قابلمه پنیر کوتیج برای 1 سال. قابلمه پنیر برای کودک یک ساله. دستور پخت بدون استفاده از تخم مرغ

همه می دانند که پنیر کلسیم چقدر غنی است که برای ساختن سیستم اسکلتی کودک ضروری است. اما با وجود تمام تلاش‌های والدین، کودکان یک ساله آنقدر که دوست دارند حاضر به خوردن این محصول شیر تخمیر شده نیستند. اگر فرزند شما از این دسته از بچه ها است، سعی کنید پنیر خامه ای را با پنیر پخته جایگزین کنید. دستور پخت یک کاسه پنیر لذیذ برای یک کودک (1 ساله) را می توانید در مقاله ما پیدا کنید. اما ابتدا توصیه های مفیدی برای تهیه این غذا ارائه می کنیم.

راز درست کردن یک کاسرول خوشمزه

در سن 9-8 ماهگی کودک برای اولین بار با چنین مواردی آشنا می شود محصول شیر تخمیر شدهمثل پنیر دلمه ورود آن به رژیم غذایی کودک طبق معمول با نصف قاشق چایخوری شروع می شود و تا پایان ماه نهم به 30 گرم در روز افزایش می یابد. در سن 1 سالگی، کودک باید 50 گرم در روز بخورد. اما اغلب کودکان نمی توانند حتی چنین اندازه کوچکی را تحمل کنند. تنها راه برون رفت از این وضعیت این است که سعی کنید ظرفی را انتخاب کنید که از پنیر دلمه ای تهیه شده باشد که کودک با لذت آن را بخورد، به عنوان مثال، یک کاسرول.

روند تهیه کاسه پنیر برای یک کودک (1 ساله) بدون راز کامل نیست:

1. هنگام انتخاب پنیر به این نکته توجه کنید که میزان چربی آن بیش از 5٪ نباشد.
2. در صورت امکان، شکر را به ظرف اضافه نکنید، زیرا کربوهیدرات ها در جذب کلسیم اختلال ایجاد می کنند.
3. برای جلب توجه فرزندتان به غذا، قابلمه را در آن بپزید قالب های سیلیکونیدر قالب حیوانات مختلف، شکل ها و غیره.
4. اگر کودک آلرژی نداشت تکه های میوه و انواع توت ها را به ظرف اضافه کنید که طعم کاسه را دلپذیرتر می کند.
5. یک کاسه پنیر سرسبز بسیار اشتها آورتر از یک کیک تخت به نظر می رسد. اگر زمان اجازه داد، سفیده ها را جدا از زرده ها بزنید و سپس به آرامی با کفگیر داخل خمیر بریزید. این کار فقط باعث خوشمزه تر شدن کاسه می شود.

قابلمه پنیر در فر مانند مهدکودک

طعم این کاسه برای همه کودکانی که در مهدکودک می روند آشناست. در خانه، این غذا به همان اندازه خوشمزه و پف دار می شود.

قابلمه پنیر کوتیجدر فر، مانند یک مهد کودک، به ترتیب زیر تهیه می شود:

1. دو عدد تخم مرغ را با شکر (100 گرم) بزنید تا سفید شود.
2. توده تخم مرغ کرکی به پنیر کوتیج (500 گرم) اضافه می شود و با کفگیر مخلوط می شود.
3. 100 گرم بلغور، کمی نمک و شیر (50 گرم) اضافه کنید.
4. خمیر ورز داده شده را به مدت 20 دقیقه روی میز می گذاریم تا بلغور پف کند. در این صورت کاسه پف دارتر بیرون می آید.
5. در این زمان فر از قبل با دمای 180 درجه گرم می شود.
6. خمیر کشک آماده شده را در قالب گذاشته و به مدت 25 دقیقه در فر قرار می دهیم.

کاسه پنیر کوتیج بدون تخم مرغ

کاسه پنیر سرسبز به ترتیب زیر تهیه می شود:

1. پنیر دلمه را با دقت از صافی آسیاب می‌کنند تا توده‌های آن از بین برود.
2. شکر (1 قاشق غذاخوری) به توده کشک همگن اضافه می شود.
3. سپس بلغور (50 گرم) را اضافه کنید.
4. در آخر کمی نمک و به همان میزان نوشابه به خمیر اضافه می کنیم.
5. در حالی که توده بلغور-کشک پف می کند، فر از قبل گرم می شود. دما باید روی 180 درجه تنظیم شود.
6. خمیر تمام شده به صورت چرب شده قرار می گیرد. لطفا توجه داشته باشید که در حین پخت توده کشک به دلیل سودا بالا می رود.
7. قالب به مدت 30 دقیقه داخل فر می رود.

کاسه پنیر کوتیج در فر بدون بلغور

کودکان مبتلا به عدم تحمل گلوتن از یک کاسرول تهیه شده مطابق دستور زیر بهره مند خواهند شد. نه بلغور و نه آرد به آن اضافه نمی شود و نشاسته به عنوان یک ماده اتصال دهنده عمل می کند.

مرحله به مرحله کاسه پنیر کوتیج در فر بدون بلغور به صورت زیر آماده می شود:

1. فر با دمای 200 درجه گرم می شود.
2. سفیده دو عدد تخم مرغ از زرده جدا می شود.
3. پنیر کوتیج (250 گرم) با مخلوط کن خرد می شود یا از طریق الک آسیاب می شود تا قوام نرم و یکنواختی به دست آید. برای بچه ها، عدم وجود توده در ظروف بسیار مهم است.
4. زرده، نشاسته (1 قاشق غذاخوری)، کمی شکر و خامه ترش (1 ½ قاشق غذاخوری) به پنیر کوتیج آسیاب شده اضافه می شود. همه مواد کاملاً مخلوط می شوند.
5. با استفاده از همزن سفیده ها را با کمی نمک بزنید تا به صورت کفی پف دار و غلیظ درآید. سپس با کاردک به دقت داخل مایه کشک می زنند.
6. خمیر را به صورت کاغذ روغنی و چرب شده پهن می کنیم.
7. ظرف حدود 40 دقیقه در فر می پزد. کمی که خنک شد تکه تکه می کنند و با توت تزئین می کنند.

دستور پخت پنیر کوتیج بخارپز شده نرم

برای نوزادان زیر 1 سال توصیه می شود همه ظروف را بخارپز کنند. به این ترتیب ویتامین های بیشتری را حفظ می کنند و معده کودک چنین غذایی را بسیار بهتر می پذیرد.دستور پخت کاسرول پنیر برای یک کودک (1 ساله) شامل آماده کردن ظرف در یک اجاق گاز آهسته روی یک گریل مخصوص برای بخارپز است.

آماده سازی مرحله به مرحله به شرح زیر است:

1. پنیر کوتیج (200 گرم) با مخلوط کن کاملاً زده می شود تا قوام یک توده نرم و لطیف به دست آید. در حین هم زدن 1 زرده به آن اضافه کنید.
2. بلغور (2 قاشق غذاخوری) را در مایه کشک ریخته و 30 میلی لیتر شیر می ریزند.
3. یک گریل برای بخارپز در کاسه مولتی کوکر نصب شده است.
4. توده کشک را در قالب ها می چینند و سپس به قفسه سیمی می فرستند.
5. حالت مولتی پز روی "بخار دادن" تنظیم شده است. زمان پخت 20 دقیقه است.

قابلمه پنیر کوتیج در آرام پز

پخت در اجاق آهسته همیشه پف دار می شود و خوب پخته می شود. بنابراین، اگر ماهیتابه در فر هوای کافی نداشت، سعی کنید آن را در آرام پز بپزید.

دستور پخت کاسه پنیر برای یک کودک (1 ساله) در این مورد به شرح زیر است:

1. سفیده سه تخم مرغ را با نمک می زنیم تا کف کند.
2. زرده ها با پنیر کوتیج مخلوط می شوند. کفیر (3 قاشق غذاخوری)، بلغور (2 قاشق غذاخوری) و شکر نیز در اینجا به میزان لازم و به سلیقه اضافه می شود.
3. پروتئین ها به توده کشک وارد می شوند و با دقت با کاردک مخلوط می شوند.
4. کاسه مولتی پز با کره چرب شده و با پودر سوخاری یا بلغور پاشیده می شود.
5. کاسرول در حالت پخت به مدت 50 دقیقه آماده می شود.

در حالی که مولتی پز در حال کار است، برای کودکانی که 1 ساله هستند، می توانید سس تمشک را برای کاسرول تهیه کنید. برای انجام این کار، تمشک (200 گرم) از طریق یک الک ریز آسیاب شده و با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط می شود. جرم حاصل در یک قابلمه به اجاق گاز فرستاده می شود و پس از آن 100 میلی لیتر آب با نشاسته (1 قاشق غذاخوری) در آن ریخته می شود. سس را به جوش می آورند و برای چند دقیقه روی اجاق می گذارند تا غلیظ شود. کاسرول تمام شده به قطعات بریده شده و با سس تمشک ریخته می شود.

طرز تهیه کاسه پنیر کوتیج در مایکروویو

کاسرول در 10 دقیقه؟ اگر یک ظرف را در مایکروویو بپزید، هیچ چیز ساده تر نیست. کاسه پنیر کوتیج به ترتیب زیر به سرعت، به سادگی و خوشمزه آماده می شود:

1. در یک کاسه پنیر دلمه (250 گرم)، بلغور (50 گرم)، همان مقدار شکر، دو عدد تخم مرغ که با چنگال هم زده شده و کمی نوشابه مخلوط کنید.
2. قالب شیشه ای (تابه) با کره چرب می شود. توده کشک در آن گذاشته می شود و پس از آن قالب با درب پوشانده می شود.
3. این ظرف تنها 8 دقیقه زمان می برد تا با قدرت مایکروویو 800 وات آماده شود.

هنگام تهیه کاسه پنیر برای کودک (1 ساله) باید از درب استفاده کرد تا ظرف خشک نشود. همین امر در مورد رعایت زمان پخت نیز صدق می کند.

شروع به غذا دادن به کودک پس از اتمام کار چندان آسان نیست شیر دادن. رژیم غذایی کودک باید سرشار از ویتامین ها و عناصر ریز باشد که به طور کامل از شیر مادر دریافت کرده است. لبنیات باید بخش بسیار مهم و جدایی ناپذیر رژیم غذایی کودک باشد. به همین دلیل است که کاسه پنیر برای یک کودک 1 ساله سالم، خوشمزه و در عین حال آسان است. دستور غذا در مقاله ما است.

دقیقا در لبنیاتشامل تعداد زیادی از اجزای ضروری است که فراهم می کند سلامتیو رشد کودک را اصلاح کند.

باید به پنیر لپه توجه ویژه ای شود.

همه ما از فواید و اهمیت آن در رژیم غذایی نه تنها یک کودک 1 ساله، بلکه بزرگسالان نیز می دانیم. در این مقاله در مورد فواید محصولات پنیر کوتیج یعنی کاسه پنیر کوتیج صحبت خواهیم کرد که نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه یک غذای سالم نیز هست.

فواید کاسه پنیر برای کودک

کاسه پنیر کوفته نقش مهمی در رژیم غذایی کودک دارد، زیرا پنیر دلمه،ماده اصلی این غذا بسیار سالم و مهمتر از همه حاوی کلسیم است، که لازم است برای رشد کودکپنیر کوتیج محصولی منحصر به فرد است که دارای تعدادی از خواص مفید:

• پنیر کوتاژ با توجه به ارزش غذایی آنتقریباً جایگزین تمام محصولات لبنی می شود با توجه به در دسترس بودندر ترکیب آن پروتئین ها
• حاوی اسیدهای آمینه ضروری،که به طور حیاتی مورد نیاز بدن انسان هستند.
• سرشار از بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر به خصوص ، کلسیم و منیزیم.
• قابلمه پنیر کوتیج واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند و اسیدیته را در بدن افزایش نمی دهدکه برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن معده بسیار مهم است.
• برای رشد صحیح کودک به خصوص در سن یک سالگی بسیار مهم است ، استخوان ها، دندان ها را تقویت می کندو غیره.
• این محصول به راحتی قابل هضم استبنابراین برای تغذیه کودکان ایده آل است.

به عنوان یک قاعده، متخصصان و متخصصان اطفال پنیر کلوچه بدون خمیرمایه را برای رژیم غذایی کودکان توصیه می کنند. حق بیمه.

این نوع پنیر از شیر تازه تهیه می شود و سرو نمی شود حرارت درمانی. در عین حال، او خود را از دست نمی دهد ویژگی های مفیدو کیفیت

می توانید برای مدت طولانی در مورد فواید پنیر و غذاهای حاوی این محصول (از جمله کاسرول) بنویسید. بدیهی است که پنیر لپه بسیار بزرگ و منحصر به فرد است ارزش غذایی. و به همین دلیل است که آن و سایر محصولات لبنیباید در رژیم غذایی روزانه نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز گنجانده شود.

دستور پخت کاسه پنیر کوتیج با کشمش

من واقعاً می خواهم یک پیشنهاد جالب، ساده و از همه مهمتر را به شما ارائه دهم خوشمزه و دستور غذای سالمقابلمه پنیر کوتاژ، که قطعا نه تنها برای کودک، بلکه برای کل خانواده شما نیز جذاب خواهد بود.

این دستور غذا بسیار ساده و خوشمزه است، اما برای اینکه کودک شما بیشتر آن را دوست داشته باشد، می توانید آن را با روش های مختلف متنوع کنید.

• میوه ها
• انواع توت ها
• مرباجات.

این همه فقط به تخیل شما بستگی دارد و کیفیت های طعمفرزند شما.

عناصر:

• پنیر کوتیج درجه یک (650 گرم)
• شکر گرانول یا عسل، به سلیقه شما
• تخم مرغ (2 عدد)
• بلغور (3 قاشق غذاخوری)
• خامه ترش کم چرب (3 قاشق غذاخوری)
• کره (1 قاشق چایخوری)
• روغن آفتابگردان قابل جایگزینی با روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری)
• کشمش (150-200 گرم)
• شکر وانیل و نمک

برای تهیه این غذای خوشمزه،

شما باید همه مواد را به جز کره و خامه ترش مخلوط کنید.

(فراموش نکنید خامه ترش باید کم چرب باشد).

• ظرف هاکه برای پخت استفاده خواهید کرد، کاملا با روغن روغن کاری کنید. همه دریافت کردند مخلوط را به طور مساوی در ظرف پخت قرار دهید، یا غذاهای دیگر
• خامه ترش را روی توده کشک بریزید.و آماده سازی خود را به طور تقریبی به فر می فرستیم به مدت 35 دقیقهتا زمانی که یک پوسته زیبا و طلایی شکل بگیرد. فر را از قبل گرم کنید تا 230-250 درجه.
• کاسه کشک معجزه آسای کودک 1 ساله ما آماده است.
• داغ سرو کنید، در صورت تمایل با میوه یا مربا تزیین کنید..

اشتهای مبارک برای شما و کودکتان!

یک دستور دیگر را می توانید در ویدیوی زیر مشاهده کنید.

کیک برنجی با توت فرنگی

مواد لازم برای 2 وعده:
برنج دانه کوتاه - 3 قاشق غذاخوری
شیر - 1 لیوان
شکر - 2 قاشق چایخوری
شکر وانیل - 1/2 قاشق چایخوری
پنیر لپه نرم - 100 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
توت فرنگی - 5-7 عدد
برای سرو: خامه ترش یا هر سس شیرین (ماست میوه، سس شیر، شیر تغلیظ شده).

آماده سازی:
غلیظ بجوشانید شیربرنج: غلات شسته شده را داخل شیر در حال جوش بریزید و بگذارید بجوشد و روی حرارت ملایم با درب بسته به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید. در پایان پخت، شکر، شکر وانیل را اضافه کنید، هم بزنید، بگذارید کمی خنک شود.
توت فرنگی ها را بشویید، خشک کنید و به صورت مکعبی خرد کنید. تخم مرغ را بزنید تا پف کند. پنیر دلمه، توت فرنگی و تخم مرغ را با فرنی برنج گرم مخلوط کنید.
مخلوط را در یک ظرف پخت (به قطر 16 سانتی متر) که با کره چرب شده است، قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200-220 درجه به مدت 15-18 دقیقه بپزید.
قابلمه تمام شده را بیرون بیاورید، کمی خنک کنید و آن را روی یک بشقاب برگردانید. می توان آن را گرم یا سرد با سس سرو کرد.

کاسه سمونا با گیلاس

مواد لازم برای ۲ تا ۳ وعده:
سمولینا - 1/2 فنجان
شیر - 2 فنجان
شکر - 2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق غذاخوری (برای پاشیدن)
شکر وانیل - 1/2 قاشق چایخوری،
کره- 20 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
گیلاس - 50 گرم

برای سس:
گیلاس - 200 گرم
آب - 50 میلی لیتر
شکر - 2-3 قاشق غذاخوری،
نشاسته - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی:
آلبالوها را بشویید، خشک کنید، به نصف برش دهید، هسته ها را جدا کنید.
بلغور را در جریان نازکی در شیر در حال جوش بریزید. مدام هم بزنید، یک فرنی بسیار غلیظ بپزید، از روی حرارت بردارید، شکر، شکر وانیل، کره را اضافه کنید - هم بزنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس تخم مرغ زده شده را داخل فرنی بریزید و هم بزنید و آلبالو را اضافه کنید.
مخلوط را در یک ظرف پخت که با کره چرب شده و با پودر سوخاری پاشیده شده، صاف کرده و با شکر بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید، روی آن را می توان زیر گریل سرخ کرد.
برای سس، آلبالوها را بشویید و هسته های آن را بردارید. در یک قابلمه یا ملاقه کوچک، آب و شکر را به جوش بیاورید. آلبالوها را در شربت در حال جوش بریزید و به مدت 5 تا 7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. نشاسته را در 1 قاشق غذاخوری حل کنید آب سردو به آرامی داخل شربت در حال جوش بریزید و به محض اینکه مایه غلیظ شد از روی حرارت بردارید. سس آماده است!
کاسرول تمام شده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شود، به ظرف منتقل کنید و به قطعات برش دهید. با سس سرو کنید.
___________________________________


کاسه کدو حلوایی-سیب

مواد لازم برای 2 وعده:
کدو تنبل - 150 گرم
سیب متوسط ​​- 1 عدد.
آب - 50 میلی لیتر

شیر - 50 گرم
سمولینا - 3 قاشق غذاخوری
شکر - 1.5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ - 1 عدد.

آماده سازی:
شیر را روی بلغور بریزید و بگذارید تا پف کند.
کدو تنبل را از پوست و دانه ها جدا کنید و روی رنده درشت رنده کنید و در قابلمه بریزید و کمی آب (50 میلی لیتر) بریزید و کره را اضافه کنید و روی آتش بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید سپس سیب پوست گرفته را اضافه کنید. و روی رنده درشت رنده کنید، یک دقیقه دیگر بجوشانید.5. از روی حرارت بردارید، کمی خنک کنید، شکر را اضافه کنید و با مخلوط کن پوره کنید تا تقریبا پوره شود.
سپس بلغور و زرده تخم مرغ را به مخلوط سیب و کدو تنبل اضافه کنید. سفیده ها را به صورت یک فوم پف دار بزنید و داخل مخلوط بریزید.
قالب گرد (قطر تا 16 سانتی متر) را با کره چرب کنید و سمولینا بپاشید و مخلوط را پهن کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.
ظرف تمام شده را بیرون بیاورید، بگذارید خنک شود، سپس آن را در بشقاب برگردانید. هنگام سرو، به قطعات برش دهید.
___________________________________

CASSERLE موجود "PUSHISTIK"

عناصر:
پنیر دلمه (5٪) - 400 گرم
زرده تخم مرغ - 1 عدد.
سفیده تخم مرغ - 3 عدد
شکر - 3 قاشق غذاخوری
سمولینا - 1 قاشق غذاخوری
آرد - 2 قاشق غذاخوری
کره - 1 قاشق غذاخوری
وانیل - یک خرج کردن

آماده سازی:
پنیر دلمه، بلغور، وانیل و زرده را با هم مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید، ترجیحاً با استفاده از مخلوط کن تا یکدست و نرم شود. کره، آرد و شکر را آسیاب کنید تا خرده های خرد شده شکل بگیرد و به مایه کشک اضافه کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد و به آرامی داخل مخلوط کشک بریزید. vk.com/zaykinaskazka
یک ظرف پخت را با کره چرب کنید، با سمولینا بپاشید و توده کشک را بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید.
کاسرول تمام شده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شود، سپس آن را در بشقاب برگردانید، هنگام سرو، به قطعات تقسیم کنید، روی خامه ترش بریزید. کاسرول هم گرم و هم سرد خوشمزه است.
___________________________________

کاسه سبزی

مواد لازم برای 1-2 وعده:
سیب زمینی - 3 عدد.
شیر - 50 میلی لیتر
کره - 1 قاشق چایخوری،
هویج متوسط ​​- 1/2 عدد
پیاز - 1/4 عدد
کلم سفید - 3-4 برگ (حدود 40 گرم)
تخم مرغ - 1/2 عدد
روغن نباتی (زیتون) - 1 قاشق چایخوری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند، آب گوشت را خالی کنید. سپس با اضافه کردن شیر و کره یک پوره درست کنید و خنک کنید.
برگ های کلم را به شکل مربع برش دهید، هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید، پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
کمی سبزی یا روغن زیتونسبزیجات را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه در بسته بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید سپس کمی خنک کنید.
پوره خنک شده و سبزیجات را با هم ترکیب کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، در صورت لزوم نمک را اضافه کنید - مخلوط کنید. توده سبزیجات را در یک ظرف پخت (به قطر 16 سانتی متر) که با کره چرب شده و با سمولینا پاشیده شده است، قرار دهید و سطح آن را صاف کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
قابلمه تمام شده را بیرون بیاورید، اجازه دهید کمی در تابه خنک شود، سپس آن را در بشقاب برگردانید. هنگام سرو، ماهیتابه را به قطعات برش دهید و روی آن را خامه ترش کنید.
___________________________________

کاسه پنیر کدو سبز

عناصر:
کدو سبز - 250 گرم
پنیر - 100 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
آرد - 1 قاشق غذاخوری
کره - 20 گرم
نمک

آماده سازی:
کدو سبز را پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید. کدو سبز و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، تخم مرغ، نمک و آرد را اضافه کنید - همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
مخلوط را در یک ظرف پخت (به قطر 16 سانتی متر) که با کره چرب شده و با سمولینا پاشیده شده است، قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید.
قابلمه تمام شده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شود، سپس آن را در بشقاب برگردانید و هنگام سرو، آن را به قطعات برش دهید.
___________________________________

کاسه مرغ ذرت

عناصر:
ذرت (یخ زده یا کنسرو شده) - 100 گرم
فیله مرغ- 100 گرم
پنیر سخت - 100 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد. (یا 1 پروتئین)
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
اگر ذرت یخ زده است، آن را بجوشانید تا نرم شود، اگر کنسرو شد، با آب بشویید، در آبکش بریزید و اجازه دهید مایع اضافی خارج شود. فیله مرغ (می توانید از گوشت خوک بدون چربی استفاده کنید) را در آب نمک بجوشانید.
ذرت را در یک کاسه مخلوط کن بریزید (می توانید کمی به اندازه دانه های کامل بگذارید)، فیله مرغ، پنیر ریز رنده شده، سفیده تخم مرغ (یا نصف تخم مرغ)، نمک - همه چیز را بزنید تا یکدست شود.
مخلوط را در یک ظرف پخت (به قطر 16 سانتی متر) که با کره چرب شده و با سمولینا پاشیده شده است، قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.
کاسه ی آماده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی در تابه خنک شود، سپس به ظرف منتقل کنید. با سبزیجات تازه یا هر غذای جانبی سرو کنید.
___________________________________

کاسه گندم سیاه با بوقلمون

عناصر:
فیله بوقلمون - 50 گرم
گندم سیاه- 70 گرم
هویج - 1/3 عدد،
پیاز - 1/4 عدد،
خامه ترش - 1 قاشق چایخوری،
زرده - 1 عدد.

آماده سازی:
بوقلمون و گندم سیاه را بجوشانید تا آمادگی کاملدر آب کمی نمک، خنک شود. هویج و پیاز را پوست بگیرید: پیاز را ریز خرد کنید، هویج را روی رنده ریز رنده کنید. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
توده به دست آمده را در یک ظرف پخت چرب شده با کره قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید.
تابه تمام شده را خنک کنید تا دمای اتاقو به قطعات برش دهید.
___________________________________

کاسه ماهی با سیب زمینی

عناصر:
فیله ماهی - 100 گرم
سیب زمینی - 150 گرم
کره - 20 گرم
شیر - 50 گرم تخم مرغ - 1 عدد.
نمک
پودرهای سوخاری
خامه ترش - 2 قاشق چایخوری

آماده سازی:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آب پز کنید. سیب زمینی های داغ را با له له کنید، کره، شیر و نمک را اضافه کنید. ماهی را تمیز و آب پز کنید. ماهی را با پوست از استخوان جدا کرده و خرد کنید.
همه چیز را با هم ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید و در یک ظرف پخت که با کره چرب شده و با آرد سوخاری پاشیده شده است قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
هنگام سرو، کمی خنک کنید و به قطعات تقسیم کنید. با خامه ترش سرو کنید.
___________________________________

لاپشوونیک با آشپز

عناصر:
پاستا- 50 گرم
پنیر دلمه - 50 گرم
شیر - 40 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد
شکر - 5 گرم
سیب کوچک - 1 عدد.
کشمش - یک مشت
کره - 10 گرم
نمک

آماده سازی:
پاستا را در آب نمک فراوان بجوشانید و در آبکش آبکش کنید. پنیر دلمه را از صافی مالش دهید، شکر را اضافه کنید و با ماکارونی آب پز مخلوط کنید. تخم مرغ را که با شیر زده شده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
در صورت تمایل می توانید سیب و کشمش رنده شده را به مخلوط پاستا اضافه کنید.
توده به دست آمده را در قالبی که با کره چرب کرده اید قرار دهید و در فر 180 درجه به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
اجازه دهید ماهیتابه کمی خنک شود و به قطعات تقسیم کنید؛ هنگام سرو روی کره یا مربای آب شده بریزید.
نوش جان!

مجموعه کاسرول. بگیر و بگیر. شاید دستور غذای مورد علاقه خود را در اینجا پیدا کنید))) دستور العمل ها برای 1 وعده هستند

کاسه سیب زمینی و کلم

محصولات مورد نیاز:
سیب زمینی - 100 گرم
کلم سفید - 80 گرم
کره - 10 گرم
نمک

روش پخت و پز:
سیب زمینی ها را بجوشانید و پوست بگیرید و از چرخ گوشت رد کنید. کلم ریز خرد شده را بجوشانید، در آبکش بریزید، با سیب زمینی مخلوط کنید، نمک بزنید و کره را اضافه کنید. توده سبزیجات را به ماهیتابه چرب شده منتقل کنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بپزید.
بازده: 150 گرم

کاسرول پاستا با پنیر کوتیج

محصولات مورد نیاز:
پاستا - 50 گرم
پنیر دلمه - 50 گرم
شیر - 40 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 5 گرم
کره - 10 گرم
نمک

روش پخت و پز:
پاستا را در آب نمک فراوان بجوشانید و در آبکش آبکش کنید. پنیر دلمه را از صافی بمالید، شکر را اضافه کنید و با ماکارونی آب پز مخلوط کنید. تخم مرغ را که با شیر زده شده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مخلوط را در ماهیتابه چرب شده قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
عملکرد: 220 گرم

قابلمه پاستا با سیب

محصولات مورد نیاز:
پاستا - 50 گرم
سیب - 100 گرم
شکر - 15 گرم
کره - 10 گرم
نمک

روش پخت و پز:
پاستاهای ریز شکسته را در آب کمی نمک بجوشانید و در آبکش آبکش کنید. سیب را در فر بپزید و از صافی بمالید و به پوره آماده شده شکر اضافه کنید (به جای پوره می توانید از سیب های خام ریز خرد شده استفاده کنید.) ماهیتابه را با کره چرب کنید و پاستا و سس سیب را لایه لایه روی آن قرار دهید. یک تکه کره را روی آن قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
بازده: 230 گرم

قابلمه ماهی

محصولات مورد نیاز:
فیله ماهی - 100 گرم
سس شیر - 50 گرم
روغن نباتی - 5 گرم
کراکر زمین - 5 گرم
تخم مرغ - 1/6 عدد.

روش پخت و پز:
فیله ماهی را بجوشانید و خنک کنید و به 2 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را در قالب چرب شده با روغن نباتی یا در یک ماهیتابه بریزید و نیمی از سس شیر غلیظ را با یک تخم مرغ زده شده بریزید و قسمت دوم فیله ماهی را روی آن قرار دهید و روی بقیه سس بریزید. با آرد سوخاری بپاشید و در فر بپزید.
بازده: 135 گرم

کاسه کلم با تخم مرغ

محصولات مورد نیاز:
کلم سفید - 100 گرم
شیر - 40 میلی لیتر
بلغور - 10 گرم
تخم مرغ - 1/4 عدد.
خامه ترش - 15 گرم
کره - 3 گرم
نمک

روش پخت و پز:
کلم خرد شده را در شیر بجوشانید تا نرم شود. سپس با هم زدن بلغور و نمک را با دقت اضافه کرده و 10 دقیقه تفت دهید. تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، در ماهیتابه ای که با کره چرب شده قرار دهید، محصول را با خامه ترش بپوشانید و در فر بپزید.
با خامه ترش سرو کنید.
بازده: 140 گرم

کاسه سیب زمینی برای کودکان زیر 3 سال

محصولات مورد نیاز:
سیب زمینی - 150 گرم
شیر - 50 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد.
سس خامه ترش - 40 گرم
کره - 5 گرم
کراکر زمین - 5 گرم
خامه ترش - 5 گرم
نمک

روش پخت و پز:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آب پز کنید و در حالی که داغ هستند از چرخ گوشت رد کنید. نمک را اضافه کنید، شیر داغ، تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. سیب زمینی های له شده را در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید و با پودر سوخاری پاشیده اید قرار دهید و روی آن را با قلم مو مخلوطی از تخم مرغ و خامه ترش بمالید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. با سس خامه ترش سرو کنید.
بازده: 230 گرم

کاسه سیب زمینی با گوشت

محصولات مورد نیاز:
سیب زمینی - 150 گرم
گوشت آب پز - 75 گرم
پیاز - 5 گرم
تخم مرغ - 1/6 عدد.
کره - 5 گرم
خامه ترش - 5 گرم
کراکر زمین - 5 گرم

روش پخت و پز:
سیب زمینی های پوست گرفته را بجوشانید و از چرخ گوشت رد کنید. نیمی از سیب زمینی ها را در یک لایه یکنواخت روی ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید، با آرد سوخاری پاشیده و روی آن را با گوشت آب پز چرخ کرده مخلوط با گوشت خورش شده در کره می ریزیم. پیازها، سپس سیب زمینی های باقی مانده. سطح را صاف کنید، با برس تخم مرغ مخلوط شده با خامه ترش بزنید و در فر بپزید.
بازده: 190 گرم

کاسه سمولینا با میوه ها

محصولات مورد نیاز:
بلغور - 50 گرم
شیر - 200 میلی لیتر
میوه های تازه (آب پز، کنسرو شده) - 25 گرم
شکر - 12 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
سس میوه - 30 گرم
کره - 8 گرم
کراکر زمین - 5 گرم
نمک

روش پخت و پز:
فرنی بلغور را در شیر بپزید، خنک کنید و شکر، تخم مرغ، کره، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده و آرد سوخاری پاشیده اید قرار دهید و روی آن را شکر بپاشید و در فر بپزید. قبل از سرو، با میوه های تازه، آب پز یا کنسرو شده تزئین کنید و روی آن را با سس میوه تزیین کنید.
بازده: 300 گرم

کاسرول هویج با پنیر کوتاژ

محصولات مورد نیاز:
هویج - 100 گرم
پنیر دلمه - 40 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
بلغور - 10 گرم
کره - 10 گرم
خامه ترش - 10 گرم
شکر - 8 گرم طرز تهیه:
هویج های پوست گرفته را به صورت نواری خرد کنید، با کره و کمی آب بجوشانید، بلغور الک شده را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.

سپس سرد کنید، تخم مرغ خام، پنیر رنده شده و شکر را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید، در ماهیتابه چرب شده قرار دهید، سطح آن را صاف کنید، با قلم مو با خامه ترش بپزید و در فر بپزید. قبل از سرو، با کره آب شده بپاشید.
بازده: 170 گرم

قابلمه گوشت با پاستا

محصولات مورد نیاز:
گوشت آب پز - 50 گرم
پاستا - 30 گرم
آب - 300 میلی لیتر
کره - 10 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شیر - 15 میلی لیتر
خامه ترش - 15 گرم

پاستاهای ریز خرد شده را در آب نمک در حال جوش بریزید و حدود 20 دقیقه بپزید. سپس آب آن را خالی کنید، پاستا را با کره مزه دار کنید و وقتی کمی خنک شد، با مخلوط شیر و تخم مرغ مخلوط کنید.

نیمی از پاستا را در ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید بریزید و گوشت آب پز چرخ کرده را روی آن قرار دهید و سپس ماکارونی باقی مانده را اضافه کنید. سطح را صاف کنید، با کره و خامه ترش چرب کنید. به مدت 25 دقیقه در فر بپزید.
بازده: 150 گرم

کاسرول گوشت با ماکارونی و کلم سفید

محصولات مورد نیاز:
گوشت آب پز - 50 گرم
پاستا - 30 گرم
کلم سفید - 50 گرم
کره - 5 گرم
تخم مرغ - 1/4 عدد.
پنیر - 10 گرم
پیاز - 5 گرم
نمک طرز تهیه:
گوشت آب پز را از چرخ گوشت رد کنید. ماکارونی ریز خرد شده و کلم ریز خرد شده را به طور جداگانه بجوشانید. گوشت را با ماکارونی و کلم ترکیب کنید، پیاز سرخ شده در کره، تخم مرغ خام، نمک را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

مخلوط را در قالب یا ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و در فر بپزید.
بازده: 160 گرم

کاسه ارزن با کشمش

محصولات مورد نیاز:
ارزن - 50 گرم
شیر - 200 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد.
کشمش - 10 گرم
شکر - 8 گرم
خامه ترش - 10 گرم
کره - 3 گرم
کراکر زمین - 5 گرم
نمک طرز تهیه:
فرنی ارزن را در شیر بپزید، خنک کنید و تخم مرغ خام، شکر، نمک، کشمش شسته شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید و آرد سوخاری پاشیده اید، بریزید و روی خامه ترش بریزید و در فر بپزید.
عملکرد: 220 گرم

قابلمه برنج

محصولات مورد نیاز:
برنج - 25 گرم
شیر - 100 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 8 گرم
خامه ترش (مربا) - 10 گرم
کره - 5 گرم
کراکرهای زمینی
نمک طرز تهیه:
فرنی شیر برنج را بپزید و با دمای 60 درجه سانتی گراد خنک کنید و تخم مرغ له شده را با شکر اضافه کنید. مخلوط را در قالبی که با کره چرب کرده اید و با پودر سوخاری پاشیده اید منتقل کنید و در فر بپزید. قبل از سرو، خامه ترش یا مربا را روی آن قرار دهید.
بازده: 130 گرم

کاسه برنج با گوشت آب پز

محصولات مورد نیاز:
برنج - 25 گرم
گوشت آب پز - 50 گرم
کره - 5 گرم
پنیر - 5 گرم
نمک طرز تهیه:
برنج مرتب شده و شسته شده را در آب نمک جوش بجوشانید. نیمی از آن را در ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید بریزید، گوشت آب پز شده را که از طریق چرخ گوشت چرخ کرده اید، روی آن قرار دهید، سپس برنج باقی مانده را. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و روی کره آب شده بریزید و در فر بپزید.
بازده: 100 گرم

قابلمه برنج با پنیر

محصولات مورد نیاز:
برنج - 50 گرم
شیر - 100 میلی لیتر
آب - 100 میلی لیتر
پنیر - 15 گرم
کره - 5 گرم
نمک طرز تهیه:
برنج را مرتب کنید و آبکشی کنید و به آب جوش اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید. سپس در آبکش بریزید، به قابلمه بریزید، شیر داغ بریزید، نمک اضافه کنید و بپزید و هر از گاهی در بسته هم بزنید تا نرم شود. نیمی از برنج پخته شده را در ماهیتابه چرب شده بریزید و پنیر رنده شده ملایم بپاشید و بقیه برنج را پهن کرده و روی آن را نیز پنیر بپاشید. با کره بپاشید و در فر بپزید.
بازده: 200 گرم

قابلمه برنج با سیب

محصولات مورد نیاز:
برنج - 30 گرم
آب (شیر) - 100 میلی لیتر
سیب - 50 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 10 گرم
خامه ترش - 15 گرم
نمک طرز تهیه:
فرنی برنج را در آب یا شیر بپزید. وقتی فرنی کمی خنک شد، شکر، نمک، تخم مرغ خام، سیب پوست کنده خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و در فر بپزید. با خامه ترش سرو کنید.
بازده: 160 گرم

قابلمه پنیر کوتیج

محصولات مورد نیاز:
پنیر دلمه - 70 گرم
بلغور - 10 گرم
شکر - 15 گرم
تخم مرغ - 1/4 عدد.
خامه ترش - 15 گرم
کره - 8 گرم
وانیلین - 1 گرم

پنیر دلمه را از طریق یک الک مالش دهید، بلغور، شکر، نیمی از کره، وانیلین را اضافه کنید، مخلوط کنید. مخلوط را در قالبی که با کره چرب کرده اید و با آرد سوخاری پاشیده اید، منتقل کنید، روی محصول را با مخلوطی از تخم مرغ و خامه ترش بمالید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
بازده: 130 گرم

کاسرول کشک با سس شیر

محصولات مورد نیاز:
پنیر دلمه - 50 گرم
شیر - 50 میلی لیتر
بلغور - 15 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 5 گرم
کره - 5 گرم
کراکر زمین - 5 گرم
سس شیر - 20 گرم طرز تهیه:
به بلغور آغشته به شیر گرم، تخم مرغ له شده با شکر و پنیر رنده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مایه کشک را روی ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید و با پودر سوخاری پاشیده اید قرار دهید و روی کره آب شده بریزید و در فر بپزید. قبل از سرو، سس شیر را روی قابلمه بریزید.
بازده: 135 گرم

کاسه کشک و هویج

محصولات مورد نیاز:
پنیر دلمه - 50 گرم
هویج - 80 گرم
نان - 20 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 5 گرم
کره - 6 گرم
خامه ترش - 20 گرم
نمک طرز تهیه:
هویج را بجوشانید، روی یک رنده ریز رنده کنید. نان خیس خورده، تخم مرغ، پنیر دلمه، خامه ترش، شکر، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را در ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید قرار دهید، سطح آن را صاف کنید، با روغن چرب کنید و محصول را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. قبل از سرو، با خامه ترش بپاشید.
بازده: 165 گرم

کاسه کشک برنج

محصولات مورد نیاز:
پنیر دلمه - 50 گرم
برنج - 20 گرم
آب - 100 میلی لیتر
تخم مرغ - 1/2 عدد.
شکر - 5 گرم
کره - 5 گرم
خامه ترش - 5 گرم
مربا - 10 گرم
وانیلین - 1 گرم
کراکر آسیاب شده - 5 گرم روش تهیه:
فرنی برنج را بپزید، پنیر رنده شده، تخم مرغ زده شده با شکر، وانیلین، کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید و با آرد سوخاری پاشیده شده قرار دهید. مخلوطی از خامه ترش و تخم مرغ را روی آن بریزید و در فر بپزید. با مربا، شربت میوه یا سس سرو کنید.
بازده: 185 گرم

کاسه کدو حلوایی

محصولات مورد نیاز:
کدو تنبل - 100 گرم
شیر - 50 میلی لیتر
بلغور - 15 گرم
تخم مرغ - 1/2 عدد.
کره - 5 گرم
خامه ترش - 10 گرم
کراکر آسیاب شده - 5 گرم روش تهیه:
کدو تنبل پوست کنده و ورقه شده را در شیر بجوشانید تا نیم پز شود. سپس بلغور را اضافه کنید و هم بزنید و با حرارت ملایم به مدت 10-15 دقیقه تفت دهید. وقتی مخلوط خنک شد، تخم مرغ خام را اضافه کنید و هم بزنید. به ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید و با پودر سوخاری پاشیده اید منتقل کنید و سطح آن را با خامه ترش بمالید و در فر بپزید. قبل از سرو، می توانید روی آن را با خامه ترش تزیین کنید.
بازده: 160 گرم

کاسرول برای کودکان بالای 1 سال سالم است و ظرف خوشمزه، زیرا می توان آنها را با هم ترکیب کرد تعداد زیادی ازانواع غذاها، میوه ها و سبزیجات. بچه‌ها از خوردن کاسرول لذت می‌برند، حتی آنهایی که مادرانشان اما مورد علاقه خود را در آن پنهان می‌کنند غذاهای سالم، که وجود آن را نوزاد هرگز حدس نخواهد زد.

دستور پخت غذا برای کودکان بالای 1 سال

قابلمه گوشت برای کودکان بالای 1 سال

- گوشت چرخ کرده یا مرغ 200 گرم
- سیب زمینی متوسط ​​3 عدد.
- شیر 100 گرم
- پیاز 1 عدد.
- تخم مرغ 1 عدد.
- کره 30 گرم
- روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری. ل
- خامه ترش 20 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و بجوشانید تا نرم شوند. شیر را گرم کنید، تخم مرغ را بزنید. سیب زمینی های پخته شده را با صافی مالش دهید و شیر داغ و نصف تخم مرغ زده شده را داخل آن بریزید و کمی نمک اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پیازریز خرد کنید و در روغن نباتی کمی تفت دهید، گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه کنید، هم بزنید و کمی بجوشانید. ظرف پخت را با روغن چرب کنید، حالا لایه لایه بچینید، ابتدا مقداری پوره سیب زمینی با تخم مرغ، سپس گوشت چرخ کرده با پیاز و دوباره با پوره سیب زمینی روی آن قرار دهید. لایه رویی را صاف کرده و با خامه ترش پخش کنید. کاسرول گوشت را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.

کاسه کشک با ریواس برای کودکان بالای 1 سال

برای تهیه این غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- ساقه ریواس 250 گرم
- تخم مرغ 1 عدد.

- شکر 100 گرم
- کره برای چرب کردن تابه
- پنیر دلمه 200 گرم
- وانیلین و دارچین، در صورت تمایل، به مزه

فرآیند پخت و پز:

ریواس را پوست گرفته و ریز خرد کنید سپس شکر (40 گرم) را اضافه کنید. اجازه دهید ریواس و شکر کمی بماند سپس مایع حاصل را از آن خارج کنید. تخم مرغ، وانیلین، دارچین و شکر را به پنیر کوتیج اضافه کنید. یک ظرف فر را چرب کرده و ریواس را به صورت یک لایه در کف ظرف قرار دهید. قالب را با ریواس در فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه قرار دهید و بگذارید پنج دقیقه بماند. حالا مخلوط کشک را روی ریواس قرار دهید و قالب را به فر برگردانید و به مدت 25 دقیقه بپزید.
کاسه پنیر کوتیج با ریواس را می توان با سس شیرین یا مربای مورد علاقه کودکتان سرو کرد.

کاسرول ورمیشل با گوشت برای کودک بالای 1 سال

برای تهیه این کاسه به مواد زیر نیاز دارید:
- گوشت 80 گرم
- ورمیشل 100 گرم
- تخم مرغ 1 عدد.
- کره 1 قاشق چایخوری
- پیاز 10 گرم
- سس گوجه فرنگی

فرآیند پخت و پز:

ورمیشل را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود، در آبکش بریزید و به ظرفی منتقل کنید، شیر و تخم مرغ را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. گوشت پخته شده را از چرخ گوشت رد کنید یا در مخلوط کن چرخ کنید، در ماهیتابه با روغن نباتی و پیاز ریز خرد شده تفت دهید. یک قالب یا ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و نیمی از رشته ها و سپس گوشت چرخ کرده و رشته را دوباره روی آن قرار دهید. کره را به قطعات کوچک برش دهید و آنها را روی سطح لایه بالایی رشته قرار دهید و با آرد سوخاری بپاشید. داخل فر گذاشته و به مدت 20 دقیقه بپزید. کاسرول را می توانید با سس گوجه فرنگی سرو کنید.