Користь лимонів для людини. Лимон: користь та шкода для організму людини. Якими цілющими властивостями він має? Лікувальні властивості та протипоказання

З давніх-давен люди знали, чим корисний лимон для організму. Вони вважали його за ліки від усіх хвороб і навіть використовували як протиотруту при укусах змій. Сік плоду пили воїни на підтримку фізичного здоров'я, а древні жителі Європи вірили у його здатність протистояти чумі. Цілющі властивості лимона допомагають і сьогодні за багатьох хвороб. На наших столах він став незамінним жовтим плодом. Ми використовуємо його в кулінарії, медицині та косметології. Навіть маленька дитиназнає, що це незамінний фрукт при застуді. Тож за які ще корисності лимона його люблять?

Цілющі властивості плоду

1. Завдяки наявності у фрукті лимонної кислотивін має бактерицидні властивості. Ця кислота є антиоксидантом, який підтримує молодість та пружність шкіри. Також вона допомагає організму виводити токсичні речовини.
2. У складі фрукта є яблучна кислота. Вона прискорює метаболізм, покращує кровообіг та позитивно впливає на серцево-судинну систему.
3. За допомогою пектинів, які знаходяться в цьому цитрусовому, організм стабілізує відновлювальні процеси та покращує перистальтику кишечника.
4. Завдяки наявності у складі лимона кератину надовго зберігається здоров'я та блиск волосся.
5. Фітонциди у лимоні допомагають впоратися з респіраторними хворобами та зміцнити імунітет.
6. Вітамін Р у складі підтримує здоров'я кровоносних судин, перешкоджає і набряклості.
7. Лимон за допомогою аскорбінової кислоти, що знаходиться в ньому, бере участь у процесах жиророзщеплення, посилює дію вітаміну С, бореться з вільними радикалами та бере участь у процесі кровотворення.
8. Лимонний сік – сильний олужуючий засіб, що стає таким у процесі травлення. У кислому середовищі активно розвиваються бактерії, віруси та грибки. При лужному середовищі організму ці шкідливі істоти гинуть.
9. Лимон багатий калієм, який необхідний для здорового функціонування серцево-судинної та репродуктивної систем.
10. Сік фрукта рекомендують при лихоманці, атеросклерозі та сечокам'яній хворобі.
11. Завдяки антисептичним властивостям лимона він корисний при запальних процесах слизової оболонки рота.
12. Лимон покращує апетит. Тому він рекомендується при виснаженні або нестачі ваги.
13. Запах лимона має бадьорі властивості і знімає симптоми токсикозу у вагітних жінок.
14. Жовтий плід важливий для печінки, він допомагає їй виводити токсини та регулювати рівень кальцію у цьому важливому органі.
15. Лимон – низькокалорійний продукт. Сто грам плода вміщують лише 30 ккал. Від нього неможливо одужати.

Можлива шкода фрукту

При вживанні великої кількостілимона натщесерце дратується слизова шлунка. Але через корисну властивість залужування рекомендується вживати з ранку воду з невеликою кількістю лимонного соку. Протипоказання до вживання цього фрукту є:

• панкреатит,
• виразка шлунку,
• гастрит,
• індивідуальна непереносимість плоду,
• підвищена кислотність шлункового соку,
• наявність алергічних реакцій на лимон та його цедру,
• захворювання нирок.

За наявності вищезазначених протипоказань, перш ніж оцінити корисні властивостілимона, проконсультуйтеся з лікарем.

Користь лимонної води

Просто випиваючи воду з лимоном, ви відчуєте цілющі властивостіфруктів. Лимони містять багато корисних речовин. Зокрема, лимонну кислоту, кальцій, магній, вітамін С, біофлавоноїди та пектин, які сприяють зміцненню імунітету та допомагають у боротьбі з інфекціями. Це відмінний акумулятор енергії, коли ми прокидаємося вранці, тому що наші тканини зневоднені і гостро потребують рідини, щоб витіснити токсини.

Є ще причини, через які ви просто повинні почати пити воду з лимоном:

1. Лимонний сік виводить небажані токсини з організму.
2. Атомний склад напою аналогічний складу слини та соляної кислотишлункового соку. Тому він активує виробництво жовчі, яка потрібна для травлення.
3. Вчені, які досліджували розвиток раку, рекомендують теплу лимонну воду для профілактики захворювання.
4. Лимонна вода допомагає всмоктуванню заліза в організмі.
5. Вода з лимоном, яка приймається регулярно, може допомогти знизити загальну кислотність організму. У тому числі й кислоту в суглобах, яка є однією з основних причин запалення та болю в них.
6. Вітамін С у такій воді має життєво важливе значення для здорової та сяючої шкіри. Через бактерицидні властивості лимонна вода сприяє знищенню бактерій, що викликають акне.
7. Лимонна вода з ранку заряджає енергією та дарує бадьорість. Вона зменшує занепокоєння та депресію.
8. Лимонний сік у воді допоможе впоратися із запальними процесами порожнини рота та додасть свіжості диханню.
9. Завдяки лимонній воді ви зміцните імунітет і уникнете респіраторних захворювань.

Лимон у косметології

Чим корисний лимон у косметології? Він по праву заслужив почесне місце поряд з вашими тюбиками з-під кремів та шампунів. Чому, запитаєте ви?

Він чудово освітлює, тому для відбілювання зубів його використовують, змішуючи з содою. Таку пасту наносять на зуби ватним диском, а потім чистять щіткою. Довго користуватися такою пастою не варто, лимонна кислота при довгому контакті із зубною емаллю руйнує її.

Змішавши оливкову олію із лимонним соком, ви отримаєте засіб для зміцнення нігтів. Ввітріть суміш у нігтьову пластину і залиште на деякий час, змийте. Також чудово такий засіб служить для розм'якшення кутикули.

Щоб повернути сяйво шкіри тіла, використовують цитрусові скраби. Найбільш популярним є лимонний. У магазинах він коштує недешево, а приготувати вдома такий скраб просто. Потрібно зняти цедру одного фрукта, змішати із соком половинки лимона, додати дрібну морську сіль, мед та трошки оливкової олії. Скраб готовий. Нанесіть його на тіло, залишивши на 5-10 хвилин. Потім активно помасажуйте тіло мочалкою. Після такої процедури шкіра стане сяючою та пружною.

Щоб позбавитися пігментних плям, змішайте один до одного сік лимона і перекис водню. Занурте в цю суміш марлю або бинт, відіжміть і прикладіть до місць, де знаходяться пігментні плями. Тримайте 5-10 хвилин. Застосовуйте 1 раз на день курсом 14 днів. Після процедури нанесіть жирний крем.

Як лимон вибрати

Гарний лимон не завжди корисний. Якщо він сильно блищить – це є приводом обійти такий плід стороною. Його покривають воском та натирають для презентабельного вигляду. Можливо, це гарно, але небезпечно.

Молоді лимони містять найкорисніші речовини. Вони мають зелений вигляд і того ж кольору хвостик. Також у них тонка шкірка. Старі плоди товстошкірі і гарні лише для використання цедри у приготуванні страв. На лимоні не повинно бути чорних крапок, такі плоди уражені хворобою або з метою зберігання переморожені.

Вибираючи фрукт, додайте до його шкірки тонку серветку, на ній повинні утворитися плями від ефірної олії. Вживаючи плід, видаліть кісточки: вони можуть викликати зайве утворення жовчі і сильну алергічну реакцію. А найкорисніший у лимоні – його білий прошарок, у ньому найбільше вітаміну С.

Більше не треба думати, чи корисний лимон. Він корисний! Фрукт подарований нам природою як цінне джерело вітамінів та мінералів. Додавання цього цитрусового до раціону є легким і надійний способомбути здоровим та повним енергії.

Вважається, що лимон з'явився в Індії, потім потрапив до Месопотамії. Його цілющі властивості використовувалися людьми ще в найдавніші часи, адже до його складу входять не лише білки, жири та сахариди, а й органічні кислоти, клітковина, ефірна олія. За вмістом вітаміну С цей цитрусовий займає лідируючі позиції. Також у ньому присутні вітаміни B, P, E, бета-каротин, натрій, кальцій, калій, магній, залізо, фосфор.

Лимонний сік

Чим корисний лимон? Секрет цілющих властивостей цього незвичайного фрукта у його багатому на вітаміни соку. Кислий напій - відмінний помічник при різних захворюваннях. Так, його активно вживають за підвищеної температури, під час застуди та грипу. Причому вітаміну С набагато більше міститься в цедрі, ніж у плоді. До речі, коли у вас сильно болить голова, змастіть віскі лимонним соком, і через час біль вщухне. Також жовтий фрукт - чудовий антисептичний засіб та чудовий ароматизатор. Коли людина має проблеми з травною системою, можна спробувати лікування лимонами. Цитрусовий сік – стимулятор апетиту, він допомагає виводити шлаки та токсини з організму, що сприяє поступовому зниженню ваги.

Лимон – народний цілитель

Цей плід очищає кров, тому людям, які страждають на ревматизм і мають проблеми з серцево-судинною системою, рекомендують при лікуванні лимон: тиск в результаті нормалізується, і пам'ять значно покращуються, і організм в цілому стає більш здоровим.

Додаткова користь лимона

Соком цитрусового плоду можна ще протирати шкіру, щоб позбавитися низки проблем: прищів, чорних крапок, розширених пор. Шкіра починає виглядати здоровішою. Ось чим корисний лимон, якщо його приймати не лише усередину. Після тривалого трудового дня масаж ніг із соком цього цитрусового не тільки позбавить втоми, а й розм'якшить мозолі та ділянки шкіри, що загрубіли. Лимон можна застосовувати як засіб від лупи та випадання волосся. Щоб позбутися сверблячки після укусів комах, можна протерти місце укусу скоринкою фрукта.

Отже, перерахуємо, чим корисний лимон:

• омолоджує організм;
• зміцнює нервову систему;
• підвищує імунітет;
• виводить шлаки та токсини;
• зменшує больові відчуття;
• стимулює функціонування травної системи.

Рецепти для здоров'я

1. Лимонна олія для профілактики грипу: цілий плід необхідно опустити в окріп, потім подрібнити через м'ясорубку, додати вершкове масло (100 г) і трохи меду. Вживати як звичайне масло з хлібом 6-8 разів у день.

2. При сильному болю в горлі на початку ангіни рекомендується з'їсти половину лимона разом із шкіркою. За кілька годин з'їсти другу, не запиваючи і не заїдаючи.

Тепер ви знаєте, чим корисний лимон для організму. Його необхідно додавати до раціону частіше, щоб максимально використовувати його цілющі властивості.

Дорогі читачі, ми настільки звикли до цього цитрусу, що часом і не замислюємося, звідки він з'явився в наших холодних краях (я не маю на увазі наявність цього фрукта в наших магазинах) і чому вважають, що користь лимона лише за застуди. Я трохи вас здивую і розповім не тільки про його лікувальні властивості, а й про незвичайні способи його застосування.

Батьківщиною лимона вважаються тропічні та субтропічні ліси південно-західної Азії. Хоча в даний час лимонні дерева можна зустріти в країнах Середземномор'я, Америки та в Кавказьких країнах. До наших магазинів лимони привозять із Китаю чи Туреччини. Звичайно, щоб довести їх до наших прилавків, лимони збирають недозрілими і тому вони часто мають гіркуватий смак. Дозрілі на деревах, лимони мають приємно-кислий смак та аромат. Але нам, північним людям рідко доводиться їсти справжні плоди, що повністю дозріли.

Але задовольнятимемося тим, що маємо. Користь лимонів полягає у його хімічному складі. А що корисного їсти в лимоні? М'якуш плода містить органічні кислоти, найбільше лимонної кислоти, пектини, цукру, вітаміни (А, В, D, Е, Р), мінеральні речовини та ефірні олії, які і надають плоду характерного запаху.

Вітамін С багато у свіжому цитрусі, без нього неможливий нормальний обмін речовин та захист організму від патогенних агентів.

Вітамін Р - цитрин, який є тільки у свіжих цитрусових і повністю руйнується при заморожуванні. Цей вітамін дуже важливий для еластичності судин і перешкоджає розриву капілярів.

Органічний калій у поєднанні з цитрином, на який багатий лимон, допомагають при лікуванні серцево-судинних хвороб, зміцнюють та роблять еластичними стінки кровоносних судин, покращують обмін речовин в організмі. Тому лимони повинні бути обов'язково в харчовому раціоні людей, які страждають на атеросклероз.

Завдяки фітонцидам, лимон має антисептичні та бактерицидні властивості. Фітонциди згубно діють різні мікроби, віруси, грибки, найпростіші мікроорганізми. Для більш вираженого ефекту лікарі-фітотерапевти рекомендують скибочку свіжого лимона додавати до чаю з шалею, м'яти, подорожника. Крім цього, вони стверджують, що таке поєднання підтримує необхідний рівень кальцію в організмі.

Лимон за рахунок сечогінного та проносного ефекту чистить організм від токсинів та шлаків, регулює роботу травного тракту. За рахунок зниження інтоксикації знижуються головні болі, полегшується перебіг захворювань верхніх дихальних шляхів, зникає висипання, прищі та невеликі фурункули, що виникли, як результат зашлакованості організму. Позитивно позначається на роботі печінки.

Плоди лимона – чудовий антиоксидант. Ефірні олії допоможуть для гігієни ротової порожнини і усунуть неприємний запах. Цікавий момент: лимон кислий, але допомагає знизити кислотність у шлунку.

Лимон, його сік і шкірка плоду - цедра широко використовуються в народної медицинидля лікування, малярії, цинги, атеросклерозу, захворюваннях суглобів, гастритах, захворюваннях нирок та печінки. Як знеболюючий засіб допоможе при головних і періодичних болях у жінок.

Як приймати лимон при застуді

Чай з лимоном - правильний засіб не тільки при початкових симптомах застуди, але і прекрасний профілактичний засіб, коли ви продрогли або

Але є кілька нюансів приготування чаю, щоби він приніс найбільший лікувальний ефект.

• Лимонну часточку не слід заливати окропом, в цьому випадку вітамін С втратить свої цілющі властивості. Температура чаю не повинна бути більшою за 50º.
• Щоб чай швидко не охолонув, не слід його пити з великого кухля. Краще налити чай у невелику чашку і за потреби краще налити свіжу порцію.
• Лимонний сік освітлює чайну заварку, тому чай слід заварювати міцніше.
• При застуді необхідна глюкоза, тому чай з лимоном краще зробити солодким, додавши 1-2 чайні ложки піску на склянку чаю. Але краще буде, якщо замість цукру ви покладете столову ложку меду.

Корисні властивості лимона з чаєм будуть помітні тоді, коли напій прийматимете кілька разів на день натще. Не бійтеся, що у вас виявився сечогінний ефект. Це саме, що потрібно, таким чином у вас вимиватимуться продукти життєдіяльності мікроорганізмів і знизиться інтоксикація.

Користь лимонної цедри та шкода

Чи не викидайте шкірку лимона! Адже цедра лимона також корисна, як і сама м'якоть лимона. Вона містить ті ж корисні і поживні речовини: клітковину, бета-каротин, фолієву кислоту, кальцій і магній.

Регулярне вживання шкірки разом з м'якоттю запобігає остеопорозу, зніме запалення при поліартриті, допоможе нейтралізувати канцерогени та радіонукліди, що накопичилися в організмі, допоможе загальмувати розвиток злоякісних новоутворень.

Цедра лимона має всі ті ж властивості, що й м'якоть лимона: допоможе при респіраторних інфекціях, покращить стан і еластичність кровоносних судин. При болях у горлі варто пожуйте скибочку лимона разом із шкіркою і ви відчуєте полегшення. Якщо вам здасться надто кисло, посипте скибочку цукровим піском або вмочіть в мед.

Натерту на дрібній тертці шкірку лимона - цедру можна додати в чай, він матиме не менш корисні властивості, що весь плід. Цедра – необхідний компонент у кулінарії, особливо при випіканні тортів або для приготування десертів, вона надасть готовому виробу приємного лимонного аромату.

Але варто бути обережним тим, хто має індивідуальну непереносимість та алергічні реакції на цей фрукт.

Не варто захоплюватися вживанням шкірки, якщо є запальні процеси у шлунку, кишечнику або виразкова хвороба. Не забувайте, що надмірне вживання може спричинити печію або нудоту.

Лимонний сік - користь і шкода

Крім тих корисних властивостей, про які я вже розповіла, лимонний сік здатний нейтралізувати укуси деяких отруйних комах. Наприклад, при укусі скорпіона рекомендують одну половинку лимона додати до місця укусу, а з другої половинки віджати і випити сік.

Соком лимона успішно відбілюють шкіру, позбавляються ластовиння, пігментних плям і акне.

Ефірні олії лимонного соку допомагають розслабитися та заспокоїтися. Їх додають в аромалампи і при простудних захворюваннях, ангіні, трахеїтах.

Сік лимона застосовується в кулінарії, найчастіше для маринування, їм збризкують салати замість олії або майонезу, та й для приготування домашнього майонезу краще використовувати лимонний сік. Нарізка яблука або авокадо не потемніє, якщо їх теж збризкати лимонним соком. А як гарно виглядатиме страва з м'ясом чи рибою, прикрашені зверху скибочками лимона.

Важливо знати, що лимонний сік не можна вживати, якщо у вас є виразково-запальні процеси в ротовій порожнині та шлунку. У чистому вигляді сік негативно впливає на стан зубної емалі, тому для освіження ротової порожнини або зміцнення ясен його слід пити розведеним з водою або іншими соками. А після застосування обов'язково прополощіть рот водою.

Не слід давати чистий лимонний сік дітям до 3-х років і вагітним, це може призвести до розвитку непередбачених алергічних реакцій.

Незвичайне застосування лимона у побуті

Ну що, дорогі мої, ми з вами розібралися, яка користь для нашого організму від вживання лимона. Але господині – люди кмітливі, пристосувалися застосовувати лимон не тільки для лікувальних цілей. Виявляється, і в господарстві він у нагоді.

• Якщо у вас завелася моль у шафі, то замість нафталіну або свіжої газети покладіть у куточок шафи свіжий лимон. Для кращого ефекту в шкірку вставте кілька штук гвоздики. Лимон не тільки відлякає комах, то покращить запах вашої білизни.
• Лимонний сік допоможе позбутися плям на білизні, а заразом надасть йому приємного аромату. Для цього достатньо додати до прального порошку сік одного лимона. Для посилення ефекту білизну із застарілими плямами перед пранням замочіть на півгодини у воді, додавши в рівних частинах соду та лимонного соку. Більш міцні плями потріть шматочком лимона.
• Хромовані частини змішувачів, кранів потріть сумішшю лимонного соку та солі, а потім сполосніть чистою водоюі вони засяють, наче нові. А заразом ви впораєтеся з іржею на сантехніці та пліснявою у ванній кімнаті.
• Скляні поверхні посуду, дверцята мікрохвильової печі або електричного чайника легко відчистяться від темного нальоту за допомогою половинки лимона. Потріть поверхні, залиште на кілька хвилин, а потім сполосніть чистою водою, витріть.
• Накип у чайнику можна забрати за допомогою розчину лимонного соку у воді. Прокип'ятіть цю суміш і зникне накип. А якщо не зникла, повторіть процедуру, збільшивши концентрацію лимонного соку і залиште на кілька годин, потім знову прокип'ятіть і сполосніть чайник.
• Завелися в хаті мурахи? І цю проблему можна вирішити, чи достатньо лимонним соком змастити дверні пороги та підвіконня: мурахи не виносять запах лимона.
• За допомогою лимонного соку можна навіть позбутися бур'янів. Оббризкайте рясно з розпилювача лимонним соком бур'ян і він через 2-3 дні загине.
• Повертаємо білий колір взуття. Візьміть у рівних частинах пральний порошок, лимонний сік та 6% столовий оцет. Потріть взуття. Більш забруднені місця протріть сумішшю зубної пасти з ментолом і кількома краплями лимонного соку.
• Неприємний запах і бруд зі стільниці або з дерев'яної дошки можна відчистити половинкою лимона, вмоченою в сіль. Потріть поверхню, а потім промийте чистою водою. Однак такий метод не підійде, якщо у вас мармурова стільниця.
• Чистимо срібло. Суміш сигаретного попелу і кілька крапель лимонного соку протираємо виріб, а потім промиваємо чистою водою і насухо витираємо.

Дорогі читачі, це ще не все, що я могла розповісти вам про лимон, продовження цієї теми слідує.

ЛимонЯк і його близький родич, не можна назвати унікальним виглядомрослини. Це гібрид інших видів цитрусових, який з'явився в Індії та Китаї і відомий великій кількості цивілізації як окремий сорт плодових дерев. На сьогоднішній день вчені не можуть з'ясувати точно, які стали предками цього цитрусового, проте ними добре вивчено користь і шкоду лимона.

Саме корисні властивості лимонного дерева відіграли величезну роль у тому, що сьогодні цей фрукт такий відомий у більшості країн світу. Наш організм потребує таких продуктів, але їх вживанні потрібно знати і міру, не забуваючи про те, що при нерозсудливому прийомі вони можуть надавати негативний впливна організм людини.

У чому можна зазначити корисні властивості лимона? Так багато в чому, починаючи від шкірки, так званої і закінчуючи, які містять достаток біологічно корисних, активних речовин.

• Посилює ефективність лікування простудних захворювань. Завжди, коли ми піддається простуді, то згадуємо про це цитрусове. Але не тільки під час хвороби корисний лимон, адже він є не меншим. ефективним засобомі для профілактики застуди та грипу, особливо у зимовий період. З цією метою фрукт рекомендується приймати самостійно у свіжому вигляді або додавати його в теплий, тому що з цим напоєм в організм надходить набагато більша кількість вітамінів A і C, що зміцнюють імунну систему та активізують запасні ресурси для прискорення лікування захворювання. Крім того лимон має потогінний ефект, тому його рекомендується вживати для зниження температури;
• Має протигнійний, протизапальний і дезінфікуючий вплив на стадіях початківців ангіни. Якщо ви помітили перші ознаки цього неприємного захворювання, рекомендується їсти цитрус або полоскати горло його соком. Також можна повільно жувати і після цієї процедури нічого не їсти і не пити протягом години. За цей період лимонна кислота та ефірні олії взаємодіють із запаленими слизовими оболонками горла. Цю процедуру проводити через кожні 3 години;
• Містить велику кількість заліза та калію. Залізо, як відомо, збільшує кількість червоних кров'яних тілець, а калій у свою чергу позитивно впливає на кровоносні судини, зміцнюючи їх стінки. Як результат, ці мікроелементи роблять лимон. ефективним продуктомдля підтримки нормального тиску та покращення роботи серцевого м'яза. У цьому лимону допомагає вітамін Р;
• Усуває проблеми із травленням. Достаток клітковини характеризує корисні властивості лимона його здатністю позбавляти людину регулярних запорів і покращувати апетит через проникнення лимонної кислоти в травний тракт. Лимон стимулює вироблення ензимів та травних соків у слизовій оболонці шлунка, а це сприяє покращенню засвоєння організмом з продуктів харчування заліза та кальцію. Ще цей фрукт підтримує повноцінну роботу печінки, активізує вироблення її ферментів, розріджує жовч;
• Лимон – це потужний антиоксидант. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти вживання лимона не тільки зміцнює імунітет і підвищує захисні функції організму, а й сприяє виведенню вільних радикалів, що ушкоджують, уповільнює процеси старіння, попереджає розвиток онкологічних захворювань, насичує організм енергією, розщеплює шкідливий холестерин та швидко виводить його надлишки з організму;
• Надає позитивний впливна стан шкіри та волосся. Важко переоцінити користь лимона, а саме його ефірної олії, при вугрових висипах, ластовинні, сонячних опіках та інших пошкодженнях шкірного покриву. Як відомо, компоненти, з яких складається лимон, здатні врятувати людину навіть після укусу скорпіону. Лимонний сік можна використовувати в косметичних цілях для надання шкірі природного кольору, її відбілювання, ефекту омолоджування, запобігання зморшок, обробки пігментних плям. Його також застосовують при грибкових ураженнях шкіри. Корка лимона ефективна для розтирання мозолів. Шампуні, до складу яких включений лимонний сік, зміцнюють волосся і прискорюють його зростання;
• Чинить знеболюючий вплив. При головних болях кірку з лимонною м'якоттю, очищену від білої речовини, можна прикладати вологою стороною до скроні. Це викличе червону пляму, яка буде свербіти і пекти, проте больові симптоми дуже скоро пройдуть. Лимон сприяє і полегшення кольків у животі;
• Позбавляє судомних нападів. Соком свіжого лимона у разі судом ніг можна змащувати підошву вранці та перед сном, при цьому сік не витирати. Через два тижні ви забудете про те, що таке судоми;
• Фрукт має потужну антисептичну дію. Завдяки цьому сік лимона ефективно застосовувати для профілактики та лікування сечокам'яної хвороби, гарячкових станів, атеросклерозу та геморою;
• Поліпшує функціонування нервової системи. Завдяки вітаміну B та калію регулярний прийом плодів лимона допомагає зміцнити сон та нервову систему, позбавивши людини від стресів та депресій. Вченими було доведено, що аромат лимонної олії покращує настрій;
• Кальцій, з якого складається цитрус, зміцнює кістки, нігті та зуби.. А у поєднанні з магнієм цей компонент покращує якість крові, розріджує та очищає її, бере участь у процесах формування альбуміну;
• Відомі антитоксичні та очищувальні властивості лимона. Вживання плодів цього цитрусу сприяє виведенню з організму токсичних речовин, шлаків та сечової кислоти, зайва кількість якої може призвести до пошкодження. внутрішніх органівта тканин;
• Калій, що міститься у лимоні, корисний для підтримки нормальної роботи головного мозку;
• Лимонна кислота зменшує кислотність шлункового соку і розчиняє каміння в нирках, виводячи їх із токсичними речовинами та шлаками;
• Вітамін A дозволяє використовувати лимон для підтримки зору;
• Корисні властивості фрукта виявляються також при профілактиці та зниженні симптомів:
  • Ревматизм;
  • Артроза;
  • Подагри;
  • Холери;
  • Туберкульоз;
  • Рахіта;
  • Малярії;
  • Цукрового діабету;
  • гіпотонії;
  • Глістів.

Шкідливість лимона

Як і інші цитрусові, лимон має низку протипоказань до застосування.

• Лимонна кислота дратує слизові оболонки шлунка та кишечника. Для здорової людини ця властивість лимона може бути небезпечною тільки при переїданні фрукта, а ось для людей, які страждають виразковою хворобоюшлунка та дванадцятипалої кишки, хронічним гастритом, ентеритом, гострим нефритом, колітом, гепатитом, панкреатитом і холециститом прийом цитрусу повинен бути суворо обмежений, оскільки може викликати печію, біль та спазми;
• Пошкоджує зубну емаль . Хоча лимон і зміцнює зуби завдяки вмісту кальцію, зупиняє кровоточивість ясен, сприяє видаленню нальоту та відбілюванню зубів, стоматологи рекомендують після вживання плода чистити зуби, оскільки сік цього цитрусового негативно впливає на стан емалі зубів;
• Дратує рани та посилює сильні запальні процеси. Цей фрукт має протизапальний ефект, але тільки на початкових стадіях запальних процесів. Якщо запалення вже занадто сильне, то лимон лише посилить роздратування, загострить болючі відчуття і кровоточивість ран, продовжить процес їх загоєння;
• Заборонений до вживання хворим на панкреатит.. При тому, що вживання цитрусового стимулює очищення печінки, він протипоказаний під час запальних процесів підшлункової залози;
• Може спричинити алергічні реакції. Зайве вживання лимона призводить до алергії, тому що це сильний алерген. Також побічні ефектиможуть виявлятись подразненням шкіри у людей з індивідуальною непереносимістю складових цього продукту;
• Переїдання лимонів підвищує кров'яний тиск. У зв'язку з цим до прийому даного фрукта потрібно з особливою обережністю підходити при гіпертонічній хворобі;
• Також лимон протипоказаний дітям до трьох років, вагітним і матерям, що годують грудьми.

Так чи інакше, користь лимона для людського організму досить значна, тому якщо вживаєте цей продукт в міру, то отримаєте від нього тільки позитивні властивості. Шкідливість від лимона проявляється в основному тільки при його переїданні, тому грамотний прийом цього фрукта робить його абсолютно безпечним.

Харчова цінність та хімічний склад лимона

• Харчова цінність
• Вітаміни
• Макроелементи
• Мікроелементи

Калорійність 34 ккал
Білки 0.9 г
Жири 0.1 г
Вуглеводи 3 г
Органічні кислоти 5.7 г
Харчові волокна 2 г
Вода 87.8 г
Зола 0.5 г

Вітамін А, РЕ 2 мкг
бета Каротин 0.01 мг
Вітамін В1, тіамін 0.04 мг
Вітамін В2, рибофлавін 0.02 мг
Вітамін В5, пантотенова 0.2 мг
Вітамін В6, піридоксин 0.06 мг
Вітамін В9, фолати 9 мкг
Вітамін C, аскорбінова 40 мг
Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ 0.2 мг
Вітамін РР, НЕ 0.2 мг
Ніацин 0.1 мг

Корисні властивості цитрусових культур для людини добре відомі дуже давно, і лимон не є винятком. У цьому фрукті у великій кількості містяться не лише вітаміни, а й багато мікроелементів. Лікувальні та цілющі властивості лимонів широко використовуються як у нашій країні, так і за кордоном.

Чим корисний лимон для організму людини

Всенародним коханням лимони відзначені давно і цілком заслужено. Цей цитрусовий плід дуже корисний для здоров'я, здатний швидко відновлювати сили та зміцнювати організм людини. Особливого значення надається підвищеному вмісту вітаміну «С»,який бере участь в окислювальних та відновлювальних процесах, нормалізує функціонування імунної системи, а також покращує засвоєння заліза.

Недолік цього вітаміну є основною причиною пухкості та кровоточивості ясен, а також може спровокувати часті носові кровотечі, що викликаються підвищеними показниками проникності або ламкості кровоносної системи. Регулярне вживання лимона, який можна додавати в чай ​​або використовувати для приготування багатьох страв, сприяє:

• значному зміцненню імунної системи;
• підвищення витривалості;
• прискорення лікування багатьох захворювань;
• зміцненню серцевого м'яза;

Користь та шкода лимона (відео)

• нормалізації роботи нервової системи;
• покращення роботи головного мозку;
• покращення якості сну;
• нормалізації процесів травлення;
• покращення роботи печінки;
• виведення з організму токсинів та шлаків.

Корисна дія лимонів відзначається як із вживанні цих плодів чоловіками, і жінками. Він допомагає порятунку вагітної жінки від токсикозу, покращує загальне самопочуття, сприяє зміцненню нігтів і кісткової тканини, дозволяє сповільнити процеси старіння шкіри та організму в цілому, випромінюють настрій і позбавляють депресивних станів. Корисні властивості відбиваються і в антисептичному впливі рани.

Лимон: хімічний склад та вітаміни

Користь лимонів обумовлена ​​їх хімічним складом.Очевидна корисність обумовлена ​​тим, що плід містить багато вітамінів та інших цілющих компонентів.

У них міститься приблизно три відсотки цукрів. Кількість білків у м'якоті становить близько 0.9 г, жирів – не більше 0.1 г, а вуглеводів – приблизно 3 г на 100 г харчового продукту. Крім усього іншого, до складу входять органічні кислоти у кількості 5.7 г, харчові волокна у кількості 2 г, близько 88 г води та 0,5 г золи. Загальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів становить 1: 0.1: 3.3 при калорійності в 34 ккал.

Лікувальні властивості та протипоказання

Дуже часто м'якоть та цедра лимонів використовуються не тільки як один із найбільш популярних кулінарних інгредієнтів, але й з лікувальною метою. Знаючи, які показання та протипоказання до вживання тропічних плодів існують, можна застосовувати цитрусові в лікуванні та профілактиці наступних захворювань:

• допомагають при будь-яких застудних захворюваннях за рахунок того, що не дозволяє розмножуватися патогенної мікрофлори;
• сприяють очищенню судинних стінок від атеросклеротичних відкладень, знижують показники проникності судинних стінок, попереджають ймовірність крововиливів у мозок;
• знижують рівень поганого холестерину та нормалізують показники згортання крові, що дозволяє знизити ризик виникнення інфаркту міокарда та ішемічних інсультів;
• при постійному дозованому вживанні дуже виражено стабілізуються показники артеріального тиску.

До того ж, цитрусові, включаючи лимон, прискорюють обмінні процесив організмі, що поряд зі зниженням рівня холестерину та глюкози у крові, покращує розщеплення жиру. Саме тому лимони використовуються в багатьох дієтах, спрямованих на порятунок від зайвої ваги.

До основних протипоказань вживання лимонів можна віднести такі хворобливі стани та особливості організму:

• індивідуальна нестерпність;
• алергічні реакції на будь-які цитрусові культури;
• порушення зубної емалі та каріозні зміни зубів;
• наявність гострих запальних процесів у ротовій порожнині, включаючи стоматити;
• печія, а також підвищена кислотність шлункового соку;
• загострення чи стадія нестійкої ремісії виразкової хвороби;
• діарея.

Обережність обов'язково потрібно дотримуватись осіб, які мають в анамнезі панкреатит, сечокам'яну та жовчнокам'яну хворобу. Ускладнення можуть виникнути при застосуванні занадто великої кількості лимонного соку або м'якоті цитрусової культури. Починати годувати дітей лимоном потрібно з особливою обережністю після року, починаючи з невеликого шматочка в чаї.

Народні рецепти

Існує безліч народних засобів і рецептів, які засновані на використанні лимона і дозволяють впоратися з різними захворюваннями.

• При інфекційних захворюванняхрекомендується вживати подрібнений лимон із додаванням 150 г вершкового маслаі парою столових ложок квіткового чи липового меду.
• За наявності дифтерійних нальотів у горлі добре допомагає змащування травмованої поверхні свіжим лимонним соком.
• Впоратися з сильними головними болями допомагає докладання скронь лимонної кірки, очищеної від білого шару.
• При загостренні подагри потрібно протягом кількох тижнів тричі на день пити 50 мл свіжого соку з додаванням невеликої кількості теплої кип'яченої води.
• З метою профілактики тахікардії рекомендується з'їдати натще столову ложку суміші, приготовленої з кілограма подрібнених лимонів, 500 мл квіткового меду і двадцяти абрикосових ядерців.
• Для профілактики цукрового діабету: потрібно подрібнити п'ять лимонів разом із шкіркою і півкіло кореня селери. Перемішані інгредієнти прогріти протягом кількох годин на водяній бані та приймати вранці перед сніданком по столовій ложці протягом місяця.

Багато косметичних масок засновані на додаванні лимонного соку, який сприяє відбілюванню ластовиння та підживленню шкіри обличчя. Лимонна м'якоть і сік дуже добре поєднуються в масках та лосьйонах з знежиреними йогуртами, медом та яєчним жовтком. Лимонний сік також рекомендується додавати у воду для ополіскування волосся і втирати його в нігті, що робить його сильним і здоровим. Ефірне маслолимона дуже популярно і затребуване в аромотерапії.

Лимон у косметології (відео)

Лимони дуже смачні та корисні, але важливо пам'ятати, що стигла цитрусова культура відрізняється від не повністю зрілих плодів не лише наявністю тонкого та вишуканого смаку, а й своїми лікувальними властивостями, тому тропічний фрукт має бути зрілим, ароматним та свіжим.