ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا

نوزادان باید تغذیه شوند محصولات سالم. مهم است که آنها را مطابق با نیازها و خواسته های کودکان انتخاب کنید. برای اطمینان از کامل و متنوع بودن وعده های غذایی خود، می توانید از نمونه های محبوب منوها برای هر روز به عنوان نمونه استفاده کنید.

نمونه منوی کودکان برای روز

هر دوره رشد کودک نیازهای خاص خود را دارد. آنها هنگام ایجاد منوی کودکان برای هر روز در نظر گرفته می شوند. ایده های مربوط به ویژگی های سنی به شما کمک می کند رژیم غذایی خود را به درستی سازماندهی کنید. با این حال، هر نمونه از منوی کودکان که در کتاب ها و مقالات یافت می شود، ماهیت مشاوره ای دارد: شما این فرصت را دارید که با توجه به ترجیحات کودک، آن را تغییر دهید.

تا 2 سال

هنگام ایجاد یک منوی کودکان برای هر روز برای یک کودک زیر 2 سال، باید برخی از توصیه ها را دنبال کنید:

• تا یک سالگی کودکان باید فقط غذای آب پز و پوره شده بخورند.
• نوزاد در این دوره سنی به 0.6 لیتر لبنیات در روز نیاز دارد.
• به کودک خود سبزیجات آب پز یا خورشتی بدهید. استفاده از سالادهای تهیه شده از سبزیجات تازه مجاز است که باید با روغن نباتی مخلوط شوند.
• پس از 12 ماهگی، کودک می تواند 50-100 گرم میوه و انواع توت ها بخورد، آب میوه، ژله، کمپوت بنوشد. قبلا، پوره و آب میوه برای کودک مجاز است.
• در این سن می توانید هفته ای 2 تا 3 بار کلوچه، نان، مارشمالو و مارمالاد را در منوی غذای کودکان قرار دهید.

چیدمان منو برای کودک برای روز:

1. صبحانه: فرنی با شیر، چای یا شیر.
2. صبحانه دوم: آب میوه.
3. ناهار: سالاد، سوپ، سوفله گوشت (تا 1.5 سال). کتلت گوشت بخارپز (بعد از 1.5 سال). کمپوت.
4. میان وعده بعد از ظهر: کفیر یا شیر، کلوچه، میوه.
5. شام: خورش سبزی، چای.

از 2 تا 3 سال

مهم است که رژیم غذایی کودک 2 تا 3 ساله شامل موارد زیر باشد:

• سبزیجات و میوه ها، آجیل؛
• گوشت و ماهی؛
• تخم مرغ آب پز - 1 بار هر 2 روز؛
• محصولات لبنی؛
• غلات و غلات؛
• غذای دریایی؛
• روغن زیتون؛
• غذاهای پخته، آب پز یا خورش.

منوی نمونه برای کودک:

1. صبحانه: فرنی شیر با سبزیجات یا تخم مرغ آب پز، ساندویچ با کره و پنیر، چای با شیر، کفیر یا کاکائو.
2. ناهار: سالاد سبزیجات کودکان، سوپ یا سوپ کلم، خورش یا پوره سیب زمینی، خورش مرغ (کوفته)، کمپوت (آب میوه).
3. میان وعده بعد از ظهر: محصولات پخته شده (نان، پای، پنکیک یا نان کوتاه). آب میوه (کفیر).
4. شام: پودینگ (کاسرول) یا فیله ماهی، ژله، کفیر (آب میوه).

از 4 تا 5 سال

در این دوره از رشد کودک، چهار وعده غذایی در روز باید ادامه یابد. رژیم غذایی باید شامل تخم مرغ، مرغ، لبنیات، میوه ها و سبزیجات، ماهی و غلات باشد. مجموعه ای از محصولات به کودک کمک می کند تا بر استرس روحی و جسمی فزاینده غلبه کند، رشد و تکامل را تقویت کند. برای جلوگیری از آسیب معده، باید میزان شیرینی‌هایی که می‌خورید را کنترل کنید. کودک می تواند غذاهای حاوی قند را بعد از غذا یا به عنوان میان وعده بعد از ظهر مصرف کند. بهتر است کیک های خامه ای را فقط در روزهای تعطیل به کودک خود پیشنهاد دهید.

یک منوی نمونه ممکن است به شکل زیر باشد:

1. صبحانه: فرنی برنجبا کدو تنبل، ساندویچ با کره، چای یا کاکائو.
2. ناهار: سوپ نخود، لوف گوشت، سالاد، نان، کمپوت.
3. میان وعده بعد از ظهر: شیر، سیب پخته شده، ساندویچ. برای تعطیلات، غذا را می توان با شیرینی یا کیک جایگزین کرد.
4. شام: کاسه پنیر کوتاژ، شیر.

به مدت 7 سال

یک منوی کودکان برای هر روز برای یک کودک 7 ساله باید بسیار با دقت انتخاب شود، زیرا کودک در مورد غذا حساس تر می شود. وعده های غذایی باید متعادل و پر کالری باشد تا انرژی را تامین کند. ارزش انرژی مطلوب مواد غذایی مصرفی در روز حدود 2500 کیلوکالری به خصوص در فصل پاییز است. تعداد وعده های غذایی باید حداقل 4-5 بار در روز باشد.

بر اساس این قوانین، می توانید یک منوی تقریبی کودکان برای روز ایجاد کنید:

1. صبحانه: فرنی شیر، ساندویچ با کره. چای (کاکائو).
2. ناهار: غذای اول، گوشت (ماهی) با مخلفات، سالاد، کمپوت، شکلات.
3. میان وعده بعد از ظهر: کاسرول (پودینگ)، کلوچه میوه یا جو دوسر با شیر.
4. شام: گوشت بخارپز (ماهی)، مخلفات سبزیجات خورشتییا غلات

دستور العمل های کودکان برای غذاهای روزانه

سلامت کودک با غذایی که می خورد تعیین و حمایت می شود. مجموعه وعده های غذایی روزانه باید به گونه ای باشد که تنوع در رژیم غذایی کودک را فراهم کند. از محصولات ساده، ارزان و شناخته شده، می توانید غذاهای فوق العاده خوشمزه و مغذی ایجاد کنید. برخی از دستور العمل ها برای استفاده هر روز مناسب هستند. هنگام تهیه آنها خانم خانه مشکلی ندارد و غذای کودک خوش طعم خواهد بود.

ساده

کتلت چغندر بچه گانه یک قسمت بسیار سالم و آسان برای تهیه هر روز از منو است. این ظرف رنگ روشنی دارد که ممکن است مورد علاقه کودک باشد. کتلت ها طعم فوق العاده و لطیفی دارند. ترکیب:

• چغندر - 2 عدد؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• سیر - 2 حبه؛
• آرد گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه ها.

نحوه پختن:

1. برای تهیه چغندر چرخ کرده ابتدا باید آن را بجوشانید یا بپزید و خنک کنید و پوست آن را جدا کنید. سبزی آماده شده را خرد کنید. آن را با پنیر و تخم مرغ مخلوط کنید تا یک توده همگن ایجاد شود.
2. سیر ریز خرد شده، آرد و ادویه ها را در مخلوط به دست آمده بریزید. سبزیجات خرد شده را با قاشق ورز دهید.
3. تابه را با روغن زیتون. یک قاشق غذاخوری از مخلوط چغندر را در یک کاسه داغ بریزید. هر کتلت را از دو طرف سرخ کنید. ظرف تمام شده را با خامه ترش سرو کنید.

صرفه جو

برای منوی کودکان، انتخاب دستور العمل های آشپزی که برای کودک سالم و جذاب باشد، دشوار است. گل کلم ارزان، لطیف و محصول خوشمزه. چیزهای زیادی در آن وجود دارد خواص مفید، می توانید از این سبزی غذاهای ارزان قیمت تهیه کنید. کلم را با استفاده از یک دستور العمل بودجه جالب تهیه کنید. محصولات:

• گل کلم - 200 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک.

طبق دستورالعمل یک غذای سبک برای کودکان تهیه کنید:

1. یک قابلمه آب را روی آتش بگذارید و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کند. مایع را کمی نمک بزنید.
2. کلم باید به گل آذین کوچک تقسیم شود.
3. کلم را در آب بریزید و حدود 10 دقیقه بپزید. وقتی سبزیجات آماده شد، آنها را در آبکش بریزید.
4. با رزرو مقداری آب، کلم را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. سبزی خرد شده را در قابلمه بریزید، کمی خامه ترش و پنیر رنده شده به آن اضافه کنید. هم بزنید و کمی گرم کنید. در حین پخت غذا را مدام هم بزنید. هنگام سرو با پنیر رنده شده تزئین کنید.

غذای سالم

غذای سالم برای هر روز برای کودک بدون سبزیجات غیرممکن است. بسیاری از آنها دارند خواص دارویی، می تواند توسط خانواده ها و یا برای رژیم غذایی کودکان استفاده شود. آنها را به منو اضافه کنید و ظروف نه تنها سالم، بلکه مغذی نیز خواهند شد. کودک از طعم سینه حساس همراه با تکه های سبزیجات قدردانی می کند. شما نیاز خواهید داشت:

• مرغ - 0.6 کیلوگرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• نمک؛
• فلش سیر - 50 گرم (یا 2 حبه سیر)؛
• ادویه ها.

دستورالعمل آشپزی:

1. مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید، کمی فلفل و نمک اضافه کنید. سینه ها را چند دقیقه بگذارید تا مارینت شوند.
2. سبزیجات را به قطعات بزرگ خرد کنید، کمی نمک اضافه کنید.
3. می توانید سبزیجات و مرغ را بخارپز کنید. دستور العمل های کودکان به سرعت و به راحتی در اجاق آهسته آماده می شود. گوشت و سبزیجات را در سینی شکاف دار قرار دهید. آب را به پایین بریزید، حالت "بخار" را انتخاب کنید، تایمر را برای نیم ساعت تنظیم کنید. وقتی صدای بوق به صدا درآمد مرغ آماده است.

از مهدکودک

آشپزخانه مهدکودک به کودکان ارائه می دهد سن پیش دبستانی غذای سالم. هر معلم و کودکی غذاهای معمولی که در مهدکودک سرو می شود را به یاد می آورد. مامان همچنین باید دستور العمل های غذاهای این موسسه را بداند تا بتواند وعده های غذایی را به درستی سازماندهی کند. کاسرول نه تنها فواید زیادی دارد، بلکه طعم فوق العاده ای دارد که از دوران کودکی آشناست. برای تهیه آن، مواد زیر را مصرف کنید:

• پنیر دلمه - 500 گرم؛
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - 100 گرم؛
• نمک؛
• قند؛
• تخم مرغ - 1 عدد.

دستورالعمل آشپزی:

1. پنیر دلمه را از طریق یک الک یا رنده ریز بمالید.
2. تخم مرغ را با شکر اضافه شده بزنید. مخلوط، بلغور، کره، کشمش و خامه ترش را با نمک روی پنیر کوتاژ قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید.
3. توده به دست آمده را در یک ماهیتابه قرار دهید که ابتدا باید با آرد سوخاری پاشیده شود. پنیر را صاف کنید و روی آن خامه ترش بمالید. قالب را در فر قرار دهید و محتویات آن را به مدت 40 دقیقه بپزید.

برای آلرژی در کودک

دستور العمل برای کودکان مبتلا به آلرژی نباید حاوی محصولاتی باشد که دارای ویژگی های آلرژن هستند. با این حال، این بدان معنا نیست که غذای کودکان از منو خوشمزه نخواهد بود. یک سوپ گل کلم و سرمه لطیف و سبک برای کودکتان درست کنید. ترکیب:

• سرمه - ½ ساقه؛
• گل کلم - 4 گل آذین؛
• تکه های جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ریشه جعفری؛
• شوید؛
• جعفری؛
• آبگوشت - 1 لیتر؛
• خامه ترش.

طرز تهیه غذای رژیمی:

1. ریشه سرمه و جعفری را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. آنها را در قابلمه کمی گرم کنید کره.
2. ماهیتابه را با آب گوشت یا سبزیجات روی آتش بگذارید. کلم، ریشه های خرد شده و بلغور جو دوسر را به مایع اضافه کنید.
3. سوپ را بپزید تا سبزیجات نرم شوند. هنگام سرو، با خامه ترش و سبزیجات مزه دار کنید.

دستور العمل های خوشمزه و سریع برای کودکان برای هر روز

منویی که برای یک کودک کوچک ایجاد می کنید شامل غذاهای خاصی است. برای تهیه صحیح و سریع آنها از دستور العمل های کودکان استفاده کنید. شما به راحتی می توانید آنها را در اینترنت یا در کتاب ها پیدا کنید، اما ساده ترین راه تماشای دستورالعمل های ویدیویی است. بسیاری از آنها آسان هستند، حاوی دستور العمل هایی هستند که سریع آماده می شوند. لازم است که ظروف خوشمزه، سالم برای کل خانواده باشند و باعث ایجاد حساسیت نشوند. دستور العمل های انتخاب شده به درستی رژیم غذایی کودک شما را متنوع می کند و به او سلامت و انرژی می بخشد.

دستور پخت سوپ

صبحانه برای کودکان

ظرف پنیر کوتیج

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما همه چیز را درست می کنیم!

تغذیه تکمیلی در 5 ماهگی

منوهای نمونه برای کودک از 5 ماهگی

تمام منوهای ارائه شده در زیر فقط ماهیت نسبتاً تقریبی دارند و مادر باید خودش منوی واقعی را برای کودک تهیه کند.

درباره زمان معرفی غذاهای کمکی - به مقاله "MOM & BABY. استراتژی تغذیه نوزاد" نگاه کنید. مطمئن شوید که آیا کودک شما آماده است تا غذای جدید را به رژیم غذایی خود وارد کند یا خیر. برخورد زودهنگام کودک با غذای جدید می تواند منجر به اختلالات گوارشی، قولنج روده، آلرژی و سایر «مشکلات» شود. حتما غذای کمکی را با قاشق چای خوری یا قهوه بدهید - غذای جدیدکودک باید بجود و از شیشه شیر ننوشد.

حتماً اقدامات خود را با متخصص اطفال که کودک را زیر نظر دارد یا پزشک خانواده خود هماهنگ کنید.

یک بار دیگر به شما یادآوری می کنم که منوهای زیر نسبی هستند. این یک قانون نیست، بلکه یک مثال است. در مثالی که در نظر گرفته خواهد شد، ورود غذاهای کمکی به رژیم غذایی کودک از 5 ماهگی آغاز شد. امیدوارم با استفاده از این مثال بتوانید گزینه منوی خود را برای کودک خود ایجاد کنید.

توجه! هنگام معرفی غذاهای کمکی میزان شیر یا شیر خشک در این تغذیه کاهش می یابد!!!

5 ماه.

• اولین غذای کمکی باید کاملا له شده و مایع باشد.
• اگر بلافاصله غذای غلیظ به کودک داده شود، ممکن است در بلعیدن مشکل داشته باشد.
• با تغذیه نادرست یا اجباری، یک رفلکس منفی به هر غذای غلیظی می تواند ایجاد شود.

بهترین گزینه برای اولین تغذیه پوره سبزیجات است - سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پکتین ها و فیبر است.
اگر فرنی یا پوره میوه را به عنوان اولین غذای مکمل معرفی کنید، در آینده با وارد کردن سبزیجات به رژیم غذایی کودک مشکلاتی پیش خواهد آمد.

• 6-00 شیر مادریا مخلوط
• 10-00 پوره سبزیجات* +شیر مادر یا شیر خشک
• 14-00 شیر مادر یا شیر خشک
• 18-00 شیر مادر یا شیر خشک

*- پوره سبزیجات باید به تدریج جایگزین شیر مادر شود. مقدار آن باید به تدریج از 1/2 قاشق چایخوری تغییر کند. تا 100-150 گرم اما در پایان شیردهی می توانید به کودک سینه بدهید.
به عنوان یک استثنا، در مواردی که کودک دارای وزن ناپایدار یا افزایش وزن ناکافی است، فرنی می تواند به عنوان اولین غذای کمکی باشد.

6 ماه.

وقت آن است که کودک خود را با فرنی آشنا کنید. اگر فرنی را در اولین تغذیه تکمیلی معرفی کردید (به بالا مراجعه کنید)، در این ماه یک "گام به عقب" بردارید و پوره سبزیجات را معرفی کنید.

وقتی رژیم غذایی کودک از قبل شامل فرنی باشد، آب میوه و پوره به رژیم غذایی او اضافه می شود. فرنی و پوره میوه را همزمان وارد برنامه غذایی کودک خود نکنید. شما می توانید آنها را به هر ترتیبی معرفی کنید، اما من توصیه می کنم ابتدا فرنی (یک نوع - مثلاً گندم سیاه) و سپس اولین نوع آب میوه (پوره) را معرفی کنید.

رژیم غذایی و روال تقریبی کودک:

• 6-00 شیر مادر یا شیر خشک
• 10-00 فرنی* + آب میوه یا پوره** + شیر مادر یا شیر خشک
• 14-00 شیر مادر یا شیر خشک + آب میوه یا پوره**
• 18-00 پوره سبزیجات + آب سبزیجات یا میوه** + شیر مادر یا شیر خشک (در صورت تمایل کودک)
• 22-00 شیر مادر یا شیر خشک

*از 1/2 قاشق چایخوری تا 50-100 گرم
** قاشق غذاخوری 1/2 قاشق چایخوری تا 30-70 گرم

به کودک نباید بیش از یک بار در روز فرنی داده شود.
گاهی اوقات، هنگامی که فرنی به رژیم غذایی وارد می شود، ممکن است اشتهای کودک کاهش یابد. اگر در عین حال کودک آرام، شاد و بازیگوش به نظر می رسد، پس هیچ دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. فقط این است که فرنی از شیر یا شیر خشک "رضایت بخش تر" است. به هیچ وجه نباید کودک خود را به زور یا از طریق متقاعد کردن و یا با شیرین کردن غذا تغذیه کنید. این ممکن است باعث بیزاری کودک از غذا شود. همیشه به یاد داشته باشید که حتی یک کودک سالم ممکن است دوره هایی از کاهش اشتها را تجربه کند. علاوه بر این، قبل از تغذیه بعدی کودک باید احساس گرسنگی کند، در نتیجه کودک با لذت (یا همانطور که می گویند با اشتها) غذا می خورد.
همچنین به یاد داشته باشید که فاصله طولانی بین شیردهی - 8 ساعت یا بیشتر پشت سر هم - شیردهی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. بنابراین توصیه می شود در این ماه در تغذیه دوم و چهارم غذای کمکی بدهید (با IV می توانید در تغذیه دوم و سوم غذای کمکی بدهید).

7 ماه.

دو محصول جدید دیگر در رژیم غذایی کودک ظاهر می شود - پنیر و زرده. همچنین می توانید به کودک خود کراکر بدهید.

رژیم غذایی و روال تقریبی کودک:

• 6-00 شیر مادر یا شیر خشک
• فرنی 10-00 + آب میوه + پنیر دلمه**
• 14-00 پوره سبزیجات + آب میوه + زرده*
• 18-00 شیر مادر یا شیر خشک + پوره میوه
• 22-00 شیر مادر یا شیر خشک

محصولات جدید در فواصل زمانی 2 هفته ای معرفی می شوند.
* از حداقل دوز تا 1/2 زرده و این دوز تا 1.5 سال ماندگاری دارد
** از 1/4 قاشق چایخوری تا 4 قاشق چایخوری

8-9 ماه.

منوی کودک حتی متنوع تر می شود - گوشت و محصولات لبنی در آن ظاهر می شود.

رژیم غذایی و روال تقریبی کودک:

• 6-00 شیر مادر یا شیر خشک
• 10-00 فرنی + زرده + پوره میوه
• 14-00 سوپ سبزیجات+ پوره گوشت*
• 18-00 نوشیدنی شیر تخمیر شده** + پنیر دلمه + پوره میوه + کراکر
• 22-00 شیر مادر یا شیر خشک

* از 1/2 قاشق چایخوری تا 50 گرم
** از 1/2 قاشق چایخوری تا 100-150 میلی لیتر
می توانید از محصولات شیر ​​تخمیر شده آماده در رژیم غذایی کودک خود استفاده کنید. محصول شیر تخمیر شده AGUSHA، کفیر از آشپزخانه لبنیات، و همچنین می توانید کفیر نارین را خودتان درست کنید. درباره "NARINE" به طور مفصل در مقاله "MOM & BABY. Dysbiosis. Practice" نوشته شده است.
کودک فقط 2 بار در روز شیر مادر را دریافت می کند - شیرهای باقی مانده را می توان به هر ترتیبی (بسته به میل کودک) جایگزین کرد. اگر روزی یک بار به کودک خود شیر بدهید، شیردهی به سرعت از بین می رود.
در 9 ماهگی "روال روزانه" کودک تغییر می کند

7-00 - اولین تغذیه
11-30 - تغذیه دوم
15-30 - تغذیه سوم
19-00 - تغذیه چهارم
22-30 - تغذیه شبانه

10-11 ماه.

ماهی در رژیم غذایی کودک ظاهر می شود.
حجم لبنیات در رژیم غذایی باید حداقل 600-700 میلی لیتر در روز باشد.
در این زمان می توانید کودک خود را به او معرفی کنید پاستا.

• 7-00 - صبحانه - شیر مادر یا شیر خشک
• 11-30 - ناهار - سوپ سبزیجات + پوره سبزیجات + کتلت گوشت یا ماهی بخار پز + آب میوه یا سبزیجات
• 15-30 - میان وعده بعد از ظهر - فرنی با کره + زرده + پوره میوه + آب میوه
• 19-00 - شام - پنیر دلمه + پوره میوه (در پنیر) یا میوه (به عنوان ظرف جداگانه) + نوشیدنی شیر تخمیر شده
• 22-30 - تغذیه شبانه - نوشیدنی شیر تخمیر شده یا شیر مادر.

1 سال

کودک به تدریج به 4 وعده غذایی در روز و 12 ساعت خواب شبانه روی می آورد.
اکنون می توانید وعده های غذایی را به نوزاد خود بدهید که برای تمام اعضای خانواده آماده شده است.

• 8-00 - صبحانه - فرنی شیر + زرده + آب میوه
• 12-00 - ناهار - سوپ سبزیجات + پوره سبزیجات + کتلت گوشت یا ماهی بخار پز + آب میوه یا سبزیجات
• 16-00 - میان وعده بعد از ظهر - پنیر دلمه + پوره میوه (در پنیر دلمه) یا میوه (به عنوان یک ظرف جداگانه) + نوشیدنی شیر تخمیر شده
• 19-00 - شام - پوره سبزیجات یا وینگرت (1-2 بار در هفته می توان با ماکارونی جایگزین کرد) + نوشیدنی یا شیر تخمیر شده شیر
• 24-00 - تغذیه شبانه - نوشیدنی یا شیر تخمیر شده شیر.

برخی از کارشناسان استدلال می کنند که کیفیت تغذیه کودک در سال اول زندگی، سلامت و رشد آینده او را به طور کلی تعیین می کند. امروز در مورد رژیم 5 صحبت خواهیم کرد بچه یک ماههبر شیر دادن، از آنجایی که این موضوع کاملاً جدی است - بسیاری از والدین شروع به تغذیه نوزادان خود در این سن می کنند.

در این مقاله به مزایا و معایب تغذیه کمکی در این دوره از زندگی کودک می پردازیم و همچنین به بررسی آن می پردازیم. منوی نمونهبرای یک روز.

ویژگی های تغذیه نوزاد پنج ماهه در شیردهی

با هر ماه از زندگی، نیاز کودک به کالری بیشتر و بیشتر می شود. این به این دلیل است که بدن او در حال رشد است ، بدن او بزرگتر می شود و خود کوچولو شروع به نشان دادن فعالیت بی سابقه ای می کند.

در ابتدا انرژی از دست رفته را جایگزین کنید و انرژی لازم را به بدن کودک برسانید ویتامین های مفیدو مواد معدنی، شیر مادر می تواند. با گذشت زمان، اشتهای کودک افزایش می یابد، او بیشتر و بیشتر شیر می خورد، اما دیر یا زود زمانی فرا می رسد که اشباع لازم را از دست می دهد.

این معمولا در 4-5 ماهگی اتفاق می افتد، به همین دلیل است که بسیاری از مادران از زمانی که فرزندشان به 4 ماهگی می رسد شروع به غذا دادن به او می کنند. بسیاری از متخصصان تغذیه با این تصمیم موافق هستند. سیستم گوارش یک کودک نوپا چهار ماهه در حال حاضر کاملاً توسعه یافته است و حاوی تمام آنزیم های لازم برای هضم پوره های ساده سبزیجات یا میوه است.

همچنین، کودک تحت دفع انعکاسی اجسام خارجی از حفره دهان قرار می گیرد - تا 4 ماهگی کودک نمی تواند با قاشق غذا بدهد، او به طور خودکار زبان خود را بیرون می آورد و همه آن بیرون خواهد بود، این ویژگی اجازه نمی دهد بچه کوچکخفه شدن در چیزی

با این حال، با وجود چنین وضعیت مطلوبی برای معرفی غذاهای کمکی، 4 ماهگی همانطور که قبلاً ذکر شد نوعی مرز است. در این دوره، معرفی محصولات جدید ضروری است، اما این به احتمال زیاد فقط چشیدن غذا با کودک و کار روی آن برای آینده است.

معرفی کامل غذاهای کمکی زمانی اتفاق می افتد که کودک به 5 ماهگی برسد. در این دوره، کودک نوپا خیلی نیاز دارد تعداد زیادی ازانرژی که محصولات خارجی در منوی او به سادگی حیاتی هستند.

البته این بدان معنا نیست که کودک باید از شیر مادر جدا شود - خیر. کودک طبق معمول به خوردن ادامه می دهد، فقط برخی از وعده های غذایی با خوردن غذاهای کمکی به جای شیر مادر جایگزین می شود. به طور معمول، مقدار شیر مصرفی در این سن اندکی کاهش می یابد - حدود 700 میلی لیتر در روز، به جای 900 میلی لیتر در چهار ماهگی.

نحوه وارد کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی کودک 5 ماهه

در این سن، منوی کودک تقریباً با منوی یک کودک چهار ماهه یکسان است، اما تنها با یک شرط - حجم غذاهای کمکی افزایش می یابد و متنوع می شود.

هنگام تنظیم برنامه غذایی کودک، باید به خاطر داشته باشید که به ازای هر کیلوگرم وزن او باید حدود 100 کالری وجود داشته باشد. آنها را می توان از پوره سبزیجات و میوه، غلات تک ماده ای، پنیر مخصوص نوزادان و همچنین آب میوه ها تهیه کرد.

لازم به یادآوری است که 5 ماه باید روزانه 800-1000 میلی لیتر غذا مصرف کرد که حدود 700 میلی لیتر آن شیر مادر است و مابقی به طور مساوی بین آب میوه ها، پوره های سبزیجات و میوه ها توزیع می شود.

اگر تصمیم دارید محصول جدیدی را وارد رژیم غذایی کودک خود کنید، ابتدا باید به او اجازه دهید فقط نصف قاشق چایخوری از این محصول را به صورت پوره شده امتحان کند. پس از این، باید یک یا دو روز صبر کنید و واکنش کودک به غذای جدید را زیر نظر بگیرید.

اگر متوجه بثورات پوستی او نشدید، او بیقرار رفتار نمی کند و مدفوعش قوام طبیعی دارد، پس همه چیز با محصول جدید خوب است و می توانید به تغذیه کودک خود با آن ادامه دهید. در غیر این صورت این محصول باید مدتی کنار گذاشته شود.

با افزایش تدریجی مقدار غذاهای کمکی، باید به حجم معینی برسید که برای یک سن مشخص شده است:

• فرنی - 50 گرم؛
• پوره سبزیجات - 150 گرم؛
• پوره میوه - 50 گرم؛
• آب میوه - 50 گرم.

البته اگر کودک شما عاشق فرنی است، می توانید مقدار مصرف روزانه این دسته از محصولات را کمی افزایش دهید، اما به یاد داشته باشید که برخی از آنها خواص ناخوشایندی دارند، به عنوان مثال فرنی برنج تقویت کننده است.

وقتی به حجم مورد نیاز برای هر یک از محصولات رسیدید، می توانید چیز جدیدی را وارد رژیم غذایی خود کنید. این روند از همان الگوی پیروی می کند، اما اکنون می توانید به سادگی مقدار کمی پوره جدید به پوره ای که قبلاً معرفی شده است اضافه کنید. این نه تنها در وقت شما صرفه جویی می کند، بلکه به کودک شما اجازه می دهد تا به سرعت به طعم جدید عادت کند.

پیروی از نکات ارائه شده در زیر به شما این امکان را می دهد که یک غذای جدید را به درستی وارد رژیم غذایی کودک خود کنید و همچنین از سلامت او محافظت می کند.

• یکی از الزامات اصلی برای غذای کمکی این است که باید تا حد امکان همگن باشد. پوره سبزیجات یا میوه ها باید به معنای واقعی کلمه پوره شوند. دستیابی به این حالت در خانه بسیار دشوار است، بنابراین توصیه می کنیم از غذای آماده کودک بسته بندی شده در شیشه استفاده کنید.
• در ظرف کودک نباید شکر و نمک وجود داشته باشد.
• اگر کودک بیمار باشد، معرفی محصول جدید تا بهبودی کامل به تعویق می‌افتد.
• شما باید پوره های جدید را در نیمه اول روز امتحان کنید، به لطف این امکان نظارت بر واکنش بدن به هر محصولی وجود دارد.
• اگر کودک به هر طریق ممکن عدم تمایل خود را به خوردن نوعی پوره ابراز می کند، او را مجبور نکنید، بلکه دو تا سه هفته صبر کنید و دوباره امتحان کنید.

برنامه غذایی روزانه برای نوزادی که با شیر مادر تغذیه می شود

این نمودار به عنوان مثال عمل می کند، بنابراین می توانید به راحتی برخی از وعده های غذایی را جایگزین یا تعویض کنید. لازم به ذکر است که بین دوزها باید به کودک آب تصفیه شده داده شود تا بنوشد، این کار را می توان با یک قاشق چای خوری انجام داد.

• شیر مادر.
• شیر مادر.فرنی یک جزئی (برنج، گندم سیاه، ذرت، بلغور جو دوسر) در صورت تمایل می توانید مقدار کمی پوره میوه به آن اضافه کنید.
• پوره سبزیجات- می تواند یک محصول تک جزئی یا مخلوطی از چندین سبزی، به عنوان مثال، سیب زمینی، هویج و کدو سبز باشد. اگر خودتان درست می کنید، می توانید از آب گوشت بوقلمون، مرغ یا خرگوش برای تهیه آن استفاده کنید.
• شیر مادر. پوره میوه(سیب، گلابی)، و همچنین آب میوه یا کمپوت.
• شیر مادر. فرنی یک جزئی.
• شیر مادر.

بنابراین، رژیم غذایی کودک 5 ماهه ای که با شیر مادر تغذیه می شود، اگرچه تفاوت چندانی با منوی غذای کودک 4 ماهه ندارد، اما نکته کلیدی در اینجا کاملاً متفاوت است.

مهمترین کاری که والدین در این دوران از زندگی کودک باید انجام دهند، معرفی غذاهای کمکی کامل است که متعاقباً پایه تغذیه او می شود و جایگزین شیر مادر می شود.

پنج ماهگی سنی است که نوزادانی که با شیشه شیر (فقط شیر خشک بدون شیر مادر) تغذیه می شوند، شروع به آشنایی با غذاهای کمکی می کنند. آن را با تغذیه تکمیلی اشتباه نگیرید.
قوانین معرفی غذاهای کمکی چیست؟
1.کودک باید بتواند حالت نشسته بگیرد (حتی اگر نه در 90 درجه، اما در 45) و مدتی در حالت نشسته خسته نشود.
2. رفلکس هل دادن قاشق از دهان باید محو شود.
3. علاقه غذایی باید وجود داشته باشد
اگر کودک به خوبی وزن اضافه می کند، آنها شروع به تغذیه او با پوره سبزیجات می کنند، اگر کودک کم وزن است، سپس با فرنی.
کدو سبز یا گل کلم بدون هیچ گونه افزودنی برای تغذیه اول خوب است. فقط از محصولات مونو استفاده می شود. می توانید سبزیجات تولید شده در کارخانه را به کودک خود بدهید (قوطی غذای کودک)، یا خودتان با استفاده از مخلوط کن آنها را بپزید. قبل از شیر خشک، زمانی که کودک گرسنه است، یک ظرف غذای کمکی به کودک ارائه می شود. برای اولین بار است که ارائه می دهند؟ قاشق چای خوری، بقیه با مخلوط تغذیه می شود. سپس کودک در طول روز تحت نظارت دقیق قرار می گیرد. اگر سلامت، مدفوع و اشتهای او تغییر نکرده باشد و هیچ جوشی روی پوست ظاهر نشده باشد، روز بعد مقدار آن افزایش می یابد. بنابراین در یک هفته حجم پوره سبزیجات به 50 گرم می رسد هفته بعد حجم آن زیاد نمی شود و محصول جدیدی معرفی نمی شود. شما باید به تغذیه کودک خود هر روز با بخشی از سبزی معرفی شده ادامه دهید.
بعد از یک هفته دیگر، می توانید یک سبزی جدید معرفی کنید (اگر کدو سبز اولین بود، اکنون می توانید پیشنهاد دهید گل كلمیا بالعکس) با رعایت همین اصول.
بنابراین تا 6 ماهگی کودک، 2 سبزی جدید در رژیم غذایی او ظاهر می شود.
اگر تغذیه تکمیلی با غلات شروع می شود، بهتر است گندم سیاه بدون لبنیات که مخصوص اولین تغذیه تکمیلی ساخته شده است به کودک بدهید. فرنی را می توان با مخلوطی که کودک دائما مصرف می کند رقیق کرد. قوانین معرفی دقیقاً مانند سبزیجات است: با شروع؟ قاشق چای خوری در طول یک هفته، قسمت به حجم کامل می رسد.
برای وارد کردن پوره های میوه به رژیم غذایی کودک خود عجله نکنید - آنها بعد از شش ماهگی معرفی می شوند، گوشت - نوبت آن در 7 تا 8 ماهگی است، پنیر و کفیر بچه و همچنین زرده تخم مرغ - بعد از 8 تا 9 ماهگی ارائه می شود. . به یاد داشته باشید که نه شیر گاو و نه بز برای کودکان زیر یک سال به شدت توصیه نمی شود. همینطور است غذاهای ماهی، محصولات پخته شده حاوی مخمر و محصولات پخته شده و همچنین سبزیجات خام و آب میوه.
به یاد داشته باشید که رژیم غذایی اصلی یک نوزاد برای 5 ماهگی شیرخشک است که شامل همه چیزهایی است که برای رشد و تکامل کودک لازم است. هر چه نرمتر بارگیری کنید دستگاه گوارشخرده نان، مشکلات گوارشی کمتری خواهد داشت.

مراقبت، توجه و محبت مادر برای هر کودکی بسیار مهم است، اما به ویژه در دوران نوزادی اهمیت دارد. سلامت کودک، رفاه او در زندگی، رشد توانایی ها، خلق و خوی، نگرش به دنیای اطراف و بسیاری موارد دیگر که در فرآیند ارتباط و مراقبت روزانه شکل می گیرد، رشد می کند و گذاشته می شود به مادر بستگی دارد. برای اینکه همه چیز به موقع انجام شود، مهم است که برنامه روزانه کودک خود را به درستی سازماندهی کنید. اگر هنوز چیزی به نام "رژیم" برای شما در پنج ماهگی کودک شما وجود ندارد، برای اصلاح همه چیز دیر نیست.

برنامه روزانه تقریبی برای یک نوزاد پنج ماهه

برنامه روزانه یک نوزاد پنج ماهه به طور قابل توجهی با یک نوزاد تازه متولد شده متفاوت است. زمان بیداری به دلیل کاهش مدت خواب افزایش می یابد، رژیم غذایی تغییر می کند و تنوع بخشیدن به منو با معرفی غذاهای کمکی امکان پذیر می شود.

برنامه روزانه تقریبی برای یک کودک پنج ماهه ساعت به ساعت

نحوه تغییر تغذیه

مهمترین اجزای یک برنامه روزانه پنج ماهه نوزاددر حال تغذیه و خواب هستند. سلامتی او در آینده بستگی به این دارد که کودک در این سن چه نوع تغذیه ای دریافت می کند و چقدر استراحت می کند. علیرغم این واقعیت که از 4 ماهگی می توان کودک را با غلات بدون لبنیات، برخی از انواع میوه ها و سبزیجات به شکل پوره به منو معرفی کرد، اما اساس رژیم هنوز شیر مادر یا فرمول شیر سازگار است. در یک بار تغذیه، یک کودک پنج ماهه باید تا 180-210 میلی لیتر شیر یا شیر خشک - این مقداری است که هنجار سنی در نظر گرفته می شودکه نیازهای فیزیولوژیکی بدن کودک را برآورده می کند. در عین حال رژیم غذایی کودکان با انواع متفاوتشیردهی در 5 ماهگی می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد.

برنامه روزانه یک نوزاد پنج ماهه که با شیر مادر تغذیه می شود

کودکانی که شیر مادر دریافت می کنند معمولاً از 5 ماهگی با محصولات جدید آشنا می شوند، همانطور که اتحادیه پزشکان اطفال روسیه و سازمان جهانیمقامات بهداشتی توصیه نمی کنند که قبل از شش ماهگی هیچ غذا یا نوشیدنی را معرفی کنید. معرفی قبلی غذاهای کمکی ممکن است در موارد زیر نشان داده شود:

• تولید ناکافی شیر در مادر؛
• تغذیه ضعیف، نامنظم و ناکافی، که اجازه کیفیت را نمی دهد ترکیب شیمیاییشیر مادر (کم ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدها و مواد مغذی)؛
• بیماری مادر که نیاز به استفاده از داروهای سمی قوی و قطع شیردهی دارد.
• علائم کم خونی فقر آهن در یک نوزاد (سطح هموگلوبین کمتر از 100-120 گرم در لیتر)؛
• نشانه هایی از آمادگی کودک برای معرفی غذاهای جدید.

تغذیه تکمیلی در این سن نیز ضروری است زیرا در ماه پنجم یا ششم میزان آهن شیر مادر به طور طبیعی کاهش می یابد که با وارد کردن سس سیب و فرنی گندم سیاه به رژیم غذایی کودک می توان کمبود آن را جبران کرد.

روال روزانه کودکی که با شیشه شیر یا مخلوط تغذیه می شود

برای کودکانی که از تغذیه مصنوعی یا ترکیبی استفاده می کنند، متخصصان اطفال توصیه می کنند که از چهار ماهگی برای عملکرد طبیعی سیستم گوارش و تحریک عملکرد روده، غذاهای کمکی معرفی کنند. این معمولاً سس سیب، گندم سیاه بدون لبنیات یا بلغور جو دوسریا پوره کدو سبز. در 5 ماهگی، کودکان "مصنوعی" باید در حال حاضر حدود 200-300 گرم غذای کمکی در روز بخورند و یک تغذیه را می توان به طور کامل با فرنی یا پوره سبزیجات (تا پایان ماه ششم) جایگزین کرد.

نحوه معرفی غذاهای کمکی به نوزاد 5 ماهه

والدین باید بدانند که دوره بین ماه های پنجم تا هفتم یکی از مهم ترین دوره های زندگی کودک است، زیرا در این زمان است که کودک شروع به دریافت اولین غذاهای کمکی خود می کند و با آنتی ژن های غذایی جدید آشنا می شود. اولین غذاهای کمکی که به درستی معرفی شده اند، نقش زیادی در رشد سیستم ایمنی کودک دارند و تعیین می کنند که آیا کودک در آینده مستعد ابتلا به آلرژی خواهد بود، بنابراین تغذیه باید به درستی سازماندهی شود. نکته اصلی که باید در هنگام آشنا کردن کودک با غذاهای جدید رعایت کنید، اصول اعتدال و تدریجی است. برخی از کودکان، به ویژه آنهایی که در تغذیه مصنوعی، خوشحال هستند که یک غذای جدید را امتحان می کنند و نشانه هایی از علاقه غذایی را نشان می دهند. این نشانه خوب، اما نیازی به عجله نیست، حتی اگر نوزاد مقدار تعیین شده خود را خورده باشد و تقاضای بیشتری داشته باشد. لازم است تغذیه تکمیلی را با مقدار بسیار کمی پوره میوه یا سبزیجات شروع کنید - بیش از 1 قاشق.

مهم! برای کودکانی که از بطری تغذیه می کنند، مقدار روغن گیاهی باید به 1-2 گرم کاهش یابد، زیرا حاوی آن است مقدار مورد نیازویتامین های محلول در چربی و اسیدهای چرب ضروری.

هنجار مقدار تغذیه کمکی در 5 ماهگی (کودک تا پایان ماه ششم چقدر باید بخورد)

محصول جدید باید در اولین تغذیه صبحگاهی داده شود. اولاً کودک گرسنه خواهد بود و احتمال اینکه او آنچه را که به او پیشنهاد می شود امتحان کند بیشتر خواهد بود و ثانیاً والدین می توانند کودک را در طول روز با دقت مشاهده کنند و توجه کنند که آیا واکنش های ناخوشایندی در او ظاهر شده است یا خیر. پاسخ به غذاهای مکمل جدید (یبوست، اسهال، بثورات پوستی، خارش پوست و غیره). قبلاً پزشکان اطفال توصیه می کردند که مقدار محصول را به مدت یک هفته افزایش ندهید، اما اکنون توصیه ها کمی تغییر کرده است: اگر کودک غذای پیشنهادی را با اشتها بخورد، اختلالات گوارشی یا علائم آلرژی ندارد، حجم محصول وجود ندارد. را می توان پس از 3-4 روز افزایش داد، به تدریج آن را به هنجارهای سنی رساند.

چه چیزی می توانید به کودک خود غذا دهید؟

توصیه می شود با پوره های سبزیجات یا غلات بدون لبنیات کودک خود را با غذاهای جدید آشنا کنید. قبلاً پزشکان اطفال توصیه می کردند که سیب را به عنوان اولین غذای کمکی مصرف کنند، اما در حال حاضر توصیه ها تغییر کرده است و متخصصان در زمینه تغذیه کودک توصیه می کنند که غذاهای جدید را با سبزیجات وارد رژیم غذایی کنید تا کودک به غذاهای شیرین عادت نکند. . حتی پوره میوه بدون شکر نیز طعم شیرین دلپذیری دارد و پس از آن کودک ممکن است از خوردن سبزیجات بدون نمک و شیرین امتناع کند.

محصول ایده آل برای اولین آشنایی کدو سبز است.به ندرت باعث آلرژی غذایی می شود، حاوی نمک های معدنی زیادی است، کمبود مایعات را جبران می کند (که مخصوصاً برای نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند مهم است) و طعم شیرینی دارد که کودکان واقعاً آن را دوست دارند. به تدریج می توانید کلم بروکلی، سیب زمینی و گل کلم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در آغاز ماه ششم زندگی، می توان به کودک سبزیجات و میوه هایی که رنگ های روشن دارند نیز پیشنهاد داد، به عنوان مثال:

• كدو حلوايي؛
• هویج؛
• فلفل دلمه ای شیرین؛
• هلو.

سیب، گلابی، آلو را می توان از 4 ماهگی وارد منو کرد. مصرف موز از پنج ماهگی مجاز است، اما اگر نوزاد مستعد اختلالات گوارشی و یبوست است، بهتر است مصرف آن به 6 ماهگی موکول شود. گوجه فرنگی و نخود فرنگی را می توان زودتر از 7 ماهگی به کودکان داد.

متخصصان اطفال توصیه می کنند که گندم سیاه یا بلغور جو دوسر را به عنوان اولین غلات برای تغذیه مکمل بدهید - آنها دارای خواص ضد حساسیت هستند، به خوبی تحمل می شوند و حاوی تمام مواد معدنی و ویتامین ها (به ویژه آهن) لازم برای بدن کودک هستند. می توانید پوره میوه یا سبزیجات و کمی روغن نباتی را به فرنی اضافه کنید. لازم است مقدار روزانه فرنی در رژیم غذایی کودک به مقدار توصیه شده در عرض 3-4 هفته افزایش یابد. اگر کودک مشکل گوارشی ندارد و با میل و رغبت فرنی بدون شیر می خورد، می توانید فرنی شیر را به او بدهید (در هر نوبت بیش از 20-30 گرم).

مهم! تا پایان ماه ششم زندگی، به کودکانی که قند شیر را به خوبی جذب می کنند، می توان ماست یا خامه کم چرب داد. آنها معمولاً به مقدار کم به پوره های میوه اضافه می شوند. پنیر کوتاژ باید زودتر از 6-8 ماه به منو وارد شود (همین امر در مورد گوشت نیز صدق می کند).

چه چیزی می توانید به کودک خود بنوشید؟

شیر مادر به عنوان نوشیدنی اصلی در رژیم غذایی کودکان شیر مادر باقی مانده است. به عنوان غذای کمکی می توانید به کودک خود کمی آب سیب یا گلابی، جوشانده گل رز یا کمپوت میوه خشک که بدون افزودن شکر پخته شده است بدهید. برخی توصیه می کنند در این سن به کودک ژله بدهید، اما کارشناسان توصیه می کنند تا شش ماهگی صبر کنید تا بدن بتواند آنزیم های گوارشی کافی برای هضم نشاسته را تولید کند. نوشیدن ماستکفیر، نوشیدنی های لبنی با غلات اضافه شده قبل از 6-7 ماه وارد رژیم غذایی نمی شوند.

منوی نمونه

• 6.00 - شیر مادر یا فرمول شیر سازگار (180-210 میلی لیتر).
• 10.00 - فرنی با شیر یا بدون لبنیات (100 گرم)، شیر یا مخلوط؛
• 14.00 - پوره سبزیجات (80-100 گرم)، شیر یا مخلوط؛
• 17:00 - کوکی های کودکان (5 گرم)، آب میوه (50 میلی لیتر)، شیر یا مخلوط؛
• 19.00 - پوره میوه (50 گرم)، شیر یا مخلوط.
• 22:00-23:00 - شیر مادر یا شیر خشک (210 میلی لیتر).

این منو را می توان با در نظر گرفتن اشتهای کودک، نیازهای فیزیولوژیکی و سایر ویژگی های فردی تنظیم کرد.