شاه توت با برگ های غیر معمول مانند روون. کاشت و مراقبت شاه توت. عکس و توضیحات شاه توت از انواع تگزاس و چتر

بری توت سیاهزیرجنسی از جنس Rubus از خانواده Rosaceae است. در آب و هوای ما اغلب رشد می کند شاه توت آبی (Rubus caesius)- در اوکراینی "ozhinu"، و شاه توت بوته ای (Rubus fruticosus)که معمولا به آن برامبل می گویند. علیرغم این واقعیت که شاه توت یکی از بستگان نزدیک تمشک دارویی است، این توت در مقیاس صنعتی در اروپا کشت نمی شود، اما در آمریکا شاه توت یکی از محبوب ترین محصولات توت است. مکزیک که پیشرو جهانی در کشت توت سیاه است، تقریباً کل محصول توت سیاه خود را به ایالات متحده آمریکا و اروپا صادر می کند. در کشور ما، شاه توت فقط در حیات وحشو در چند باغ خصوصی، با این حال، محبوبیت توت، که دارای خواص درمانی برتر و کیفیت های طعمتمشک، به تدریج و به طور پیوسته افزایش می یابد.

به مقاله گوش دهید

کاشت و مراقبت از شاه توت (به طور خلاصه)

• فرود آمدن:در پایان ماه آوریل یا در اوایل اردیبهشت، زمانی که خاک گرم می شود.
• نورپردازی:خورشید روشن
• خاک:خاکهای لومی و شنی زهکشی شده و قابل تنفس با واکنش کمی اسیدی.
• آبیاری:در طول دوره گلدهی و رسیدن انواع توت ها - متوسط ​​اما کافی است. بقیه زمان - در صورت نیاز: شاه توت مقاوم به خشکی است.
• پیرایش:بهار، تابستان و پاییز .
• تغذیه:در ابتدای فصل رشد - با کودهای نیتروژن، در پاییز - با کودهای پتاسیم و فسفر بدون کلر. هنگام مالچ پاشی یک منطقه با کود، نیازی به کودهای فسفر نیست.
• تولید مثل:بذر و از نظر رویشی: خزنده - با لایه بندی افقی و راسی، بوته - با تقسیم بوته، قلمه ها و شاخه های ریشه. تکثیر رویشیرا می توان در طول فصل انجام داد.
• آفات:کنه‌های تمشک عنکبوتی و مودار، پروانه‌های کلیوی، سوسک‌های تمشک، شپشک‌های تمشک-توت فرنگی، کرم‌های صفراوی، شته‌ها، شپش‌های صفراوی و کرم‌های شب پره و سوسک‌های شیشه‌ای.
• بیماری ها:زنگ جامی و ستونی، آنتراکنوز، سفیدک پودری، بوتریتیس، لکه بنفش، دیدیملا، سپتوریا.

در ادامه در مورد رشد توت سیاه بیشتر بخوانید.

توت سیاه باغ - توضیحات

- درختچه یا تاک درختچه ای با ریزوم چند ساله و شاخه های ساقه انعطاف پذیر با خارهای تیز پوشیده شده است ، اگرچه اکنون به لطف کار پرورش دهندگان ، توت سیاه بدون خار ظاهر شده است که با عملکرد پایدار و مقاومت در برابر آفات و بیماری ها مشخص می شود. اگر حمایت وجود داشته باشد، شاخه های شاه توت می توانند تا ارتفاع دو متر افزایش یابند. برگ های شاه توت سه برگ یا پنج تا هفت قسمتی، دندانه دار، به رنگ سبز روشن، از دو طرف بلوغ هستند. شاه توت شکوفه یک گیاه عسل است. گل های شاه توت سفید به قطر حدود سه سانتی متر بسته به تنوع و شرایط آب و هوایی از ژوئن تا آگوست باز می شوند. شاه توت آبدار، سیاه با رنگ مایل به آبی، در ماه اوت می رسد.

کاشت توت سیاه

زمان کاشت شاه توت

پرورش توت سیاه یک کار غیر معمول و دشوار است، اما مزایای شاه توت برای بدن انسان دلیل قانع کننده ای برای باغبانان آماتور برای تسلط بر تکنیک های کشاورزی این توت کمیاب برای باغ های ما است. بر خلاف سایر محصولات گل سرخ، شاه توت اغلب در بهار کاشته می شود و نه در پاییز - در پایان آوریل یا اوایل ماه مه، زمانی که خاک گرم می شود. مکانی را پیدا کنید که نور خورشید به خوبی روشن باشد و از باد محافظت شود، زیرا باد می تواند به برگ ها و توت های شاه توت آسیب برساند و در گرده افشانی گل ها اختلال ایجاد کند. بهتر است شاه توت را نه در مناطق مسطح، بلکه در دامنه های جنوبی یا غربی بکارید تا بوته شاه توت در اثر باد شرقی یا شمالی آسیب نبیند. شاه توت روی لومی های زهکشی شده، قابل تنفس و مغذی به خوبی رشد می کند؛ همچنین در خاک های لومی شنی به خوبی رشد می کند. در خاک های کربناته، شاه توت فاقد منیزیم و آهن خواهد بود. مقدار pH بهینه برای شاه توت PH 6 است. قبل از کاشت شاه توت، لازم است خاک محل مورد نظر با الزامات کشاورزی فنی محصول مطابقت داشته باشد. برای انجام این کار، توصیه می شود در پاییز منطقه را از علف های هرز، آفات و عوامل بیماری زا آزاد کنید. اگر به طور مرتب خاک باغ را بارور می کنید، دیگر نیازی به کود دادن به طور خاص برای توت سیاه ندارید، در غیر این صورت آنها به سرعت سبز می شوند تا به میوه دهی آسیب برساند. اما اگر خاک توسط محصولاتی که قبل از شاه توت هستند تخلیه شود، هنگام حفر چاله یا شیار برای شاه توت، کودهای آلی و معدنی را با لایه بالایی و چین خورده خاک به میزان 10 کیلوگرم ماده آلی (کود، کمپوست یا هوموس) مخلوط کنید. ، 15 گرم سوپر فسفات، 25 گرم سولفات پتاسیم در هر متر مربع سطح و ریشه نهال شاه توت را هنگام کاشت با این خاک پر کنید.

کاشت توت سیاه در بهار

اگر نمی دانید چگونه توت سیاه پرورش دهید یا چگونه از شاه توت مراقبت کنید، پس به جای درستی آمده اید. ما سعی خواهیم کرد این موضوع را به تفصیل پوشش دهیم و درک کنیم که موضوع چقدر پیچیده است - مراقبت و پرورش توت سیاه و چقدر مهم است که باغبان در مورد آن شفافیت داشته باشد.

برای به حداقل رساندن خطر شکست، توصیه می شود مواد کاشت را از نهالستان های معروف خریداری کنید و بهتر است نهال های یک ساله شاه توت را با سیستم ریشه ای توسعه یافته، دو ساقه با ضخامت بیش از 0.5 سانتی متر و (( این مهمترین چیز است!) با یک جوانه از قبل تشکیل شده روی ریشه ها عمق و عرض سوراخ برای نهال بر اساس کیفیت و سن نهال تعیین می شود، اما فاصله کرت شاه توت از کاشت سایر محصولات یا ساختمان ها باید حداقل یک متر و ترجیحاً بیشتر باشد. اندازه شکاف بین بوته ها به توانایی تنوع در تشکیل شاخه ها و روش پرورش توت سیاه بستگی دارد و دو مورد از آنها وجود دارد - نوار و بوته. با روش بوته ای دو یا سه نهال شاه توت را در یک چاله با سطح پایینشکل گیری ساقه و گودال ها بر اساس یک الگوی 1.8 x 1.8 متر قرار می گیرند. روش نواری برای گونه هایی با تشکیل ساقه تقویت شده مناسب تر است: نهال ها در یک شیار در یک زنجیره پیوسته با فاصله بین نمونه ها در حدود یک متر کاشته می شوند. فاصله 2-2.5 متر بین ردیف ها حفظ می شود.

نهال را در سوراخ یا شیار پایین می آورند و ریشه ها را در جهات مختلف پخش می کنند و با خاک بارور می پوشانند تا جوانه واقع در پایه ساقه دو یا سه سانتی متر زیر زمین قرار گیرد. با این حال، خاک تا سطح سطح پس‌پر نمی‌شود، بلکه به‌طوری‌که یک گودال یا فرورفتگی چندین سانتی‌متری زیر سطح محل باقی می‌ماند. این کار برای صرفه جویی در مصرف آب در حین آبیاری و تجمع برف، باران یا آب ذوب شده در حفاری انجام می شود. سپس خاک اطراف نهال ها را متراکم می کنند و هر کدام را با سه تا شش لیتر آب آبیاری می کنند و با جذب آب سوراخ ها را با کمپوست کود پیت یا به سادگی کود مالچ می کنند. پس از کاشت، شاخه های نهال در ارتفاع 20 سانتی متری از سطح بریده شده و شاخه های میوه به طور کامل جدا می شوند.

مراقبت از شاه توت

پرورش توت سیاه در باغ

مراقبت از شاه توت باغی شامل آبیاری منظم، شل کردن خاک، وجین علف های هرز (اگر به دلایلی منطقه را مالچ پاشی نکرده باشید)، کود دهی و همچنین انجام اقدامات پیشگیرانه یا در صورت لزوم، اقدامات درمانی برای مبارزه با بیماری ها و آفات و علاوه بر آن انجام می شود. همه موارد فوق در هرس و شکل دادن به بوته ها. همانطور که می بینید کاشت و نگهداری شاه توت کار سختی است و نیاز به دانش خاصی دارد، پس توصیه های ما را جدی بگیرید.

مراقبت از شاه توت در بهار

اول از همه، نیاز به نصب پرده هایی دارد که بعداً شاخه های باردهی گیاه را با ریسمان به آن می بندید. ستون های محکم تا ارتفاع دو متر در ابتدا و انتهای ردیف در دو طرف بوته ها و همچنین بین اولین و آخرین هر 10 متر حفر می شود؛ سه ردیف سیم گالوانیزه بین ستون ها کشیده می شود: اول. ردیف در ارتفاع 50-75 سانتی متر از زمین، دوم - در ارتفاع 125 سانتی متر، سوم - در ارتفاع 180 سانتی متر است، ساقه های سال دوم که امسال میوه می دهد، گره خورده است. به بالاترین سیم؛ شاخه های جوان نیازی به بستن به سیم ندارند، فقط باید آنها را هدایت کنید و آنها خودشان سیم را می گیرند. شاخه ها باید به طور مداوم هدایت شوند؛ آنها نباید به طور آشفته رشد کنند.

اگر شاه توت مستقیم رشد می کنید، بدانید که در سال اول آنها محصولی نخواهند داشت، و برای اینکه در سال آینده برداشت کنید، باید شاخه های جوان اصلی را که به ارتفاع 100-120 سانتی متر رسیده اند قیچی کنید - نوک آنها 10 سانتی متر کوتاه می شود و وقتی شروع به رشد شاخه های جانبی می کنند، به محض اینکه به ارتفاع 50 سانتی متر می رسند کمی کوتاه می شوند. در نتیجه، بوته شاه توت فشرده به نظر می رسد، اما این تاثیری بر برداشت ندارد.

نهال شاه توت کاشته شده در سال جاری در طول یک ماه و نیم اول و همچنین در دوره های خشک به طور منظم آبیاری می شود. بوته های میوه در طول دوره رشد شدید و رسیدن توت ها به آبیاری نیاز دارند. برای مرطوب کردن خاک، نمی توانید از چاه یا آب سردبهتر است باران یا آب لوله کشی را در بشکه یا ظرف بزرگ دیگری جمع آوری کنید و بگذارید یک یا دو روز در آفتاب بماند.

برای برداشت خوب شاه توت، وضعیت خاک در سایت بسیار مهم است. اگر در دو سال اول می توانید سبزیجات ردیفی یا محصولات کود سبز (که برای کود استفاده می شود) در ردیف های توت سیاه بکارید، در سال های بعد راهروها در زیر آیش سیاه نگهداری می شوند. با ظاهر شدن علف های هرز، آنها را جدا می کنند و خاک بین ردیف ها را 5-6 بار در هر فصل به عمق 10-12 سانتی متر شل می کنند؛ در اطراف خود بوته ها، خاک را با چنگال تا عمق 5 سست می کنند. -8 سانتی متر 2-3 بار در طول فصل رشد. اگر منطقه را با کاه، خاک اره، سوزن کاج یا برگ های جنگلی ریخته شده مالچ پاشی کنید، باید کمتر خاک را شل کنید و با علف های هرز در منطقه شاه توت مبارزه کنید. علاوه بر این، مالچ پاشی منطقه با یک لایه پنج سانتی متری کود دامی پوسیده یا کمپوست ذغال سنگ نارس نه تنها از علف های هرز محافظت می کند و از تشکیل پوسته در سطح خاک جلوگیری می کند، بلکه منبع تغذیه متعادل برای شاه توت خواهد بود.

یکی دیگر از ویژگی های کشت توت سیاه نیاز به سایه انداختن منطقه از آفتاب در طول دوره رسیدن میوه است، زیرا اشعه خورشید می تواند توت سیاه را "سوزانده"، ظاهر قابل فروش آن را از بین ببرد و کیفیت آنها را کاهش دهد. برای به حداقل رساندن اثر مضر نور خورشید، باید شبکه های سایه بان را در امتداد ردیف ها بکشید.

تغذیه شاه توت

زمان لقاح برای توت سیاه مانند تمشک، انگور فرنگی و سایر بوته های توت است. کودهای نیتروژن (نیترات آمونیوم یا اوره به میزان 20 گرم در متر مربع) و مواد آلی با محتوای نیتروژن بالا (4 کیلوگرم در متر مربع) باید فقط در ابتدای فصل رشد استفاده شوند. کودهای پتاسیم، به عنوان مثال، سولفات پتاسیم به میزان 40 گرم در متر مربع، هر سال مورد نیاز شاه توت است، اما نه آنهایی که حاوی کلر هستند. اگر از کود دامی به عنوان مالچ استفاده می کنید نیازی به کود فسفاته ندارید، اما در صورت عدم استفاده از کود دامی و یا هر ماده آلی دیگر، فسفات ها باید به میزان 50 گرم در متر مربع هر سه سال یکبار به خاک زده شود.

تکثیر شاه توت

توت سیاه در تابستان، زمستان و بهار تولید مثل می کند. شاه توت های خزنده با لایه بندی آپیکال و افقی و شاه توت بوته ای با تقسیم بوته، شاخه های ریشه یا قلمه ها تکثیر می شوند.

تولید مثل با لایه بندی آپیکال- ساده ترین روش، که شامل این واقعیت است که در بهار هر شاخه کوهنوردی را می توان به زمین خم کرد و بالای آن را با خاک دفن کرد - قسمت بالا به سرعت ریشه می دهد و سپس شاخه های جدیدی از جوانه های زیرزمینی می دهد. پس از این می توانید شاخساره را از گیاه مادر جدا کنید.

با روش انتشار با لایه بندی افقیبه سمت زمین خم می شود و نه قسمت بالایی را با خاک، بلکه ساقه را در تمام طول آن می پوشاند. در نتیجه چندین بوته تشکیل می شود و با بریدن شاخساره مدفون بین بوته های تازه تشکیل شده، گیاهان جوان تقسیم شده و در مکانی دائمی کاشته می شوند. این روش بهترین نتیجه را در فصل بهار می دهد.

شاه توت بوته ای بهتر است توسط مکنده های ریشه تکثیر می شود، که هر ساله در اطراف بوته ظاهر می شوند. فقط آنهایی که ارتفاع آنها به 10 سانتی متر رسیده باشد برای جداسازی و کاشت در محل دائمی مناسب هستند. بهتر است فرزندان را در ماه مه یا ژوئن بکارید - آنها زمان کافی برای ریشه زدن در یک مکان جدید قبل از هوای سرد خواهند داشت.

انواعی از شاه توت وجود دارد که فرزند تولید نمی کند و برای تکثیر این گونه ها از آن استفاده می شود. تقسیم بوته. نکته اصلی در این روش این است که بوته حفر شده را به گونه ای تقسیم کنید که هر بخش به اندازه کافی توسعه یافته و بتواند با موفقیت در یک مکان جدید ریشه کند. بخشی از بوته با ریزوم های قدیمی باید دور ریخته شود.

تکثیر از طریق قلمه زمانی استفاده می شود که فرد بخواهد از انواع ارزشمند شاه توت فرزندی به دست آورد. در ماه ژوئن تا ژوئیه، قلمه های شاه توت از یک سوم بالایی ساقه، متشکل از یک جوانه، یک برگ و بخشی از ساقه بریده می شوند. قسمت پایینی قلمه ها را با یک عامل ریشه ساز درمان کنید، آنها را در فنجان های کوچک با مخلوطی از ذغال سنگ نارس و پرلیت (یا ورمیکولیت، یا ماسه، یا خاک رس منبسط شده خرد شده) بکارید و فنجان ها را در زیر لایه قرار دهید، 96٪ حفظ شود. سطح رطوبت در گلخانه پس از حدود یک ماه، قلمه ها ریشه می گیرند و می توان آنها را در یک مکان دائمی کاشت.

اگر نمی‌دانید که چگونه توت‌های سیاه را با استفاده از روش‌های دیگر تکثیر کنید، کمتر متوسل به تکثیر شاه‌توت از طریق بذر، لایه‌بندی هوا، قلمه‌های چوب‌دار یا بخش‌های ریشه می‌شوید، اما اجرای همه این روش‌ها دشوارتر است و همیشه انجام نمی‌شود. منجر به موفقیت شود.

توت سیاه در پاییز

مراقبت از توت سیاه در پاییز شامل آماده سازی بوته ها برای زمستان است. اولین کاری که باید انجام دهید این است که توت سیاه را اصلاح کنید، اما در بخش ویژه (در زیر) توضیحات دقیق و کاملی در مورد نحوه انجام این کار خواهید خواند. پس از هرس، زمین اطراف ریشه ها را با خاک اره یا ذغال سنگ نارس خشک کنید. سمپاشی پیشگیرانه بوته های شاه توت و خاک زیر آنها را در برابر بیماری ها با سولفات مس و در برابر آفات با Actellik انجام دهید. اگر در آب و هوای شما یخبندان در زمستان به -10 درجه سانتیگراد برسد، شاه توت باید پوشیده شود. درست است، گونه های مقاوم در برابر یخبندان این دما را به خوبی تحمل می کنند؛ یخبندان زیر 20 درجه سانتیگراد برای آنها خطرناک است. راه های مختلفی برای پوشاندن توت سیاه وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید پس از هرس، شاخه ها را از روی تخته ها جدا کنید، آنها را روی زمین قرار دهید، آنها را با برگ های ذرت بپوشانید و یک ماده پوششی - فیلم پلاستیکی - روی آن قرار دهید. گذاشتن شاخه های توت سیاه بر روی زمین بدون شکستن آنها آسان نیست، بنابراین توصیه می کنیم ماه گذشتهدر تابستان باری را به بالای شاخه ها وصل کنید که به تدریج شاخه ها را به سمت زمین خم می کند. توت سیاه مستعد میرایی در زیر پوشش نیست، بنابراین می توان از هوموس، یونجه، کاه یا خاک اره به عنوان عایق استفاده کرد. استفاده از درختان افتاده برای این منظور توصیه نمی شود. درختان میوهشاخ و برگ، زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم های خطرناک برای شاه توت باشد. همچنین توصیه می شود برگ های شاه توت را که در پاییز می ریزند چنگک بزنید و بسوزانید.

هرس شاه توت

چه زمانی شاه توت را هرس کنیم

هرس شاه توت یک کار مشکل ساز است، اما باید به طور منظم انجام شود. بوته های شاه توت را در بهار، تابستان و پاییز با قیچی هرس می کنند. شاه توت ها به دو دسته قائم که به آن برامبل می گویند و توت های خزنده به نام dewberry تقسیم می شوند. ارتفاع شاخه های کومانیکا به سه متر یا حتی بیشتر می رسد؛ شاخه های جایگزین زیادی را تشکیل می دهد، مانند تمشک، شاه توت با رشد مستقیم روی شاخه های دو ساله میوه می دهد. بسیاری از گونه های dewberry شاخه های ریشه تولید نمی کنند، شاخه های آنها شبیه شلاق با تعداد زیادی شاخه میوه است.

چگونه توت سیاه را کوتاه کنیم

در بهار، قبل از بیدار شدن جوانه ها، ساقه های خشک و شکسته توت سیاه و همچنین نوک شاخه های یخ زده به اولین جوانه سالم قطع می شود. بوته های سال اول رشد تحت هرس مضاعف قرار می گیرند: برای تحریک رشد شاخه های جانبی، در ماه مه نوک شاخه ها 5-7 سانتی متر کوتاه می شوند و در ماه ژوئیه نوک شاخه های جانبی که به نصف رسیده است. متر طول با 7-10 سانتی متر هرس می شود، علاوه بر این، تنها 6-8 از قوی ترین ها، و بقیه در معرض حذف هستند. در بوته های بالغ، علاوه بر شاخه های یخ زده و شکسته، تمام شاخه های ضعیف در بهار حذف می شوند و تنها 10-4 شاخه قوی روی بوته باقی می ماند، شاخه های کناری به 20-40 سانتی متر کوتاه می شوند تا 8-12 جوانه روی آن باقی بمانند. آنها در طول فصل رشد، شاخه های ریشه ای را که در تابستان ظاهر می شوند حذف کنید و فقط آنهایی را که در بهار رشد کرده اند باقی بگذارید - سال آینده میوه خواهند داد.

این شاخه های بهاری در پاییز باید در ارتفاع 1.7-2 متر هرس شوند. علاوه بر این، تمام شاخه های ضعیف را جدا کنید و مهمتر از همه، بلافاصله پس از توقف میوه دادن، تمام شاخه های سال دوم را از ریشه جدا کنید - آنها دیگر توت تولید نمی کنند، بنابراین بیهوده گیاه نیازی به هدر دادن غذا و انرژی برای آنها ندارد.

آفات و بیماری های شاه توت

بیماری های شاه توت

شاه توت و تمشک بیماری ها و آفات مشترکی دارند. درست مانند تمشک، شاه توت در باغ های ما از زنگ زدگی، سفیدک پودری، آنتراکنوز، سپتوریا یا لکه سفید، دیدیملا یا لکه بنفش، بوتریتیس یا پوسیدگی خاکستری رنج می برد و همچنین از کمبود یا بیش از حد عناصر ریز در خاک و نقض قوانین رنج می برد. فن آوری کشاورزی گونه . زنگی که بر شاه توت تأثیر می گذارد می تواند جامی یا ستونی باشد. اولین مورد در باغ ظاهر می شود اگر جج در جایی نزدیک در ساحل یک مخزن رشد کند، دومی توسط باد از سرو یا کاج هایی که در نزدیکی رشد می کنند حمل می شود. در هر دو مورد، فقط نمونه های ضعیف گیاهی بیمار می شوند. این بیماری در اوایل تابستان با تشکیل نقاط قهوه‌ای نارنجی روی برگ‌های شاه توت ظاهر می‌شود که بعداً به پدهایی در سطح زیرین برگ تبدیل می‌شوند. اگر پیشرفت بیماری متوقف نشود، می تواند شما را از 60 درصد برداشت خود محروم کند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، گیاهان با یک درصد مخلوط بوردو روی برگ های تازه شکوفا درمان می شوند؛ پس از برداشت، جلسه دیگری از چنین درمانی انجام می شود - به شما کمک می کند تا از توت سیاه نه تنها از زنگ زدگی، بلکه از بسیاری از بیماری های دیگر نیز محافظت کنید. به عنوان درمانی برای زنگ زدگی، بوته های بیمار در یک روز گرم (دمای هوا نباید کمتر از 16 درجه سانتیگراد باشد) با فرآورده های گوگردی درمان می شوند - به عنوان مثال محلولی از گوگرد کلوئیدی که در برابر سایر بیماری های قارچی و همچنین علیه سایر بیماری های قارچی استفاده می شود. شته ها و کنه ها

آنتراکنوزاگر هوای بارانی و مرطوب برای مدت طولانی ادامه داشته باشد، می تواند شاه توت را در اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن تحت تاثیر قرار دهد: لکه های ارغوانی بیضی شکل روی شاخه های تازه در حال ظهور ظاهر می شوند که با افزایش تدریجی و رسیدن به بافت پوست، زخم های خاکستری با لبه های بنفش روی آن ایجاد می کنند. . لکه هایی با حاشیه مایل به قرمز نیز روی برگ ها ظاهر می شود. در زمستان، شاخه های آسیب دیده می میرند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، هنگام خرید مواد کاشت را به دقت بررسی کنید. توت سیاه را با کمپوست کود ذغال سنگ نارس کود دهید و علف های هرز را از منطقه جدا کنید. پیشگیری و درمان آنتراکنوز با استفاده از همان ابزار مبارزه با زنگ انجام می شود.

سپتوریا،یا نقطه سفیددر همه جا گسترده است. برگ ها و شاخه های شاه توت را تحت تأثیر قرار می دهد و مانند لکه های قهوه ای کم رنگ به نظر می رسد که بعداً روشن می شوند و حاشیه تیره تری دارند.

لکه های بنفش،یا دیدیملا،جوانه های شاه توت را از بین می برد، برگ ها خشک می شوند و می ریزند و ممکن است ساقه نیز خشک شود. بیماری با پیدایش لکه های کوچک قهوه ای مایل به بنفش در قسمت های پایین و میانی گیاه شروع می شود. با پیشرفت بیماری، جوانه ها سیاه می شوند، برگ ها شکننده می شوند و لکه های تیره نکروزه با حاشیه زرد روی آنها ایجاد می شود.

بوتریتیس،یا پوسیدگی خاکستریهمچنین در آب و هوای مرطوب روی توت‌های سیاه فعال‌تر رشد می‌کند و روی توت‌ها پوسیدگی تأثیر می‌گذارد. برای جلوگیری از آسیب بوتریتیس، سعی کنید توت سیاه را در محله های نزدیک رشد نکنید - بوته ها باید به خوبی تهویه شوند.

و در نهایت، دشمن اصلی تمشک و تمشک - کپک پودری،یا اسفروتکا،پوشاندن میوه ها، برگ ها و شاخساره ها با یک پوشش سفید شل. مبارزه با همه این بیماری ها به همان روش ها و با همان ابزار مبارزه با زنگ زدگی یا آنتراکنوز انجام می شود. و مهمتر از همه، سعی کنید قوانین کشاورزی را برای رشد توت سیاه زیر پا نگذارید، به طوری که هر بیماری به گیاه ضعیف شده توسط مراقبت نادرست متصل نشود.

گاهی اوقات این اتفاق می افتد توت سیاه در حال زرد شدن است.این به احتمال زیاد نشانه کمبود یا بیش از حد ریز عناصر است. کمیت و کیفیت کودهایی که مصرف می کنید را تجزیه و تحلیل کنید و بفهمید که اشتباه شما کجاست.

آفات شاه توت

حشراتی که می توانند به توت سیاه آسیب برسانند: کنه ها (کنه های عنکبوتی و کنه های مودار تمشک)، پروانه جوانه تمشک، سرخرطومی تمشک-توت فرنگی، سوسک تمشک، کرم صفرا، و همچنین شته ها، میخ های صفراوی و کرم های پروانه ها - پروانه، تمشک شیشه ای. در مبارزه با این آفات، سمپاشی بوته های شاه توت با Actellik یا Karbofos نتایج خوبی می دهد؛ Fitoverm و Akarin به خوبی با آنها کنار می آیند. اگر انجام درمان پیشگیرانه توت سیاه با این داروها را در بهار، قبل از باز شدن جوانه ها، و در پاییز، پس از برداشت، به عنوان یک قانون تعیین کنید، می توانید از توت سیاه و خود در برابر شگفتی های ناخوشایند محافظت کنید - حملات حشرات. امیدهای شما را برای برداشت خوب از بین ببرید.

انواع توت سیاه

ما قبلاً شما را با تفاوت های شاه توت ایستاده و خزنده آشنا کرده ایم. توصیف گونه های شاه توت به ما اجازه نمی دهد که به یک طبقه بندی دقیق پایبند باشیم، زیرا هیبریدهای مدرن و شکل های رقمی این توت که به طور فزاینده ای محبوب است، گاهی اوقات هم ویژگی های گونه ای راست را که معمولاً به آن برامبل می گویند و هم ویژگی های یک شاه توت خزنده را با هم ترکیب می کند. برای راحتی dewberry. بنابراین، بهترین انواع توت سیاه:

• آگوام- یکی از قدیمی ترین گونه های آمریکایی، در اواسط فصل و با مقاومت باورنکردنی در زمستان مشخص می شود: جوانه های میوه آن فقط در دمای -27 درجه سانتیگراد آسیب می بینند و ریشه ها و ساقه های آن می توانند دمای سرد تا -40 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. شاخه های این گونه شاه توت قوی، روبه رو و به شدت خاردار هستند؛ توت ها حدود سه گرم وزن دارند. و عملکرد به چهار کیلوگرم در بوته می رسد. آگاو در برابر زنگ زدگی، شانکر ساقه و آنتراکنوز مقاوم است.
• Thornfree- یک شاه توت بدون خار هیبریدی، که سال ها پیش پرورش یافته است، اما هنوز در میان ساکنان تابستانی محبوب است. این گونه زود می رسد، با عملکرد بالا، بی تکلف بودن در شرایط رشد مشخص می شود، کاملاً مقاوم در برابر زمستان است و ترکیبی از خواص هر دو برمبل و توت فرنگی است.
• کاراکا مشکی– گونه ای جدید، بسیار زودرس، اما در عین حال تا هوای سرد میوه می دهد. انواع توت ها دراز هستند و از 20 تا 30 (!) گرم وزن دارند؛ طعم عالی دارند و با محتوای قند بالا و آبدار بودن مشخص می شوند. کاراکا مشکی یکی از بهترین هاست انواع مقاوم به خشکیشاه توت، از همه بیماری های شاه توت مصون است، خارهای بسیار کمی روی ساقه های آن وجود دارد و به خوبی خم می شوند. تنها ایراد این تنوع مقاومت کم آن در برابر سرما است.

• ناچز- توت های زودرس این گونه واقعاً بزرگ هستند، طعم گیلاس آنها شگفت انگیز است و هیچ خار روی ساقه ها وجود ندارد. این یکی از جدیدترین محصولات پرورش دهندگان آمریکایی از آرکانزاس است.
• قطبی- انواع مقاوم در برابر زمستان لهستانی که نیازی به پناهگاه زمستانی ندارد. بوته های فشرده برداشت خوبی می دهند، توت ها بزرگ هستند، طعم شیرین و ترش دلپذیر است.
• والدو- محصولی از پرورش دهندگان انگلیسی - بوته های مینیاتوری و فشرده که فضای کمی را اشغال می کنند و تقریباً نیازی به شکل دادن ندارند. از اواسط ژوئیه بازده بالا می دهد، زمستان مقاوم است.
• دریاچه تای- همچنین یک نوع انگلیسی، بی تکلف به شرایط رشد. توت ها کوچک هستند، اما بسیار خوشمزه هستند. از یک بوته می توانید چند سطل میوه جمع آوری کنید.

انواع توت سیاه آنها نه چندان دور توسط پرورش دهندگان پرورش داده شدند، بنابراین هنوز به خوبی مورد مطالعه قرار نگرفته اند. آنها تا یخبندان میوه می دهند، قبل از زمستان می توانید همه شاخه های آنها را قطع کنید، و با این وجود، تابستان آینده آنها هنوز محصول تولید می کنند: توت ها روی شاخه هایی که از ابتدای بهار رشد کرده اند شروع به رسیدن می کنند. برداشت اول را می توان در اوایل ژوئن برداشت کرد و توت های برداشت دوم در اوت شروع به رسیدن می کنند. گاهی اوقات توت سیاه تقریباً بدون وقفه میوه می دهد. مشکل گونه های رمونتانت خارهای تیز آنها است، اما گلدهی دائمی بوته ها بسیار تزئینی است - قطر گل ها گاهی به 7-8 سانتی متر می رسد. در میان انواع توت سیاه، هیبریدهای آمریکایی سری Prime به خوبی خود را ثابت کرده اند:

• Prime Arc 45در سال 2009 راه اندازی شد. ارتفاع بوته ها به دو متر می رسد. شاخه های مستقیم و قوی با خار پوشیده شده اند، توت ها دراز، متراکم، بسیار شیرین هستند. اولین میوه ها در ژوئن ظاهر می شوند ، بار دوم میوه دهی در اوت آغاز می شود و تا یخبندان ادامه می یابد.
• پرایم یانگ- شاخه های سیخ دار، توت های شیرین دراز و متراکم با عطر سیب. قدیمی ترین گونه های remontant;
• نخست جیم- واریته در سال 2004 پرورش داده شد. شاخه ها مستقیم، قوی، خاردار هستند. توت ها بزرگ، کشیده، با طعم ترش و شیرین هستند. بوته گلدار با گل های سفید بزرگ و جوانه های صورتی ملایم شگفت انگیز به نظر می رسد.

خواص توت سیاه - ضرر و فایده

خواص مفید شاه توت

توت سیاه، مانند انواع توت های تمشک مربوط به خود، نمایانگر یک کل است کمپلکس ویتامین– کاروتن (پرویتامین A)، ویتامین های C، E، P و K. حاوی توت سیاه و مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، مس، آهن، کروم، مولیبدن، باریم، وانادیم و نیکل است. آنها سرشار از فیبر، گلوکز و فروکتوز، پکتین، و همچنین اسیدهای آلی مالیک، تارتاریک، سالیسیلیک و سیتریک هستند. شاه توت سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، دارای اثرات تب بر و آنتی اکسیدانی است و جایگزین طبیعی آسپرین است، اما بر خلاف آن، شاه توت نه تنها کاملا بی خطر است، بلکه اثر شفابخشی برای همه چیز دارد. اعضای داخلیشخص شاه توت همچنین تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد، بنابراین اغلب در رژیم غذایی بیماران مبتلا به بیماری گنجانده می شود. دستگاه گوارش. خواص مفید شاه توت با موفقیت در درمان و پیشگیری از سنگ کلیه و سنگ کلیه استفاده می شود. دیابت قندی. آب میوه ها و برگ های جوان شاه توت برای درمان نای، برونشیت، فارنژیت، گلودرد، تب، بیماری های زنان، اسهال خونی و کولیت موثر است. استفاده خارجی از آب میوه، زخم ها، درماتوزها، زخم های تروفیک، اگزما و بیماری های لثه را درمان می کند.

نه تنها توت ها، بلکه سایر قسمت های گیاه نیز برای اهداف دارویی استفاده می شوند. خواص شگفت انگیز برگ شاه توت سرشار از تانن، ویتامین C، اسیدهای آمینه و دارای اثرات ترمیم کننده زخم، قابض، معرق، ضد التهاب، تصفیه کننده خون و ادرارآور است. دم کرده برگ شاه توت برای بیماری های قلبی و ناراحتی های عصبی توصیه می شود، جوشانده و چای تهیه شده از آن برای کم خونی و به عنوان آرام بخش و ترمیم کننده روان رنجوری یائسگی توصیه می شود. جوشانده برگ شاه توت برای ورم معده مفید است و برگ تازه آن زخم ساق پا و گلسنگ کهنه را درمان می کند.

از ریشه شاه توت ادرار آور برای قطره چکان تهیه می شود و تنتور آن برای هضم ضعیف و خونریزی توصیه می شود.

شاه توت باغی از بستگان نزدیک تمشک است؛ تفاوت اصلی این محصول در رنگ و طعم توت ها است. نگهداری و پرورش شاه توت در زمین های شخصی در شرایط آب و هواییرشد تمشک در منطقه مسکو دشوارتر از رشد تمشک است، زیرا شاخه های این درختچه های تیره میوه بیشتر در معرض اثرات مضر سرما هستند. اگر انواع توت سیاه را انتخاب کنید که برای منطقه میانی بهینه هستند، می توانید برداشت بسیار خوبی داشته باشید.

در سال های اخیر، باغبان های آماتور به طور فزاینده ای شروع به کشت توت سیاه کرده اند. این محصول امروزه گسترده نیست، اما اخیراً به طور فزاینده ای محبوب شده است؛ دارای تعدادی مزایا و عوامل محدود کننده (یخ زدن شاخه ها و کمبود مواد کاشت) است.

گیاه شاه توت درختچه ای با ریزوم چند ساله است. ساقه ها و ساقه های دو ساله با خارهای راست یا منحنی به طول یک سانتی متر پوشیده شده است.در توصیف واریته های شاه توت باید ذکر کرد که درختچه ها بر اساس ماهیت رشد ساقه به کدام گروه تعلق دارند: دمگل (با ساقه های خزنده). ) یا برامبل (با ساقه های ایستاده). بسته به این، فناوری کشاورزی توت سیاه تعیین می شود - هر گروه ویژگی های رشد خود را دارد.

شاخه ها در مقطع عرضی شکل پنج ضلعی دارند. برگ های شاه توت پیچیده، 3-5 برگ است. گل ها در نژادهای بزرگ، دوجنسی، گرده افشانی جمع آوری می شوند. دوره گلدهی طولانی می شود، گلدهی طولانی تر برای dewberries معمول است. با توجه به تاریخ دیرهنگامشاه توت های گلدار از بازگشت دمای پایین نمی ترسند. فرم های تعمیر موجود است. میوه شاه توت یک دروپ پیچیده است.

به عکس و توضیحات انواع توت سیاه توجه کنید. انواع توت های معروف به رنگ بنفش مایل به سیاه، با وزن 3-5 گرم (Thornfree، Lawton، Izobilnaya Michurina) یا قرمز تیره (تگزاس)، با شکوفه ای مایل به آبی، براق، محکم به ظرف چسبیده است. اکثر واریته ها در کاشت های تک رقمی به خوبی میوه می دهند.

رسیدن توت ها تمدید می شود - از اواسط اوت تا اواسط سپتامبر. توت ها در چند مرحله با رسیدن توت ها برداشت می شوند.

توصیه می شود توت سیاه را زمانی بچینید که فرورفتگی کوچک در مرکز هر دروپ کاملاً پر شود. توت ها می توانند برای مدت طولانی بدون از دست دادن کیفیت تجاری خود روی شاخه ها باقی بمانند. توت های جمع آوری شده را نمی توان حتی برای مدت کوتاهی در معرض نور خورشید قرار داد یا نگه داشت، زیرا بلافاصله طعم تلخ و رنگ مایل به قرمز پیدا می کند. شاه توت را بدون از دست دادن کیفیت خود می توان به مدت 7 تا 10 روز در دمای نزدیک به صفر در یخچال نگهداری کرد. بهره وری بستگی به تنوع و حفظ آن در دوره پاییز و زمستان دارد.

توت سیاه در حالت بلوغ بیولوژیکی کامل مشابه است ترکیب شیمیاییبا . شاه توت حاوی مقدار قابل توجهی مواد فعال P، اسیدهای کمتری است و عطری منحصر به فرد، ماندگار و لطیف دارد. شاه توت حاوی 8 درصد قند، مقدار زیادی تانن است و آنتی بیوتیک های فراری وجود دارد که اثر ضد عفونی کننده روی دستگاه تنفسی فوقانی دارد. نه تنها از انواع توت ها برای اهداف دارویی استفاده می شود، بلکه از جوشانده و تزریق برگ و گل نیز استفاده می شود.

پرورش توت سیاه در زمین های باغ

یکی از عوامل محدود کننده برای رشد توت سیاه در زمین های شخصی و زمین های باغ، گرما و دمای منفی پایین، مشخصه منطقه جنوبی است. سرمازدگی عمدتاً به قسمت بالای زمین - شاخه ها آسیب می رساند. بر این اساس رشد لازم است انواع مقاوم در برابر زمستان brambles - Lawton و Erie، Kittatinny، Wilson، Cherokee، Darrow، که به خوبی رشد می کنند و در شرایط منطقه جنوبی میوه می دهند. گونه آمریکایی Agawam که در باغ های آماتور گسترده است، به خوبی میوه می دهد و دارای انواع توت های آبدار بزرگ است. خوشمزه، مکنده های ریشه زیادی تولید می کند. دیرتر رسیدن خارها زیاد است اما نرم هستند. و Thornfree (بدون خار) مقاوم در برابر زمستان، Izobilnaya Michurina، تگزاس، و Smutstem فقط به عنوان یک محصول پوششی استفاده می شوند؛ آنها به عنوان گیاهان شبنم طبقه بندی می شوند. شاخساره های توت در ابتدا به صورت عمودی رشد می کنند، سپس خم می شوند و در پایین سطح زمین پخش می شوند و طول آن به 2.5 متر یا بیشتر می رسد. این امر انجماد آنها را در قسمت بالایی شاخه توضیح می دهد که چوب آن به دلیل رشد رویشی قوی زمان رسیدن را ندارد. Cumaniki موقعیت عمودی ساقه ها را با بالای مایل حفظ می کند.

بوته ها در خاک خواستار هستند. فن آوری کشاورزی برای رشد توت سیاه شامل کشت آن در خاک های غنی از هوموس، شل و قابل تنفس با ترکیب مکانیکی سبک است. نسبت به تمشک به خشکی مقاوم تر است. این پایداری به دلیل توانایی ریشه های عمودی در نفوذ در خاک تا عمق 1.5 متری است.

ویدئوی پرورش شاه توت را تماشا کنید که جزئیات کاشت، مراقبت و تکثیر این درختچه ها را در آن توضیح می دهد:

تکثیر شاه توت از طریق قلمه و شاخساره

متداول ترین روش تکثیر انواع خزنده شاه توت بر اساس توانایی آسان ریشه زدن در نوک شاخه ها است. برای انجام این کار، در اواخر ژوئیه - اواسط آگوست، شاخه ها کج می شوند، انتهای قسمت های بالا به طور عمودی 10-15 سانتی متر در خاک سست و مرطوب دفن شده و سنجاق می شوند. در پاییز ریشه می گیرند و در زمستان برای محافظت از یخ زدگی آنها را مالچ پاشی می کنند. اما جداسازی از گیاه مادری در سال بعد برای کاشت در مکان دائمی یا کاشت برای رشد انجام می شود. برای افزایش عملکرد مواد کاشت از سنجاق شاخه جوان استفاده می شود که جوانه های آن به سرعت شروع به جوانه زدن می کنند و شاخه های جانبی تولید می کنند. روند سنجاق شاخه های جانبی جدید ادامه دارد؛ آنها با خاک مرطوب و سست پوشیده می شوند. ریشه زایی در این مورد نیز تا پاییز و سال بعد اتفاق می افتد: از هر شاخه سنجاق شده یک نهال آماده و با کیفیت بالا رشد می کند.

روش دیگر تکثیر شاه توت از طریق قلمه های ریشه یا قلمه های سبز رنگ و بدون رنگ است. یک شاخه جوان که به شدت در حال رشد است به صورت قلمه بریده می شود، با محرک هایی مانند کورنوین، کورنروست و غیره بر اساس اسید سوکسینیک درمان می شود و در شرایط مه مصنوعی در گلخانه ریشه می زند.

طرح کاشت شاه توت باغی

زمان مناسب برای کاشت نهال شاه توت در پاییز در پایان شهریور و در بهار در فروردین است، اما در بهار نباید کاشت را زیاد به تأخیر بیندازید، زیرا دمای بالا به سرعت در منطقه جنوبی ایجاد می شود. ته نشینیو نهال ممکن است زمانی برای ریشه زدن نداشته باشد. بهتر است برای کاشت در یک ترانشه کوچک، ابتدا کود برای محصولات توت و هوموس یا کمپوست اضافه کنید. سیستم ریشه نهال ها باید در پوره غوطه ور شود، ساقه باید در ارتفاع 25 سانتی متری از سطح خاک بریده شود. کاشت نهال ها در یک ردیف توصیه می شود. الگوی کاشت شاه توت باغی 0.8-2 x 2-3 متر است، پس از کاشت، شاخه ها در بالای خاک قطع می شوند، به وفور آبیاری می شوند و تپه بالا می روند. شاه توت با سرهای ریشه دار کاشته می شود و 20 درصد بیشتر از تمشک کودهای آلی و معدنی به آنها داده می شود.

شاه توت از سال سوم کاشت شروع به میوه دادن می کند. تا پایان دومین سال از فصل رشد شاه توت، یک پرده با سه ردیف سیم افقی کشیده در امتداد ردیف نصب می شود. یک پرده سیمی در ارتفاع هر 30 سانتی‌متر ثابت می‌شود. شاه توت با رشد آزاد (بدون داربست) به دلیل خارهای بسیار قوی، چسبنده و دردناکی که زخمی می‌شوند، مراقبت از آن ناخوشایند است. شاخه های جوان در حین رشد به صورت عمودی گره می خورند و سپس انتهای آنها در یک یا جهت های مختلف در امتداد یک سیم افقی هدایت می شوند. از همان ابتدا مهم است که شاخه ها را در جهت مورد نیاز خود جهت دهید. شاخه های جوان در حال رشد زمانی که به ارتفاع 1 متر می رسند برای انشعاب جانبی اضافی نیشگون می گیرند. در پاییز، قبل از شروع یخبندان، شاخه ها را پشت سر هم می چینند، سنجاق می کنند و با پارچه آگروسپن یا کمپوست یا برگ های خوب پوسیده می پوشانند. در بهار، شاخه ها از پناهگاه آزاد می شوند و به یک داربست می بندند. تابستان آینده، شاه توت در شاخه های کناری میوه می دهد. در همان زمان، شاخه های جوان قدرتمند از پایه بوته رشد می کنند. آنها را نباید در حال رشد آزاد گذاشت؛ بلافاصله آنها را در جهت دلخواه یا حداقل به صورت عمودی و سپس در امتداد سیم بالایی ببندید. در هر صورت، شاخه های بارده باید از جوانه ها جدا شوند.

پس از برداشت، ساقه های بارده بریده می شوند و جوانه ها در جای خود قرار می گیرند و فقط قسمت های ضعیف را می برند. هرس بیشتر شامل حذف سالانه شاخه های میوه دار و جایگزینی آنها با شاخه های جوان است.

انواع توت سیاه با عکس و توضیحات: بلک ساتن و آگاوام

در اینجا می توانید عکس ها و توضیحات شاه توت گونه های بلک ساتن و آگوام را مشاهده کنید.

ساتن مشکی.تنوع نیمه خزنده، بدون سنجاق است. ساتن سیاه یک بوته قدرتمند با ساقه های بدون خار است. شاخه ها سخت، قدرتمند، تا ارتفاع 1.5 متر هستند، نمی توان آنها را خم کرد، سپس به حالت افقی حرکت کرد و طول آن به 4-5 متر می رسد. 8 گرم، جمع آوری شده در برس های لوکس چند توت توت سیاه ساتن در چند مرحله برداشت می شود. پاره شدن دشوار است، طعم توت شیرین و ترش، دلپذیر، با عطر کمی است. شروع رسیدن توت سیاه ساتن به مدت 10 روز زودتر از کلاس Thornfree. بهره وری بالاست. برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد.

آگوام. انواع اواخر تابستان. شاخساره های یکساله سبز با خارهای درشت هستند که در سال دوم به قهوه ای تغییر رنگ داده و میوه می دهند و می میرند. توصیف شاه توت از رقم آگوام شبیه به توصیف نوع گای است. ساقه ها بسیار بلند هستند: تا 3 متر یا بیشتر. از طریق نسل تکثیر می شود، در خرداد گل می دهد. خود باروری بالاست. توت ها در زمان های مختلف می رسند و میوه دهی یک ماه کامل طول می کشد. این رقم سالانه میوه می دهد و محصول فراوانی را تولید می کند. توت ها سیاه و سفید، وزن 3 گرم، بزرگ، شیرین، طعم منحصر به فرد دارند، ظرف سفید نیز خوراکی است. میوه های استفاده جهانی. واریته مقاوم به زمستان نیست؛ شاخه ها باید برای زمستان عایق بندی شوند و پایه بوته باید تپه ای باشد.

انواع توت سیاه قائم Loughton و Thornfree

در زیر عکس ها و توضیحاتی از انواع توت سیاه، لاونتون و تورنفری آورده شده است.

لوتون- نوعی توت سیاه عمودی و دیررس. بوته قدرتمند، خاردار است، توت ها بزرگ، گرد هستند، کیفیت خوب. رسیدن طولانی است، عملکرد بالا است.

Thornfree. یکی از اولین گونه های شاه توت تجاری با شاخه های بدون خار که در ایالات متحده ایجاد شد. بوته ای بسیار قدرتمند نیمه ایستاده. شاخساره ها سخت، تسلیم ناپذیر هستند و طول آنها به 5 متر می رسد. فرم بدون خار. در توصیف شاه توت Thornfree باید به این نکته اشاره کرد که این درختچه ها دارای برگ های تزئینی و گلدهی زیبا هستند. توت ها بزرگ، بیضی شکل، وزن 5-8 گرم، سیاه رنگ هستند، اما رسیدن میوه صاف نیست. یک خوشه توت شامل 30 تا 120 توت است. تنوع فقط یک اشکال دارد - توت های کاملا رسیده عطر ظریفی دارند، اما بسیار نرم می شوند، تنوع در قفسه پایدار نیست. توت ها در ده روز اول مرداد شروع به رسیدن می کنند، میوه دهی تا اواسط سپتامبر ادامه دارد. این رقم کمی مقاوم به زمستان است، نیاز به سرپناه دارد، اما در برابر آنتراکنوز ساقه، زنگ زدگی و سرطان ساقه مقاوم است. بهره وری بسیار بالا است.

انواع خزنده شاه توت با عکس و توضیحات

فراوان. شاخه های این واریته توت سیاه خزنده قوی و خاردار هستند. طول شاخه ها به 2.8-3.5 متر می رسد. شاخه ها به شدت رشد می کنند و نیاز به نیشگون گرفتن دارند. واریته زود به بار می نشیند و بازدهی بالایی دارد. توت بزرگ، سیاه، دراز است، دروپه ها بزرگ، محکم به هم متصل هستند. انواع توت ها کیفیت خوبی دارند، وزن توت متوسط ​​​​3-4 گرم است. مقاومت کم در زمستان، نیاز به پناهگاه برای زمستان دارد.

لوگان بی خار. توصیف شاه توت از این نوع شبیه به توصیف شاه توت از نوع Izobilnaya است. بوته قدرتمند است، شاخه ها بدون خار هستند. توت ها بزرگ، براق، سیاه، گرد، دیررس هستند. دوره رسیدگی بسیار طولانی می شود. بهره وری و مقاومت در زمستان متوسط ​​است.

همیشه سبز بدون خار. تقریباً یک گیاه همیشه سبز است، زیرا شاخ و برگ در طول زمستان از بین نمی رود. خوشه توت منشعب و آویزان است. حاوی 25 تا 70 توت متوسط ​​(3-3.5 گرم) است. طعم آن شیرین و ترش است. وقتی کاملاً رسیده باشد، شیرین و با رایحه ای ملایم و مطبوع است. توت برای حمل و نقل و ذخیره سازی کوتاه مدت مناسب است. دروپ ها بزرگ هستند - این تنها اشکال تنوع است. بوش در برابر سرما مقاوم است.

عکس و توضیحات شاه توت از انواع تگزاس و چتر

توضیحات و عکس شاه توت تگزاس و چستر را بخوانید.

تگزاس. بوته قوی، نیرومند و پرمحصول است. شاخه ها انعطاف پذیر، بلوغ، خاردار هستند. گونه تگزاس اصلاً شاخه های ریشه تولید نمی کند. بوش تنها با افزایش تعداد شاخه های جایگزین رشد می کند، که باید نرمال شود و هر کدام 6-10 قطعه باقی می ماند. برای هر گیاه ریشه سیستمقادر به رشد موفقیت آمیز در یک مکان تا پانزده سال بدون کاهش بهره وری است. رقم دیرگل. میوه دهی و رسیدن توت ها بسیار طولانی می شود. وقتی رسید، توت ها ابتدا قرمز می شوند و سپس با پوشش مومی به رنگ زرشکی تیره در می آیند. طعم آن عالی است، به تمشک نزدیک تر از شاه توت است و عطر لطیف دلپذیری دارد. توت ها بزرگ، دراز، تا 5-6 سانتی متر طول و 2 سانتی متر قطر، وزن - تا 10 گرم، دروپه های بزرگ هستند. گونه تگزاس حتی از نظر شکل برگ شبیه به تمشک است. آی وی میچورین آن را تمشک توت شکل نامید. اما از آنجایی که توت از میوه جدا نمی شود، گونه تگزاس به عنوان شاه توت طبقه بندی می شود. میوه لطیف، خوراکی و دارای قوام گل ختمی است. تنوع مولد است، مقاومت کمی در زمستان دارد، اما برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد.

چستر ("Chester Thornless")(ایالات متحده آمریکا، مریلند). از هیبریداسیون واریته های Darrow x Thornfree به دست می آید. یکی از مقاوم ترین توت های سیاه بدون خار. توصیف توت سیاه تگزاس شبیه شاه توت Loch Tay است. این واریته دارای دوره رسیدگی متوسط ​​تا دیررس است، شروع باردهی از 10-15 آگوست است، برداشت تمدید می شود. بوته بدون خار، با قدرت رشد متوسط، نیمه عمودی، یعنی برای تشکیل و به راحتی پوشش دادن شاخه ها در زمستان مناسب است. توت بزرگ است، وزن آن 5-8 گرم، با رایحه ای برجسته، سیاه و سفید با درخشش، برای مصرف تازه و بازار مناسب است. توت ها قابل حمل هستند و می توانند حمل و نقل طولانی مدت را تحمل کنند. در ترکیب با عملکرد بسیار بالا، ویژگی های مثبت ذکر شده، این رقم را به یکی از ارقام تجاری انحصاری در جهان در سال های اخیر تبدیل کرده است.

انواع جدید توت سیاه برای منطقه میانی

چروکی. رقم درشت میوه غیر خاردار. بوش قدرتمند است. شاه توت باغی از این نوع دارای عملکرد بالایی است - تا 15 کیلوگرم در هر بوته. انواع توت ها بزرگ، تا 10 گرم، سیاه، شیرین، آبدار، معطر هستند. دوره رسیدگی تمدید می شود. برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد.

آبنوس. انواع توت سیاه جدید تاریخ اولیهبلوغ بوش قدرتمند است، شاخه ها به صورت عمودی هدایت می شوند، به همین دلیل ساختار فشرده ای دارد. توت بزرگ، تا قطر 20 میلی متر، شیرین، با طعم لطیف و عطر برجسته، محتوای خشک بالا Brix 15، با جداسازی خشک، به راحتی حمل می شود. تنوع جدید است عملکرد تخمینی حدود 10-15 کیلوگرم در هر بوته است. در کشت باغچه خانگی، با مراقبت مناسب، عملکرد می تواند یک مرتبه بزرگتر باشد. نیاز به سرپناه دارد.

تئودور رایمر- یکی از بهترین انواعشاه توت از گروه نعوظ. شاخه ها خاردار هستند، گل ها 2-3 سانتی متر، سفید، توت ها زود می رسند، در طول دوره رسیدن. انواع دیررستمشک انواع توت ها 4-5 گرم، سیاه و سفید، براق، به صورت خوشه در شاخه های جانبی بزرگ جمع آوری شده است. نیاز به تشکیل بوته دارد. بهره وری و مقاومت در زمستان بالا است.

گازدا ("گزدا")(لهستان). واریته ای انتخاب شده توسط J. Danek که در سال 2003 در فهرست ارقام ثبت شده است. بوته قوی است و تعداد کمی خار ضعیف دارد. رسیدن - از دهه 1 آگوست تا پایان سپتامبر. توت ها هم برای بازار تازه و هم برای انجماد مناسب هستند. این گونه بسیار مقاوم در برابر یخ زدگی است و توسط بیماری ها آسیب نمی بیند.

اورکان ("اگسپ")(لهستان). گونه ای انتخاب شده توسط J. Danek، ثبت شده در سال 1998 در Brzezne. گونه غیر خاردار، با رشد بوته قوی است و شاخه های پایه تولید نمی کند. توت ها بزرگ و بسیار زیاد هستند سایز بزرگ، استوانه ای، مشکی، براق، با رایحه گل. این واریته برای زمستان به پناهگاهی سبک نیاز دارد که استفاده صنعتی آن را در اروپا محدود می کند. بیمار نیست. تاریخ رسیدن - آگوست.

قطبی ("قطبی"). یک رقم جدید لهستانی با عملکرد بالا با افزایش مقاومت در برابر سرما. مانند انواع گای و روشای، آنها برای کشت بدون پوشش در شرایط لهستانی ایجاد شده اند. همه گونه های فوق نیاز به پناهگاه سبک در زمستان روسیه برای به دست آوردن یک برداشت سالانه پایدار دارند. این رقم در سال 2008 به ثبت رسید. گیاهان با رشد قوی مشخص می شوند و جوانه نمی زنند. شاخساره ها بدون خار، ضخیم، با جانبی قوی و بادوام هستند. توت بزرگ، بیضوی، سیاه، با درخشش قوی و خوش طعم است. هدف: برای مصرف تازه، مناسب برای انواع فرآوری. قابلیت حمل و نقل خوب است. دوره رسیدگی مرداد تا شهریور است.

پسر ("گای")(لهستان) در سال 2008 به ثبت رسید. این رقم از بسیاری جهات با رقم قطبی یکسان است. همچنین دارای شاخه های قدرتمند غیر مستقر است که برای خم شدن نامناسب است (تشکیل بوته مورد نیاز است). رشد گیاه بسیار قوی است، واریته آن انرژی رشد بالایی دارد و جوانه نمی زند. توت بزرگ، بشکه ای شکل، سیاه و براق، بسیار خوشمزه است. خیلی تنوع خوببرای تولید تجاری، با بازده بالا و قابل حمل.

روشایی ("Ruczai")(لهستان). جدیدترین رقم توسط J. Danek که در سال 2009 وارد ثبت شد. این رقم مقاوم به زمستان است و با رشد قوی و عملکرد بالا مشخص می شود و شاخه تولید نمی کند. ساقه ها بدون خار و ضخیم هستند. توت ها از کسر متوسط ​​و بزرگ، بیضوی، سیاه و سفید با درخشش قوی، خوشمزه و شیرین، متراکم، با قابلیت حمل و نقل بالا هستند. شروع رسیدن اواسط مرداد است.

دریاچه تای ("لوچ تای"). انواع انتخاب انگلیسی، که توسط دکتر D. Jennings در SCRI بر اساس ترکیب پیچیده ای از توت سیاه، لوگان بری و تمشک به دست آمده است. بوته نیمه خزنده، فشرده، بدون خار است. توت ها بزرگ، سیاه، براق هستند که در دسته های بزرگ چند توت جمع آوری شده اند. طعم شیرین، بسیار خوب، با عطر است. مزیت ویژه تنوع این است که انواع توت ها سخت و مناسب برای حمل و نقل هستند. آنها حتی در تابستان های بارانی تحت تأثیر کپک خاکستری قرار نمی گیرند. رسیدن - از پایان ژوئیه.

ناچز ("ناچز"). یکی از جدیدترین گونه ها در ایالات متحده (دانشگاه آرکانزاس، 2007). تنوع بسیار جالب است: زودرس، اولین توت از 5 جولای، با دوره برداشت طولانی. میوه ها بسیار بزرگ، دراز، با وزن 8 تا 10 گرم، سیاه، براق، بسیار معطر هستند و در یخچال کاملاً حفظ می شوند. تنوع در مهد کودک ما در حال آزمایش است.

آپاچی ("آپاچی")(ایالات متحده آمریکا، آرکانزاس، 1999). گونه ای جدید بدون خار با شاخه های بلند، رشد قوی و پتانسیل صنعتی عالی. توت بسیار بزرگ است، 7-10 گرم، شروع اعلام شده رسیدن 25 ژوئیه است. توت سیاه و براق است، بشکه ای شکل، طعم عالیو رایحه (تا 12 درصد شکر) مناسب برای مصرف تازه و انجماد. از نظر عملکرد، واریته از همه گونه‌های بدون خار که قبلا منتشر شده بود در ایالات متحده آمریکا فراتر می‌رود. مقاومت در برابر سرما زیاد است؛ بدون سرپناه در مونترال رشد می کند.

آراپاهو ("آراپاچو")(ایالات متحده آمریکا، آرکانزاس، 1993). میوه هیبریداسیون Ark.631 x Ark.883. قدیمی ترین شاه توت بدون خار از نظر رسیدن. مجتمع ویژگی های مثبتاین شاه توت را برای کاشت های تجاری و باغبانی خانگی بسیار ارزشمند می کند. این رقم بسیار پربار است، با مقاومت در برابر سرما بالای شاخه ها - تا -24 درجه سانتیگراد. بوته ها عمودی، با قدرت متوسط، بدون خار، به ارتفاع 1.5 متر، مقاوم در برابر آفات و بیماری ها و تحت تأثیر زنگ قرار نمی گیرند. توت ها بسیار بزرگ، به شکل مخروطی گسترده، وزن 6-7 گرم، سیاه و سفید با درخشش قوی، طعم شیرین عالی هستند. تفاوت های مهم تنوع عطر کوچک و عالی توت های تازه است.

کاراکا مشکی ("کاراکا سیاه"). یک رقم جدید با میوه درشت از نیوزلند که دارای شجره نامه پیچیده ای است (این ترکیب پیچیده ای از انواع مختلف توت سیاه و هیبرید تمشک-شاه توت است). انواع بسیار بزرگ (وزن متوسط ​​- 10 گرم) سیاه و سفید، براق، طعم و عطر خوب، قابلیت ذخیره سازی طولانی مدت، حمل و نقل و انجماد دارد. دوره رسیدن و برداشت توت به 6-8 هفته افزایش می یابد. بازده بسیار بالاست. تنوع در حال آزمایش است.

توپی ("توپی"). انواع جدیدی از گزینش برزیلی که در اواخر دهه 90 پرورش یافتند و نیاز به پناهگاه و تشکیل بوته دارند. انواع توت ها گاهی اوقات در سوپرمارکت های روسیه منجمد شده از گوادالاخارا به پایان می رسند، اما این نمی تواند تصوری از کیفیت مصرف کننده واقعی انواع داشته باشد. توت بسیار خوشمزه، سیاه براق، معطر، بزرگ، با وزن 9-10 گرم، رسیدن متوسط ​​است. بوته قائم است، با خارهای کوچک.

کوآچیتا ("اوآچیتا"). این تنوع اخیراً توسط دانشمندان دانشگاه آرکانزاس (ایالات متحده آمریکا) بدست آمده است. شاخه ها بدون خار و با بلوغ متوسط ​​هستند. انواع توت ها طعم عالی، شیرین، با وزن 6-7 گرم، مناسب برای مصرف تازه و فرآوری هستند. این تنوع در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است.

بوته سیاه. یک رقم جدید کانادایی که بزرگترین میوه را تولید می کند. طول توت به 51 میلی متر می رسد، وزن آن تا 15 گرم، غیرمعمول سیاه، طعم عالی است. بوته های گونه خاردار هستند، اگرچه خارهای روی شاخه ها کوچکتر هستند. میوه ها از اوایل ژوئیه تا سپتامبر. برای زمستان نیاز به گیره روی داربست و پناهگاه دارد.

به دلیل طعم عالی، خواص مفید و سهولت کشت، شاه توت یک نعمت واقعی برای باغداران محسوب می شود. با این حال، متأسفانه، این توت هنوز قدردانی مناسب و توزیع گسترده ای را در همه جا دریافت نکرده است. اما بیهوده...

بوته شاه توت بسیار پربار است. 10-12 کیلوگرم انواع توت های خوشمزه و سالم از یک بوته نتیجه بسیار واقعی است. شاه توت باغی برای کشت صنعتی نیز مناسب است. در مقایسه با تمشک، این توت سیاه حتی سودآورتر و ایده آل برای رشد برای فروش است. فقط می توان امیدوار بود که باغبانان به زودی از آن قدردانی کنند و به همان بوته توت آشنا در باغ های ما تبدیل شود.

توضیحات توت سیاه

متعلق به خانواده Rosaceae، جنس Rubus است. از نظر ظاهری درختچه ای یا درختچه ای است. در شرایط طبیعی، توت سیاه در عرض های جغرافیایی شمالی و معتدل قاره اوراسیا - در جنگل ها و دشت های سیلابی و همچنین در آمریکای شمالی رشد می کند. متأسفانه، توت سیاه در اروپا وضعیت توت "صنعتی" را دریافت نکرده است، در حالی که در آمریکا در مناطق وسیعی رشد می کند.

با توجه به ماهیت رشد شاخساره، شاه توت باغی معمولاً به دو دسته ایستاده و خزنده یا خزنده تقسیم می شوند.

قسمت زیرزمینی گیاه چند ساله و قسمت بالای زمین دوساله است. از بسیاری جهات، این توت شبیه تمشک است.

تمشک هادرست مانند تمشک، یک دروپ پیچیده است. برگ - با سه، پنج یا هفت برگچه. شاخه های سالانه سبز رنگ با رنگ مایل به قرمز یا قهوه ای هستند. خار وجود دارد. اخیراً انواع بدون خار شاه توت باغی ایجاد شده است که مراقبت را بسیار ساده می کند. پرورش دهندگان در حال ایجاد انواع بیشتر و بیشتر با اصطلاحات مختلفرسیدن توت ها

گل آذین ها نژاد بلند یا کوتاه هستند. در طی فرآیند رسیدن، توت سیاه ابتدا رنگ سبز و سپس قرمز قهوه ای به دست می آورد. هنگام رسیدن، توت ها سیاه یا بنفش سیاه می شوند.

شاه توت های خزنده میوه های آبدارتر و بزرگ تری نسبت به شاه توت دارند.

شاه توت های جمع آوری شده در جنگل از نظر اندازه و طعم پایین تر از توت های باغی هستند، اگرچه آنها نیز مفید هستند. برداشت - یک بار در سال. شایان ذکر است که برداشت می تواند 2-3 هفته طول بکشد، بنابراین مرسوم است که می گویند شاه توت برداشت خود را به تدریج تولید می کند. حداکثر عملکرد را می توان در سال 4-5 باردهی به دست آورد.

توت نه تنها وقتی تازه خورده شود خوب است. مربا، کنسرو، دسر، بستنی و مارمالاد عالی درست می‌کند. او در شیرینی پزی نیز مهارت دارد. - یک دکوراسیون واقعی برای میز جشن.

تکثیر شاه توت

شاه توت باغی قابلیت تکثیر بسیار سریع را دارد. این توت به سرعت فضا را تسخیر می کند، بنابراین منطقه برای آن باید با دقت آماده شود. شاه توت توسط مکنده و لایه بندی تکثیر می شود.

فرزندان- شاخه های جوان از ریشه - باید با بخشی از سیستم ریشه مادر کنده شده و در مکانی جدید کاشته شوند. برای این نوع تکثیر، گیاهان قوی و بالغ حداقل سه ساله که سیستم ریشه در آنها به اندازه کافی توسعه یافته است، مناسب هستند. پرورش توسط فرزندان بهتر است در بهار انجام شود.

تکثیر با لایه بندی. ماهیت روش ریشه یابی شاخه های سالانه است. برای انجام این کار، در اوایل ماه اوت، شاخه ها تا عمق کم دفن می شوند و قسمت بالای آن را ترک می کنند. ساقه از گیاه مادری جدا نمی شود. بوته ای که به این روش دفن شده است باید به طور مرتب آبیاری شود. بعد از حدود 2 ماه گیاه باید ریشه بزند. در ماه اکتبر، این بوته باید به دقت حفر شود و پس از اطمینان از ظاهر شدن ریشه های جوان، از گیاه مادری جدا شده و به مکان دائمی جدید پیوند زده شود. چنین نهال ها مواد کاشت عالی برای کاشت در بهار هستند.

برای اینکه گیاه سریعتر ریشه بزند، قبل از حفاری، می توانید پوست آن را در محلی که در زمین قرار دارد، کمی برش دهید.

با توجه به این واقعیت که توت سیاه در بیشه های متراکم و غیر قابل نفوذ رشد می کند، بهتر است آنها را در باغ در امتداد حصار روی یک داربست محکم قرار دهید. شاخه های شاه توت بسیار قدرتمند و طولانی رشد می کنند - 4-6 متر.

شاه توت باغی- گیاه گرما دوست بهتر است سایتی را برای آن انتخاب کنید که مسطح، نور کافی و محافظت شده از بادهای شدید باشد. توت سیاه در زیر نور خورشید میوه های شیرین و بزرگ تولید می کند. توت سیاه در خاک های حاصلخیز و گاهی شنی و مرطوب بهترین رشد را دارد. از آنجایی که سیستم ریشه کم عمق است، توت سیاه به رطوبت بسیار حساس است. بنابراین، به خصوص در سال های اول، این بوته توت باید به طور منظم آبیاری شود. با این حال، شاه توت نمی تواند غرقابی را تحمل کند. مالچ کردن خاک با ذغال سنگ نارس، خاک اره و کمپوست به حفظ سطح رطوبت مطلوب کمک می کند.

کاشت تک ردیفه یا دو ردیفه با فاصله بین بوته ها 0.7-1.5 متر برای شاه توت های ایستاده و 2.5 متر برای توت های رونده ترجیح داده می شود. فاصله بین ردیف ها 1.5-3.0 متر است، همچنین بسته به تنوع.

هنگام کاشت در بهار می توان آموفوسکا یا نیتروفوسکا را به چاله های کاشت اضافه کرد، زیرا آنها رشد توده سبز را تحریک می کنند. کودها باید به میزان 30 گرم در 1 متر مربع اعمال شود. اگر در بهار شاه توت می کارید، کاشت باید قبل از باز شدن جوانه ها انجام شود. نهال ها باید حداقل 2 ساقه و یک جوانه تشکیل شده روی ریشه داشته باشند.

کاشت پاییزه باید قبل از شروع یخبندان پایدار انجام شود. قلمه های کاشته شده در زمستان باید تا 25 سانتی متر بریده شوند.

اگر نهالی با سیستم ریشه بسته دارید (گیاهی در گلدان) ، چنین گیاهی را می توان در هر زمان کاشت.

فرآیند کاشت شاه توت

حتی اگر یک نهال کوچک شاه توت دارید، چاله کاشت باید با دقت آماده شود. تنها در 2-3 سال، بوته شاه توت بلند و قدرتمند می شود. چاله ای برای کاشت باید به اندازه 50×50 سانتی متر حفر شود.عمق چاله تقریباً سرنیزه یک بیل یا کمی بیشتر است. لایه بالایی زمین که از سوراخ حفر شده است باید کنار گذاشته شود - کمی بعد مفید خواهد بود.

در پایین سوراخ باید هر کود آلی و سپس لایه بالایی خاک را که حفر کردید قرار دهید. می توانید ساپروپل اضافه کنید. تمام این مخلوط خاک باید کاملاً مستقیماً در سوراخ مخلوط شود. سپس یک سوراخ کوچک برای نهال خود حفر کنید.

ریشه های خشک شده باید برداشته شود و روی بقیه برش ها ایجاد شود. اگر در حال کاشت نهال از یک گلدان با سیستم ریشه خوب هستید، پس نیازی به انجام این کار ندارید.

نهال را باید در سوراخی قرار داد تا جوانه تقریباً 4-2 سانتی متر زیر سطح زمین قرار گیرد.

ریشه ها باید بدون خم شدن به سمت بالا به طرفین صاف شوند. سیستم ریشه باید آزادانه در سوراخ قرار گیرد.

هنگامی که سوراخ را با مخلوط خاک شل پر می کنید، برای تراکم بهتر باید نهال را به طور دوره ای تکان دهید. برای زهکشی بهتر سوراخ می توانید یک شیار دایره ای درست کنید و آن را با آب پر کنید. برای آبیاری نهال می توانید کمی کود پتاسیم به آب اضافه کنید. این به رشد بهتر توده ریشه کمک می کند.

مراقبت از شاه توت

پایه ای مراقبت از توت سیاهشامل وجین، سست کردن خاک، کود دهی و آبیاری منظم است. کمبود آب به خصوص در سال های اول زندگی گیاه می تواند بر کیفیت و کمیت برداشت تأثیر بگذارد. آبیاری را نباید با آب سرد انجام داد. یک گیاه قوی بالغ را می توان کمتر آبیاری کرد، اما با این حال، اجازه ندهید خاک بیش از حد خشک شود.

شاه توت باغی عاشق خاک حاصلخیز است. بنابراین باید سالانه کود داد. زیر هر بوته در پاییز باید چندین سطل کود آلی اعمال کنید.

توت سیاه نیز باید در طول فصل کود داده شود. این گیاه قدرتمند در طول تابستان توده رویشی زیادی ایجاد می کند و مواد مفید زیادی را از خاک می گیرد. طبیعتاً این کمبود باید به صورت دوره ای جبران شود. به محض ظاهر شدن گل آذین ها و توت ها، گیاه به کود پتاسیم نیاز دارد. می توان از آن برای تقویت سیستم ریشه گیاه استفاده کرد.

همچنین در این زمان می توانید گیاه را با داروهای حاوی باکتری های مفید مختلف تغذیه کنید. این داروها خود را به خوبی ثابت کرده اند. اصل عملکرد آنها بر این اساس است که باکتری های لازم در سیستم ریشه مستقر می شوند و به معنای واقعی کلمه به گیاه کمک می کنند تا تغذیه شود (مواد لازم را از خاک جذب کند). کارشناسان 2 تغذیه از این قبیل را در هر فصل توصیه می کنند.

توت سیاه خاک های کمی اسیدی را ترجیح می دهد. بنابراین، بهتر است زمین زیر بوته ها را با سوزن ذغال سنگ نارس یا کاج مالچ کنید.

نیاز به سرپناه سالانه دارد. و به نظر می رسد این واقعیت بسیاری از باغبانان را بیشتر می ترساند. در واقع، این روند چندان دشوار نیست. اگر تمشک در سایت شما رشد می کند، اصل مراقبت را می دانید. در پاییز، شاخه های میوه دار باید حذف شوند. شاخه های سالیانه، که باید در سال آینده انتظار برداشت از آنها را داشت، باید در زمستان پوشانده شوند. این شاخه ها در تابستان رشد زیادی خواهند داشت. برای اینکه در پاییز به راحتی و بدون شکستگی به زمین خم شوند باید در ابتدای تابستان و با رشد به تدریج خم شوند. این را می توان با استفاده از شاخه ها، قلاب ها یا سایر وسایل بداهه انجام داد.

در پاییز، در طول هرس، نه تنها شاخه های میوه دار، بلکه شاخه های ضعیف و توسعه نیافته را نیز باید حذف کنید. بهتر است 5-7 شاخه قوی روی بوته بگذارید. قسمت بالایی شاخه های یک ساله باید به 1.5-2 متر بریده شود و با استفاده از منگنه یا قلاب به زمین فشار داده شود. در مرحله بعد، توت سیاه باید با مواد غیر بافته پوشانده شود. اجازه می دهد هوا به خوبی از آن عبور کند و از سرما محافظت می کند.

توصیه های زیر به شما این امکان را می دهد که به میزان قابل توجهی در تلاش و زمان صرفه جویی کنید. کیسه های کمپوست را می توان در بالای مواد نبافته قرار داد. شما نباید کمپوست را بیش از حد در کیسه ها بسته بندی کنید. شما باید نوعی تشک تهیه کنید. آنها باید در بالای توت سیاه قرار گیرند. شما نمی توانید آن را روی تمام سطح تخت بگذارید، بلکه فقط روی شاخه هایی که به راحتی قابل لمس هستند. کیف ها را نباید باز کرد. آنها با نقش خود به عنوان عایق در زمستان کاملاً کنار می آیند، اما در بهار این کار شما را بسیار آسان تر می کند. به محض اینکه زمانش رسید می توانید به راحتی مواد پوششی را جدا کرده و محتویات کیسه ها را داخل تخت ها بریزید. شاخه های شاه توت تمیز خواهند ماند.

در بهار، هرس "بهداشتی" انجام می شود که در طی آن شاخه های خشکی که در زمستان یخ زده اند حذف می شوند. این یک هرس معمولی بهاره است که همه گیاهان چند ساله به آن نیاز دارند.

استفاده از داربست هنگام رشد توت سیاه با هدف تسهیل زایمان در طول مراقبت و برداشت انجام می شود. شاه توت گیاهی با رشد بسیار سریع است. اگر شاخه های آن را نبندید، خیلی زود بستر شاه توت به بیشه های نفوذ ناپذیر تبدیل می شود. بنابراین، لازم است حداقل ساده ترین پرده ساخته شود. این شامل دو ردیف سیم است که بین ستون ها کشیده شده است. ساختار باید بادوام باشد.

انواع توت سیاه

در سال های اخیر، بسیاری از انواع توت بدون خار توسعه یافته است که مراقبت از این محصول توت را بسیار آسان می کند.

Blackberry Thornfree. شاید رایج ترین نوع شاه توت باغی بدون خار باشد. اولین توت ها از ابتدای ماه اوت تا یخبندان ظاهر می شوند. توت ها بزرگ و شیرین هستند. یکی از خوشمزه ترین انواع شاه توت باغی. وزن توت به 10 گرم می رسد.

بلک بری لوچ تای. با رسیدن زودتر توت ها (3 هفته زودتر) با Thornfree مقایسه می شود. و همچنین طعم شیرین تر. انواع توت های آن بر خلاف Thornfree حتی با رسیدن متوسط ​​شیرین است. همچنین توت های این رقم بسیار قابل حمل هستند. درجه صنعتی خوبی است.

بلک بری الماس سیاه. واریته صنعتی زودبازده. 1.5 هفته از Thornfree پیشتاز است. توت شیرین، متراکم و بزرگ است. ارائه خوبی دارد.

بلک بری بلک ساتن. این نام را به دلیل نرمی و ابریشمی خاص خود گرفته است. اندازه توت ها متوسط ​​است، حدود 5 گرم. آنها در زمان رسیدن به بیشترین شیرینی خود می رسند. توت های رسیده بسیار معطر هستند، اما قابل حمل نیستند. این رقم در سال های اول زندگی میوه های بسیار درشت و آبدار تولید می کند. با گذشت سالها، اندازه توت ها کاهش می یابد و تراکم آن افزایش می یابد.

بیماری ها و آفات شاه توت

از آنجایی که شاه توت متعلق به همان جنس تمشک است، مشخصه آنها بیماری های عمومی.

به عنوان مثال، مگس میوه مگس سرکه یکی از آفت های شاه توت محسوب می شود. او در سال های رسیده ساکن می شود و تخم می گذارد. لاروهای بیرون آمده توت ها را از داخل می خورند. شته تمشک و سوسک گل تمشک نیز شناخته شده اند.

هنگامی که توت سیاه به قارچ آنتراکنوز آلوده می شود، رشد خود را متوقف می کند یا به طور ناهموار رشد می کند. مخلوط بوردو درمان خوبی است.

حذف به موقع علف های هرز به جلوگیری از ظهور علف های هرز کمک می کند.

با در نظر گرفتن تمام جنبه های رشد توت سیاه، می خواهم به آن بپردازم خواص مفیداین توت در طب عامیانه، شاه توت همیشه منبع تقریباً همه مواد مفید در نظر گرفته شده است. امروزه فواید آن ثابت شده است و به جرات می توان گفت که حاوی گلوکز، فروکتوز، ساکارز، پکتین، فیبر، اسیدهای اسکوربیک، مالیک، سیتریک و سالیسیلیک و همچنین ویتامین های P، B، E، C، کاروتن، نمک های پتاسیم است. منگنز، مس، پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن. همچنین حاوی پلی فنول ها و بیوفلاونوئیدها است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و پیری بدن را به تاخیر می اندازند.

شاه توت نیز مانند تمشک دارای خواص تب بر و ضد التهابی است. چای برگ شاه توت برای گلودرد، غرغره و ورم دهان استفاده می شود.

این توت معجزه آسا دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و ترکیب خون را بهبود می بخشد.

توجه شده است که منظم خوردن توت سیاهاز رشد تومورها جلوگیری می کند.

در قدیم از توت های رسیده برای رفع یبوست و از انواع نارس برای اسهال به عنوان تثبیت کننده استفاده می کردند. پزشکان طب سنتی نوشیدن چای شاه توت را برای کاهش فشار خون و افزایش تحریک پذیری توصیه می کردند.

به لطف اثرات ادرار آور آن مصرف توت سیاه خوب استبرای بیماری های کلیه و مثانه. برای هیپرتروفی پروستات نیز مفید است.

در زمان های قدیم، برگ های له شده شاه توت را روی زخم ها و کبودی ها می گذاشتند و همچنین اگزما و سایر بیماری های پوستی را درمان می کرد.

شفابخش نیز محسوب می شد جوشانده ریشه شاه توت. برای آبریزش به عنوان ادرار آور استفاده می شد.

آب شاه توت تازه برای کم خونی، گلودرد، برونشیت و بیماری های مختلف زنان مفید است.

برگ ها و میوه های شاه توتبخشی از بسیاری هستند عرقیات گیاهیبرای دیابت

برگها و گلها در جولای-آگوست برداشت می شوند. میوه ها - از ماه جولای شروع می شود. بهتر است ریشه ها را در اواخر پاییز برداشت کنید.

بهترین میوه ها برای خشک کردن توت ها انتخاب می شوند. توت های آماده شده روی الک در کابینت های خشک کن در دمای 40-50 درجه خشک می شوند. در پایان دما تا 60 درجه افزایش می یابد. زمان خشک شدن معمولی از 2 تا 4 ساعت است. در طول این مدت، لازم است روند را کنترل کنید، از سوختن و چسبیدن توت ها به هم جلوگیری کنید.

توت سیاه منع مصرف داردبا عدم تحمل فردی در اولین نشانه واکنش آلرژیک، باید مصرف توت ها را متوقف کنید. همچنین مصرف شاه توت باید به افراد مبتلا محدود شود افزایش اسیدیتهمعده و برخی بیماری های کلیوی

عکس شاه توت

در کلبه های تابستانی می توانید انواع بوته هایی را پیدا کنید که با انواع توت ها میوه می دهند. اغلب شما می توانید بوته های تمشک را ببینید، اما به دلایلی ساکنان تابستانی به خصوص توت سیاه آن را دوست ندارند. این گیاه از نظر طعم، زیبایی و حتی سختی مراقبت از تمشک کم ندارد. شاه توت برای کنسرو کردن، درست کردن مربا یا صرفاً خوردن بسیار عالی است.

بوته های شاه توت در مقایسه با تمشک از نظر اندازه کوچک هستند و وجود خاردر مقادیر کم، اما این هنوز برداشت را پیچیده می کند. از همه جهات دیگر، این گیاه در مراقبت و هرس کاملاً مشابه تمشک است. شایان ذکر است که توت سیاه یک ویژگی دارد. حتی در دوره های خشکسالی یا اگر بوته ها کاملاً بدون توجه و مراقبت رها شوند می تواند میوه دهد اما میزان برداشت کاهش می یابد. توت ها بدون توجه به میزان نور خورشید در مناطق مختلف می رسند. توت ها را به محض سیاه شدن می توان رسیده در نظر گرفت.

اگرچه بوته های شاه توت به مراقبت دقیق، رطوبت و نور خورشید زیادی نیاز ندارند، اما این عوامل همچنان می توانند به افزایش باردهی بوته ها کمک کنند. به عنوان مثال، هنگام کاشت یک گیاه، باید مکان را حساب کنید تا شاه توت به پایان برسد از دمیدن در امان بود. این به نوبه خود نه تنها کمیت برداشت و کیفیت آن را افزایش می دهد، بلکه کمک می کند تا بوته ها در زمستان از بین نروند. دمای پایین. در مناطقی که باد وجود ندارد، برف از بوته ها نمی بارد، یعنی در تمام زمستان پوشیده از برف خواهند بود.

علاوه بر این، شاه توت، مانند هر گیاه دیگری، باید گرده افشانی شود، و چه زمانی باد شدیدزنبورها نمی توانند پرواز کنند و کار خود را انجام دهند. وزش باد حتی می تواند شاخه های شکننده شاه توت را بشکند، به خصوص پس از فصل زمستان، زمانی که گیاه هنوز به قدرت کامل خود نرسیده است.

همانطور که در بالا ذکر شد، هنگام کاشت شاه توت، نمی توانید به میزان نور خورشید اهمیت دهید. میوه دهی هم در یک مکان تاریک و هم در یک منطقه باز به یک اندازه خوب اتفاق می افتد، اما کاشت در تاریکی کامل امکان پذیر نیست. اگر نور خورشیدبا توقف روی گیاه، با گذشت زمان توت ها کوچکتر می شوند و این بر کیفیت و طعم محصول تأثیر منفی می گذارد.

کاشت توت سیاه در زمین باغ بهترین است تولید در بهار. در مناطق جنوبی کشور نیز کاشت را در پاییز انجام می دهم، اما با این وجود بهترین نتیجه با بوته هایی که در بهار کاشته شده اند به دست می آید. در این صورت، قلمه ها بهتر ریشه می دهند و همچنین با شروع دوره سرما، احتمال مرگ گیاه وجود ندارد.

خاک دقیقاً عنصری است که هیچ نقشی در رشد توت سیاه ندارد. معمولاً کاشت در نزدیکی حصار انجام می شود تا نه تنها راحتی برداشت را افزایش دهد، بلکه به منظور بهبود بیشتر این قسمت از قطعه باغ و پنهان کردن حصار انجام می شود.

کل روش کاشت بوته های شاه توت می تواند باشد به چند مرحله تقسیم می شودبه منظور دستیابی به نتایج بالا در طول استقرار گیاه.

بهترین برای رشد در باغ شاه توت بدون خار مناسب است. محبوب ترین انواع عبارتند از:

• آگاوم
• فراوان؛
• دارو.

این گونه ها برای خواستگاری عالی هستند کلبه تابستانی. نداشتن خار c برداشت را ساده می کند و اگر دیگر از گیاه مراقبت نشود، به اندازه سایر انواع شاه توت رشد نمی کند.

اگرچه شاه توت می تواند خود به خود رشد کند، اما سال اول سخت ترین سال برای آنها است. در این زمان، باید تمام اقدامات لازم برای اطمینان از ریشه دار شدن گیاه در محل جدید خود انجام شود. این شامل تمام فعالیت های مراقبت اولیه، هرس و آبیاری است. کل روند رشد باید در سال اول با دقت خاصی دنبال شود و پس از رشد بوته ها، ممکن است از برخی مراحل این روش استفاده نشود.

اول از همه شما نیاز دارید به آبیاری توجه کافی داشته باشید. در سال اول، انتظار برداشت به سادگی منطقی نیست، اما نباید از آبیاری توت سیاه خودداری کنید، زیرا دقیقا در این زمان است که تاج و استحکام شاخه های ریشه شکل می گیرد. در نتیجه آبیاری مناسب در سال اول می تواند به میزان قابل توجهی عملکرد را در سال های بعد افزایش دهد. ریشه های عظیم در نهایت به گیاه کمک می کند در هوای خشک احساس راحتی کند. تمشک نمی تواند به چنین کیفیتی ببالد.

آبیاری در مراحل اولیه رشد بوته های توت باید زیاد باشد، اما هنوز در آن زیاده روی نکنید. با جوانه زدن شاه توت و شروع رسیدن محصول، باید میزان رطوبت را افزایش داد. علاوه بر این، رطوبت باید آزادانه به سیستم ریشه جریان یابد، بنابراین قبل از این روش بهتر است ابتدا جوانه را شل کنید. بوته های شاه توت وقتی خاک بیش از حد فشرده می شود واقعاً آن را دوست ندارند. علاوه بر این، با لایه های متراکم خاک، رطوبت به سادگی به سیستم ریشه نمی رسد، اما در جهات مختلف از بوش پراکنده می شود. کود دهی قبل از آبیاری منحصراً در سال اول پس از کاشت انجام می شود و سپس در تابستان می توانید بدون تغذیه گیاه انجام دهید.

برای افزایش فعالیت رشد توت سیاه، کود ممکن است فقط در فصل بهار مورد نیاز باشد. کود بدهیدیکبار لازم است برای انجام این کار، بهتر است از قطعاتی مانند:

• مالون;
• خاکستر
• ذغال سنگ نارس؛
• هوموس؛
• مدفوع پرندگان

از کودهای فسفر، نیتروژن و پتاسیم می توان به صورت کودهای اضافی استفاده کرد، اما نیاز خاصی به آنها وجود ندارد. بوته ها به مقادیر زیادی مواد معدنی نیاز ندارند و تمام اجزای اصلی را منحصراً از ترکیب خاک بدست می آورند.

مراحل اولیه هرس شاه توت

هرس شاه توت مرحله مهمی است که در نهایت تعیین می کند که درختچه چقدر قوی و یکنواخت رشد کند و از این شرایط میزان برداشت و برداشت راحتی چیدن انواع توت ها. اگر هرس نکنید، می‌توانید در پایان با جنگلی غیرقابل نفوذ در ویلا خود مواجه شوید. برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، باید ساقه ها را تقریباً 3-4 بار در طول دوره رشد فعال کوتاه کنید. هرس باید اغلب انجام شود، زیرا شاخه های شاه توت به سرعت رشد می کنند. اگر نمی خواهید زمان زیادی را صرف هرس کنید، بهتر است درختچه های بدون خار بکارید.

اولین هرس پس از پایان زمستان، به محض اینکه دما از حد شروع فصل رشد فراتر رفت، شروع می شود. این زمان را می توان با وجود جوانه هایی که تازه روی ساقه گیاهان ظاهر می شوند تعیین کرد. شما باید ساقه هایی را که در طول زمستان آسیب دیده یا خشک شده اند جدا کنید. معمولاً در هر متر مربع بیش از 15 شاخه یا 8 شاخه در هر بوته باقی نمی ماند. در بقیه ایام سال، شاخه های جدید باید هرس شوند تا گیاه را ضعیف نکنند.

هرس مکرر شاخه هابه نام نیشگون گرفتن. در زمانی تولید می شود که شاخه ها قبلاً رشد کرده اند. معمولاً هر یک از آنها نباید بیش از 15 سانتی متر کوتاه شود ، اما اگر زمان مراقبت مداوم از بوته ها وجود ندارد ، می توانید 20 سانتی متر از شاخه را بردارید. این هرس به ویژه برای ساکنان تابستانی که می خواهند میزان برداشت بوته های شاه توت را به میزان قابل توجهی افزایش دهند بسیار مهم است. نیشگون گرفتن باعث تشکیل شاخه های جدید می شود که در آینده برداشت اضافی از انواع توت ها را تولید می کند. هنگام هرس شاخه ها ، باید فقط قوی ترین ها را رها کنید و همه شاخه های ضعیف را قطع کنید تا تمام قدرت را از بوته نگیرند.

آخرین هرس در پاییز قبل از شروع زمستان انجام می شود. تمام شاخه های ضعیف و خشک حذف می شوند. باید به شاخه هایی که علائم بیماری را نشان می دهند توجه ویژه ای شود. برعکس، بهتر است شاخه ها را قبل از شروع زمستان رها کنید، زیرا به دلیل آنها، در بهار می توانید تاجی شکل گرفته و محکم را مشاهده کنید.

بر خلاف تکثیر این درختچه، درک این سؤال که چگونه از توت سیاه مراقبت کنیم، چندان دشوار نیست. وجود دارد تعداد زیادی ازروش های تکثیر با استفاده از بذر، نهال یا تکنیک هایی که در مراحل اولیه حتی نیازی به کوتاه کردن ساقه شاه توت نیست. محبوب ترین روش تکثیر شاه توت در بین باغداران است کاشت یک ساقه جوانه زده. این روش می تواند به تکثیر توت سیاه تنها از یک بوته کمک کند.

برای تکثیر توت سیاه به ساقه ای به طول حدود 3 متر از بوته همسایه نیاز دارید. چاله ای به عمق 30 سانتی متر حفر شده و با هوموس پاشیده می شود. انتهای ساقه را به صورت نیم دایره یا دایره کامل در سوراخ قرار می دهند و با کمی خاک می پاشند. بلافاصله پس از این، باید اولین آبیاری را انجام دهید و صبر کنید تا آب جذب زمین شود. لایه باقیمانده خاک به طور کامل سوراخ را می پوشاند.

با این روش تکثیر، مهم است که ساقه در اوایل مرداد دفن شود و در پایان دوره پاییز بتوان آن را از بوته مجاور قطع کرد. طول نهال باید باشد بیش از یک متر از سطح زمین بالاتر نباشد. این ساده ترین روش تکثیر است که به حداقل تلاش نیاز دارد و نیازی به خرید نهال اضافی ندارد.

نتیجه

توت سیاه همراه با تمشک از خوشمزه ترین انواع توت ها محسوب می شود. هر ساکن تابستانی، حتی کسانی که تجربه زیادی ندارند، می توانند آن را رشد دهند؛ نکته اصلی پیروی از توصیه های اساسی است. مزایای اصلی این گونه از بوته های توت، حداقل نیاز به مراقبت، عملکرد بالا و همچنین راهی برای بهبود ظاهر زیبایی شناسی چشم انداز در قطعه باغ است.

» بوته ها

آنچه در شاه توت معمولا "توت" نامیده می شود در واقع توت نیست. به این نوع میوه دروپ پیش ساخته می گویند. گل شاه توت چند ماده ای است و در اطراف هر مادگی میوه ای کوچک و آبدار با یک دانه در داخل تشکیل می شود. بسیاری از این میوه ها که با هم جمع شده اند، همان شاه توت بسیار خوشمزه و معطر هستند.

دروهای جمعی در بسیاری از گیاهان تشکیل می شوند. برخی از آنها آبی مایل به سیاه هستند و آنقدر شبیه توت سیاه هستند که افراد ناآشنا را گمراه می کنند. گیاهانی که میوه های آنها شبیه توت سیاه است در این بررسی مورد بحث قرار می گیرند.

این گیاه هنوز در باغ های روسیه عجیب و غریب است. توسط ظاهردر واقع، به راحتی می توان آن را با شاه توت اشتباه گرفت: درختچه ای با شاخه ها و برگ های خاردار معمولی تمشک و شاه توت. میوه تمشک سیاهپس از رسیدن، رنگ آنها از صورتی تا قرمز تیره به سیاه تغییر می کند. و طعم آنها کمی شبیه توت سیاه است.

و با این حال یک تفاوت وجود دارد: هنگام برداشت، دانه های تمشک سیاه به راحتی از ساقه میوه جدا می شوند - مانند یک انگشتانه از انگشت شما. تمشک های قرمز یا زرد معمولی دقیقاً به همین ترتیب رفتار می کنند.در شاه توت برداشت همراه با میوه و ساقه برداشت می شود، زیرا دانه های آن در جای خود محکم به هم رشد می کنند.

تمشک کشت شده با چوکبری از تمشک وحشی آمریکایی - تمشک سیاه توت مانند سرچشمه می گیرد.

همچنین در اوایل XIXقرن، این گیاه توسط N. Lonavart به فرهنگ معرفی شد. در ایالات متحده، تمشک سیاه به سرعت محبوب شد. با تلاش پرورش دهندگان، انواع آن Remontantnaya از اوهایو، ایوانز، داندی و بریستول توسعه یافت.

امروزه در روسیه دو نوع تمشک سیاه کشت می شود: کامبرلند و اوگولیوک.

تمشک کامبرلند

این یک نوع بسیار قدیمی از انتخاب آمریکایی است. در دریافت شد اواخر نوزدهمقرن توسط D. Miller، و به سرعت به اروپا نقل مکان کرد. تا همین اواخر، کامبرلند تنها گونه chokeberry شناخته شده در روسیه بود. به لطف مزیت بدون شک آن - مقاومت در برابر یخ زدگی بالا (تا -30⁰C) در باغ های ما ریشه دوانده است.

کامبرلند یک بوته قدرتمند با شاخه های تا سه متر تشکیل می دهد. شاخه های با تعداد زیادی خار مانند توت سیاه نیمه خزنده رشد می کنند: در ابتدا به حالت ایستاده قرار می گیرند و در حین رشد به صورت کمانی خم می شوند. در همان زمان، تاپ ها، با رسیدن به زمین، قادر به ریشه زدن هستند. بنابراین، کامبرلند، اگرچه شاخه های ریشه تولید نمی کند، می تواند در اطراف سایت "راه برود".

میوه های تمشک کامبرلند کوچک بوده و عملکرد آن چندان زیاد نیست. اما تراکم بالا باعث می شود محصول برای مدت طولانی ذخیره شود و حمل و نقل را به خوبی تحمل کند.

کامبرلند به خصوص در پاییز تزئینی به نظر می رسد. در این زمان، شاخه های آن رنگ آبی مایل به آبی عجیب و غریب به دست می آورند. به لطف این ویژگی ها، از کامبرلند می توان برای تشکیل پرچینی استفاده کرد که هم "خوشمزه"، هم زیبا و هم قابل اعتماد باشد.

تمشک Ugolyok

سنت پرورش دهندگان آمریکایی توسط دانشمندان روسی از موسسه تحقیقات باغبانی سیبری انتخاب شد. نوع Ugolyok اخیرا معرفی شده است و برای کشت در قلمرو از اورال تا خاور دور توصیه می شود.

بوته تمشک، که زغال سنگ نامیده می شود، فشرده تر از کامبرلند است. ساقه ها خیلی خاردار نیستند، به طور متوسط ​​2.3 متر طول، نیمه خزنده هستند. انگورهای یک ساله به رنگ سبز با پوششی مایل به آبی هستند. دوسالانه ها خاکستری مایل به قهوه ای هستند.

میوه های تمشک Ugolyok متوسط ​​هستند، 1.8-2 گرم. که در شرایط خوباین رقم در هر بوته حدود 8 کیلوگرم محصول می دهد.از نظر زمان رسیدن، Ugolyok اواسط اولیه در نظر گرفته می شود؛ این محصول کم و بیش یکنواخت - در عرض دو هفته - تولید می کند.

از مزایای جدی این گونه می توان به مقاومت بالا در زمستان و مقاومت در برابر بیماری ها اشاره کرد.

یکی از ویژگی‌های عجیب تمشک سیاه این است که برای پرندگانی که معمولاً دوست دارند انواع میوه‌های قرمز و میوه‌های زرد را نوک بزنند، جذاب نیستند.

توت توت

درخت توت آبدار شباهت زیادی به میوه شاه توت باغی دارد. همان شکل کمی کشیده، همان رنگ بنفش مشکی. درست است، این گیاه نه تنها میوه سیاه، بلکه سفید است. و با این حال، این توت سیاه (همچنین به عنوان توت شناخته می شود) است که اغلب برای مصرف غذا کشت می شود.

فقط با نگاه کردن به میوه ها می توانید توت را با شاه توت اشتباه بگیرید. طعم آن بر خلاف هر چیز دیگری کاملاً متفاوت است، بسیار شیرین، با عطر و طعم غیر معمول است. و مورفولوژی گیاه کاملاً متفاوت است.این یک درختچه نیست، بلکه یک درخت بلند (تا 20 متر) است که گاهی اوقات به چندین تنه رشد می کند. برای سهولت در کشت، توت کشت شده با تنه 1.5 متری تشکیل می شود - در این حالت بیشتر از 4 متر رشد نمی کند.

در میان محبوب ترین توت ها می توان به تنوع جالب شلی شماره 150 اشاره کرد. این نام از هجای اول کلمه "توت" و حروف اول خالق انواع، لئونید ایلیچ پروکازین گرفته شده است. میوه های این گیاه طعم بسیار خوبی دارند و طول آن به 5.5 سانتی متر می رسد.تیغه برگ شلی غول پیکر به طول 0.5 است.

درخت chokeberry بسیار گرما دوست است. در روسیه، در قفقاز شمالی و منطقه ولگا پایین، جایی که اغلب در حال رشد وحشی یافت می شود، رشد می کند. با کمال تعجب، حتی در منطقه میانی، توت گاهی اوقات کاملاً با موفقیت کشت می شود.

توت نوعی توت شبیه به شاه توت است.

توت Smuglyanka

گونه Smuglyanka ممکن است برای آب و هوای منطقه مرکزی مناسب باشد. طعم بسیار دلپذیر است، میوه های Smuglyanka کمی ترش 3 سانتی متر طول دارند و خیلی زود می رسند. در ماه ژوئن می توانید اولین برداشت را بچشید. و عملکرد این گیاه قلب باغبان را خوشحال می کند - 0.5 کیلوگرم توت از هر متر شاخه مثمر برداشت می شود.

مزیت مهم واریته سازگاری بالای آن با تابستان های سرد و کوتاه است. Mulberry Smuglyanka زمانی که شاخه ها یخ می زنند به راحتی بهبود می یابند. این امر توسط ویژگی جالبگیاهان مستعد شلیک در پاییز هستند. با شروع زودهنگام هوای سرد، قسمت رسیده شاخه یک لایه جداکننده چوب پنبه ای تشکیل می دهد و قسمت نارس را مانند دم مارمولک بیرون می اندازد.

با این حال، یخبندان بسیار شدید و طولانی مدت تأثیر بدی بر عملکرد دارد. بنابراین، هنوز هم بهتر است از Smuglyanka با پوشش محافظت کنید. برای این کار باید طوری فرم داد که ارتفاع تاج از دو متر بیشتر نشود و با شروع هوای سرد گیاه را با اسپان باند در چند لایه ببندید.

در آسیا از میوه توت به عنوان دارو برای گلودرد، ورم دهان و سرفه استفاده می شود. دم کرده برگ ها به کاهش فشار خون کمک می کند.

گیاه لاک توت

یک گیاه بسیار نادر در عرض های جغرافیایی ما که با میوه های عجیب و غریب خود شگفت زده می شود. میوه های سیاه و آبدار تقسیم شده روی "لپه" های بلند شبیه توت سیاه هستند.

این گیاه علفیخانواده فیتولاکا بومی آمریکای شمالی است. گیاهی چند ساله که سالانه چندین ساقه ضخیم تا ارتفاع 1.5 متر تولید می کند. گل آذین های بلند گیاه لاکونیا در اواخر ماه مه ظاهر می شوند و به طور مبهم به شکوفایی سنبل ها شباهت دارند.بسیاری از گل های صورتی مایل به سبز به گیاه ظاهر بسیار تزئینی می دهند.

میوه های لاک توت در اواخر تابستان می رسند. در این زمان، میوه قرمز می شود و در پس زمینه آن، "شاه توت" سیاه به طور شگفت انگیزی چشمگیر به نظر می رسد. آب این گیاه دارای رنگ قرمز غلیظ و غلیظ است.

شواهدی وجود دارد که در قدیم از این آب برای رنگ آمیزی محصولات شیرینی پزی استفاده می شد و در برخی از مناطق تولید شراب اروپا هنوز هم برای رنگ کردن شراب ها استفاده می شود. در بسیاری از کشورها، لاکونوس را یک گیاه دارویی می دانند. با این حال، متاسفانه، میوه های وسوسه انگیز گیاه لاک بسیار موذی هستند.

همانطور که پاراسلسوس گفت: "همه چیز سم است و همه چیز دارو است." لاکونوس، در واقع، به عنوان یک گیاه سمی شناخته می شود. کودکان یا زنان باردار هرگز نباید مجاز به خوردن توت سیاه باشند. بله، و بزرگسالان باید با احتیاط زیادی با آنها رفتار کنند. موارد بسیاری از اختلالات شدید ریتم قلب مرتبط با مصرف علف شیر شرح داده شده است.

و با این حال می توانید سعی کنید کاربردهای عملی این گیاه جالب را بیابید. قوم شناسیدستورالعملی از ریشه گیاه می داند که می تواند درد روماتیسمی را تسکین دهد.

عناصر:

• 0.5 فنجان ریشه لاکونوس؛
• 1 لیوان روغن نباتی یا نفت سفید.

ریشه ها را آسیاب کنید، با پایه مخلوط کنید و ده روز در یک مکان تاریک بگذارید. محصول حاصل را روی مفاصل دردناک بمالید.

هنگام برداشت ریشه گیاه برای اهداف دارویی، باید به رنگ شکستگی توجه کرد. فقط می توان از ریشه های سفید استفاده کرد. اگر در زمان استراحت قرمز هستند، بهتر است از مصرف آنها خودداری کنید.

در لیست توت های مشابه شاه توت می توان به تمشک نیز اشاره کرد. به عنوان مثال، انواع بسیار محبوب Loganberry، Tayberry یا Michurinsky Progress. اما ezhemalina هنوز هم تقریباً یک شاه توت است که محصول هیبریداسیون است. بنابراین سزاوار بحث کاملاً جداگانه است.