چرا شکلات برای مغز مفید است. آیا شیرین برای مغز مفید است؟ برای کار مغز که شکلات بهتر است

شکلات خوشمزه ترین، معطر و دلخواه مورد علاقه برای بسیاری از ما است.. البته، در مقادیر زیادی به این شکل مضر است، اما نیمی از زیبایی های شکلات شکلات تلاش می کند تا فراموش نکنید که لذت بردن از آن را خراب نکنید، و باید بگویم، درست است! پس از همه، علاوه بر این شکلات نیز بسیار مفید است.

با این حال، امروز ما در مورد چگونگی شکلات بر کار مغز توضیح خواهیم داد. اغلب گفته می شود که شکلات به بالاترین فعالیت کمک می کند و ابزار خوبی از کمبود خواب است. درسته.

علاوه بر این، نه تنها توسط دوستداران شکلات تایید شده است، که این ویژگی یک دسر مورد علاقه را در عمل باز کرد، بلکه محققان موسسه سواری در انگلستان را نیز باز کرد.

آنها یک آزمون بسیار جالب را صرف کردند.

30 مرد و زن بین سن 18 تا 25 ساله به این آزمایش موافقت کردند و این چیزی است که معلوم شد.

فرآیندهای ذهنی آنها در داخل شاخص های متوسط \u200b\u200bکار می کرد، هیچکس ناسازگاری فکری خاصی نداشت یا امکانات فراطبیعی نداشت.

بنابراین، آنها ارائه شد 40-50 گرم شکلاتبرای ردیابی اثر دسر معطر بر فعالیت مغز.

معلوم شد که در طول مصرف شکلات سیاه، توانایی های ذهنی آنها تقریبا 62-67٪ افزایش یافته است که نه تنها شگفت زده شد، بلکه همچنین محققان و شرکت کنندگان این آزمایش را بسیار خوشحال کرد.

این اثر را به هر حال، حدود یک ساعت طول کشید، پس از آن او شروع به سقوط به تدریج و سه ساعت و نیم ساعت فعالیت فکری بچه ها یکسان بود، همانطور که قبل از آزمایش دقیق بود.

پس از مدتی آنها پیشنهاد دادند که بسیاری از آنها را دوست داشته باشند شیر کاکائو. و پس از آن وقت آن است که از کسانی که این ظرافت شیری شیرین را دوست داشته باشند ناراحت شوند - همان بخشی از شکلات شیر، فعالیت مغز را فقط به دست آورد 20-25٪ و اثر کمی کمتر از دو ساعت طول کشید، پس از آن شاخص فعالیت ذهنی شرکت کنندگان در این آزمایش به موقعیت های قبلی بازگشت.

از یک طرف - بی عدالتی فاجعه بار طبیعت، اما از سوی دیگر - همه در دو حساب از نقطه نظر علمی توضیح داده شده است.

از مرجع توضیح داده شده استفعالیت مغز توسط جریان خون تقویت شده به مغز تحریک می شود، که با افزایش مقدار فلاوانول در بدن تضمین می شود (فلاوانول در دانه های کاکائو قرار دارد). در شکلات لبنی، این ذرات مفید بسیار کوچکتر هستند، علاوه بر این - آنها تقریبا غیر فعال هستند، زیرا آنها اثرات شیر \u200b\u200bرا دوست ندارند، که اضافه شده است (هر چند در خشک) به هر کاشی شکلات شیر \u200b\u200bاضافه شده است.

در طول مصرف شیر کاکائو فعالیت ذهنی به طور انحصاری افزایش می یابد با تشکر از کربوهیدرات هاکه همچنین توانایی تحریک مغز را دارد، اگر چه اثر آنها بسیار پایین تر است، و برای شکل آنها صادقانه، خطرناک است.

ولی این همش نیستدانشمندان را از بریتانیا تعیین کرد.

علاوه بر تحریک توانایی های ذهنی، فلانولکه در کاکائو موجود است، همچنین بهبود بینایی را بهبود می بخشد، فراهم آوردن بهترین هجوم خون به چشم شبکیه چشم. با این حال، همه چیز در اینجا پیچیده تر است - به لطف شکلات، آن را بهبود نمی یابد (یعنی، بیشتر، بیشتر خواهید دید)، اما متوجه شوید بهبود صریح وضوح دیدبه خصوص مفید است در شرایط دید ضعیف - در طول گرگ و میش، در مه یا برف.

آیا می خواهید یک ظرافت خوشمزه پیدا کنید، برای مغز شما مفید است؟ شکلات تمام لیست محصولات مفید برای بدن، از جمله آن را به فعال شدن فعالیت مغز کمک می کند، حافظه و توانایی یادگیری را بهبود می بخشد. چرا اینطور است؟ چه شکلات برای مغز بهتر است؟

9 دلیل برای خوردن شکلات

آیا شکلات به بهبود کار مغز کمک می کند؟ چنین اثری بارها ثابت شد. اما اقدام او چیست؟ این ظرافتی بر روی مغز تاثیر می گذارد؟ در زیر شما 9 دلیل را یاد خواهید گرفت که هر روز شما را به خوردن شکلات تیره می اندازد:

1. این منبع شادی است. استفاده از شکلات واقعی به انتشار اندورفین ها و تریپتوفان کمک می کند. این مواد Dulp درد، افزایش خلق و خوی و ایجاد شرایط شادی. همچنین، شیرینی حاوی فنیل اتیلیک است - ماده ای است که تاثیر مشابهی بر مغز به عنوان اولین عشق دارد.

شکلات تنها منبع آنداریدین است. این ماده بسیار شبیه به TGC است، جزء اصلی ماری جوانا، که یک اثر خنده دار را تحریک می کند.

1. مصرف این محصول موجب افزایش جریان خون به مغز می شود. این حافظه را بهبود می بخشد، نرخ تصمیم گیری افزایش می یابد، توجه. مصرف مصرف شکلات افراد می تواند به مبارزه با سن کمک کند. به عنوان یک نتیجه از یک آزمایش، زمانی که یک لیوان شکلات داغ هر روز در مدرسه داده شد، ثابت شد که حافظه کوتاه مدت را 30٪ بهبود می بخشد و به تصمیم گیری سریعتر کمک می کند.
2. مصرف آن از اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند. 20٪ از اکسیژن مصرف شده به مغز است، بنابراین اثر رادیکال های آزاد (مولکول های اکسیژن که بر روی سلول ها تاثیر می گذارد، به طوری که اکسیژن بر روی فلز اعمال می شود، تحریک کننده خوردگی). یک نمونه از رادیکال های آزاد می تواند عزیزم پالپ میوه های بریده مانند سیب باشد. آنتی اکسیدان هایی که در شکلات هستند با فرایندهای منفی مغز دخالت دارند.
3. حافظه بهبود یافته، تمرکز، توانایی یادگیری است. این اثر دارای فلاونوئیدها است که در بخش های جداگانه مغز در مقادیر زیاد، به ویژه در هیپوکامپ تجمع می یابند. ماده دیگری که همچنین به بهبود غلظت کمک می کند و خلق و خوی را افزایش می دهد - کافئین. در واقع، در شکلات این است، اما در کمیت کوچکتر از قهوه، به طوری که به خواب نخواهد ماند.
4. راه عالی برای مقابله با استرس. اثر تسکین دهنده را می توان با منیزیم به دست آورد. این ماده برای یک فرد ضروری است، اما در رژیم غذایی ما معمولا فاقد آن است. شکلات یکی از آن محصولات است که منیزیم بیشترین مقدار را دارد. به همین دلیل است که بسیاری از آنها عاشق خوردن شکلات در شرایط استرس زا هستند، او همچنین به مبارزه با بی خوابی کمک می کند.

در شکلات طبیعی، Theobromin حاوی، که بسیار شبیه به کافئین است. اما، بر خلاف همکارش، او به جای تشویق به آرامش کمک می کند.

1. کمک می کند تا "آرامش" اشتها. متأسفانه، فقط به شکلات خوب شکلات، شیرینی های ارزان قیمت به اشتها کامل کار نخواهد کرد. اشتیاق را برای غذای مضر کاهش می دهد، به خوردن غذای سالم کمک می کند. بسیاری از آنها غذا می خورند تا وزن کم کنند. بخش کوچکی به طور قابل توجهی اشتها را کاهش می دهد.

هیچ کس نمی داند دقیقا همان چیزی را ایجاد می کند. دانشمندان به نظرات معتقدند که اشتها به علت برخی از جنبه های روانشناختی کاهش می یابد، زیرا زمانی که تمام مواد از شکلات در یک تبلت قرار گرفتند، به این نتیجه دست یافتند.

1. پیشگیری از بیماری های مغزی. این یک شکلات تیره است که یک راه عالی برای مقابله با مشکلات مربوط به سن مرتبط با فعالیت های مغزی می شود. مصرف این ظرافت به طور قابل توجهی حساسیت سلول ها را به سکته مغزی کاهش می دهد. یک فرد مسن تر مفید خواهد بود که هر روز 50 گرم این اسلوا را تحسین کند. این می تواند تخریب سلول های مغزی را معکوس کند. همچنین کسانی که از این شیرینی استفاده می کنند، کمتر به طور معمول آشکار هستند، حافظه حتی در شیب سال ها باقی می ماند.

کودک همچنین می تواند از این ظرافت استفاده کند. با داشتن یک شکلات در مقابل امتحان مدرسه، او حداقل 2 ساعت خود را با یک کار مغز سریع و تمرکز خوب ارائه می دهد!

1. به حفظ سطح مطلوب باکتری های روده کمک می کند. به اندازه کافی نکته، اما تعادل هماهنگ Lactobacilli و Bifidobacteria در روده ها به حفاظت از مغز از رادیکال های آزاد کمک می کند. این مواد عملیات آنتی اکسیدان ها را انجام می دهند که به دستیابی به یک نتیجه مشابه کمک می کند. می توان گفت که این محصول نقش پروبیوتیک ها را بازی می کند و به حفظ سطح پایدار باکتری های بد و خوب کمک می کند.
2. شکلات بیشتر، دقیق تر است. اگر چه به نظر می رسد مثل یک شوخی، اما دانشمندان آمار عجیب و غریب را متوجه شدند. بزرگتر کشور در وسط مصرف آن، بیشتر جایزه جایزه نوبل وجود دارد! چنین نتایج این مطالعه یک مجله مجله معتبر نیو انگلند منتشر شد. شاید این به خاطر این واقعیت است که شکلات باعث افزایش فعالیت مغز، حافظه، غلظت آن کمک می کند تا سریعتر مطالعه شود. یکی دیگر از واقعیت های جالب: شکلات تیره فقط Genius را تحسین می کند!

سیاه یا شیر؟

اما در هزینه شکلات بر مغز تاثیر می گذارد؟ البته، همه چیز در کاکائو. دانه های او حاوی ماده ای به نام Flanolol است. این جریان خون را به مغز تحریک می کند و فعالیت های آن را افزایش می دهد.

چه شکلات برای مغز، شیر یا سیاه مفید است؟ در این مورد، یک مطالعه کامل برگزار شد، که در آن 30 زن و مرد از 18 تا 25 سالگی شرکت کردند. سطح هوش تقریبا یکسان بوده است و برخی از آنها هیچ توانایی خاصی ندارند.

این آزمایش با این واقعیت آغاز شد که هر کس به خوردن یک قطعه شکلات تلخ (40-50 گرم) داده شد و واکنش مغز را تماشا کرد. به طور متوسط، سطح توانایی های ذهنی 62-67٪ افزایش یافت. چنین نتایجی حتی توسط محققان نیز رخ داد. اثر شکلات حدود 3-4 ساعت طول کشید، اولین کاهش برای یک ساعت مشاهده شد.

همه چیز در مورد flanoveol است. در شکلات سیاه این ماده بسیار بیشتر است. علاوه بر این، شیر، که بخشی از کاشی لبنی از ظرافت است، تقریبا به طور کامل ذرات فلاوانول را مسدود می کند و برای افزایش فعالیت مغزی، در مورد شکلات شیر، کربن پاسخ داده شده است.

Flanal نه تنها کار مغز را تحریک می کند، اما هنوز هم قادر به بهبود چشم انداز به دلیل افزایش شدید خون به شبکیه است. اما این سوال مربوط به وضوح بسیار وضوح تصویر است، و نه چندان دور. بهتر است در تاریکی، در مه یا بارش برف ببینید.

سرانجام

آیا شکلات برای مغز مفید است؟ البته که بله! با آن، شما می توانید فعالیت مغز را تحریک، خلق و خوی خود را بالا بردن و حتی بهبود بینایی خود را. برای رسیدن به نتایج، به اندازه کافی به اندازه کافی 40-50 گرم این ظرافت هر روز است. چنین تعداد به این شکل آسیب نمی رساند، و شما خوشحال و پر از انرژی خواهید بود!

بسیاری از ما شنیده ایم که شکلات مغز بسیار مفید است. حتی یک قطعه کوچک از کاشی به اندازه کافی برای بهبود حافظه و تمرکز کافی است، که به معنی موفقیت آمیز امتحان یا یک گزارش مهم است. چه شکلات برای مغز بیشتر مفید است و چرا از این مقاله یاد خواهید گرفت.

چه چیزی باعث می شود شکلات ما

در مورد سوال اینکه آیا شکلات مفید است، می توانید با اطمینان جامع پاسخ دهید که بله. شکلات تلخ سیاه و سفید مفید است، زیرا حاوی بیشترین مقدار دانه های کاکائو طبیعی است.

قابل توجه است که در طول جنگ جهانی دوم، این محصول شیرینی سازی در جیره سربازان آمریکایی گنجانده شده است. نوار با فرمول مشابهی را می توان امروز در شمار سوپرمارکت ها دیده می شود، میله های مشهور هرشی هستند.

برای درک اینکه چگونه شکلات بر مغز تاثیر می گذارد، دانشمندان بسیاری از کشورهای جهان آزمایش های مختلفی را انجام دادند. به عنوان یک نتیجه از آزمایشات، برخی از حقایق کنجکاو پاک شده است.

• بهبود ویژگی های شناختی
  توانایی یادگیری و غلظت خوب در آن افرادی که به طور منظم از شکلات در مقادیر متوسط \u200b\u200bاستفاده می کنند بالاتر است. این اتفاق می افتد به دلیل فلاونوئیدها موجود در لوبیا کاکائو. حتی با کمبود مزمن خواب و کار بیش از حد، این محصول به شما امکان می دهد فعالیت های مغز را فعال کنید و نتایج خوبی را در امتحانات نشان دهید. علاوه بر این، فلاونوئیدها با پذیرش منظم به بدن می توان یک ابزار پیشگیرانه علیه توسعه زوال عقل و سایر تغییرات مغز مرتبط با سن محسوب می شود.
• پیشگیری از پیری سلولی زودرس
  شکلات برای مغز مفید است با محتوای بالای آنتی اکسیدان ها، که از اثرات مولکول های اکسیژن آزاد محافظت می شود. تأثیر این مولکول ها بر بدن بسیار مخرب است. همچنین، با سن فرد، چین و چروک ظاهر می شود، سلول های عصبی به دفع می شوند. این لوبیا کاکائو است که از آسیب های مولکول های اکسیژن انکار می شود و عمر سلول ها را گسترش می دهد.
• خلق و خوی را افزایش دهید
  کاشی شکلات در هر دقیقه غم و اندوه و تحریک پذیری کمک می کند تا نگاه شاد را به زندگی بازگردانید. این اتفاق می افتد به دلیل انتشار هورمون های شادی - اندورفین. احساس شادی و اشتیاق به سرعت جایگزین غم و اندوه می شود و مرد احساس خوشحالی می کند. با تشکر از ماده پیچیده، فنیل اتیلامین موجود در کاکائو Bobach، بولینگ شیرین حتی یک حس عشق را به وجود می آورد، زیرا تأثیر ماده بر مغز در طول خوردن دسر شبیه یک جلسه با یک دوست داشتنی است.
• بهبود حافظه
  شکلات تلخ به مغز کمک می کند تا حافظه کوتاه مدت را بهبود بخشد و حتی توانایی های ذهنی را در افراد ارشد افزایش دهد. این به دلیل افزایش جریان خون به مغز است. دانشمندان بریتانیایی ثابت کرده اند که کاسه های شیرین در طول 2-3 ساعت اول پس از خوردن یک محصول شیرینی سازی، حافظه، غلظت، سرعت واکنش را بهبود می بخشد، هوش افزایش می یابد. به همین دلیل است که قبل از امتحان، توصیه می شود که یک شکلات با کیفیت بالا بخورید تا مغز را به طور فعال کار کند.

نحوه استفاده از آن

علیرغم چنین اثر چشمگیر از استفاده از این محصول شیرینی فروشی محبوب، آن را به عنوان یک panacea نمی دانم. توسعه فعالیت های پیچیده پیچیده، خواندن ادبیات علمی و محبوب، ارتباط با روشنفکران - این همه بهتر خواهد شد تحت تاثیر وضعیت مغز خود را از جذب روزانه از کاشی های شکلاتی در حالی که تماشای سری های ناخوشایند.

توجه به کیفیت و نوع محصول مورد استفاده. این باید یک شکلات تیره خوب در دوزهای معقول (چندین تظاهرات) باشد. در غیر این صورت، بهبود جزئی در توانایی های شناختی خطر ابتلا به دیابت و چاقی را به وجود می آورد.

در سر، بسیاری از ما به طور جدی اعتماد به نفس را ثابت کرد که شیرینی قطعا چیزی برای ارگانیسم ما مفید نیست. با این حال، در واقع، مقدار قابل توجهی از غذاهای شیرین نه تنها تمایل ما به خوردن چیزی خوشمزه، بلکه مزایای فوق العاده ای را برای بدن ما به ارمغان می آورد. به طور طبیعی، ویژگی های مفید این مواد غذایی تنها با مصرف متوسط \u200b\u200bظاهر می شود. یکی از شیرینی های چرب چرب، شکلات است، تاثیر مثبتی بر بسیاری از اندام ها و سیستم های بدن ما، از جمله فعالیت های مغز دارد.

کارشناسان، کاوش در مورد ویژگی های مفید شکلات، به این نتیجه رسیدند که آنتی اکسیدان را در ترکیب آن دارد. این مواد به طور موثر محافظت از سلول های مغز ما از پیری طبیعی و از بسیاری از بیماری ها. علاوه بر این، چنین عناصر بهبود و سلامت عمومی را بهبود می بخشد. دانشمندان ثبت کردند که افرادی که شکلات با کیفیت بالا را از زمان به زمان صرف می کنند، حدود یک سال دیگر زندگی می کنند. ممکن است به خوبی باشد که چنین گرایش دقیقا نیز حضور آنتی اکسیدان ها در این شیرینی توضیح داده شود.

علاوه بر این، مطالعات تایید کرده اند که شکلات منبع خوبی از پلی فنول ها است. این ها همان آنتی اکسیدان ها هستند، مانند کسانی که غنی از شراب قرمز، چای، سبزیجات مختلف و میوه ها هستند. در عین حال، فعالیت پلی فنول های شکلاتی حدود دو برابر بیشتر از عناصر مشابه از شراب قرمز است.

فقط پنجاه گرم این محصول حاوی چند ترکیب فنلی، در یک لیوان شراب قرمز با کیفیت بالا وجود دارد. یک جفت قاشق غذاخوری کاکائو که برای دم شدن شکلات داغ استفاده می شود، منبع یکصد و چهل و پنج میلی گرم از فنل است.

همه اینها خوب است، اما شکلات متفاوت است ... پس چه شکلات برای مغز مفید است؟

حداکثر تعداد مواد فوق ذکر شده در شکلات تلخ با کیفیت بالا وجود دارد، انواع سفید این محصول شامل آن در اصل نیست. اگر شیرینی را با شراب قرمز طبیعی بنوشید، فعالیت کل پلی فنول ها چند برابر بیشتر از مصرف این محصولات به طور جداگانه خواهد بود.

آنتی اکسیدان هایی که در شکلات سیاه کشف شده اند عبارتند از: و کاتچین. این محتوای این عناصر برای چای شناخته شده طولانی است. با تشکر از این مواد، شکلات قادر به محافظت از بدن ما به عنوان یک کل، و عروق مغز به طور خاص، از تولید مثل لیپید خطرناک، تحریف و پوسته های مخرب سلولی، و مسمومیت چربی های خون. همچنین، در طول زمان، کارشناسان شناسایی کردند که این فنل هایی که در شکلات حضور دارند، به طور موثر فعالیت رادیکال های آزاد را در خون انسان سرکوب می کنند.

شکلات به عنوان منبع مواد روانگردان

بسیاری از مردم در مثال خود می دانند که مصرف مقدار کمی از شکلات می تواند باعث افزایش قابل ملاحظه ای در خلق شود. متخصصان مطالعه ای دارند که ثابت کرده است که محصول طبیعی و با کیفیت بالا قادر به افزایش حتی یک خلق و خوی بسیار بد است. چنین اموال با محتوای بالا در این شیرینی قندها، فعال سازی سروتونین و همچنین چربی هایی که اثر تسکین دهنده را دارند، توضیح داده شده است. علاوه بر این، شکلات منبع تعدادی از ترکیبات فارماکولوژیک است که دارای فعالیت های بالایی هستند و فعالیت های سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کنند. در میان آنها، Penylethylamine توسط یک مکان بسیار مهم اشغال شده است، که شبیه به آمفتامین روانگردان مشهور است.

همه کسانی که قبلا ویژگی های شکلات را ذکر کرده اند نیز باید به یکی از ویژگی های آن نسبت داده شود که تاثیر مستقیمی بر مغز دارد. این در یک عمل تسکین دهنده شبیه به چندین با ماری جوانا است. اجزای این شیرینی محبوب دارای خواص مشابه آناندامید هستند که با گیرنده های Braincase مشابه ماری جوانا تماس می گیرند. بر این اساس، عناصر شکلات بر گیرنده های ماری جوانا تأثیر می گذارند، که باعث اثر مشابهی می شود. این توضیح کاملا وابسته به شکلات است.

برخی از اثر دیگر شکلات بر روی مغز

شکلات منبع خوبی از لسیتین است. این عنصر یک نوروتیتور عالی است که انتقال کامل پالس های عصبی را به سلول های مغز ارائه می دهد.

علاوه بر این، تئوبرومین نیز در ترکیب آن وجود دارد که اثرات ضد اسپاسم را فراهم می کند. این عنصر به طور قابل توجهی اسپاسم را در عروق مغز حذف می کند. علاوه بر این، چنین عنصری به بهبود خلق و خوی، تحریک انتشار اندورفین ها در مقادیر قابل توجه کمک می کند.

شکلات یک منبع عالی از کربوهیدرات سریع است که مخصوصا برای فعالیت مغز کامل است. به سرعت بدن را با این مواد اشباع کنید، ارزش خوردن فقط یک قطعه کوچکی از این شیرینی دارد. مصرف شکلات متوسط \u200b\u200bکمک می کند تا فعالیت فعال مغز را تحریک کند و بر کم بودن شکل شما تاثیر نمی گذارد.

دانشمندان به این نتیجه رسیدند که سطح ویژگی های مفید شکلات تلخ به طور مستقیم بستگی به سطح محتوا در آن با لوبیا کاکائو دارد. این مولفه های شیرینی منبع اصلی انرژی است که باعث بهبود بهبود کیفیت شناختی شناختی شناختی و صرفا صحبت می کند. در میان چیزهای دیگر، کل شکاف شکلات باعث افزایش نفوذ خون به مهمترین قسمت های مغز می شود که منجر به بهبود در واکنش ها و افزایش هوش می شود.

بنابراین، شکلات سیاه با کیفیت بالا می تواند مزایای فوق العاده ای را برای مغز ما به ارمغان بیاورد.

شکلات منبع فلاونول است که قادر به حمایت از ویژگی های شناختی مغز هستند. اخیرا دانشمندان ایتالیایی در مرزهای مجله تغذیه منتشر شده، ارتباط بین فلاونولاس و فعالیت مغز را در طول مصرف شکلات مشاهده کردند. آنها متوجه شدند که پس از مصرف شکلات، شرکت کنندگان در این آزمایش حافظه و پردازش مغز اطلاعات بصری را بهبود بخشید. زنان پس از شب بی خوابی کمی شکلات خورده اند، توانایی حفظ اطلاعات را از دست نمی دهند و دقیقا وظایفی را انجام می دهند که معمولا با incpppe مشکل ساز هستند.

در سالمندان، کار مغز پس از استفاده منظم از مقدار کمی شکلات (از 5 تا 30 روز) بهبود یافته است. آنها سرعت حفظ اطلاعات را افزایش داده اند، توجه به بهبود و پردازش اطلاعات کلامی بهبود یافته است.

میشل فرارا

فلاونولا در کاکائو به ویژه تحت تاثیر عملکرد های شناختی مغز سالمندان، سلامت سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد و از هجوم خون به مغز اطمینان حاصل می کند. استفاده منظم از کاکائو و شکلات می تواند تاثیر مثبتی بر عملکرد شناختی در طول زمان داشته باشد. با این حال، عوارض جانبی بالقوه مصرف شکلات وجود دارد: معمولا با کمبود آن و برخی از ترکیبات شیمیایی - کافئین و تئوبرومین همراه است. شکر و شیر در شکلات نیز می تواند عوارض جانبی ناخوشایند را ارائه دهد. اما استفاده از مقدار کمی شکلات تلخ با کیفیت بالا تنها به شما سود خواهد برد.