Wielu ludzi o nazwie "Mushroom Noodle" podejrzewał nudny makaron z niewielką liczbą grzybów i nawet go nie ugotuje. Tymczasem tak zwany pachnący, warzenie i pyszna zupa, w której grzyby są wliczone w duże ilości. Przepisy na jego przygotowanie to ogromny zestaw - najprostszy do bardzo skomplikowanego, od znajomych egzotycznych. Nawet Estet i Gourmet z pewnością znajdą wśród tej obfitości z makaronem, który w pełni zaspokoi jego prośby. I możesz również rozwijać swój przepis, jeśli podstawa jest w stanie harmonijnie dodać nieoczekiwane (ale połączone!) Komponenty.
domowej roboty makaron
Bez wątpienia danie okaże się pyszne i owoce na zakupy. Ponadto niektóre przepisy wymagają korzystania z pewnej różnorodności produktów. Ale jeśli chcesz gotować zupę w rustykalnym, lepiej je wykonać, więc makaron są smaczniejszy z moim gatunkiem domowym. Co więcej, jest dość prosta. Pół filiżanki mąki sita na pokładzie, krater wykonany jest na wzgórzu. Dwa łyżki ropy są dobrze zakłopotane potrójną objętością odrobiny ogrzewanej wody, są one nasycone, a części są wlane do pogłębienia. Ciasto miesza się ze stałym dodawaniem mąki (będzie również pójść na tę samą kwotę, którą pierwotnie wykonano). Ciasto musi być bardzo strome, aby jeździć z trudem. Roluje do najbardziej subtelnej formacji, cięci bardzo wąskie paski. Kłamają mąkę, aby nie trzymać się razem, składać ze stosu i wycinają wymiarowe, krótkotrwałe segmenty. Po wysuszeniu mogą być przechowywane w opakowaniu w zamrażarce przez długi czas. Z makaronem, który się obniżyłeś, będzie znacznie bardziej smaczniejszy niż z zakupionym.
Istnieją tylko dwa składniki
Nawet jeśli nie pozwolisz długiej liście komponentów, zostanie uzyskany niesamowity makaron grzybowy. Prawda, Boroviki jest najbardziej odpowiednia dla celu. Dla kilku litrów wody muszą wziąć co najmniej trzeci kilogram i lepiej. Grzyby są gotowane strome, bogaty rosół, są usuwane, a makaron położony na ich miejscu (o szklance). Po gotowaniu zupa jest satunowana i odłamana z fuckeded olejem; Grzyby są cięte (wielkość kawałków zależy od smagów) i powrócić do miejsca. Gotowy makaron grzybowy jest butelkowany na płytkach - jeść złożone! W przypadku zapachu można posypać częścią świeżych zieleni i rozszerzyć zakres aromatyzujący - umieść łyżkę kwaśnej śmietany.
Zupa grzybowa pomidorów
Ci, którzy życzą skomplikować poprzedni przepis, przynosząc go wokół kompozycji do bardziej znajomych zup. Z schroniska wszelkich grzybów spawany bulion jest wykonany; Chociaż przychodzi do stanu, przygotowuje wyzwanie z picia żarówki i małej startej marchewki. Po osiągnięciu pożądanego cienia, dodaj do niego pomidora siarkowego, wstępnie uwolnione od skóry i nieco wył. Kiedy makaron grzybowy ze świeżych grzybów będzie prawie gotowy, jaster jest wprowadzany do niego, a kilka minut przed gotowością - liść zatoki i zieleni. W tym przepisie można zastosować ziemniaki, chociaż wielu kucharzy uważa, że \u200b\u200bzabija unikalne smaki i smak grzybów.
Noodle grzybów w języku chińskim
Kuchnia chińska przez ostatnie dziesięciolecia konsekwentnie cieszy się sukcesem. Wiele gospodyni często i chętnie cieszyć się przepisami w życiu codziennym. Z pewnością będą lubią makaron grzybowy, gotowany wzdłuż kulinarnych kanonów środkowego królestwa. W przypadku naczyń silny bulion z kurczaka jest wstępnie załadowany i filtrowany. Będzie potrzebny około półtora litra. Kiedy jest gotowy, czosnek jest wcierany w nim (3-4 plasterki) i drobno dziewczęce kruszą się drobno. Z takimi dodatkami rosół cicho prowadzi około jednej czwartej godziny. Oddzielnie przegotowano cienkie makaron ryżu i płytki politycznych pieczarków. Gorący bulion łączy obie z drugim, plusem na łyżce sosu sojowego, soku z cytryny i oleju sezamowego. Jako zielona przyprawa pojawia się wściekła Kinza.
z grzybami
Bardzo interesujący jest makaron grzybowy na bazie ... Makrela w puszkach. Garnek ryb we własnym soku lub w oleju jest rozgrzewający widelcem, wlewając wodą z dodatkiem soli, lauru i pieprzu i powoli gotowane przez około dziesięć minut. Naga żarówka przebiera się do Rumian, równolegle, grzyby leśne są pieczone (najlepsze są uważane za najlepsze, ale każdy inni pójdą). W bulionie w tym samym czasie wprowadzono: smażone, pokrojone świeże marchewki, 3-4 ziemniaki z kostkami, a po innym gotowaniu - i grzybów. Zupa musi ponownie zagotować; Ten ostatni pasuje do makaronu. Gotuje i może zadzwonić do stołu. Po prostu nie zapomnij w talerzach posypać pierwszymi zieleniami. I jeszcze jedna uwaga: jeśli wszystkie inne rodzaje makaronów grzybów są pomyślnie połączony z kwaśną śmietaną, lepiej go nie dodawać.
Opcje dla pierwszych i drugich naczyń są wymyślane przez wielu. I szczególne miejsce wśród nich jest makaronem z grzybami. Receptura jest przesyłana z jednej kochanki na drugą. Różni się i modyfikuje. Najważniejszą rzeczą, która pozostaje w każdym, wynikiem jest pyszne naczynie na stole. Dlatego często pojawia się w menu i chętnie spożywana przez wszystkich, którzy są obecni na posiłku.
Domowej roboty "makaron"
Jeśli przygotowujesz główny składnik dania, okazuje się całkowicie wyjątkowy, nie wymaga żadnych konkretnych umiejętności kulinarnych, dzięki czemu możesz podświetlić trochę czasu.
Mąka jest mieszana z solą i ostrożnie przesiana, najlepiej - dwukrotnie. Jajko jest rabnet. Obliczanie jest jedną rzeczą przez sto gramów mąki. Nie myśl, że jaja będą za dużo. Ciasto powinien okazać się fajne i niereligijne. A te cechy zapewniają jaja. Jest tu kilka łyżek wody - dokładnie tak bardzo, że ciasto zostanie ugniatane. Umieściamy go przed uzyskaniem gładkiej struktury, przykryć misję i zostaw trzecią godzinę.
Ciasto jest bardzo cienkie, przecina paski o szerokości 0,5-1 cm i wysuszono kilka godzin. Aby złożyć wstążki do siebie, aby przyspieszyć cięcie nie jest tego warte: będzie się trzymać, nawet jeśli mąka będzie gorsza. Użyj domowej roboty "makaron", gdy makaron przygotowuje się z grzybami, receptura pozwala i w miękkiej formie. Ale są umieszczane w magazynie już w formie wycieku. Suszenie sufitu jest możliwe z piekarnikiem, ogrzewaną do 45-50 stopni.
Ostatni makaron z grzybami: przepis ze zdjęciami
W czasach postu pomagają grzyby. Według Syna są one dość porównywalne z mięsem, więc siły są przymocowane. Ponadto, przy pomocy można dokonać przekazywania w menu. Kawałki upiecz się z nimi, tworzą gulasz, gotować zupy i przygotować zapiekankę. Ale jednym z ulubionych potraw jest chudym makaronem z grzybami, których receptura oferujemy twoją uwagę. Dla niej odpowiednie są wszystkie grzyby. Najłatwiej jest uzyskać piechoty, więc rozważ opcję zupy z nimi.
Po raz pierwszy należy wykonać wrzenia i scenariusze. W tym celu trzy duże szkolone grzyby są bardzo duże (na pół lub trzy części) i umieścić w wrzącej wodzie. Gdy woda wrze ponownie, ogień jest przykręcony. Dowód jest zadowolony i pozostawiony na piecu pod pokrywą minut przez dwadzieścia. Te pieczarki są wyrzucane, albo pocieranie i dodani do jazdy w postaci puree - są bardzo najgorsze.
Dzielnicy kilogramowych świeżych grzybów są drobno pogrubione, a także żarówka. Po pierwsze, cebula są dozwolone na patelni, jak wyłącza się - Champignons są nasycone. Wspólne smażenie prowadzi do końca przydziału soków. Chociaż mieści się, dwie ziemniaki są umieszczane w wywarie i zagotować. Będą one prawie gotowe - dodane po kolejnym gotowaniu - makaron. Kiedy jest spawana, patelnia jest usuwana z ognia. Zupa nalega na trzecią godzinę.
Zupa miso
Ci, którzy nie grzebią i kochają kuchni azjatyckiej, mogą być gotowane z grzybami, których przepis pochodzi z Japonii. Zgodnie z zasadami, musisz użyć produktów ryżowych, ale nie będzie gorzej z domu.
Akcje filet z kurczaka w połowie. Jedna część pozostaje w jednym kawałku, druga jest cięta przez cienkie wstążki. Wszystkie mięso są układane i wytrzymuje 15-20 minut. Duża marchewka trząga słomy, garść pieczarków - płyt lub plasterków. Bouillon jest ogrzewany (lub świeży 2). Pierwszy makaron jest położony w nim. Kiedy trochę zmiękcza, marchewki są wprowadzane, paski kurczaka i pieczarki. Po kilku minutach łyżka jest dodawana
Równolegle, stały kawałek filetu jest prażony, chłodzony i pokrojony w rekordy. Jest godna uwagi na ten sam etap, aby przygotować i przyprawić: drobno posiekać Cilantro, pieprz cebuli i papryki chili. Zupa pojawia się na płytach. Jest położony pieczony mięso i przyprawy - i możesz rozpocząć japońską kolację.
Makaron z grzybami i dynią
Teraz rozważ drugą, która jest makaronem z grzybami. Receptura pochodzi z kuchni włoskiej. Dwieście szampinonów miesza się i smażą w oleju warzywnym lub oliwnym. Kiedy grzyby stają się złoto, dodaje się do nich posiekane cztery plasterki czosnku. Smażenie trwa aż do pojawienia się widocznego zapachu czosnku.
Ssanie zatrzasnącego drobno posiekanej pietruszki. Danie jest mieszane i natychmiast usunięte z palnika. W scenerii pędzi kawałek kremowego oleju. Pływa się w nim posiekany mięso dyni - jego ilość zależy od twojej sympatii dla tego warzywa. Po wydatkach, pieprzu i wlać pół litra bulionu z kurczaka.
Podstawa jest niezwykła przez około dziesięć minut, a następnie pół szklanki kwaśnej śmietany wprowadza się bokiem sera i grzybów. Podczas mieszania, wciąż kilkanaście minut razem. W oddzielnym garnku makaron są warzone do stanu al-dente, zmieszane z drugim składnikiem i jest dostarczany do stołu, dodatkowo posypane parmezanem.
Aby uzyskać pyszny makaron z grzybami, receptura zaleca słuchanie kilku kulinarnych mądrości. Po pierwsze, niemożliwe jest utrzymanie grzybów w wodzie przez długi czas - wchłaniają go, dlatego stają się mniej smaczne. Po drugie, jeśli chcesz uzyskać zupę z makaronem na zasadzie przezroczysty, oddział Makaronowy w oddzielnym pojemniku. Natychmiast po gotowaniu ciecz jest zwężony. Po usunięciu mąki powierzchniowej po wyeliminowaniu mąki powierzchniowej jest już wentylowane w bulionie.
Sezon grzybów minęł dawno temu. Zakończyły się przygotowane suszone i zamrożone grzyby. Sarim. zupa grzybowa od pieczarków wszystkich sezonu.
Składniki
- champignons - 200 g;
- marchewki - 50 g;
- cebule - 100 g;
- ziemniaki - 200 g;
- makaron - 25 g;
- olej warzywny - 1 łyżka;
- woda - 1,8 l;
- sól, pieprz, liść zatoki do smaku.
Czas gotowania jest nieco mniej niż godzinę. Zaczynać.
Pieczarka Maszyna w wodzie przez 5 minut, tak że brud pozostaje w tyle i było łatwiejsze do prania. Moje i wyciąć pierwsze na pół, potem cienkie płytki. Na patelni szczelinę na średniego ogrzewania, wlać olej roślinny i wylać wycięte grzyby. Przykryj pokrywę. Zabierać czas.
Marchewka Czyszono, mój, trzy na dużym gronie. Dodajemy się do patelni i mieszać.
Cebula Czyszono, wycinamy pół pierścieni, dodaj do patelni. Solima, łyżeczka bez wystarczającej ilości slajdu. Mieszać. Po 15 minutach od początku grzybu układania zostanie przygotowane tankowanie. Nie zapomnij okresowo okresowo wymieszać zawartości patelni.
W międzyczasie umieszczamy rondel wodą na sąsiednim palniku. Ziemniaki czysty i mój. Wycinamy go prostokąty lub płytki, jak każda inna zupa. Tutaj gotowana woda. Więc, po 20 minutach zupa grzybowa będzie gotowa.
Zasypiamy do wrzącej w plasterkach w plasterkach. Tutaj i mieszanina grzybów została złamana. Przeprowadza się również do rondla. Wspieraj słabe gotowanie. Wymieszać i próbować solić. Będziemy musieli trochę zagęścić. Jednocześnie dodaj czarny pieprz o dużej mieleniu. Korzystnie groszek pieprzowy zatłoczył moździerzowi.
5 minut przed gotowością Dodaj 2 kawałki arkusza laurowego. 2 minuty przed gotowością dodać makaron.
Gotowy. Pozwól mi się śmiać przez 5 minut i możesz rozlać na płytkach. Polecam dodanie pokrojonego łuku zielony i łyżkę kwaśnej śmietany w talerzu.
Champignons, w porównaniu do grzybów lasów, są świeże i bez smaku. Paseria pieczarka Wraz z cebulą i marchwiami dołączamy grzyby, a odpowiednio, zupę grzybową, wyraźny i przyjemny smak.
Zupa grzybowa z makaronem to bardzo smaczne i satysfakcjonujące naczynia, które idealnie nadaje się do rodzinnego lunchu. Przygotuj go na bulionie chudym lub mięsnym z dodatkiem wszelkiego rodzaju warzyw. W dzisiejszej publikacji zostanie uznana za najbardziej podobne zupy.
Opcja z kurczakiem.
Metoda opisana poniżej może stosunkowo szybko spawać pachnące i umiarkowanie odżywcze obiad. Oczywiście, aby ugotować domowej roboty makaron grzybowy, będziesz musiał spędzić pewną ilość czasu, aby dokonać wysiłku. Ale wynikowy wynik będzie nawet najbardziej śmiałych oczekiwań. Przede wszystkim uważaj, abyś miał:
- 200 gramów świeżych białych grzybów.
- Para średnich żarówek.
- Kredytowa tusza z kurczaka waży około 1,5 kilograma.
- Para małych marchwi.
- Korzen pietruszki.
- Para seler wiśnia.
- 3 łyżki połączonego oleju.
- Na małej wiązce koperku i pietruszki.
- Łyżeczka mieszanki papryki.
- Sól i przyprawy.
Wszystko to będzie wymagane, aby przygotować rosół, w którym ugotuje się makaron grzybowy. Ponieważ w tym przypadku zakłada się, że używa makaronu domu, a nie w sklepie, dodatkowo potrzebujesz:
- Para mąki mąki.
- Małe jajko z kurczaka.
- Para żółtek.
- Sól.
Opis procesu
Na początku etapu należy przygotować przez rosół. Aby to zrobić, rondel jest wyłożony zaparkowany kurczak, seler, korzeń pietruszki, jedną marchewkę i żarówkę. Wszystko to jest przyprawione mieszaniną papryki, wlewa 2,5 litra zimnej wody, wysłana do pieca i gotować do gotowości. Uzyskany bulion jest filtrowany, mięso jest oddzielone od kości i pokroić na małe kawałki.
Natychmiast po tym możesz zrobić makaron. Przesiedła i lekko solona mąka wylewają slajd na stole. W środku dokonaj małego pogłębiania i jechać do niego. Są też żółtka nasion i trochę wody. Wszyscy są dobrze mieszani. Otrzymany elastyczny ciasto jest pozostawiony pół godziny. Trzydzieści minut później jest toczony z cienką warstwą, wycinanymi paskami, suszą je i gotowane w oddzielnej patelni wypełnionej soloną wrzącą wodą. Gotowy makaron są złożony na durszlak, a następnie zanurz się w bulionie z kurczaka z grzybami i warzywami. Wszystko to jest wypełnione posiekanymi zieleniami i służą obiadowi.
Opcja z Champignons.
Ta zupa przygotowuje znacznie szybciej niż poprzedni, ale nie ma mniej smacznego. Aby nakarmić swoje siedem grzybowych makaronów z pieczarków, pończochy z góry wszystkie niezbędne składniki. W tej sytuacji będziesz potrzebować:
- 150 gramów świeżych pieczarków.
- 2 litry gotowego rosołu z kurczaka.
- 80 gramów makaron jaj.
- Łatana żarówka.
- Mała marchewka.
- Pietruszka, sól i szczupły olej.
Technologia gotowania
Aby gotować makaron pachnących i grzybowych odżywczych, będziesz potrzebować prostego zestawu składników, kropelek cierpliwości i niektóre wolny czas. Na początkowym etapie należy wykonać warzywa. Cebula z marchewkami są czyszczone, myją i zgniecione. Następnie są lekko palone w chudym oleju. W ciągu zaledwie kilku minut płytki szampinonowe są rozmieszczone na tej samej patelni i przynieś to do gotowości.
Zmiękłe warzywa i grzyby są starannie załadowane do rondla z solonym bulionem wrzącym. Makaron jaja są tam zakryte. Wszystko to jest gotowane nie dłużej niż pięć minut i usuń z palnika. Przed podaniem naczynia posypane posiekanymi zieleniami.
Wersja z suszonymi grzybami
To danie przygotowuje się do bardzo prostej technologii, z którą każdy nowicjusz może łatwo poradzić sobie. Po załączeniu kroplówki wysiłku i spędza trochę czasu, będziesz mógł nakarmić całą rodzinę. Aby złożyć makaron grzybów z suszonych grzybów na czas, najpierw sprawdź, czy masz wszystko, czego potrzebujesz w swoim domu. Tym razem musisz uczestniczyć:
- 2 litry gotowanej wody.
- Makaron gotowania domu.
- 6 suszonych białych grzybów.
- Seler.
- Łatana żarówka.
- Środkowa marchewka.
- 4 plasterki czosnku.
- 3 liście laurowe.
- 100 mililitrów kwaśnych śmietany.
- Łyżeczka soli.
- Papryka czarnego pieprzu i świeży koper.
Sekwencjonowanie
Grzyby są umieszczane w rondlu wypełnionym soloną zimną wodą i umieścić na piecu. Wszystko to jest dostosowane do wrzenia i zmniejszając ogień. Potem grzyby ostrożnie złapią patelnie, pokroić je ze słomy i powrócić z powrotem. Układane są tam zachowane i zmiażdżone warzywa.
Gdy tylko grzyby są w pełni przygotowane, makaron, czarny groszek i liście laurowe zasypiają. Wszystko to jest gotowane przez kilka minut i usuń z palnika. Gotowy makaron grzybowy jest rozlany w płytkach, ozdobionych posiekanymi zieleniami, wypełnić kruszoną czosnkiem i kwaśną śmietaną, a następnie podawany do stołów jadalnej.
Składniki:
- Suszone grzyby (każdy: biały, browar, boost, shiitake) - garść,
- Makaron - 200 gramów,
- Bulb - 1 mały,
- Marchewka - połowa środka,
- Olej do smażenia warzyw - 1-2 łyżki,
- Sól i pieprz do smaku
- Liść zatoki - 1 sztuka
- Woda - 1,5 litra.
Jak gotować makaron grzybowych z suchych grzybów
1. Suszone grzyby muszą nasiać w ciepłej wodzie przez 1 godzinę. Niektóre wykorzystanie tej wody do zupy, w jakiś sposób odwracając ją, aby pozbyć się śmieci i piasku wypadającego z grzybów. Ale ciągnęłem wodę bezwzględnie. Umyję grzyby, wlej je z czystą wodą i pozwól mu stać kolejną pół godziny.
2. Połóż grzyby w rondlu, wypełnij 1,5 litra wody. Przynosimy się do wrzenia, przynieś ogrzewanie do środka i gotować przez 10 minut.
3. Przygotowanie prostego uchwytu. Cebule, moje, czyste od łuski i chop gładkie kostki. Marchewka czysta, moja i trzy na dużej tarczy. Układamy warzywa na ogrzewanej patelni, wodzie z olejem roślinnym. Smażyć mały ogień przez 5-7 minut, regularnie mieszając.
4. Włożyłem gotowe jaster w rondlu z zupą. Przynoszę się do wrzenia. Położyliśmy suchy makaron w zupie. Możesz wziąć szkickę i cienkie makaron, spaghetti i makaron, a gruby makaron, jak ja.
5. Gotuj 10 minut, aż makaron jest gotowy.
6. Wyłącz ogrzewanie, umieść laurę w zupie, sól do smaku, posypać pieprzem (używam mieszanki wielokolorowej papryki, które są sprzedawane w szklanym młynie, nie jest tanie, ale mam samodzielnie dla całości Rok - zrobiłem 4 pełne młynów frezujących na sosie w końcu, zupa okazała się ostra).
7. Zamknęmy zupę pokrywą i pozwolimy na parzenie co najmniej 10 minut.
To wszystko. Makaron grzybowy jest gotowy. Cieszyć się!
Czasami chcę ugotować coś lunchu na lunch, ale jednocześnie satysfakcjonujący i smaczny. Przynosimy twoją uwagę bardzo ciekawe i proste danie - makaron grzybowy lub. Ta zupa przygotowuje się bardzo proste, ale wszyscy będą je spodobały bez wyjątku.
Makaron grzybowy z pieczarków
Składniki:
- mąka - 300 g;
- woda - 0,5 łyżki.;
- jajko - 1 szt.;
- Świeże pieczarki - 500 g;
- cebula cebuli - 1 szt.;
- sól, przyprawa grzybów - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia.
Gotowanie
Jak gotować makaron grzybowy? Jajko pękł do miski i mieszać z zimną wodą gotowaną. Mąka jest przesiana do głębokiej miski, robimy małe pogłębienie na górze i stopniowo wlać wodę jaj, ugniatając raczej strome i jednorodny ciasto. Następnie dzielimy go na 2 równe części i rolki w cienkich warstwach. Niech test lekko osuszyć i wyciąć cienką słomę. Świeże pieczarki czyste, moje, miażdżące talerze i smażyć na wpół przygotowany na olej roślinny. Wykazujemy wodę do rondla, ogrzewa go do gotowania, umieść grzyby, przyprawę i gotować przez 10 minut. Następnie rzuć makaron i gotuj, okresowo mieszając, na słabe ciepło, aż do całkowitej gotowości. Spill Zupa w głębokich talerzach i posypane posiekanymi zieleniami. To wszystko, makaron grzybowy ze świeżych grzybów jest gotowy!
Składniki:
Gotowanie
Do przygotowywania makaronu grzybowego z mrożonych grzybów, pijane grzyby w solonej wodzie, usunięte z bulionu, drobno cięte, a bulion jest filtrowania. Cebula na cięciu i marchwianej słomy, smażyć, aż złote kolory na masła, a następnie dodać do wrzącygo rosół. Zwiększam makaron oddzielnie, spłuczymy w zimnej wodzie i wejść do zupy. Dodajemy grzyby, świeże zielenie, przyprawy, doprowadzić do gotowania i gotować kilka minut z zamkniętą nasadką.
Kluski grzybów z kurczakiem jest bardzo smaczne pierwsze danie, odpowiednie do ciepłej kolacji rodzinnej, gdy wszystkie gospodarstwa domowe idą na jednej stole. Zdecydowanie się podobają, nawet pytają dodatki. Spróbuj gotować, nie pożałujesz! Zapisz recepturę do makaronu grzybowego z kurczakiem i warzywami!
Składniki:
- mięso z kurczaka - 1 kg;
- champignons - 200 gr.;
- cebule na (medium) - 2 głowy;
- marchewki - 2 szt.;
- seler - wiśnia;
- korzeń pietruszki - 1-2 sztuk;
- dill, pietruszka - mała belka;
- olej kopalniany - 3-4 t. L;
- pepper Groch - 5-10 GR.;
- pieprzowa ziemia pachnąca - 5 gr.;
- sól dla smaku.
- dla makaronu: mąka pszenna - 300 gr.;
- kurczak jaj - 1 szt.;
- sól - 1 łyżeczka.
Jak gotować makaron z grzybami i kurczakiem:
Gotowanie bulionu z kurczaka do makaronu grzybowego
Mięso kurczaka przemyto pod bieżącą wodą, umieścić małą patelnię, wlej z filtrowaną wodą i wkładaj ogień. Przynieś do wrzenia, płyn do scalania, wlej świeżość i zagotuj ponownie. Zrób spokojny ogień i gotuj do gotowości.
Jedna żarówka i marchewki czyste od wszystkich dodatkowych, drobno wycinanych lub przetrzyj do graty. Korzeń selera i pietruszki Ruj na dużą grę. Wszystkie traktowane warzywa wraz z groszkiem są wysyłane do wrzącej bulionu mięsa. Przez gotowość, obciążenie bulionu z kurczaka i mięso z kurczaka cięte na małe kawałki.
Przygotowanie warzywnego tankowania do makaronu z pieczarkami
Reszta cebuli z marchewkami czystą, pokrojona w średnie kostki. Champignons wytrzyj z serwetką i pokroić w cienkie płytki.
Do gotowania makaronu można użyć dowolnych grzybów. Bardzo pachnący jest makaronem z białymi grzybami. A jeśli nie ma świeżego, możesz gotować makaron grzybowy z mrożonych grzybów lub suszonych. Będzie bardzo smaczny!
Patelnia o niewielkiej ilości chudego oleju jest dobrze rozgrzewająca, rzucać cebulę, lekko zmniejszają temperaturę smażenia i gotowania przez około 5 minut. Następnie włóż marchewkę i smażyć tyle.
Gotowe warzywa przesuwają się na talerzu, wlej trochę oleju do patelni i układania płyt grzybowych. Smażyć nie więcej niż 10 minut. Dodaj cebulę z marchewkami, wystawił trochę i przesunął się w bulion mięsny. Ten ostatni umieścił na piecu, włączając słaby ogień.
Przygotowanie domowej roboty makaron do zupy
Aby przygotować prawdziwy domowy makaron do zupy domu, musisz podłączyć wstępnie przesianą mąkę z solą, złożyć "slajd", pośrodku, aby zrobić pogłębienie. Wlać tam tam i wlać odrobinę oczyszczonej wody. Ugniataj ciasto. Wyczyść czystym ręcznikiem, niech stoi na pół godziny.
Ciasto dla makaronów domowej roboty jest dobrze zwijany, pocięty na paski, długość 5 cm. Rozkład na kuchennym stole, niech umrze. Wytnij wodę, sól, wlać domowy produkt i dziobaj nie więcej niż 3 minuty. Shuffle na durszlaku.
Zielony jest dokładnie przepłukany pod wodą, grind. Domowej roboty makaron wraz z kurczakiem z kurczakiem z kurczakiem i smażonymi warzywami do bulionu mięsa, przynieś zupę grzybową do gotowania i dziobania, więc przed podaniem w makaronu grzybowego z kurczakiem, dodaj zielenie, pieprz i sól według własnego uznania.
Teraz wiesz, że przepis na grzybowy makaron z kurczakiem jest całkowicie prosty i łatwy do przygotowania. Przygotuj swój dom tę pyszną obfiarczną zupę.
Obejrzyj wideo: Makaron grzybowy zamarzniętych grzybów w wolnym kuchence w 30 minut
+
Gotowane na bulionie z kurczaka, makaron grzybowy wykonany z mrożonych grzybów i pieczarków tak smacznych, jak łatwo przygotować. Nawet początkująca gospodyni
Podoba mi się ta zupa, jest dostępność składników i zdolność do przygotowywania go na początku. Zawsze trzymaj mrożone grzyby i makaron w magazynie, więc zupa grzybowa jest częstym gościem na moim biurku.
Czasami gotuję to danie na bulionie z kurczaka, więc okazuje się osiągnąć bardziej bogaty smak. Ale jeśli nie jest, gotuj na wodzie - duża grzyb grzybów pozwala na tworzenie smaczne i pachnące makaron bez użycia bulionu mięsnego.
na 5 porcji 500 gr
Mrożone i świeże makaron grzybowy
- 1,8-litrowy bulion z kurczaka (w poczarce);
- 150 gramów świeżych pieczarków;
- 150 gramów jest zamrożone;
- 150 gramów grzybów grzybów;
- garść makaronu;
- 50 gramów łęku gadów (jedna mała głowa);
- 50 g marchwi (połowa małej marchwi);
- olej słonecznikowy;
- sól;
- zmielony czarny pieprz.
Jak gotować zupę grzybową z Vermicelli
Najpierw musisz przygotować pieczarki, ostrygi i mrożone grzyby do makaronu:
- Zamrożone, rzuć wrzącą wodę i gotować po wrzenia przez około 7 minut. Grzyby nie przed rozmrażaniem. Rinse w zimnej wodzie.
- Pieczarki robią dobry środek czyszczący z ziemi z serwetką, z ciężkim zanieczyszczeniem, starannie umyć. Wytnij każdy grzyb wzdłuż 4 płyt. Wlać łyżeczkę oleju roślinnego na ogrzewaną patelnię. Wstrząsnąć płytkami Champignon w jednej warstwie. Smażyć grzyby do złotej skorupy po jednej stronie, odwracając się, z drugiej.
- Wester oczyszczony z zanieczyszczeń, pokrojony w cienkie paski.
Aby sprowadzić bulion do gotowania i pominąć do niego z kolei ostrygi, gotowanego wieloryba i pieczonego pieczarki. Gotuj na małym upale przez około pięć minut, a następnie zasypiaj w zupie z grzybami wermikelelliny, dodaj sól i pieprz mielony.
Chcesz makaron grzybowy od zamarzniętych grzybów, bogaty smak? Używaj suszonego białego proszku (grind w młynie do kawy lub w inny sposób). Łatźwienie takiego przyprawy, dodane z pieczarkami, aby zupować się bardziej pachnące.
W niewielkiej ilości oleju marchewka jest kurczakiem i wykorzystywana w małej tarczy. Jeśli nie wiesz, ile smażyć zupę do zupy - skup się na marchwi. Gdy tylko staje się miękka i zaczyna zmieniać kolor, zabrudzić olej - oznacza to, że passerovka jest gotowa.
Pieczone warzywa włożone w rondel do pozostałych produktów i kontynuuj gotowanie, aż wermiszel jest gotowy (7-10 minut, w zależności od ilości). Nawet jeśli wydaje ci się, że makaron jest wilgotny, wciąż polecam usuwanie rondla z ognia. Proces gotowania nadal pójdzie przez jakiś czas, a makaron osiągnie gotowy na dowód.
Pod koniec preparatu spróbuj naczynia na soli i przyprawach, jeśli to konieczne, dostosuj smak. Wyłącz ogień i zostaw rondel z zupą w co najmniej 10 minut - makaron grzybowy z mrożonych grzybów przed podawaniem powinno stać, aby poprawić smak naczyń.
Premia! Przepis na zupę grzybową (z ziemniakami) z Ilya Labersona.
Śluzu z pieczarkami i wermikeliną jest pachnące, bardzo smaczne i nasycone pierwsze danie, które przygotowuje się dość łatwo i z najbardziej przystępnych i niedrogich składników. Aby przygotować pyszną i satysfakcjonującą zupę grzybową z wermikeleliną, będziesz potrzebować minimalnej ilości czasu i składników. Champignons są uważane za najbardziej smaczne i pachnące grzyby, z których można łatwo przygotować dużo pysznych dań, ale wszystkie zupy są szczególnie popularne. Grzyby do zupy wybierają najświeższe, ze śniegiem białym kapeluszem i różowawym odcieniem na dole grzyba.
Ten przepis jest w tym uniwersalny zgodnie z nią, odżywczą zupę można przygotować rocznie, ponieważ Champignons są zawsze sprzedawane w dużych supermarketach lub na rynkach.
Informacje o smaku Gorące zupy / zupa grzybowa / zupa wermikelinowa
Składniki
- Woda - 4 l;
- Ziemniaki - 70 g;
- Vermichel - 150 g;
- Marchewki - 140 g;
- Cebula - 180 g;
- Champignons - 300 g;
- Olej roślinny - 30 g;
- Zieloni - 1 belka;
- Kucharz soli;
- Zmielony czarny pieprz;
- Liść zatoki - 2 szt.
Jak przygotować zupę grzybową z Champignon z Vermicelline
W rondlu odpowiedniego rozmiaru, wlać zimną wodę i wyślij silny ogień. Doprowadzić do wrzenia. Tymczasem, podczas gdy krople wody przygotuj szampiniony. Muszą dobrze spłukać z istniejących zanieczyszczeń i kurzu. Następnie rozpowszechniaj przemyte grzyby na serwetce tkankowej - konieczne jest, aby wchłaniał całą nadmiar płynu. Wytnij koniec nóg grzybów. Skóra z czapkami można usunąć i możesz odejść. Wytnij grzyby o cienkich płytach wraz z nogami. Następnie obniżyć płytki grzybowe do gotowanej wody i gotować przez 20-25 minut od momentu gotowania.
Gotowane pieczarki usuwają z bulionu za pomocą hałasu i umieścić w oddzielnej misce. Ziemniaki czyste od skórki, spłukać, pokroić w małe kostki. Niższy w bulionie grzybowym. Zagotuj 10-15 minut, po wrzące, aż miękkie kawałki.
Oczyść rogu marchwi, sodowy go na dużej tarczy. Wyczyść żarówkę i masz mały. Na patelni leczy olej słonecznikowy. Dodaj marchewki i cebulę. Podaj warzywa na średnim ogniu, aż do miękkości, około 5-7 minut, zakłócając szpachelę.
Dodaj gotowane pieczarki do smażonych warzyw, wymieszać i smażyć przez kolejne 3-5 minut.
Kiedy ziemniaki dociera do etapu półproduktu, wprowadź Vermichel do rosołu. Wymieszaj i gotuj, aż składniki będą gotowe.
Pod koniec gotowania wprowadź uchwyt grzybowy w zupie. Mieszać i doprowadzić do wrzenia. Pasuj kolejne 8-10 minut na małym ogniu.
Dodaj sól, pieprz ziemny, liść zatoki i posiekanej zieleni.
Wymieszaj i realizuj 1-2 minuty po gotowaniu. Po odłączeniu ognia i da zupę do wynajęcia 5-10 minut.
Grzybowa zupa z pieczarków z radością wermiszel. Podaj go do stołu ze świeżym chlebem, kwaśną śmietaną i pikantnymi ziołami. Smacznego!
