Як відомо, сир дуже багатий на кальцій, тому страви з сиром будуть дуже корисні дітям. Особливо, якщо ви навчитеся робити сир у домашніх умовах. Якщо у вас є маленька дитинаВам просто необхідно знати, як приготувати сир для малюка. Хоча, звичайно, на ринку теж можна купити хороший домашній сир. Рецепт домашнього сиру змусить вас трохи повозитись, але кінцевий результат безсумнівно того вартий. Ви можете приготувати сир у мультиварці, сир у мікрохвильовій печі, сир у йогуртниці. Дуже ретельно слід підходити до питання, як приготувати сир для немовляти. Є кілька варіантів, як приготувати сир. Часто сир роблять з кефіру, який необхідно підігріти, щоб він згорнувся, виходить нескладний і смачний сирв домашніх умовах. Рецепт домашнього сиру може використовувати кисле молоко. Щоб рівномірно і до потрібної температури підігріти молоко або кефір можна використовувати мікрохвильову піч і приготувати домашній сир у мікрохвильовій печі. Можна додатково збагатити сир кальцієм за допомогою хлористого кальцію і приготувати кальцинований сир. Рецепт із 600 мл молока та 6 мл хлористого кальцію дозволяє приготувати 100 г сиру. Тепер про те, як приготувати сир у йогуртниці. Найкраще подивитися як зробити сир у йогуртниці на фото. Рецепти з сиру з фото ми рекомендуємо тим, у кого ще мало досвіду на кулінарній ниві.
Якщо ваші діти вже підросли, вам не обов'язково освоювати приготування сиру в домашніх умовах, роздобувши відповідний сир, ви можете приготувати якісь страви з сиру для дітей. Крім цього, дієтичні страви з сиру, особливо нежирного, часто вживають ті, хто сидить на дієті. Що можна приготувати з сиру смачненького? Даємо підказку: за допомогою блендера, сиру та якихось фруктів можна приготувати чудовий сирний десерт. Знаменитий десерт тірамісу теж робиться з сиру, але особливого, адже маскарпоне це теж сир. Рецепти страв із сиру дозволяють приготувати не лише солодкі страви. Відмінна закуска - сир із часником та зеленню, її можна намазати на хліб чи крекер.
Найпростіший рецепт із сиру, це сир з медом. Але є звичайно і складніші рецепти з сиром. Наприклад, багато хто любить вареники з сиром, налистники з сиром. Інші рецепти з сиру, це сирні галушки, сирники. Поширені страви з сиру в духовці, це різноманітні сирні запіканки та сирні бабки. У принципі, всі ці рецепти будуть відповіддю на питання, що приготувати з сиру швидко, оскільки сир готується дуже швидко. Перегляньте наші страви з сируу мультиварці та страви з сиру в мікрохвильовій печі, які якраз і придумані, щоб економити ваш час. З цією ж метою вибирайте рецепти з сиром з фото, сир рецепти з фото, страви з сиру з фото, ці рецепти з сиру мають важливою якістю- Наочністю.
Класичні сирники з сиру
Перше, що спадає на думку при появі питання про те, що смачного швидко приготувати з сиру, і при пошуку рецептів з фото, це сирники. Традиційна російська страва, яка не залишить байдужим жодного любителя сирних продуктів.
Інгредієнти:
- сухий сир – 560 г;
- яйця – 4 шт.;
- пшеничне борошно - 4 ст. л.;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль;
- рослинна олія;
- варення чи сметана (для подачі).
Приготування:
- Сухий сир розштовхніть вилкою або протріть через сито. Можна використовувати і рідкий сир, але перед цим його необхідно заздалегідь відкинути на сито і почекати, доки вся зайва волога зникне.
- Додайте до сиру яйця, цукор та дрібку солі. Ретельно перемішайте.
- Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| її в сирну масу, перемішайте до однорідної консистенції.
- Тепер можна розпочинати формування сирників. Для цього з тіста скачайте ковбаску та поріжте її на тонкі кола. Обваляйте у борошні.
- На розпечену сковороду додайте трохи олії, викладіть сирники. Коли вони підрум'яняться з одного боку, переверніть на іншу. У міру готовності вимкніть вогонь, накрийте кришкою сковороду і дайте сирникам настоятися.
Запіканка на швидку руку
Сирна запіканказ фруктами
Розглядаючи, що можна приготувати з сиру, щоб це було швидко і смачно, не можна оминути рецепт з фото запіканки на швидку руку.
Інгредієнти:
- сир – 300 г;
- манна крупа - 4 ст. л.;
- вершкове масло – 4 ст. л.;
- цукор – 4 ст. л.;
- яйця – 2 шт.;
- сіль;
- сода.
Приготування:
- Для цього рецепта також краще взяти сухий сир, але рідкий теж підійде, якщо позбутися непотрібної вологи за допомогою сита.
- До сиру додайте манку, цукор, яйця та 2 столові ложки вершкового масла. 2 ложки, що залишилися, підуть для змащування форми.
- Перед тим, як додавати в тісто соду, її необхідно погасити окропом або оцтом. В даному випадку доречнішим буде спосіб з окропом, так як запіканка має ніжний вершковий смак і нехай навіть солодкий присмак соди буде зовсім недоречним. Після соди додайте сіль та ванілін за бажанням. Добре перемішайте.
- Головною перевагою цієї запіканки можна назвати те, що випікається вона лише 8 хвилин у мікрохвильовій печі. Варто відзначити, що приготувати цю страву можна також швидко і смачно в духовці. Наш рецепт з фото ґрунтується на традиційному варіанті приготування запіканки в духовці.
- Отже, змастіть форму для випічки 2 столовими ложками вершкового масла|мастила|, викладете в неї тісто і відправте в мікрохвильову піч|на 8 хвилин| або в духовку на 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
- Коли запіканка охолоне, відокремте її від форми та подавайте до столу.
Важливо! Не забувайте, що в мікрохвильовій печі заборонено випікати будь-що в залізних предметах. Якщо ви наважитеся приготувати запіканку саме в цій кухонній техніці, скористайтеся скляною формою або глибокою тарілкою.
Вареники з сирною начинкою
Вареники з сиром
Вареники увійшли в історію як блюдо, яке готується досить довго і складно: спочатку необхідно приготувати начинку, потім тісто, зліпити їх і потім зварити. А що, якщо вдосконалити даний рецепт перетворити його на страву, що швидко готується, без втрати смакових якостей?
Інгредієнти:
- сир – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- манна крупа - 2 ст. л.;
- цукор – за смаком;
- родзинки та інші сухофрукти – за смаком;
- ванілін – за смаком.
Приготування:
- Змішайте всі інгредієнти у глибокій тарілці. З тесту, що вийшов, зліпите вареники. Відразу ж кладіть їх на рівну плоску поверхню, яку згодом приберете в морозильник. Якщо цього не зробити, вареники, що нагрілися від ваших рук, у процесі перенесення в морозильну камеру можуть поламатися або сплющуватися.
- Як зрозуміло з попереднього підпункту, перед початком приготування вареники необхідно заморозити. Для цього потрібна мінімум одна ніч. При мінусовій температурі вареники можуть зберігатись приблизно 1 тиждень.
- Коли вареники будуть заморожені, дістаньте їх із морозильної камериі киньте в киплячу воду. Варіть, періодично помішуючи, доти, поки вареники не спливуть.
Вареники з сиру вважаються не тільки смачним та ситним обідом, а й солодким апетитним сніданком. Особливо він сподобається дітям, яким набридли однотипні каші вранці.
Пончики з сиром
Солодкі сирні пончики
Такий десерт, як пончики, вважається шкідливим продуктомчерез велику кількість консервантів, які використовуються при їх виготовленні на великих підприємствах. Усі міфи про шкоду пончиків руйнуються, якщо ви самостійно приготуєте їх у домашніх умовах.
Інгредієнти:
- сир – 500 г;
- яйця – 4 шт.;
- рослинна олія – 0,5 л;
- цукор – 8 ст. л.;
- борошно - 4 ст.;
- лимонний сік - 2 ч. л.;
- сода - 1 ч. л.;
- цукор, сіль, ванілін – за смаком.
Приготування:
- Збийте яйця та цукор за допомогою міксера. У суміш додайте сир і гашену соду. Її можна погасити оцтом або свіжовичавленим лимонним соком. У той же посудину додайте борошно, трохи солі та ваніліну.
- Ретельно перемішайте. Тісто готове! Воно має вийти липким.
- З тіста скачайте невеликі кульки. Щоб суміш не прилипала до рук, змастіть їх олією або посипте невеликою кількістю борошна.
- Для того щоб приготувати пончики з сиру також, як у рецепті з фото – швидко та смачно, знадобиться велика кількість соняшникової олії, Адже на ньому пончики не обсмажуються, а, точніше сказати, варяться. Тому вилийте 0,5 л соняшникової олії в сковороду, доведіть її до кипіння і зменшіть вогонь.
- У розпечену олію викладіть кульки і тримайте їх там, поки вони не підрум'яняться з усіх боків. У середньому цей процес займає 2-3 хвилини.
- Дістаньте пончики з олії, покладіть на паперові рушники, щоб надлишки олії стекли.
- Посипте блюдо цукровою пудрою або полийте кленовим сиропом. Смачні пончики готові до чаю!
Макарони з сиром та сиром
Макарони з додаванням сиру та сиру
Можливо, назва цієї страви здалася вам дивною. Але як тільки ви спробуєте його, всі ваші сумніви щодо смакових якостей зникнуть. Цей рецепт з фото розвіює міфи про те, що швидко та смачно з сиру можна приготувати лише солодкі страви.
Інгредієнти:
- макарони – 700 г;
- сир – 500 г;
- олія – 2 ст. л.;
- сир твердий – 200 г;
- вершки – 1 ст.;
- свіжа зелень;
- сіль, перець, мелений імбир – до смаку.
Приготування:
- Для початку необхідно зайнятися приготуванням основи цієї страви – макаронів. Ви можете взяти будь-які макарони, крім спагетті, але найбільш підходящим варіантом будуть ріжки. А також перед покупкою зверніть увагу на склад макаронів: вироби з борошна твердих сортів будуть значно смачнішими та кориснішими.
- Коли ви визначилися з видом макаронів, їх потрібно відварити. Зробити це варто відповідно до інструкції на упаковці, проте є класичний варіант, Придатний практично для всіх видів. У киплячу воду додайте макарони, з пропорції 100 г макаронів на 1 л води, посоліть. Варити варто від 7 до 10 хвилин, періодично перевіряючи готовність. Після закінчення злийте воду і остудіть макарони.
- Тепер перейдемо до іншого не менш важливого компонента страви - сиру. Викладіть його в каструлю, туди ж додайте спеції та жирні вершки. Інгредієнти добре перемішайте між собою та підігрійте на слабкому вогні.
- У цей час підігрійте на змащеній олією сковороді макарони і розкладіть їх порційно по тарілках. Коли сир стане м'яким, полийте зверху макарони.
- Потріть сир на великій тертці і посипте готову страву. Зверху прикрасьте свіжою петрушкою чи кропом. Блюдо готове!
Поморські хвіртки
Хвіртки поморські з сиром
Це ще одне солоне блюдо з сиру, насититися яким зможе навіть найвибагливіший гурман. За незвичайною назвою страви можна подумати, що готується вона довго та складно. Насправді все зовсім не так.
Інгредієнти для тесту:
- борошно - 500 г;
- сметана – 500 г;
- вершкове масло/маргарин – 120 г;
- сіль;
- сода.
Інгредієнти для начинки:
- яйця – 3 шт.;
- сир – 500 г;
- борошно - 1 ст. л.;
- цукор - 0, 5 ст.;
- сметана – 1 ст.
Приготування:
- Незважаючи на велика кількістьінгредієнтів і кроків, варто відзначити, що приготувати хвіртки з сиру можна швидко і смачно, якщо дотримуватися рецепта з фото. Насамперед необхідно приготувати тісто. Для цього в м'яке масло або маргарин додайте сметану. Масло можна розм'якшити на водяній бані, мікрохвильової печіабо заздалегідь діставши його з холодильника. Збийте масло|мастило| зі сметаною міксером або добре перемішуйте вручну протягом декількох хвилин|мінути|.
- Додайте в сметанну масу просіяне через сито борошно, гашене окропом або оцтом соду, сіль. Ретельно перемішайте тісто до однорідності.
- Отримане тісто розділіть на невеликі однакові масою (близько 50 г) кульки. Якщо тісто сильно прилипає до рук, додайте трохи борошна.
- Розкотіть кульки та покладіть на нього начинку. Як її приготувати, дивіться наступні кроки. Поступово розподіліть начинку по тесту, залишивши недоторканими 5 мм від краю.
- Для приготування начинки спочатку необхідно протерти сир через сито, після чого додати до нього яйця, цукор і все ретельно перемішати. У вас має вийти однорідна консистенція без грудочок. Поверх начинки викладіть сметану і надішліть блюдо в духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Сочники
Сочники з сирною начинкою
Тепер давайте приготуємо тверські сочники. Їх можна приготувати як для звичайного обіду, так і для приїзду званих гостей. Нижче наведені інгредієнти з розрахунком, що з цієї кількості за рецептом з фото можна швидко приготувати 7-10 смачних сочників з сиру.
Інгредієнти:
- борошно - 2,5 ст.;
- вода – 0,5 ст.;
- вершкове масло – 25 г;
- сир – 350 г;
- яйця – 3 шт.;
- сметана – 2 ст. л.;
- цукор – 2 ст. л.
Приготування:
- Цей рецепт сочників має на увазі приготування страви з прісного тіста, що складається з двох інгредієнтів – борошна та води. Добре перемішайте їх, після чого у вас вийде тісто.
- Розділіть тісто на рівні частини, розкотіть качалкою. Коржики, що виходять, повинні бути діаметром не більше 15 см. Викладіть розкатане тісто на суху сковороду і підсушіть його. Слідкуйте, щоб коржі не почали підпікатися.
- Поки коржі сушаться на сковороді, приготуйте начинку. Для цього змішайте сир, сметану, яйця та цукор.
- Відразу після того як ви зняли тісто зі сковороди, на одну його половину викладете начинку, дрогою половиною закрийте сочник зверху. Защіпніть пальцями краю, щоб під час випікання начинка не витекла назовні.
- Відправте сочники випікатися в духовку при температурі 160 градусів на час від 20 до 40 хвилин, залежно від того, наскільки товстим у вас вийшло тісто і як довго ви тримали його на сковороді.
- По готовності полийте сочники зверху розтопленим вершковим маслом.
Манник у моєму сімействі обожнюють усі - і дорослі, і діти. Але класичні рецепти швидко набридають. До того ж, мені завжди подобається експериментувати на кухні. Ось і вирішила я спекти манник з консервованою грушею. Грушу я беру завжди зі своїх заготовок, не магазинну.
Для цього мені знадобляться такі інгредієнти
- 1 склянка манної крупи
- 1 склянка кислого молока
- 2 яйця курячих
- 1/2 склянки цукру
- 1 чайна ложка соди харчової
- 3 столові ложки борошна пшеничного вищого гатунку
- консервована груша - за смаком
- дрібка солі.
Приготування
У глибоку ємність висипаю манну крупу
цукор, сіль та соду
заливаю все це кислим молоком і ретельно перемішую
Залишаю суміш на годину в теплому місці для набухання.
У набряклу суміш я додаю порізану часточками консервовану грушу
Все перемішую та вбиваю яйця
Ще раз розмішую і поступово всипаю борошно
Замішую тісто, по консистенції схоже із густою сметаною
Форму для випікання застеляю пергаментним папером
Пергамент полегшує вилучення з форми випічки та й посуд після нього залишається чистим. Виливаю у форму тісто і трохи постукую нею по столу, щоб тісто рівномірно лягло у формі
Поміщаю її в гарячу духовку на 30-35 хвилин.
Після закінчення часу перевіряю готовність шпажкою. Якщо вона волога, то допікаю ще 10 хвилин. Якщо шпажка суха, то витягаю манник із духовки і даю йому трохи постояти, 1-2 хвилини
Потім накриваю верх манника тарілкою, перевертаю форму та витягаю з неї вміст. Знімаю пергамент, і залишаю манник у прохолодному місці до повного остигання
Остиглий манник розрізаю на шматочки. Усередині він виходить повітряним, соковитим, ніжним і не кришиться при розрізанні
Груша теж у процесі випікання розм'якшується і стає ніжною і не заважає насолоджуватися випічкою.
Смачного!
Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні мені захотілося написати вам про там, як зробити дуже смачне та ніжне сирне печиво. Таке, як ми їли у дитинстві. І воно завжди буде доречним до чаю не лише у свята, а й у звичайні дні.
Я взагалі люблю домашню випічку, особливо коли вона готується швидко. Напевно, я не одна така. Адже стільки вигадували рецептів швидкого приготування і не просто так. Просто ми всі любимо смачну їжу, але хочеться виділяти час і на інші справи, як готувати.
Була в мене в дитинстві така історія. Вирішили з подружкою ми пожартувати, і приготували такі ласощі після уроку праці. Ось тільки замість цукру додали сіль та почастували своїх мамулечок. Моя з'їла і не скривилася, тільки похвалила, яка я молодець. А ось подружку навіть покарали. Я ж вкотре переконалася, що моя матуся найкраща. І чого тільки до дитячих голів не прийде.
Такі десертики можна робити також із додаванням різних інгредієнтів. Незмінним залишається тільки сир і мука.
Щоб у нас вийшло ідеальне печиво, підбирайте сир середньої жирності. Його треба перетерти блендером або через сито, щоб не залишалося грудочок. Борошно також рекомендую просіювати.
Ось це найпопулярніший рецепт ласощів. Традиційний склад та спосіб приготування. Трохи часу і ми отримуємо хрумку зовні та м'яку всередині смакота.
Інгредієнти:
- Сир - 400 гр
- М'яке вершкове масло - 200 гр
- Цукор - 150 гр
- Розпушувач - 10 гр
- Борошно - 350-400 гр
- Яйце - 1 шт
- Ванільний цукор - 10 гр
- Цукор для посипання
1. До розм'якшеної олії додайте ванілін і цукор. Перетріть все до однорідної маси.
2. Потім розбийте туди яйце та сир. Знову все перетріть в одну масу.
3. Після цього додайте розпушувач і порційно борошно. Борошно заздалегідь просійте через сито. І починайте замішувати тісто, додаючи|добавляти| муку|борошно|, поки|доки| у вас не вийде м'яке і еластичне тісто. Спочатку зручно заважати лопаткою чи ложкою у мисці. Потім вже можете на присипаному борошном столі замішувати руками.
4. Знову присипте стіл борошном і розкотіть тісто на столі прямокутний пласт товщиною 2-3 мм.
5. Розділіть його на рівні квадратики приблизно 10х10 см. Від того якого розміру ви зробите квадратики залежатиме розмір вашого конвертика.
6. У кожний квадратик викладіть по одній чайній ложці цукру. Потім починаємо формувати конвертик, скріплюючи кожен куточок до центру.
7. Усі заготовки викладіть на лист, покритий пергаментним папером. Залишайте відстань між ними, тому що при випіканні печиво збільшуватиметься в обсязі. Потім розігрійте духовку до 180 градусів і відправте лист до духовки приблизно на 20-30 хвилин, до красивого рум'яного кольору.
З вказаних інгредієнтів має вийде 18 красивих, рум'яних та ароматних печив. Зверху хрумка сирна скоринка, а всередині дуже ніжне, м'яке, тонке тісто і розплавлений цукор. Дуже смачне поєднання. А головне вони готуються легко та швидко.
Простий та смачний десерт «Вушка»
Таке печиво я навчилася готувати ще у дитинстві. У школі нам викладали уроки праці та домоводства та навчали будь-яким премудростям для майбутніх господарок. Так ось цей рецепт входив у нас у шкільну програму. Його ще називають "Гусині лапки", або "Трикутники". Мінімум продуктів та часу, а результат просто казка!
Інгредієнти:
- Сир - 250 гр
- Борошно - 240-250 гр
- Олія вершкове - 100 гр
- Розпушувач - 10 гр
- Цукор
1. Перетріть масло з сиром. Потім додайте борошно та розпушувач. Замісіть вилкою або лопаткою, а потім вже руками в одну грудку і покладіть у поліетиленовий пакет і приберіть у холодильник на 40 хвилин.
2. Коли дістанете з холодильника, поділіть тісто на три частини. Одну частину розкотіть, а потім виріжте кружальця. Ви можете зробити це за допомогою, наприклад, склянки чи банки.
3. Обваляйте кружальце в цукрі, потім складіть навпіл. Ще раз обваляйте в цукрі і ще раз складіть навпіл. Останній раз обваляйте в цукрі і покладіть на лист, покритий пергаментом. Зробіть так з усіма круглими заготовками і тесом, що залишився.
4. Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. Поставте туди лист і випікайте 15-20 хвилин.
Виходить повітряні, м'які всередині, з хрусткою скоринкою зовні, смачні ласощі. Можна ще додати, за бажанням, небагато кориці до цукру.
Відео про те, як приготувати домашнє печиво «Розочки»
Спробуйте приготувати і за цим рецептом. Печенюшки просто тануть у роті. Дуже просто і надзвичайно смачно. Та й готуватися легко та швидко.
Інгредієнти:
- Сир - 200 гр
- Борошно - 280-300 гр
- Ванільний цукор - 10 гр
- Цукор - 2 столові ложки
- Цукрова пудра - для посипання
- Жовтки від яєць - 2 шт
- Вершкове масло - 80 гр
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Сіль - щіпка
А тепер пропоную подивитись відео. Дуже красиві виходять трояндочки. Дуже любить такі ласощі дітлахів. Дуже гідно вони виглядатимуть на дитячому святі.
Я такий десерт завжди готувала на день народження сину, коли він був ще дитиною. Вони просто вилітали з тарілки моментально. Необов'язково готувати їх на свято, можна і у звичайні дні до чаю тішити себе такими ласощами. Адже чай ми п'ємо щодня. А часу не шкода, не так уже й довго вони готуються.
Дієтичні ласощі без олії та яєць
Цей рецепт для тих, хто дотримується дієти. Ну не позбавляти себе задоволення поласувати. За рахунок складу продуктів, що входять до тіста, печиво виходить низькокалорійним. І при цьому дуже смачним.
Інгредієнти:
- Сир - 250 гр
- Кефір (можна використовувати натуральний йогурт) – 100 гр
- Борошно - 250 гр
- Яблуко - 1-2 шт
- Цукор - 10 чайних ложок
- Сіль - 0,5 гр
- Кориця, цукрова пудра
1. Перетріть сир із цукром та сіллю. Можна зробити це за допомогою блендера чи через сито. Потім додайте туди кефір чи йогурт. І додайте просіяне борошно. І починайте місити тісто за допомогою ложки. Коли воно стане густим, продовжіть місити руками, поки не вийде м'яким та еластичним.
2. Яблуко очистіть від шкірки та серцевини. Потім наріжте часточками.
3. Тісто поділіть навпіл. Одну половину тонко розкотіть, потім наріжте на квадратики приблизно 5х5 см. Можна скористатися спеціальним різаком.
4. Візьміть заготовку, покладіть на нього по діагоналі часточку яблука, присипте цукром і корицею, загорніть куточки з двох боків і заліпіть пальчиком. Зробіть це з усіма заготовками і тестом, що залишився.
5. Викладіть усі заготовки на лист з пергаментом. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте 20-25 хвилин|мінути|. Потім дістаньте з духовки та накрийте рушником до повного остигання. Потім посипте зверху пудрою і можна подавати на стіл до чаю.
Трохи схоже на пісочне, але м'якше і просякнуте яблучком із корицею. Просто приголомшливий аромат та смак. Дуже рекомендую навіть для тих, хто не думає про дієту.
Швидке печиво з сиру на сковороді.
Якщо вже у вас зовсім немає часу, але хочеться чогось смачненького нашвидкуруч, то цей рецепт вам знадобиться. Таке просте і швидке приготуваннядесерту вам сподобається.
На роботі люблю щось солоденького перекусити з чаєм. Це сприяє роботі мозку. Тому я часто готую ввечері такі ласощі і беру із собою. Ну і своїм, звичайно ж, не забуваю залишати.
Інгредієнти:
- Борошно - 200 гр
- Вершкове масло -100 гр
- Сир - 100 гр
- Цукор - 2 столові ложки
- Кориця - 0,5 чайної ложки
- Розпушувач - 0,5 чайної ложки
- Сіль - щіпка
1. Додайте до борошна цукор, корицю, розпушувач та сіль. Все перемішайте.
2. Брусок холодної (!) вершкового масла обваляйте в борошні, а потім натріть туди на великій тертці, одночасно перемішуючи з мукою. Повинне вийде мука, розтерта в крихту.
3. Потім зробіть поглиблення та викладайте сир і замішуйте тісто до однорідності. Потім покладіть на харчову плівкуі розкотіть у форму ковбаски. Загорніть плівкою і покладіть у холодильник на 30-40 хвилин.
4. Після цього дістаньте і розріжте ковбаску на скибочки приблизно 1 см завтовшки. І викладайте на розігріту сковороду. Обсмажте з кожного боку до рум'яності приблизно по 4 хвилини.
Ласощі виходять м'якими і дуже смачними. Трохи схоже на млинці, але є різниця. Якщо хочете, щоб вийшло хрустким, потримайте в холодильнику годину-дві або в морозилці півгодини. І шматочки нарізайте тонше. А я люблю робити саме так, щоб було м'яким.
Рецепт сирних ласощів для дітей
Якщо покликати до процесу приготування ваших діток, їм точно сподобається. Особливо якщо печиво робити у вигляді різних фігурок. Для них це буде і корисна дія, і кумедна гра. А смак у нього такий знайомий, як у дитинстві.
Інгредієнти:
- Сир (вибирайте сухий) - 350 гр
- Вершкове масло - 250 гр
- Борошно - 400 гр
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Ванільний цукор - 10 гр
- Цукор для присипки
1. Перетріть сир вилкою і додайте до нього шматочки олії. Олія має бути м'якою, але щоб могла нарізатися кубиками. І починайте вилкою перемішувати їх до однорідності.
2. До просіяного борошна додайте розпушувач і ваніль. Зробіть лунку і перекладіть сир. Замішуйте тісто руками, доки не вийде тісто крихтою.
4. Коли витягнете їх холодильник, розділіть на чотири частини, так зручніше буде розкачувати. Якщо ви не збираєтеся з усієї маси робити печиво, то частину можна зберігати ще деякий час у холодильнику. Розкочуйте його не товще 0,7 см. Потім нарізайте на різні формиабо просто кружечком.
5. Обваляйте наші заготовки з одного боку в цукрі і покладіть на лист з пергаментом. Щільно не укладайте, залишайте відстань, тому що тісто підніматиметься.
6. Духовку заздалегідь розігрійте до 180 градусів, поставте туди лист і випікайте 20 хвилин. Після цього вийміть із духовки і дайте повністю охолонути. Ласощі виходять з хрусткою скоринкою і м'яка всередині. У дитинстві я любила його їсти з молоком, так мені здавалося ще смачніше.
Як приготувати печиво з апельсинами?
Хочу познайомити вас з ще одним відео про те, як приготувати домашні ласощі з сиру з апельсинами. Я спробувала зробити, вийшло дуже смачно.
Інгредієнти:
- Сир - 160 гр
- Борошно - 250 гр
- Цукор - 80 гр
- Розпушувач - 8 гр
- Сода - 1/3 чайної ложки
- Сіль - щіпка
- Рослинна олія - 80 мл
- Яйце - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Ванільний цукор - 8-10 гр
Всі інгредієнти, як і в інших запропонованих сьогодні рецептах, прості та доступні. Обов'язково перегляньте відео, воно дуже докладне і без зайвих слів. Впевнена, ви оціните.
Я, коли знайшла цей рецепт, насамперед сама спробувала зробити ці смачні страви. Особисто мені сподобалося, і я рекомендую вам.
Всі представлені мною для вас рецепти я готувала для себе та своїх рідних. Кожен із них гідний того, щоб хоча б один раз спробувати так приготувати. Все виходить дуже просто, а головне смачно. Приємного вам апетиту та всього хорошого!
Кулінарна спільнота Li.Ru -
Пропоную вашій увазі напрочуд ніжний, ароматний і зовсім нескладний десерт - банановий чізкейк у мультиварці.
Любите чізкейки? Тоді пропоную вашій увазі найніжніший повітряний чізкейк в мультиварці з сиру.
Пропоную вашій увазі корисний, смачний та дуже м'який сирний кекс у мультиварці. Готувати його – одне задоволення!
Швидше і простіше приготуватиме тільки сирну пасху. Але якщо все-таки хочете, щоб по дому плив дух печених пасок, спробуйте цей рецепт.
До неподобства прості і неймовірно смачні ласощі - запіканка зі згущеного молока і сиру. Корисно та дуже смачно, а головне швидко готується.
Ніжні, сирні, ароматні та дуже смачні! Калачі з сиром стануть окрасою будь-якого свята, особливо Різдва. Даруйте близьким, несіть у гості, пригощайте знайомих. А приготувати їх – просто!
Якщо ви хоч раз приготувати сирну запіканку в хлібопічці, іншими способами (духовка, мікрохвильова піч і т. д.) ви користуватися більше не будете, повірте! У хлібопічці запіканочка виходить ніжна, повітряна, м'яка. Кажуть, вона навіть на другий день не черствіє. Не знаю — у мене вона ще жодного разу й години не прожила!
Хороший рецептсирного крему для торта стане в нагоді кожному, хто хоча б зрідка пече торти в домашніх умовах. Сирний крем для торта готується дуже швидко і просто – розповідаю, як.
Для того, щоб створити собі відмінний настрій і налаштуватися на позитивний лад, вам знадобиться зовсім небагато! Сьогодні в нашому меню неповторний десерт, з яким життя стане яскравішим і солодшим!
Розкажу вам чудовий літній рецепт приготування чарівних плюшок сирних з ягодами. Порадуйте своїх близьких цими ласощами!
Така оригінальна та незвичайна сирна пасха - це чудова прикраса столу у це світле свято. До вашої уваги - гранично зрозумілий і простий рецепт приготування паски з сиру з ягодами.
Шукайте ідею для легкого та простого у приготуванні десерту? Тоді зверніть увагу на торт із сиру без випічки. Такий тортик не лише корисний, а й дуже смачний.
Рецепт сирників з сиру – відмінна страва для дітей та дорослих. Рецепт сирників із сиру дуже простий, для приготування цієї страви знадобиться зовсім небагато часу.
Печиво "Гусині лапки"
Випічка з сирного тіста завжди виходить ніжною та смачною. А печиво "Гусині лапки" просто тане у роті! Із зазначених у цьому простому рецептіінгредієнтів вийде кілька деко печива!
Сьогодні ми приготуємо дуже смачне сирне тістечко з ніжною начинкою. Ми не витратимо на це багато часу і сил, але приготуємо чудові ласощі для всієї родини та гостей.
Цей чудовий рецепт я присвячую всім любителям смачненького та солоденького. І не бійтеся зайвих калорій, адже цей сирно-йогуртовий торт дуже легкий, а ще він швидко та просто готується.
Відмінний рецепт корисних сирників, в якому замість борошна ми будемо використовувати манку та геркулес. Досить незвичайно, але смак виходить неймовірний, а текстура дуже м'яка та повітряна.
Якщо ви любите сирники також, як я люблю їх, то вас обов'язково зацікавить рецепт приготування сирників з яблуками. Абсолютно новий смак, а аромат - просто приголомшливий!
Розповідаю, як робиться смачна та ніжна ватрушка для тих, кому катастрофічно не вистачає часу на приготування. Приготувати ватрушку нашвидкуруч може кожен!
Смачний, ніжний та красивий сирний пиріг на швидку руку. Та ще й корисний. Готувати легко, а виходить шедевр!
Напевно, кожному знайомий смак із дитинства улюблених тоненьких налисників із сиром. Порадуйте своїх близьких цими смачними спогадами!
Сирна запіканка, випечена в хлібопічці, виходить ніжною та повітряною. А головне – без зайвих зусиль та жодного додаткового контролю з вашого боку.
Корисна, смачна та неймовірно красива сирна запіканка з морквою обов'язково сподобається і дорослим, і дітям.
Пиріжки з картоплею та сиром - бюджетна, смачна і проста у приготуванні страва. Така випічка ідеально підходить для святкового столу, перекушування під час поїздки і просто як обіду в офіс.
Такі сирники чудово підійдуть для швидкого сніданку або для примхливих діток, які не люблять їсти сир. Гарячі та ароматні сирники нашвидкуруч їдять усі!
Найніжніший смак цієї запіканки підкорить вас та ваших дітей. Дуже корисна страва, готується швидко та просто. Вивчаємо рецепт сирної запіканки нашвидкуруч!
Один із численних варіантів приготування сирників – це корисний рецептприготування сирників з морквою, як на мене, одне з найбільш вдалих поєднань сиру з овочами.
Сирна запіканка з фруктами – ідеальний варіант для ситного сніданку чи легкої вечері. До того ж, вона підходить для дитячого та дієтичного харчування. Ділюсь рецептом.
Ніжна запіканказ сиром та яблуками може замінити легку вечерю. Відмінно вона підходить і для полуденку. А десерт і зовсім чудовий виходить! Їсти запіканку можна як теплою, так і холодною.
Шарлотка з яблуками та сиром просто та швидко готується. Яблука з сиром відмінно поєднуються, додаємо корицю і виходить чудовий десерт із чудовим ароматом та смаком. Випікається півгодини.
Сирна шарлотка з яблуками - смакота! Яблука з сиром відмінно поєднуються, а мигдальна стружка та кориця вносять неповторні нотки смаку та чудовий аромат. До того ж шарлотка чудово виглядає.
Дріжджові ватрушки – найкращий спогад мого дитинства. Я досі відчуваю ейфорію, яку відчував у момент очікування бабусиних ватрушок. Отже, найкращий класичний рецептдріжджових ватрушок!
Страсбурзький пиріг зі сливами – смачний та простий сирний пиріг, який готується зі свіжими сливами. Тісто для пирога готується з борошна, маргарину, цукру та одного яйця. Все просто та геніально!
Сирники в мультиварці готуються набагато довше, ніж традиційні, але й виходять вони в рази ніжнішими, м'якшими та кориснішими. Найсмачніші сирники з усіх, що мені довелося куштувати!
Сирці з голубкою - це дуже гарне, ситне і неймовірно смачна стравана сніданок. Любителі здорового харчування, естети, гурмани та любителі солоденьких ласощів будуть у неймовірному захваті!
Запіканка з сиру в мікрохвильовій печі готується легко і просто, а головне - дуже швидко. І виходить не гірше, ніж традиційна. Кому важливо економити час та електрику, спробуйте.
Сирна запіканка з вишнею - дуже гарна, смачна та приваблива запіканка, яка сміливо може претендувати на звання вишуканого десерту. Страва малокалорійна!
Сирники, приготовлені в мікрохвильовій печі, зі сметаною і чашкою чаю або кави - ось ідеальний сніданок і для дітей, і для дорослих. Ситний, поживний та дуже корисний. Готуємо сирники у мікрохвильовій печі!
Чізкейк чи просто сирний пиріг – один із улюблених десертів європейців. Пропоную вашій увазі простий рецепт сирного пирогау мультиварці, що відрізняється ніжною консистенцією.
Рецепт приготування запіканки з сиру із родзинками - класика домашньої кухні. Важко уявити собі смачніший, поживніший і найпростіший у приготуванні сніданок, ніж сирна запіканка. Готуємо!
Рецепт приготування сирної запіканки - на допомогу кожному, хто захотів приготувати сирну запіканку в домашніх умовах. Робіть все точно за рецептом - і у вас вийде класна запіканка.
Рецепт приготування печива з сиру - до вашої уваги. Для мене традиційне російське сирне печиво зі склянкою молока – смак дитинства. Ділюсь рецептом сирного печива - сподіваюся, знадобиться!
Розповідаю, як приготувати чизкейк сирний у домашніх умовах - ніжний та смачний десерт із хрусткою скоринкою, який спочатку був популярний в Америці, але поступово "завоював" увесь світ.
До вашої уваги - рецепт приготування Великодня з сиру. Це - традиційний царський Великдень, який протягом століть рік у рік панує на столі під час світлого свята Великодня.
Правильний сніданок – застава гарного дня. Сирники з родзинками – правильний сніданок.
Сирники "Фруктова змія"
До вашої уваги - рукотворний твір кулінарного мистецтва. Ідеально приготовлені сирники, гарна та оригінальна змія із фруктів – страва виглядає надто апетитно, щоб перед нею встояти.
Смачні сирники - чудово відома страва, що оптимально підходить для ситного та здорового сніданку. Страва проста, але щоб приготувати справді смачні сирники – потрібно знати кілька секретів.
Сирники в пароварці виходять особливо ніжними та максимально корисними, адже, на відміну від звичайних сирників, їх не потрібно смажити в олії. Виглядають так собі, але на смак – дивовижні сирники виходять!
Сирники з бананом - найпростіша у приготуванні та дуже поживна страва для сніданку. Смак сирників з бананом виходить навіть багатшим і насиченішим, ніж смак класичних сирників.
Сирний коржик з полентою - дуже проста, сільська молдавська страва. традиційної кухні. Готується цей смачний і поживний коржик всього півгодини і з чотирьох інгредієнтів - простіше не буває!
Мабуть, найпопулярніша варіація начинених млинців - це багатьма улюблені млинці з сиром. Як на мене, млинці з сиром – це просто чудовий сніданок, смачний та корисний одночасно.
Млинці з сиром – чудовий сніданок. Смачний, корисний та поживний, а також дуже простий у приготуванні. Розповідаю, як приготувати млинці із сиром.
Сирно-яблучний пиріг - завсідник нашого чайного столу восени року, коли найсмачніших свіжих яблук - в достатку, а погрітися чаєм хочеться все частіше. Ділюсь простим рецептом.
Смачний сирний кекс можна приготувати і без ягід. Пропоную вашій увазі не менш ніжні та м'які фісташкові сирні кекси.
Фіадоне – традиційний корсиканський великодній пиріг. Популярністю фіадоні користується шаленою – приготуйте за цим рецептом з фото та зрозумієте, чому.
Сирна запіканка з полуницею – це смак мого дитинства. Якщо ви любите сирні запіканки так само, як і я, цей рецепт вас, напевно, зацікавить.
Сирна запіканка з голубкою - ніжна, за консистенцією схожа на суфле, дуже смачна та поживна запіканка. Готується швидко та просто – чудовий недільний сніданок!
Якщо вам до душі сирна випічка, то кекс з голубкою вам обов'язково сподобається. М'яка, ніжна та трохи волога текстура, приємна кислинка від лохини – ну просто розкішний кекс! :)
Сирно-лимонне печиво – це ще один корисний і дуже простий рецепт у скарбничку домашнього кондитера. Всі ласуни будуть у захваті.
Західноукраїнський сирний торт, або просто сирник - дуже популярний у західній Україні сільський торт, який готують у кожному селі зі свіжого сиру. Смакота!
Сільська піца - проста в приготуванні, трохи примітивна, але дуже смачна піца з начинкою з сиру курячого м'яса. Дуже ситно!
Запіканку можна готувати і в духовці, і в мікрохвильовій печі. У мікрохвильовій печі можна приготувати легко і швидко. Виходить вона м'яка соковита. Смачно і корисно. Страва підійде дітям та майбутнім мамам.
Рецепт приготування сирного кексу з родзинками. Такий кекс чудово підійде до святкового чаювання.
Сирна запіканка вважається ідеальним варіантомдля ситного сніданку або легкої вечері. Яблука надають ніжного і тонкого смаку цій страві.
Рецепт приготування сирного печива. За даним рецептом сирне печиво виходить ніжним, розсипчастим і дуже смачним.
Сирники з маком – це просто ідеальний сніданок. Швидка у приготуванні, корисна та ситна страва - те, що потрібно на початку хорошого дня. Ділюсь простим, але ефективним рецептом.
Рецепт приготування сирників. За цим рецептом сирники виходять ніжними та дуже смачними. І це при тому, що до тіста для сирників не додаються яйця!
Рецепт приготування сирника з полуницею. Сир з даного рецепту виходить ніжним, легким і смачним.
