بنزیل الکل چیست؟ E1519 - بنزیل الکل. شما هم ممکن است دوست داشته باشید

که در دنیای مدرنافراد در معرض تعداد زیادی از مواد خارجی ناشی از منابع محیطی و/یا فنی و منابع مرتبط با رژیم غذایی، سبک زندگی، ویژگی‌های اساسی و روش‌های پزشکی قرار دارند. استفاده از افزودنی ها در تولید و فرآوری مواد غذایی به موازات توسعه صنعتی در حال افزایش است. آنها برای حفظ غذا، دادن طعم، بو، ظاهر، ساختار لازم و سایر کیفیت ها در فرآیندهای تولید، بسته بندی و نگهداری ضروری هستند. با این حال، مواد افزودنی، و در درجه اول مشتقات بنزیل، اثرات سمی، ژنوتوکسیک و سرطان زا را نشان می دهند (Briggs, D.R., 1997. Food additives. In: Wahlgvist, M.L., (Ed.), Food and Nutrition. Allen&Unwin Pty Ltd., Australia). افزایش مصرف آنها با انواع بیماری ها مرتبط است: اگزما، آسم، سردرد، سرطان، افسردگی، میگرن، اختلالات رفتاری، مشکلات خواب، درماتیت آلرژیک، کهیر، اسهال (به ویژه در کودکان) و بیش فعالی (اسرف دمیر و همکاران. اثرات ژنوتوکسیک مشتقات بنزیل توسط روش دنباله دار مواد غذایی و سم شناسی شیمیایی 48 (2010) 1239-1242).

مشتقات بنزیل - طعم دهنده ها و نگهدارنده ها - به طور گسترده ای استفاده می شود محصولات غذاییو در نوشیدنی ها، داروها، لوازم آرایشی و بهداشتی و به عنوان حلال در روغن، لاک، جوهر، رزین و پلاستیک. از سال 1998، طبق سازمان غذا و داروی ایالات متحده، بنزیل الکل (BA) در 322 مورد گنجانده شد. لوازم آرایشی، متعلق به 43 دسته لوازم آرایشی. اما با توجه به سمیت و جهش زایی بالقوه آنها، WHO حدود مصرف روزانه مجاز بنزیل الکل، بنزیل استات، بنزآلدئید و اسید بنزوئیک را 0-5 میلی گرم بر کیلوگرم تعیین کرده است (سازمان بهداشت جهانی، 1997).

داروهایی برای درمان بیماری های دژنراتیو سیستم اسکلتی عضلانی Mucosat و Chondroguard (Sotex) حاوی تعداد زیادی ازبنزیل الکل 1 میلی گرم در هر 100 میلی گرم کندرویتین سولفات سدیم (CHS). مقدار استاندارد CHF تجویز شده، در صورت تحمل خوب، 200 میلی گرم در روز برای یک دوره 30 تزریقی است که معادل 60 میلی گرم بنزیل الکل است و دوره پس از شش ماه تکرار می شود (http://grls.rosminzdrav.ru/ InstrImgMZ.aspx?idReg=1111..).

علاوه بر این، با استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی و مصرف محصولات حاوی بنزیل الکل، غلظت بنزیل الکل می تواند به بالاترین حد طبیعی برسد یا از آن فراتر رود و باعث مسمومیت شود.

تک دوزهای زیاد بنزیل الکل باعث تهوع، استفراغ، اسهال، افسردگی مرکزی می شود. سیستم عصبیو سرگیجه به دنبال مواجهه حاد، نوزادان دچار بی حالی، تشنج، خونریزی داخل بطنی (از تکه تکه شدن گلبول های قرمز و همولیز) و عوارض عصبی (فلج مغزی، تاخیر در رشد) می شوند. بنزیل الکل مسئول ایجاد "سندرم نفس نفس زدن" در کودکان است (آرامش، نارسایی تنفسی، تغییرات در عملکرد حرکتی، افت فشار خون، نارسایی کلیه) و مرگ آنها. اسیدوز متابولیک مشاهده شده نتیجه عمل مستقیم بنزوئیک اسید است که پس از اکسیداسیون بنزیل الکل در کبد و / یا ثانویه تولید اسید لاکتیک از طریق سرکوب متابولیسم سلولی ایجاد می شود. ترومبوسیتوپنی بعداً ظاهر می شود (Benzyl Alcohol. Swarupa G Kulkarni and Harihara M Mehendale. Encyclopedia of Toxicology. 2005). در دوزهای زیاد، بنزیل الکل و محصول متابولیکی آن بنزوئیک اسید سرطان زا هستند (Esref Demir et al. Assessment of genotoxic effect of benzyl denivatives by the comet assay. Food and Chemical Toxicology 48 (2010) 1239-1242).

دوره استفاده از داروهای Mucosat و Chondroguard (Sotex) می تواند منجر به مسمومیت مزمن فرد با تظاهرات نوروتوکسیک، آسیب به سیستم تنفسی به شکل التهاب حاد دستگاه تنفسی فوقانی، خونریزی از حنجره و ادم شود. خونریزی در ریه ها (مطالعات سم شناسی و سرطان زایی بنزیل الکل. مؤسسه ملی بهداشت، 1989).

با جمع بندی موارد فوق، لازم به ذکر است که استفاده از فرآورده های Mucosat و Chondroguard (Sotex) حاوی مقادیر بالای بنزیل الکل می تواند منجر به سمیت و جهش زایی برای انسان شود. این امر به ویژه در پرتو داده‌های جدید در مورد جمع‌بندی این واکنش‌های تهاجمی مهم است (اسرف دمیر و همکاران. ارزیابی اثرات ژنوتوکسیک مشتقات بنزیل با سنجش دنباله‌دار. Food and Chemical Toxicology 48 (2010) 1239-1242).

الکل بنزیل(C 6 H 5 CH 2 OH ) ساده ترین الکل معطر است.

این مایع بی رنگ با بوی ضعیفی است که یادآور گل یاس است.

به صورت آزاد و به صورت استرها در تعدادی از اسانس ها یافت می شود: یاسمین، سنبل، روغن میخک، بلسان پرویی، در میوه ها و چای (از قبل واضح است که بنزیل الکل منشاء طبیعی دارد).

البته امروزه هیچکس اسانس ها و محصولات غذایی با ارزش و کمیاب را به تولید بنزیل الکل تبدیل نمی کند. بنزیل الکل از صابونی سازی بنزیل کلرید در حضور قلیایی یا از اثر قلیایی بر روی مخلوطی از بنزوآلدئید و فرمالدئید به دست می آید.

با این حال، طبق ضمیمه 5 استاندارد COSMOS، بنزیل الکل، بدون قید و شرط در مورد روش تولید، به عنوان ماده مجاز برای استفاده در لوازم آرایشی دارای گواهی ECOCERT و COSMOS طبقه بندی می شود.

در لوازم آرایشی از بنزیل الکل به عنوان حلال، جزء معطر و نگهدارنده استفاده می شود. دارای خواص ضد عفونی کننده (ضد عفونی کننده) است.

این ماده به عنوان نگهدارنده برای لوازم آرایشی در غلظت های حداکثر 3 درصد وزنی استفاده می شود (در ژاپن استفاده بدون محدودیت مجاز است، در کشورهای اتحادیه اروپا غلظت بنزیل الکل در لوازم آرایشی به 1٪ محدود شده است).

در غلظت‌های تا 2 درصد وزنی برای ضدعفونی محلول‌های روغنی داروهای تجویز داخل عضلانی استفاده می‌شود.

ثبت شده در صنایع غذایی به عنوان افزودنی های مواد غذایی E1519; مورد استفاده در تولید لیکور، شراب طعم‌دار، نوشیدنی‌های طعم‌دار و کوکتل‌های مبتنی بر شراب، و همچنین محصولات شیرینی‌پزی، از جمله. شکلات و محصولات نانوایی.

بنزیل الکل توسط شایعات و داستان های ترسناک زیادی احاطه شده است. بیایید سعی کنیم برخی از آنها را کشف کنیم.

داستان ترسناک:بنزیل الکل سمی است.

حقیقت:به برگه اطلاعات ایمنی این ماده نگاه کنید - سمیت حاد پس از مصرف خوراکی (دوز نیمه کشنده، LD 50) - 1.23 گرم بر کیلوگرم. برای یک فرد با وزن 60 کیلوگرم، این معادل مصرف 74 گرم از این ماده (1/3 فنجان) است. برای مقایسه، با یک دوز کرم آرایشی (0.5 گرم) 0.005 گرم بنزیل الکل به پوست می رسد. همانطور که می گویند: تفاوت را احساس کنید.

داستان ترسناک:بنزیل الکل برای پوست تحریک کننده/خورنده است.

حقیقت:دوباره به برگه اطلاعات ایمنی نگاه کنید - بنزیل الکل به عنوان محرک پوست طبقه بندی نمی شود. همچنین به عنوان محرک تنفسی یا حساسیت زا طبقه بندی نمی شود. اما اگر وارد چشم شود، در واقع باعث سوزش چشم می شود.

داستان ترسناک:بنزیل الکل پوست را خشک می کند (چربی زدایی می کند).

حقیقت:بنزیل الکل در هیچ روغن‌زدایی تجاری موجود نیست. بنزین، وایت اسپریت، استون، بنزن، زایلن و تولوئن شامل می شود، اما بنزیل الکل نیست. البته، بنزیل الکل تا حدی توانایی چربی زدایی سطوح را دارد، البته فقط به این دلیل که چربی ها و روغن ها را حل می کند. اما او به وضوح توانایی های برجسته ای در این زمینه ندارد. بنابراین این بیانیه جعلی است.

داستان ترسناک:بنزیل الکل باعث سرطان می شود.

حقیقت:و دوباره به برگه داده های ایمنی نگاه کنید - بنزیل الکل به عنوان جهش زا، سرطان زا یا سم تولید مثل در سلول های زایا طبقه بندی نمی شود.

داستان ترسناک:بنزیل الکل برای کودکان مضر است.

حقیقت:درست است که به دلیل متابولیسم متفاوت، کودکان، به ویژه نوزادان، به ویژه آنهایی که در شرایط بحرانی هستند، نمی توانند به طور موثر از بنزیل الکل استفاده کنند که می تواند منجر به مسمومیت شدید شود.

و اکنون یک نکته بزرگ، خوب، فقط یک نکته بسیار بزرگ به همه موارد فوق، که بدون آن همه چیز نوشته شده به سادگی معنی خود را از دست می دهد:همه چیزهایی که در اینجا گفته می شود، و همچنین آنچه می توانید خودتان در اینترنت پیدا کنید، نگران کننده است بنزیل الکل غلیظ، که کارگران در تولید لوازم آرایشی با آن سروکار دارند. در محصول نهایی، غلظت بنزیل الکل حدود 1٪ است. بر این اساس، اثر بنزیل الکل بر روی بدن حداقل 100 برابر ضعیف می شود.

زیاد است یا کم؟ تصور کنید بیمار هستید، یک دوره آنتی بیوتیک برای شما تجویز شده است و به جای اینکه یک قرص کامل بنوشید، 100/1 آن را می نوشید؟ سوال: دارو چقدر سریع به شما کمک می کند؟ چقدر زود خوب می شوید؟ آخه اصلا کمکی نمیکنه...؟! همین امر در مورد بنزیل الکل و توانایی آن در "آسیب زدن" صادق است.

متأسفانه، این دومی است که به دلیل عدم درک اصل موضوع، یا عمداً برای کسب رتبه از داستان های ترسناک، «متخصصان» از اینترنت «فراموش می کنند» ذکر کنند. اما این دقیقاً اصل موضوع است.

خالصانه

توسعه دهنده محصولات Kleona، کاندیدای علوم شیمی Ivanov I.A.

Kleona LLC، 2019. کلیه حقوق محفوظ است

کپی بخشی یا کامل از مطالب بدون لینک به وب سایت Kleona LLC ممنوع است.

بنزیل الکل ساده ترین الکل معطر است که به گروه بنزن تعلق دارد. که در روغن ضروریاز سنبل، یاس و سایر گلها می توان آن را به صورت آزاد یا به صورت استرها یافت.

این ترکیب از نظر ظاهری ظاهری مایع بی رنگ با رایحه گلی دلپذیر دارد. الکل مزه سوزش دارد و در صورت تماس با غشاهای مخاطی اثر ضد درد دارد. یکی از خواص بنزیل الکل پایداری در محیط های آب، قلیایی و اسیدی است. این ماده سمی نیست، اما استفاده از آن در لوازم آرایشی کودکان توصیه نمی شود. خواص بنزیل الکل به عنوان یک ضد عفونی کننده امکان استفاده از آن را به عنوان نگهدارنده فراهم می کند.

می توان از مواد اولیه طبیعی به عنوان منبع تولید الکل استفاده کرد. این ماده را می توان با هیدرولیز یا استخراج و یا با استفاده از آن بازیابی کرد واکنش های شیمیایی. بنزیل الکل در مقیاس صنعتی با اکسید کردن تولوئن و قرار دادن بنزیل کلرید در معرض یک محلول قلیایی آبی تولید می شود.

بنزیل الکل: مناطق کاربرد

در صنایع غذایی از بنزیل الکل استفاده می شود:

در قنادی، نانوایی، شکلات؛
به عنوان یک عامل طعم دهنده برای شراب ها، لیکورها، کوکتل های مبتنی بر شراب و نوشیدنی ها.

بنزیل الکل کاربرد اصلی خود را در لوازم آرایشی پیدا می کند. این یک ضد عفونی کننده و نگهدارنده است که با خاصیت ضد عفونی کننده مشخص می شود. در لوازم آرایشی از الکل به عنوان نگهدارنده اکسیر و امولسیون دندان و در عطرسازی به عنوان ماده معطر استفاده می شود. وقتی رقیق شود، بوی الکل شبیه یاس و وقتی خالص باشد، شبیه بادام تلخ است. در غلظت 10 درصد از الکل به عنوان ضد عفونی کننده و در غلظت 10-5 درصد به عنوان حل کننده استفاده می شود.

این ماده قادر است رزین های ضروری بخور، مر و قیر را حل کند. بنزیل الکل در عطرسازی به عنوان جزئی که شفافیت محلول، امتزاج پذیری مولکول های معطر را بهبود می بخشد و بو را تثبیت می کند، استفاده می شود. در صابون سازی، الکل به عنوان عاملی برای حذف حباب های هوا از پایه صابون ریخته شده در قالب عمل می کند.

خواص ضد میکروبی بنزیل الکل:

فعالیت ضد میکروبی توسط پلی سوربات ها و پارابن ها مهار می شود. این باعث می شود الکل یک نگهدارنده مهم برای محصولات حاوی پلی سوربات باشد.
موثر در برابر باکتری های گرم مثبت؛
فعالیت متوسطی در برابر مخمر، قارچ ها و کپک ها نشان می دهد.

استفاده از بنزیل الکل در لوازم آرایشی:

به عنوان یک ضد عفونی کننده در رنگ مو، امولسیون، اکسیر دندان؛
به عنوان یک نگهدارنده در داروها و لوازم آرایشی؛
به عنوان یک ماده معطر در عطرسازی؛
به عنوان یک حلال برای رزین، قطران، رزین های ضروری؛
به عنوان یک عامل دارای خواص ضد پدیکولوزیس.

علاوه بر این، الکل در محلول هایی که دستمال مرطوب را خیس می کنند استفاده می شود. به دلیل تبخیر سریع ماده، هیچ احساس چسبندگی یا اثری روی پوست باقی نمی ماند. هنگام استفاده از لوازم آرایشی با بنزیل الکل، واکنش های آلرژیک به شکل قرمزی و بثورات بسیار نادر مشاهده می شود.

تاثیر بنزیل الکل بر بدن

در برخی از کشورها مانند استرالیا، کشورها اتحادیه اروپا، ایالات متحده آمریکا، نیوزیلند، افزودنی برای استفاده ممنوع است.

اگر توسط بدن انسان بلعیده شود، الکل به اسید بنزوئیک تجزیه می شود و متعاقباً به صورت اسید هیپوریک دفع می شود. به طور کلی، بنزیل الکل زمانی ایمن در نظر گرفته می شود که در حد توصیه شده روزانه 5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف شود.

مقالات محبوبمقالات بیشتر را بخوانید

02.12.2013

همه ما در طول روز زیاد پیاده روی می کنیم. حتی اگر سبک زندگی کم تحرکی داشته باشیم، باز هم راه می رویم - بالاخره ما...

611387 65 توضیحات بیشتر

10.10.2013

پنجاه سال برای جنس منصف نوعی نقطه عطف است، عبور از آن در هر ثانیه...

453356 117 توضیحات بیشتر

02.12.2013

امروزه، دویدن دیگر مانند سی سال پیش، بررسی های مشتاقانه زیادی را برانگیخته نمی کند. آن وقت جامعه...

الکل را می توان به صورت زیر استفاده کرد:

حلال(مواد آبگریز را حل می کند یا مخلوط را رقیق می کند).
امولسیفایر(به شما امکان می دهد دو ماده مختلف را مخلوط کنید)؛
ضد عفونی کننده(باکتری ها را از بین می برد)؛
بافر(PH را متعادل می کند)؛
تثبیت کننده(جلوگیری از جدایی یا واکنش های ناخواسته)؛
نگهدارنده(رشد یا فساد باکتری ها را به حداقل می رساند).
تقویت کننده نفوذ(بهبود رساندن ماده به پوست)؛
تثبیت کننده عطر

بنابراین، الکل یک ماده همه کاره است که می تواند تعدادی از عملکردها را انجام دهد.

انواع الکل در لوازم آرایشی

در شیمی، "الکل" یک مولکول پیچیده است که دارای یک یا چند گروه هیدروکسیل - دم -OH متصل است. خواص الکل به مقدار همین -OH و مولکول اصلی که به آن متصل هستند بستگی دارد.

3 نوع اصلی الکل وجود دارد که بیشتر در لوازم آرایشی استفاده می شود:

بیایید نگاهی دقیق تر به هر نوع بیندازیم و بفهمیم که دشمن برای پوست کجاست و کجا دوست است.

الکل های ساده عمدتا به عنوان یک ضد عفونی کننده استفاده می شوند - برای دادن خواص ضد باکتریایی محصول. آنها از تخمیر قند، نشاسته و سایر کربوهیدرات ها به دست می آیند. چنین الکل هایی اغلب از نظر قوام شبیه آب هستند.

در اینجا چند نمونه از الکل های ساده آورده شده است:

متانول/ متانول
اتانول(= اتیل الکل)/اتانول (= اتیل الکل)؛
ایزوپروپیل الکل/ایزوپروپیل الکل (ایزوپروپانول)؛
الکل دناتوره شده(=SD-الکل یا الکل-دنات)/Alcohol Denat

تولیدکنندگان به دلایل مختلفی دوست دارند از این نوع الکل در مراقبت از پوست استفاده کنند:

آنها به عنوان "حلال" عمل می کننددر فرمول، الکل ها به همه مواد دیگر، به ویژه آنهایی که معمولاً محلول در آب نیستند، کمک می کنند تا خوب مخلوط شوند، بنابراین محصول نهایی یک کرم یا مایع همگن است.
عوامل پیمانکاری:برخی از محصولات مانند تونرها و پاک کننده ها حاوی الکل هستند تا اثر کوتاه مدت کاهش اندازه منافذ و سفتی پوست را به دست آورند.
بهبود جذب:الکل ها به پوست کمک می کنند تا مواد دیگر را بهتر جذب کند، بنابراین تولیدکنندگان ترجیح می دهند برای تسهیل نفوذ مواد، آنها را به مرطوب کننده ها اضافه کنند (اثر با شکستن لایه شاخی پوست به دست می آید، که به نوبه خود کار محصولاتی مانند رتینول و را آسان تر می کند. ویتامین C برای نفوذ - بد - بد - بد).
مواد نگهدارنده:الکل ها خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند، بنابراین گاهی اوقات از آنها به عنوان نگهدارنده در محصولات آرایشی استفاده می شود.

در هر صورت، همه اینها یک عمل بسیار بحث برانگیز برای استفاده طولانی مدت از چنین محصولاتی تلقی می شود. الکل های ساده چرا و چه مشکلی دارند؟

در اینجا آنچه الکل های ساده با پوست شما انجام می دهند آورده شده است:

خشک و تحریک کننده.آنها لایه اسیدی طبیعی پوست را از بین می برند، سلول ها را کم آب می کنند و به طور بالقوه احتمال خطوط و چین و چروک های ظریف را افزایش می دهند. مصرف اتانول با تحریک پوست یا درماتیت تماسی همراه است.
آنها عملکرد مانع را مختل می کنند.پوست دارای یک سد طبیعی است که به حفظ رطوبت و محافظت در برابر استرس کمک می کند. محیطو سایر عناصر آسیب رسان الکل این سد را مختل می کند و پوست را در برابر محرک ها، آلرژن ها، باکتری ها و ویروس ها آسیب پذیرتر می کند. در مطالعه‌ای در سال 2003، محققان خاطرنشان کردند که این موضوع برای پزشکانی که از پاک‌کننده‌های الکلی برای ضدعفونی کردن دست‌های خود استفاده می‌کنند، صادق است. آنها دریافتند که چنین ضد عفونی کننده هایی "لیپیدهای سد" (چربی های سالم روی پوست) را از بین می برند و در نتیجه باعث از دست دادن رطوبت پوست می شوند.
آکنه را بدتر می کند.بسیاری از داروهای ضد آکنه به دلیل خاصیت باکتری کشی و مات کنندگی آن حاوی الکل هستند. با این حال، این بهبودهای موقت ارزش مشکلات طولانی مدت را ندارند. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال 2011 نشان داد که داروهای آکنه حاوی الکل در واقع مشکل را با گذشت زمان بهبود نمی بخشد زیرا باعث تحریک و خشکی می شود و پوست را ترک می کند. نوع چربدر پاسخ به چنین محرکی، سبوم بیشتری تولید می کند و وضعیت آکنه را تشدید می کند.

در زیر چند نمونه آورده شده است.

اتانول (= الکل اتیلیک)

اتانول استفاده شده به صورت موضعی به عنوان یک تقویت کننده نفوذ پوست عمل می کند و ممکن است جذب پوستی بیگانه بیوتیک ها (به عنوان مثال، آلاینده های سرطان زا در فرمولاسیون های آرایشی) را افزایش دهد. این نوع الکل (الکل با وزن مولکولی کم) چربی سطح را حل می کند و در نتیجه فوراً پوست را خشک می کند زیرا به سرعت تبخیر می شود.

ایزوپروپیل الکل

الکل دناتوره شده

الکل دناتوره شده را نباید به تنهایی روی پوست استفاده کرد، اما در صورت ترکیب با سایر مواد و در مقادیر کم، این ماده کاملا بی خطر است. در لوازم آرایشی ارگانیک اغلب به عنوان رسانایی برای رساندن مواد فعال به پوست استفاده می شود.

تخمین میزان دقیق الکل یک محصول دشوار است زیرا غلظت درصد آن هرگز روی بسته بندی نشان داده نمی شود. با این حال، می توان یک تخمین تقریبی ارائه داد. مواد تشکیل دهنده در فرمولاسیون به ترتیب از بالاترین غلظت به کمترین فهرست شده است. بیشتر محصول معمولاً از 6-10 ماده اولیه تشکیل شده است.

اما حتی اگر الکل در ده بالا قرار گیرد، این بدان معنا نیست که پوست را خشک می کند. بستگی به این دارد که چه چیز دیگری در فرمول وجود دارد. ممکن است برخی از نرم کننده ها یا مواد چرب وجود داشته باشد که با اثر خشک کردن خنثی کند. بهترین راه حل این است که محصول را روی پوست خود امتحان کنید. اگر الکل های سخت زیاد باشد، بلافاصله به اصطلاح "اثر خنک کننده" را احساس خواهید کرد - نتیجه تبخیر سریع الکل از سطح پوست.

توصیه صحیح این است که به طور کامل از محصولاتی با هدف مشکلات پوستی نوجوانان که در قفسه های داروخانه ها فراوان هستند خودداری کنید. آنها حاوی مقادیر زیادی الکل ساده هستند زیرا روی مات شدن سریع و خشک کردن جوش ها و آکنه تمرکز می کنند که در دراز مدت منجر به شکسته شدن سد پوست و تحریک می شود.

این نوع الکل عملکردی مشابه الکل ساده انجام می دهد، اما دارای عطر است. به عنوان یک نگهدارنده یا به عنوان جزئی از یک عطر یا اسانس عمل می کند.

بیایید با جزئیات بیشتری به آنها نگاه کنیم.

الکل بنزیل

رتبه بندی:رضایتبخش.
دسته بندی ها:مواد نگهدارنده.
چگونه کار می کند:عملکرد اصلی آن در لوازم آرایشی نگهدارنده است. این یک الکل ارگانیک است که به طور طبیعی در برخی میوه ها (زردآلو، زغال اخته) و چای وجود دارد. محتوای بالای بنزیل الکل می تواند باعث ایجاد قابل توجه شود رایحه گلمحصولات آرایشی و بهداشتی، زیرا بخشی از ترکیب عطری برخی از اسانس ها مانند یاس می باشد.

در مقادیر زیاد، بنزیل الکل می تواند باعث تحریک جدی شود، اما در مقادیر کم در لوازم آرایشی به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود.

سینامیل الکل / سینامیل الکل

رتبه بندی:نامطلوب.
دسته بندی ها:طعم دهنده
چگونه کار می کند:این عطر فرار حاوی دارچین و عصاره بلسان پرو می تواند به میزان قابل توجهی پوست را خشک کند.

و اکنون به جالب ترین قسمت می رسیم. یک دسته کامل از مواد وجود دارد که از نظر ماهیت شیمیایی "الکل" هستند، اما از نظر ظاهر و تأثیر آنها بر روی پوست متفاوت هستند.

الکل های چرب خشک کننده نیستند و خاصیت نرم کنندگی و انسدادی دارند (کاهش تبخیر آب). برخلاف الکل های ساده، بافتی ضخیم و مومی دارند. برخی از آنها حتی در حالت جامد از تجمع هستند.

از الکل های چرب برای دادن حس نرم و مخملی به محصولات و لغزش دلپذیرتر روی پوست استفاده می شود.

در اینجا چند نمونه آورده شده است:

بهنیل الکل
الکل کاپریلیک
الکل Cetearyl
ستیل الکل
دسیل الکل
لوریل الکل
میریستیل الکل
استریل الکل
الکل ایزواستئاریل
الکل اولیل

مورد استفاده به عنوان:

امولسیفایرهااین الکل‌ها به ترکیب آب با روغن‌ها کمک می‌کنند تا کرم‌ها و لوسیون‌های خوب و صافی ایجاد کنند.
نرم کننده هااز آنجایی که این مواد دارای خواص مرطوب کنندگی طبیعی هستند، در بسیاری از کرم ها و لوسیون ها گنجانده شده اند.
ضخیم کننده هامصرف کنندگان کرم های غلیظ و غنی را به خصوص برای محصولات زمستانی دوست دارند. الکل های چرب به غلیظ شدن فرمول تا قوام صحیح کمک می کنند.

تنها یک شکایت کوچک در مورد برخی از الکل های چرب وجود دارد - آنها می توانند باعث واکنش تحریک در پوست حساس شوند. به ویژه کوکو و لوریل گلیکوزیدها که مخلوطی از الکل های چرب و گلوکز هستند. اما این فقط یک استثنا کوچک است.

نمونه هایی از الکل های چرب ایمن و موثر عبارتند از:

استریل الکل

استریل استئارات

رتبه بندی:رضایتبخش.
دسته بندی ها:
چگونه کار می کند:یک موم گیاهی ساخته شده از طبیعی است اسیدهای چربدر ترکیب با الکل های چرب مصنوعی. به عنوان یک عامل نرم کننده و انسدادی برای مرطوب کردن پوست عمل می کند.

لوریل لورات

رتبه بندی:بهترین.
دسته بندی ها:نرم کننده، بهبود دهنده بافت محصول
چگونه کار می کند:یک ماده نرم کننده است که می تواند به ترکیبات زیست فعال کمک کند تا بهتر در سطح پوست ادغام شوند (نسخه ملایم تری از تقویت کننده های نفوذ). برای استفاده در لوازم آرایشی بی خطر در نظر گرفته می شود.

به هر حال، بسیاری از موادی که ما با آنها آشنا هستیم در واقع الکل هستند.

پانتنول

رتبه بندی:بهترین.
دسته بندی ها:ویتامین ها
چگونه کار می کند:شکل الکل پانتوتنیک اسید است. پانتنول که گاهی اوقات پروویتامین B5 نامیده می شود، به راحتی با بسیاری از آنها مخلوط می شود انواع مختلفمواد تشکیل دهنده، آن را به یک عنصر همه کاره تبدیل می کند که باعث بهبود می شود ظاهرپوست. پانتنول به دلیل توانایی جذب و حفظ رطوبت در محصولات مراقبت از پوست به عنوان یک مرطوب کننده استفاده می شود.

گلیسرول

فیتوسفینگوزین

از همه اینها چه نتیجه ای می توان گرفت؟

همه چیز بسیار پیچیده تر از آن چیزی است که در نگاه اول به نظر می رسد. کلمه "الکل" همیشه به معنای الکل کلاسیک، در درک ما، الکل ساده نیست. و عدم وجود کلمه "الکل" همیشه به این معنی نیست که ترکیب به هیچ وجه الکل ندارد.

مراقب الکل های ساده به خصوص اتانول، متانول و ایزوپروپیل الکل باشید. از الکل دناتوره شده با احتیاط استفاده کنید، به جز در لوازم آرایشی ارگانیک تایید شده که در فرمول عمومی آن بی خطر است. نیازی به ترس از بنزیل الکل معطر یا تمام الکل های چرب ذکر شده در مقاله ما نیست.

بنابراین، با دیدن کلمه الکل در ترکیب یک جزء، قبل از هر چیز ارزش آن را دارد که بفهمیم این الکل متعلق به چه نوع الکلی است. و تنها پس از آن تصمیم بگیرید که آیا محصول برای شما مناسب است یا خیر. و اگر شک دارید، به خود برند توجه کنید - وجود گواهی های ارگانیک به نفع فرمول ایمن صحبت می کند.

فرمول ساختاری بنزیل الکل.

الکل بنزیل(C 6 H 5 CH 2 OH , C 7 H 8 O , E1519 ) ساده ترین الکل معطر است. این مایع بی رنگ با بوی ضعیف است.
در لوازم آرایشی و عطرسازی از آن به عنوان حلال استفاده می شود.
بنزیل الکل توسط شایعات و داستان های ترسناک زیادی احاطه شده است. بیایید سعی کنیم بفهمیم که آیا مضر است یا خیر.

داستان ترسناک	انتقاد
بنزیل الکل سمی است.	این تا حدی درست است. دوز نیمه کشنده (برای خرگوش) هنگام مصرف خوراکی 1040 میلی گرم بر کیلوگرم است، یعنی پنج برابر سمی تر از اتیل الکل و دو برابر سمی تر از متیل الکل است. برای انسان، این دوزها کمی متفاوت خواهد بود، اما می توان در مورد سمیت نتیجه گیری کرد. بنزیل الکل را در لیتر ننوشید همه چیز درست می شود!
بنزیل الکل یک محرک است.	همچنین درست است. در صورت تماس با غشاهای مخاطی، چشم ها یا پوست آسیب دیده، بنزیل الکل ممکن است باعث احساس سوزش شود. هیچ خطری برای پوست سالم وجود ندارد. بنزیل الکل بسیار فرار است و در نتیجه جذب ضعیفی دارد. با این حال، بخارات آن می تواند باعث تحریک دستگاه تنفسی و ریه ها شود.
بنزیل الکل یک ماده شیمیایی است.	یک اتهام کاملا عجیب "محتوای شیمیایی" نشانگر سمیت یا برعکس بی ضرر بودن نیست. بنزیل الکل در چای، بسیاری از میوه ها و اسانس های مختلف مانند یلانگ یلانگ، یاس، سنبل و غیره یافت می شود.
بنزیل الکل برای کودکان مضر است.	در بزرگسالان، با گلیسین در کبد کونژوگه می شود، به سرعت به اسید بنزوئیک اکسید می شود و به صورت اسید هیپوریک دفع می شود. کودکان، به ویژه نوزادان، به ویژه آنهایی که در شرایط بحرانی هستند، نمی توانند به طور موثر بنزیل الکل را متابولیزه کنند، که می تواند منجر به مسمومیت شدید و حتی مرگ شود. مطالعه ای که در دهه 1980 انجام شد نشان داد که بنزیل الکل به عنوان یک نگهدارنده در محلول نمکی مسئول بیش از ده قسمت مرگ و میر نوزادان است. بنزیل الکل دیگر در محلول های IV در نظر گرفته شده برای نوزادان استفاده نمی شود.
از بنزیل الکل برای مسموم کردن حشرات استفاده می شود.	درست است. FDA استفاده از محلول بنزیل الکل 5% را برای درمان شپش سر در کودکان بالای 6 ماه و در بزرگسالان تایید کرده است. بنزیل الکل مارپیچ های شپش را مسدود می کند و آنها می میرند. متأسفانه سمیت آن برای از بین بردن تخم شپش کافی نیست.
بنزیل الکل انفجاری است.	مانند اکثر الکل ها، به راحتی مشتعل می شود و بخارات آن می تواند منفجر شود، چه در اثر آتش سوزی یا قرار گرفتن در معرض عوامل اکسید کننده قوی. با این حال، بنزیل الکل فشار بخار نسبتاً کمی دارد، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد انفجار بطری های عطر مهر و موم شده در هنگام گرم شدن کمی وجود ندارد.

نتیجه:بنزیل الکل یک حلال، پرکننده و نگهدارنده معمولی است. سمیت متوسط، پایداری بالا، خواص انحلال عالی به شایستگی آن را به یک جزء محبوب در لوازم آرایشی، عطرسازی و داروسازی تبدیل کرده است. دلیلی برای ترس از بنزیل الکل در لوازم آرایشی وجود ندارد.