چگونه به رژیم غذایی خام بدون آسیب رساندن به سلامت خود تغییر دهید؟ تمام حقیقت در مورد خطرات و فواید رژیم غذایی خام. سیستم انتقال موثر به رژیم غذایی خام را بخوانید.

).
.
7 سال است که هر روز مبحث تغذیه زنده را فقط بر اساس حقایق مطالعه می کنم، بدون نظر دانشگاهیان و متخصصان تغذیه چاق و همچنین نه "من معتقدم که ..."، فقط حقایق، فقط اعداد و نتایج آزمایشات. اینگونه است که من اطلاعاتی در مورد این که چه اتفاقی برای یک فرد در CE می افتد به دست می آورم.
.
از اواخر سال 1392 به مطالعه مبحث SE در سطح فرآیندهای بیوشیمیایی پرداختم. در زمان نوشتن این مطالب، تجربه غذای زنده من 5 سال و 3 ماه بود. اگر امروز در مورد نظر من در مورد CE و مفید بودن آن در دراز مدت صحبت کنیم، آنگاه برای یک فرد کاملاً کامل است و با گذشت سالها بیشتر و بیشتر از مزایای آن احساس می کنم.
.
اما افراد زیادی، یا بهتر است بگوییم اکثریت آنها، وجود دارند که رژیم غذایی خام برایشان «به درد نمی خورد». در اینجا من در مورد خرابی صحبت نمی کنم، بلکه در مورد تأثیر SE بر سلامت انسان صحبت می کنم. چرا اینطور است؟ برخی شکوفا می‌شوند و پرواز می‌کنند، در حالی که سلامتی برخی دیگر به‌طور قابل‌توجهی در زمان تغییر به CE بدتر می‌شود؟
.
شاید برای همه مناسب نباشد؟ با تجزیه و تحلیل دقیق موارد مشابه از طریق سوالاتی که برای من ارسال شده است، متقاعد شده‌ام که 97 درصد از تمام مواردی که افراد اثرات کامل CE را دریافت نمی‌کنند به دلیل استفاده از اطلاعات ناکافی یا اطلاعات نادرست از سوی کارشناسان CE است. " در اینترنت.

آزمایش جدید من در سال 2015.
.
در این آزمایش، من تصمیم گرفتم با تمام شکوه خود نشان دهم که چگونه یک رژیم غذایی خام موثر با یک رژیم غذایی بی اثر متفاوت است، بدون اینکه فرض کنیم، اما فقط با نشان دادن حقایق، چه اتفاقی می تواند برای فردی بیفتد که تمام تفاوت های ظریف این روند را درک نکرده و تبدیل به یک یک متخصص مواد غذایی خام و حتی از غذای تقریبا ایده آل استفاده می کند.

طرح.
.
تصمیم گرفتم در یکی از آنها نشان دهم رایج ترین اشتباهاتتا حد امکان بدون اغراق، مقاومت بدن را تقریباً به صفر رسانده، به عبارت دیگر، دفاع ایمنی بدن را پایین آورده و دوباره راه اندازی می کند.
.
محاسبه.
.
در گذار به CE، من تمام گزینه‌هایی را که بالقوه خام‌خواران را به کشورهای مشابه سوق می‌دهد و راه‌های دقیق جلوگیری از این وضعیت را به تفصیل شرح می‌دهم. بنابراین، تصمیم گرفتم مکانیسم تخریب سیستم ایمنی را با کمک ... گندم سیاه(!) سبز و سیر(!) راه اندازی کنم.
.
شما فوراً می‌پرسید چطور ممکن است، این یک محصول غذایی فوق‌العاده خام است، همه چیز ما، شاید بتوان گفت، همانطور که من در واقع در کتابم گندم سیاه نامیده‌ام.
.
درست است، این درست است، اما اگر مصرف این محصولات را کنترل کنید. در این آزمایش، تصمیم گرفتم با خوردن روزانه گندم سیاه جوانه زده یا خیسانده شده در آب و اغلب 4 تا 5 حبه بزرگ سیر تقریباً روزانه، یک فرآیند آسیب شناختی را در بدن شروع کنم.

.
محاسبه برای از بین بردن میکرو فلور همزیست، شروع فرآیند یک واکنش زنجیره ای آسیب به دستگاه گوارش از طریق تغذیه با پروتئین بالا و پرورش بیماری بیماری زا بود، که محصولات تجزیه آن پتومین ها یا به سادگی - سموم جسد. در همان زمان، می خواستم اطلاعاتی را در مورد چگونگی این اتفاق برای خودم به دست بیاورم و ثبت کنم.
.

روی تصویر:وضعیت من در ابتدای آزمایش

برو!
.
آنچه در شروع آزمایش داشتم: وضعیت سلامت و نگرش ایده آل. مدل سازی یکی از گزینه های ممکن SE بی اثر: بنابراین، در اوایل دسامبر، من شروع به مصرف 260 گرم گندم سیاه خیس شده برای چند ساعت در روز کردم، به ندرت با 1 آووکادو و به علاوه، همانطور که در بالا نوشتم، 4 حبه سیر خوب و همچنین پیاز مخلوط کردم. به مقدار یک بزرگتر از اندازه متوسط ​​پیاز. بقیه مجموعه طبق قوانین مصرف شد، به طوری که میکرو فلور بیماری زا خیلی سریع تشکیل نشد.
.
من قبلاً در سال اول تغذیه CE کمی گندم سیاه مصرف کردم، اما از آن زمان نتوانستم وضعیت قبل و بعد از آن را مقایسه کنم، بعداً، چون خود بدن قبلاً آن را رها کرده بود، دیگر آن را مصرف نکردم. اکنون، با توجه به اینکه برای مدت طولانی در CE بودم و یاد گرفتم که تمام فرآیندهای بدن را در حداکثر کارایی نگه دارم، چیزی برای مقایسه داشتم. اوه، معلوم شد که همان انتقال از یک لامبورگینی آونتادور جوتا به یک Zaporozhets کشته شده است). اما حقیقت مستلزم واقعیات است!
.
زمان گذشت.
.
روزهای اول همه چیز خوب به نظر می رسید، از جمله مزیت های آن، سیری فوری و برای مدت طولانی، پس از آن اصلاً حوصله غذا خوردن ندارید. سپس به تدریج و خیلی سریع شروع به این احساس کردم مقایسه کردبا رژیم غذایی با کربوهیدرات کم پروتئین، به سرعت احساس کردم که گندم سیاه یک محصول سنگین برای سیستمی است که از قبل پیکربندی شده است تا همه چیز مورد نیاز خود را از غذاهای مبتنی بر کربوهیدرات های ساده، یعنی به سادگی، سبزیجات و میوه ها دریافت کند. یادآوری می کنم که تمریناتم را با این رژیم ادامه دادم و حتی توانستم 5 کیلوگرم وزن اضافه کنم . .
. پویایی رویدادها
.
2 ماه اولاتفاقی که در ابتدا افتاد. 2 ماه اول از 4 ماه آزمایش کاهش تدریجی اما قابل توجهی در کیفیت زندگی وجود داشت، رنگ های جهان به تدریج در مقایسه با آنچه در زمان شروع بود کم رنگ شد، انرژی برای تمرین وجود داشت. ، اما چیزی شبیه بی تفاوتی ظاهر شد که قبلاً هرگز آن را در CE احساس نکرده بودم. در آغاز ماه سوم، اغلب می خواستم فقط دراز بکشم و به سقف نگاه کنم؛ چنین حالتی برای من کاملاً غیر طبیعی بود. من شروع به احساس ناراحتی در دستگاه گوارش کردم.

ماه سوم SE بی اثر.
.
به دلیل مسمومیت مداوم بدن با مواد زائد باکتری های بیماری زا، روند روده بزرگ شروع به بالا رفتن کرد - همه چیز همانطور که انتظار داشتم پیش رفت. علائم آنتریت ظاهر شد.
.
احساس ناراحتی و درد در ناحیه روده کوچک شروع شد و این به وضوح با مصرف گندم سیاه سبز پس از حدود 7 ساعت که به روده تحتانی رسید، ارتباط داشت. این اثر به ویژه زمانی قوی بود که جوانه نزند، بلکه به خوبی خیس شده بود.
.
اجازه دهید یادآوری کنم که این قبلاً بیش از 100 روز مصرف روزانه گندم سیاه سبز بود که اغلب با دانه‌ها و دوزهای خوب سیر و پیاز مخلوط می‌شد، که مشخص است فعالیت آنتی‌بیوتیکی مشخصی دارند، یعنی در مقادیر زیاد به سرکوب میکرو فلور روده مفید و مضر.
.
در مواردی که نیاز دارید میکرو فلور بیماری زا را از بین ببرید و خود را پاکسازی کنید، سیر یک درمان بسیار خوب است، اما با استفاده طولانی مدت در مقادیر قابل توجهی به ناچار آسیب جدی به میکرو فلور شما وارد می کند و به طور قابل توجهی آن را سرکوب می کند.
.
علاوه بر این، سیر حاوی یون سولفانیل هیدروکسیل است که در پیاز نیز یافت می شود. از طریق خون وارد مغز می شود و باعث واکنش سمی می شود که از جمله با اثر بازدارنده آن بر تفکر آشکار می شود. سیر هم همینطور است که در دوزهای کم دارو باشد ولی در مقادیر کم سم باشد.
.
4 ماهه ایمنی دوباره تنظیم می شود. اتمام آزمایش.
.

روی تصویر:چه اتفاقی برای بدن و نگرش در پایان ماه چهارم افتاد.
.
نتایج: گاستروانتروکولیت حاد، اسهال مکرر در نتیجه دیس بیوز و مسمومیت، ناتوانی در هضم تغذیه SE، کاهش انرژی، برای اولین بار از زمانی که یادم می‌آید تبخال روی لب ظاهر شد که همانطور که مشخص است نشانه ای از سرکوب ایمنی، سپس، پس از 20 روز (! ) تکرار تبخال. به هر حال، ویروس هرپس سیمپلکس در ساختار DNA سلول ادغام می شود و به بخشی از آن تبدیل می شود؛ این معمولاً در دوران کودکی رخ می دهد و عمدتاً در دوره های کاهش دفاع ایمنی بدن انسان ظاهر می شود. با خوشحالی دستانم را به هم مالیدم، آزمایش موفقیت آمیز بود و زمان خروج از شیرجه عمودی فرا رسیده بود. اگرچه در آن زمان وضعیت جسمانی شادی آور نبود).
.
از شیرجه خارج شوید.
.
از آنجایی که من الان 6 سال است که هر روز موضوع تغذیه زنده را مطالعه می کنم، مطلقاً هیچ نگرانی در مورد خروج نداشتم، زیرا به خوبی می دانم که چگونه به سرعت روند پاتولوژیک را متوقف کنم و به سریع ترین روشبدن را از سموم پاک می کند و میکرو فلور جدید بسیار موثر تشکیل می دهد. اما اگر یک خام‌خوار مبتدی یا مستمر متوجه نشود که چه اتفاقی برایش می‌افتد، چه طبیعی باشد یا غیرطبیعی، عواقب آن می‌تواند بسیار وخیم باشد و اغلب مشابه است.
.
پس از راه اندازی سریع این فرآیند، من در حال حاضر در 3 روز(از جمله، من در تعجب بودم که چقدر سریع می توانم بدنم را از این حالت خارج کنم) تسکین شدید و کاهش شدید همه علائم را احساس کردم و قبلاً در روز پنجم روزی 2 تمرین انجام دادم و واقعاً می خواستم سومین تمرین را انجام دهید (در طول دوره مسمومیت، من در انجام یک تمرین مشکل داشتم)، اما به بدنم که به سرعت در حال افزایش سریع بود فشار نیاوردم، اما همچنان بدن ضعیف شده بود.
.
هنوز علائم وجود داشت، اما شدت آنها قبلاً 30٪ از علائم اولیه بود و سپس کاملاً ناپدید شدند. زندگی دوباره به شدت روشن شده است و فقط احساس شادی می دهد. در زمان نوشتن این اپوس، وضعیت من کاملاً ترمیم شده است، امروز نهمین روز پس از اتمام آزمایش است. حتی به نظر من انرژی بیشتری نسبت به قبل دارم (شاید از روی عادت)، وزنم 500 گرم افزایش یافته است و امروز تمرینی را با برخی از بهترین نتایج انجام دادم.
.

بهبودی خیلی سریع انجام شد، من انتظار چنین سرعتی از بهبودی را نداشتم، این به دلیل راه صحیح خروج از این حالت و روده کاملاً تمیز (که در طول آزمایش به سادگی توسط سموم مسموم شد) به دلیل طولانی مدت است. CE، عاری از سنگ های مدفوع چند کیلوگرمی و انسدادهای موجود در بسیاری از روده ها، اغلب حتی در سن 25 سالگی، نه در سنین بالاتر.

روی تصویر:وضعیت امروز من
.
نتیجه گیری و پیشنهادات برای خواننده:
.
1. گندم سیاه یک رژیم غذایی خام کافی است، اما چگونه از آن به درستی استفاده کنیم؟ اول، جوانه زدن اجباری تا زمانی که جوانه ها به صورت بصری شناسایی شوند. این باعث غیرفعال شدن مهارکننده ها و بهبود قابل توجهی در قابلیت هضم آن می شود؛ همچنین میزان مواد مفید موجود در آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. ثانیاً، می توانید آن را نه به طور مداوم، نه روزانه، بلکه در دوره های خاص، مثلاً 2 بار در هفته، در رژیم غذایی خود بگنجانید و سپس، زمانی که دوره پرخوری شما از بین رفت و یک میکرو فلور کامل تشکیل شد، دیگر نخواهید داشت. به آن نیاز دارد، بدن خود او را رد خواهد کرد.
.
2. من گندم سیاه را برای استفاده دائمی و برای پسوند توصیه نمی کنم. توده عضلانی، اما تقریباً با همان فرکانس که در بالا توضیح داده شد. به شما یادآوری می کنم که وزن خود را در سال 2011 تنها با کمک 2 محصول - هندوانه و گوجه فرنگی و همچنین تمرینات اساسی با هالتر 7 کیلوگرم افزایش دادم. چیزهای زیادی خواهد داد، اما مضرترین آنها اثرات جانبی، حتی به وضوح توسط شما احساس نمی شود، به ناچار در دستگاه گوارش شما رخ می دهد.
.

روی تصویر:قبلاً یک عکس کالت از سال 2012). توده پنیر به دست آمده از هندوانه و گوجه فرنگی).

3. همچنین خوردن سیر و پیاز را همیشه متوقف کنید.

.

4. رژیم غذایی خام موثر- تغذیه کاملاً کامل مخصوص گونه برای یک فرد در طول زندگی. نمونه ای از CE بی اثر، داستان V. Butenko است.
.
5. نتیجه گیری اصلی: هدف این آزمایش، که من دنبال کردم و به آن دست یافتم، تنها یک بود: نه با حرف زدن، بلکه با حقایق، به همه خام‌خواران که «موفق نمی‌شوند» نشان دهم که یک رژیم غذایی خام خام هنوز هم وجود دارد. نسخه های مختلف من عواقب تنها یک رویکرد نادرست، اما به ظاهر کاملاً کامل یک SE معمولی مبتدی را نشان دادم، اما مرتکب شدیدترین اشتباهات، که من تعداد زیادی از آنها را برشمردم. اکنون، با توجه به تجربه من، شما خودتان دیدید که این می تواند به چه چیزی منجر شود.
.
P.S.
.
اگر می‌خواهید به یک SE بسیار مؤثر روی بیاورید و نمی‌خواهید نتیجه یک SE بی‌اثر مانند آنچه در بالا توضیح دادم به دست آورید، یا اگر SE «نمی‌کند»، پیش‌بینی سؤالات زیادی در مورد چگونگی شروع صحیح رژیم غذایی خام برای شما تمرین کنید. فوراً می گویم که در حال حاضر به دلیل مشغول بودن به پروژه های دیگر، مشاوره پولی برای هیچ پولی انجام نمی دهم.
. . موثرترین SE برای شما و تا آزمایش های جدید سالم باشید!
.
با ما همراه باشید!
.


(بیش از 18 هزار مشترک).
.

هنگام شروع فرآیند انتقال به رژیم غذایی خام، باید رویکردی بسیار مسئولانه نسبت به موضوع مطالعه اصول اساسی روش، ویژگی های محصولات مورد استفاده و قوانین آماده سازی آنها برای مصرف اتخاذ کرد. محصولات انتخاب شده، یک منوی نامتعادل، حتی اگر از اجزای حرارتی فرآوری نشده تشکیل شده باشد، یک رژیم غذایی خام موثر نیست و می تواند به سلامت آسیب برساند.

هر فردی دلایل خاص خود را برای خام خوار شدن دارد. و هر کس حق دارد به طور مستقل عمق غوطه وری در سیستم را انتخاب کند. کسانی که غذای خام لاکتو مصرف می کنند می توانند محصولات لبنی و تخم مرغ خام را در رژیم غذایی خود بگنجانند، در حالی که کسانی که از رژیم غذایی خام همه چیز خوار و گوشتخوار پیروی می کنند می توانند گوشت و ماهی از نظر حرارتی فرآوری نشده بخورند. با این حال، در رژیم غذایی خام کلاسیک اصول خاصی وجود دارد تغذیه موثر، که روش بر اساس آن است. در اینجا لیستی از آنها آمده است:

• امتناع از محصولات حیوانی محصولات غذایی باید زنده باشند و بتوانند انرژی زندگی را برای فرد فراهم کنند.
• امتناع از غذاهای فرآوری شده حرارتی. دمای بالای 43 درجه در حین پخت تقریباً تمام مواد مفید را از بین می برد. خام خواران فقط می توانند غذاهایی بخورند که دمای آنها از 43 درجه تجاوز نمی کند.
• امتناع از افزودنی های شیمیایی و محصولات تولید شده شیمیایی. رژیم غذایی خام، اول از همه، سیستمی برای شفای بدن است که شامل خوردن غذاهای فرآوری شده شیمیایی نمی شود. شما نمی توانید از روغن های تصفیه شده، مارگارین، اسپرید، اجزای مختلف E و غیره استفاده کنید.
• محصولات باید داشته باشند منشا گیاهی. شما فقط می توانید غذاهای گیاهی طبیعی بخورید. گیاهان حاوی طیف عظیمی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و انرژی زندگی را برای انسان شارژ می کنند.

یک رژیم غذایی خام موثر به شما امکان می دهد تقریباً به طور کامل محصولات حیوانی را با مواد زنده جایگزین کنید. طبیعت گیاهی. بنابراین، برای تامین مواد لازم برای عملکرد طبیعی سلول ها، سازماندهی صحیح رژیم غذایی بسیار مهم است. موضوع انتخاب مواد غذایی در اینجا به اندازه حفظ تعادل پروتئین، چربی و کربوهیدرات مصرفی مهم نیست. بنابراین، هر روز میز یک غذای خام باید حاوی محصولاتی از لیست زیر باشد:

1. میوه ها- شارژ با انرژی، سرشار از ویتامین های مختلف. تاکید باید روی میوه های فصلمنطقه شما، زیرا به احتمال زیاد آنها بدون تیمار شیمیایی رشد می کنند، اما ما قطعاً شامل: مرکبات، خربزه، آووکادو، به، آناناس، کیوی، موز، انار، انجیر و غیره می باشیم.
2. سبزیجات- فصلی ها به همین دلایل بهتر هستند. حتماً کلم بروکلی، بادمجان، کدو سبز، سرمه، کلم و گل کلم، هویج، چغندر، کنگر اورشلیم، تربچه، دایکون، شلغم و غیره بخورید.
3. میوه های خشک- همه بسیار مفید هستند، اما شما نباید میوه های خشکی که به اشتباه خشک شده اند بخورید، زیرا ممکن است بخش قابل توجهی از مواد مغذی از بین برود.
4. آجیل، حبوبات و قارچ- پروتئین حیوانی را کاملا جایگزین کنید.
5. جلبک دریایی - منبع عناصر کمیاب مهم و ید
6. روغن های گیاهی تصفیه نشده- حاوی اسیدهای چرب چند غیر اشباع ضروری؛
7. توت ها;
8. سبزه;
9. غلات;
10. دانه;
11. عسل و مشتقات آن.

برای خام خواران، خوردن مقادیر زیادی سبزی تازه بسیار مهم است. اشکال مختلف . سهم آن در رژیم غذایی را می توان تا 50 درصد افزایش داد. پروتئین موجود در غذاهای سبز بسیار بیشتر از گوشت است و جذب آن بسیار بهتر است. خودتان را فقط به جعفری، شوید و سالادهای محبوب محدود نکنید. توصیه می شود که آرگولا، گشنیز، کرفس، سبزیجات و گیاهان وحشی دارویی را به منو اضافه کنید که فقط در مکان های سازگار با محیط زیست جمع آوری می شوند. بهتر است سبزی تازه را با خوب جویدن مصرف کنید و محصولات همراه را به آن اضافه نکنید. اما این روش همیشه راحت نیست. بنابراین، سبزی ها را می توان به شکل کوکتل مصرف کرد گیاهان تازهدر مخلوط کن آماده شده است.

عقیده ای وجود دارد که این نوع کوکتل ها ساختار سلول های بدن انسان را به شدت تغییر می دهند و می توانند حتی شدیدترین بیماری ها را درمان کنند. اینکه آیا این درست است یا نه، گفتن آن دشوار است، با این حال، اسموتی هایی که به درستی تهیه شده اند به بدن کمک می کنند بسیار سالم تر، قوی تر و انعطاف پذیرتر شود.

نکته مهم در هنگام اعمال رژیم غذایی خام، آماده سازی مناسب محصولات برای مصرف است. بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات و میوه‌ها اغلب با آفت‌کش‌ها درمان می‌شوند، بنابراین باید قبل از خوردن کاملاً فرآوری شوند. برای این کار مناسب است جوش شیرین. علاوه بر این، می توانید محصولات ویژه محیط زیست برای پردازش میوه ها و سبزیجات را در فروش پیدا کنید.
رژیم غذایی خام به معنای پرهیز کامل نیست حرارت درمانی: غذا را می توان تا 43 درجه حرارت داد. برای این اهداف تنوع گسترده ای وجود دارد لوازم خانگیطراحی شده برای کمک به خام خواران در پیگیری دشوار تغذیه مناسب: خشک کن ها، ترموپات ها و دیگر دستاوردهای مدرن.

سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها را می توان با استفاده از روش ترشی و خیساندن برای زمستان آماده کرد. بنابراین، کلم ترش، سیب و کرن بری خیس شده خود را حفظ خواهند کرد خواص درمانیو به شما کمک می کند در طول زمستان درست غذا بخورید.

مصرف غلات جوانه زده بسیار مفید است، زیرا... دانه ها حامل انرژی بسیار قوی هستند. بذر حاوی برنامه ای برای رشد و نمو است، بنابراین در کنار آن پیامی برای شفا و خود درمانی نیز به انسان می رسد.

به طور کلی، رژیم غذایی خام نوعی تفکر مبتنی بر نگرش آگاهانه نسبت به تغذیه و تمایل مستمر برای بهبود کیفیت و طول عمر است.
جستجو کنید، انتخاب کنید، خلاق باشید و نتیجه مطلوب شما را منتظر نخواهد گذاشت: سالم تر می شوید، وزن کم می کنید، روح و بدن خود را از انرژی منفی پاک می کنید و قدرت بی سابقه ای را احساس می کنید.
https://www.youtube.com/watch?v=Wm6UEsCEE_M

رژیم غذایی خام را از کجا شروع کنیم؟ این سوال متداول V اخیرا. بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم. امروزه خوردن غذای خام بسیار رایج است. حتی می توان گفت که این یک رژیم غذایی معمولی نیست، بلکه یک روش کامل زندگی است. بسیاری از مردم زمانی که به خام خواری تبدیل می شوند، زندگی خود را به شدت تغییر می دهند. به ویژه، دایره دوستان، حرفه و علایق تغییر می کند. پیروان این ایده بر اساس قوانین طبیعت زندگی می کنند، با شنا در سوراخ یخ، مراقبه و انتشار مثبت، ایمنی را افزایش می دهند. اما اول از همه، آنها از طریق غذا درمان می شوند. در این راستا، طرفداران متعصب رژیم غذایی خام یا برعکس، مخالفان سرسخت آن وجود دارند. و با این حال، آن چیست: یک رژیم غذایی شیک یا بهترین سبک زندگی؟

فواید و مضرات رژیم غذایی خام در زیر ارائه خواهد شد.

آن چیست؟

ایده اصلی همه این تغذیه این است که انسان جزء لاینفک طبیعت است. بنابراین نمی تواند چیزی را که در آن نیست بخورد، مانند سیب زمینی سرخ شده، مرغ کبابی و سایر غذاهای مشابه. بنابراین، رژیم غذایی خام مستلزم کنار گذاشتن منوی استانداردی است که مدتهاست به آن عادت کرده ایم. رژیم غذایی خام را از کجا شروع کنیم؟

محصولات طبیعی که پیروان این رژیم غذایی آنها را زنده می نامند حاوی ویتامین ها و همچنین مواد معدنی و عناصر کمیاب هستند که بخش قابل توجهی از آنها در طی عملیات حرارتی از بین می رود. و به صورت خام بهتر حفظ می شوند و کاملا جذب بدن می شوند. بنابراین، اصل اصلی ساخت منوی رژیم غذایی خام شامل خوردن غذا به طور انحصاری به شکل خام آن است.

غذای فرآوری شده سم محسوب می شود. و ما در موردنه فقط در مورد فست فود فروخته شده در فست فود. این بیانیه تا حدودی توسط علم توضیح داده شده است. سرخ کردن، همراه با جوشاندن و حتی بخارپز کردن، منجر به این واقعیت می شود که محصولات نه تنها تمام خود را از دست می دهند کیفیت های مفید، بلکه به دست آوردن خواص مضر. به عنوان مثال، مواد سرطان زا در آن ظاهر می شوند - موادی که می توانند باعث تشکیل یک تومور بدخیم و علاوه بر این، ایزومرها یا رادیکال های آزاد شوند. بنابراین، رژیم غذایی خام بر تغذیه "زنده" و اجتناب از غذاهای ناسالم اصرار دارد. این رویکرد میزان دریافت مواد خطرناک به بدن را به صفر می رساند.

اصول اولیه یک رژیم غذایی خام برای مبتدیان

برای اثبات درستی خود، خام‌خواران تاکید می‌کنند که فقط غذاهایی که تحت عملیات حرارتی دست نخورده هستند، حاوی به اصطلاح آنزیم‌هایی هستند که ذرات تمام حیات روی زمین هستند و به سبزیجات و میوه‌ها اجازه می‌دهند به درستی در بدن هضم شوند. عرضه این مواد در بدن نوزاد حداکثر است، اما با گذشت زمان با افزایش سن کاهش می یابد. اما می توان آن را به طور منظم دوباره پر کرد. تغییر به رژیم غذایی خام به این امر کمک می کند.

منوی معمول برای همه افراد شامل غذاهای پوست کنده است. اما در پوست است که حداکثر مقدار مواد مفید پیدا می شود. علاوه بر این، محصولاتی که برای مدت طولانی نگهداری می شوند حاوی مواد نگهدارنده مضر به شکل رنگ یا تقویت کننده طعم هستند. البته آنها در سیستم رژیم غذایی خام غیرقابل قبول هستند.

موضوع مصرف همزمان محصولات مختلف شایسته توجه ویژه است. اغلب آنها با یکدیگر نیاز به زمان زیاد و علاوه بر آن انرژی برای هضم خود دارند که در نتیجه منجر به سوء جذب می شود. حفظ فاصله بین خوردن موز و سپس دانه های جوانه زده به بدن کمک می کند تا با صرف انرژی کمی آنها را هضم کند. و بدن از انرژی مصرف نشده برای خوددرمانی استفاده می کند. بسیاری از مردم علاقه مند هستند که رژیم غذایی خام را از کجا شروع کنند.

خام‌خواران معتقدند که تغذیه نامناسب سنگ بنای همه بیماری‌ها است، خواه اختلالات متابولیک، آسیب‌شناسی قلبی یا بیماری‌های عصبی. و فقط به لطف یک رژیم غذایی خام می توانید یک سبک زندگی واقعاً با کیفیت بالا داشته باشید و علاوه بر این، از مشکلات سلامتی خلاص شوید و به طول عمر مطلوب برسید.

انواع

انواع مختلفی از غذای خام وجود دارد. در این مورد، نظرات خام خواران متفاوت است. برخی از آنها معتقدند که برای حفظ تصویر سالمدر زندگی، فقط پیروی از یک رژیم غذایی میوه و سبزیجات کافی است، در حالی که دیگران متوجه می شوند که تنوع بخشیدن به آن با گوشت و شیر بد نیست. بنابراین، امروزه انواع زیر از رژیم غذایی خام وجود دارد:

• مخلوط یا به عبارت دیگر - رژیم غذایی خام همه چیز خوار. در این نوع، شما می توانید هر نوع غذای خام را بدون محدودیت مصرف کنید، چه غذای گیاهی و چه حیوانی. گوشت به همراه ماهی، شیر و تخم مرغ را می توان آب پز کرد. ممکن است گوشت خشک مصرف شود. علاوه بر این، خام خواران مقدار کمی فلفل و نمک و همچنین روغن نباتی و عسل را برای طعم دادن به غذای خود اضافه می کنند.
• رژیم غذایی خام وگان این گزینه گسترده است. حامیان آن منحصراً غذاهای گیاهی مانند انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات و غلات می خورند. از جمله خام خواران می توان به اسپروتوریان و جوسوریان اشاره کرد. اولی عمدتاً از غلات جوانه زده تغذیه می کند. و خام خواران - جوسوری ها فقط آب سبزیجات و میوه های تازه تهیه شده را مصرف می کنند. به آنها اسموتی سبز نیز می گویند. دستور العمل هایی برای این نوع رژیم غذایی خام را در پایان مقاله در نظر خواهیم گرفت.
• رژیم غذایی خام گیاهی. همانطور که از نام آن پیداست، این نوع رژیم مصرف گوشت و ماهی را ممنوع می کند. اما می توانید غذاهای گیاهی، تخم مرغ و شیر بخورید.
• میوه گرایی. حامیان این گونه فقط میوه ها و انواع توت ها را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. آنها سبزیجات و هر غذای دیگری را حذف می کنند. برای مثال، خام‌خواران ارتدکس ممکن است صبورانه منتظر بمانند تا میوه‌ها از درخت یا بوته بیفتند. سقوط طبیعی، که بدون کمک اضافی رخ می دهد، به عنوان لحظه ای عمل می کند که میوه در اوج رسیدن است و بنابراین مفید است.
• رژیم غذایی خام گوشتخوار. در این مورد، میوه ها و سبزیجات تقریباً به رژیم غذایی اضافه نمی شوند. چنین خام‌فروشی‌ها به جای کربوهیدرات‌های سنتی، تأکید اصلی را بر غذاهای دریایی، گوشت و تخم‌مرغ و علاوه بر این، روی چربی‌های حیوانی می‌گذارند. مقداری مردمان شمالیمردم روی کره زمین از زمان پارینه سنگی به این روش غذا می‌خورند. دستور العمل های رژیم غذایی خام می تواند بسیار متنوع باشد.
• رژیم غذایی خام مونوتروفیک طبق این نوع تغذیه، در یک وعده غذایی فقط یک نوع غذا مصرف می شود. بین دوزها مکث وجود دارد. مثلاً سیب را برای صبحانه می خورند و یک ساعت بعد از دانه های جوانه زده و ... استفاده می کنند.
• رژیم غذایی خام بر اساس میزان اجزای مفید. جداول خاصی وجود دارد که محتوای ویتامین ها به همراه ریز عناصر، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها را در یک محصول خاص نشان می دهد. به گفته آنها، محصولات را فقط می توان در یک مقدار مشخص مخلوط کرد و علاوه بر این، می توان آنها را جدا از یکدیگر مصرف کرد.

ما همچنان به بررسی فواید و مضرات رژیم غذایی خام می پردازیم.

موارد منفی

مانند هر رژیم دیگری، رژیم غذایی خام دارای معایبی است:

• با رعایت دقیق قوانین، به عنوان مثال، در پس زمینه امتناع کامل حتی از سبزیجات، غلات و سبزیجات ریشه ای، بدن ممکن است ویتامین ها و ریز عناصر کافی را دریافت نکند. به همین دلیل متابولیسم مختل خواهد شد.
• اگر از خوردن ماهی و غذاهای دریایی امتناع کنید، کمبود ید ظاهر می شود. ارتباط بین رژیم غذایی خام و عوامل تخریب استخوان و دندان و همچنین آسیب مینای دندان نیز ثابت شده است. به همین دلیل، پیروان این رژیم، همه حامیان خود را تشویق می کنند که به طور منظم آفتاب بگیرند تا ویتامین D بدن را تامین کنند.
• بر اساس برخی گزارش ها، خام خواران متعصب کاهش قابل توجهی در ویتامین B12 دارند.
• علاوه بر این، مزایای رژیم غذایی خام برای زنان باردار و شیرده، زمانی که بدن نیاز مبرمی به یک منبع تغذیه جامع دارد، نیز یک سوال بزرگ باقی مانده است.

موارد منع مصرف

علیرغم این واقعیت که برای بسیاری از افراد رژیم غذایی خام یک معجزه است، هنوز بیماری های خاصی وجود دارند که خوردن غذاهای فرآوری نشده برای آنها توصیه نمی شود. از جمله این بیماری ها می توان به آسیب شناسی های زیر اشاره کرد:

• وجود بیماری های دستگاه گوارش. اسیدهای موجود در غذاهای خام می توانند غشاهای مخاطی اندام ها را تحریک کنند و این به طور مداوم اتفاق می افتد. بنابراین، هنگام تغییر به غذای خامشما باید تمام جوانب مثبت و منفی این سبک زندگی را به دقت بسنجید.
• وجود بیماری های آلرژیک. بسیاری از انواع میوه ها، به ویژه انواع قرمز، و همچنین آجیل و گرده، می توانند شرایط آلرژیک شدید را تحریک کنند یا منجر به تشدید موارد موجود شوند.

مهم است که از قبل بدانید در رژیم غذایی خام چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید.

چه زمانی می توانید به چنین پناهگاهی بروید؟

اعتقاد بر این است که حداکثر نیاز به اجزای تغذیه ای توسط بدن در حال رشد و در نتیجه برای کودکان و نوجوانان مورد نیاز است. درست است، حتی در سن بیست سالگی، برخی از ساختارهای بدن هنوز به رشد خود ادامه می دهند. بنابراین، انتقال بهینه به یک رژیم غذایی جدید بعد از سی سالگی در نظر گرفته می شود که بدن به طور کامل شکل گرفته است. توضیح دیگری نیز وجود دارد. در حوالی میانسالی، افراد باورهای خاصی را با نیات در مورد آنچه از خود انتظار دارند و آرزوی دریافت آن را دارند، به دست می آورند. با اهداف روشن، تغییر کامل سبک زندگی بسیار آسان تر است.

لیست محصولات غذایی خام

شامل عناوین زیر است:

• سبزه.
• قارچ.
• سبزیجات.
• توت ها
• هر میوه تازه
• میوه های خشک شده.
• شیرین کننده ها
• روغن های گیاهی.
• جلبک دریایی.
• عسل و گرده گل.
• دانه ها و آجیل.
• گندم سیاه سبز و مقداری حبوبات.
• چاشنی ها

انتقال

ابتدا باید تصمیم بگیرید که چرا یک فرد می خواهد این سیستم تغذیه را امتحان کند. شما باید بدانید که آیا این به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی دائمی یا موقتی، برای مثال به عنوان راهی برای کاهش وزن مورد نیاز است. بسیاری از مردم به خاطر چیزی جدید در زندگی و همچنین به دلیل مد روز بودن، به عنوان بخشی از یک آزمایش، به رژیم غذایی خام تغییر می‌دهند. اما، البته، شما نباید از مد یا همسایه همسایه خود پیروی کنید. و اگر شخصی چنین تغذیه ای را به عنوان استاندارد برای خود انتخاب کرده است ، باید با مسئولیت کامل به آن نزدیک شود. این تنها راه رسیدن به نتایج واقعی است. دو گزینه برای تغییر رژیم غذایی خام وجود دارد:

• اولین مورد مستلزم گنجاندن هرچه بیشتر غذاهای خام در منوی غذایی روزانه با جایگزینی تدریجی بقیه است. در عین حال، در روز اول، غذاهای سرخ شده و علاوه بر آن دودی به همراه قهوه و شیرینی ها باید از برنامه غذایی حذف شوند.
• شما می توانید بلافاصله مصرف غذاهای فرآوری شده حرارتی را متوقف کنید. اکثر خام خواران ادعا می کنند که روش دوم باعث می شود سریعتر به آن عادت کنید. اما البته احتمال شکست بسیار بیشتر است.

همیشه چندین لحظه بحرانی وجود دارد که به دلیل آنها ممکن است فرد نتواند در بازگشت به منوی قدیمی بایستد. با دانستن آنها، مبتدیان می توانند راحت تر وفق دهند. به عنوان یک قاعده، مشکلات در این مورد افکار مداوم در مورد غذاهای خوشمزه، قبلا آشنا و فقدان یک هدف روشن است.

همه نمی دانند چگونه رژیم غذایی خام را به درستی شروع کنند.

چگونه به رژیم غذایی خام روی بیاوریم؟

اول از همه، شما باید همیشه به یاد داشته باشید که روند تغییر رژیم غذایی خام یک هوی و هوس ساده نیست، بلکه یک تصمیم آگاهانه است که به شما امکان می دهد با کاهش وزن اضافی، افزایش علاقه به زندگی، سلامت خود را بهبود بخشید. علاوه بر این، در سرگرمی فعال، پیدا کردن دوستان جدید. برای شروع، باید غذاهای خاص را کنار بگذارید، به عنوان مثال، نوشیدنی های گازدار مورد علاقه خود همراه با آبجو در آخر هفته ها. توجه به این مهم است که این دوره چقدر سخت خواهد بود.

همچنین توصیه می شود یک دفترچه خاطرات غذایی خام داشته باشید. در دفترچه خاطرات می توانید هر احساسی را با افکار و اطلاعات در مورد محصولاتی که دوست دارید و همچنین مواردی که بهتر است از آنها اجتناب شود ضبط کنید ، یعنی باید همه چیزهایی را که از زمان انتقال در شخص تغییر کرده است ثبت کنید. در صفحه عنوان شما باید تمام دلایلی را که به دلیل آنها موافقت کرد تا پای های خوشمزه و کوکاکولا را کنار بگذارد، فهرست کرده و با رنگ های روشن برجسته کنید. شما همچنین باید تمام دستاوردهای خود را در دفتر خاطرات خود یادداشت کنید، به عنوان مثال، اینکه چقدر راحت توانستید به رژیم خام تغییر دهید، چگونه روز اول با خوردن غذای سالم گذشت و غیره. شما همچنین می توانید شکست های خود و همچنین نحوه برنامه ریزی برای مقابله با آنها را جشن بگیرید. رژیم غذایی خام را از کجا شروع کنیم و چگونه خود را تنظیم کنیم؟

به همان اندازه مهم است که اراده کافی وجود داشته باشد تا ایده خود را نیمه کاره رها نکنید. اگر واقعاً مرغ سوخاری با خیارشور می‌خواهید، بهتر است آن را بخورید، اما تا در نهایت به عادت تبدیل نشود.

ضروری است به افرادی که قصد ادامه ارتباط با آنها را دارید اطلاع دهید. این به جلوگیری از بحث و گفتگوهای غیر ضروری کمک می کند.

و در نهایت باید رژیم غذایی خود را بر اساس فصل سال برنامه ریزی کنید. به عنوان مثال، تابستان و پاییز سرشار از سبزیجات و میوه ها و بهار سرشار از سبزیجات است. در زمستان، در رژیم غذایی خام، می توانید غذاهایی را بخورید که می توانند برای مدت طولانی در انبار نگهداری شوند. و سپس میز ناهار خوری و شکم هرگز خالی نخواهد بود.

خطاهای حین انتقال

هنگام انتقال، افراد باید سعی کنند از اشتباهات زیر اجتناب کنند:

• سعی کنید همزمان روی دو صندلی بنشینید. در این صورت نمی توانید ممنوعیت اختلاط غذا به خصوص نوشیدنی را نقض کنید مشروبات الکلی. گاهی پیش می‌آید که افراد یک روز در میان درست غذا می‌خورند و بقیه زمان‌ها هر غذایی را به خود اجازه می‌دهند. این البته خودفریبی است. با چنین رژیمی، خام‌خواران اغلب دچار شکستگی می‌شوند. بنابراین، اگر قبلاً تصمیمی گرفته اید، باید موارد زیادی را از رژیم غذایی معمول خود فراموش کنید.
• مصرف زیاد حبوبات. به همه گفته شد که گوشت به دلیل داشتن پروتئین سالم است. اما خام‌خواران آن را نمی‌خورند. پس پروتئین گرانبها از کجا می آید؟ بیشتر آن در لوبیا، لوبیا و نخود وجود دارد. بنابراین، خام‌خواران تازه‌ذبح شده شروع به جذب آن‌ها در مقادیر زیاد می‌کنند. با تلاش برای دریافت هر چه بیشتر غذای مناسب، افراد فراموش می کنند که بدن هنوز به آن عادت نکرده است. این فقط می تواند باعث ناراحتی معده شود. بنابراین، اعتدال در تغذیه، حتی سالم‌ترین، همان چیزی است که خام‌خواران انجام می‌دهند.
• خودتان را مجبور کنید همه چیز را بخورید. هرکسی خودشو داره ترجیحات طعم. بنابراین، اگر انسان کلم دوست ندارد، نباید خود را مجبور به خوردن آن کرد، حتی با این اعتقاد عمیق که به نفع آن است. هر چیزی زمان خودش را دارد. شاید بعد از چند سال به یک محصول مورد علاقه تبدیل شود، اما تا زمانی که این اتفاق نیفتد، بدن خود را مجبور نکنید.

بنابراین، رژیم غذایی خام امروزه به یک روش بسیار محبوب برای غذا خوردن تبدیل شده است. اما قبل از اینکه تصمیم بگیرید به آن تغییر دهید، باید در مورد اهداف خود تصمیم بگیرید و همچنین درک کنید که آیا این واقعاً همان چیزی است که خود شخص و بدن او واقعاً به آن نیاز دارند یا خیر.

منوی غذای خام

چه منوی نمونهبرای یک روز؟

• برای صبحانه: موز، کیوی، پرتقال.
• صبحانه دوم: هر آجیل خام.
• ناهار: سالاد سبزیجات (خیار، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل)، گندم سیاه سبز.
• میان وعده بعد از ظهر: میوه های خشک.
• شام: اسموتی سبزیجات از آووکادو، گوجه فرنگی، گیاهان، نان خام.

در نظر بگیریم دستور العمل های ساده.

سوپ پوره سبزیجات

تهیه کرم به حداقل زمان و تلاش نیاز دارد. برای انجام این کار، پیازهای تازه را در مخلوط کن خرد می کنند. گل كلمهویج، نخود، کرفس و جعفری تا زمانی که پوره یکدستی به دست آید. همه چیز با دانه کدو تنبل یا آجیل کاج در بالا پاشیده می شود.

سالاد کدو سبز کره ای

کدو سبز جوان را روی رنده ریز رنده کنید. هویج رنده شده، گشنیز، جوز هندی، سیر ریز خرد شده، نمک به آنها اضافه می شود و همه اینها را با روغن زیتون یا بذر کتان میل می کنند. سالاد باید نیم ساعت بماند تا مارینه شود.

داستان باید با چیستی رژیم غذایی خام و چگونگی تبدیل شدن به یک خام غذا با گشت و گذار کوتاهی در تاریخچه این جنبش در روسیه آغاز شود. برای اولین بار، لو نیکولاویچ تولستوی عشق خود را به رژیم غذایی خام نشان داد، که به دلیل وضعیت سلامتی خود، غذای خام مصرف کرد. درست است، نظری وجود دارد که بر اساس آن نویسنده مشهور با این وجود تخم مرغ خام و سس مایونز مصرف کرده است. او فعالانه با طرفداران جنبش گیاهخواری از بسیاری از کشورهای اروپایی همکاری کرد.

بنیانگذار اتحاد جماهیر شوروی، ایدئولوگ معروف طبیعت‌شناسان غذای خام آتروف (آرشاویر تر-هووانسیان) بود.او جامعه خود را ایجاد کرد که حدود 400 نفر در دهه 70 به این شیوه زندگی پایبند بودند. در سال 1967 او اولین کتاب خود را منتشر کرد که اساس تمرینات بعدی او را تشکیل داد و حتی پس از 50 سال بسیار محبوب شد. به عنوان آزمایشی برای اثبات درستی آموزه های خود، آتروف، با از دست دادن دو فرزند، تصمیم گرفت دختر باقی مانده خود را به شدت با غذای خام بزرگ کند.

علیرغم تأثیر چشمگیر، او توسط طب کلاسیک به دلیل رویکرد صرفاً "ضد علمی" خود تحت تعقیب قرار گرفت. با این وجود، او جنبشی را به وجود آورد که برای زمان خود جدید بود و پیروانش تا امروز به ترویج آن ادامه می دهند. با توجه به وضعیت فعلیرژیم غذایی خام در روسیه، ده ها سازمان دولتی مختلف، چند صد هزار منبع اینترنتی وجود دارد که این درخواست را ذکر می کند. سالانه چندین جشنواره برگزار می شود که بین 2000-5000 نفر را جذب می کند و این تازه شروع کار است.

رژیم غذایی خام - از کجا شروع کنیم

اول از همه، فردی که تصمیم می گیرد این مسیر را طی کند، انگیزه اش را مشخص می کند، یعنی برای خودش مشخص می کند که چرا باید این کار انجام شود. در چنین تحلیلی، شایان ذکر است: خام خواری فقط یک رژیم غذایی دیگر نیست، بلکه یک روش واقعی زندگی است که در حالت ایده آل باید تا انتها دنبال شود. شما باید به طور کامل با چنین رفتاری از بدن سازگار شوید، هم از نظر فیزیولوژیکی و هم از نظر روانی.

توجه باید روی جنبه مثبت چنین انتقالی، یعنی بهبود وضعیت عمومی بدن و پاکسازی با کیفیت بالا، متمرکز شود. اما اگر تصمیم قاطعانه ای برای تغییر سبک زندگی خود گرفته اید، مهم است که قبل از هر اقدامی در این راستا، به درستی ارزیابی و تجزیه و تحلیل کنید که خام گرایی چیست و چگونه می توان یک خام خوار شد.

اگر هنگام تغییر به رژیم غذایی خام، بحران هایی به شکل سردرد دارید، به احتمال زیاد جابجایی دارید.

گیاهان دارویی برای مو به شما کمک می کند تا از شر موهای خشک و شکننده خلاص شوید.

نحوه تغییر به رژیم غذایی خام

دو راه برای تغییر رژیم غذایی خام وجود دارد:

• تیزبینی نوعی تصمیم با اراده قوی و بدون هیچ گونه مصالحه ای است. درست است که به تلاش های باورنکردنی و درک خود فرآیند انتقال نیاز است. پس از حذف غذای پخته شده از رژیم غذایی، یک جریان انرژی قدرتمند فوراً در خود بدن انسان آزاد می شود و به آرامی به خود تمیز شوندگی تبدیل می شود. اگر قبلاً به سلامت توجه کافی نمی شد، تعدادی از عوارض ایجاد می شود. نتیجه تغییرات ناگهانی دما، اثر "لایه برداری" روی پوست، تشدید بیماری های آلرژیک، ضعف کل بدن و موارد دیگر است.
• هموار - یک راه بی خطر برای بدن. انتقال به این روش غذا خوردن صاف است و هیچ جهش ناگهانی وجود ندارد - این بهترین راه حل برای شما خواهد بود. غذاهای مضر به تدریج از رژیم غذایی حذف می شوند و غذاهای کاملا سالم جایگزین می شوند. افزودنی بهینه به رژیم غذایی شما «اسموتی های سبز» است که می تواند به جلوگیری از استرس ناخواسته کمک کند. کوکتل ها نیز عنصری از یک رژیم ملایم برای بدن شما هستند، جایی که قدرت و مفید بودن آنها نهفته است.

مهم!

شما می توانید تمرین "روزه درمانی" را قبل از شروع انتقال امتحان کنید. این رویکرد به بدن اجازه می دهد تا به طور بهینه و در اسرع وقتبا یک رژیم غذایی جدید سازگار شوید برای روزه داری می توان سیستمی را انتخاب کرد که از مایع به تنهایی یا دمنوش های گیاهی استفاده می کند؛ گزینه دوم ارجحیت دارد.

سیستمی برای انتقال موثر به رژیم غذایی خام

به منظور انتقال به رژیم غذایی خام تا حد امکان مؤثر و مؤثر، باید یک جنبه مهم را در نظر بگیرید - انتخاب روش بهینه. امروزه طیف وسیعی از روش‌های مختلف پیشنهاد شده است که یا در درک کلاسیک آموزه‌های آتروف، توسط خود او، شاگردانش یا روش‌های کاملاً جدید، بر اساس ترکیبی توسعه داده شده است. ویژگی فیزیولوژیکیبدن انسان مدرن و فرهنگ های شرقی. در هر صورت، اولین گام عملی، تحلیل و مطالعه تعداد زیادی کتاب و انتشارات مفید در این زمینه خواهد بود.

از جمله آثاری که می تواند به یک دستاورد قابل توجه تبدیل شود کتابخانه خانگیرژیم غذایی خام شامل موارد زیر است:

• آتروف: «رژیم غذایی خام» که اصول بنیادی جنبش را تشریح می کند، تعدادی توصیه مفید برای گذار بی ضرر به تمرین ارائه می دهد. نکات مستقیم موثری برای ایجاد رژیم غذایی کامل خود ارائه شده است.
• الکساندر چوپرونمقاله “طعم غذای خورشیدی” اثری منحصر به فرد است که چندین نظر مهم ترین پزشکان خام مواد غذایی را با هم ترکیب کرده است.
• فردریک پاتنود: «رازهای رژیم غذایی خام» یکی از «انجیل‌های» شناخته‌شده در این زمینه است، اثری که می‌تواند تفسیر مفاد اصلی را بگشاید و از شیوه‌های تغذیه‌ای معمولی به ترک غذای پخته شده سریع و سریع گذر کند. تا حد امکان موثر
• ویکتوریا بوتنکو: Greens for Life مجموعه ای از اطلاعات در مورد خواص مفیدسبزیجات در رژیم غذایی روزانه، محتوای کالری، مصرف مناسب محصولات گیاهی.
• الکساندر السیف: "تک رژیم غذایی خام" رویکردی نسبتا رادیکال به این موضوع از سوی یک نویسنده رادیکال است. با این وجود، عملی ترین دیدگاه از مشکل ارائه شده است، با تلاش برای حذف مبرم ترین خطاها در مرحله اول توسعه.
• شمشوک: "رژیم غذایی خام راهی به سوی جاودانگی است" - این اثر آن را با طول عمر شناسایی می کند و مرتبط ترین نکاتی را ارائه می دهد که اغلب توسط خام خواران شروع می شود.

برای مدتی طولانی بین رژیم غذایی خام و کاهش وزن رابطه مقدس خاصی وجود داشته است. با رویکرد درست برای سازماندهی رژیم غذایی خود، به زودی می توانید کاهش وزن قابل توجهی را مشاهده کنید که به دلیل موارد زیر است:

• امتناع محصولات مضرکه شامل محصولات فست فود، چیپس، تنقلات اشباع شده با اجزای شیمیایی و سایر محصولات حاوی رنگ و مواد نگهدارنده است.
• اشباع بدن غذای سالمکه به تولید مواد مغذی، عناصر پروتئینی و کربوهیدرات ها کمک می کند. علاوه بر این، رژیم غذایی خام یک راه عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
• خطر پرخوری وجود ندارد، زیرا مصرف محصولات غذایی خام را می توان در سطح ناخودآگاه کنترل کرد.

با توجه به موضوع شناسایی رژیم غذایی خام با کاهش وزن، می توان رژیم غذایی زیر را برجسته کرد:

• صبح - میوه های تازه، که می تواند به صورت جداگانه استفاده شود یا به عنوان سالاد آماده شود. توصیه می شود آجیل را در ترکیب با گندم به سالاد اضافه کنید. می توانید مقدار کمی ماست زیستی اضافه کنید.
• ناهار سالاد مشابهی است، فقط با سبزیجات. این می تواند کلم، هویج، فلفل دلمه ایچاشنی شده با روغن نباتی. ناهار نیز با آب هویج و کرفس شسته می شود.
• شام یک سالاد مغذی است که از ترکیب متفاوتی از سبزیجات تهیه می شود که در مقادیر کمی متفاوت مصرف می شود. شایان ذکر است که صرف نظر از رژیم غذایی انتخابی، مصرف مقدار زیادغذا در شب توصیه نمی شود.

مهم!!!

بسیاری از کسانی که می خواهند با رژیم غذایی خام وزن کم کنند، نمی دانند که غذای خام یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک سیستم تغذیه ای و شیوه زندگی است. اشتباه آنها را در نظر بگیرید!

فواید و مضرات رژیم غذایی خام

با توجه به تاثیرات رژیم غذایی خام، می توان به اثرات مثبت و منفی آن اشاره کرد.

نکات مثبت:

• رژیم غذایی خام یک راه عالی برای خلاص شدن از شر تعدادی از بیماری های ناشی از مصرف مواد غذایی دیگر است. به طور خاص، چنین رژیم غذایی به خلاص شدن از شر بیماری هایی مانند آرتریت، سردردهای منظم، میگرن، فشار خون بالا و سنگ کلیه کمک می کند.
• اشباع بدن از انرژی که در عمل در بین افرادی که به این روش تغذیه روی آورده اند مشاهده می شود. این به ویژه برای کسانی از ما که سبک زندگی فعالی دارند و ورزش می کنند مفید خواهد بود.
• کمک به کاهش وزن، اولین نتایج پس از حدود 1.5-2 ماه مشاهده می شود. این اثر با اجتناب از غذاهای "چاق کننده" مانند محصولات آرد و غذاهای چرب به دست می آید.
• عادی سازی خواب؛ برای استراحت، بیش از شش ساعت، یا حتی کمتر، کافی نخواهد بود. بیدار شدن در صبح و رسیدن به محل کار آسان تر می شود.

از جانب نکات منفیفقط می توان به یک انتقال پیچیده، سازگاری بدن با یک رژیم غذایی جدید اشاره کرد. این به دلیل وجود برخی بیماری های مزمن یا عادات پاتولوژیک است. در این مورد، توصیه می شود روند انتقال به رژیم غذایی خام را تا حد امکان به آرامی آغاز کنید و تا حد امکان از خود محافظت کنید.

ما شما را می آوریم گزیده ای از کتاب شمشوک - "رژیم غذایی خام - مسیر جاودانگی" - پیامدهای خیره کننده رژیم غذایی خام/ فصل 9:

درباره مزایای رژیم غذایی خام

با کمک رژیم غذایی خام، بنیانگذار علم تغذیه شوروی M.I. پوزنر بیماری هایی مانند نقرس، اگزما، دیاتز، چاقی، دیابت، پانکراتیت، بیماری های قارچی، کلیه بیماری های قلبی، میگرن، نوراستنی، صرع، اسکیزوفرنی، بی خوابی و همچنین کلیه بیماری های مزمن دستگاه گوارش، کبد و کلیه.

رژیم غذایی خام مخصوصاً در مبارزه با تحمل وزن اضافی مؤثر است. در یک ماه، فرد 4-8 کیلوگرم وزن کم می کند، در حالی که گرسنگی نمی کشد و احساس خوبی دارد. در سال 1834، سیلوستر گراهام در طول اپیدمی وبا در آمریکا از رژیم غذایی خام استفاده کرد و هیچ یک از پیروان او به وبا مبتلا نشدند. همانطور که پیشگام رژیم غذایی خام در روسیه می نویسد A.N. Chuprun، رژیم های ضد سرطان Evers، Gerson، Ann Wigmore، Cornelius Moerman - بر اساس رژیم غذایی خام.

رژیم غذایی خام به شما امکان می دهد فرزندان سالمی به دنیا بیاورید، که بسیار مهم است، زیرا امروزه هیچ فرزند کاملا سالمی وجود ندارد. رژیم غذایی خام تأثیر خوبی در از شیر گرفتن افراد الکلی از مستی دارد و پیشگیری خوبی از همه است. سرماخوردگی. در زنانی که به غذای خام پایبند هستند، خونریزی در دوران قاعدگی متوقف می شود، اما روند تخمک گذاری ادامه دارد، یعنی. توانایی بچه دار شدن مختل نمی شود، بلکه تقویت می شود.

Alexey Voevoda در مورد رژیم غذایی خام و گیاهخواری - ویدئو

(دو بار قهرمان المپیک 2014 سوچی)