ماهی خال مخالی معمولی. ماهی خال مخالی دریای سیاه. توضیحات، ویژگی ها و زیستگاه ماهی خال مخالی نیوزیلندی

اطلاعات کلی

ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی متعلق به خانواده Stavrididae است و چندین گونه از ماهی های تجاری مهم را تحت یک نام متحد می کند. خانواده استاورید در مجموع حدود 150 گونه ماهی را شامل می شود که تنها چهار گونه از آنها در مقیاس صنعتی خورده و صید می شوند. ماهی خال مخالی متعلق به گروه ماهیان دریایی است که سبک زندگی مدرسه ای را پیش می برند.

انواع ماهی خال مخالی وجود دارد:

• ماهی خال مخالی معمولی یا Trachurus، سرده ای از ماهی های شکارچی که در آن زندگی می کنند آب های دریا.
• نوار زرد یا Selaroides leptolepis ماهی کوچک و مکتبی است که در دریاها زندگی می کند.

نمای بهار

در نمایندگان خانواده ماهی خال مخالی، بدن به صورت جانبی فشرده می شود، اما شکل آن می تواند متفاوت باشد. بنابراین، ماهی خال مخالی معمولی دارای بدنی بسیار کشیده و دوکی شکل است که با فلس های کوچک پوشیده شده است. ماهی خال مخالی در پشت خود 2 باله دارد. اولین آنها، جلو و کوتاه، دارای خارهایی از 3 تا 9 است. باله عقب و بلند دارای پرهای نرم از 18 تا 37 قطعه است.

رنگ ماهی خال مخالی جالب است که می تواند از نقره ای روشن تا آبی خاکستری متغیر باشد. در ساختار ماهی خال مخالی نیز ویژگی هایی وجود دارد. بدن ماهی دراز است، به طور معمول، طول آن از 35 سانتی متر تجاوز نمی کند. ماهی خال مخالی دارای یک شانه دندانه دار است که به عنوان یک سلاح محافظ برای ماهی در برابر سایر شکارچیان عمل می کند. بزرگترین نمونه ماهی خال مخالی به طول 70 سانتی متر و وزن 2 کیلوگرم رسید. این واقعا یک رکورد برای ماهی است که وزن آن به ندرت بیش از 500 گرم است.

سبک زندگی

ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی یک ماهی دریایی پرورشی است که شکارچی است. اساس رژیم غذایی زئوپلانکتون است. گاهی اوقات افراد از موجودات بی مهرگان کفزی و اعماق دریا مانند میگو به عنوان غذا استفاده می کنند. به خال مخالی قفسه های قاره می چسبد و گهگاه به دامنه های اعماق می رسد. لاروهای آن و همچنین بچه ماهیان اغلب در مدارس شنا می کنند و در زیر گنبد چتر دریایی از سایر ماهیان درنده پنهان می شوند.

در حال گسترش

ماهی خال مخالی در امتداد سواحل کشورهایی مانند بلغارستان، بریتانیا، ایالات متحده آمریکا، ترکیه و فرانسه رایج است. ماهی خال مخالی را می توان در اقیانوس آرام و هند، دریای ژاپن و دریای مدیترانه نیز یافت. که در فدراسیون روسیهماهی خال مخالی در مقیاس صنعتی در دریاهای بالتیک یا شمال صید می شود.

صید ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی از نظر ماهیگیری بسیار دمدمی مزاج است؛ صید آن آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد آسان نیست. هنگام صید این ماهی باید به کیفیت تکل بسیار مهم توجه کرد. اگر چوب ماهیگیری بی کیفیت باشد یا بی دقت ساخته شده باشد، مثلاً وزن نامناسبی داشته باشد، طول بند آن مطابق با استانداردها نباشد یا قلاب نامناسبی داشته باشد، بعید است که بتوانید از صید لذت ببرید. بنابراین، توصیه می شود که در تهیه قلاب ها با دقت بسیار نزدیک شوید؛ آنها باید به درستی گره خورده و با دقت قلع شوند.

خانواده Stavridae

وقتی ماهی خال مخالی بیشتر است اندازه های بزرگ، در صید کمتر غریب است. ماهیگیری آن پایدارتر است؛ قلاب و نخ را در این مورد می توان در ابعاد بزرگتر انتخاب کرد. از آگوست تا آوریل نیش بسیار خوبی از ماهی خال مخالی کوچک وجود دارد، اگرچه شایان ذکر است که بقیه زمان نیش در سطح نسبتاً خوبی باقی می ماند.

به خصوص ماهیگیری عالی زمانی اتفاق می افتد که باد تغییر می کند و موج کوچکی روی آب وجود دارد. به عنوان مثال، در سواحل قفقاز در نیمه اول روز باد از دریا به سمت ساحل می وزد و در عصر همه چیز برعکس اتفاق می افتد. به طور معمول، هر چه روز آفتابی تر باشد، نوسان دما بین آب و خشکی بیشتر است و باد شدیدتر می وزد. در نیمه اول روز و در نیمه دوم جهت باد تغییر می کند.

در صبح که زمین گرم می شود و باد ضعیف می شود و بعداً کاملاً آرام می شود زمان مشخصدمیدن از سمت آب، بهترین نیش شروع می شود. در مورد عمقی که ماهی خال مخالی در آن صید می شود، نامگذاری دقیق این رقم دشوار است، زیرا اتفاق می افتد که در حال حرکت قلاب را می گیرد و اجازه نمی دهد که بیفتد. اما بیشتر اوقات در قسمت پایین گرفتار می شود.

اگر داده های آماری را در نظر بگیریم، می بینیم که این ماهی در تمام لایه های دریا زندگی می کند، از اعماق زیاد شروع می شود که به شصت و پنج متر و تا لایه های بالایی می رسد. قابل ذکر است که وقتی یک گله ماهی از لایه های زیرین به سمت بالا بالا می رود، صدایی بسیار شبیه به صدا ایجاد می کند. باد شدید. در چنین لحظاتی، او بی‌نظیر گرفتار می‌شود

ماهی خال مخالی دریای سیاه Trachurus mediterraneus ponticus زیرگونه کوچکی از Trachurus mediterraneus مدیترانه ای است.

این یک ماهی دریای سیاه است که چند دقیقه بعد در نزدیکی گورزوف صید شد.
عکس: http://egenika.gallery.ru/

کاهش اندازه افراد در بخشی از جمعیت که به هر طریقی به حجم آبی با حجم کمتری از آب ختم می شود - حتی اگر به خودی خود بسیار زیاد باشد - عملاً یک قانون بیولوژیکی است.
به طور مشابه، ماهی آنچوی مدیترانه ای در دریای سیاه و آزوف به ماهی کولی له شد، شاه ماهی اقیانوس اطلس در دریای بالتیک به زیرگونه ای از سالاک تبدیل شد و بوی آن پس از جدا شدن از دریای بالتیک، در لادوگا و اونگا به انحطاط تبدیل شد. بو کردن
در عین حال، زیرگونه های جدید از نظر طعم با گونه های اصلی متفاوت هستند - به دلیل ترکیب متفاوت آب مخزن که به آنها پناه می دهد و تفاوت در آن. ترکیب گونهپایه غذایی

ماهی خال مخالی که هزاران سال پیش از اقیانوس اطلس در دریای مدیترانه مستقر شد و سپس دریای سیاه را مستعمره کرد، قبلاً به مسکو رسیده است. از نظر اندازه هنوز در پایتخت کم نیست ، اما از نظر کیفیت در مقایسه با ماهی تازه صید شده کاملاً واضح است.


لنز کدر شده است - و در حالت ایده آل، چشم ها باید مانند عکس اول واضح باشند.

اما زمانی که در کریمه زندگی می‌کردم آنقدر عاشق آن شدم - که هنوز اوکراینی بود، و بنابراین در جهان وطنی رایج بود - و آنقدر دلم برای آن تنگ شده بود که یکی از آن‌ها را با یک لنز ابری خریدم.
علاوه بر این، در اولین بار پس از الحاق قهرمانانه شبه جزیره، ماهی خال مخالی در پایتخت به قیمت 1000 روبل در هر کیلوگرم عرضه شد - و اکنون آن را در بازار پراژسکایا به قیمت 250 روبل دیدم: احتمالاً مسکوئی ها آن را درک نکرده اند. آنها آن را امتحان نکردند، اما اکنون در کریمه آن را صید می کنند، بدون توجه به هنجارهای حداکثر مجاز، و این صید بی رویه باید در جایی فروخته شود.

معلوم شد که روده ماهی خال مخالی خالی است، بنابراین ماهی را روده نمی‌کنم - و حتی دم‌های آن را پاره نکردم.


اگر چه برای شکوه لازم است.

بنابراین، بدون خراش دادن ساقه های دم، آن را در ماهیتابه ای که به خوبی گرم شده است قرار دهید.


فقط من حتی روغن را بیش از حد گرم کردم - و پوست ظریف بلافاصله ترکید.

اما این حتی خوب است: زیرا بهتر است این سپرهای خاردار وارد دهان نشوند - بنابراین پوست همچنان باید برداشته شود. به طور کلی، به هر حال این یک انفجار است

اما هرچقدر عجله داشتم که ماهی خال مخالی سرخ شده را با آبجو سرد بخورم، بلافاصله مقداری از آن را کنار گذاشته و با نمک اضافی نمک زدم.


لاشه ها را به صورت ضربدری در یک ظرف لعابی و یک کیسه - یا حتی دو - قرار می دهم تا ظرف بعداً شسته شود.

و یک روز بعد او یک نهر ریخت آب سردزیر شیر آب: نمک باقی مانده را شسته است


و آن را از پشت باز کرد.

معلوم شد فقط عالی است

برخی از نمک‌های کم نمک بلافاصله خوردند و چند تکه خشک شدند: داخل یخچال روی گیره‌های کاغذ صاف شده آویزان شدند و به میله‌های قفسه چسبیده بودند. آنها به مدت 6 روز آویزان شدند. آویزان ها را درآوردم - اما هنوز خشک نشده اند: پوست خشک و کشیده است و گوشت داخل آن کشسان است.

درست قبل از خوردن - و تحسین - باید پوست را جدا کنید. با یک تیغه چاقو آن را در پایه باله پشتی قلاب کنید و ابتدا از یک طرف و سپس از طرف دیگر جدا کنید.
و اگر آن را بردارید، با سپرهایی که در امتداد خط کناری کشیده می شوند، نه تنها می توانید لب های خود را خراش دهید، به گلوی خود آسیب بزنید، بلکه به سادگی خفه شوید.

عضلات با چربی می درخشند


فوق العاده خوشمزه است، خیلی وقت بود اینقدر راضی نبودم.
من فقط با چشم نمک زدم - بنابراین نمی توانم به شما بگویم که روی 1 کیلوگرم ماهی چقدر نمک بزنید.
باید کمی نمک زده شود.
بله، و یک چیز دیگر: آبجو، شراب و ودکا لازم نیست - اگرچه آنها معمولاً به خودی خود فوق العاده هستند - و من واقعاً ماهی کم نمک را با قهوه سیاه شیرین و یک تخم مرغ داغ در کیسه دوست دارم.

و اینها قیچی های روی دمپایی هستند که در بالا در مورد آنها نوشتم - که نمی توانید آنها را بخورید و قطعاً باید از بین بروند.


این یک ویژگی سیستماتیک مهم خانواده است. Carangidae/Syn. ماهی خال مخالی، که شامل ماهی خال مخالی نیز می شود، و هر بار تعجب می کنم که چگونه مردم موفق می شوند متوجه آنها نشوند - و ماهی خال مخالی را با یک ماهی خال مخالی کاملاً واضح و اساساً متفاوت اشتباه می گیرند.
خوب، اگر در حال حاضر در کریمه هستید، هر دو را امتحان کنید: واضح است که در آنجا، تازه صید شده، آنها حتی خوشمزه تر از کسانی هستند که به مسکو آورده شده اند.

دونده آبی که به تارهون نیز گفته می شود یکی از... ماهی سریعدر آبهای اقیانوس جهانی علاوه بر این، از همان ابتدا حداکثر سرعت را توسعه می دهد. اگر آماده نیستید، وقتی یک بزرگسال قلاب را می کشد، می توانید به راحتی میله چرخان را جدا کنید.

توصیه های ارائه شده در این مقاله در مورد یادگیری نحوه محکم نگه داشتن میله نیست، بلکه در مورد این است که چگونه می توان از ماهی خال مخالی اغلب چنین لقمه های جذابی را انجام داد. چه ابزار و طعمه ای برای این مورد نیاز است و کجا باید این ماهی را جستجو کرد، در این بررسی مورد بحث قرار خواهد گرفت.

1.توضیحات کلی ماهی

تراهون- یک ماهی درنده، متعلق به کلاس ماهی های پرتو پرتو، خانواده ماهی خال مخالی است. ترجمه از یونانی - دم خشن.

اسامی رایج در میان ماهیگیران در سراسر جهان عبارتند از: دونده آبی، جنگجوی معمولی، سرباز در اعماق دریا، و دم کریستالی.

نام های بیشتر به زبان های دیگر:

• اسپانیایی - chicharro، jurel، escribano؛
• انگلیسی - ماهی خال مخالی؛
• کاتالان - سول

تقریباً 150 گونه ماهی خال مخالی وجود دارد.

دایره المعارف Ecoplanet به تفصیل انواع پرندگان پرتو باله را شرح می دهد. به صورت مصور می توانید تفاوت بین سوسک و سایر بستگانش را مشاهده کنید https://zelenyjmir.ru/stavrida/.

از نظر تعداد، 5 گونه رایج ترین هستند:

1. معمولی.
2. جنوب.
3. مدیترانه ای.
4. ژاپنی.
5. پرو.

این مقاله به ماهی خال مخالی مدیترانه ای می پردازد. به آن ماهی خال مخالی دریای سیاه نیز می گویند که در دریاهای مرمره، سیاه، مدیترانه و آزوف و همچنین در اقیانوس اطلس زندگی می کند.

ترهون بدنی کشیده دارد، باله های لگنیطولانی تر از پشتی ها از نظر تناسب بدن، سر و دهان بزرگ وجود دارد. دندان های کوچک وجود دارد. دم سخت، گوه ای شکل. رنگ پشت خاکستری آبی، شکم نقره ای است. کناره های ترولوس با خارهای استخوانی پوشیده شده است که به عنوان محافظت در برابر شکارچیان بزرگ عمل می کند: ماهی تن، کهربا، شاه ماهی و ماهی خال مخالی.

Tarahun یک سبک زندگی فعال دارد، بنابراین او چربی اضافی ندارد. آناتومی بدن آن: اندازه باله‌ها، دم قوی، فلس‌ها و بریدگی‌های استخوانی که در جهت مخالف آن قرار گرفته‌اند، به‌گونه‌ای ایجاد شده است که به آن اجازه می‌دهد تا سرعت 80 کیلومتر در ساعت برسد.

اغلب با دو ماهی اشتباه گرفته می شود - Caranx ruber

Caranx bartholomaei

یکی از ویژگی های متمایز عدم وجود لکه های سیاه روی آبشش ها است.

2. پراکنش و زیستگاه ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی چند گونه ای در تمام آب های اقیانوس جهانی توزیع می شود. مدارس انفرادی را می توان در اقیانوس آرام، اطلس و اقیانوس هند یافت، اما تعداد زیادی از آنها در دریای شمال و دریای سیاه زندگی می کنند.

تاراهون در درجه اول یک ماهی ساحلی است، اگرچه اغلب می توان آن را در میان صخره ها و تندروها در عمق 100 متری یا بیشتر یافت. سکوهای نفت و گاز توجه او را جلب می کند. نتایج آبزی پروری دریایی: صخره های مصنوعی، جلبک های رشد یافته توسط انسان.

در اولین سال زندگی خود، ماهی خال مخالی در یک پناهگاه زندگی می کند - زیر گنبد یک چتر دریایی. همانطور که در این ویدئو مشاهده می شود

در این دوره عمدتاً از زئوپلانکتون تغذیه می کند.

3. سن و اندازه

امید به زندگی 9 سال است. طول بدن به 70 سانتی متر می رسد.

4. سبک زندگی

سبک زندگی نیمه درنده را پیش می برد. عمدتاً در کم عمق های سرزمین اصلی در جستجوی غذا می ماند. بیشتر اوقات می توان آن را در عمق 50 - 300 متر یافت. در هوای سرد ماهی خال مخالی به آبهای گرم آفریقا و استرالیا مهاجرت می کند.

رفتار یک مدرسه ماهی خال مخالی در یک ویدیو 2 دقیقه ای

4.1. تولید مثل - زمان و ویژگی های تخم ریزی

اوج تخم ریزی از ژوئن تا آگوست رخ می دهد.

4.2. رژیم غذایی - ماهی خال مخالی چه می خورد؟

بی مهرگان کفزی و کفزی. ماهی: ساردین، آنچوی. سخت پوستان: میگو، خرچنگ، خرچنگ و سخت پوستان.
موارد شناخته شده ای از خوردن مدفوع دلفین وجود دارد.

5. چگونه، کجا، چه زمانی و چه چیزی ماهی خال مخالی را صید کنیم

ماهیگیری از ساحل و از کشتی های شناور تقریباً در هر آب و هوایی انجام می شود. هم طعمه های مصنوعی و هم طبیعی استفاده می شود.

5.1. تقویم گزش - در چه زمانی از سال ماهی خال مخالی بهتر گاز می گیرد

بهار، تابستان و پاییز.

5.2. بهترین زمان برای گاز گرفتن چه آب و هوایی است؟

در هر آب و هوایی، به جز طوفان شدید.

5.3. بهترین مکان ها برای ماهیگیری کدامند؟

مکان هایی که تعداد زیادی بچه ماهی وجود دارد، وجود جلبک، در سنگ ها.

5.4. چه وسیله ای برای صید ماهی خال مخالی مناسب است؟

اگر در مورد مقدار ماهی خال مخالی صحبت کنیم، آنگاه نمی توان حتی یک تکل را با ظالم مقایسه کرد. به طور استثنایی در داخل یا اطراف یک مفصل کار می کند. با چنین تجهیزاتی می توانید صدها کیلوگرم را بگیرید، بنابراین تجهیزات خاصی وجود ندارد. هر چیزی که به شکل تکل برای ماهی خال مخالی مطرح می شود، بی اختیار همه را به یاد ظالم معروف می اندازد.

روش‌های اصلی ماهیگیری تور، ظالم و قاشق است. این قاشق مخصوصاً در عصر یا شب خوب عمل می کند.

آزمایش - که ظالمش برای ماهی خال مخالی بهتر کار می کند. با دقت تماشا کنید تا اشتباهات ناشی از نقص تجهیزات ضعیف را تکرار نکنید

مونتاژ یک ظالم را با دستان خود با استفاده از بافندگی حلقه تماشا کنید

هر فردی یک میله نخ ریسی را برای صید ماهی خال مخالی برای خود انتخاب می کند. اما معیار مهم هنوز باقی مانده است - سبکی، حساسیت و قدرت میله. آزمون با توجه به وزن تجهیزات مورد نظر انتخاب می شود. طول "چوب" نباید از 2.40 متر تجاوز کند. 2000 کویل - اوه، این بیش از اندازه کافی خواهد بود.

5.5. طعمه هایی برای صید ماهی خال مخالی

گلوله های شیشه ای داخل وبلر جلوه ای صوتی به آن می دهد. شکل آیرودینامیکی به شما این امکان را می دهد که این محصول را در مسافت های طولانی و با حداقل نیروی پرتاب پرتاب کنید.

وبلر Corsair هنگام گرفتن سوسک نتایج مثبتی را نشان داد

رفتار او در آب را در یک ویدیو 1 دقیقه ای ببینید

به گفته ماهیگیران، وابلر کومومو اسلیم هنگام صید ماهی خال مخالی عالی عمل کرد.

هنگامی که ماهیگیران در انجمن ها ارتباط برقرار کردند و نتایج خود را به اشتراک گذاشتند، بسیاری از آنها متوجه شدند که باید با موفقیت صید کنند. «این محصول شبیه یک ماهی کوچک و چابک ساخته شده است. با چنین وبلری، سیم کشی باید سریع باشد.

جيگ لور هنگام گرفتن ترهون با موفقيت خود را نشان داد. به دلیل وزن زیاد به آن "خالی" نیز می گویند.
یک محصول جهانی هنگام انتخاب سیم کشی. اصلی ترین آنها عبارتند از:، و.

ماهی خال مخالی را در دریای سیاه از قایق ببینید. جیگ های جذاب در نمای نزدیک نشان داده شده اند

از اسکله ای در کریمه، صید ماهی خال مخالی با جگرس را در این ویدیو تماشا کنید

5.7. ماهی خال مخالی چگونه نوک می زند

سبک گاز گرفتن تهاجمی

5.8. نحوه صحیح ماهیگیری - تکنیک های اساسی

صید سوسک از اسکله در نیس ایتالیا

بازی از ساحل با سیلیکون. سیم کشی پلکانی

گرفتن دونده آبی از ساحل در دریاهای مواج

5.9. مهمترین لحظات

میله را محکم بگیرید و همیشه برای نیش تیز ماهی خال مخالی آماده باشید.

6. حقایق جالب، غیر معمول، خنده دار در مورد این ماهی

با توجه به اینکه مکان های مورد علاقه ترهون انواع پناهگاه های مصنوعی از جمله سازه های نفتی و جزایر ساخته شده از انواع زباله است، جیوه در سر آن یافت می شود. به همین دلیل مصرف آن برای زنان باردار و کودکان توصیه نمی شود. دانشمندان در این مورد در رساله های خود سردرگمی زیادی دارند. اما به احتمال زیاد دلیل آن در خوردن این ضایعات نهفته است که حاوی مواد شیمیاییکل جدول تناوبی

مواردی از مسمومیت با ماهی خال مخالی انسان نیز شناخته شده است. بزرگسالان با سم بیولوژیکی آلوده می شوند -. دلیل آن این است که سوسک در حالی که غذای روزانه خود را در بیشه های پایین می خورد، همزمان ماهی های سمی را می بلعد. و بدین ترتیب او این سم را در درون خود حمل می کند. که اتفاقاً برای او مضر نیست.

تاراحون اغلب به عنوان طعمه در ماهیگیری و تجارت آکواریوم استفاده می شود.

ماهی خال مخالی نقش مهمی در آب های جهان دارد. برای ماهیگیری تجاری مهم است. علاوه بر اینکه خود یک شکارچی است، به عنوان غذا برای ماهی های شکارچی بزرگتر، پرندگان و دلفین ها نیز خدمت می کند.

7. خوراک شناسی

گوشت لطیف و اشتها آور و بدون استخوان های ریز است. حاوی مقدار زیادی است ویتامین مفید. بسیاری از غذاهای خوشمزه مختلف از ماهی خال مخالی تهیه می شود.

نحوه صحیح برش ترهون برای سوشی، این ویدیو را تماشا کنید

بریدن ترولوس با قیچی زیر شیر آب

8. لینک های مفید

- یک مقاله مفصل در مورد ماهی خال مخالی؛

http://forum.israfish.com/viewtopic.php?t=14463 - بحث های اعضای انجمن ماهیگیری اسرائیل در مورد نام های مختلف ماهی خال مخالی.

ماهی خال مخالی چه نوع ماهی است؟ او چطور به نظر می رسد؟ به عکس ماهی خال مخالی نگاه می کنیم و سپس توضیحات آن را با دقت مطالعه می کنیم... ماهی خال مخالی به عنوان نماینده برجسته راسته پرسیفورم دارای طول بدن تا 50 سانتی متر و وزن آن بیش از 400 گرم نیست.

ماهی خال مخالی با شکل دوکی شکل و ساقه دم نازک مشخص می شود.

ماهی خال مخالی دارای تعدادی بریدگی استخوانی جانبی در تمام طول بدن خود است. در مجموع، خانواده Carangidae شامل حدود 140 زیرگونه ماهی در اندازه های مختلف است.

در طبیعت، افراد از 20 سانتی متر تا 2 متر طول وجود دارد. ماهی خال مخالی یکی از گونه های مهم ماهی های تجاری است.

در زبان عبری صدای ماهی خال مخالی شبیه "تاراخون" یا "تاریلو" است. در یک فروشگاه، تشخیص اینکه ماهی منجمد شده روی پیشخوان چه گونه ای است بسیار دشوار است. آب های مدیترانه تنها دارای سه گونه ماهی خال مخالی هستند، اما صید سالانه این ماهی قابل توجه است. به عنوان مثال، در سال 2004، 80 تن ماهی خال مخالی واقعی در آب ها صید شد. دریای مدیترانه.

ماهی خال مخالی معمولی در آب های اقیانوس اطلس و همچنین دریای شمال، مدیترانه و دریای سیاه زندگی می کند. ماهی خال مخالی مدیترانه ای اغلب در دریای مدیترانه و دریای سیاه یافت می شود و از آنجا به اقیانوس اطلس مهاجرت می کند. برعکس، ماهی خال مخالی اقیانوسی از آب های اقیانوس اطلس به سمت آب های مدیترانه حرکت می کند.

ماهی خال مخالی معمولی یک گونه ماهی تجاری است و اتفاقاً بسیار خوشمزه است.

ماهی خال مخالی معمولی بدنی کمی کشیده دارد که در طرفین کمی صاف است. بریدگی های تیز در امتداد بشکه ها ماهی خال مخالی را از سایر گونه های ماهی متمایز می کند. آنها در گله زندگی می کنند و می توانند تا 9-10 سال زندگی کنند. در تاریخ مواردی از صید ماهی خال مخالی 2 متری ثبت شده است. اما اغلب طول آنها از 50 سانتی متر تجاوز نمی کند.غذای اصلی ماهی خال مخالی زئوپلانکتون، سرخ پوست، سخت پوستان و سرپایان است.

بیش از 10 گونه ماهی خال مخالی در آبهای نیمه گرمسیری اقیانوس جهانی یافت می شود. این ماهی های مکتبی می توانند در طول مهاجرت های فصلی مسافت های طولانی را طی کنند. تخم مرغ و حتی سرخ شده ماهی خال مخالی را می توان برای مدت طولانی در زیر گنبد چتر دریایی نگهداری کرد.

مناطق اصلی برای صید ماهی خال مخالی، از زمان اتحاد جماهیر شوروی، آبهای دریاهای بالتیک، سیاه، آزوف و ژاپن است. حدود 4 گونه ماهی خال مخالی در این دریاها زندگی می کنند.

ماهی خال مخالی - متعلق به ماهی های شکارچی است، در آب های دریا زندگی می کند، متعلق به کلاس ماهی های پرتو پرتو، خانواده ماهی خال مخالی است.

ماهی دارای دم خشن مشخصی است که به شکل گوه ای مرتب شده است.

شرح ماهی خال مخالی

ماهی خال مخالی یک ماهی کوچک است، تنها 40 سانتی متر طول و 280-370 گرم وزن دارد. یک ماهی خال مخالی بزرگتر می تواند تا یک کیلوگرم وزن داشته باشد. مواردی وجود داشت که ماهیگیران ماهی خال مخالی با وزن بیش از یک و نیم کیلوگرم صید کردند.

اغلب در طبیعت، ماهی خال مخالی از نظر اندازه کوچک است. بدن ماهی با فلس های کوچک کشیده تر است. استخوان هایی با خارهای تیز در طرفین پشت قرار دارند، اغلب آنها به عقب برمی گردند.

سنبله ها تنها چیزی است که ماهی باید از خود در برابر شکارچیان محافظت کند. به طور متوسط، ماهی خال مخالی می تواند بیش از 8 سال زندگی کند.

انواع ماهی خال مخالی

تعداد کل گونه های چنین ماهی از 10 تجاوز نمی کند. اجازه دهید انواع اصلی ماهی خال مخالی را نام ببریم:

ماهی خال مخالی معمولی

این ماهی در آب های اقیانوس اطلس، در دریاهای شمال و سیاه، در آب های ساحلی آرژانتین، آفریقا و همچنین در دریای مدیترانه زندگی می کند.

این نوع ماهی خال مخالی در مدارس زندگی می کند، طول هر ماهی به 47 سانتی متر و وزن آن حدود یک و نیم کیلوگرم می رسد.

ماهی خال مخالی مدیترانه ای

اتفاق می افتد این نوعدر بخش شرقی اقیانوس اطلس و همچنین در دریای مدیترانه و مرمره. طول ماهی خال مخالی می تواند از 25 تا 55 سانتی متر باشد، کناره های بدن ماهی با سپرهای استخوانی پوشیده شده است.

پشت ماهی خال مخالی خاکستری با رنگ آبی است، شکم سفید با اجزای نقره ای است.

ماهی خال مخالی مدیترانه ای در مدارس یافت می شود و در یک مدرسه ماهی هایی با اندازه های کاملا متفاوت وجود دارد.

این نوع ماهی از دو زیرگونه یعنی ماهی خال مخالی مدیترانه ای و دریای سیاه تشکیل شده است.

ماهی خال مخالی جنوبی

در اقیانوس اطلس عمدتاً در سواحل برزیل، اروگوئه و استرالیا یافت می شود. این ماهی در نیوزلند نیز یافت می شود، اما در مقادیر کمتر. طول بدن این نوع ماهی بیشتر از 60 سانتی متر نیست.

ماهی خال مخالی با سر بزرگ و حفره دهانی بزرگ متمایز می شود؛ 8 خار روی باله اول در ناحیه پشت وجود دارد. این ماهی در عمق 250-300 متر زندگی می کند.

ماهی خال مخالی ژاپنی

در آب های ژاپن و کره جنوبی زندگی می کند و تعداد بیشتری در دریای چین دیده می شود. در پاییز، ماهی ها به سواحل Primorye شنا می کنند.

طول ماهی خال مخالی ژاپنی تنها 37 سانتی متر است و در عمق 100 تا 250 متری زندگی می کند.

ماهی خال مخالی کجا یافت می شود؟

زیستگاه اصلی ماهی خال مخالی دریاهای شمال، سیاه و مدیترانه است که در آن به مقدار زیاد یافت می شود. در اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس نیز می توان گله های کوچک ماهی یافت. گونه های خاصی از ماهی ها در آب های آرژانتین و استرالیا یافت می شوند.

ماهی خال مخالی می تواند خیلی سریع شنا کند و در عمق بیش از 300 متری یافت می شود. با شروع هوای سرد، ماهی خال مخالی به مناطق گرمتر، عمدتاً به سمت آبهای استرالیا و آفریقا حرکت می کند.

تنها پنج گونه ماهی خال مخالی در آب های روسیه یافت می شود. صید ماهی خال مخالی در دریای سیاه در دوره ای انجام می شود که ماهی تخم ریزی متوقف می شود.

ماهی خال مخالی چه می خورد؟

ماهی خال مخالی محسوب می شود ماهی درنده، پلانکتون ماهی کوچک، سخت پوستان و میگو را می خورد.

لذیذ اصلی ماهی خاویار ماهی پلاژیک است. این ماهی زمان کمتری را در اعماق سپری می کند، عمدتاً با شنا کردن به سطح مخزن شکار می کند.

ماهی ها چگونه تخم ریزی می کنند؟

ویژگی متمایز ماهی از بسیاری از خویشاوندان آن این است که ماهی در آب های گرم تخم ریزی می کند. کشورهای گرمسیریتقریبا در تمام طول سال در فصل گرم، ماهی خال مخالی ترجیح می دهد در آب های عرض جغرافیایی متوسط ​​تخم بگذارد.

ماهی خال مخالی به عنوان پرکارترین ماهی در نظر گرفته می شود که می تواند از یک و نیم هزار تا دویست هزار تخم در یک زمان بگذارد.

به محض بیرون آمدن بچه ها از تخم ها، قبل از رسیدن به یک سالگی، خود را زیر گنبد چتر دریایی می چسبانند و بدین ترتیب از دست شکارچیان فرار می کنند. ماهی های جوان نیز زئوپلانکتون می خورند.

صید و تهیه ماهی خال مخالی چگونه است؟

بسیاری از مردم تعجب می کنند که چگونه ماهی خال مخالی را صید کنند. ماهیگیران تورهای خود را در آب می گذارند، زیرا ماهی ها در مدارس پیدا می شوند و بلافاصله در تور می افتند تعداد زیادی ازماهی.

گوشت ماهی خال مخالی چرب نیست، بدون استخوان های بزرگ بسیار لطیف است.

ماهی طعم خاصی دارد، طعم آن کمی شبیه آب است و ترشی خاصی هم دارد. می توانید ماهی خال مخالی را به صورت منجمد یا تازه خریداری کنید.

ماهی در تهیه همه کاره است، می توان آن را ترشی، خورش، سرخ شده، خشک یا دودی کرد. سوپ های خوشمزه و غنی از ماهی خال مخالی و همچنین انواع پیش غذاها و ساندویچ های سرد تهیه می شود.

ماهی خال مخالی اغلب به صورت کنسرو شده، در روغن، در گوجه فرنگی یا به صورت رب یافت می شود.

عکس ماهی خال مخالی