پیدا کردن باغبانی در عرض های جغرافیایی ما که در زمین خود پیاز نکارد کار آسانی نیست. اما یافتن آن فرد خوش شانسی که در تمام دوران شغلی خود به عنوان یک کشاورز مزرعه دار هرگز از خود این سوال را نپرسیده است که چرا با وجود این همه وجین، کود دهی و آبیاری، این پیاز سانسور شده در باغ زرد می شود، بدون هیچ خراشی از خود دشوارتر است. وجدان پیاز؟ موافقم، این واقعاً بسیار توهین آمیز است. به خصوص اگر این اولین بار نیست که چنین اتفاقی می افتد. و سپس باغبان ها تعجب می کنند که پیازها را چه آبیاری کنند تا زرد نشوند.برای کسانی که ترجیح می دهند پیاز سبز تازه چیده شده را در یک سالاد تابستانی خوشمزه ببینند، این مطلب مفید را آماده کرده ایم.
پیاز شاید یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده شناخته شده در تمدن ما باشد. اولین اشاره به کشت پیاز به هزاره چهارم قبل از میلاد برمی گردد. به طور قطع مشخص است که در مصر باستانکمان هدیه ای از جانب خدایان به حساب می آمد. در دنیای باستان، از زمان بقراط، پیاز نه تنها به عنوان یک سبزی، بلکه به عنوان یک سبزی ارزش داشت. درمان. که در رم باستانپیاز قرمز در رژیم غذایی اجباری لژیونرها گنجانده شد و امپراطور نرون تره فرنگی را با آن می خورد. روغن زیتونبرای تقویت صدایش (عاشق آواز بود). امروزه بیش از 400 نوع پیاز "کشت شده" شناخته شده است.
پیازهای سالم در تختخواب باید چیزی شبیه به این باشد
چرا پیازها در باغ زرد می شوند: پنج دلیل و روش کنترل
قبل از اینکه لباس های سبک گوروهای پیاز را امتحان کنیم، باید فوراً رزرو کنیم - پیازهای باغ نه تنها به دلیل بیماری ها و سایر موارد زرد می شوند. تاثیرات منفی، که در ادامه به آن پرداخته خواهد شد. در اوت-سپتامبر، ساقه های پیاز شروع به پژمرده شدن می کنند، به یک دلیل کاملا طبیعی - محصول رسیده و آماده برای برداشت است. در این مورد، چیزی برای نگرانی ندارید - همه چیز را درست انجام دادید. یک سوال منصفانه این است که "چه باید کرد؟" اگر یک پر پیاز در زمانی زرد شود که طبق تمام قوانین ژانر، قرار است به رشد و رشد خود ادامه دهد.. سپس منبع "غم پیاز" را باید در پنج جهت جستجو کرد:
- آفات حشرات؛
- بیماری؛
- وضعیت خاک؛
- مراقبت نادرست از گیاهان؛
- شرایط آب و هوایی نامناسب
حال بیایید این بدبختی ها را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم و با راه های رفع آن ها آشنا شویم.
دلیل اول: آفات
آسیب قابل توجهی به کاشت پیاز می تواند ناشی از موارد زیر باشد:
مگس پیاز (Delia antiqua)
این حشرات مضر، یا بهتر است بگوییم لاروهای آنها، هم برای پیازهای سنتی و هم برای انواع "نجیب" - پیازچه، موسیر، تره فرنگی و غیره به همان اندازه خطرناک هستند. در خاک کنار گیاه یا زیر اولین فلس های خشک و بین برگ های سبز پیاز تخم می گذارد. پس از 5-8 روز، لاروها به داخل پیاز (عمدتا از پایین) فرو می روند و شروع به تغذیه شدید می کنند. پیازهای باغ زرد می شوند و سپس کاملاً می میرند. چگونه پیاز را از مگس پیاز نجات دهیم؟برای از بین بردن دائمی اشتهای این آفت توصیه می کنیم از روش های زیر استفاده کنید.
در این عکس مگس پیاز وجود دارد - آفت مخربلوک
- هر چه زودتر پیاز را در خاک بکارید. سپس او زمان خواهد داشت تا قبل از ظاهر شدن مگس ها قدرت به دست آورد.
- پیاز را همراه با هویج بکارید. مگس نمی تواند بوی هویج را تحمل کند.
- در تابستان و تخم‌گذاری از مواد بازدارنده استفاده کنید، مثلاً 200 گرم خاکستر چوب را با 1 قاشق چایخوری مخلوط کنید. گرد و غبار تنباکو و 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده، 1 متر مربع را با این مخلوط پودر کنید. کاشت پیاز پس از عمل، خاک را شل کنید.
- در برابر لارو در خاک به مدت 15 متر مربع. می توانید 30 گرم گرانول بازودین را با 0.5 لیتر ماسه مخلوط کنید.
- هر سال پیاز را در یک مکان نکارید. بستر پیاز را می توان هر چهار سال یک بار استفاده کرد.
- در ابتدای تابستان، مگس ها (اگر بازودین به خاک اضافه نمی شد) کاشت پیاز را می توان با Confidor، Leptotsid، Mospilan، Nurell-D درمان کرد.
- اگر لاروها قبلاً به پیاز نفوذ کرده اند (پرها پژمرده می شوند، نوک برگ ها زرد می شوند)، سمپاشی با Creocide PRO به نجات کاشت کمک می کند.
ظهور لارو مگس پیاز از تخم
یکی دیگر وجود دارد روش عامیانهمبارزه با مگس پیاز - درمان با محلول نمک (200 گرم نمک در هر سطل 10 لیتری آب). اثر با افزودن افزایش می یابد مقدار زیاد آمونیاک. اولین آبیاری زمانی انجام می شود که طول پر به 8 سانتی متر برسد در این صورت باید سعی کنید روی برگ ها نریزد. در طول فصل، ممکن است 2-3 چنین رویه ای لازم باشد، قبل از تابستان نسل جدید مگس ها. این روش سال هاست که آزمایش شده است، اما منجر به شوری خاک می شود و کلر و سدیم اضافی گیاهان را مهار می کند. بنابراین، استفاده از آن باید بسیار دقیق باشد.
رشد لاروها حدود 3 هفته طول می کشد، سپس برای شفیره شدن به خاک می روند. از طریق زمان مشخصنسل جدیدی ظاهر می شود و همه چیز از نو شروع می شود. نسل دوم در اواسط تا اواخر تیرماه مضر است. که در مناطق جنوبیمگس پیاز می تواند نسل سوم تولید کند. شفیره ها در عمق 4 تا 10 سانتی متری زمستان گذرانی می کنند.
حلزون پیاز (Ceuthorrhynchus jakovlevi)
این سوسک از برگ پیاز تغذیه می کند. لاروهای آن (زرد، با سر قهوه ای، بدون پا، حدود 0.7 سانتی متر) مسیرهای طولی در پالپ برگ ها را می خورند که از طریق پوست قابل مشاهده است. البته کاشت پیاز در بسترها زرد می شود. برای خلاص شدن از شر پروبوسیس مخفی باید موارد زیر را انجام دهید:
سوسک مخفی پیاز در سراسر روسیه زندگی می کند
- تمیز کردن کامل بستر پس از برداشت. بقایای پیاز برداشت نشده مکانی ایده آل برای زمستان گذرانی سوسک است.
- حفر عمیق خاک قبل از شروع هوای سرد. سوسک یخبندان را تحمل نمی کند.
- اگر آفت کم باشد، می توان آن را جمع آوری کرد. به هر حال، سوسک ها بسیار خجالتی هستند؛ با کوچکترین تماسی به زمین می افتند.
- شل کردن ردیف ها با افزودن مواد دافع (خاکستر چوب، فلفل قرمز و سیاه آسیاب شده، پودر خردل)
- در طول پراکندگی انبوه در طول فصل رشد، پیازها را می توان با "Karbofos" به میزان 60 گرم (1 بسته) در هر 10 لیتر آب اسپری کرد. 1 لیتر از محلول حاصل با 10 متر مربع درمان می شود. فرود آمدن پس از درمان، تا مدتی پر نباید خورده شود.
لارو یک سوسک مخفی در صحنه جنایت
نماتد ساقه (پیاز) (Ditylenchus dipsaci Kuhn)
یک "کرم" نخ مانند به ظاهر معصوم و به سختی قابل توجه است. بزرگسالان و لاروها از شیره گیاه تغذیه می کنند که در نتیجه پرهای پیاز زرد شده و خشک می شوند. قسمت پایین از بین می رود ، پایه ها از طریق شکاف ها شروع به رشد می کنند ، به نظر می رسد که لامپ به سمت بیرون می چرخد. خطر اصلی این آفات میکروسکوپی (1.5-1 میلی متر) این است که چندین دهه خاک را اشغال می کنند. تعیین وجود نماتد در بسترهای غیر پیازی بسیار مشکل است. با این حال، در طول تاریخ قرن ها مبارزه با این آفت، تکنیک های مبارزه بسیار موثری اختراع و آزمایش شده است:
نماتد ساقه (فقط در زیر میکروسکوپ قابل مشاهده است)
- پیاز را در یک مکان نکارید، زودتر از 4 سال به بستر اصلی خود بازگردید.
- فقط مواد کاشت سالم بکارید.
- قبل از کاشت، پیاز را با آب داغ (45 درجه) به مدت 6 دقیقه یا با محلول نمک (3 قاشق غذاخوری نمک در هر 3 لیتر آب) به مدت 20 دقیقه درمان کنید..
- گل همیشه بهار یا تاجتیس (گل همیشه بهار) را بین ردیف های پیاز بکارید. می توانید پیازها را با تنتور گل همیشه بهار آبیاری کنید.
تریپس پیاز (تنباکو) (Thrips tabaci Lind)
حشره ای مایل به زرد یا قهوه ای که طول بدن آن از 1 میلی متر بیشتر نباشد. لاروها بدون بال، خاکستری مایل به سفید یا زرد مایل به سبز هستند. تریپس نه تنها به پیاز، بلکه به سیر، خیار و محصولات گل نیز آسیب می رساند. آنها از شیره گیاهی با مکیدن آن تغذیه می کنند. برگها محو می شوند، زرد می شوند و خشک می شوند. آنها در لایه بالایی خاک، روی بقایای پوشش گیاهی، زیر فلس های پیاز زمستان گذرانی می کنند. ماده ها تخم های کوچک مایل به قهوه ای را به تنهایی در بافت برگ می گذارند. لاروها بعد از 5 روز از تخم خارج می شوند.
تریپس پیاز (تنباکو).
- تناوب زراعی؛
- قبل از کاشت 10 دقیقه ضد عفونی بذرها با آب گرم (45 درجه سانتیگراد) با غوطه وری بیشتر در آب سرد.
- اسپری کاشت با محلول "Confidor" (1 میلی لیتر در هر 10 لیتر آب) یا "Iskra" (1 قرص در هر 10 لیتر آب). در هر 100 متر مربع از 10 لیتر محلول حشره کش استفاده کنید.
پروانه پیاز (Acrolepiopsis assectella)
در آب و هوای خشک و گرم آسیب زیادی به کاشت پیاز وارد می کند. برگها شروع به زرد شدن و خشک شدن از قسمت بالا می کنند و لکه های نامتقارن طولی به نام مین روی آنها ظاهر می شود.
پروانه پیاز
اولین نسل از کاترپیلارها در اواخر ماه مه - ژوئن آسیب می بینند. پروانه ها کوچک هستند (بیش از 0.8 سانتی متر، با طول بال ها تا 1.4 سانتی متر). تابستان آنها در ماه جولای و منحصراً در شب اتفاق می افتد. ماده ها تخم های مایل به زرد به اندازه 0.5 میلی متر را به تنهایی روی خاک نزدیک گیاهان یا در پایه برگ ها می گذارند. کاترپیلارهای در حال ظهور (به رنگ سبز مایل به زرد با زگیل های قهوه ای به طول حدود 1 سانتی متر) به برگ ها نفوذ کرده و در آنجا تغذیه می کنند. در ماه اکتبر، پروانه ها از شفیره ها بیرون می آیند و در پناهگاه ها زمستان گذرانی می کنند. در بهار آنها شروع به پرواز می کنند.
کرم شب پره پیاز
- تناوب زراعی؛
- تمیز کردن بقایای گیاهی؛
- حفر خاک قبل از یخبندان؛
- سمپاشی پروانه پیاز با محلول ایسکرا (1 قرص در هر 10 لیتر آب) در طول تابستان. 1 لیتر محلول حشره کش برای 10 متر مربع کافی است. کاشت پیاز
یادداشت ها در حاشیه
اکثر روش موثرمبارزه با حشرات مضر یک "جنگ در همه جبهه ها" است. واقعیت این است که مگس پیاز، نماتد و سوسک مخفی می توانند با آرامش، به اصطلاح، سر یک میز غذا بخورند. بنابراین توصیه می کنیم از اقدامات فوق به صورت ترکیبی استفاده کنید. به عنوان مثال، روش‌های غیرشیمیایی مبارزه با نماتدها را با اقداماتی برای مقابله با مگس پیاز (مالچ پاشی با خاکستر، گرده افشانی با گرد و غبار تنباکو و غیره) ترکیب کنید.
دلیل دوم: بیماری های گیاهی
این نام چندین بیماری قارچی پیاز را با علائم خارجی مشابه پنهان می کند - زردی لکه دار پرهای پیاز با تشکیل پدهای محدب در ماه مه تا ژوئن و به دنبال آن سیاه شدن و ریزش کامل برگ ها.
اقدامات کنترلی:
- تناوب زراعی؛
- گرم کردن مواد کاشت قبل از ذخیره سازی؛
- گرم کردن مجموعه های پیاز قبل از کاشت به مدت 12 ساعت در دمای 30-40 درجه.
- برای اهداف پیشگیرانه، کاشت پیاز در طول دوره رشد انبوه را می توان با محلول اکسی کلرید مس (1 قاشق غذاخوری از دارو در هر 10 لیتر آب با افزودن 1 قاشق غذاخوری صابون مایع) اسپری کرد. سمپاشی دوم یک هفته پس از اول با محلول داروی "هوم" که طبق دستورالعمل تهیه شده است انجام می شود.
پوسیدگی باکتریایی پیاز
هنگامی که لامپ ها بریده می شوند کشف می شود. بین پوسته های سالم یک لایه تیره از بافت نرم شده به وضوح قابل مشاهده است. هنگام ذخیره سازی، چنین لامپ هایی پوسیده می شوند. عفونت توسط حشرات (تریپس، مگس پیاز، کنه و غیره) منتقل می شود. هنگام کاشت پیازهای بیمار، گیاهان افسرده به نظر می رسند، برگ ها زرد می شوند و ساقه های گل خشک می شوند.
تظاهرات باکتریوز در بستر پیاز
- حذف مواد آلوده قبل از کاشت گردن پیازها 0.5-1 سانتی متر بریده می شود تا تمام فلس ها نمایان شوند.
- قبل از کاشت مجموعه پیاز یا شلغم، خاک با آماده سازی "Hom" (40 گرم در هر 10 لیتر آب) درمان می شود. مصرف 500 میلی لیتر محلول در هر 1 متر مربع.
تقریباً همه انواع و انواع پیاز مستعد ابتلا به این بیماری قارچی هستند. قارچ‌هایی از جنس Fusarium در خاک زندگی می‌کنند و در طول فصل رشد در دمای 13+ تا 30+ درجه سانتیگراد، پیاز را آلوده می‌کنند. در گیاهان بیمار، پرها خیلی سریع زرد می شوند و می میرند.
وقتی یک پیاز پوسیده می شود اینگونه به نظر می رسد که اشتها آور نیست
اقدامات کشاورزی فنی برای مبارزه با پوسیدگی کف:
- انتخاب درستمکان هایی برای تخت پیاز برای جلوگیری از سیل در هنگام سیل و طوفان، سایت نباید در یک منطقه کم ارتفاع باشد.
- حفظ تناوب زراعی. بهترین پیشینیان برای کاشت پیاز دانه های غلات هستند. اگر علائم بیماری در پشته ها مشاهده شود، کاشت پیاز بعدی در این مکان باید زودتر از 5 سال انجام شود.
- مواد کاشت (بذر یا مجموعه) باید سالم و ضد عفونی شود. کاشت (کاشت) پیاز باید در شرایط بهینه کشاورزی انجام شود.
- فقط برای کشت انواع و هیبریدهای پیاز مقاوم استفاده کنید.
- محصول برداشت شده باید در شرایط دما و رطوبت مناسب نگهداری شود.
یادداشت ها در حاشیه
اگر قبلاً جنگ صلیبی خود را علیه آفات پیاز آغاز کرده اید و مجموعه ای از اقدامات را برای مبارزه با مگس پیاز انجام داده اید، ما عجله می کنیم تا شما را خوشحال کنیم، این اقدامات یک اقدام پیشگیرانه عالی در برابر پوسیدگی کف است. اکنون پیازهای شما دارای محافظت مضاعف هستند، به این معنی که شانس شما برای برداشت سالم و کامل دو برابر می شود.
دلیل سوم: کمبود نیتروژن در خاک
اگر خاکی که به آن ها نیتروژن داده می شود، پیاز شما قطعا زرد می شود. در واقع کمبود نیتروژن در خاک شایع ترین و موذی ترین علت زردی پرهای پیاز است. در اینجا فقط یک روش کنترل وجود دارد - کوددهی بستر پیاز با کودهای حاوی نیتروژن. کودهای آلی یا آلی معدنی برای این کار عالی هستند.
نه تنها پیازها به دلیل کمبود نیتروژن در خاک زرد می شوند
اگر هنگام انتخاب کودهای آلی ترجیح می دهید، می توانید فقط از کود دامی پوسیده در تهیه بستر استفاده کنید و برای کود دهی یک دم کرده تخمیر شده تهیه کنید. افزودن کود دامی تازه به خاک خطر شیوع بیماری های قارچی را افزایش می دهد.
دلیل چهارم: اشتباه در مراقبت از پیاز
رایج ترین اشتباهی که می تواند باعث زرد شدن پیاز در بستر شود، رژیم آبیاری نادرست است. البته مراقبت از آب برای هر یک از انواع مختلف پیاز ظرافت های خاص خود را دارد. بنابراین، ما فقط توصیه های کلی را لمس می کنیم - به همان اندازه برای کل خانواده پیاز مناسب است.
مزرعه پیاز در والنسیا. با آبیاری مناسب، عملکرد 8000(!) سانتی متر در هکتار است
- در طول دوره ریشه دهی و شروع رشد، پیازها را باید حداقل هر سه روز یک بار آبیاری کرد. علاوه بر این، آبیاری باید زیاد باشد. اگر خاک روی پشته ها مالچ شده است، می توانید آن را کمتر آبیاری کنید - مالچ رطوبت را به خوبی حفظ می کند.
- توصیه می شود پیاز را از ریشه آبیاری کنید.
- دمای آب برای آبیاری باید از 18+ تا 25+ درجه سانتیگراد متغیر باشد.
- بهترین زمان آبیاری قبل از ظهر است.
- اگر آب آبیاری سفت باشد باید با افزودنی های مخصوص به صورت مصنوعی نرم شود.
یادداشت ها در حاشیه
ترکیب آبیاری پیاز با کود دادن راحت است. برای این کار کودها را در آب حل می کنند و به این ترتیب محلول غذایی به دست می آید. ترکیب محلول: برای 10 لیتر آب 50-70 گرم نیترات آمونیوم و 20 گرم سوپر فسفات و به همان میزان نمک پتاسیم مصرف می کنیم. اولین تغذیه پیاز باید زمانی انجام شود که پر از سطح زمین 3 سانتی متر رشد کرده باشد. تغذیه دوم تقریباً یک هفته پس از اولین تغذیه انجام می شود. برای 1 متر مربع بستر پیاز، 6 لیتر محلول مورد نیاز است. هنگام سازماندهی آبیاری پیاز، باید قانون طلایی "پرورکننده پیاز" را به خاطر بسپارید: 4-5 روز قبل از برداشت، آبیاری باید متوقف شود، در غیر این صورت پیازها بی مزه خواهند بود. آخرین آبیاری پیاز "سبز" 2 روز قبل از برداشت انجام می شود.
آبیاری قطره ای یکی از روش های موفق سازماندهی آبیاری است
دلیل پنجم: شرایط نامساعد آب و هوایی
تمام مهارت ها و ترفندهای باغبان را می توان با هوس های مادر طبیعت باطل کرد. در تابستان های بسیار خشک و همچنین در هوای بیش از حد ناله، پیازها در بستر حتی بدون مشارکت عوامل فوق زرد می شوند. تنها یک راه برای خروج از این وضعیت وجود دارد - مانند میچورین عمل کنید. یعنی "از طبیعت انتظار لطف نداشته باشید." بلایای طبیعی از بسترهای پیاز شما جلوگیری می کند اگر آنها، بسترها، توسط یک گلخانه قابل اطمینان محافظت شوند.
پیاز سبز در گلخانه از گرما و باران نمی ترسد
برای امروز کافی است. ما صمیمانه امیدواریم که توصیه های ما به شما در دستیابی به برداشت های فراوان کمک کند. به دنبال آن برو!
پیاز سبز سالم که به درستی رشد کرده باشد تزئینی فوق العاده برای سفره شما خواهد بود.
پس از فرود در زمین بازپیازنیاز به مراقبت دقیق دارد آبیاری و کود دهیدر اینجا نقش کلیدی دارند، زیرا آب و کودها منابع اصلی مواد مغذی لازم برای رشد هستند. بنابراین، اگر پیاز خوب رشد نکرد، اولین کاری که باید انجام دهید این است خوراک.
قوانین اساسی آبیاری:
- پیازها را آب کنیدتوصیه می شود از آبکش با صافی با احتیاط استفاده کنید تا به پر آسیب نرسد.
- تقریباً 3 هفته قبل از برداشت، آبیاری پیازها را متوقف کنید - این به جلوگیری از ترک خوردن پیازها و افزایش عمر مفید کمک می کند.
- پیازها را سخاوتمندانه آبیاری کنید و خاک را تا عمق 15-20 سانتی متر مرطوب کنید.
- بهترین زمان برای آبیاری عصر است.
- هنگامی که پوسته پس از آبیاری تشکیل می شود، خاک شل می شود تا دسترسی اکسیژن به سیستم ریشه باز شود.
- با این حال پیازها رطوبت اضافی را نیز به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین کارشناسان سیستم های آبیاری بارانی را برای آنها توصیه می کنند.چنین سیستمی دوز دقیق آب را تسهیل می کند.
- افزودن کود به آب برای آبیاری مفید است، بنابراین آبیاری را با کود دهی ترکیب می کند.
هر چند وقت یکبار و چقدر پیاز را آبیاری کنیم؟
دفعات آبیاری پیاز به شرایط آب و هوایی و مرحله رشد گیاه بستگی دارد. بنابراین، در ماه ژوئن که هوا بیشتر گرم و خشک است، مصرف آب تقریباً 10 لیتر سطل در هر متر مربع است. در ژوئیه، دفعات آبیاری یکسان باقی می ماند - هر 8-10 روز یک بار، اما مصرف آب کاهش می یابد. تقریباً یک ماه قبل از برداشت، آبیاری متوقف می شود - این خطر ترک خوردن پیازها را کاهش می دهد و مدت بیشتری ذخیره می شود. بر اساس توصیه های ارائه شده در ادبیات ویلا که هر چند وقت یکبار و چقدر به پیاز آب بدهید، جدول تقویم آبیاری را تهیه کرده ایم.
تقویم آبیاری:
چگونه پیاز را برای رشد تغذیه کنیم؟
اگر پیاز رشد ضعیفی داشته باشد، علاوه بر آبیاری انجام می دهند تغذیه. برای این کار از محلول قاچ با آب به نسبت 1 به 12 استفاده کنید. 30 گرم نیترات آمونیوم به سطل محلول اضافه کنید.
به پیازها غذا بدهیدکودهای معدنی را می توان از لحظه ظهور نهال استفاده کرد:
- در هفته اول نیترات آمونیوم را طبق دستور روی بسته اضافه کنید.
- در 3 هفته آینده، نیترات آمونیوم، هر کود پیچیده محلول در آب و نیترات کلسیم را اضافه کنید.
ترکیب مکمل های معدنی با در نظر گرفتن فصل رشد واریته و وضعیت گیاهان تنظیم می شود:
- در نیمه اول فصل رشد، کود نیتروژن ضروری است.
- در نیمه دوم فصل رشد - فسفر-پتاسیم (نیتروژن اضافی در این زمان با احتمال پوسیدگی گردن روی لامپ ها خطرناک است).
طرح تغذیه سه بار با کودهای معدنی:
تغذیه پیاز با داروهای مردمی
علاوه بر موارد ذکر شده در بالا، بسیاری از گزینه های تغذیه دیگر نیز وجود دارد. در بیشتر موارد این داروهای مردمی، که باغبانان در انجمن های ویلا به اشتراک می گذارند:
- تغذیه با دم کرده خاکستر و ماللین. خاکستر چوب در سطح زمین در اطراف گیاهان پراکنده می شود یا محلول خاکستر برای آبیاری در دوز: 1 قاشق چایخوری خاکستر چوب در هر 1 لیتر آب تهیه می شود. توصیه می شود به طور متناوب پیاز را با خاکستر با تزریق مولین (رقیق شده در آب 1:12) جایگزین کنید. مهم: باید در فواصل زمانی کافی غذا بدهید. .
- آبیاری پیاز با مخمر. اغلب پیازها با مخمر تغذیه می شوند. ماده اصلی در اینجا مخمر خشک یا تازه و خرده نان است. طرز تهیه: 500 گرم خرده نان را در یک سطل 10 لیتری آب گرم حل کنید، 500 گرم اضافه کنید. علف سبز تازه و 500 گرم. مخمر تازه محلول باید به مدت 2 روز انفوزیون شود. کود دهی با تزریق مخمر به جای آبیاری سنتی انجام می شود.
- آبیاری پیاز با آمونیاک کمک خواهد کرد، اگر پرهای پیاز زرد شده باشد. باغبانان با تجربه مطمئن هستند که این نشانه کمبود نیتروژن است. برای تغذیه، یک محلول آماده کنید: 3 قاشق غذاخوری. ل آمونیاک در هر 10 لیتر آب. محلول به دست آمده را عصر در زیر ریشه پیاز می ریزند.
پیاز یکی از اولین گیاهانی است که انسان شروع به رشد کرد. از لحظه کشت و آغاز کشت حدود چهار هزار سال قدمت دارد.
تصور هیچ آشپزخانه ای در جهان بدون این سبزی غیرممکن است، زیرا اکثر ظروف بدون استفاده از آن بی مزه و بی مزه به نظر می رسند. انواع مختلفی از پیاز وجود دارد و هر کدام طرفداران خود را دارند.
هر باغبانی اسرار خاص خود را برای رسیدن خوب پیاز در باغ دارد، اما مهمترین چیز این است که به فناوری کشاورزی صحیح پایبند باشید تا محصول زیادی را به دست آورید، چه در پشته کاشته شده باشد و چه از بذر.
سخت ترین گیاه در نظر گرفته نمی شود مقاوم در برابر سرما، در دمای دوازده تا شانزده درجه سانتیگراد به خوبی رشد می کند، بذرها در فصل سرد حتی در پنج درجه جوانه می زنند. گونه های تند یخبندان را بهتر تحمل می کنند؛ گونه های شیرین می توانند در زمین باز با چند درجه یخبندان بمیرند.
پیاز به آبیاری به خوبی پاسخ می دهددر مراحل اول رشد، در آینده برای رسیدن بهتر به خاک خشک نیاز دارد. او نیاز بیشتری دارد نور خورشید. پیازها علیرغم جرم کوچکی که دارند، نیاز به توجه ویژه به ترکیب خاک دارند. خاک در بستر باغ باید کاملاً سست و مغذی باشد.
پیاز را نباید در مکان هایی که آب های زیرزمینی نزدیک به سطح زمین است کاشت.
وجین بسترها باید به طور منظم انجام شود، زیرا محصول نزدیکی به علف های هرز را تحمل نمی کند.
تصمیم درست، سازماندهی بستر پیاز و کاشت سبزیجات در مکان هایی است که قبلا رشد کرده اند. خیار، کلم، گوجه فرنگی یا سیب زمینی. اینها سبزیجاتی هستند که برای آنها مواد آلی به خاک اضافه می شود.
افزایش اسیدیته خاک برای گیاه مضر است، زیرا مواد غذایی را بدتر جذب می کند و می تواند تحت تأثیر سفیدک کرکی قرار گیرد.
قبل از کاشت پیاز آهک کردن ترکیب خاک را تحمل نمی کند، استفاده از خاکستر چوب توصیه می شود.
نحوه رشد پیازهای بزرگ و خوب در زمین باز
یکی از پنج گزینه اغلب مورد استفاده قرار می گیرد - مجموعه ها، دانه ها، نهال ها، روش رویشی، چینی.
روش چینی - نحوه کاشت با استفاده از فناوری در پشته ها
این گزینه ممکن است کمک کند افزایش بهره وری. ویژگی اصلی کاشت پیاز بر روی پشته ها است و نه در خود تخت. سرهایی که به این روش رشد کرده اند با شکل صاف و صاف خود متمایز می شوند اندازه های بزرگ. قسمت بالای سبزیجات کاملاً با نور خورشید روشن می شود ، گرم می شود و از این طریق پیازها می گیرند حفاظت خوباز اثرات پوسیدگی
باید اضافه کرد که بهتر است این گونه بسترها را شل و آبیاری کرده و علف های هرز را از آنها جدا کنید.
شما می توانید در دمای هوا برابر با 5 درجه. مواد کاشت باید مرتب شود؛ با گرم شدن خاک، می توان پیازهای کوچکتر را کاشت. بزرگترها باید تا ماه مه متوقف شوند. این اقدام به شما فرصت برداشت را در همان زمان می دهد.
پس از مرتب سازی، نهال ها چند هفته قبل از کاشت گرم می شوند. برای انجام این کار، آن را در یک جعبه قرار می دهند و در نزدیکی باتری قرار می دهند.
که در اجباریبا دقت روی هر لامپ دم کوتاه می شود، پوسته های اضافی برداشته می شود. اگر به گردن رشد آسیب زدید، می توانید مواد را کنار بگذارید. دیگر برای فرود مناسب نیست.
یک روز قبل از کاشت، مواد را در آب گرم خیس می کنند تا به شکل گیری سیستم ریشه انگیزه دهد.
خاک برای کاشت باید در پاییز آماده شود. یک قاشق سوپر فسفات، یک قاشق چایخوری نیتروآموفسفات و دو قاشق چایخوری آرد دولومیت به هر مربع از کرت اضافه می شود. در بهار، بستر باید دوباره حفر شود؛ می توانید کمی کود دامی اضافه کنید، اما نه خیلی تازه.
برآمدگی ها چیده شده اند که ارتفاع آنها باید باشد حدود پانزده سانتی متر، فاصله بین آنها است تا سی. مجموعه ها هر ده سانتی متر تا عمق سه سانتی متر کاشته می شوند. دانه ها را نباید پایمال کرد، بهتر است به آرامی روی آن ها خاک بپاشید.
در ماه اول رشد اگر هوا خشک است پیازها را دو بار آبیاری کنید. اما این فقط در صورتی است که بین دو آبیاری باران ببارد.
می توانید سه بار غذا بدهید. در اواسط ماه مه، موللین اضافه می شود. در خرداد نوبت به نمک پتاسیم، کودهای اوره و فسفاته می رسد. لازم است بار سوم را در لحظه ای که پیازها شروع به تشکیل می کنند بارور کنید.
یکی دیگر از ویژگی های روش چینی این است که با رشد علفهای هرز، وجین بسترها ضروری است، که به ندرت اتفاق می افتد.
سولفات مس به عنوان یک اقدام محافظتی در برابر سفیدک پودری استفاده می شود.
روش کاشت و کاشت بذر در خاک
در اواسط بهار، مواد بذر کالیبره شده است، بیشتر نمونه های بزرگ. پس از کاشت خشک، اولین شاخه ها در سه هفته ظاهر می شوند. برای تسریع این کار می توانید بذرها را در پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و بعد از یک روز روی پارچه بپاشید و به حال خود رها کنید تا از تخم بیرون بیایند. اما در عین حال، لازم است اطمینان حاصل شود که مواد کاشت به اندازه کافی مرطوب باقی می ماند.
شیارها از فاصله دور ساخته می شوند بیست سانتی متر. یک گرم بذر برای دو متر کاشت کافی است، عمق کاشت تا سه سانتی متر است. برای راحتی، می توانید دانه ها را با ماسه مخلوط کنید و پس از کاشت، شیارها را با خاک خشک بپاشید.
چه زمانی در باغچه کاشته شود
زمان فرود بستگی به شرایط آب و هوایی دارد. اگر در بهار تاسیس شود هوای گرم، سپس کاشت را می توان در آن انجام داد روزهای گذشتهآوریل. در غیر این صورت باید منتظر بمانید تا زمین گرم شود.
نهال های از قبل رشد کرده زودتر از اواسط ماه مه به زمین منتقل می شوند.
زمین های سووک در دهه اول اردیبهشت. ساکنان مناطق شمال غربی هنگام کاشت پیاز می توانند با گلدهی گیلاس پرنده راهنمایی شوند.
برای کاشت زمستانه، بسترها در پاییز آماده می شوند. فرود در حال انجام است در نیمه دوم نوامبر، تا یخبندان
اسرار فناوری مناسب کشاورزی
اجازه ندهید پوسته روی سطح خاک ایجاد شود یا علف های هرز ظاهر شوند. برای این منظور، تخت ها باید اغلب تا عمق پنج سانتی متر شل شوند. بهتر است علف های هرز در مرحله رشد اولیه، زمانی که نهال ها هنوز قرمز هستند، حذف شوند.
بعد از اینکه شلغم شروع به تشکیل شدن کرد، باید یک سوم آن را باز کنید باید به خاطر داشت که پیازها عاشق خودنمایی هستند. هنگامی که شلغم شروع به تشکیل می کند، باید باشد یک سوم را باز کنید، آویزها را آزاد کنید. این تکنیک به شکل گیری خوب و رسیدن کامل پیاز کمک می کند.
برداشت شلغم و پر و نگهداری آنها
به محض اینکه پرهای جدید ظاهر نشدند و پیاز سایه مشخصی پیدا کرد، می توان آن را حذف کرد. به عنوان یک قاعده، این اتفاق می افتد اواسط آگوست - اوایل سپتامبر. اگر زمان برداشت را رها کنید، سبزی دوباره شروع به رشد می کند و برای ذخیره سازی کاربرد چندانی نخواهد داشت.
لامپ های جمع آوری شده شسته شده، از پوسته و پرهای خشک پاک می شوند. ریشه ها کوتاه می شوند. برای خشک شدن، آن را در یک لایه در یک اتاق با تهویه مناسب قرار دهید. پس از چند هفته، فلس های طلایی جدید روی لامپ ها ظاهر می شود. این بدان معنی است که سبزی برای نگهداری طولانی مدت آماده است.
به عنوان یک قاعده، باغبان ها ترجیح می دهند مجموعه های پیاز را پرورش دهند و آنها را در فروشگاه های ویژه خریداری کنند. با آماده کردن بستر ابتدا می توان آن را در زمستان کاشت.
ما می توانیم بی پایان در مورد فواید پیاز صحبت کنیم، اما این سوال که چگونه پیاز بزرگ را پرورش دهیم همیشه مورد توجه بسیاری از ساکنان تابستانی و باغبان است. فناوری کشاورزی پرورش پیاز پیچیده نیست، اما ترفندها و ظرافت هایی دارد...
برای اطمینان از بزرگ بودن پیازها، بستر را به درستی آماده می کنیم
پیاز در هر خاکی رشد می کند، اما بهتر است آن را در خاک حاصلخیز و سست پرورش دهید. خاک های رسی نیز برای کاشت پیاز مناسب نیستند، برای آن ها خیلی سنگین هستند. در این صورت منطقه کاشت پیاز باید آفتابی باشد. خوب است اگر پیاز را در محلی که قبلا رشد کرده اید بکارید: سیب زمینی، خیار، کلم، گوجه فرنگی یا کدو سبز.
زمین اختصاص داده شده برای بسترها ابتدا باید کنده شود و کود به آن اضافه شود و همچنین تمام علف های هرز حذف شود. توصیه می شود خاک را برای کاشت پیاز در پاییز آماده کنید، کود دامی پوسیده، کمپوست یا هوموس پخش کنید. کودها معمولاً شامل نمک نمک، کلرید پتاسیم و سوپر فسفات هستند.
به عنوان یک قاعده، پیاز در خاک هایی با اسیدیته خنثی به خوبی رشد می کند. خوب، اگر خاک اسیدی است، می توان آن را به عنوان مثال با خاکستر یا آهک رقیق کرد.
برای اطمینان از اینکه خاک پیازها به اندازه کافی گرم می شود، بستر را دوباره در بهار حفر کنید و تنها پس از آن شروع به کاشت کنید. طول و عرض تخت‌ها می‌تواند برای شما راحت‌تر باشد، مهمترین نکته در این مرحله این است که فاصله بین ردیف‌ها حداقل 20 سانتی‌متر باشد. نهال ها حداکثر 2-3 سانتی متر عمیق تر می شوند. کاشت بیش از حد عمیق از رشد پیاز جلوگیری می کند که می تواند باعث شود پیاز به داخل شاخه برود.
چگونه با کود دهی عملکرد پیاز را افزایش دهیم؟
برای اینکه پیاز بزرگ شود باید به آن غذا داد. حتی محصولی مانند پیاز نیز نیاز به تغذیه دارد. می توانید هم با کودهای معدنی و هم با کودهای آلی کوددهی کنید. در طول کل دوره رشد، توصیه می شود پیاز را بیش از سه بار تغذیه نکنید. اولین کودها را می توان 10-14 روز پس از کاشت پیازها اعمال کرد. توصیه می شود از کودهای نیتروژن استفاده کنید تا پیازها جرم سبز خود را افزایش دهند. مرحله دوم لقاح حدود یک یا دو هفته پس از اولین کود دهی انجام می شود. در این مرحله کودهای نیتروژنی کاهش و پتاسیم و فسفر افزایش می یابد. سومین بار در مرحله تشکیل خود لامپ رخ می دهد. این نوع کوددهی پیاز معمولاً در خاک های فرسوده انجام می شود و اگر زمین شما حاصلخیز است، می توانید از این کوددهی خودداری کنید.
در حال حاضر تنوع زیادی از کودهای معدنی در بازار وجود دارد، بنابراین برای افزایش عملکرد پیاز معمولاً از کودهایی مانند Agricola-2 برای پیاز، Vegeta و Effecton-O استفاده می شود. محلول باید طبق دستورالعمل رقیق شود. معمولاً در هر 10 لیتر آب حداکثر دو قاشق غذاخوری استفاده کنید. کوددهی در عصر توصیه می شود.
از محلول های زیر نیز می توان به عنوان اولین تغذیه استفاده کرد:
- به 1 قاشق غذاخوری نیترات آمونیوم، 60 گرم سوپر فسفات و یک قاشق غذاخوری ناقص کلرید پتاسیم نیاز دارید و همه را در 10 لیتر آب تکان دهید.
- 60 گرم آمونیاک را در یک سطل آب حل کنید. چنین کود دهی نه تنها عملکرد پیاز را افزایش می دهد، بلکه پیاز را از شر برخی آفات، به عنوان مثال مگس پیاز، خلاص می کند.
نمونه ای از تغذیه دوم: 10 لیتر آب بگیرید، 30 گرم نیترات آمونیوم و کلرید پتاسیم اضافه کنید، 50-60 گرم سوپر فسفات اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری نمک و نیترات آمونیوم را در یک سطل آب رقیق کنید و روی نوک چاقو منگنز اضافه کنید.
برای تغذیه سوم، 50 گرم سوپر فسفات را در یک سطل 12 لیتری آب رقیق کنید، همچنین می توانید حدود 30 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید.
اغلب پیازها در باغ خشک می شوند، بنابراین باید علت این اتفاق را دریابید و البته آن را از بین ببرید، زیرا ممکن است عواقب آن آرامش بخش نباشد و به این دلیل عملکرد پیاز کم خواهد بود.
هنگام کود دادن به پیاز سعی کنید محلول روی پرها قرار نگیرد. و نظارت بر پیازهای باغ بسیار مهم است، و نه آنچه همه اطرافیان توصیه می کنند. اگر پیاز شما سبز و سالم است، پس خاک محل بسیار حاصلخیز است، پس بهتر است از کود دهی خودداری کنید. اگر کمبود پتاسیم وجود داشته باشد، پرهای پیاز زرد می شوند، سپس آن را کود دهید. اگر نوک پرهای پیاز خشک شود به این معنی است که فسفر ندارد. و پرهای رنگ پریده و ضعیف نشان دهنده کمبود نیتروژن است. بنابراین، اگر می‌خواهید پیازها درشت و عملکرد پیاز زیاد باشد، حفظ کود متعادل و دانستن اینکه در هر مورد خاص به پیازها چه غذایی بدهید، بسیار مهم است.
ogorodko.ru
اسرار پیاز پرورش پیاز از مجموعه
وقت آن است که شاید در مورد رشد پیاز صحبت کنیم، در مورد یکی از اولین گیاهانی که مردم شروع به رشد کردند، زیرا اعتقاد بر این است که پیاز تقریباً 4 هزار سال پیش "کشت" شده است.
تصور هیچ آشپزخانه ای در جهان بدون این سبزی اشک آور تقریبا غیرممکن است، زیرا بسیاری از غذاها بدون آن بی مزه و بی مزه به نظر می رسند.
و اگرچه انواع زیادی پیاز وجود دارد، اما هر یک از آنها طرفداران خود را پیدا می کند. اینها شامل پیاز و تره فرنگی لطیف تر و لطیف تر است. پیازچه های چند ساله می توانند کلبه تابستانی ما را به خوبی گل ها تزئین کنند، اما به عنوان مثال، اسلایم با موفقیت طعم پیاز و سیر را با هم ترکیب می کند.
من همه انواع پیاز را فهرست نکرده‌ام؛ تعداد بیشتری از آنها وجود دارد، و با طعم‌های متنوع، پیاز کاملاً قادر به غلبه بر خواستارترین لذیذها است.
کمی تاریخ
پیاز در مصر باستان به خوبی شناخته شده بود. بر روی نقاشی‌های مقبره‌ها و قدیمی‌ترین آنها تقریباً به ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بازمی‌گردد، تصاویری از کمان یافت شد.
مصری ها برای او به عنوان یک فرد بسیار ارزش قائل بودند درمان موثراز آفت گسترده و بنابراین، پیاز در همه جا رشد کرد. لزوماً در رژیم غذایی روزانه بردگانی که اهرام را می ساختند تا از همه گیری های مختلف جلوگیری کنند ، گنجانده شده بود ، زیرا تعداد آنها به 100000 نفر و در یک سایت ساختمانی نسبتاً کوچک می رسید.
و لژیونرهای رومی معتقد بودند که مصرف مقادیر زیاد پیاز انرژی آنها را افزایش می دهد و جنگجو را بی باک می کند.
آلمانی‌های باستان جنگجویان شجاعی را که در نبرد با گل‌های پیاز متمایز بودند، تاج می‌گذاشتند.
در دوران جنگ‌های صلیبی، پیاز چنان قدرت شفابخشی و غیبی بالایی داشت که شوالیه‌های فرانسوی حتی اسیران خود را با 8 پیاز از هر یک از آنها با ساراسن‌ها مبادله می‌کردند.
و پزشکان باستان، نه بی دلیل، معتقد بودند که هیچ بیماری وجود ندارد که پیاز، اگر به روش مناسب تهیه شود، برای بیمار سودی نداشته باشد.
در روسیه، پیاز در طول سال های اپیدمی وحشتناک - طاعون، وبا، حصبه، کمک ارزشمندی کرد. برای جلوگیری از ورود هر گونه عفونت به اتاق و تصفیه هوا، دسته های پیاز را در محل زندگی آویزان می کردند.
خواص مفید پیاز
در حال آماده شدن برای نوشتن مقاله ای در مورد پیاز، حجم زیادی از ادبیات در مورد آنها را دوباره خواندم و به سادگی از میزان آن شگفت زده شدم. خواص مفیددر پیاز البته از قبل می دانستم که دارد خواص دارویی، اما در چنین مقادیری!!!
اکنون واقعاً متأسفم که در کودکی واقعاً مانند بسیاری از کودکان دیگر پیاز را دوست نداشتم و تقریباً آن را نمی خوردم.
سعی می کنم به اختصار به برخی از خواص ارزشمند پیاز اشاره کنم: ترمیم کننده زخم، ضد آنفولانزا، ضد سوختگی، خلط آور، ادرار آور، ملین، ضد اسکوربوتیک، ضد آریتمی، ضد میکروبی، ضد قارچ، ضد اسکلروتیک، ضد ترومبوز، ضد اسپاسم و کاهش دهنده فشار خون. ، ضد هموروئید
پیاز می تواند برای افراد مبتلا به اختلالات سیستم گردش خون و ادم با هر منشا مفید باشد، زیرا قادر به تحریک و تنظیم فعالیت قلبی و فعالیت ترشحی اندام هایی مانند برونش ها، کبد، کلیه ها و پانکراس است.
پیاز همچنین ارزشمند است زیرا شاخص پروترومبین (لخته شدن خون)، کلسترول و سطح قند خون را کاهش می دهد. فشار خون را عادی می کند، خاصیت ارتجاعی و قدرت رگ های خونی را افزایش می دهد.
پزشکی مدرن کربوهیدرات های متعددی را در پیاز کشف کرده است - قندها، مواد پکتین، فیبر، پروتئین ها، تعداد زیادی ویتامین مختلف، مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، روی، سلنیوم، گوگرد)، فیتونسیدها.
برای مصارف دارویی، پیاز را می توان به هر شکلی استفاده کرد: خام، آب پز، پخته، پیاز خشک، برگ های تازه، پوسته بیرونی (فلس ها) و دانه ها، به صورت آب میوه، به شکل ماست و همچنین جوشانده و دم کرده .
من، خوانندگان عزیزم، تنها بخش کوچکی از خواص مفید پیاز را فهرست کرده ام تا به شما نشان دهم چه گنجینه ای را در باغ های خود پرورش می دهیم.
اما باید به این نکته نیز توجه داشت که پیاز موارد منع مصرف خود را نیز دارد. به عنوان مثال، پیاز برای بسیاری از بیماری ها منع مصرف دارد. دستگاه گوارش، سیستم های صفراوی و ادراری، از آنجایی که روغن ضروریموجود در آن می تواند سیر بیماری را تشدید کند.
افرادی که از این بیماری ها رنج می برند باید در خوردن تفاله پیاز تازه و آب کامل آن احتیاط کنند، اما در عین حال می توانند با موفقیت از پیاز پخته یا آب پز استفاده کنند.
الزامات اساسی برای رشد پیاز
در این قسمت شرایط کلی را که در هنگام پرورش این گیاه باید رعایت شود را در نظر خواهیم گرفت. اگرچه پیاز سخت‌ترین محصول نیست، اما همچنان نیاز به توجه دارد.
برای او مهم است که خاک در بسترها سست و مغذی باشد. بهتر است یک منطقه باز و پر نور را برای کاشت پیاز اختصاص دهید، زیرا گیاه به شدت و مدت زمان روشنایی واکنش نشان می دهد. طول ساعات روشنایی روزیکی از شرایط مهمهنگام رشد آن
پیاز احساس خوبی دارد و در رطوبت کم به خوبی رشد می کند. اما خاک باید نسبتاً مرطوب باشد. آبیاری پیاز در زمانی اهمیت دارد که رشد مجدد انبوه پرها و تشکیل پیاز در حال انجام است و در پایان فصل رشد رطوبت اضافی مورد استقبال قرار نمی گیرد، زیرا باعث تاخیر در رسیدن پیاز و کاهش کیفیت نگهداری آن می شود.
در مناطقی که آب های زیرزمینی به سطح نزدیک می شوند، بهتر است پیاز کاشته نشود.
او همچنین واقعاً علف های هرز را دوست ندارد ، بنابراین کاشت پیاز باید مرتباً علف های هرز شود.
بهترین کار این است که در آن مکان‌های ما تخت‌خوابی برای پیاز درست کنیم کلبه تابستانیجایی که در فصل قبل خیار، کلم، گوجه فرنگی، سیب زمینی رشد می کرد - آن محصولاتی که معمولاً برای آنها دوزهای زیادی از کودهای آلی استفاده می کنیم.
به هیچ وجه نباید پیاز را در منطقه ای بکارید که توسط هر نوع پیاز اشغال شده است، زیرا: اولا، باکتری های بیماری زا و سایر میکروارگانیسم ها و همچنین آفاتی که در این محصول "متخصص" هستند، ممکن است در زمین باقی بمانند. ثانیاً، خاک این مکان ها قبلاً از مواد مغذی لازم برای رشد گیاهان پیاز تهی شده است.
همچنین کاشت پیاز پس از گیاهانی مانند سیر و هویج توصیه نمی شود. پیاز را می توان زودتر از 3 سال در همان مکان کاشت و بهتر از همه بعد از 5 سال.
پیازها همچنین دوست ندارند در خاکهای اسیدی رشد کنند، زیرا در این مورد گیاهان تغذیه را بسیار بدتر جذب می کنند و اغلب تحت تأثیر بیماری وحشتناکی مانند سفیدک (پرونوسپوروز) قرار می گیرند. پس از بیماری، گیاه ضعیف می شود و دیگر نمی تواند به طور کامل با آفات مبارزه کند.
آماده سازی منطقه برای کاشت پیاز
بهتر است خاک برای کاشت پیاز در پاییز آماده شود. پس از افزودن کود دامی پوسیده یا کمپوست کود ذغال سنگ نارس، خاک را تا عمق 15-20 سانتی متر حفر می کنیم.
استفاده از کود تازه توصیه نمی شود، زیرا باعث بیماری پیاز می شود، همچنین بذر علف های هرز می تواند همراه با کود وارد خاک شود و بعداً از بین بردن آنها کار آسانی نخواهد بود. همچنین افزودن کود تازه باعث افزایش رشد قسمت بالای زمین گیاه می شود، به همین دلیل است که پیازها قادر به رسیدن کامل نخواهند بود.
اگر خاک سایت شما اسیدی است، برای اینکه برداشت خوبی از پیاز داشته باشید، باید خاک را در پاییز لیم کنید. اما در اینجا لازم است این واقعیت را در نظر گرفت که افزودن همزمان کود و آهک به خاک بسیار نامطلوب است، زیرا محتوای نیتروژن در کود کاهش می یابد.
برای جلوگیری از این امر، بهتر است به جای آهک، آرد دولومیت، سنگ آهک آسیاب شده، گچ آسیاب شده و خاکستر چوب را به خاک اضافه کنید.
در فصل بهار فقط باید کودهای معدنی مصرف کنیم و بهتر است آنها را به یکباره مصرف نکنیم، بلکه در چند مرحله انجام دهیم، زیرا پیاز نسبت به غلظت بالای نمک های کود معدنی نگرش بسیار منفی دارد.
بنابراین، نیمی از دوز تعیین شده را هنگام حفر زمین قبل از کاشت اعمال می کنیم و نیمه دوم را بین 2-3 تغذیه اضافی در طول فصل رشد توزیع می کنیم.
پیاز
در قسمت های قبل با آن آشنا شدیم شرایط عمومیکه برای رشد موفقیت آمیز پیاز باید رعایت شود. اکنون زمان آن است که نیازهای گونه های خاصی را در نظر بگیریم که تعداد آنها بسیار زیاد است، اما در بین باغبانان ما چندین نوع رایج است، اینها عبارتند از: پیاز، موسیر، پیازچه، پیازچه، پیاز اسلایم، تره فرنگی، پیاز چند طبقه. ، سیر وحشی.
بیایید آشنایی خود را با خانواده پیاز با معروف ترین گونه که توسط همه ساکنان تابستان رشد می کند - پیاز آغاز کنیم. بیشتر اوقات، پیازها از مجموعه های پیاز رشد می کنند که می توان آن را در فروشگاه های باغبانی خریداری کرد یا خودتان از دانه ها پرورش دهید.
پرورش نهال یک فرآیند نسبتاً کار فشرده است، زیرا شما نه تنها باید تلاش زیادی برای رشد آن انجام دهید، بلکه سپس به درستی آن را حفظ کنید.
بنابراین، من هرگز جرات نمی کنم پیاز را از دانه ها رشد دهم، اگرچه می خواهم امتحان کنم. در مقاله بعدی به طور مفصل به فناوری کشاورزی کاشت پیاز از دانه خواهیم پرداخت، اما اکنون بیایید در مورد نحوه رشد پیاز خوب از مجموعه صحبت کنیم.
آماده شدن برای فرود
اگر مجموعه ای را در فروشگاه خریدیم، بلافاصله پس از خرید باید آن را در هر مکان گرم خشک کنیم، آن را در یک لایه نازک پخش کنیم، اما نه روی رادیاتور.
اگر نهالی دارید که خودتان پرورش داده اید و در دمای پایین (زیر 18 درجه سانتیگراد) نگهداری شده است، باید آن را گرم کنید تا فرآیند رشد آغاز شود.
بهتر است نهال ها را در چند مرحله گرم کنید: ابتدا آنها را به مدت 15-20 روز در دمای 20 درجه سانتیگراد نگهداری می کنیم. سپس دما را به 30-40 درجه سانتیگراد افزایش می دهیم، اما فقط برای 8-10 ساعت.
گرم کردن نه تنها برای تحریک رشد ضروری است، بلکه برای جلوگیری از پیچ خوردن پیاز در آینده نیز ضروری است. در عین حال، جلوگیری از گرم شدن بیش از حد مجموعه ها بسیار مهم است، زیرا در این صورت جوانه زنی مجموعه های پیاز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
اگر نتوانستید به تدریج مجموعه را گرم کنید، قبل از کاشت، حتما آن را با آب داغ (45-50 درجه سانتیگراد) فقط به مدت 10-15 دقیقه پر کنید و بلافاصله آن را در آب سرد خنک کنید.
خیلی خوب است که پس از گرم شدن، نهال ها را با نوعی محرک رشد (مثلاً زیرکون، هومیسول، Rost-1) نیز درمان کنیم یا به جای آن بتوانیم آن را در محلول کود معدنی پیچیده به مدت 5 سال نگهداری کنیم. -6 ساعت.
و در پایان، تنها چیزی که باقی می ماند این است که مجموعه های لامپ را در محلول سولفات مس (1 قاشق چایخوری در هر 10 لیتر آب) یا در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید. خوب، اکنون مجموعه ها برای کاشت آماده هستند.
مجموعه های کاشت
زمان کاشت مجموعه های پیاز به طور مستقیم به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. اگر بهار زودرس و گرم است، می توانید نهال ها را در پایان آوریل بکارید، اما اگر سرد است، باید صبر کنید تا زمین تا عمق یک انگشت گرم شود.
کاشت پیاز در خاک گرم نشده (در دمای زیر 12 درجه سانتیگراد) هیچ فایده ای ندارد، زیرا آنها از بین می روند. اما همچنین نباید کاشت را دیر کرد، به خصوص اگر بهار گرم و خشک است.
این می تواند منجر به این واقعیت شود که در ابتدا گیاه به شدت پرهای سبز را توسعه می دهد و ریشه سیستمشروع به عقب ماندن در توسعه خود خواهد کرد و سپس به دلیل کمبود رطوبت و درجه حرارت بالاسبزی پیاز رشد نمی کند، اما پیازهای حاصل هنوز به آرامی رشد می کنند و کوچک می مانند.
بنابراین ضرب المثل معروف "اگر آن را در گل بیندازی، شاهزاده می شوی" به طور کامل در مورد کمان نیز صدق می کند. فقط می توانید بیشتر توضیح دهید - در گل و لای گرم)))
مجموعه های پیاز را به صورت ردیفی روی تخت های آماده می کاریم و قبلاً آنها را بر اساس اندازه مرتب کرده ایم. بنابراین مجموعه هایی با قطر حداکثر 1 سانتی متر را در فاصله 4-5 سانتی متر از یکدیگر می کاریم. با قطر تا 1.5 سانتی متر - در فاصله 6-8 سانتی متر؛ با قطر تا 2 سانتی متر - در فاصله 8-10 سانتی متر.
بهتر است فاصله ردیف ها حدود 20 سانتی متر باشد تا بهتر پیازها را فرآوری کرده و کاشت ها تهویه بهتری داشته باشند.
پیازهای کاشته شده را محکم با زمین فشار می دهیم و روی آن را با یک لایه مالچ به ضخامت تقریبی 2.5-3 سانتی متر می پوشانیم و یک هفته پس از کاشت ممکن است اولین شاخه ها ظاهر شوند.
مراقبت از کاشت
شل شدن شما می توانید (حتی نیاز دارید) حتی قبل از ظهور شاخه ها مراقبت از کاشت پیاز را شروع کنید ، زیرا در این زمان باید سعی کنید از تشکیل پوسته متراکم خاک جلوگیری کنید.
بنابراین، خاک را بیشتر شل می کنیم، که به ما کمک می کند از شر علف های هرز خلاص شویم. در آینده، سست کردن خاک باید به طور مرتب انجام شود تا از دسترسی دائمی اکسیژن کافی به ریشه های گیاه اطمینان حاصل شود. پیازها به خصوص پس از آبیاری باید خاک را شل کنند.
هنگامی که لامپ های ما به اندازه متوسط می رسند، شروع به دور کردن تدریجی زمین از آنها می کنیم (تا زمانی که آنها را از بین ببریم). این کار به این دلیل انجام می شود که بزرگتر شده و زودتر رسیده شوند.
آبیاری. همانطور که در بالا ذکر شد، پیاز در نیمه اول فصل رشد نیاز به آبیاری دارد. در این زمان حدود 2-1 بار در هفته (بسته به آب و هوا) گیاهان را به وفور و مرتب آبیاری می کنیم.
در ماه جولای، زمانی که پیازها شروع به رسیدن می کنند، دیگر نیازی به رطوبت اضافی نیست، بنابراین ابتدا آبیاری را کاهش می دهیم و سپس 2 تا 3 هفته قبل از برداشت پیاز به طور کلی متوقف می کنیم.
تنها نکته این است که اگر تابستان بسیار گرم و خشک است، می توان گیاهان را گهگاه آبیاری کرد تا از پژمرده شدن و توقف رشد پیازها جلوگیری شود.
علف های هرز. همچنین لازم است از رشد بیش از حد علف های هرز کاشت پیاز جلوگیری شود، زیرا آنها رطوبت زیادی ایجاد می کنند که به توسعه بیماری های قارچی کمک می کند.
علاوه بر این، پیازهایی که در بسترهای علف هرز رشد می کنند، یک گردن ضخیم و آبدار ایجاد می کنند که خشک کردن پیازها در آینده و بر این اساس ذخیره آنها را دشوار می کند. بنابراین، بیایید توجه ویژه ای به وجین پیاز داشته باشیم.
تغذیه کردن اولین بار تقریباً 15-20 روز پس از کاشت و ترجیحاً با دوغاب رقیق شده (1 کیلوگرم کود در هر 10 لیتر آب) یا فضولات پرندگان (1 کیلوگرم فضله در هر 15 لیتر آب) کود می دهیم. ما مصرف کود را به میزان 10 لیتر محلول در هر 1 متر مربع محاسبه می کنیم. متر
دفعه بعد چنین تغذیه تغذیه ای را می توان در سه هفته انجام داد.
اگر قصد دارید پیازها را با کودهای معدنی تغذیه کنید، ابتدا نیتروژن اضافه کنید. این می تواند نیترات آمونیوم باشد - 10-15 گرم در هر متر مربع. متر
و پس از سه هفته بهتر است کودهای پتاسیم را به همان میزان به کودهای نیتروژن اضافه کنید.
کودهای معدنی را می توان به صورت خشک مصرف کرد و قبل از آبیاری یا قبل از بارندگی روی بسترها پاشید یا می توانید آنها را از قبل در آب حل کنید و با این محلول به بسترها آب دهید.
رفتار. از آنجایی که پیشگیری از بیماری ها آسان تر از درمان است، می توان درمان پیشگیرانه کاشت پیاز را در برابر بیماری های قارچی و مگس پیاز انجام داد.
برای این کار باید محلول زیر را درست کنید: 1 قاشق چایخوری سولفات مس یا اکسی کلرید مس، 1 قاشق غذاخوری صابون مایع را در 10 لیتر آب رقیق کرده و برگ پیاز را اسپری کنید.
پردازش زمانی بهتر انجام می شود که طول برگ های پیاز به 12-15 سانتی متر برسد.
برای اهداف پیشگیرانه، می توانید گیاهان و خاک را با خاکستر چوب و گرد و غبار تنباکو گردگیری کنید. پس از 20 روز می توان درمان را تکرار کرد.
برداشت پیاز
زمان رسیدن پیاز تا حد زیادی به آب و هوا بستگی دارد و از جولای تا اوایل سپتامبر متغیر است. سیگنال های اصلی آماده شدن پیاز برای برداشت عبارتند از: توقف تشکیل برگ های جوان، خوابیدن برگ ها و همچنین زرد شدن و خشک شدن آنها، گردن پیاز نرم و نازک تر می شود، پیازها رنگ مشخصی برای این رقم به دست می آورند. .
و در اینجا نمی توانید تمیز کردن را به تعویق بیندازید ، در غیر این صورت ممکن است گیاهان شروع به رشد مجدد ریشه کنند و چنین پیازهایی بسیار بدتر ذخیره می شوند.
علاوه بر این، باید سعی کنید پیازها را قبل از کاهش دمای هوا در شب و شروع شبنم صبحگاهی جدا کنید. پیازها را به همراه رویه ها با احتیاط از زمین جدا می کنیم و در محلی با تهویه مناسب می گذاریم تا خشک و رسیده شوند.
در حالت ایده آل، البته، بهتر است آن را مستقیماً روی بستر باغ زیر آفتاب خشک کنید، اما در این زمان هوا بسیار متغیر است و معمولاً روزهای خوب (7-10) پشت سر هم زیاد نیست. پس بهتر است ریسک نکنید.
در طول خشک شدن، تمام مواد مغذی از بقایای برگ ها به پیازها منتقل می شود. سپس برگ های خشک شده و ریشه های باقی مانده را جدا می کنیم و یک گردن به طول 3-4 سانتی متر می گذاریم و پیاز را برای خشک شدن بیشتر اما در یک اتاق گرم می گذاریم.
به مدت 8-10 روز پیاز را در دمای 25-30 درجه سانتیگراد نگه دارید. در صورت امکان بهتر است پیاز را در پایان این خشک کردن به مدت 10 تا 12 ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.
این روش به طور موثر پیاز را از عفونت های بیماری زا مختلف ضد عفونی می کند و ماندگاری آنها را در طول نگهداری افزایش می دهد.
به نظر می رسد این تنها چیزی است که می خواستم در مورد الزامات کلی برای رشد پیاز و در مورد رشد پیاز از مجموعه های پیاز به شما بگویم. در مقاله بعدی در مورد نحوه رشد پیاز از دانه ها، نحوه تهیه بذر پیاز و نحوه رشد پیاز در یک سال صحبت خواهیم کرد.
به زودی شما را می بینیم، خوانندگان عزیز!
برچسب‌ها: تعظیم
syperdacha.ru
چگونه پیاز بزرگ را پرورش دهیم؟
رشد پیاز برای به دست آوردن سر (لامپ) در کلبه های تابستانی باغبانان با تجربه مشکلی ایجاد نمی کند. با این حال، برای به دست آوردن لامپ های بزرگ (200-400 گرم)، لازم است به شدت به تکنیک های کشت پایبند باشید که ویژگی های خاص خود را دارند.
رویکردهای کلی برای به دست آوردن پیاز سالم و با کیفیت
پیازهای بزرگ از دانه ها شروع می شوند. پیاز در هر پیاز (سر) را می توان از طریق بذر (سیاه دانه)، مجموعه (ارباژ) و نهال کشت کرد. در باغ یک کلبه تابستانی برای پرورش پیازهای بزرگ برای مصرف غذا و ذخیره سازی در زمستان، رشد محصول از مجموعه ها عملی تر است.
پیاز پیاز برای به دست آوردن برداشت از سرهای بزرگ (تا 200-400 گرم) پیاز، چندین شرط لازم است:
- انتخاب یک نوع منطقه بندی شده با یک پیاز بزرگ؛
- ذخیره سازی مناسب بذر؛
- انطباق با الزامات فن آوری کشت کشاورزی.
انواع و اندازه های لامپ
آیا می خواهید یک پیاز بزرگ تهیه کنید؟ مراقب گونه هایی که می کارید باشید. پیاز - گیاه روز طولانی داشته باشیدو به نسبت دوره های تاریک و روشن روز واکنش دردناکی نشان می دهد. پیازها در واکنش خود به طول ساعات روز یک ویژگی تنوعی بسیار جالب دارند. این فرهنگ تغییرات آب و هوایی را راحت تر از کمبود نور روز تحمل می کند.
گونه های جنوبی پیاز از نظر ژنتیکی مستعد رشد و تشکیل اندام ذخیره سازی (لامپ) هستند، زیرا طول نور روز به حداکثر خود نزدیک می شود - 13-15 ساعت. نزدیک شدن به حداکثر در جنوب یک دوره طولانی طول می کشد، و گونه های منطقه بندی شده موفق به ایجاد یک توده رویشی بزرگ، از جمله اندام ذخیره سازی بزرگ می شوند.
اگر انواع جنوبی پیاز در منطقه شمالی کاشته شود، جایی که ساعات روشنایی روز در فصل تابستان بسیار سریع به حداکثر 15-18 ساعت می رسد، گیاهان تمایل دارند تا فصل رشد را در سریع ترین زمان ممکن به پایان برسانند و پیاز تشکیل دهند. تشکیل اندام ذخیره (لامپ) به معنای پایان تکامل و بازنشستگی است. لامپ ها زمان برای به دست آوردن جرم ندارند و کوچک می مانند.
گونه های شمالی پیاز کاشته شده در جنوب به طور مداوم یک توده برگ را در انتظار شروع طولانی ترین روز در 15-18 ساعت تشکیل می دهند. و از آنجایی که در جنوب حداکثر طول ساعات روشنایی روز در علامت 15 ساعت به پایان می رسد، محصول همچنان به افزایش توده برگ خود ادامه می دهد، اما به هیچ وجه یک پیاز تشکیل نمی دهد. تنوع زمان نور کافی برای حرکت به مرحله بعدی توسعه را ندارد.
بنابراین، خوانندگان عزیز، اگر می خواهید یک لامپ پیاز بزرگ تهیه کنید، حتماً واکنش فرهنگ به دوره نوری را در نظر بگیرید. گونه های جنوبی پیاز را در جنوب و گونه های شمالی را در شمال پرورش دهید. در غیر این صورت، سر پیاز کوچک، نارس و یا اصلا تشکیل نمی شود. در این مورد، انواع سر بزرگ، اما نه پهنه بندی شده، و رعایت تمام الزامات فن آوری کشاورزی، تولید پیاز بزرگ را تضمین نمی کند.
پیاز انتخاب و نگهداری مواد بذر
می توان عملکرد بالایی از پیازهای بزرگ پیاز را فقط با کاشت بذر با کیفیت بالا به دست آورد که می توان آن را در فروشگاه خریداری کرد یا به طور مستقل رشد کرد و تا زمان کاشت در زمین به درستی ذخیره کرد.
هنگام تهیه بذر به طور مستقل، لازم است پس از برداشت و خشک کردن پیازها، آنها را به کسری تقسیم کنید:
- بلغور جو دوسر، قطر 0.5-0.7 سانتی متر؛
- گروه I، قطر 0.8-1.5 سانتی متر؛
- گروه دوم، قطر 1.5-2.2 سانتی متر.
بهترین برای کاشت علف هرز گروه I و II در نظر گرفته می شود.
قبل از کاشت، بذرهای انتخاب شده را در یک اتاق خنک با دمای 0...+2 درجه سانتیگراد و نه بالاتر و در اتاق گرم با دمای 17...+18 درجه سانتیگراد (دور از رادیاتورهای گرمایشی) نگهداری می کنند.
اگر نقض شد رژیم دماو زباله در خانه در دمای +2 ... + 15 درجه سانتیگراد ذخیره شد، امید به برداشت با کیفیت بالا از پیاز بی معنی است. هنگامی که در بهار در زمین باز کاشته می شود، چنین مجموعه های پیاز شروع به پیچ شدن می کنند. یک دمگل ضخیم و توخالی مقداری از مواد مغذی را از بین می برد و پیاز پیاز کوچک خواهد بود. علاوه بر این، پایه پدانکل در لامپ به عنوان منبع پوسیدگی در دوره پاییز و زمستان عمل می کند.
بنابراین، شرایط اجباری برای به دست آوردن برداشت پیاز بزرگ، تنوع و کیفیت مواد کاشت است.
تکنولوژی پرورش پیاز
پیشینیان پیاز
پیشینیان خوب پیاز در تناوب زراعی عبارتند از: گوجه فرنگی، خیار، سیب زمینی زودرس و متوسط، کدو سبز، حبوبات و کلم زودرس. پیاز به خوبی با هویج، چغندر، تربچه و سبزی ترکیب می شود که استفاده از این محصولات را به عنوان متراکم کننده در بسترهای ترکیبی ممکن می سازد.
کاشت پیاز دوره کاشت بذر
مجموعه های پیاز را می توان در اواخر پاییز یا در اوایل بهار. در عمل کاشت بهاره پیاز ارجحیت دارد. بلایای آب و هوایی سالهای اخیرمی تواند نهال های زودرس و مرگ آنها را در هنگام یخبندان های برگشتی تحریک کند و باعث پوسیدگی نسبی مجموعه ها در طول زمستان شود. وضعیت تنش گیاهان باعث تشکیل پیازهای کوچک می شود.
بسته به شرایط آب و هوایی و گرم شدن خاک، هندوانه در ده روز آخر ماه مارس - اوایل فروردین در مناطق گرم کاشته می شود، در مناطق سردتر (منطقه میانی) - در ده روز آخر فروردین - اوایل اردیبهشت. در نواحی شمالی پس از سپری شدن یخبندان و گرم شدن خاک تا +6...+10 درجه سانتی گراد.
دمای بهینهخاک برای کاشت نهال +10...+12 درجه سانتی گراد و هوا +3...+5 درجه سانتی گراد است.
شاخه های پیاز در روز پنجم تا ششم ظاهر می شوند. اگر نهال را در خاک گرم نشده بکارید، شروع به پیچیدن می کند. اگر دیر کاشت کنید، پس از اینکه در خاک خشک و بیش از حد گرم شده است، پیاز رشد خود را کند می کند و یک پیاز بزرگ تشکیل نمی دهد. یعنی برای به دست آوردن یک پیاز بزرگ، رعایت زمان کاشت مجموعه ها بسیار مهم است.
نهال پیاز نسبت به هوای سرد مقاوم بوده و سرمای کوتاه مدت تا 3- درجه سانتی گراد را به راحتی تحمل می کند. اما در طول کاشت پاییزه و شروع یخبندان های برگشتی بهاره، گیاهان رشد یافته با کاهش دمای -3...-5 درجه سانتی گراد، رشد و نمو متوقف می شوند که متعاقباً بر اندازه پیاز تأثیر می گذارد.
آماده سازی بذر برای کاشت:
- فقط مجموعه های کاملاً سالم پیاز را برای کاشت انتخاب کنید.
- انتهای خشک بالای مجموعه را با قیچی با دقت کوتاه کنید.
- برای محافظت از دانه ها در برابر عفونت قارچی، حتما آنها را با آب داغ، محلول پرمنگنات پتاسیم و سایر روش های شناخته شده ضد عفونی کنید. پیاز ضد عفونی شده دمای اتاقخشک شود تا زمانی که روان شود. قبل از کاشت، آن را در کرباس مرطوب نگهداری می کنند.
- روز بعد آنها در خاک آماده کاشته می شوند.
خاک مورد نیاز پیاز
پیاز خاک اسیدی شده و مواد آلی تازه را تحمل نمی کند. بنابراین، هنگام رشد در تناوب زراعی، 2-3 سال قبل از کاشت پیاز در محصولات قبلی، مواد آلی و اکسید کننده ها اضافه می شود. پیازها آهک زدایی خاک را دوست ندارند، بنابراین در صورت نیاز به اکسیداسیون، 3-4 فنجان خاکستر در هر متر مربع در طول کشت اصلی خاک در سال کاشت به آن اضافه می شود. متر مساحت
برای رشد و نمو طبیعی گیاهان، خاک زیر پیازهاباید دارای pH واکنش خنثی = 6.4-6.7 واحد باشد، رطوبت فشرده، نفوذپذیر به آب، بارور باشد.
مواد کاشت پیاز - مجموعه کاربرد کود
پیاز با برداشت مقادیر قابل توجهی مواد مغذی را از خاک حمل می کند، اما نیازی به تغذیه آنها نیست. تامین یکنواخت مواد مغذی و رطوبت در طول فصل رشد به افزایش مداوم توده رویشی پیاز کمک می کند. در خاک های تهی شده و متراکم، در پاییز، در حین حفاری اصلی خاک برای پیاز، هوموس خرد شده رسیده را بیش از 1/3-1/2 سطل در متر مربع اضافه کنید. متر یا کاشت کود سبز. چاودار، جو، خردل و کلزا برای سست شدن خاک به خوبی عمل می کنند. در خاک های متراکم و شناور می توانید از خردل با حبوبات، شبدر شیرین و مخلوط ماشک و یولاف استفاده کنید. محصولات کود سبز مخلوط نه تنها خاک را پف می کند، بلکه آن را با مواد مغذی موجود اشباع می کند.
از کودهای معدنی، nitroammophoska 50-60 گرم در متر مربع به پیاز اعمال می شود. متر یا فقط کودهای فسفر پتاسیم به ترتیب 30-25 و 25-15 گرم در مترمربع. متر، و در بهار، بیش از 20-25 گرم در متر مربع اوره برای کاشت اضافه نمی شود. متر
در صورت تخلیه خاک و نیاز به کود بیشتر، بهتر است 2/3 دوز را در پاییز و مابقی را در بهار قبل از کاشت مصرف کنید.
قوانین کاشت زباله
کاشت در خاک آماده شده به صورت تک ردیفی یا در نوارهای 2-3 خطی انجام می شود. در نوار، بین ردیف ها 8-12 سانتی متر و بین نوارها 20-25 سانتی متر بگذارید.
با روش اول، فاصله بین لامپ های ردیف ممکن است متفاوت باشد:
- هنگام کاشت "شانه به شانه"، تراکم کاشت زیاد است، زیرا فاصله بین مجموعه ها در ردیف 1.0-1.5 سانتی متر است. با این روش کاشت، 2 نازک شدن انجام می شود:
- در اولین نازک کردن، فاصله به 4 سانتی متر افزایش می یابد و پیاز جوان برای غذا استفاده می شود.
- پس از 25-30 روز، نازک شدن دوم انجام می شود و فاصله بین گیاهان جوان 7-10 سانتی متر باقی می ماند.
روش فرود دوم معمولی است. مجموعه ها به فاصله 8-10 سانتی متر در ردیف و 20 سانتی متر بین ردیف ها کاشته می شوند و تنک انجام نمی شود. Arbazheika به صورت عمودی به سمت بالا در شیارها قرار می گیرد، به عمق 4 سانتی متر، با 2.0-2.5 سانتی متر خاک در بالا پوشانده می شود و به آرامی با کف دست فشرده می شود.
سبزی پیاز مراقبت از پیاز در فصل رشد
حفظ شرایط خوب خاک در طول فصل رشد بسیار مهم است. مرطوب، شل، بدون علف های هرز. علف های هرز ناحیه پیازی را در پایه گیاهان سایه می اندازند و باعث تجمع عفونت های قارچی می شوند. مالچ پاشی پس از آبیاری پیاز الزامی است. پوسته ای که پس از آبیاری ایجاد می شود باعث می شود رطوبت ناهمواری به لایه بالایی خاک (گاهی خشک و گاهی مرطوب) برسد که احتمال تشکیل پیاز بزرگ را کاهش می دهد. شل شدن فقط به صورت سطحی و در فاصله ردیف های وسیع است. هنگام شل شدن پشت سر هم، آسیب به ریشه های سطحی روی رشد پیاز تأثیر منفی می گذارد. پیاز را نمی توان تپه کرد. برعکس، در طول رشد لامپ، "fashionista" آویزها را به سمت خورشید باز می کند. آبیاری به موقع نقش بسزایی در تشکیل یک پیاز بزرگ دارد.
آبیاری پیاز
آبیاری و تغذیه پیاز در 2-3 ماه اول اهمیت ویژه ای دارد. وقفه در تامین مواد مغذی و نقض رژیم آبیاری در این مدت منجر به کوچک شدن سر پیاز و از بین رفتن آنها می شود. کیفیت های طعم.
دفعات تقریبی آبیاری:
- برای ماه اول، آبیاری یک بار در هفته انجام می شود و به دنبال آن شل کردن اجباری و مالچ پاشی با مالچ خرد شده انجام می شود. آفات در زیر مالچ بزرگ مستقر می شوند و عفونت های قارچی جمع می شوند. مالچ ریز خاک را از خشک شدن لایه بالایی محافظت می کند و در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت به سرعت تجزیه می شود. در این مدت هنگام آبیاری خاک تا لایه 10 سانتی متری خیس می شود.
- در ماه ژوئن، به سمت مرحله رشد پیاز، مقدار آبیاری به یک استراحت 10 روزه کاهش می یابد، اما خاک تا یک لایه 20-25 سانتی متر خیس می شود. برای جلوگیری از رکود آب، آبیاری با اسپری خوب انجام می شود.
- در ماه جولای، آبیاری هر 8-10 روز یک بار در صورت نیاز انجام می شود (جلوگیری از خشک شدن خاک در لایه ریشه).
- در نیمه دوم جولای، خاک فقط مرطوب نگه داشته می شود و آنها به "آبیاری خشک" روی می آورند. خاک شل شده، مالچ پاشی شده و حتما از شر علف های هرز خلاص شوید.
- 2-3 هفته قبل از برداشت، آبیاری را متوقف کنید و شانه های پیازها را با دقت از زمین "در معرض دید" قرار دهید. این روش به رسیدن پیاز، به ویژه ساقه در پایه کمک می کند. ساقه های نابالغ در زمستان تحت تأثیر پوسیدگی قارچی و باکتریایی قرار می گیرند.
اشتباهات هنگام آبیاری
- آبیاری با فشار زیاد باعث شکستن پر شده و باعث وقفه در تامین مواد غذایی گیاه و ضعیف شدن آن می شود. گیاه بیمار می شود.
- شما نمی توانید پیاز را آبیاری کنید آب سرد. هنگام آبیاری با آب زیر 18+ درجه سانتیگراد، محصول به بیماری سفیدک پودری مبتلا می شود.
- لازم است کاشت ها کاملاً عاری از علف های هرز باشند و اجازه ندهید که بیش از 5-8 سانتی متر رشد کنند.
- در یک منطقه مسدود، بدون علف هرز و آبیاری نامناسب، یقه ریشه پیاز آبدار باقی می ماند که به شدت کیفیت نگهداری پیاز را کاهش می دهد.
تخت پیاز کود دادن به پیاز
تشکیل پیازهای بزرگ به مقدار نسبتاً زیادی مواد مغذی نیاز دارد. عرضه آنها به محصول باید یکنواخت، بدون وقفه گرسنگی و تغذیه بیش از حد باشد. بهتر است پیاز را با محلول های مغذی کود دهید. استفاده از کودهای خشک چندان موثر نیست.
اولین تغذیه پیاز
با پر شدن خاک اولیه کافی می توان اولین تغذیه پیاز را تا خرداد ماه به تعویق انداخت و در صورت لزوم 2-3 هفته پس از جوانه زنی انجام می شود. پرهای سبک نازک سیگنالی برای تغذیه هستند.
برای کود دهی، یک قاشق غذاخوری نیترات آمونیوم یا اوره را در 10 لیتر آب گرم رقیق کنید. در ریشه تا 10-12 متر خطی بمالید. اگر خاک (به دلایل مختلف) قبل از کاشت به اندازه کافی کود داده نشده بود، بهتر است اولین کوددهی را با کود کامل با استفاده از نیتروآموفوسکا، کمیرو-لوکس، کریستالین به صورت محلول (25-30 گرم در 10) انجام دهید. ل آب). پس از کوددهی، گیاهان باید با آبیاری با استفاده از نازل مشبک شسته شوند.
تغذیه دوم پیاز
تغذیه دوم در ده روز دوم ژوئن با محلول کودهای فسفر-پتاسیم انجام می شود. 20 و 10 گرم سوپر فسفات و سولفات پتاسیم را در 10 لیتر آب گرم حل کرده و به ریشه گیاهان بمالید. در این دوره، به جای مخلوط فسفر و پتاسیم، می توانید یک بار دیگر گیاهان را با نیتروآموفوس تغذیه کنید و غلظت محلول را به 2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب افزایش دهید. علاوه بر این، کوددهی برگی با عناصر میکرو یا بور با افزودن عصاره خاکستر (0.5 لیتر در هر 10 لیتر آب) انجام می شود.
تغذیه سوم پیاز
تغذیه سوم در صورت لزوم در صورت کاهش سرعت رشد لامپ انجام می شود. تغذیه سوم زمانی انجام می شود که اندازه لامپ تقریباً باشد. گردومعمولاً محلول سوپر فسفات است. 40 گرم سوپر فسفات در 10 لیتر آب رقیق می شود. مصرف محلول تقریباً 5 لیتر در متر مربع است. متر منطقه کاشت
لازم به ذکر است که پیاز در خاکهای حاصلخیز و پر شده با کودهای معدنی نیازی به تغذیه با کود ندارد و تغذیه با عناصر ریز و عصاره خاکستر را محدود می کند.
پیاز محافظت از پیاز در برابر بیماری ها و آفات
برای محافظت از پیاز در برابر بیماری ها و آفات، گیاهان با قارچ کش های زیستی (در برابر بیماری ها) و حشره کش های زیستی (در برابر آفات) برای اهداف پیشگیرانه درمان می شوند. رایج ترین قارچ کش های زیستی پلانریز، گاوپسین، آلیرین-بی، تریکودرمین، گلیوکلادین هستند و برای درمان آفات از آکتوفیت، آورسکتین-C، بیتوکسی باسیلین، ورتی سیلین و بیکول استفاده می شود. بهتر است محلول هایی برای درمان در مخلوط های مخزن تهیه شود. همیشه محصولات بیولوژیکی، دوز را انتخاب کنید و آنها را طبق دستورالعمل مخلوط کنید. درمان پیاز حداقل 3-5 بار در طول فصل رشد در صبح انجام می شود. آخرین درمان را می توان 2-3 روز قبل از برداشت انجام داد. محصولات بیولوژیکی برای مردم و حیوانات کاملا بی خطر هستند.
درمان با اولین تغییرات قابل مشاهده در رنگ پر یا وضعیت گیاهان شروع می شود.
برداشت پیاز
شروع برداشت با توجه به وضعیت توده بالای زمین پیاز تعیین می شود. بسته به تنوع:
- برگ های گیاه زرد می شوند،
- اسکان،
- از دست دادن تورور و غیره
هنگام برداشت، پیازها را از خاک بیرون کشیده و برای خشک شدن نهایی به مدت 1-2 هفته زیر سایبان می گذارند. پیازهای خشک را مرتب می کنند و پیازهای متراکم با یقه ریشه خشک که با فلس های خشک بالایی پوشیده شده اند برای ذخیره سازی زمستانی کنار گذاشته می شوند. قبل از قرار دادن آنها در ظروف برای نگهداری، ساقه های خشک شده را 3-5 سانتی متر به صورت کنده بریده یا بافته می کنند و در مکانی خشک و گرم آویزان می کنند.
برداشت پیاز بنابراین، رشد پیاز با پیازهای بزرگ مستلزم اجرای دقیق تکنیک های کشاورزی است که اصلی ترین آنها عبارتند از:
- انتخاب یک نوع منطقه بندی شده؛
- کیفیت مواد بذر؛
- به موقع بودن کاشت؛
- رعایت قوانین مراقبت، که شامل آبیاری و کوددهی به موقع، مرطوب نگه داشتن خاک، عاری از علف های هرز، با تراکم مطلوب گیاه است.
اجرای باکیفیت الزامات فناوری کشاورزی همه پیش نیازها را برای به دست آوردن عملکرد بالای لامپ های بزرگ ایجاد می کند.
www.botanichka.ru
چرا پیازها کوچک می شوند؟
به نظر می رسد پیاز یکی از ساده ترین سبزیجاتی است که ما در باغ خود می کاریم. همانطور که می گویند اکثر آنها "با رنگ های پرنده" موفق می شوند، اما برای برخی، به معنای واقعی کلمه، سال به سال، پیازها کوچک هستند، چرا این اتفاق می افتد، بیایید آن را بفهمیم.
بنابراین، بیایید با آنچه که پیاز به طور کلی ترجیح می دهد شروع کنیم، چه چیزی برای آنها قابل قبول تر است. برای بزرگ کردن پیاز، نباید هر سال در یک منطقه رشد کند، بهتر است هر سال یک منطقه متفاوت برای آن انتخاب کنید.
کاشتن پیازهایی را که بعداً می خواهید از آنها پیازهای بزرگ و زیبا بگیرید، فقط زمانی شروع کنید که خاک گرم شده و گرم شده باشد. مادربزرگ های ما خیلی ساده آماده بودن خاک برای کاشت پیاز را بررسی می کردند، کفش ها، جوراب های خود را درآوردند و با کف لخت روی زمین ایستادند، می گفتند "اگر پاها راحت باشد، پیازها هم خواهند بود." زمین گرمسیگنال فرود بود
اگر هوای بیرون ابری است و آفتاب نمی‌خواهد خاک را گرم کند، می‌توانید خودتان آن را گرم کنید. برای انجام این کار، می توانید از یک تکنیک ساده اما کاملا مؤثر استفاده کنید - خاک را آماده کنید، سوراخ هایی ایجاد کنید و آب داغ را روی آنها بریزید، اما آب جوش را نه. این کار را انجام دهید، کتری را بجوشانید، 15-20 ثانیه صبر کنید و تنها پس از آن از آب برای گرم کردن خاک استفاده کنید. پس از چنین حرارت مصنوعی، پیازها را می توان پس از 3-4 ساعت کاشت. با این تکنیک می توانید دو پرنده را با یک سنگ بکشید - خاک را گرم کنید و میکروارگانیسم های مختلف را از بین ببرید.
اما ما فقط آنچه را که باید بلافاصله قبل از کاشت انجام شود توضیح دادیم؛ برای اینکه پیازها بزرگ باشند، اسرار آماده سازی پیازها قبل از کاشت وجود دارد. به عنوان مثال، قبل از کاشت، ما قویاً توصیه می کنیم آنها را به مدت 1-2 دقیقه در محلول 1.5٪ پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و پوسته هایی را که عملاً به خودی خود می ریزند، یعنی کاملاً خشک، از قبل جدا کنید. پس از خیساندن در محلول پرمنگنات پتاسیم، پیازها را به هر ظرف پر از خاک اره مرطوب منتقل کنید و چند ساعت بگذارید تا پرمنگنات پتاسیم اضافی جذب خاک اره شود.
به هر حال، برخی از باغبانان حتی توصیه می کنند پیازها را در خاک اره مرطوب جوانه بزنید؛ برای انجام این کار، قبل از کاشت، آنها را باید 3-4 روز در ظروف قرار دهید و خاک اره را با دقت مرطوب کنید تا بیش از حد مرطوب نشود.
در آینده، برای اینکه پیازها به پیازهای قهرمان واقعی تبدیل شوند، باید خاک شل، مرطوب و حاصلخیز برای پیازها انتخاب کنید، اما اگر در سایت شما سنگین، کم کشت و رسی باشد، هرگز به آن نخواهید رسید. پیاز بزرگ. در این صورت باید با افزودن پیت غیر اسیدی شل شود و شن و ماسه رودخانهبه مقدار 1-2 سطل در هر متر مربع.
یک نکته جداگانه مربوط به کودها است، به عنوان مثال، کود، باید دو فصل قبل از کاشت این گیاه به خاکی که قصد دارید پیاز را روی آن بکارید اضافه شود، و اگر یک سلف برای محصول باشد، عالی است. اگر این کار را متفاوت انجام دهید، پیاز نه تنها کوچک می شود، بلکه ممکن است درست در خاک پوسیده شود.
فراموش نکنید که پیازهای بزرگ اگر در سایه کاشته شوند، اگر پر از آب باشند، منطقه را به باتلاق تبدیل کنند، هرگز رشد نخواهند کرد (اگرچه هرگز نباید پیازها را بیش از حد خشک کنید)، یا اگر بسترها رو به خورشید باشد. یا خیلی بزرگ شده پایین
در مورد آبیاری جداگانه - به حداقل ده آبیاری در هر فصل نیاز دارید، اما بسته به "آب و هوای بیرون از پنجره" باید آبیاری کنید، اگر خشک است، یک سطل آب در هر متر مربع لازم است، اما اگر هوا بارانی است، سپس می توانید آبیاری را فراموش کنید. فقط یک ماه قبل از برداشت می توانید آبیاری را کاملاً متوقف کنید تا پیاز برسد. پس از آبیاری حتما خاک را شل کنید؛ پیاز تحمل پوسته شدن روی سطح را ندارد، ریشه های آن باید نفس بکشند، بنابراین بیشتر به سطح خاک توجه کنید تا ببینید بیش از حد فشرده شده است یا خیر. خاک به ویژه فشرده می شود و پس از باران های شدید یا آبیاری پوسته ای تشکیل می شود.
اندازه پیاز نیز تحت تأثیر عمق کاشت آن است؛ مثلاً دو سانتی متر بهینه در نظر گرفته می شود. آنها می گویند: "هرچه پیاز را عمیق تر در خاک قرار دهید، آن را کم عمق تر از آنجا بیرون می آورید، به نظر می رسد خاک پیاز را فشار می دهد و قدرت کافی برای جدا کردن خاک را ندارد." هم اندازه و هم طرح کاشت روی سایز پیاز تاثیر می‌گذارد، همانطور که مادربزرگ‌های ما می‌گفتند پیازها فضا را دوست دارند، پس کاشت‌ها را غلیظ نکنید، بهتر است عملکرد کمی پیازها کمتر باشد، اما کیفیت به طور قابل توجهی بالاتر خواهد بود.
خوب، تغذیه را فراموش نکنید، معمولا زیاد غیرت نکنید تعظیم خوبحتی با تغذیه دوره ای با خاکستر چوب معمولی معلوم می شود. مقدار خاکستر 100-120 گرم در متر مربع - فراوانی 2-3 بار در هر فصل است.
و البته، قبل از کاشت، همیشه و با دقت پیازها را انتخاب کنید، سالم ترین، خوب اجرا شده، آسیب دیده یا بیمار نباشند، به هر حال هیچ چیز خوبی از آنها رشد نخواهد کرد.
N.V. کروموف، دکتری. زیستی علوم، gazetasadovod.ru
مشکلات در هنگام رشد پیاز - البته، بسیاری از ساکنان تابستانی مشغول پرورش پیاز هستند، اما اغلب، به دلیل مراقبت نادرست، مشکلات زیادی ایجاد می شود که می تواند منجر به کمبود کامل برداشت در آینده شود.بسیاری از باغبانان معتقدند که پرورش پیاز بسیار آسان است، اما در واقعیت این درست نیست. پس اول از همه باید به یاد داشته باشید که تناوب زراعی برای پیاز بسیار مهم است. بنابراین لازم است هر سال محل کاشت پیاز عوض شود. راه حل بهینه کاشت این گیاه به جای کلم، سیب زمینی، خیار یا گوجه فرنگی است.
پیاز در خاک های اسیدی بسیار ضعیف رشد می کند، در چنین بسترهایی ممکن است اصلا برداشتی وجود نداشته باشد. واکنش خاک برای توسعه مطلوب پیاز باید تا حد امکان به خنثی نزدیک شود، بنابراین راه حل بهینه چرنوزم های لومی بارور خواهد بود. خاک هایی که در آنها یافت می شود عدد بزرگگوگرد برای پیاز نیز مهم است. به همین دلیل طعمه با سوپر فسفات، سولفات آمونیوم و سولفات پتاسیم توصیه می شود.
لازم به ذکر است که پیاز تحمل علف های هرز را ندارد. بنابراین توصیه می شود همیشه آنها را از بین ببرید. در همان ابتدای رشد، پیاز به شدت از آبیاری ناکافی رنج می برد. شما باید به طور مداوم خاک بین تخت ها را شل کنید و همچنین به طور مرتب به گیاهان آبیاری کنید. با این حال، بسیار مهم است که به یاد داشته باشید که آبیاری باید در امتداد شیارها انجام شود، اما به هیچ وجه با پاشیدن. اگر این روش خاص را برای آبیاری انتخاب کنید، ممکن است گیاه به بیماری سفیدک کرکی مبتلا شود که به آن پرونوسپورا معروف است.
بلند کردن گیاهان توصیه نمی شود، بنابراین بهترین راه حل، شل کردن خاک است. پیاز سیستم ریشه ای نسبتاً کم عمقی دارد. به همین دلیل است که خاک نباید بیش از حد مرطوب شود و آبیاری نیز باید سه هفته قبل از برداشت قطع شود. همچنین در این مدت کوددهی مجاز نیست. این دوره در واقع از اواسط جولای شروع می شود.
هنگام کاشت پیاز بسیار مهم است که پیازها را بچینید و تحت هیچ شرایطی آنها را در خاک فشار ندهید. دانه ها را باید در شیارهایی که از قبل آماده شده اند قرار دهید. پس از این، شیارها باید با زمین پاشیده شوند.
کمبود برخی ریز عناصر را می توان با رنگ پر مشخص کرد. اگر برگها رنگ پریده و نازک هستند، این نشانه قطعی کمبود نیتروژن است. هنگامی که قسمت بالای برگها کمی پژمرده و سیاه می شوند، این نشان دهنده کمبود فسفر است. زمانی که گیاه کمبود پتاسیم داشته باشد، برگ ها زرد شده و چروک می شوند. پرهای شکننده همراه با لکه های سفید هشدار می دهد که گیاه فاقد منیزیم است. اگر خود گیاهان شروع به پژمرده شدن کنند و برگهای آنها زرد کم رنگ شود، به این معنی است که باید گیاهان را با مس تکمیل کرد.
در واقع، تمیز کردن و نگهداری مناسب برای پیاز نیز بسیار مهم است. تاریخ برداشت را می توان با محل نگهداری خود برگ ها تعیین کرد. پس از بیرون کشیدن پیاز از زمین، باید آن را در بستر باغچه بگذارید تا رسیده و خشک شود. پس از این کار، پیاز را باید به مکانی با تهویه مناسب منتقل کنید.
بنابراین، روز بهینه برای برداشت، هوای خشک، بادخیز و آفتاب درخشان خواهد بود. از این گذشته ، اینگونه می توانید پیاز را خشک کنید. لازم به ذکر است که اشعه خورشید به ضد عفونی لامپ ها نیز کمک می کند. قبل از پایان روز اجازه دهید پیاز خشک شود و سپس برگ ها را جدا کنید. لامپ ها به مکان ذخیره سازی منتقل می شوند، جایی که برای مدت زمان مورد نیاز خشک می شوند: این معمولا چندین هفته طول می کشد.
در واقع، می توانید پیازها را مستقیماً روی زمین بگذارید تا خشک شوند، اما این اتاق باید به خوبی تهویه شود. پس از این، پیازها را در سبدهایی قرار می دهند، زیرا تا آخر زمان به این ترتیب نگهداری می شود. توصیه می شود سبدهای حصیری را انتخاب کنید؛ سطل و لگن بهترین راه حل نیستند. در چنین ظروفی، پیازها فاقد هوا هستند که به مرور زمان باعث پوسیدگی کامل آنها می شود.
