Дубові бочки. Перегінний куб з теном – це вигідно та зручно! Який регулятор вибрати для фляги з теном

Трубчастий електронагрівач являє собою металеву трубку (мідь, нержавіюча сталь, алюміній), в яку вставлена хромонікелева спіраль. Проміжок між внутрішніми стінками трубки і нагрівачем засипаний спеціальним діелектричним порошком, який відмінно проводить тепло, але виключає електроконтакт. Як порошк використовується сухий кварцовий пісок найдрібніших фракцій або периклаз (окис магнію в кристалічній формі).

ТЕН, попри усталену думку - винахід не новий. Патент на принципову схему подібного нагрівача видано ще 1859 року у США (винахідник - інженер Сімпсон). На заповнені порошком, General Electric Company отримала патент у 1915 році. Новизна їх у тому, що поза США їх можна виробляти лише з 1955 року.

З ТЕН знайома кожна людина, яка має електрочайник старого зразка або побутовий кип'ятильник - неодмінний атрибут усіх радянських відряджених. ТЕН виробляються у вигляді вигнутої у вигляді скріпки трубки або у вигляді одно або двовиткової спіралі на довгих ніжках. Деякі елементи заповнюються не піском, а діелектричним маслом, але такі ТЕН порівняно мало поширені.

ТЕН можна вмонтувати своїми руками

За бажанням ТЕН можна встановити на будь-який апарат із сухопарником. Для цього достатньо просвердлити два отвори під нагрівач у баку та закріпити там його, надійно загерметизувавши.

Електричні виходи ТЕН ізольовані від корпусу керамічними вставками, що унеможливлюють пробою. При перегоранні спіралі ТЕН, що може статися при тривалій роботі в повітряному або сухому середовищі, спіраль просто обривається і ТЕН припиняє нагрівання. Існує думка, що при перегоранні спіралі вона може деформуватися та торкнутися корпусу, що небезпечно. Така небезпека існує теоретично, і не виключено, що з тисячі ТЕН саме у вашому станеться пробою. Краще застрахуватися і викинути ТЕН, що перегорів. Відремонтувати їх практично неможливо, а купівля нового не надто обтяжлива для бюджету.

Самогонні апарати з ТЕНом

Конструкція дистилятора із сухопарником або ректифікатора з ТЕНом відрізняється від звичайного лише наявністю нагрівача, вмонтованого в об'єм випарника. Самогонний апарат з ТЕНом працює за тим самим принципом, і розглядати роботу інших елементів немає необхідності. Нас цікавить випарник.

Особливістю апарату і те, що брага безпосередньо контактує з нагрівачем. Площа нагрівання невелика, що призводить до виникнення складних термодинамічних процесів обсягом рідини. У той час, коли рідина, що безпосередньо контактує з ТЕН, вже нагріта до температури кипіння, сусідні області ще холодні. Доводиться чекати, поки конвекційні потоки вирівняють температуру і розпочнеться процес кипіння у всьому обсязі. Для кубів ємністю 10 - 15 літрів це не є проблемою, але для сорокалітрових час попереднього підігріву значно збільшується.

ТЕН встановлюються біля самого дна судини, тому брага прогрівається більш-менш рівномірно у всьому обсязі. Але тут є ще одна проблема - електричний самогонний апарат схильний до підгоряння браги. Щоб виключити це неприємне явище, яке псує смак готового напою, брагу слід процідити, відстояти протягом кількох годин і знову процідити крізь дрібне сито. Підгоріти можуть шматочки дріжджів або частинки ароматизаторів, що містяться в рідині. Процідивши та відстоявши брагу, вдається зменшити їх кількість до мінімуму.

Розрахунок потужності ТЕН

При виборі апарату з ТЕН або виготовленні його своїми руками слід пам'ятати, що нагрівачів має бути не менше двох або один потужний, але обладнаний регулятором потужності, електронним або механічним.

Самогонний апарат з ТЕНом об'ємом до 25 літрів достатньо оснастити нагрівачами потужністю 1 і 1,5 кВт, або одним 3-х кіловатним з регулятором. При об'ємі 25 - 40 літрів будуть потрібні нагрівачі 1,5 і 3 кВт або один в 5 кВт. Це визначається режимом роботи - електричний самогонний апарат спочатку включається на повну потужність для швидкого нагріву, потім, особливо при роботі з сухопарником або в режимі ректифікації, потужніший ТЕН вимикається і дистиляція відбувається повільніше.

Наявність електрорегулятора набагато зручніша, ніж два ТЕН. Температуру в цьому випадку можна регулювати дуже плавно, що особливо важливо в апаратах з колоною ректифікації.

Такий регулятор можна придбати окремо, навіть якщо у вас є апарат із двома нагрівачами, підключити його нескладно. Зручно зробити це на ТЕН більшої потужності.

З появою деяких навичок роботи з електричним самогонним апаратом із сухопарником, повертатися до звичайних уже не хочеться. Апарати промислового виготовлення, наприклад "Сатурн", "Умілець", "Веселий бородач", "Баварський" обладнуються сухопарником, деякі барботером, терморегуляторами, термометрами та іншими аксесуарами, що дозволяють перетворити процес самогоноваріння на суцільне задоволення.

При покупці апарата з ТЕН звертайте увагу на те, з якого матеріалу виготовлений корпус нагрівача і сам куб. Якщо вони зроблені з нержавіючої сталі або міді, то проблем не виникне. Алюмінієві вироби не тільки шкідливі для здоров'я, а й недовговічні - електрохімічна корозія швидко приведе їх у непридатність.

Друге, на що слід звернути увагу – вартість електроенергії. ТЕН досить ненажерливі та «накрутити» за один сеанс дистиляції можуть пристойну суму. При використанні апарату раз – два на місяць вона практично непомітна, але при частішій роботі стає відчутною.

Досвід показує, що електричні самогонні апарати, особливо останніх моделейнабагато зручніше у використанні, ніж традиційні. Спробуйте.

Нагрівання теном - це найбезпечніший спосіб нагрівання. Тени виготовлені повністю із нержавіючої сталі AISI 304. Величезний ресурс роботи. Реалізовано найзручніший спосіб кріплення тену до перегінного куба. За кілька секунд можна від'єднати тен і спокійно помити куб, не побоюючись залити електричні контакти. На відміну від латунних нагрівальних елементів, нержавіюча сталь AISI 304 не реагує з брагою і спиртом-сирцем і не виділяє шкідливих домішок у напій.

3,500.00 р уб.

Подвійний тен - виготовлений повністю з нержавіючої сталі AISI 304. На відміну від латунних нагрівальних елементів, нержавіюча сталь AISI 304 не реагує з брагою і спиртом-сирцем і не виділяє шкідливих домішок у напій. Вічний корпус. Замінні нагрівальні елементи.

3,500.00 р уб.

Існує багато способів нагрівання браги у перегінному кубі. Кожен з них має свої переваги та недоліки. Багато хто користується прямим нагріванням з використанням конфорки газової плитиОднак цей метод пов'язаний з ризиком займання. Популярними також є індукційні та електропечі, але лідерство тримає все-таки вбудований електронагрівач. Який ТЕН для самогонного апаратупідійде та як його встановити?

ТЕН для самогонного апарату

Назва ТЕН розшифровується як трубчастий електронагрівач. Він є відносно простим пристроєм, який використовується для перетворення електричної енергіїу теплову. Воно складається з трубки, яка вигнута певним чином і всередині має нагрівальну спіраль.

Для збільшення властивостей провідності тепла простір усередині трубки заповнюється якоюсь речовиною, наприклад, оксид магнію. Спіраль робиться із дроту сплаву нікелю та хрому, що й забезпечує надійну роботу ТЕН на довгий час.

У чому основні переваги ТЕН? Завдяки тому, що його конструкція закрита, пристрій забезпечує високий рівень безпеки, не боїться вібрації ударів та контакту з рідиною. Однак варто зауважити, що ТЕН бувають двох основних типів, повітряні та водяні. У самогонний апарат годяться лише останні, але для них є одна обмежувальна умова: під час роботи вони повинні перебувати в контакті з рідиною, інакше згорять.

Однак практичність, надійність та безпека відносять його до пристроїв, які найчастіше використовуються як нагрівач у самогонному апараті. У чому основний плюс ТЕН? Для того, щоб можна було використовувати самогонний апарат без залучення додаткових пристроїв.

Як правильно вибрати ТЕН?

Не кожен ТЕН підходить для того, щоб вставити його в прилад. Велика кількістьнагрівачів швидко виходить із ладу при контакті з брагою. Це відбувається через процеси окислення та корозії, які не тільки можуть зіпсувати пристрій, але й негативно відбиватися на бразі та самому самогоні. Тому нагрівач для самогонного апарату найкраще підходить із нержавіючої сталі.

Як підібрати потужність такого пристрою? І тому існує загальноприйнята формула.

P=0,0011V(tk-tn)/T

У цій формулі P означає потужність, V - об'єм, T - час, необхідний нагрівання браги (вимірюється в годинах), tn і tk - початкова і кінцева температури.

Насправді процес вибору нагрівача для самогонного апарату – це ще квіточки, набагато важче виглядатиме процедура його впровадження. Тому спочатку необхідно оцінити свої можливості, а потім вже приймати рішення про вбудовування та купівлю ТЕН. Однак, якщо ви все ж таки витратите сили і час, то вийде універсальне обладнання з власним нагрівачем, яке може переноситися і використовуватися в будь-яких приміщеннях, де є розетка, і бути самодостатнім.

Ще один цікавий момент: якщо ви збираєтеся використовувати пристрій, необхідно подумати також про те, як він підключатиметься. Справа в тому, що ТЕН продаються різні за напругою підключення на 220 вольт і 380.

Звичайно, завжди є варіант купити готовий самогонний апарат із терморегулятором та ТЕН. Такий пристрій допоможе не тільки не використовувати додаткові нагрівальні елементи, але й правильно організувати процес приготування самогону. Такий готовий самогонний апарат добре підійде для новачків і тих, хто сумнівається у своїх можливостях правильно підключити і врізати ТЕН.

На що важливо звернути увагу при покупці?

При покупці необхідно оцінити деякі параметри. Перше, що ми робимо - це перевіряємо ТЕН на коротке замикання. Робиться це зазвичай пристроєм, що називається мультиметром, або тестером. Щупи мультиметра прикладаємо до контакту ТЕН та маси. Варто відразу помітити, що мультиметр повинен мати функцію продзвонювання. Якщо при цьому він видає характерний сигнал, значить може статися коротке замикання, якщо його немає, то все нормально.

Далі необхідно перевірити ТЕН на наявність зовнішніх пошкоджень та корозії, переконатися по можливості, що він дійсно зроблений з нержавіючої сталі. Як варіант можна використовувати мідний ТЕН. Необхідно також перевірити опір. Наприклад, для 3 кВт ТЕН опір має бути близько 16–19 Ом. Опір ТЕН потужністю 2 кіловати має бути близько 25 Ом і так далі. Щоб визначити, яким воно має бути, досить просто квадрат напруги поділити значення потужності у ватах.

Ще один параметр, який можна перевірити, – це витік на масу. Однак цього робити не варто, це може бути небезпечним для життя. Для цього потрібний мегаомметр, але якщо його немає, то купувати лише для перевірки одного ТЕН недоцільно.

Тому є інший спосіб. Для цього необхідна ємність, яка не має заземлення, наприклад, сулія на 20 л. Наповнюємо його водою та вставляємо туди ТЕН, підключаючи безпосередньо до розетки. Підносимо просто до нього викрутку-індикатор: тут можна побачити, що напруга присутня на масі, отже, ТЕН пробитий, і експлуатувати його небезпечно.

Встановлення ТЕН у перегінний куб

Зазвичай при покупці ТЕН в комплектацію входять шайби, прокладки та гайки. Якщо їх немає, необхідно придбати. ТЕН слід підбирати залежно від обсягу бака. Зазвичай надають перевагу приблизно 1,5–2 кВт.

Далі, слід вибрати відповідне місце для встановлення, щоб монтаж та експлуатація не були пов'язані з додатковими, нікому не потрібними труднощами. Попередньо робимо розмітку на стінці бака та свердлимо отвори відповідного діаметра. Обробляємо краї отвору, усуваючи задирки та дефекти. Для цього зручно використовувати надфіль, наждачний папір або інші інструменти.

Для того, щоб з'єднання були герметичними, використовуємо сантехнічну нитку з фторопласту. Вона розрахована на роботу з високими температурамита хімічно нейтральна. Якщо виникли труднощі під час встановлення шайби, необхідно спочатку затягнути гайку, яка дозволить звільнити необхідні витки різьблення. Для підключення до електромережі необхідно використовувати мідний провід відповідного перерізу. Наприклад, для 1,5 кВт ТЕН підійде провід перетином 1,5 квадратних міліметрів. Всі з'єднання ізолюємо, для живлення вставляємо автомати, які спрацьовують при стрибках напруги в мережі.

Слід зауважити, що для того, щоб врізати ТЕН в бак, він повинен мати велику шийку, через яку можна було б вставити його так, щоб потім обійтися без додаткових процедур герметизації перегінного куба. Якщо немає бажання займатися врізанням та підключенням пристрою, який, по суті, є небезпечним при неправильному його підключенні та несправності (наслідком може стати пожежа), купіть готовий апарат. Він буде виготовлений у заводських умовах і якийсь час буде абсолютно безпечним, хоча це й коштуватиме значно дорожче.

Намучавшись із нагріванням самогонного апарату на газу, було вирішено перевести його на "електричну тягу". Про це й йтиметься у цьому матеріалі.

На ринку було придбано ТЕН-скріпку з нержавіючої сталі 1,5 кВт. З ним у комплекті йшли і гайки із шайбами та прокладками.

Місце для врізання я вибрав так, щоб ТЕН та його висновки не створювали незручностей під час експлуатації. Після цього уважно розмічаємо отвори та свердлимо. У мене не знайшлося свердла відповідного діаметра і я свердлив меншим, а потім бічною частиною свердла на високих обертах дриля розширював до потрібного розміру.

Проробивши і розширивши обидва отвори потрібно обробити їх краї від задирок і задир. Я акуратно зрізав усе зайве ножем, а потім зачистив дрібною наждачкою.

Настала черга Тена. Беремо фторопластове сантехнічне підмотування і намотуємо пристойний шар на різьбленні. Цей шар при затягуванні гайок щільно обжметься між стінкою самогонного бака та обмежувачами на ТЕНі та створить відмінну герметизацію.

Вставляємо ТЕН у підготовлені отвори і, якщо одразу надіти шайбу під гайку не виходить, затягуємо гайки без шайб, щоб "витягнути" достатньо різьблення. Потім відгвинчуємо гайку, між стінкою бака та шайбою намотуємо ще трохи фторопласту і тепер уже з шайбою щільно затягуємо гайки.

Ось як це виглядає тепер:

Залишилося підключити ТЕН і можна випробовувати самогонний апарат електрикою. Для з'єднання з мережею я взяв мідний багатожильний кабельперетином 1,5 мм2. Зачищаємо, підключаємо з одного кінця вилку, а інший підкидаємо до ТЕНу. При цьому для підключення ТЕНу зачищені кінці кабелю згортають в кільця, які поміщають між двома шайбами на ТЕН.

Залишилося надійно заізолювати з'єднання синьою ізолентою, перевірити відсутність пробоїв на корпус і можна підключати електричний самогонний апарат до мережі.

Насамкінець хочу додати, що 1,5 кВт замало, вихід впав на 1/3 в порівнянні з роботою на трьох газових конфорках. У майбутньому планую поставити 2 кВт + 0,5 кВт для .

Ознайомитися з конструкціями самогонних апаратів можна, а ви знайдете рецепти алкогольних напоївна основі гарного самогону

Приготування самогону та спирту для особистого використання
абсолютно легально!

Після припинення існування СРСР новий уряд зупинив боротьбу із самогоноваренням. Кримінальну відповідальність і штрафи було скасовано, та якщо з КК РФ вилучено статтю про заборону виробництва спиртовмісної продукції домашніх умовах. До цього дня не існує жодного закону, який забороняє нам з Вами займатися улюбленим хобі – приготуванням алкоголю в домашніх умовах. Про це свідчить Федеральний закон від 8.07.1999 № 143-ФЗ «Про адміністративну відповідальність юридичних осіб(організацій) та індивідуальних підприємців за правопорушення в галузі виробництва та обігу етилового спирту, алкогольної та спиртовмісної продукції» (Збори законодавства Російської Федерації, 1999, N 28, ст. 3476).

Витяг з Федерального закону РФ:

«Дія цього Закону не поширюється на діяльність громадян (фізичних осіб), які виробляють не з метою збуту продукцію, що містить етиловий спирт».

Самогоноваріння в інших країнах:

У Казахстанівідповідно до Кодексу РК Про адміністративні правопорушення від 30 січня 2001 року N 155 передбачено таку відповідальність. Так, згідно зі статтею 335 «Виготовлення та збут алкогольних напоїв домашнього вироблення» незаконне виготовлення з метою збуту самогону, чачі, тутової горілки, браги та інших алкогольних напоїв, а також збут зазначених алкогольних напоїв тягне за собою штраф у розмірі тридцяти місячних розрахункових показників. , апаратів, сировини та обладнання для їх виготовлення, а також отриманих від їх реалізації грошей та інших цінностей. Проте законом не забороняється приготування алкоголю у особистих цілях.

В Україні та Білорусіїсправи інакше. Статтями №176 та №177 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачено накладення штрафів у розмірі від трьох до десяти неоподатковуваних МРОТ за виготовлення та зберігання самогону без мети збуту, за зберігання без мети збуту апаратів* для його вироблення.

Майже слово в слово повторює цю інформацію стаття 12.43. "Виготовлення або придбання міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), зберігання апаратів для їх виготовлення" в Кодексі Республіки Білорусь про адміністративні правопорушення. Пункт №1 повідомляє: «Виготовлення фізичними особамиміцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), а також зберігання апаратів*, що використовуються для їх виготовлення, – тягне за собою попередження або накладення штрафу у розмірі до п'яти базових величин з конфіскацією зазначених напоїв, напівфабрикатів та апаратів».

*Придбати самогонні апарати для домашнього використання все ж таки можна, тому що друге їх призначення – дистиляція води та отримання компонентів для натуральних косметичних засобівта парфумерії.