باید نان را روی یک تخته تمیز برش دهید، خرده های آن را دور نریزید.

بهتر است نان را در سطل های مخصوص نان نگهداری کنید.

به این عهد وفا کنید: نان را بر زمین نریزید.

می خواهم در مورد قیمت نان صحبت کنم. او سر همه چیز است.

همیشه یک قیمت وجود داشت

اون اونی نیست که تو فروشگاهه

و یکی در زمینه قیمت.

تنها یک کلمه وجود دارد که معادل کلمه "نان" است. این کلمه زندگی است. چه می تواند باشد مهمتر از نان؟! فقط زندگی!

اسلاید شماره 26-33

در موزه تاریخ لنینگراد یک تکه نان کپک زده به اندازه یک انگشت کوچک وجود دارد. این مورد در ماه های زمستانمحاصره، جیره غذایی روزانه برای ساکنان شهر تحت محاصره آلمانی ها. اما مردم نیاز به کار داشتند، آنها نیاز به زندگی داشتند، آنها نیاز به زنده ماندن داشتند - علی رغم نازی ها، با وجود بمباران و گلوله باران.

زنده یعنی پیروزی!

اسلاید شماره 34

آسمان لنینگراد در دود است

اما بدتر از زخم های مرگبار

نان سنگین

نان محاصره

صد و بیست و پنج گرم! (نشان دادن یک تکه نان سیاه 125 گرمی)

اسلاید شماره 36

تعمیم: برای کودکان لنینگراد محاصره شده، نان به معنای زندگی بود، زیرا آنها از گرسنگی می مردند.

معلم: الان برای شما چه معنایی دارد؟ (نان فقط یک محصول غذایی است که همیشه با احتیاط از آن استفاده نمی کنید!؟)

هر روز در خانه و غذاخوری مدرسه نان دور می ریزند. من از شما می خواهم - مراقب نان باشید، تا می توانید نان بخورید.

ضرب المثل در مورد نان.

مردم شعرها، افسانه ها، فیلم ها، ترانه ها، معماها و ضرب المثل ها را به نان تقدیم می کنند.

چه ضرب المثلی در مورد نان می دانید؟

اسلاید شماره 37

نان - ... (سر همه چیز)

ناهار بد است... (وقتی نان نباشد)

یک مرد گرسنه ... (نان در ذهنش است)

بحث ضرب المثل.

امروز در مورد چی صحبت کردیم؟ (----)

آیا نان به راحتی بدست می آید؟

حالا بگو چکار کنیم؟

ما نیاز داریم: (نان پس انداز کنیم، به کار دیگران احترام بگذاریم).

تعمیم: در مورد ماهیت و سیری نان، در مورد چگونگی ظاهر شدن آن از دانه به نان، در مورد مراقبت از آن صحبت کردیم. و از همه مهمتر در مورد ارزش نان صحبت کردند.

ما رویای معجزه نمی بینیم،

یک سخنرانی زنده برای ما بفرستید:

"ای مردم مواظب نان خود باشید،

صرفه جویی در نان را یاد بگیرید!»

اسلاید شماره 38

مردم روسیه با نان و نمک از مهمان پذیرایی می کنند و نان و نمک تقدیم می کنند شخص عزیزبه نشانه احترام خاص

دختری با سارافون روسی بیرون می آید و یک قرص نان بیرون می آورد.

اگر کسی را بخواهیم

با افتخار و افتخار ملاقات کنید،

سخاوتمندانه از صمیم قلب سلام کنید

با احترام فراوان،

ما با چنین مهمانانی روبرو می شویم

یک نان گرد و سرسبز.

روی یک بشقاب نقاشی شده است،

با یک حوله سفید برفی.

با نان نمک می آوریم،

همانطور که ما عبادت می کنیم، از شما می خواهیم که بچشید:

مهمان و دوست عزیز ما

نان و نمک را از دستان خود بردارید.

میهمانان عزیز شما را به سفره دعوت می کنیم تا نان ما را بچشید.

ساعت کلاس

موضوع: نان سر همه چیز است

اهداف: مطرح کردن نگرش دقیقبه نان؛ ایجاد علاقه شناختی در کودکان

تجهیزات : نان با نمک روی حوله; بازتولید نقاشی I. شیشکین "چودار"؛ عکس نان محاصره; نقاشی هایی که مزرعه غلات، آسیاب، نانوایی، ماشینی را با کتیبه "نان" به تصویر می کشد.

دکور:

خلاصه ساعت کلاس را روی تخته بنویسید.

پوسترهایی با ضرب المثل هایی در مورد نان آویزان کنید:

نان سر همه چیز است.

زمین مادر است و نان پدر.

نان در جاده ها بار نیست.

اگر چاودار را کود ندهی، یک پنی نان جمع می کنی.

طرح کلاس

I. گفتگوی مقدماتی.

II. بلوک اطلاعات

1. نان چگونه درست می شود؟

2. نان را محاصره کنید.

III. خلاصه کردن.

پیشرفت کلاس

I. گفتگوی مقدماتی

معلم کلاس. بچه ها حدس بزنید در مورد چیست؟ ما در مورد?

بعضی ها آن را با کره دوست دارند،

بعضی ها آن را با پنیر دوست دارند

و دیگری با گوشت

یا با کفیر.

بعضی ها رنگ سفید را دوست دارند

بعضی ها مشکی را دوست دارند

برخی از مردم آن را با دانه های خشخاش دوست دارند

یا پخته شده.

می تواند طولانی باشد

اما می تواند باریک باشد.

بعضی ها آن را با زیره دوست دارند

یا فرانسوی.

او یک دانه است، او یک گوش است،

او آرد و خمیر است.

پشت میز جشن

جای خودش را می داند.

(پاسخ های کودکان.)

عکس نان روی تخته سیاه

در مورد نان درست است.

امروزه خریدن نان هیچ مشکلی ندارد. اما همیشه چنین نیست. در قدیم مردم فقط نانی می خوردند که خودشان می پختند، خریدن آن غیرممکن بود. خانه ای که در آن نان بود ثروتمند و مرفه شمرده می شد. ما نان می خوریم و فکر نمی کنیم که سفر آن به سفره ما خیلی طولانی است.

II. بلوک اطلاعات

1. نان چگونه درست می شود؟

خیلی ها باید زحمت بکشند تا من و شما یک لقمه نان صبحانه یا ناهار بخوریم. ابتدا باید نان پرورش داده شود. برای این منظور غله‌کار، زراعت‌دان و شخم‌زن در تمام بهار و تابستان کار می‌کنند. پس از برداشت غلات، باید آن را از علف های هرز و ناخالصی ها پاک کنید و دانه ها را به آرد آسیاب کنید. امروزه این کار توسط ماشین آلات و با راهنمایی افراد در کارخانه های آرد انجام می شود، اما قبلاً دهقانان آرد را در آسیاب ها و سنگ های آسیاب آسیاب می کردند. (تصاویر را نشان می دهد.) سپس آرد به کارخانه پخت می رود، جایی که متخصصان عملیات مختلفی را انجام می دهند: آنها نحوه پخت نان را در تنورهای داغ نظارت می کنند، نان را بسته بندی می کنند، آن را در ظروف متحرک می گذارند و با وسایل نقلیه مخصوص به فروشگاه ها حمل می کنند. ببینید چند نفر درگیر این روند هستند.

اول: اینم نان معطر

با یک پوسته پیچ خورده ترد.

اینجاست... زرد، طلایی،

انگار پر از آفتاب است.

دوم: او اولین بار روی زمین مشهور است،

به خاطر اولین بودن روی میز معروف است.

سوم: سلامتی، قدرت ما در آن است،

گرمای شگفت انگیزی در آن نهفته است.

چند دست او را بلند کرد،

محافظت شد، مراقبت شد.

چهارم: حاوی آب میوه های بومی زمین است.

نور خورشید در آن شاد است...

با هر دو گونه غذا بخور، قهرمان شو.

پنجمین: پس از همه، دانه ها بلافاصله تبدیل نشدند

نانی که روی میز است

مردم طولانی و سخت کار می کنند

ما سخت روی زمین کار کردیم.

ششم: او از آسمان به سوی ما نمی افتد،

ناگهان ظاهر نمی شود.

تا یک گوش نان رشد کند،

کار ده ها دست را می گیرد.

منتهی شدن: یک قرص نان تازه و گرم از برداشت جدید روی میز فقط یک هدیه نیست سرزمین مادری، اما تاج کار پرشور، اندیشه های جدا نشدنی، دغدغه های بی وقفه بسیاری از مردم. چگونه نان خوشمزه ای سر سفره می آید؟ برای کار در این مورد چه حرفه هایی لازم است؟ چه نوع کاری انجام می دهند؟ ( غله کاران، تراکتور ران، کمباین گردان، آسیاب، نانوا)

منتهی شدن : کسانی که نان می کارند قیمت واقعی آن را می دانند. اما برخی از کودکان، بدون فکر، یک نان نیمه خورده را داخل سطل زباله می‌اندازند و با لگد به یک نان شیرینی کهنه مانند یک توپ هاکی می‌زنند.

دانشجو :

پسری حدودا 13 ساله

دوید و نان را لگد زد.

انگار پسری داشت با توپ بازی می کرد،

آن را در گودال های آب انداخت و دوباره با لگد به آن زد.

و بزرگترها از محل کار به خانه برگشتند،

و بزرگترها همه را دیدند.

اما حداقل یکی از آنها یک کلمه به او گفت.

یه پسر داره بازی میکنه خب چه رسوایی!

آیا آن مردم جنگ را ندیده اند؟

آیا آن مردم گرسنه نبودند؟

آیا آنها برای همیشه فراموش کرده اند؟

چگونه یک لقمه نان را برای یک روز تقسیم کردید؟

عینک را بردارید و کتاب را بکوبید!

التماس می کنم، لطفاً با پسر استدلال کنید!

بس کن! برایش توضیح بده!

بگذار هزار سال یادش بماند

مهمترین چیز در زندگی چیست - نان!

منتهی شدن : این شعر را شاعری بازمانده از سال های سخت جنگ سروده است. او با چشمان خود دید که چگونه مردم در حین محاصره لنینگراد از گرسنگی مردند. نان محاصره لنینگراد... چقدر کوچک است، یک تکه نان 125 گرمی که فقط 7 درصد آرد واقعی داشت. اما لنینگرادها از این بابت خوشحال شدند و در شهر گرسنه و محاصره شده به کار و جنگ ادامه دادند. در این دوران سخت برای کل کشور، کودکان دستیار بزرگترهای خود بودند. آنها می دانستند که چگونه قدر هر خرده نان را بدانند (نشان دادن هنجار نان در زمان جنگ).

دانشجو. در دوران بزرگ جنگ میهنیلنینگراد توسط نیروهای فاشیست محاصره شد. ذخایر مواد غذایی در شهر رو به پایان بود و مردم باید به کار خود ادامه می دادند و خود و عزیزانشان را از بمباران و گلوله باران نجات می دادند. تنها راه ارتباطی با دنیای بیرون جاده ای بود که روی یخ دریاچه لادوگا ساخته شد. در فصل زمستان از آن برای رساندن مواد غذایی و مهمات به شهر و تخلیه مجروحان استفاده می شد. اسمش جاده زندگی بود. مردم مدام از گرسنگی و سرما می مردند. صف های نان بسیار زیاد بود. به او کارت داده شد. هنجار روزانه نان برای هر نفر روز به روز کاهش می یابد. هنجارهای توزیع نان برای یک روز عبارت بودند از: برای کارگران - 250 گرم، برای کارمندان - 125 گرم، برای کودکان - 125 گرم. (عکس ها را نشان می دهد.)

ایمان به کمک به مردم شهر کمک کرد تا در این جهنم زنده بمانند. سرزمین اصلی"، که در جایی نزدیک است، فقط باید کمی صبور باشید. همه منتظر روزی بودند که دشمن شکست بخورد و از خاک سرزمین مادری ما رانده شود، اما همه نتوانستند برای دیدن پیروزی زندگی کنند.

آهنگ در مورد نان

معلم. و اکنون پیشنهاد می کنم یک بازی انجام دهیم.

بازی با خوشه (تشکیل کلمات مرتبط با کلمه "نان").

قوانین بازی : بچه خوشه می گیرد و از همسایه اش سوال می پرسد. فردی که به سوال پاسخ می دهد خوشه بعدی را می گیرد و سوال را از کودک دیگری می پرسد. بازی زمانی به پایان می رسد که سنبلچه های دارای سوالات تمام شوند.

سوالات:

نان را با محبت (نان) صدا کن. چه نوع خرده نان؟ (نان). کواسی که از نان تهیه می شود، نام آن چیست؟ (نان). دستگاه برش نان (نان برش). ظروف نان (نان باکس). چه کسی نان را پرورش می دهد؟ (پرورش غلات). چه کسی نان را می پزد؟ (نانپز). کارخانه ای که نان در آن پخت می شود (نانوایی) را نام ببرید. به محصولات خمیری چه می گویند؟ (محصولات نانوایی).

منتهی شدن : هیچ بویی برای انسان خوشایندتر از عطر نان تازه پخته نیست. باید نگرش خاصی نسبت به نان وجود داشته باشد، انگار که چیزی مقدس است. آثار هنری زیادی درباره نان نوشته شده است: داستان ها، قصه ها و همچنین ضرب المثل ها و ضرب المثل ها. مثال بزن.

بچه ها ضرب المثل می گویند

گروه 1.

بدون نان // سیر نخواهی شد.

اگر یک لقمه نان نباشد // در عمارت مالیخولیا است.

شما نمی توانید نان را به تنهایی با آرد بپزید.

کار تلخ // اما نان شیرین.

گروه 2.

نان تو را تغذیه می کند // آب به تو می نوشد.

تا نان و آب هست // مشکلی نیست.

نان پدر است // زمین مادر است.

نان چاودار // پدربزرگ رول.

گروه 3.

از پشت خود عرق کنید - نان روی میز نیز همینطور است.

هر که نان دارد خوشبخت است.

نان را با پا زیر پا بگذار -// مردم گرسنه می شوند.

نان و آب - // غذای خوب.

از زمان های قدیم در روسیه رسم پذیرایی از مهمانان عزیز با نان و نمک وجود داشت. چرا فکر میکنی؟

(کودکان مفروضاتی را مطرح می کنند.)

حق با شماست: نان برای مهمان عزیز نشانه احترام به او است، زیرا نان در روسیه مهم ترین محصول بود.

(شعری از V. Bakaldin را می خواند.)

اگر کسی را بخواهیم

با افتخار و افتخار ملاقات کنید،

سخاوتمندانه از صمیم قلب سلام کنید

با احترام فراوان،

ما با چنین مهمانانی روبرو می شویم

یک نان گرد و سرسبز.

روی بشقاب نقاشی شده است

با یک حوله سفید برفی.

با نان نمک می آوریم،

با تعظیم از شما می خواهیم که بچشید...

دانش آموزی نان را روی حوله حمل می کند و همه یک لقمه نان را می شکند.

معلم . امروز گفتگوی خود را به نان اختصاص دادیم. ما یاد گرفتیم که به دنیا آمدن چقدر سخت است. و بنابراین، هنگامی که نان تازه را در دست می گیرید، بهترین عطر را استشمام می کنید، کار بزرگ همه کسانی را که ما نان را مدیون آنها هستیم به یاد آورید. و اجازه دهید نگرش دقیق و محترمانه شما نسبت به این محصول فوق العاده هرگز شما را رها نکند.

در سحر بهار

هوا تازه و آبی است.

پدر پیر

موهای خاکستری ام را تکان می دهم،

در ایوان صحبت کرد

بدرقه کردنش

اولین بار به مزارع.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است

نان سر همه چیز است.

پسر رفت و راه افتاد

به دنبال راه پدرم،

اما جنگ شروع شده است

درد آتش و سرب.

در سالهای سختی و زیان،

کسب پیروزی

توسط یک جنگنده بر روی زمین حمل می شود

وصیت پدر

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

اما مشکل پیش آمد

در سرزمینی ناآشنا،

در جنگ مجروح شد

در زمستان سرد.

سهمیه نان شما

او آن را به دیگری منتقل کرد

و نوشتم خونه

در یک حرف مثلثی.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است

در سحر بهار

هوا تازه و آبی است.

در فصل کاشت

زمزمه موتورها و سر و صدا.

در ایوان زادگاهم

فرزند پسر پسر مرده

سحر صحبت کرد

به کودک شما ...

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

یادت باشه پسر

کلمات طلایی

نان سر همه چیز است،

نان سر همه چیز است.

نان سر همه چیز است،

"مدرسه شبانه روزی GKS (K) OU RM Povodimovskaya"

لومشینا O.A. معلم کلاس.

ساعت کلاس "نان سر همه چیز است."

اهداف:گسترش دانش در مورد فواید نان، ارزش آن، و کار سخت غلات. نگرش صرفه جویانه نسبت به نان را در خود پرورش دهید.

تجهیزات:پوستر با نقل قول در مورد نان، نقاشی های کودکان یا تصاویر. انواع نان: نان، نان سفید.

پیشرفت کلاس

به منظور آماده سازی کودکان برای درک مطالب، توصیه می شود ساعت کلاس را با خواندن شعر یا از کودکان بخواهید تا معماها را حدس بزنند.

1. بخش مقدماتی.

- حدس بزن:

پهن، نه دریا،

طلا نه پول

امروز روی زمین

و فردا - روی میز.

(نان.)
اینجاست، نان خوشبو،

اینجا گرم و طلایی است.

در هر خانه، روی هر میز

آمد، آمد.
امروز در مورد نان صحبت خواهیم کرد. (معلم موضوع درس را روی تخته باز می کند).

چگونه این کلمات را درک می کنید؟ ("نان سر همه چیز است.")

نان اصلی ترین ماده غذایی روی میز است. هنگام صبحانه، ناهار و شام نان می خوریم. اگر تمام سفره پر از ظرف باشد و نان نباشد، آدم سیر نمی شود. از این گذشته ، آنها می گویند: "بدون اجاق گاز سرد است ، بدون نان شما گرسنه هستید."

حالا می خواهم یک افسانه را به شما بگویم، زمانی که یک نفر برای اولین بار نان را امتحان کرد.

حرف معلم. خیلی وقت پیش، در عصر حجر بود. وقتی باران شدید و سرما به زمین آمد، انسان چیزی برای خوردن نداشت. و سپس او ابتدا متوجه خوشه ای از گندم شد. برای سهولت در خوردن غلات، آنها را با آب مرطوب کنید. سپس انسان یاد گرفت که غلات را آرد کند. و سپس یک روز در یکی از غارهای سنگی مردی گلدانی را با آن جا گذاشت فرنی گندمکنار آتش آتش بی سر و صدا تا دیگ خزید. قابلمه نتوانست گرما را تحمل کند و ترکید. سر و صدا مرد را بیدار کرد. به طرف آتش دوید و دید که غذایش سنگ شده است. وقتی سنگ سرد شد، مرد شروع به تمیز کردن آن کرد و ناگهان بویی ناآشنا به مشام رسید. مرد با گذاشتن تکه ای در دهانش چشمانش را با لذت بست. پس آتش شبانه در غار طرز پخت نان را به من آموخت.
کلمه "نان" اولین بار در یونان باستان ظاهر شد. در آنجا از دیگ هایی با شکل خاص به نام «کلیبانوس» برای پخت استفاده می کردند. با کلمه ما "نان" همخوانی دارد.

نان قیمت ندارد ارزش آن را نمی توان با سکه اندازه گیری کرد.

بالاخره برای اینکه نان روی سفره ظاهر شود، افراد زیادی باید زحمت بکشند.

کودکان به نوبت در مورد نان شعر می خوانند.
سلامتی، قدرت ما در آن نهفته است،

فوق العاده گرم است

چند دست او را بلند کرد،

محافظت و محافظت شده است!

پس از همه، دانه ها بلافاصله تبدیل نشدند

نان - نان روی میز،

مردم طولانی و سخت کار می کنند

ما سخت روی زمین کار کردیم.
این دقیقاً همان چیزی است که در مورد آن است

داستان شروع میشود.

رانندگان تراکتور برخاستند

صورتمان را خیلی تمیز شستیم.

صبح به استپ بهاری

تراکتورها را بیرون آوردند.
داستان ادامه دارد

محصول ما رسیده است.

آنها در فضاهای باز شناور می شوند،

باد برایشان آواز می خواند،

کاپیتان ها را ترکیب کنید

آنها از روی پل ها به جلو نگاه می کنند.

مثل یک گوش سفت

دانه از بین رفته است

همانطور که لطفا - آماده است،

داخل جعبه می ریزد.
در آسیاب گندم هست

این چیزی است که اینجا برای او اتفاق می افتد!

آن را وارد گردش می کنند،

آنها او را به پودر تبدیل می کنند!

در یک نانوایی بزرگ

خمیر میشی آرد.

خمیر فشرده است، فضای کافی وجود ندارد،

خمیر زمزمه می کند: «اوه، اجازه بده داخل شوم».

باشه، بزن بریم

بریم تو فر -

نان آراسته است.
جلال به صلح روی زمین!

جلال بر نان روی سفره!

جلال بر کسانی که نان برافراشتند،

از هیچ تلاش و کوششی دریغ نکرد.
2. داستان معلم.

مردم هرگز نان مجانی نگرفتند. از این گذشته، حتی در بهشت ​​نیز به عنوان فراق آدم گناهکار گفته می شد: «نان را با عرق پیشانی به دست خواهی آورد». در روسیه، نان همیشه با احترام رفتار می شده است؛ حتی رسم استقبال از مهمانان افتخاری با نان و نمک حفظ شده است. به میز نگاه کن. می بینید انواع مختلفنان: سفید و سیاه.

- چرا یک نان سیاه و دیگری سفید است؟ (آرد گندم و چاودار.)

- نان سبوس دار از چه چیزی تهیه می شود؟

سنگ آسیاب دانه ها را به آرد تبدیل می کند، آرد از طریق الک الک می شود و ضایعاتی باقی می ماند - پوسته دانه. این سبوس است، زیبا درمان. سبوس به برخی از انواع اضافه می شود محصولات نانوایی، به حیوانات غذا دهید.

در طول جنگ بزرگ میهنی می توان با این شعار مواجه شد: "صلح برای مردم، نان برای گرسنگان". جیره در لنینگراد محاصره شده به شرح زیر بود: برای یک کارمند - 125 گرم نان، برای یک کارگر - 200 گرم ( یک قطعه 125 گرمی را نشان دهید) و 3 عدد ماکارونی دیگر به طول یک دفترچه خاکستری سفالی ولی برای هر شخصی مطلوب است. بالاخره من باید کار می کردم.
دانش آموز می خواند.

نان سربازی

به یاد دارم نان، نظامی، تلخ،

تقریباً همه آن کینوا است.

در آن در هر خرده ای،

در هر قشر

طعم تلخ بدبختی انسان به مشام می رسید.

او خیلی درگیر آن بدبختی بود

نان سخت روزهای سخت،

اما چقدر آن لحظه شیرین بود

وقتی قطعه در دست من است

با کمی نمک پاشیده شده است

طعم اشک مادر.

من گرسنه بودم، اما مادرم درد داشت

او به دور نگاه کرد.

چقدر غم مهمان مکرر بود

(روزهای کودکی آنها پر بود)

من خوشبختانه به خصوص آن را به یاد دارم

نان تلخ جنگ برابر بود.

A. Morozov
- خانواده شما چقدر به نان نیاز دارند؟

3. صحنه: «نان مقدس».حالا بچه ها یک اسکیت به شما نشان می دهند.

مادربزرگ از مغازه نان آورد. اما کاتیوشا گرسنه نبود، گاز گرفت و حتی بینی خود را چروک کرد:
- اوه، چه نان بدی!
مادربزرگ عصبانی شد و شروع به سخنرانی به نوه اش کرد:
- شما نمی توانید در مورد نان اینطور صحبت کنید. باید به او احترام گذاشت. اگه مزه نداره میگن نون بد پخته...
کاتیوشا اخم کرد: "و یورچیک به نان هم احترام نمی گذارد." "من یک قطعه را در خیابان تمام نکردم و آن را روی زمین انداختم." سپس با پتیا شروع به فوتبال کردند.
- اوه، چه بد! - مادربزرگ عصبانی شد.
- این کار را نکن و به یورچیک اجازه نده. اگر غذا را تمام نکرده اید، آن را در سطل نان بگذارید و بعداً بخورید.

و اگر کسی او را به زمین انداخت، بگو او را بلند کند. بالاخره بدون نان گرسنگی و مرگ وجود دارد. چند نفر در دنیا بی نان مرده اند. نان مقدس.
کاتیوشا به آن فکر کرد. سپس خود را به مادربزرگش نزدیک کرد و گفت:
- من دیگر هرگز در مورد نان صحبت نمی کنم. و من آن را دور نمی اندازم. من هم به یورچیک اجازه نمی دهم. فقط با من قهر نکن من را دوست داشته باش...
مادربزرگ دستی به سر نوه اش زد و او را با محبت در آغوش گرفت.
4. داستان معلم(ادامه).

– چه قوانینی برای استفاده از نان می دانید؟ (پاسخ های کودکان.)

معلم.برای اینکه هر روز یک نان خوشمزه روی میز ما باشد، باید قوانین روشنی برای خود تعریف کنیم:

تا جایی که می توانید نان بخورید.

آموزش پخت غذاهای مختلف از نان بیات.

خرده ها را دور نریزید. می توانید آنها را به پرندگان بدهید.

برای تهیه یک قرص نان باید از 10000 دانه استفاده کنید. چه تعداد غلات باید برای تغذیه کل کشور استفاده شود؟
5. کار با ضرب المثل.

معلم.به یاد بیاوریم حکمت عامیانهضرب المثل هایی در مورد نان (پاسخ های کودکان.)

تکلیف: قسمت دوم ضرب المثل را تمام کنید.

این کت پوست نیست که شما را گرم می کند، اما... (نان).

در جاده، نان نیست... (دخالت).

نانی نخواهد بود... (نهار هم نخواهد بود).

بدون نمک خوشمزه نیست اما بدون نان... (سیر نشدنی).

هر که نان دارد... (خوشبختی).

نان برای همه چیز... (سر).

بدون اجاق هوا سرد است - بدون نان... (گرسنه).
3. آزمون طوفان فکری.

پرسش و پاسخ:

1) تفاوت گندم زمستانه و بهاره چیست؟ (کشت های بهاره در بهار، زمستانه در پاییز و در زمستان کاشته می شوند.)

2) دانه بعد از برداشت کجا برده می شود؟ (در آسانسور - انبار غلات.)

3) غلات کجا به آرد تبدیل می شوند؟ (در آسیاب.)

4) کواشنیا چیست؟ (خمیر خمیر چوبی یا خمیر مایه دار.)

5) نام دیگر خمیر مایه تخمیر شده چیست؟ (اوپارا.)

---نان چه مسیری را طی می کند تا سر سفره ما قرار گیرد؟

( میدان --- آسانسور --- کارخانه فرز --- کارخانه نانوایی --- فروشگاه)

مسابقه "نان ها".

--به مدت 3 دقیقه نان درست کنید. (3 نفر از طبقات مختلف).
بقیه بازی "Jock-zhok-zhok is a pie" را انجام می دهند.

خواندن یک شعر، و کودکان آن را تمام می کنند اخرین حرفدر هر خط

Zhok-zhok-zhok یک (پای) است.

Shki-shki-shki - سیب زمینی سرخ کرده مامان (پای).

Shki-shki-shki - ما عاشق (پای) هستیم.

Zhok-zhok-zhok - بخور، ژنیا، (پای).

آچ-اچ-اچ - اینجا (کلاچ).

چی چی چی - پخته شده در فر (کالاچی).

چی چی چی - ما عاشق (کالاچی) هستیم.

چی چی چی - برای تعطیلات (کالاچی) وجود خواهد داشت.
بررسی محصولات خمیر نمک ساخته شده توسط کودکان.

-چقدر با استعدادی! شما می توانید از قبل به نانوایی ما بیایید و نان های فوق العاده ای را از همه قرض بگیرید! تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را در فر قرار دهید و صبر کنید تا خشک شوند.

دیتی ها

ما صحبت می کنیم و باز هم خواهیم گفت

بیایید آن را تکرار کنیم، مثل دو بار دو تا می شود:

نان اساس همه چیز است

و البته. سر.
چند دست او را بلند کرد،

چقدر عرق جاری شده است!

تمام قدرت انسان در نان است،

و سلامتی و گرما.
سالها و زمستانهای بسیار

مردم از خود لذت می برند.

محصول اصلی که می خوریم این است

همه نان دوست دارند.
از گندم طلایی

نان انباشته شده است

چقدر خوشبو است؟

نان با پوسته ترد.
اگر خانه بوی نان می دهد،

اگر کواس نان خوشمزه است،

در شام شادی خواهد بود

نان در روستا به سادگی با کلاس است.
به کسانی که برای ما نان می پزند

و هر که زمین را شخم بزند،

احترام به آنها، افتخار

و تشکر ما

دانشجو.

مواظب نان ما باشید

نان خود را هدر ندهید!

به نان ما احترام بگذار!

با نان بازی نکن!

شما نمی توانید نان را دور بریزید!

مواظب نان خود باشید دوستان!
حرف معلم. و ما همیشه این جمله حکیمانه ای را که از اعماق قرن ها برخاسته از تجربه مردمی به ما رسیده است به خاطر خواهیم داشت: "بگذار دستی که حتی یک خرده نان زیر پای تو می اندازد پژمرده شود!"

MBOU Ershovskaya ثانویه مدرسه جامعنام
قهرمان اتحاد جماهیر شورویواسیلی فابریچنوا
ساعت کلاس در کلاس 1A
موضوع: نان سر همه چیز است
تاریخ: 31 اکتبر 2016
معلم کلاس آگافونوا لاریسا الکساندرونا

هدف: گسترش دانش کودکان در مورد اهمیت نان در زندگی انسان،
به دانش آموزان کمک کنید تا بفهمند که کسب نان برای مردم چقدر سخت است. آموزش
کودکان به نان و افرادی که آن را پرورش داده اند احترام می گذارند.
روی تخته نوشته شده است: "جلال نان روی میز!" «افتخار بر کار غله‌کاران!»
نمایشگاه کتاب در مورد نان، نقاشی کودکان، تکثیر از یک نقاشی از I.I. Shishkin
"چودار".
دیسک "میدان روسیه"
ضرب المثل ها، پوستر "مواظب نان باش."
برای صحبت آماده ای؟
به شما دوستان امیدوارم
شما کلاس دوستانه خوبی هستید
و همه چیز برای ما درست خواهد شد!
معما را حدس بزنید:
او اولین بار روی زمین مشهور است،
او به دلیل اولین بودن روی میز مشهور است،
باد او را آراسته می کند، استپ ها او را
در مقابل مهمانان در اتاق بخار دراز می کشد،
خاکستری، سفید، سیاه و چاودار. (اسلاید)
(نان) (از شعری از آ. بیانف)
حالا چشمان خود را ببندید و عطر را استشمام کنید.
بوی نان شگفت انگیز است! این بو از کودکی برای ما آشناست، بوی نان و استپ می دهد و
آسمان و شیر تازه! (معلم آهنگ "زمینه روسی" را پخش می کند)
آری شاعران، نوازندگان، هنرمندان نان خود را جلال خود می سازند.
آهنگ "زمینه روسی" را شنیدید. موسیقی آن را نوشت
آهنگساز یان فرنکل، اشعار اینا گاف.
کلمات به مزرعه غلات روسی بسیار باشکوه و باشکوه به نظر می رسند.
و در اینجا یک بازتولید از یک نقاشی روسی است. هنرمند I.I. Shishkin "چودار". درست مثل دریا
مزرعه وسیع چاودار روی بوم خش خش می کند و تاب می خورد. به نظر می رسد پایانی وجود ندارد و
لبه این دریای طلایی این تصویر 100 سال است که زنده است و مردم را به همان اندازه هیجان زده می کند
1

درست مانند روز اول ایجاد آن، زیرا به اصلی ترین چیز در زندگی ما اختصاص دارد
- نان. و امروز ساعت کلاس خود را به نان اختصاص خواهیم داد.
ورودی اسلاید باز می شود. بچه ها می خوانند: "نان سر همه چیز است!"
امروز یاد خواهیم گرفت:
1. قیمت نان چقدر است؟
2. نان از چه چیزی تهیه می شود؟
3. که نان می روید.
4. چگونه مطرح می شود
5. چرا به دانش نان، نحوه رفتار با آن، مراقبت از آن نیاز داریم.

و حالا من برای شما افسانه ای خواهم گفت که چگونه نان به دست مردم آمد.
خیلی وقت پیش بود که مردم به صورت قبیله ای در غارها زندگی می کردند و گوشت می خوردند
حیوانات چنین شد که همه حیوانات را نابود کردند و چیزی برای خوردن نداشتند.
بنابراین آنها به جستجوی مکان های دیگری می روند که بتوانند در آنجا غذا بدهند.
آنها مدت طولانی راه رفتند، بسیاری از گرسنگی مردند. این اتفاقی است که برای یک نفر افتاده است. او
افتاد و از گرسنگی هوشیاری خود را از دست داد. وقتی از خواب بیدار شد، کسی اطرافش نبود. و
ناگهان بالای سرش دید گیاه شگفت انگیز، که از آن بر او باریدند
سنگریزه های کوچک تصمیم گرفت یکی از آنها را امتحان کند و ناگهان بو و طعم مطبوعی به مشام رسید
او را زنده کرد. او شروع کرد به جمع آوری این سنگریزه ها که معلوم شد دانه هستند و می خورد
آنها این دانه ها مانند دارو بر او اثر می کردند. او قوی تر شد و بهبود یافت و او
بلافاصله خواستم در مورد آن به مردم بگویم. او این دانه ها را جمع کرد و به دنبال آن رفت
از مردم. مردم با دیدن او زنده و سالم تعجب کردند و او از این معجزه به آنها خبر داد
سنبلچه
هر روز، هر کدام از ما کمتر نیست سه بارنان را با لذت برمی دارد
او را می خورد ما به نان عادت داریم، مثل هوا، گاهی اوقات متوجه آن نمی شویم، به آن فکر نمی کنیم.
به او. و نان تا همین اواخر بسیار ارزان بود.
(پوستر)
به من بگویید قیمت نان چاودار چقدر است؟ () 16 کوپک (دهه 80)
قیمت یک قرص نان سفید چقدر است؟ () 20 کوپک.
قیمت نان ها چقدر است؟ () 2025 کوپ.
قیمت نان در کشور ما اینگونه بود.
چقدر نان می توانید بخورید؟ به همان اندازه که شما می خواهید.
و ما حتی نمی‌دانیم چگونه می‌تواند غیر از این باشد.
در موزه انقلاب در مسکو، زیر شیشه یک تکه نان 50 گرمی قرار دارد
(یک تکه نان را نشان دهید). این هنجار کارگر در سال 1919 بود. سخت بود
جمهوری شوروی جوان در آن زمان کشور گرسنه بود، کولاک ها (افراد ثروتمند)
غلات را پنهان کرد، فداکارانی را که در روستاها نان جمع آوری می کردند، کشت
برای مردم. اسلاید.
2

کشور قوی تر شد. مزارع شروع به خش خش كردن كردند، دستگاه ها شروع به كار كردند، دانه ها شروع به ريختن در سطل ها كردند.
وطن.اسلاید.
و در طول جنگ میهنی، نان در کارت های جیره بندی داده می شد. جاده ها چطوره
این کارت ها وجود داشت! اگر آنها را از دست بدهید، یک ماه تمام بدون نان می مانید. هنجارهایی وجود داشت
نان کوچک و بی کیفیت هیچ کس محاصره لنینگراد را فراموش نخواهد کرد.
مردم از گلوله باران مداوم دشمن رنج می بردند و از گرسنگی جان خود را از دست می دادند. نگاه کن،
چه مقدار نان در روز در طول محاصره لنینگرادها دریافت می کردند. کارگران - 250 گرم،
کارمندان، کودکان 125 گرم. در زمستان، حتی یک قطعه به اندازه یک انگشت کوچک کمتر است (اینها را نشان دهید
تکه های نان سیاه). اما مردم باید علیرغم نازی ها کار کنند و زنده بمانند.
زنده یعنی پیروزی! اسلایدها
معلم در سالهای سختی و سختی
دنیای جدید بالغ و قوی شده است،
مردم در آتش نبرد قدم می زدند،
برای آزادی و برای نان.
پس کلمات صحیح عبارتند از:
در گروه کر: "نان سر همه زندگی است!"
بعد از جنگ 5، 10 سال نان کافی نداشت. و 55 سال پیش (در سال 1954) توسعه آغاز شد
زمین های بکر (قبلاً شخم نخورده) کار کشاورزان شب و روز آسان نبود
سخت کار کرده. (برای پخت 1 نان به 10000 دانه نیاز دارید.) اسلاید کنید.
معلم: آیا می توان یک حرفه پیدا کرد؟
ضروری تر، محترم تر،
شغل غله‌کار چیست؟
هرگز از بین نمی رود، هرگز کهنه نمی شود.
و هیچ بویی برای شخص وجود ندارد
دلپذیرتر از بوی نان تازه.
مردم نه تنها آهنگ ها، شعرها را ساختند
در مورد نان، بلکه ضرب المثل ها.
ضرب المثل (تحلیل). اسلاید.
زمین مادر است و نان پدر
"یک قرص نانی از آسمان نمی افتد"
کسی که نان دارد خوشبختی دارد.
بازی "جمع آوری سنبلچه ها"
خلاصه درس:
نتیجه: با نان چگونه رفتار کنیم؟
1. ما باید از او مراقبت کنیم.
2. سر سفره، به اندازه ای که می خورید، مصرف کنید.
3. نان شروع شده خود را تمام کنید.
4. نان را نریزید.
چه محصولاتی از آرد تهیه می شود؟ اما آیا می دانید اینها چه مسیری را طی می کنند
محصولات برای رسیدن به میز ما؟ (طبق اسلاید).
3

گندم در مزارع در حال رسیدن است
کشاورز او را گرامی می دارد،
زمان خواهد آمد، درو خواهد شد
غلات به آسیاب آورده می شود
آسیاب آنجا آرد را آسیاب می کند،
آنها آن را به کیسه هایی تقسیم می کنند
و او شما را به نانوایی می برد
نانوا برای ما نان می پزد.
بچه ها به کار احترام بگذارید
نان را زیر نیمکت نریزید.
از همه شما بچه ها متشکرم! من صمیمانه می خواهم برای همه آرزوی آرامش در شما دارم
خانه، گرما، آسایش. و باشد که هر خانه و هر میز همیشه بویی بدهد
نان معطر تازه!
فهرست منابع اطلاعاتی:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
R.I. Zotova "یک نانوا خوب است!" مسکو، "کارگر مسکو"، 1986
B. A. Almazov "نان ما" لنینگراد، "ادبیات کودکان"، 1985
مجموعه "زمان برای تجارت، زمان برای سرگرمی." مسکو، "ادبیات کودکان"، 1986
E Emelyanova "به بچه ها در مورد نان بگویید"، "Mozaic - Synthesis"، 2010.
M. Ivin "نان امروز، نان فردا." ادبیات کودکان، 1980
A. Mityaev "نان چاودار - رول پدربزرگ"، مسکو "ادبیات کودکان"، 1990
http://kraushka.ru
4