Zwierzęta są darem natury dla ludzkości. Niektóre z nich są ściśle z nami związane w codziennym życiu. Wkładają wkład w życie ludzi, być może nawet więcej niż i trudno przedstawić nasze istnienie bez zwierząt.
mleko
Zwierzęta zapewniają nam mleko. Produkować mleko używane krowy, bawole, kozy, wielbłądy, yaks, hainaki itp. Produkty mleczne są szeroko stosowane na całym świecie przez ludzi o różnych wiekach - od niemowląt do starych mężczyzn.
Wełna i włosy
Wiele wełny zwierząt jest w dużym zapotrzebowaniu, zwłaszcza dla kóz i owiec. Sprawia, że \u200b\u200bubrania wełniane, szaliki i koce. Podobnie robią szczotki z włosów konnych, a niektóre ptaki produkują poduszki z piór.
Leki
Zwierzęta służą jako źródło użytecznych substancji leczniczych. Chociaż niedawno sposób ten jest głównie zastępowany biotechnologią, ale istnieją pewne leki uzyskiwane ze zwierząt. Na przykład, heparyna znana jako antykoagulant stosuje się do blokowania koagulacji krwi i jest zsyntetyzowana z narządów wewnętrznych zwierząt.
Mięso
Na całym świecie codziennie spożywa ogromna ilość mięsa. Chociaż dieta wegetariańska jest dobrze nadaje się do zdrowego stylu życia, nadal spożywamy mięso różnych zwierząt z indywidualnych powodów. Zwierzęta używane do tego celu obejmują: kozy, owce, wielbłądy, krowy, świnie, króliki, ryby itp. Spożywamy ptaki ptaków, takich jak kurczaki, przepiórki, Turcja itp, które są bardzo pożywne i przydatne dla osoby.
Skóra i futro.
Zwierzęta są doskonałym źródłem skóry i futra, które są używane do produkcji butów, pasów, portfeli, worków, futrów, dywanów itp. Możliwe, że użycie naszych mniejszych braci nie jest całkowicie humanitarne, ale w niektórych regionach jest to kwestia przetrwania.
Transport
Wcześniej zwierzęta były szeroko stosowane do transportu ludzi i ładunków. Jednak teraz takie zastosowanie jest ograniczone do niektórych części świata.
W tych celach, konie, bulls, bawoły, osły itp. Są dobrze nadaje się. Wielbłądy są popularne na pustyniach, które są przystosowane do życia w trudnych warunkach klimatycznych.
Usługa
Psy doskonale śledzą różne przedmioty i ludzi, uczestniczą w operacjach ratunkowych, a także są dobrymi towarzyszami i pomagają osobom niepełnosprawnym.
Rozrywka i odpoczynek
Zwierzęta są również używane do rozrywki i relaksu. Skoki jeździeckie są popularnym sportem.
Rolnictwo
Ziemia i transport.
W niektórych krajach zwierzęta pomagają w leczeniu gruntów rolnych, transportowej wody i zbiorów.
Nawóz
Odchody zwierzęce są skutecznymi nawozami organicznymi, które zwiększają płodność gleby.
Edukacja
Badanie świata zwierząt jest częścią naszej edukacji. W dyscyplinach naukowych używamy próbek żywych lub nawet martwych osób do określenia funkcji i struktur ciała. Ponadto, studiując zwierzęta lepiej zrozumieć fizjologię naszego ciała. Do celów edukacyjnych stosuje się takie zwierzęta: owady, płazy, rasy, gryzonie, gady itp.
{!LANG-895a51673a7142936e8c01443426a605!}
{!LANG-1a8e21e0554ff46ad1a36dd6f43762a4!}
{!LANG-e8e2db8e78de2927e42bad05760a105a!}
{!LANG-df376b26f3fdd65190e63d3ac0f4990e!}
{!LANG-15dbb8a5fe6244228761a0ac49ad6b50!}
{!LANG-c7501de0d364fc67f00f0fc37afc5e09!}
{!LANG-2b9fb11b7d8e13d81228e93a20c27f73!}
W procesie ewolucji osoba zasadniczo straciła zdolność do syntezy witamin dla własnych potrzeb, stając się uzależnionym od otrzymania ich z zewnątrz. Wyjątkiem jest trzy witaminy: kwas nikotyny (w małych ilościach jest zsyntetyzowany w tkankach naszego organizmu z tryptofanu), witaminę K (mikroflora grubego jelit) i witaminy D (syntetyzowane w skórze pod wpływem światła słonecznego).
W niektórych przypadkach witaminy w organizmie są utworzone z tak zwanych prowitaminy, takich jak karotenoidy. Osoba dostaje je bezpośrednio z żywności warzywnej lub z produktami zwierzęcymi, gdzie spadają z roślin.
Głównym źródłem witamin dla ludzi jest żywność. Zawartość witamin w diecie żywności może się wahać i zależy od różnych powodów: od odmian i rodzajów produktów, z metod i terminu ich przechowywania, charakter przetwórstwa żywności, z wyboru naczyń i nawyków w odżywianiu. Skład żywności jest ważny. Przy przewagach węglowodanów w diecie żywności organizm wymaga więcej witamin w 1, w 2 i C. z brakiem żywności białkowej, wchłanianie witaminy B 2, kwas nikotyny, witaminę C, konwersja karotenu W witaminie A. Oprócz tego, wielkie znaczenie w zmniejszaniu przepływu witamin jest zakłócony organizm ma fakt wykorzystania produktów wysoko wyrafinowanych (przesiana biała mąka, biały ryż, cukier itp.), z których wszystkie witaminy są usuwane podczas procesu przetwarzania. Kolejnym problemem odżywiania ludzi, zwłaszcza w miastach, ma jeść konserwy. Obecnie stosowany w rolnictwie komercyjnym, sposoby uprawy warzyw i owoców doprowadziło do faktu, że liczba witamin A, w 1, 2 i C zmniejszyła się w wielu uprawach warzywnych o 30%. Na przykład witamina E prawie całkowicie zniknęła z sałatki o łacińcu, groszku, jabłek, pietruszki. Liczba witamin w szpikach pojedynczej uprawy może być 30 razy mniej niż to, co jest zawarte w zieleni innego żniwa. Witamina B 1 (Tiamina) jest zniszczona przez enzym tiaminaza, który jest szczególnie bogaty w surowej rybach, a zatem niedobór tiaminy często występuje u północnych. Wiadomo również o zwiększeniu strat Tiaminy w pracowników w gorących sklepach, w kontakcie produkcyjnym z serwo dwutlenkowym, tetraetylwinki w personelu serwisowym stacji benzynowych i produkcji ropy naftowej. Innymi słowy, nawet ściśle zrównoważona dieta nie zawsze zapewnia potrzebę organizmu w witaminy.
Produkty pochodzenia roślinnego
Produkty pochodzenia zwierzęcego
BREEPS nasion zbóż chleba, drożdży, ryżu, groszku, orzeszków ziemnych, pomarańczy, truskawek, jagód, czarnej porzeczki, buckhorn morski.
Wątroba, nerka, mózg zwierzęcy, wołowina, jagnięcina, jajko żółtka.
Brokuły kapusta, szpinak, zielone warzywa, strąki roślin strączkowych, zarodków i muszli pszenicy, żyta, owies, laminaria, bryzury morskiej, truskawki, czarne porzeczki, czarne jarzębiny, pomarańcze; Dandelion pozostawia leczniczy.
Wątroba, wołowina, mleko i produkty mleczne (ser, twaróg itp.).
Chleb grubej mąki szlifierskiej, ziarna zbóż, roślin strączkowych, gryki i płatków owsianych, bananów, kapusty, ziemniaków, drożdży.
Mięso, wątroba, nerka, drób; Mleko, twaróg, ser, ryba.
Liściaste ciemnozielone świeże warzywa, sałatka, szpinak, pomidory, marchewki, buraki, awokado, kapusta brokuły, czarna porzeczka i truskawki.
Wątroba, nerki, jajka, ser, mięso.
W gotowaniu warzyw i mięsa utrata kwasu foliowego osiąga 70-90%;
podczas pieczenia mięsa - 95%; Podczas gotowania Yaitz. - 50%.
Wołowina (wątroba i nerki), drób, mleko, twaróg, ser, niektóre gatunki ryb.
Leśne owoce lasu, orzeszki ziemne, groszek, zielone warzywa liściaste, drożdże, uprawy, kalafior.
Drożdże, fasola, kalafior, orzechy (orzeszki ziemne, migdały, nerkowca, orzechy włoskie), masło orzechowe, banany, brązowy ryż, owsy, bran, soja.
Wątroba, nerki, mięso z kurczaka, jajka gotowane, mleko, masło, ser, łosoś, makrela, tuńczyk, mięczaki morskie.
Świeże warzywa, owoce, rosehip, słodki czerwony pieprz, groszek, truskawki, kapusta (płaszcz, brukselki, brokuły), igły, czarne liście porzeczki, truskawki, mandarynki, pomarańcze, grejpfruty, pomidory, pietruszka, koper.
Zachowanie kwasu askorbinowego w produktach roślinnych
obecność przeciwutleniaczy flawonoidu i charakteru polifenolicznego w nich.
Chleb z grubej mąki, zbóż, roślin strączkowych, orzechów (orzeszków ziemnych, migdały, las), suszone brzoskwinie, drożdże, jagoda, jarzębina czarna, truskawki, czerń porzeczki.
Mięso, wątroba, kurczaki, ryby, mleko, ser.
Marchew, pietruszka, szczaw, szpinak, zielona cebula, bryzura morska, Rowan czerwono, różyczka, morele; Rośliny bogate w karotenoidy (liście orzecha włoskiego, owoce Rowan zwykłe, czarne jarzębiny Rowan, porzeczki czarne, jagody, rosehip, lingonberries, jagody, truskawki, morele i pomarańcze).
Olej rybny (dorsz, halibut, bas morski), wątroba, mleko, produkty mleczne.
Tuńczyk wątroby, dorsz, halibut, wieloryby, śledź, łosoś, sardynki, mleko krowie, żółtka jaja, masło.
Siedzenia zbóż, zielone kawałki warzyw, oleje roślinne (kukurydza, oliwka, winogrona, pościel, słonecznik itp.).
Wątroba, mięso, ryby, mleko i masło.
Zielone warzywa liściaste, kapusta, dynia, marchewki, buraki, ziemniaki, warzywa fasoli.
źródło
Ten artykuł opowie o tym, co witaminy i pierwiastki śladowe są zawarte w składzie niektórych produktów.
Witamina ta jest rozpuszczalna w tłuszczu i zawiera kilka związków podobnych do struktury.
Po raz pierwszy został uzyskany z marchwi, więc grupa jest teraz nazywana karotenoidami (z angielskiego słowa marchewki). Substancje te są przechowywane w roślinach, grzybach i algach, a gdy osoba spada w ludzkie ciało, stając się witaminą A. Dziś wiadomo o około pięćset karotenoidów.
Najbardziej znany - beta karoten.
Retinol przyczynia się do działań wszystkich głównych funkcji organizmu. Przede wszystkim służy do przywracania i utrzymywania wizji. Znacznie zwiększa odporność, osoba jest mniej prawdopodobna, że \u200b\u200bbędzie zimna. Dobry stan nabłonka skóry jest niemożliwe z niedoborem retinolu.
Jeśli coraz częściej wykryjesz tak zwaną skórę gęsią, przemówienie skóry w obszarze obcasowym, obieranie na rękach i innych podobnych znakach, oznacza to, że brakuje ci witaminę A, ponieważ jest to, że staje się przeszkodą dla slouchu Membrany śluzowe naczyń, kanały moczu i żółcich.
Gruczoły seksualne nie mogą bez tego. Deficyt wywołuje awarie w dziedzinie menstruacyjnego damskiego i niepłodności męskiej. Wielu słyszeli, że witamina ta jest w stanie zwiększyć odporność na raka, takie informacje wydaje się cud. Jednak ten fakt został już potwierdzony przez wiele badań.
Ryzyko raka krtańskiego pojawia się wielokrotnie, jeśli osoba brakuje witaminy ATakie informacje są szczególnie przydatne dla palaczy.
Wielu specjalistów jest przekonany, że normalna zawartość Retinolu w organizmie człowieka uniknie nie tylko raka, ale także problemy z:
- Układu sercowo-naczyniowego;
- Skóra;
- Jelito;
- Itp.
Dorosły człowiek średniej wagi człowieka każdego dnia powinien spożywać około 3300 metrów.
Jeśli istnieją choroby, z czego jest to niedobór retinolu, dawka może zostać zwiększona do 10 000 metrów.
Potrzeba może być inna, klimat jest dotknięty, a raczej wzrost temperatury powietrza.
Kobiety, które spożywają hormonalne środki antykoncepcyjne, potrzebuje mniej.
Zawiera się w składzie obu produktów pochodzenia zwierzęcego i warzyw. Ale Retinol, który jest w żywności pochodzenia zwierzęcego, jest natychmiast wchłaniany, a jego nadwyżka w organizmie może wywołać wiele problemów w przyszłości.
Produkty roślinne zawierają prowitaminySkumulowane, a następnie, gdy istnieje potrzeba przekształcenia w Retinol.
Dlatego też w tym planie, owoce i warzywa są bezpieczniejsze dla ludzkiego ciała. Ale tutaj są jakieś niuanse. Liczba prowitamenów w nich jest znacznie mniejsza niż objętość retinolu zawarta w żywności dla zwierząt, a jeśli jeść wyłącznie z produktami roślinnymi, deficyt może łatwo.
Tak, więcej retinol w produktach zwierzęcych, a na górze znajduje się olej rybny. Następnie Śledź:
- Zwierzęta wątrobowe i ryby;
- Kawior;
- Jajka;
- Masło;
- Przez produkty;
- Twarożek;
- Mleko i produkty z niej.
Roślinna żywność bogata w Retinol:
- Warzywa i owoce kolorów żółtych, pomarańczowych i czerwonych: pomidory, marchewki, melony i tak dalej;
- Warzywa;
- Jeżyna;
- Jarzębina;
- Jabłka.
Skóra, włosy, odporność i ludzka wizja cierpią z powodu braku braku. Pierwszym znakiem jest utrata umiejętności widzenia w ciemności. Jasne światło może powodować dyskomfort. Skóra staje się sucha i zirytowana.
Dzieci spowalniają wzrost i rozwój, zaczynają się częściej dogonić.
Od braku witamy i skóry, włosy, odporność i ludzka wizja cierpią
Tokoferol jest rozpuszczalną w grubością witaminą, która jest antyoksydantem. Obejmuje grupę składającą się z siedmiu witamin. Ma dobrą opór, utrzymywał się podczas przetwarzania termicznego. Wrażliwy na światło.
- Tokoferol aktywnie kontroluje funkcję reprodukcyjną;
- Promuje regenerację tkanki, przydatne do PMS i leczenia zwłóknienia;
- Witamina E poprawia koagulację krwi;
- Ostrzega zaćmy;
- Eliminuje skurcze stóp;
- Bierze udział w rozwoju łożyska;
- Wzmacnia odporność;
- Ułatwia życie pacjentów cierpiących na chorobę Alzheimera i cukrzycę.
Ogólnie rzecz biorąc, dzienna stawka tokoferolu - od 10 do 20 miligramów. W celach terapeutycznych specjalista można wyznaczyć dawkę od 100 do 200 miligramów.
Większość wszystkich witaminy E Nasiona roślin, tak ziarna, orzechów i produktów, które są produkowane z nich są niezwykle bogate w witaminę.
Oleje roślinne:
- Z zarazków pszenicy;
- Z soi;
- Z kukurydzy;
- Z bawełny;
- Nie poprzedni obróbka oleju słonecznika;
- Oliwa.
Kremowy olej jest jedną miłośliwą witaminą na 100 gramów.
Mleko i produkty z niej.
Warzywa i owoce:
- Pojawia się nudość włosów;
- Skóra traci elastyczność i starzenie się;
- Stałe zmęczenie i wysokie zmęczenie;
- Aktywność sercowo-naczyniowa może zostać zakłócona;
- Libido zmniejsza się.
Większość wszystkich witaminy E Nasiona roślin, tak zboża, orzechy i produkty, które są produkowane z nich są niezwykle bogate w tej witaminie
Rozpuszczalne w wodzie. Po raz pierwszy uzyskany z soku z cytryny. Ma silne właściwości przeciwutleniające.
- Syntezy kolagenu;
- Normalizuje koagulację krwi;
- Chroni organizm przed konsekwencjami stresu;
- Jeśli wierzysz, badania, istnieją warunki wstępne dla percepcji witaminy C, jako środek zapobiegania nowotworom;
- Poprawia absorpcję wapnia i żelaza;
Sam ludzkie ciało do uzupełnienia zapasów witaminy nie mogą zatem stale niezbędne do jego dodatkowego odbioru z zewnątrz.
Dorośli muszą spożywać około 90 miligramu dziennie, a dzieci są 45.
Samodzielność ludzkiego ciała, aby uzupełnić zapasy witaminy nie mogą, więc jest stale niezbędne do jego dodatkowego odbioru z zewnątrz
Następujące produkty są najbardziej nasycone:
- Rosehip (nie suszona);
- Czerwony bułgarski pieprz;
- Czarna porzeczka;
- Bryzur morski;
- Jabłka;
- Zieloni (pietruszka, koper).
Średnie produkty:
- Zielone cebule;
- Nowe ziemniaki;
- Pomidory;
- Jagody Lingonberries;
- Jagody żurawinowe;
- Jagody agrestowe.
Praktycznie nie ma tego w mleku, aw fermentowanych produktach mlecznych, a także w jagodach świeckich.
- Pojawienie się depresji i szybkiego zmęczenia;
- Problemy z koncepcją dziecka;
- Występowanie cukrzycy;
- Otyłość.
Znane są dwie formy:
- Kwas nikotynowy (jedyna witamina, uważana za lekarstwową lekiem w medycynie);
- Nikotinoid.
- Zmniejsza zawartość cholesterolu;
- Zmienia tłuszcz w energię;
- Chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi i migreną;
- Odpowiedzialny za funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
- Stymuluje aktywność wątroby;
- Bierze udział w rozwoju hormonów.
Dorosła osoba ma około 20 miligramów, z poważnym wysiłkiem fizycznym - 25. Dzieci - z 6 miligramów.
Jest zawarty w żywności zwierzęcej i warzywnej. Najbogatsi:
Źródła roślin zawierają dużo więcej:
Uformowany jest w wyniku wpływu promieni ultrafioletowych u zwierząt i tkanek roślinnych. Witamina rozpuszczalna w tłuszczach.
- Działa nie tylko witaminy, ale także jako hormon;
- Chroni kości;
- Zwiększa podatność na choroby skóry, serce i raka;
- Wzmacnia układ odpornościowy;
- Jest przydatny dla łuszczycy.
Dorosły wymaga około 400 metrów witaminy, podczas gdy nastolatek jest od 500 do 600, jest to spowodowane ulepszonym rozwojem tkanki kostnej.
- Nabiał;
- Surowe żółtka;
- Wątroba rybna;
- Tłuszcz rybny.
źródło
Tabela treści Witaminy w produktach - To jest konieczne dla zwykłego, załadowanego codziennego życia, aby zwrócić uwagę na jego zdrowie. Wystarczy spojrzeć na sekcję "Rola witamin w ludzkim ciele" dowiesz się, czego brakuje witaminy. Oczywiście nie musisz pić motery soku z cytryny, jeśli często wspierasz, - może być inne powody, ale ogólnie można kupić, aby wpłynąć na stan twojego ciała, jeśli zwiększysz treść w menu witaminy zawierające produkty. Szczególne nazwy produktów warzywnych i zwierząt, które znajdziesz w ostatniej kolumnie. Po sporządzaniu stołu włączyłem menu na tydzień świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, startą sałatkę z marchwi z jabłkami, zieloną sałatką, kotletami wątrobowymi, orzechami, jajkami.
Szczęśliwe dni witaminowe!
Po dużej stole dla wygody znajdziesz mały stół witamin w produktachktóry może być zawieszony na lodówce i użyj podczas wykonywania menu. Usunąłem te witaminy z tego, że ciało może wypełnić na własną rękę, więc nie ma niebezpieczeństwa awitaminozy.
Rola witamin w ludzkim ciele
Przydatne informacje o witaminie
W czym
produkty zawierają witaminę
wątroba, więc jego rezerwy nie można uzupełnić każdego dnia. Witamina może wytrzymać obróbkę termiczną podczas gotowania, ale może zostać zbiór
trwałe przechowywanie w powietrzu.
cytrus
fish Fat.
możliwe minimum. Utlenianie jest szczególnie wzmacniane przez uszkodzenie struktury roślin (z cięciem itp.), Zwiększając temperaturę w alkalicznym i
neutralne środowisko. W środowisku kwaśnym przeciwnym, kwas askorbinowy jest stabilny i
wytrzymuje ogrzewanie do 100 ° C. Dlatego jest dobrze zachowany w kwaśnym
kapusta, jabłka itp.
czerwona papryka
organizm. Ma efekt odmładzający, spowalniając starzenie się komórek spowodowanych utlenianiem. - Zachowuje układ odpornościowy, zmiękcza negatywny wpływ substancji radioaktywnych. - Zapobiega rozwojowi poważnej choroby oczu - zaćmy - konieczne jest zapobieganie miażdżycy i W rezultacie choroba serca. - Zmniejsza zmęczenie. Przyspiesza uzdrowienie oparzeń.
formy. W przeciwieństwie do innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach witaminy E
utrzymuje się w ciele stosunkowo krótki czas, jak rozpuszczalny w wodzie
witaminy. Ciepło witamin, tlen,
Żelazo, chlor.
legumes, Bruksela Kapusta, Brokuły, jagody Rosehip, Buckthorn morski, Zielony
liście warzyw, wiśni, jarzębiny, jabłek i koronek, nasiona słonecznika,
arachid, migdał.
bones.- Dodatkowo, witamina D jest niezbędna do koagulacji krwi, normalnej pracy
serca, regulując pobudliwość komórek nerwowych. - W połączeniu z witaminami A i C pomagają zapobiegać przeziębienia. - Normalizuje koagulację krwi.
może być zdeponowany (odłożony) w organizmie człowieka. Jeśli akceptujesz
duża dawka witaminy, a jego zawartość w organizmie może sięgać
potencjalnie niebezpieczny poziom .Vitamin D jest zniszczony w świetle i pod działaniem tlenu powietrza, chociaż
odporny na ogrzewanie.
tłuszczowe odmiany ryb
wszystkie witaminy grupy charakteryzują się faktem, że ciało nie może "zapasów"
dlatego, znowu, zużycie zasobów cukru, alkoholu i palenia zapasów witaminowych.
orzechy orzechowe, orzeszki ziemne, otręby.
wpływa również na wzrost płodu. - Zapewnia normalne światło i kolorowe widzenie, zmniejsza zmęczenie oka. - Należy aktywować liczbę witamin. - Wpływa na tworzenie krwi. "Jest to konieczne do syntezy Hormony kortykosteroidowe. - Utrzymuje zdrową skórę, paznokcie, włosy.
jest ściśle związany z gwałtownym spadkiem jego konsumpcji (nieobecność
dieta mleka i produktów mlecznych, jaja, produkty mięsne) i zmniejszenie przyjęcia
organizm białkowy, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego.
bran pszenicy, soja, kapusta brokułowa, szpinak
żółtko jaja, ser
canning, kofeina, estrogeny, witamina alkoholowa B3 przeciwwskazana. Kwas dyszony jest zawarty we wszystkich potrawach i wyprodukowanych
jelito mikroflorowe w wystarczającej ilości. Dlatego deficyt tej witaminy występuje bardzo rzadko, zwykle tylko z długotrwałym
wadliwe odżywianie (najczęściej z bardzo niską zawartością białek w żywności,
gruba, witamina C i witaminowa grupa b).
ziarna, drożdże, nasiona
nerki, ryby, mleko, ser
wizja i pamięć.
fasola, grzyby, ryż
subprodukty mięsa
który zapobiegają starzeniu ciała. - Potrzeba syntetyzacji przeciwciał, tj. Aby utrzymać odporność, jak również do tworzenia krwinek czerwonych. - jest potrzebny do normalnego działania ośrodkowego układu nerwowego.
jest zadowolony, nie tylko wpisując go z jedzeniem, ale także z powodu
tworzenie tej witaminy jelita mikroflory. Strata witaminy B6 z
obróbka cieplna wynosi średnio 20-35%, podczas zamrażania produktów i ich przechowywania w stanie zamarzniętym, są nieznaczne.
skóra, zniknięcie apetytu, nudności, obrzęk pęczniejący, ból mięśni,
zagubiony, depresja
yolk, wątroba, nerki
Tak więc, gdy utrata gotowania warzyw wynosi 70-90%, z mięsem smażem - 95%, z
strażniczy jajka - 20-50%. Kanżne warzywa znacznie zmniejsza zawartość
witamina je, ale proces przechowywania konserw w puszce w jego koncentracji nie jest
odzwierciedlenie.
sadzonki pszenicy, banany, pomarańcze, melony, cebula, morele, awokado
subprodukty mięsa
wodorost
ser, produkty morskie (kraby, ryby z łososia, sardynki), nieco mniej w mięsie
i ptak
wymiana węglowodanów i białka. - Jest to konieczne do normalnego działania układu nerwowego i mózgu. - korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, poprawia trawienie, leczy zaburzenia żołądkowo-jelitowe. - Przyczynia się do utrzymania skóry w zdrowym stanie. - Uczestniczy w zapewnianiu normalnej wizji.
estrogeny tej witaminy "przeciwwskazane".
szlifowanie, chude mięso, ser, suszone grzyby, sezamowe, ziemniaki, nasiona
słonecznik, daty, śliwki, fasola.
jajka
narusza wewnętrzną syntezę witaminy K i zapobiega normalności
asymilacja, dlatego może powodować krwawienie wewnętrzne. W kontakcie z faktem, że witamina K syntetyzuje z mikroflorą jelitową, niebezpieczeństwem
nie ma wystąpienia zdrowej osoby pierwotnej avitaminozy K.
Bakterie jelitowe stale wytwarzają witaminę K w małych ilościach, a on
natychmiast wchodzi do krwiobiegu.
zielony groch, olej sojowy
zwierząt
preparaty, hormony estrogenowe, przetwarzanie żywności, alkohol nie są niezgodne
biotyna.
kwasy (witamina C) i tokoferole (witamina E) - zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. - Pomaga w różnych formach miażdżycy. - Ładuje substancje toksyczne z organizmu.
działanie, zmniejsza przepuszczalność ściany testowej, zapobiega i utknie krwawienie dziąseł. - Jest to konieczne do normalnego wchłaniania i metabolizmu witaminy C, chroni witaminę C przed zniszczeniem i utlenianiem, a także przyczynia się do jego akumulacji w organizmie . - zwiększa odporność na zakażenia. - Pomaga w obrzęk i zawroty głowy związane z chorobami ucha wewnętrznego.
przetwarzanie, światło, tlen. Alternatywność witaminy P następuje z długą nieobecnością w diecie
wystarczająca liczba świeżych warzyw, owoców i jagód, zwłaszcza w
okres zimowy. Zwykle niepowodzenie p-witamin towarzyszy niedobór
witamina C. R-hipovitaminoza prowadzi do
kruchość i częstość występowania naczyń włosowatych (małe naczynia krwionośne). Dla
R-hipovitaminoza charakteryzuje się bólem nogami podczas chodzenia, bólu w ramionach, suma
słabość, letarg, szybki zmęczenie
grejpfruty, zwłaszcza białe skórki i interdellace), morele, gryka, blackberry, słodka wiśnia, różyczka, czarna porzeczka, czarny jarzębina,
pietruszka, sałatka. Znaczna ilość bioflawonoidów zawiera w napojach, takich jak herbata, kawa, wino, piwo.
Tutaj znajdziesz 10 bardzo prostych i wydajnych porad, jak jeść prawo do zachowania energicznego, zdrowego i szczęśliwego.
Dla tych, którzy lubią rozumieć wszystko na własną rękę, tutaj można pobrać tabelę witamin ze wskazaniem standardów zużycia na osobę na osobę, w której produkty są zawarte w witaminy. Bardzo dobry stół. Sam go używam.
I tutaj znajdziesz krótki stół zawartości witamin w produktach na dwie strony, które można zawiesić na tabeli lodówki zawartości witamin w produktach.
źródło
Podczas badań przydzielono podstawowe witaminy, których brak prowadzi do znacznego pogorszenia dobrego samopoczucia. Znajomość z właściwościami i cechami odbioru produktów bogatych w cennych minerałach tworzą korzystne warunki do normalnego funkcjonowania systemów życiowych.
Jakie produkty są w jakim rodzaju witaminy są zawarte, a w jakiej ilości wpływa na ciało i wiele więcej zostaną powiedziane dalej.
Całkowita tabela treści produktu:
Odnosi się do rozpuszczalnego tłuszczowego elementów śladowych. Aby zwiększyć jakość strawności, zaleca się stosowanie z określoną ilością produktów zawierających tłuszcz z obliczeń: 1 kg masy - 0,7 -1 grama tłuszczu.
Działanie elementu śladowego na organizmie:
- Pozytywnie wpływy pracować z audytorium.
- Normalizuje Produkcja białka.
- TormemeT. Proces starzenia się.
- Uczestniczyć W powstawaniu tkanki kostnej i zębów.
- Zwiększa odporność, zabija zakaźne bakterie.
- Normalizuje Funkcje wymiany.
- Wpływa na produkcję Hormony steroidowe.
- Teraźniejszość na przywrócenie tkanek nabłonkowych.
- Tworzy warunki W celu rozwinięcia embrionu promuje ciężar płodu.
Cenny minerał w wystarczających ilościach zawierają najczęstsze produkty:
- marchewka;
- morela;
- dynia;
- szpinak;
- pietruszka (zielenie);
- z wątroby dorsza;
- tłuszcz rybny;
- mleko (całość);
- krem;
- masło);
- żółtka jajek);
Szybkość codziennego użytku witaminy jest:
- dla kobiet 700 μg;
- dla mężczyzn 900 μg;
Deficyt witaminy prowadzi do następujących naruszeń w pracy organizmu:
- Pogorszenie wizji W wyniku niskich łez, jako smar.
- Zniszczenie warstwy nabłonkatworzenie ochrony indywidualnych władz.
- Powolne tempo wzrostu.
- Zmniejszona immunitet.
Grupa B składa się z następujących przydatnych elementów śladowych:
- tiamina (b1);
- riboflavin (B2);
- kwas nikotyny (B3);
- kwas pantotenowy (B5);
- pirydoksyna (b6);
- biotyna (b7);
- kwas foliowy (B9);
- kobalamin (B12);
Mikroelementy grupy są większe znaczenie dla organizmu, ponieważ prawie nie ma procesu bez tych związków organicznych.
Wśród głównych:
- Pracować układ nerwowy Jest znormalizowany w wyniku tworzenia się węglowodanów glukozy o wysokiej masie cząsteczkowej z witaminą V.
- Poprawa funkcjonowania przewód pokarmowy.
- Optymalizacja metabolizmu.
- Pozytywny wpływ Na wizji i pracy wątroby.
Związki organiczne grupy B są zawarte w produktach:
- kiełkowana pszenica, wątroba, płatki owsiane, fasola, ziemniaki, suszone owoce (B1);
- gryka, ryż, płatki owsiane, orzechy, warzywa Green Grade (B2);
- serowy ser, daty, pomidory, orzechy, szczaw, pietruszka (B3);
- grzyby, zielony groszek, orzechy włoskie, otręby, kalafior, brokuły (B5);
- banany, wiśnia, truskawka, ryby, mięso, żółtka (b6);
- kapusta, rośliny strączkowe, grube, zielone liście, drożdże (b9);
- mięso zwierząt i ptaków;
Dzienny wskaźnik stosowania mikroelementów grupy B jest określony przez spotkanie:
- Do normalizacji pracy Układ nerwowy wynosi 1,7 mg B1.
- Do procesu wymiany Komórki 2 mg b2.
- Poprawić pracę System trawienia 20 mg b3.
- Do wzmocnienia Odporność 2 mg b6.
- Dla komórek szpik kostny 3 μg B12.
Brak pierwiastków śladowych może negatywnie wpływać na pracę:
- ośrodkowy układ nerwowy;
- psyche;
- funkcje wymiany;
- układ trawienny;
- narządy wizualne;
Z niedoborem minerałów grupowych pojawiają się objawy:
- zawroty głowy;
- drażliwość;
- zaburzenia snu;
- utrata kontroli wagi;
- trudności z oddychaniem i innymi;
Nawet dzieci znają kwas askorbinowy. Podczas diagnozowania małego zimna, pierwszą rzeczą jest stosowanie więcej minerałów bogatych w cytrusów. Zatrudnienie nie będzie w stanie zapasować witaminę, ciało nie jest w stanie się gromadzić.
Funkcje związku organicznego w części wieloaspektowej:
- Jako najskuteczniejszy przeciwutleniacz, Promuje odnowę komórkę i hamuje starzenie się.
- Normalizuje Ilość cholesterolu we krwi.
- Poprawia się stan statku.
- Wzmacnia System immunistyczny.
- Wypełnia energię, daje siłę.
- W połączeniu z innymi elementami normalizuje zużycie krwi.
- Promuje Najlepsza strawność żelaza i wapnia.
- Usunąć Napięcie podczas stresu.
Źródła minerału leczniczego mogą być:
- czerwona papryka;
- czarna porzeczka;
- truskawka;
- cytrus;
- rosehip;
- jarzębina;
- pokrzywa;
- mennica;
- igły sosnowe;
- buckthorn morski i inne;
Dzienny wskaźnik związku organicznego wynosi 90-100 mg. Maksymalna dawka z zaostrzaniem chorób osiąga 200 mg / dzień.
Deficyt mikroelementu w organizmie może się prowokować:
- zmniejszenie funkcji ochronnych;
- qing;
- zmniejszenie tonu;
- pogorszenie pamięci;
- krwotok;
- znaczny spadek apetytu, nagłej utraty wagi;
- rozwój niedokrwistości;
- socjalność stawów i innych;
Jedyna witamina o podwójnej akcji. Ma działanie na ciele jako minerał i jako hormon. Formy w tkankach żywych organizmów pod wpływem ultrafioletu.
Z następujące procesy występują do udziału cholecalcyferolu:
- Sterownica Fosfor i poziom wapnia (elementy nieorganiczne).
- Z aktywnym udziałem witaminy Wzrasta ssanie wapnia.
- Stymuluje wzrost i rozwój systemu kości.
- Uczestniczyć w procesach metabolicznych.
- Ostrzega Rozwój chorób dziedzictwa.
- Pomagać Wchłanianie magnezu.
- To A. Jeden z elementów kompleksu stosowanego w imprezach prewencyjnych w Onkologii.
- Normalizuje ciśnienie tętnicze.
Aby uzupełnić ciało cennym minerałem, zaleca się regularne spożywanie produktów bogatych w treść witaminy D:
- mleko i pochodne;
- jajka;
- wątroba dorsza, wołowina;
- tłuszcz rybny;
- pokrzywa;
- pietruszka (zielenie);
- drożdże;
- grzyby;
Dzienny stawek elementu śladowego:
- dla dorosłych 3-5 μg;
- dla dzieci 2-10 μg;
- dla matek w ciąży i karmienia 10 μg;
Deficyt mikroelementu w organizmie może powodować poważne choroby: Miękkość tkanki kostnej, rickets.
W przypadku następujących objawów należy skonsultować się z lekarzem:
- palenie w krtani i ustach;
- zmniejszenie widzenia;
- zaburzenia snu;
- ostra utrata masy ciała, nie została poinformowana przez wykorzystanie diet;
Mineral odnosi się do grupy przeciwutleniaczej. Jest rozpuszczalny w tłuszczu, który obejmuje połączenie z produktami zawierającymi tłuszcz. W zdrowej diecie żywność jest używana bogata w zawartość tokoferolu.
Funkcje witaminy E w organizmie człowieka:
- Wpływy na działaniach reprodukcyjnych.
- Poprawia się krążenie.
- Usunąć Odczucia bólu zespołu przedmiennego.
- Zapobiega niedokrwistość.
- Poprawia się stan statku.
- TormemeT. Tworzenie wolnych rodników.
- Zapobiega Tworzenie skrzepli.
- Tworzy ochronę Kolejne minerały z zniszczenia poprawia ich asymilację.
Cenny element śladowy jest niemożliwy do zakończenia niektórych funkcji. Naprawdę uczestniczy w prawie wszystkich procesach biologicznych.
Następujące produkty są obsługiwane przez źródła tokoferolu:
- zielone warzywa;
- orzechy;
- oleje roślinne (nierafinowane);
- żółtka jaja;
- mięso, wątroba;
- serowy ser;
- fasolki;
- kiwi;
- owsiane i inne;
Dzienny wskaźnik spożycia tokoferolu wynosi 10-15 mg. Dawka matki w ciąży i karmienia wzrasta o 2 razy.
Wadą w organizmie witaminy E może wywołać szereg naruszeń:
- obniżenie hemoglobiny we krwi;
- dystrofia mięśniowa;
- bezpłodność;
- martwica wątroby;
- degeneracja rdzenia kręgowego itp.;
Witaminy należą do związków organicznych o niskiej masie cząsteczkowej, zapewniając normalizację funkcji metabolicznych organizmu, biosyntezy flory jelitowej, rozwój organów i innych równie ważnych procesów chemicznych.
Najcenniejsze pierwiastki śladowe znajdują się w świeżych produktach. Naturalne elementy znacząco zwiększa strawność korzystnych substancji. Dzienny wskaźnik pewnej witaminy lub kompleksu jest łatwy do znalezienia w przydatnej żywności i wypełnić deficyt.
źródło
Codziennie produkty pochodzenia zwierzęcego są obecne na naszym stole. Są to produkty pochodzące ze zwierząt lub samych zwierząt. W żywności pochodzenia zwierzęcego wiele białek, z których modułowa tkanka mięśniowa składa się z dużej ilości witamin i składników odżywczych. Należy zauważyć, że tłuszcze, które są częścią takich produktów nie są przydatne, więc wybierz jedzenie pochodzenia zwierzęcego z najmniejszą zawartością tłuszczu. Zauważ, że śmiertelność zaczyna się od 0,5%, ponieważ W pełni odtłuszczone produkty podczas produkcji tracą wiele przydatnych właściwości.
Główna lista produktów:
- Mięso królika
- Wieprzowina
- Kałamarnica
- Wołowina
- mleko
- Krem
- Jaja kurze
- indyk
- kraby
- Małże
- Mięczaków
- ostrygi
- Twarożek
- Jogurt
- Baranina
Wyglądaj na pomocny numer wideo 1:
Białka składają się z aminokwasów, 22 aminokwasy są obecne w organizmie człowieka. 13 aminokwasów Ciało może produkować, a 9 należy uzyskać z żywnością. Produkty pochodzenia zwierzęce zawierają białka, które są tak niezbędne dla osób dla dobra zdrowia i dobrych źródeł utrzymania. W dniu, osoba dorosła potrzebuje 1 g białka na 1 kg wagi własnej, tak że kości, zęby otrzymały wystarczającą ilość korzystnych substancji. Na przykład, jeśli waga wynosi 75 kg, a następnie 75 gramów białka należy uzyskać z pochodzenia zwierzęcego spożywczego. Dla osób zaangażowanych w sport, normę około 2 gramów na 1 kg ich własnej wagi, tak aby mięśnie wzrosły.
Białka pochodzenia zwierzęcego i warzyw różnią się w składzie. Białka roślinne nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów. Żywność zwierząt zawiera witaminy grupy "B", przydatne do aktywności mózgu, aw żywności roślinnej jest ich bardzo niewiele. Uwzględnij w swojej codziennej diecie, żywność z powyższej listy, a twoje ciało otrzyma wszystkie niezbędne aminokwasy, dzięki czemu czujesz się dobrze i był zdrowy.
Gruby ryby zawiera przydatne tłuszcze, które nie muszą się bać, ale musisz włączyć do swojej diety i kochać je. Olej rybny zawiera Omega-3, witaminy E, D, A, a także magnez, żelazo, wapń, brom, chlor, mangan. Pozostałe tłuszcze zwierzęce nie są przydatne, ponieważ Są nasycone. Fish tłuszcz jest potrzebny do normalizacji wagi i utraty wagi. Tłuszcz rybny obejmuje tłuszcze wielonienasycone, wprowadzają proces spalania tłuszczu podskórnego, a jest to dodatkowa zaleta tłustych ryb. Jeśli nie ma możliwości jedzenia ryb tłuszczowych, dodatki w postaci oleju rybnego w formie ciekłej lub kapsułek przyniosą korzyści swojemu ciału, można kupić w aptece lub w sklepach odżywczych sportowych.
Spójrzmy na 3 najpopularniejsze produkty zwierzęce!
Mleko jest unikalnym produktem, który obejmuje białka, tłuszcze, węglowodany, ponad 100 przydatnych substancji. Mleko to krowa, koza, moc, wielbłąd, owce, osioł, jelenie. Tłuszcze do produktów mlecznych nie są bardzo przydatne, więc mleko wynosi 0,5% najbardziej zrównoważone i przydatne dla osoby. Dzięki mleku, kości, włosy, zęby są wzmocnione, warunek skóry jest poprawiony. Przydatne jest picie szklanki mleka 30 minut przed snem, a następnie gwarantowany układ nerwowy, a silny sen na całą noc jest gwarantowany. Mleko obejmuje laktozę i kazeinę, a niektórzy ludzie mają nietolerancję tych komponentów. Przynajmniej kazeina w kefir, twarogu, ser, rhene, prosptromatyczny, kwaśny krem. Reakcje alergiczne są możliwe, gdy stosuje się mleko, jeśli masz taką manifestację, odmówisz mleka i skonsultować się ze specjalistą.
Mięso zawiera witaminę B12, białka, tłuszcze, węglowodany, żelazo, witaminy A, E, D, fosfor i inne przydatne substancje. Istnieje wiele różnych mięsa (wołowina, cielęcina, kozdyatyna, jagnięcina, kurczak, kaczka, gęś i zając, dzik, niedźwiedź, jelenie i inne). Mięso kochają sportowców i ludzi z aktywnym stylem życia, ponieważ potrzebują wystarczającego białka zwierzęcego do wzrostu wskaźników mocy i wyników. Duża konsumpcja tłustego mięsa prowadzi do wzrostu cholesterolu krwi. Zamień mięso do swojej diety w rozsądnych ilościach i być zdrowe.
Jaja zawierają wapń, magnez, chlor, siarkę, potas, fluor, molibden, cynk, żelazo, sód, jod, mangan i inne przydatne substancje. Witaminy grupy E, C, B, A, K, PP, H, D. Jedno jajko z kurczaka średnio 50-60 gramów, zawiera około 5-6 gramów białka. Również jaja zawierają i tłuszcz w żółtek, co jest szkodliwe dla ciała w dużych ilościach. Możesz oddzielać białka z żółtek i zjeść białka każdego dnia, ale żółtka kilka razy w tygodniu. Yolks podnoszą złe cholesterol. Włącz jaja w swoim codziennym menu, pamiętaj tylko o żółtka, możesz je zjeść kilka razy w tygodniu.
Poszukaj przydatnego numeru wideo 2:
źródło
Niedobór witaminy B1 powoduje uszkodzenie układu nerwowego.
Zastosowanie żywności węglowodanowej z wypełniaczami wzmacnia brak tiaminy.
Korzystanie z niezawodnej witaminy B1 tabele zawartości w produktach, możesz dokonać prawidłowej diety.
Witamina B1 (Aneuryver, Thiamine) nazywa się anty-refoinem. Jest częścią enzymów regulacyjnych wymiany węglowodanów i aminokwasów. Związki tiaminy przyczyniają się do metabolizmu nerwowej tkanki.
Tylko ze względu na to neurony witaminowe, glukoza jest absorbowana. Jedyna substancja, skąd narysują energię.
Brak witaminy sprawia, że \u200b\u200bosoba drażnia, zapominająca i rozproszona. Dzieci, które cierpią z powodu witaminy B1 opóźniają się w szkole. Ile witaminy B1, w której produkty są zawarte, musisz wiedzieć o zapobieganiu hipowitaminozie.
Syntezuje mikroflory tiaminy o grubym jelitorze. I nośniki witaminowe są w jelicie cienkim.
Z tego powodu absorpcja witaminy jest ograniczona lub niemożliwa.
Jedynym sposobem produkcji witaminy - z jedzeniem.
Większość wszystkich tiaminy zawiera mięso wieprzowe, podroby, jajko żółtka. Oddzielne odmiany ryb i owoców morza są bogate w witaminę B1.
Margaryna, warzywo Tiamine i masło praktycznie nie zawierają.
Tiamina jest zawarta w niektórych lekach. W pierwszej kolejności - Ziarno roślin strączkowych: Groch, fasola, soczewica. Bran (nasiona powłoki zboża chleba) są również doskonałym źródłem witaminy B1. Warzywa są biedne. Wyjątek - ziemniaki, szpinak, bruksela kapusta, pora - wydatki.
| Nazwa produktu | Ilość produktu zapewniająca codzienną potrzebę witaminy B1 (norma - 1,7 mg) w litrach i kilogramach | |
| Mleko surowe | ||
| krowa, koza | 0,04 | 4, 3 |
| buvolina, owiec | 0,06 | 2, 8 |
| wielbłąd | 0,08 | 2, 1 |
| Produkty mleczne | ||
| Sterylizowane mleko | 0,02 | 8, 5 |
| Twaróg nie-człowieka | 0,04 | 4,3 |
| Twarożek | 0,05 | 3,4 |
| Krem 10%, 20% | 0,03 | 5,7 |
| Kwaśna śmietana 30% | 0,02 | 8,5 |
| Kefir Fat, Prostokvash, Pasteryzowana Pathel | 0,03 | 5,7 |
| Badoofilin, jogurt, Koumiss | 0,04 | 4,3 |
| Mleko sucha całość | 0,27 | 0,600 |
| Proszek suchego mleka | 0,30 | 0,567 |
| Kremowy | 0,25 | 0,680 |
| Mleko skondensowane | 0,06 | 2,8 |
| Krem sterylizowany 25% | 0,04 | 4,3 |
| Solidne sery | ||
| holenderski | 0,03 | 5,7 |
| rosyjski | 0,04 | 4,3 |
| Miękkie sery | ||
| ser Camembert | 0,05 | 3,4 |
| ser Rokfor | 0,03 | 5,7 |
| Niepokój chłopski oleju | 0,01 | 17,0 |
| Kremowe lody | 0,03 | 5,7 |
| Wołowina | 0,10 | 1,7 |
| Baranina | 0,11 | 1,5 |
| Cielęcina | 0,16 | 1,1 |
| Świnie mięsne | ||
| mięsień | 0,84 | 0,202 |
| bekon wieprzowy. | 0,60 | 0,283 |
| wieprzowina mięsa | 0,52 | 0,327 |
| wieprzowina tłusta | 0,40 | 0,425 |
| Wołowina | ||
| płuco | 0,10 | 1,7 |
| mózgi, język | 0,12 | 1,4 |
| wątroba | 0,30 | 0,567 |
| nerka | 0,39 | 0,436 |
| śledziona | 0,13 | 1,3 |
| serce | 0,36 | 0,472 |
| Podrobnione produkty wieprzowe | ||
| płuco | 0,09 | 1,9 |
| mózg | 0,16 | 1,1 |
| nogi | 0,04 | 4,3 |
| wątroba | 0,30 | 0,567 |
| nerka | 0,29 | 0,586 |
| śledziona | 0,10 | 1,7 |
| serce | 0,36 | 0,472 |
| język | 0,15 | 1,1 |
| Koreański wędzony - pieczony | 0,32 | 0,532 |
| Koreański Smerokchynaya. | 0,61 | 0,279 |
| Mięso drobiowe | ||
| kurczaki, Turcja. | 0,07 | 2,4 |
| brojlery | 0,11 | 1,5 |
| gęś | 0,09 | 1,9 |
| przepiórka | 0,10 | 1,7 |
| duck Home. | 0,18 | 0,944 |
| Podrobnione produkty drobiowe | ||
| wątróbka z kurczaka | 0,50 | 0,340 |
| serce Kur. | 0,26 | 0,653 |
| mięśni żołądek Kur. | 0,14 | 1,2 |
| jajko | ||
| kurczak (cały), Melanż | 0,07 | 2,4 |
| żółtko | 0,24 | 0,708 |
| przepiórka | 0,11 | 1,5 |
| W proszku jaja | 0,25 | 0,680 |
| Świeże ryby, schłodzone, lody | ||
| anchs, Zereh, pokój, Moyav, Putassu, Salaka, śledź, Moisa | 0,02 – 0,03 | 8,5 – 5,7 |
| różowy łosoś | 0,20 | 0,850 |
| dorsz | 0,09 | 1,9 |
| kambala, Mintai, Szczupak, Morski, Makrela, Heck Silver | 0,11 – 0,12 | 1,5 -1,4 |
| karp | 0,14 | 1,2 |
| keta. | 0,33 | 0,515 |
| navaga Belomorskaya. | 0,23 | 0,739 |
| som. | 0,19 | 0,895 |
| tuńczyk | 0,28 | 0,607 |
| Różne obiekty rybołówstwa | ||
| kałamarnica (filet) | 0,18 | 0,945 |
| krab | 0,05 | 3,4 |
| krewetka | 0,06 | 2,8 |
| krill, kapusta morska | 0,04 | 4,3 |
| małże | 0,02 | 8,5 |
| Jesiotgeon ziarnisty łydki (słony) | 0,30 | 0,567 |
| Nazwa produktu | Zawartość w produktach, mg / 100 g | Ilość produktu zapewniająca codzienną potrzebę witaminy B1 (1,5 -2,0 mg) w litrach i kilogramach |
| OREKHI. | ||
| Migdałowy | 0,25 | 0,700 |
| Orzech laskowy | 0,30 | 0,600 |
| Orzechy włoskie | 0,38 | 0,400 |
| kochanie | 0,01 | 17,0 |
| Kakao w proszku | 0,10 | 1,7 |
| Ziarno i produkty jego przetwarzania | ||
| Fasola, soczewica | 0,50 | 0,300 |
| Soja. | 0,94 | 0,180 |
| Mąka pszenna | ||
| wysoki rodzaj | 0,70 | 0,243 |
| pierwsza klasa | 0,25 | 0,680 |
| druga klasa | 0,37 | 0,460 |
| mąka żytnia | 0,17 – 0,42 | 1 – 0,405 |
| Chleb | ||
| - RZHANA. | 0,18 | 0,900 |
| - pszenica z stałego ziarna | 0,27 | 0,600 |
| Macaron Supreme Sort. | 0,58 | 0,293 |
| KRUP. | ||
| grochowy surowy | 0,90 | 0,189 |
| owsianka | 0,49 | 0,347 |
| oatmeal "Hercules" | 0,45 | 0,378 |
| kernel gryki | 0,43 | 0,396 |
| proso | 0,42 | 0,405 |
| trzmiel | 0,27 | 0,630 |
| owsianka | 0,22 | 0,773 |
| manna | 0,14 | 1,2 |
| perła | 0,12 | 1,4 |
| ryż | 0,08 | 2,1 |
| kukurydza | 0,13 | 1,3 |
| Nieletnich prasowanych | 0,60 | 0,283 |
| warzywa | ||
| zielony groszek | 0,34 | 0,500 |
| cukinia, koper, biała kapusta, ogórki, rzodkiewka, seler (korzeń), śruby, liście sałaty | 0,03 | 5,7 |
| bakłażany, pomidory szklarniowe | 0,04 | 4,3 |
| brubva, kapusta, czerwony, cebula, pietruszka (zielenie), czosnek (pióro), dynia | 0,05 | 3,4 |
| marchewka, zielony słodki pieprz, pomidory gleby | 0,06 | 2,8 |
| pietruszka (root), Pasternak, czosnek (żarówka) | 0,08 | 2,1 |
| bruksela Kapusta, Kolor, Czerwony Pieprz Słodki, Część, Fasola (Pod), Szpinak | 0,10 | 1,7 |
| ziemniaki | 0,12 | 1,4 |
| Watermelon Melon. | 0,04 | 4,3 |
| Owoce | ||
| gruszka | 0,02 | 8,5 |
| letnie jabłka, czarna mocowana Rowan | 0,01 | 17 |
| morela, wiśnia, jabłka zima | 0,03 | 5,7 |
| banan, granat, brzoskwinia, pomarańczowy, cytryna | 0,04 | 4,3 |
| szpilka, grejpfrut | 0,05 | 3,4 |
| figi, śliwka, mandarynka | 0,06 | 1,7 |
| ananas | 0,08 | 2,1 |
| Yagoda. | ||
| winogrona, Roshovnik. | 0,05 | 3,4 |
| truskawkowy, morski bucktorn, czarny porzeczkowy | 0,03 | 5,7 |
| cranberry, Malina. | 0,02 | 8,5 |
| agrest, czerwień porzeczki | 0,01 | 17,0 |
| Grzyby | ||
| biały świeży | 0,04 | 4,3 |
| biały suszony | 0,24 | 0,708 |
| olej na świeżym powietrzu | 0,03 | 5,7 |
| Świezi Champignons. | 0,10 | 1,7 |
| czernuski świeże | 0,17 | 1,0 |
| Owoce i warzywa Konserwy | ||
| zielony groszek | 0,11 | 1,5 |
| sok pomidorowy | 0,03 | 5,7 |
| makaron pomidorowy | 0,15 | 1,1 |
| sok winogronowy | 0,02 | 8,5 |
Witamina nie działa nośnikiem kwasowym. Termiczne przetwórstwo kulinarne produktów prowadzi do utraty 25 - 30% tiaminy. Witamina B1nes - odporna na medium alkaliczne.
Czynniki prowadzące do zwiększenia zużycia witaminy:
- Alkohol, kawa, czarna herbata;
- Wysiłek psycho-emocjonalny i fizyczny;
- Uszkodzenie termiczne skóry;
- Patologiczne warunki wątroby;
- Hiperfunkcja gruczołu tarczycy;
- Zwiększona temperatura;
- Ciąża i karmienie piersią;
- Okres szybkiego wzrostu dziecka;
- Konsumpcja hormonalnych środków antykoncepcyjnych;
- Starszy wiek.
- Groszek Zawiera 27% białek i niezbędne aminokwasy, aktywne substancje antykerotyczne. Cząsteczki protearowe są zbudowane z jego związków azotowych. Używany do leczenia nowotworów, obrzęku. Produkt ściągający służy do wyeliminowania procesów zapalnych w jelicie. Groch jest w stanie przestać krwawić.
Funkcja! Po użyciu tego produktu możesz pozbyć się objawów meteoryzmu:
- widząc go przed gotowaniem;
- dodawanie koperku w naczyniu.
- Wieprzowina. Mięso nie tłuste jest szczególnie bogate w witaminę B1. Produkt jest źródłem łatwo strawnego żelaza. Zawiera fosfor i potas. Podczas gotowania 10% tiaminy idzie do bulionu. A także - trzecia część substancji wydobywczych (pury tworzące kwas moczowy).
- Struktura fasolki: 25% białko, 50% węglowodanów. Produkt jest bogaty w miedź odpowiedzialny za reaktywność immunobiologiczną organizmu zaangażowanego w syntezę hemoglobiny. Zastosowanie fasoli jest zalecane w ciąży, ze względu na korzystny wpływ cynku na funkcję porodową. Białka i zwierzęta są prawie identyczne w składzie. Produkt jest przydatny na:
- choroby zapalne nerków,
- choroby pęcherza,
- zapalenie stawów, dno.
- Owies Nasycony przydatnymi aminokwasami i witaminami. Promuje oczyszczanie krwi od cholesterolu. Ze względu na wysoką zawartość unikalnego zestawu elementów śladowych, stosowanych do zapobiegania i leczenia wyczerpania nerwowego. Wlew płatków owsianych ułatwia stany spowodowane chorobami żołądka. Dzięki swojej własności otaczającej.
- Gravechi Grade. Do 16% składa się z białek, 30% węglowodanów, 3% tłuszczów. Stosowany w leczeniu państw wraz z krwotokami. Owsianka gryczana jest zawarta w menu otyłych. Osoby starsze i cierpiące ciężkie choroby.
Średnia konsumpcja witaminy B1 dziennie w naszym kraju wynosi 1,65 mg dziennie. Nowoczesny przemysł spożywczy oferuje różnorodne produkty o wysokim poziomie cukru i węglowodanów.
Do gotowania kochanka jest używana polerowany ryż. Zużycie aneuryny wzrasta. Ale z produktami witamina nie jest uzupełniana. A niektóre substancje zawarte w pieczeniu niszczą pozostałości tiaminy w organizmie.
Choroba " weź weź", Spowodowane przez Avitaminozy przez Tiamine, zaczął się spotykać tak rzadko. Często manifestuje się na piersi, jeśli matka pielęgniarska dostaje trochę witaminy z jedzeniem. Może spotkać młodzież. Osoby nadużywanie alkoholu spadają w 100% przypadków.
Odpowiednio skompilowana dieta pomoże zapobiec chorobom układu nerwowego u dzieci i dorosłych!
- Jedzenie pochodzenia zwierzęcego jest jedzeniem, że osoba dostaje się bezpośrednio ze zwierząt lub w procesie jego dalszego przetwarzania. Jedzenie pochodzenia zwierzęcego obejmuje mięso, ryby, owoce morza, mięczaki, skorupiaki, mleko, produkty mleczne, miód, jajka i kawior.
Produkty te są źródłem biologicznie ważnych białek, tłuszczów nasyconych, witamin z grupy B, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, fosforu, a także strawne żelazo. Niektóre osoby są całkowicie lub częściowo odmówiły pochodzenia zwierzęcego zwierząt na własny prośbę lub ze względu na obecność alergii pokarmowych. Rola produktów zwierzęcych w odżywianiu
Jedzenie pochodzenia zwierzęcego jest kluczowym źródłem witaminy B12, w żywności pochodzenia roślinnego, ta witamina w formach trawiła przez człowieka. Witaminy takie jak B12, grupy D i A, które są zawarte w produktach zwierzęcych, mogą być obecne w niektórych produktach pochodzenia roślinnego. Na przykład, tofu może zastąpić mięso (oba produkty zawierają wystarczającą ilość białka), niektóre rodzaje wodorostów i warzyw, w szczególności kapustę i kapustę, są w stanie zastąpić mleko (produkty zawierają wystarczającą ilość wapnia). Cynk, głównie prezentowany w produktach zwierzęcych. W żywności warzywnej jest dość rzadkie. Wyjątkiem jest nasiona dyni i sezamu.
Niepowodzenie pochodzenia zwierzęcego spożywczego może być spowodowane przyczynami kulturowymi lub religijnymi. W tym przypadku konieczne jest utrzymanie optymalnego poziomu składników odżywczych przez dodatki do żywności. Najczęściej, we wegetarianach istnieje niedobór składników odżywczych w organizmie nie z powodu braku produktów zwierzęcych w diecie, a ze względu na niewystarczającą liczbę używanych produktów pochodzenia warzyw - analogi zwierząt zwierzęcych. Dlatego możliwe jest przestrzeganie zdrowej diety, która obejmuje wszystkie niezbędne elementy makro i śladowe, stosując tylko produkty roślinne (na przykład witaminę B12 można uzyskać z biologicznie aktywnych dodatków, jeśli produkty pochodzenia zwierzęcego nie są włączone dieta).
Większość ludzi przylegają do zrównoważonej diety, która obejmuje pochodzenie żywności i zwierząt i roślin oraz spełnia wszystkie potrzeby konkretnego ciała i jego kosztów energii. Ale nie cała populacja ma możliwość otrzymania wszystkich ważnych składników odżywczych, zwłaszcza tych zawartych w produktach zwierzęcych. Najbardziej wrażliwą kategorią osób jest kobiety w ciąży, niemowląt i dzieci w krajach rozwijających się.
Połączone koncepcje
Być może najbardziej wyjątkowy wśród wszystkich witamin Grupy B jest witamina B12 lub Kobalamin. Na całe życie osoba zużywa tę witaminę w takich ilościach, jak waży jedno ziarno pszenicy. Witamina ta, w przeciwieństwie do innych witamin w kompleksie, jest zawarta tylko w jedzenie pochodzenia zwierzęcego I ściśle współdziała z witaminą C, foliową i kwasami pantotenowymi. Odnosi rezerwy żelaza w organizmie, zapewnia konwersję karotów w aktywnej witaminie A, w reakcji z innymi substancjami, jest zaangażowany w główny proces istotny - synteza kwasów deoksyrybonukleiowych i rybonukleinowych. Niedobór witaminy B12 prowadzi do różnych chorób, a przede wszystkim ciężkie zaburzenia psychiczne: stwardnienie rozsiane prowadzące do progresywnego paraliżu i na końcu - schizofrenia, śmierć. Utrata masy kostnej, jak pokazano ostatnie badania, jest również z powodu braku witaminy B12. Niedobór karpitiny, który transportuje cząsteczki tłuszczowe w mitochondriach, gdzie podczas utleniania dają energię organowi, jest również związane z wadą witaminy B12. Prowadzi to do wzrostu treści produktów rozpadkowych we krwi, ponieważ tłuszcz pozostaje nie przetworzona.
Pokrewne koncepcje (ciąg dalszy)
PESCETARYZM (pochodzący z pescelariarza, neologii, utworzony przez połączenie dwóch słów, pesce - ryby i angielski. Wegetariańskie - Studia warzywne) - Styl życia, polegający na odmowy jedzenia w żywności ogrzewoswórczym mięsie. Może jeść ryby, krab i mięczaki. Żywność warzywna, jajka i mleko mogą być stosowane zarówno bez ograniczeń, jak i z wyjątkiem kategorii produktów.
Dieta (grecka δίαιτα - styl życia, tryb zasilania) lub dieta jest zestawem zasady jedzenia żywności lub innych zwierząt. Dieta może być scharakteryzowana przez takie czynniki jako skład chemiczny, właściwości fizyczne, kulinarne przetwarzanie żywności, a także czas i przedziały karmienia. Diety różnych roślin może mieć znaczne różnice i obejmują lub wyeliminować określoną żywność. Preferencje mocy i wybór diety wpływają na zdrowie ludzkie.
Veganizm (weganizm, eng. Weganizm) jest najbardziej ścisłą formą wegetarianizmu, eliminując konsumpcję produktów zwierzęcych.
Fructannacja (od lat. Fruktus - owoce, eng. Fructariism z angielskiego dodatków do orzechów, roślin strączkowych, ziaren i nasion. Frametry jedzą tylko że jedzenie, dla których rośliny nie muszą być zniszczone. Żarowrody są zazwyczaj uważane za osoby, w diecie, z których przynajmniej uzupełniają surowe owoce ...
Niezbędne substancje spożywcze (niezbędne pokarmy) są substancjami niezbędnymi do normalnej aktywności istotnej ludzkiej lub zwierzęcej, ale nie zsyntetyzowane przez organizm lub syntetyzowany w niewystarczających ilościach. Uzyskaj niezbędne substancje (na przykład, niacynę lub cholinę), osoba lub zwierzę może tylko z jedzeniem.
Białko grochowe jest skoncentrowaną mieszaniną białek uzyskanych z ziarna siewu grochu (Pizum sativum). Białko grochowe jest najczęściej stosowane w odżywieniu sportowym, dietetycznym lub wegetariańskim jako źródła aminokwasów. Białko grochowe to dwa typy: izolat (około 80% białka) i koncentrat (ok. 50% białka). W odżywianiu sportowym jest często używany izolat.
Wartość odżywcza jest koncepcją odzwierciedlającą całą kompletność przydatnych właściwości produktu spożywczego, w tym zakres w celu zapewnienia potrzeb fizjologicznych osoby w głównej żywności, energii i właściwościach organoleptycznych. Charakteryzuje się składem chemicznym produktu spożywczego, biorąc pod uwagę jego konsumpcję w ogólnie przyjętym kwotę.
Surowe foods (rzadko surowa krawędź) - system energetyczny, który całkowicie eliminuje stosowanie dowolnego rodzaju żywności, przetwarzania temperatury (gotowanie, smażenie, pieczenie, gotowanie dla pary i tym podobnych).
Biologicznie aktywne dodatki (BAA) do żywności - substancje aktywne biologicznie i ich kompozycje przeznaczone do bezpośredniego przyjęcia z żywnością lub wprowadzenie do składu żywności. Są one stosowane jako dodatkowe źródło substancji żywieniowych i biologicznie aktywnych, aby zoptymalizować różne rodzaje metabolizmu, normalizacji i / lub poprawy stanu funkcjonalnego narządów i systemów, zmniejszając ryzyko chorób, normalizowanie mikroflory przewodu pokarmowego i jak Enterosorbenty ...
Dieta i terapia jest jedną z najważniejszych metod leczenia osób z cukrzycą Mellitus, najważniejszym składnikiem w osiągnięciu kompensacji szafy dla metabolizmu węglowodanów, aw epoce preinsulinowej - jedynym sposobem na nieco rozszerzenie życia pacjenta z IDG. Obecnie 50% udanej terapii cukrzycy (30% - terapii insuliny i kolejne 20% - zgodność z czasem, czasem i wielokrotnością wtrysku insuliny i wysiłku fizycznego) jest jednym z "trzech wieloryb", aby osiągnąć kompensację węglowodanów ...
Fermentowana fermentowana fermentacja fermentacyjna jest wspólną działaniem mikroorganizmów i enzymów na składnikach odżywczych w celu zwiększenia wartości odżywczej.
Witaminy (z Lat. Vita "Życie" + aminę) jest grupą związków organicznych o niskiej masie cząsteczkowej w stosunku do prostej struktury i różnorodności charakteru chemicznego. Jest to narodowy zespół natury chemiczny połączone przez absolutną potrzebę organizmu heterotroficzny jako integralną część żywności (w ogólnym przypadku - ze środowiska). Auto-płynące organizmy wymagają również witamin, otrzymujących je przez syntezę lub ze środowiska. Więc witaminy wchodzą ...
Wartość energetyczna żywności (zawartość kaloryczna) jest obliczoną ilością energii termicznej (mierzonej w kalorii lub dżule), który jest wytwarzany przez organizm człowieka lub zwierzęcia z asymilacją (katabolizm) zjedzonych produktów. Zależy od składu chemicznego żywności (liczba białek, tłuszczów, węglowodanów i innych substancji). Wartość energetyczna jest zwykle wskazana na opakowaniu dowolnych produktów produkowanych przez przemysł.
Kultura sojowa (Lat. Glycine max) jest roczną rośliną zielną, rodzina roślin strączkowych soi (glicyna).
Kiełki pszenicy, również Vitgrass (z angielskiego Sok z kiełków pszenicy zawiera większość niezbędnych witamin, mikro i makroelementów, enzymów i aminokwasów. Ponieważ jest to naturalny produkt spożywczy - to tylko sok z rośliny, a płyn nie utworzony w laboratorium - jest dobrze wchłaniany przez organizm. Najlepsza rzecz...
Biologicznie istotne elementy (w przeciwieństwie do biologicznie obojętnych elementów) są elementy chemiczne potrzebne przez żywe organizmy, aby zapewnić normalną żywotność.
Asimiles są stabilnymi związkami organicznymi, które są skończone produkty w procesie fotosyntetycznej fiksacji i odzyskiwania dwutlenku węgla w roślinach.
Indeks glikemiczny (wskaźnik glikemii (glikemiczny), skrócony GI) jest względnym wskaźnikiem wpływu węglowodanów w zmianę żywności w poziomach glukozy we krwi (zwany dalej cukrem we krwi). Węglowodany o niskim gi (55 i niższym) są wolniejsze dzięki wchłonięciu i metabolizowaniu, a spowodować mniejszy i wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi, a zatem, z reguły, poziomy insuliny.
Fitosterols (fitosterole; także sterole roślinne / sterole) odnoszą się do grupy alkoholów steroidowych, naturalnie obecnych w roślinach. Wyglądają jak niegrzeczny biały proszek z charakterystycznym zapachem, nierozpuszczalnym w wodzie i rozpuszczalny w alkoholu. Fitostierowie są szeroko stosowane w medycynie, kosmetykach, jako suplementy odżywcze.
Oddzielne posiłki - pseudo-skażona koncepcja odżywcza, w oparciu o ideę kompatybilności i niekompatybilności produktów spożywczych. Specjaliści w odżywianiu i fizjologii odmawiają istnienia naukowego uzasadnienia tego systemu odżywiania.
Medium Murasig-Score (MSO lub MS0 \u200b\u200b(MS-ZER) jest medium odżywcze stosowane w laboratoriach do uprawy hodowli roślinnych komórek lub solidnych roślin. Nośnik ten został wymyślony przez fizjologów zakładów Toshio Murasig i Folk K. Czaszki w 1962 r. Podczas wyszukiwania Murasig New Fitohormon. Liczba po literach MC oznacza stężenie sacharozy w pożywce. Na przykład, MS0 nie zawiera sacharozy, a MS20 zawiera sacharozę w stężeniu 20 g / l. Wraz z jego modyfikacjami jest najczęściej używany ...
Odżywianie sportowe jest specjalną grupą żywności produkowanej głównie dla osób prowadzących aktywny styl życia zaangażowany w sporty i fitness.
Dieta śródziemnomorska jest rodzajem żywności charakterystyki regionu śródziemnomorskiego. Jest powszechnie znany jako jedna z opcji dla zdrowego odżywiania.
Tłuszcze w odżywianiu - jeden z najważniejszych elementów jedzenia wraz z białkami i węglowodanami. Chemicznie reprezentują lipidy.
Pollotacji (pollotarianizm) to posiłek, który eliminuje jedzenie mięsa ssaków zwierzęcych (czerwone mięso). Jednocześnie może jeść mięso drobiowe, ryby, jaja, mleko. Z reguły polatarianie stają się z następujących powodów: etyczne, religijne, medyczne.
Dieta Montinyak - dieta do utraty wagi, która była popularna w latach 90., głównie w Europie. Został wynaleziony przez francuski Notebook Michel Mountains (1944-2010). Jego metoda skierowana jest do osób, które chcą skutecznie schudnąć i przez długi czas, zmniejszyć ryzyko niewydolności serca i zapobiega cukrzycy.
Fitoestrogeny (fitoestrogens) jest heterogeniczną grupą naturalnych nasteroid warzywnych związków, które ze względu na jego strukturę, podobnie jak estradiol, może powodować estrogeninę i (lub) działanie przeciwzakrogeniczne.
Wapń w organizmach żywych odgrywa ważną regulację i rolę strukturalną. Wapń (CA2 +) jest wspólnym makro-elementem w ciele roślin, zwierząt i ludzi. Ten element chemiczny uczestniczy w procesach fizjologicznych i biochemicznych komórek kluczowych. Jony wapniowe są zaangażowane w procesy krzepnięcia krwi, a także służyć jako jeden z uniwersalnych średnich pośredników wewnątrz komórek i regulować szereg procesów wewnątrzkomórkowych - skurcz mięśni, egzocytoza, w tym wydzielanie hormonów ...
Dieta bezglutenowa jest dieta, która obejmuje całkowite wykluczenie żywności zawierającego gluten (gluten). Dieta bezglutenowa jest jedyną metodą uznaną w medycynie, lecząc chorobę celiakii lub powiązanych objawów. Według raportu Świata Gastroenterologów (VOG-NMGE) w lutym 2005 r. Pacjenci z chorobą celiakią nie powinni używać pszenicy, żyta ani jęczmienia w żywności w dowolnej formie. U pacjentów z aktywnym (wyraźną klinicznie) celiakią jest zwiększone ryzyko ...
Genetycznie zmodyfikowana żywność - żywność uzyskana z organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) - rośliny lub zwierząt. Produkty, które uzyskuje się stosując genetycznie zmodyfikowane organizmy, w tym mikroorganizmy, lub które obejmują co najmniej jeden składnik otrzymany z produktów GMO zawierających GMO można również uznać za modyfikację genetycznie, w zależności od przepisów danego kraju.
Parrin (Rus. Piryna, nazwa handlowa) jest rodzajem koncentratu białka-witamin produkowanego z drożdży paszowych uprawianych na pożywce parafiny - odpadów rafinacji ropy naftowej.
Dieta Atkinsa (Dieta Atkins) - oficjalnie nazywane Atkins - dieta System energetyki o niskiej zawartości węglowodanów (niski węglowodan), opracowany przez kardiologa Roberta Atkinsa, według niego, na podstawie badania "podobieństwa niedoboru węglowodanów", opublikowane w American Medical Association Journal Gordon Azar (Gordon Azar) i Walter Lyons Bloom (Walter Lyons Bloom) w 1963 roku. Atkins wykorzystał metodę opisaną w artykule, aby zwalczać własną nadmiar masy ...
Aquaponika (Lat. Aqua - Woda, Grecki
Tłuszcze nasycone są grupą triglicerydów (tłuszczów) zawierających tylko nasycone kwasy tłuszczowe. Takie kwasy (czasami nazywane alkanami) nie mają obwolunków podwójnych lub potrójnych, atomy węgla w ich kompozycji mają tylko pojedyncze wiązania, dlatego łańcuch węglowy jest całkowicie "nasycony" atomami wodoru. W naturze istnieje wiele nasyconych kwasów tłuszczowych zawierających od 3 (kwas propionowy) do 36 atomów węgla.
Autolistowane mięso jest procesem spontanicznej zmiany składu chemicznego, struktury i właściwości surowców mięsnych po uboju zwierzęcia pod wpływem własnych enzymów mięsnych.
Główne potrawy są żywnością, która jest dominującą częścią mocy w tej populacji. Większość ludzi karmi się bardzo ograniczoną liczbą podstawowych żywności. Natura żywności podstawowej różni się w zależności od tego miejsca. Ponadto zestaw podstawowych produktów może się różnić w zależności od sezonu. Z reguły, kosztują one niedrogo i łatwo dostępne. Ponadto muszą zawierać trzy główne biologicznie istotne elementy: węglowodany, białka i tłuszcze. Typowe przykłady ...
Francuski paradoks lub zespół francuski jest stosunkowo niskim poziomem chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych wśród mieszkańców Francji z dietą o wysokiej kalorii i obfitości w tym tłuszczu. Naukowcy przedstawiają różne hipotezy do wyjaśnienia tego zjawiska, a na najczęstszym pomysłu przyczyny francuskiego paradoksu jest użycie czerwonego suchego wina.
Tokotrienol należy do rozpuszczalnych w tłuszczach witaminy E. Naturalna witamina E (jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla korpusu) składa się z czterech izomerów tokoferolu i czterech izomerów kokosryenoli, a mianowicie alfa (α), beta (β), gamma (γ), beta (β), gamma (γ) ) i delta (Δ). Różnica między tokoferolem a tokotrienolem znajduje się w nienasyconych łańcuchach bocznych z trzema podwójnymi wiązaniami w ogonach Farnezil isopren.
Gotuj sól lub sól żywności (chlorek sodu, NaCl; nazwy chlorku sodu, "sól jadalna", "sól kamienna", "sól żywnościowa" lub po prostu "sól"), - produkt spożywczy. W posiekanej formie jest bezbarwne kryształy. Sól naturalnego (morskiego) pochodzenia prawie zawsze ma zanieczyszczenia innych soli mineralnych, które mogą dać jej odcienie różnych kolorów (zwykle szary lub brązowy). Produkowane w różnych typach: duże i drobne szlifowanie, czyste ...
Macrobiotics (Dr.-Greek. ΜακρOς - Duży, βιοτικς - Life) - doktryna odżywiania, oparta przez George Osavo i pomysłów taoizmu. Nauczanie zakłada, że \u200b\u200bw każdej żywności znajdują się dwa rodzaje energii Yin i Yang, ale tylko w niektórych produktach Yin i Yang są zrównoważone między sobą. Makrobiotyki twierdzi, że utrzymanie zdrowia należy jeść zrównoważone i przyjazne dla środowiska produkty rosnące w pobliżu miejsca zamieszkania.
Jedna z odmian diety, w której praktykuje się ograniczenie zużycia węglowodanów. Rosyjski analog diety duukanu, ale jest mniej zrównoważony i jest znacznie uproszczony ze szkodą dla wyniku. Jest to dieta o wysokiej powierzchni w przeciwieństwie do diety ketogenicznej i diety ATKINS.
Eutrofizacja (od dr greckiego. ̓Υ̓̓ὐ̓ὐ̓ὐρία - dobre jedzenie) - Nasycenie zbiorników wodnych z elementami biogencznymi, wraz z rozwojem biologicznej wydajności basenów wodnych. Eutrofizacja może być wynikiem zarówno naturalnego starzenia się zbiornika, jak i efektów antropogenicznych. Główne elementy chemiczne przyczyniające się do eutrofizacji - fosforu i azotu. W niektórych przypadkach stosuje się termin "hipertrofalizacja".
Wspomniane w literaturze (ciąg dalszy)
Witamina b12. Zwiększa apetyt i eliminuje zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Z brakiem braku hemoglobiny we krwi maleje. Witamina jest zaangażowana w wymianę substancji, w procesach tworzenia krwi i normalnej aktywności układu nerwowego. Nie zsyntetyzowany, w ciele jest z jedzeniem. Witamina uszkodzona wątroba i nerki. Zawierają tylko B. jedzenie pochodzenia zwierzęcegoDlatego sportowcy, którzy przestrzegają martwiecej lub wegetariańskiej diety powinny skonsultować się z lekarzem o włączeniu tej witaminy w postaci różnych leków. Brak witaminy B12 prowadzi do niedokrwistości śmiertelnej, wraz z naruszeniem tworzenia krwi.
Najlepsze źródło witaminy B12 jest jedzenie pochodzenia zwierzęcego: Czerwone mięso, zwłaszcza wątroba, drób i gra. Gruba ryba jest bogata w kobalaminę. Obejmują te jaja witaminowe i produkty mleczne, zwłaszcza takie fermentowane jedzenie, takie jak jogurt.
Tłuszcze nasycone są tymi tłuszczami, które nie zamieniają się w ciecz w temperaturze pokojowej. Znane są również jako solidne tłuszcze. Te tłuszcze są najczęściej obecne jedzenie pochodzenia zwierzęcego. Na przykład tłuszcz tłuszcz (krem), ser, tłuszcz, mięso. Jednak w białym mięsie mięsnym i rybach mniej tłuszczów nasyconych niż w czerwonym mięsie. Tłuszcze nasycone mają również oleje rośliny tropikalnych, takich jak olejek kokosowy i palmowy. Twórcy produktów bardzo często używają tych olejów, a jeśli chcesz, po przeczytaniu składu takich produktów, takich jak pierogi, lody, suche śniadania, a także ogromna ilość cukierniczych, możesz zobaczyć dla siebie. Ale tłuszcze te są bardzo niebezpieczne dla ciała we zwiększonym poziomie cholesterolu krwi.
Witamina B12 (cyjanokobalamina). Witamina ta jest w krótkim podaży w organizmie wegetarian i osób starszych, ponieważ źródło witaminy B12 jest jedzenie pochodzenia zwierzęcego. W przypadku deficytu znajduje się zmniejszenie pamięci, chronicznego zmęczenia, stan depresyjny oprócz innych nieprzyjemnych syndromów. Stan niedoboru witaminy B12 w organizmie może wnieść potas, ponieważ zapobiega jej ssaniu. Jeśli osoba bierze leki moczopędne, doprowadzi to do deficytu B12. Również środki przeciwhiperglikemiczne, leki hormonalne, neuroleptyki przyczyniają się do osłabiania absorpcji lub ługowania od ciała B12. W tym samym czasie witamina C pomaga adsorbowi B12 z jedzenia.
Ta książka jest przeznaczona dla tych czytelników, którzy według duchowego i religijnego, medycznego i higienicznego, estetycznego i z wielu innych powodów odrzucić jedzenie pochodzenia zwierzęcego. Przedstawia liczne przepisy dwóch głównych kierunków gotowania wegetariańskie (starsze i primagetarian), niezbędne informacje są nie tylko o tym, jak może być pyszne, aby przygotować to lub danie, ale i jak dbać o swoje użyteczne cechy i znacząco Zapisz portfel, który dla wszystkich dam jest ważny, a także zalecenia dotyczące sporządzenia własnego menu.
W pierwszym Millennium BC. mi. Hinduizm i jainizm powstał w Indiach. Jainism odrzucił autorytet Vedas, odrzucił rytuały Vedas, w tym ofiary. Zabronione zwolennicy Jainizmu zabronione jest zabijanie dowolnej żywej istoty. Tworzenie hinduizmu i Jainizmu stopniowo doprowadziło do ewolucji w zrozumieniu Ayurvedy. Było przejście do nowoczesnej interpretacji wegetariańskiej tego starożytnego nauczania. Przyczynił się do tej transformacji i ciepłego klimatu Indii. W klimacie ciepła osoba potrzebuje mniej kalorii, w tym kalorii tłuszczu. Dodatkowo jedzenie pochodzenia zwierzęcego Ciepły szybko pogorszy się i powoduje choroby. Ashok Thaker, argumentowanie w czasopiśmie "Indie" o przyczynach przejścia Indian do interpretacji wegetariańskiej Ayurwedy, zauważył dwa czynniki. Jest to uszkodzenie fast foodów w cieple klimatu i siedzącym stylu życia braminów, sprzedawców i urzędników domagających się mniejszych kosztów energii. Jednocześnie Thaker odnosi się do raji-sposobów, silnych bojowskich ludzi, którzy zaangażowali się w ciężką fizyczną pracę. Koniecznie zjadają mięso.
Mięso i jajka kurczaka, mleko i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu należą do najbardziej przydatnych wśród produktów jednorodnych pochodzenia.
Jogurt
Jogurt, przede wszystkim, jest dostawcą wapnia. Tylko 100 gramów jogurtu zawiera około 200 miligramów tej ważnej osoby mineralnej i do 4 gramów białka. Ponadto jest bogaty w ten fermentowany ryboflawin, bardziej znany, jak witamina B i potasu. Bakterie są nie tylko dobrze radziły się z ochroną ciała z wszelkiego rodzaju chorób i wzmocnienie odporności, ale także mają pozytywny wpływ na pracę całego układu pokarmowego. Są w stanie zapobiec wystąpieniu guzów onkologicznych w okularach okrężnych i mlecznych. Jogurt pomaga szukać laktozy, więc może być używany i trzeba używać osób cierpiących na nietolerancję.
Kupowanie tego przydatnego produktu, należy przeczytać jego zawartość. Dobry jogurt ma "żywy" bakterie Lactobacillus Acidophilus i Bifidus (jest ono utrzymują trawienie i wzmocnienie układu odpornościowego), zawartość wapnia w nim powinna wynosić co najmniej 300 miligramów i cukier - niewielka ilość. Szczególna uwaga jest wypłacana do daty ważności. Im dłużej jest, tym mniej przydatne w produkcie.
Mięso kurczaka.
Mięso z kurczaka jest magazynem witamin, minerały potrzebne przez osoby aminokwasy i łatwo przyswajalne białka. Dzięki tej "kompozycji", produkt ten jest w stanie wzmocnić odporność, przywrócić układ nerwowy, w celu promowania rozwoju aktywnej aktywności mózgu i działać jako środek profilaktyczny z wielu chorób. Niezbędne mięso z kurczaka w diecie ludzi ze osłabionym organizmem i cierpieniem na cukrzycę.
Pomimo faktu, że mięso produkt z kurczaka jest wysoki kalorie, tłuszcz jest zawarty w nim nie więcej niż 10%.
Żadne inne mięso nie ma takiej wiewiórki jak kurczaka i taki zestaw aminokwasów, niezbędna osoba. Cholesterol w nim jest znikomy, nieco więcej niż w rybach, znany jako produkt o najniższej zawartości cholesterolu.
Fosforu i żelaza, selen i wapnia, grupa, grupa miedziana i witaminowa B, odpowiedzialne za regulację wymiany białka, węglowodanów i tłuszczu, wzmacnianie nerwów i układu odpornościowego, które przyczyniają się do zdrowej skóry i paznokci oraz ochrona ciała przed agresywną ekspozycją na Środowisko zewnętrzne - jest zdecydowanie nie jest pełna lista elementów śladowych i witamin zawartych w mięsie z kurczaka.
Kurze jajo
Jaja kurze - pojemniki białkowe, której wartość biologiczna przekracza wszystkie inne produkty białkowe. Dla systemu mięśniowego jest to niezbędny materiał budowlany. W składzie jaj z kurczakami znajduje się luceina i lecytyna, witaminy A, B, E, są bogate w fosfor, żelazo, wapnia, kobalt, miedź i inne przydatne substancje i minerały.
Wszystkie inne rzeczy, jaja są całkowicie wchłaniane i nie przyklejają ciała. Ale należy pamiętać, że Jolk zawiera przyzwoitą ilość tłuszczu. Wapń zawarty w żółtek jest bardzo dobrze wchłaniany.
mleko
Mleko, przede wszystkim konieczne jest ludzi z chorobami narządów trawiennych, ponieważ jest to lekki i niezwykle przydatny produkt. Ma wiele wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, sodu, potasu, a także w wystarczających ilościach znajdują się cytrynowy i kwas chlorowodorowy.
Ozdobny mleko i witaminy A, C, RR, H i Grupa B, kwas foliowy i wiele elementów śladowych: kobalt, miedź, cynk, brom, mangan, szary, fluor, srebro, aluminium. Wszystkie te substancje są ważne dla zdrowego wzrostu kości i zębów do rozwoju komórek mózgowych, dla właściwego dzieła serca i wzmocnić układ nerwowy.
Wielu właścicieli zajmujących się zwierzakami zajmuje pytanie o to, czy nie warto karmienia kota domowego, jest zakłopotany. W końcu ludzie często dają produkty zwierząt ze swojego stołu, biorąc pod uwagę całkiem normalne. Niektórzy nabywają koci jedzenie i są również przekonani, że zapewniają wysokiej jakości żywność z zwierzętami domowymi. Spróbujmy dowiedzieć się, jakie jedzenie powinno przynieść maksymalne korzyści dla kota.
Smak Koty Pravyjusza
Każdy wie, że te słodkie zwierzęta należą do drapieżników, którzy są pięknymi łowcami na wolności. Ich głównym jedzeniem jest mięso. Oba dzikie i domowe koty są całkowicie zdobycz (z wełną lub piórami, małymi kościami, stażem). W ten sposób tkanka łącząca i zawartość gryzoni i ptaków i ptaków, które składają się z żywności roślinnej (owoce, jagód, ziarna, ziarna) wchodzą do organizmu zwierzęcia. Dlatego ciało domowej roboty domowej roboty jest dostosowany do takich produktów spożywczych - mięso, zboża, korzeń.
Jedzenie nie jest warte dawać kota
Dla zabronionych produktów spożywczych w diecie kotów obejmują: kukurydza, groch, fasola, produkty piekarnicze i cukier. Takie jedzenie powoduje kolkę jelitową w zwierzęce, nagromadzenie gazów, a nawet otyłość serca.
W żadnym przypadku nie można dawać kota "ludzkiej" żywności, hojnie smakowej soli i przypraw, konserwowanych, smażonych i marynowanych. Nie tylko promuje zaburzenia żołądka, ale także prowokuje rozwój poważnych chorób nerków, żołądka, wątroby i innych narządów.
Gotowy sum: dla i przeciw
Wśród weterynarza można znaleźć zarówno zwolenników, jak i przeciwników gotowej kanału. Ale w każdym przypadku, jeśli zdecydujesz się wybrać tę metodę dostaw do swojego ulubionego, daj preferować wysokiej jakości, drogich kanałów. Zwykle takie jedzenie jest klasyfikowane jako klasa premium. Istnieją również kanał klasy super-advantum, ale nie zaleca się nadużywania ich z reguły, są one wybrane dla tych zwierząt, które uczestniczą w wystawach. Jednocześnie pasza klasy Super Premium jest wprowadzana do diety kota od czasu do czasu, ponieważ zbyt ładują system wydalniczy ciała. Przy częstym wykorzystaniu tego rodzaju żywności, poważne problemy zdrowotne mogą wystąpić u zwierzęcia.
Tanie jedzenie kotów jest gotowane z surowców o niskiej jakości. Źródło białka jest często mąką kostną, a czasem pióra.
Inną wadą gotowych kanałów nazywa się, że powodują zależność u zwierzęcia. Kot, przyzwyczajony do takiego produktu, umrze z głodu, ale nie będzie kontynuować z innym jedzeniem. Fakt ten odnosi się do suchej rufy, która jest po prostu polerowana przez różne dodatki smakowe. Urolitiasta, dermatoza, zapalenie żołądka - rozwój tych i wielu innych chorób jest możliwy w wyniku zużywania wyłącznie suchej pasz.
Jednocześnie wysokiej jakości żywność dla kotów zawiera zrównoważoną ilość białek, węglowodanów, witamin i minerałów, w pełni spełniających potrzeby zwierzęcia. To, a dodatkowo i wygoda w użyciu i wyjaśnia największą popularność tego typu żywności dla kotów.
Przydatne jedzenie
W codziennej diecie musi być obecny mięso ptak lub wołowiny. Można go podawać w postaci sera lub gotowanej. Rosół mięsny przygotowuje owsiankę z gryki, ryżu, płatków owsianych, które przy okazji należy również należał do obowiązkowych żywności odżywczej. Weterynarze zalecają mięso na przemian pod ofiarą, są one podawane na surowym zwierzęciu, ale są one wstępnie pokryte wrzącą wodą.
W dziennym menu koty muszą być obecne i warzywa, są doskonałym źródłem wielu witamin i są po prostu konieczne do normalnej pracy jelitowej. Zwykle zwierzęta domagają się gotowane warzywa, ale jeśli twoje ulubione woli jeść surową kapustę, ogórki, buraki lub marchewki, nie trzeba jej zapobiec. Dla zdrowia Murki, zieleni i kiełkowanych zbóż, które powinny być dodane do owsianki lub inne jedzenie, są bardzo przydatne. Możesz kupić w sklepie specjalnej nasion trawy dla kotów i lochy w doniczce. Wiele saturowanych zwierząt domowych kocha "pasaż" na takiej trawie. 5 z 5 (2 głosy)
