خواص دارویی چاک بری. Chokeberry: ترکیب شیمیایی، استفاده و موارد منع مصرف. چای تخمیر شده - ویدئو

این گیاه که از راه دور به ما رسیده، آنقدر ریشه دوانده که خیلی ها حتی به آن توجهی نمی کنند. در دوران کودکی، توت های آن برای بازی ها به عنوان "پرتابه" استفاده می شود که برای همیشه آثار جوهر روی لباس ها باقی می ماند. این درختچه زینتی– chokeberry (chokeberry). میوه های آن چه فوایدی دارد و چه موارد منع مصرف دارد؟

این یکی از آن گیاهانی است که می تواند به فرد کمک کند تا سالم بماند و عمر طولانی داشته باشد. از آمریکای شمالی به قاره اروپا آمد. در کشور ما، chokeberry از دیرباز به عنوان یک درختچه زینتی در نظر گرفته شده است (واقعاً بسیار زیبا به نظر می رسد).

سپس خواص میوه های آن توسط I.V. Michurin مورد مطالعه قرار گرفت. او خواص دارویی بسیاری را در آنها کشف کرد و یک نوع جدید از chokeberry مقاوم در برابر سرما با توت‌های بزرگتر و عملکرد بالا ایجاد کرد.

توت های روون آبی-سیاه رکورددار محتوای روتین هستند که دو برابر توت ها حاوی روتین هستند. این از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا بدن به تنهایی قادر به تولید ویتامین P نیست، پس از خوردن فقط یک قاشق از این میوه‌های ترش، این ویتامین را دریافت خواهید کرد. هنجار روزانهچنین ماده ای

سری ویتامین در chokeberry توسط اجزای زیر نشان داده شده است: C، K، E، B-complex، بتا-کاروتن. از نظر مقدار اسید اسکوربیک، chokeberry به طور قابل توجهی از سیب جلوتر است (20 برابر بیشتر از آن در توت ها وجود دارد!). توت های کوچک حاوی مقدار زیادی ویتامین A هستند که به بازیابی بینایی کمک می کند و موهایی مجلل و پوستی سالم به شما می بخشد.

مواد معدنی با ارزشی نیز در توت های تارت روون یافت شد - بور، پتاسیم، مولیبدن، فسفر، منگنز. آنها حاوی میوه و اسید فولیک هستند. و سوربیتول حلقوی الکلی که در توت chokeberry نیز یافت می شود، طعم شیرینی دارد، بنابراین به عنوان یک شیرین کننده برای دیابت استفاده می شود. طعم گس آنها حاصل وجود تانن است.

Chokeberry - چرا عنوان "دارو" به آن داده شد؟

این یک داروخانه طبیعی واقعی است! مردم مدت‌ها پیش استعداد شفابخش میوه‌های chokeberry را کشف کردند، به همین دلیل است که آن‌ها را چنین نامی شیوا دادند که به معنی «کمک‌کننده» ترجمه می‌شود. و در سال 1961، توت های chokeberry به طور رسمی به رسمیت شناخته شد دارو. و چگونه می تواند دارو نباشد، اگر طبیعت این همه اجزای ارزشمند لازم برای بدن ما را در آن قرار داده است؟

توانایی های شفابخش زاغ سیاه:

• دارای خواص ضد سرطانی (به دلیل وجود آنتوسیانین)؛
• سطح کلسترول بد را کاهش می دهد؛
• فشار (شریانی و چشمی) را کاهش می دهد.
• قدرت ایمنی را افزایش می دهد؛
• تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد دارد.
• از قلب حمایت می کند (پتاسیم آن را تامین می کند)، از خطر سکته مغزی و حمله قلبی (با استفاده منظم) جلوگیری می کند.
• تأثیر مفیدی بر غده تیروئید دارد (به لطف ذخایر چشمگیر ید).
• احتمال ابتلا به گلوکوم را کاهش می دهد.
• سموم بدن را دفع می کند؛
• اثر کلرتیک دارد؛
• یک اثر مدر خفیف ایجاد می کند، تورم را تسکین می دهد.
• بهداشت روده را انجام می دهد: توت ها حاوی پکتین هستند که تمام "بد" را که جمع شده است جذب می کند و این موارد مضر را به طور طبیعی از بین می برد.
• پیشرفت آترواسکلروز را کند می کند (این یک واقعیت علمی اثبات شده است).
• رگ های خونی را تقویت می کند، خاصیت ارتجاعی دیواره های آنها را افزایش می دهد.
• هیپویتامینوز را از بین می برد.
• به هضم غذا با اسیدیته کم شیره معده کمک می کند.
• ویسکوزیته خون را افزایش می دهد (توت آرونیا برای اختلالات لخته شدن خون و خونریزی نشان داده شده است).
• وضعیت روماتیسم، التهاب مثانه و بیماری های معده را بهبود می بخشد.
• کمک می کند بیماری تشعشع;
• پس زمینه احساسی را مساوی می کند، آرام می کند، تحریک پذیری بیش از حد و بیش از حد تحریک پذیری را تسکین می دهد.
• تعادل هورمونی را بازیابی می کند؛
• اسهال را از بین می برد؛
• خواب را عادی می کند؛
• پیری را «برای بعد» به تعویق می‌اندازد.

کسانی که با وزن دست و پنجه نرم می کنند، علاقه مند خواهند بود در مورد فواید chokeberry برای کاهش وزن بیاموزند. سرشار از آنتوسیانین است که باعث ایجاد آن می شود وسیله موثراز چاقی خوردن این توت ها به حفظ سطح مطلوب گلوکز کمک می کند. این محصول میل به خوردن را سرکوب می کند. علاوه بر این، 100 گرم میوه های قابض تنها حاوی 55 کیلو کالری است، بنابراین می توان آنها را در منوی افرادی که وزن کم می کنند گنجاند.

مهم! از آنجایی که میوه های chokeberry در برابر آفات حشرات حساس نیستند، با آفت کش ها درمان نمی شوند، بنابراین هنگام خوردن توت ها نباید از "مواد شیمیایی" خطرناک بترسید.

توت برای زنان باردار؟

هنگام ارزیابی فواید chokeberry، لازم است به تأثیر آن بر بدن توجه شود مادر باردار. متخصصین در این زمینه تغذیه سالمآنها ادعا می کنند که در حد اعتدال برای زنان "در موقعیت جالب" نشان داده شده است.

چاک بری در رژیم غذایی یک زن باردار:

• مولتی ویتامین های مصنوعی را جایگزین می کند، زیرا تمام اجزای بدن را برای رشد مناسب جنین تامین می کند، کودک را از نقایص مادرزادی محافظت می کند و سمیت را در زنان کاهش می دهد.
• تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت در برابر ویروس ها و عفونت ها؛
• روند التهابی را که می تواند در بدن یک زن باردار رخ دهد سرکوب می کند: این اثر با رنگدانه بنفش - آنتوسیانین همراه است که اثر ضد التهابی ایجاد می کند.
• خطر ابتلا به دیابت را در زنان باردار کاهش می دهد.
• هموگلوبین را افزایش می دهد؛
• "زندگی" کبد را که مجبور است برای دو نفر کار کند آسان تر می کند.

زنان باردار مجاز به خوردن توت های جوهر رنگ سه بار در هفته هستند.

احتیاط ایده خوبی است: ما موارد منع مصرف را مطالعه می کنیم

قبل از اینکه chokeberry در رژیم غذایی شما ظاهر شود، باید فواید و موارد منع مصرف آن را مقایسه کنید و همچنین مطمئن شوید که عدم تحمل فردی به چنین انواع توت ها ندارید.

ممنوعیت مصرف انواع توت ها، آب میوه و جوشانده گیلاس سیاه:

• ترومبوفلبیت؛
• رگهای واریسی؛
• افزایش انعقاد خون و ویسکوزیته؛
• گاستریت در حین تشدید؛
• زخم؛
• اسیدیته بالای آب معده؛
• کاهش فشار خون؛
• تشدید آنژین صدری

قوانین روون تراپی

توت آرونیا را می توان تازه، منجمد، خشک، خشک شده، آب میوه، ژله، کمپوت، مربا، کنسرو و مارمالاد مصرف کرد. آنها شراب عالی درست می کنند. دستور العمل های زیادی برای تهیه توت chokeberry وجود دارد، اما ما به روش های دارویی استفاده از آن خواهیم پرداخت. که در طب سنتینه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های این گیاه نیز استفاده می شود.

• برای گواتر، آسیب شناسی قلب، اسکلروز - 1 کیلوگرم توت رسیده باید با همان مقدار شکر آسیاب شود. ترکیب را 1 قاشق چایخوری بگیرید. 3 r. در روز در 30 دقیقه قبل از غذا خوردن. درمان را به مدت 2 هفته انجام دهید، سپس به مدت 3 ماه استراحت کنید.
• برای سردردهای معمولی، 50 میلی لیتر آب میوه یا دم کرده سه بار در روز بنوشید. آنها را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید. برای تهیه تنتور به 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل میوه های خشک و 0.5 لیتر آب جوش. ترکیب را تمام شب بگذارید. صبح فیلتر کنید.
• برای تسکین علائم سرماخوردگی، آب لیمو، هویج و روون سیاه (100 میلی لیتر از هر ماده) را مخلوط کنید. در طول روز تا 3 بار در روز، یک ساعت بعد از غذا بنوشید.
• برای اسهال - 0.5 قسمت توت chokeberry را با 2 قسمت زغال اخته، 3 قسمت میوه گیلاس پرنده مخلوط کنید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. یک قاشق از مواد گیاهی به دست آمده. 250 میلی لیتر آب جوش دم کنید. بگذارید یک ربع بماند. از پارچه پنیر صاف کنید. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل 5 مالش. در روز در 20 دقیقه قبل از غذا.
• برای کاهش فشار خون، دو بار در روز 50 میلی‌لیتر آب شاه‌انگشت تازه، انگور فرنگی سیاه و ویبرنوم قرمز مصرف کنید. برای تثبیت فشار خون، به موازات مصرف آنها، ارزش دارد که آجیل و عسل را در منو قرار دهید.
• اگر غذا به دلیل اسیدیته کم یا سنگینی معده ضعیف هضم می شود، قبل از غذا باید چندین توت سیاه بجوید.
• برای تقویت بدن و جلوگیری از آن - 2 قاشق غذاخوری. ل میوه های خشکدر آسیاب قهوه آسیاب کنید. آنها را با 4 قاشق غذاخوری پر کنید. آب جوش. حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. از روی حرارت بردارید. با یک درب بپوشانید. چای مولتی ویتامین در عرض 7 ساعت آماده مصرف می شود. باید آن را سه بار در روز گرم و همراه با عسل مایع بنوشید.

روون به دلیل سهولت نسبی در تهیه شاهکارهای آشپزی، محصولات آرایشی و بهداشتی و داروهای مردمی در همه جا استفاده می شود. این محصول به دلیل لیست شیمیایی ارزشمندش محبوب است؛ مجتمع های ویتامین اغلب با chokeberries جایگزین می شوند. توت می تواند عملکردهای محافظتی بدن را بهبود بخشد، قدرت و قوت بخشد و بسیاری از بیماری ها را درمان کند. همه اینها مردم را تشویق می کند تا به دنبال اطلاعاتی در مورد مضرات و مزایای روون باشند.

ترکیب و فواید روون

Chokeberry - از یونانی "aros" - سودمند است. توت حاوی بسیاری از عناصر ضروری است که باید با غذا به بدن برسد.

بنابراین، فرهنگ غنی از ویتامین های K، P، B است. حاوی اسید اسکوربیک، توکوفرول، بتاکاروتن، کومارین، آمیگدالین است. در میان عناصر، برجسته کردن آهن، فلوئور، بور، مولیبدن، منگنز و بسیاری دیگر منطقی است.

Chokeberry به حق قهرمان جهان برای تجمع ید در آن در نظر گرفته می شود. در میان گیاهانی که در عرض جغرافیایی شمالی رشد می کنند، چنین مقداری در هیچ فرهنگی یافت نمی شود. از این رو، می توانیم فرض کنیم که توت از بسیاری از بیماری هایی که به نوعی با سیستم غدد درون ریز مرتبط هستند، جلوگیری می کند.

به دلیل وجود اسید اسکوربیک در میوه، روون واقعا غیر قابل جایگزین می شود. ویتامین C عملکرد تمام آنزیم‌های موجود را افزایش می‌دهد و اثرات مفید آن بر اندام‌های داخلی را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، روون اغلب جزء اصلی چای، جوشانده، دم کرده، مجتمع های ویتامینبا هدف درمان بیماری های مختلف

ویتامین P فلاونوئید موجود در آن پیری زودرس بدن را کند می کند. در خاکستر کوهی، این عنصر به مقدار 2.5 برابر بیشتر از انباشتگی در توت سیاه وجود دارد. فقط یک مشت chokeberry نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین P را پر می کند. جالب اینجاست که سطح ید 4 برابر بیشتر از تجمع این عنصر در انگور فرنگی، توت فرنگی و تمشک است.

فواید روون

1. روون برای پیشگیری از بیماری های سیستم عروقی مصرف می شود. مصرف 80-90 گرم کافی است. انواع توت ها روزانه
2. میوه ها توانایی کاهش فشار خون را دارند. اگر فشار خون به دلیل ابتلا به دیابت افزایش یافته است، 50-100 گرم بخورید. هر روز.
3. Chokeberry از تصلب شرایین، واریس، ترومبوفلبیت، ترومبوز جلوگیری می کند. توت می شکند و پلاک های کلسترول را از بین می برد و احتمال انفارکتوس میوکارد را کاهش می دهد.
4. آب روآن خون را رقیق می کند، گردش خون را تقویت می کند، رگ های خونی را تمیز می کند و به آرامی باز می کند. در نتیجه، جریان خون با اکسیژن غنی می شود و عملکرد کاملاً همه اندام های داخلی بهبود می یابد.
5. از جوشانده برگ های گیاه برای دفع صفرای اضافی و تسهیل فعالیت کبد استفاده می شود. این نوشیدنی حفره های اندام داخلی را پر می کند و عمل رادیکال های آزاد را متوقف می کند.
6. انواع توت ها و آب میوه های تازه بر پایه آنها توانایی حذف مایعات اضافی از بدن را دارند. همه اینها منجر به کاهش تورم در اندام ها و اطراف اندام های داخلی می شود.
7. چاک بری مخصوصاً برای بیماران دیابتی مفید است. ماده سوربیتول منجر به این واقعیت می شود که قند خون تثبیت می شود و جهش های آن از بین می رود.
8. برای تثبیت قسمت های محیطی و مرکزی مصرف گیلاس مفید است سیستم عصبی. توت مسئول پس زمینه روانی و عاطفی فرد است، اضطراب، مشکلات خواب و روان رنجوری مداوم را تسکین می دهد.

فواید روون برای هضم غذا

1. Chokeberry برای دستگاه گوارش ارزش خاصی دارد. توت حاوی مقدار زیادی پکتین است که اثرات مضر رادیونوکلئیدها و مواد سمی با منشاء دیگر را از بین می برد.
2. ترکیبات ذکر شده میکرو فلور روده را از بین می برند و در نتیجه باعث می شوند اندام داخلیضعیف کار کنند خواص دیورتیک و کلرتیک به شما امکان می دهد تمام سموم را از بدن خارج کنید.
3. آب روآن و انواع توت های تازه برای استفاده در بیماران مبتلا به کوله سیستیت بدون حضور شن و سنگ تجویز می شود. میوه ها اسیدیته معده را افزایش می دهند و هضم غذا را تسریع می کنند.
4. فقط 5-6 توت، نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود، هضم را تسریع می کند، سنگینی معده را تسکین می دهد و مدفوع را عادی می کند. در نتیجه آروغ زدن، بوی پوسیدگی از دهان و تخمیر در روده از بین می رود.
5. ارزش درک این را دارد که اگر دارید افزایش اسیدیتهمعده، مصرف chokeberry و آب غلیظ بر اساس آن فقط باعث آسیب می شود و روند بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش را تشدید می کند.

1. Chokeberry برای افراد مبتلا به بیماری های تیروئید، تیروتوکسیکوز، بیماری گریوز و بیماری تشعشع تجویز می شود. سوربیتول که بخشی از میوه است به سرعت جذب خون شده و در سراسر بدن پخش می شود. این عنصر علائم بیماری ها را کاهش می دهد، دیابت و مویرگ های آسیب دیده را درمان می کند.
2. مصرف چغندر برای افراد چاق مفید است. آنتوسیانین های موجود در ترکیب، سطح قند خون را در سطح مطلوب حفظ می کنند. در نتیجه احساس کاذب گرسنگی شما را آزار نخواهد داد. روون برای افرادی که رژیم دارند نیز توصیه می شود.
3. همانطور که در بالا ذکر شد، ید در chokeberry به مقدار زیاد وجود دارد. بنابراین، توت باید برای اختلالات تیروئید و بیماری اشعه مصرف شود. میوه های تازه را با معده خالی بخورید تا تولید آبمیوه و هضم بیشتر را تحریک کنید.

فواید روون برای قلب و ایمنی

1. روون عملکردهای محافظتی بدن بزرگسالان و کودکان را افزایش می دهد. مصرف توت ها در بین فصول، در زمان تغییرات آب و هوایی و کمبود ویتامین مفید است. Chokeberry کمبود عناصر ارزشمند را جبران کرده و سلامتی را بهبود می بخشد.
2. خواص ضد باکتریایی توت میکرو فلور مضر را از بین می برد، در نتیجه روون برای سرماخوردگی، ARVI، آنفولانزا، گلودرد و سایر بیماری ها از این نوع استفاده می شود.
3. آنهایی که می خواهند از واریس و ایسکمی پیشگیری کنند، باید از چاکلوت استفاده کنند. توت این توانایی را دارد که نه تنها فشار شریانی، بلکه فشار داخل جمجمه را نیز تثبیت کند.
4. روون احتمال رسوب کلسترول را کاهش می دهد، دیواره کانال های خونی را الاستیک و قوی می کند و خطر ترومبوز را کاهش می دهد. همه اینها تأثیر مفیدی بر عملکرد عضله قلب دارد.

فواید روون برای زنان

1. روون بدن را تقویت می کند و حاوی مقدار زیادی ید است. این ماده برای بدن زن ضروری است. ید تأثیر مثبتی بر فعالیت غده تیروئید دارد. در نتیجه سطوح هورمونی تثبیت می شود.
2. برای دختران، chokeberry برای کمبود آهن در طول دوره قاعدگی ضروری است. میوه ها در مدت کوتاهی سردرد و خستگی را برطرف می کنند. مصرف منظم خاکستر کوهی دستگاه گوارش را تثبیت می کند و سلامت کلی را بهبود می بخشد.

فواید روون برای کودکان

1. دادن چاک بری به کودکان زیر 3 سال ممنوع است. میوه ها به کاهش شدید فشار خون کمک می کنند و باعث یبوست می شوند. بنابراین، بهتر است توت ها را به رژیم غذایی کودک وارد کنید. سن پیش دبستانیدر بخش های کوچک
2. جوشانده برگ این گیاه برای استنشاق بخار برای سرفه های شدید بسیار استفاده می شود. برای افزایش عملکرد محافظتی بدن کودک، پس از 3 سال می توانید به کودک خود ژله توت، مربا و آب میوه بدهید. توت های یخ زده و خشک صرف نظر از زمان سال به حفظ سلامتی کمک می کنند.

1. تحقیقات نشان داده است که chokeberry برای جنس قوی تر مفید است. مصرف منظم توت ها کیفیت خون، دیواره رگ های خونی را بهبود می بخشد و از ایجاد آسیب های قلبی جلوگیری می کند.
2. روون سرشار از آنتی اکسیدان است که به طور کیفی بدن را تمیز می کند و ترکیبات مضر را از بین می برد. میوه ها با فرآیندهای التهابی در بافت ها مبارزه می کنند. توت های تازه از بسیاری از آسیب شناسی ها از جمله پروستات جلوگیری می کنند.

فواید روون برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا

1. محتوای بالای روتین موجود در chokeberry به طور موثر فشار خون را در فشار خون بالا کاهش می دهد. برای رسیدن به حداکثر نتیجه، باید سه بار در روز توت تازه بخورید.
2. می توانید از آب میوه طبیعی استفاده کنید. نوشیدنی را باید 30 دقیقه قبل از غذا 200 میلی لیتر نوشید. همچنین می توانید دم کرده ای بر اساس برگ ها و توت های گیاه مصرف کنید. این ترکیب باید 4 بار در روز نوشیده شود.
3. برای کاهش فشار خون در صورت پرفشاری خون، رووان را می توان به شکل اصلی آن خورد یا به دسر اضافه کرد. برای تقویت اثر میوه، توت ها باید همراه با سیب Antonovka مصرف شوند. در مجموع، ترکیب غنی باعث بهبود وضعیت عمومی شما و تثبیت فشار خون می شود.

آسیب روون

1. در صورت انحراف در فعالیت، مصرف روون ممنوع است دستگاه گوارش(زخم، گاستریت، افزایش اسیدیته).
2. اگر افت فشار خون شما تشخیص داده شده است سعی نکنید میوه ها را به هیچ شکلی مصرف کنید. در این صورت فشار به حداقل می رسد و می تواند منجر به عواقب ناگواری شود.
3. در صورت ابتلا به ترومبوفلبیت، مصرف روون ممنوع است؛ افزایش لخته شدن خون می تواند منجر به انسداد مجاری شود.
4. اگر دچار یبوست مزمن هستید از خوردن توت پرهیز کنید. روون اثر تقویتی دارد.

Chokeberry برای بدن انسان ارزشمند است. در صورت عدم رعایت ممکن است خسارت وارد شود توصیه های عملیو پرخوری توت ها فراموش نکنید که بهتر است به کودکان زیر 3 سال میوه ندهید. در صورت وجود هرگونه انحراف در سلامتی، فورا مصرف روون را قطع کرده و در صورت لزوم با پزشک مشورت کنید.

ویدئو: درمان با chokeberry

"روان

سیاه (chokeberry) و روون قرمز از خویشاوندان دور هستند. هر دو گیاه متعلق به یک خانواده، اما جنس های متفاوت هستند. قرمز - به جنس Rowan (Sorbus)، chokeberry - به جنس Aronia.

روون فقط به دلیل شباهت خارجی گل آذین و میوه "چوکبری" نامیده می شود: دانه های کاذب آبدار که در یک قلم مو جمع آوری می شوند. یکی دیگر از ویژگی های متحد کننده مزایا و خواص داروییمیوه ها

chokeberry فرهنگی که در باغ های روسیه گسترده شده است، زاییده فکر ایوان ولادیمیرویچ میچورین است. جد آن درختچه ای وحشی آمریکای شمالی (چوکبری) با میوه های غیر خوراکی است که در سرزمین خود از علف های هرز مضر به شمار می رود. با دریافت دانه های خود، پرورش دهنده روسی آزمایش های طولانی را در مورد هیبریداسیون "آمریکایی" آغاز کرد.

بر اساس منابع مختلف، عبور یا در امتداد خط Aronia chokeberry - Chokeberry Plum-leaved یا در امتداد خط Aronia chokeberry - Rowan صورت گرفته است. در نتیجه گیاه جدیدی با میوه‌های ترش و کمی خشک ظاهر شد که در میوه‌کاری «سیب» نامیده می‌شود. به افتخار خالق آن، نام آرونیا میچورینا را دریافت کرد.

ترکیبات chokeberry

بیایید با این سوال شروع کنیم: فواید chokeberry چیست؟ رنگ ارغوانی تیره و تقریباً سیاه میوه های chokeberry برای خود صحبت می کند: آنها حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین هستند. این مواد در گیاه نه تنها نقش رنگدانه را ایفا می کنند، بلکه از بافت ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. چرا این برای یک فرد مهم است؟ زیرا آنتوسیانین ها همان آنتی اکسیدان های بدنامی هستند که وارد واژگان متخصصان زیبایی و داروسازان شده اند. آنها رادیکال های آزاد اکسیژن را که می توانند باعث جهش سلولی شوند، خنثی می کنند.

طعم گس chokeberry به دلیل داشتن تانن است. اینها به اصطلاح "تانن" هستند که به مواد سرطان زا متصل می شوند و خطر تشکیل تومور را کاهش می دهند.

میوه های chokeberry، با وجود شیرینی آنها، کالری بسیار کمی دارند - فقط 55 کیلو کالری در 100 گرم. ترکیب ویتامین و مواد معدنی غنی است:

میوه های Chokeberry ید را جمع می کنند که توسط ریشه ها از خاک جذب می شود. بنابراین، محتوای این ریز عنصر به منطقه رشد بستگی دارد: هر چه خاک غنی تر از ید باشد، مقدار بیشتری از آن در میوه ها وجود دارد. و سودمندی توت ها بیشتر است.

درمان با روون سیاه

حالا بیایید به خواص دارویی chokeberry نگاهی بیندازیم. میوه های chokeberry از دیرباز به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شده است. افراد مبتلا به مشکلات قلبی و عروقی و دیابتی ها باید به آنها توجه ویژه ای داشته باشند. اگر روزانه فقط 100 گرم chokeberry بخورید، می توانید به سرعت سطح کلسترول و قند خون خود را تنظیم کنید. استفاده از این میوه ها برای اهداف دارویی برای بسیاری از بیماری ها نشان داده شده است:

1. فشار خون. شاه توت دارای اثر ادرارآور است که حجم خون و فشار خون را کاهش می دهد.
2. آترواسکلروز. فلاونوئیدها و ویتامین های C، E و A دیواره رگ های خونی را تقویت می کنند.
3. کاهش ایمنیو فرآیندهای التهابی آنتوسیانین های آرونیا نیز می توانند به شما کمک کنند بیماری های عفونیاتیولوژی باکتریایی
4. گاستریت هیپو اسیدی. میوه های چاک بری اسیدیته شیره معده را افزایش می دهند.
5. اختلالات خواب، عصبی بودن Chokeberry تحریک پذیری را کاهش می دهد و به عنوان یک آرام بخش طبیعی عمل می کند.
6. سموم زنان بارداراثر محافظتی کبدی میوه chokeberry به مقابله با حالت تهوع کمک می کند.
7. اسهالتانن ها دارای اثر قابض هستند و هضم را عادی می کنند.
8. اختلال بینایی.ویتامین A که بخشی از رنگ بنفش بصری است، بسیاری از فرآیندها را عادی می کند. Chokeberry به ویژه برای "چشم های پیر" مفید است و خطر ابتلا به گلوکوم و آب مروارید را کاهش می دهد.
9. میوه های آرونیابرای افرادی که در معرض تشعشع هستند یا در مناطقی با محیط زیست ضعیف زندگی می کنند توصیه می شود. در این مورد، باید اطمینان حاصل کنید که میوه هایی که می خورید در مناطق امن رشد می کنند.

فواید chokeberry واضح است، اما ما نباید از اقدامات احتیاطی غافل شویم. افراد مبتلا به ترومبوز، فرآیندهای زخم معده و روده، کولیت، یبوست، گاستریت هیپراسید و افت فشار خون باید با احتیاط از این میوه ها استفاده کنند.

روون قرمز

روون قرمز عنصر رایج فیتوسنوزهای روسی است. در همه جا یافت می شود، شامل بسیاری از گونه ها و دو شکل زندگی است: درختچه و درخت. اما در توطئه های شخصی تقریباً هرگز عمداً کاشته نمی شود. و بیهوده

اولا، روون به خوبی به شکل دهی کمک می کند و می تواند به لهجه جالبی تبدیل شود کاشت های تزئینی. ثانیاً میوه های آن کمتر از میوه های chokeberry مفید نیستند.

ترکیب توت قرمز و فواید آن برای بدن

میوه های روون قرمز تلخ است و این خوب است. تلخی آنها از اسید پاراسوربیک می آید، ماده ای با فعالیت ضد میکروبی بسیار بالا. در اواسط قرن بیستم، بیوشیمیدان افسانه ای میخائیل میخائیلوویچ شمیاکین آزمایشاتی را با موش های آلوده به سالمونلا انجام داد. پس از تزریق 1 میلی گرم اسید پاراسوربیک رقیق شده به صفاق، حیوانات آزمایشگاهی بهبود یافتند.

سایر مواد با ارزش موجود در سیب روون فلاونوئیدها هستند که می توانند مقاومت بدن در برابر تشعشعات و پکتین ها را افزایش دهند. از خواص ژله ساز دومی نه تنها در پخت و پز، بلکه در پزشکی نیز استفاده می شود - برای اتصال و حذف سموم.

محتوای کالری میوه‌های روون 50 کیلو کالری در 100 گرم است.آنها به عنوان مواد اولیه مولتی ویتامین ارزشمند هستند. روون از بسیاری جهات در بین سایر گیاهان رکورددار است.

ترکیبات شیمیایی میوه‌های روون قرمز به خوبی نشان می‌دهد که از نظر محتوای کاروتن و ویتامین A، این گیاه به هویج سرآمد خواهد بود. آب روآن حاوی بزرگترین عددویتامین C در بین تمام آب میوه ها.

درصد ویتامین C موجود در برگ درخت شنبلیله حتی بیشتر از میوه ها است. در طول دوره گلدهی، آنها حاوی 108 میلی گرم اسید اسکوربیک در هر 100 گرم ماده خام هستند.

خواص دارویی و موارد منع استفاده از روون قرمز

حال بیایید ببینیم روون چه بیماری هایی را درمان می کند. در کتب پزشکی باستانی می توانید دستور العمل های زیادی برای درمان از میوه های شنل قرمز بیابید. از زمان های قدیم، آنها را نوشدارویی برای اسهال خونی، اسکوربوت و بواسیر می دانستند و به عنوان ضد عفونی کننده، ادرار آور، ملین، کلرتیک و عامل ضد التهاب استفاده می کردند. با تحقیقات مدرن نتیجه گیری های طب سنتی را تایید می کند.امروزه از روون قرمز (خشک و تازه) در موارد زیر استفاده می شود:

• تقویت سریع سیستم ایمنی در صورت عفونت ویروسی یا سایر عفونت ها لازم است.
• برای درمان دارویی لوزه، برونشیت، لارنژیت، نای، فارنژیت، اوتیت و غیره به یک داروی ضد التهابی نیاز دارید.
• تقویت دیواره های عروقی ضروری است.
• درمانی برای کم خونی مورد نیاز است.
• تحریک اشتها و افزایش لحن روده ضروری است.
• یک ترمیم کننده طبیعی زخم یا عامل ضد قارچ لازم است.

موارد منع مصرف میوه های سرخابی عبارتند از افت فشار خون، ترومبوز، گاستریت بیش از حد اسیدی، زخم های گوارشی، اسهال، ایسکمی، حمله قلبی، بارداری و اوایل دوران کودکی.

میوه‌های نارس سرخابی را نباید مصرف کرد. فقط پس از اولین یخبندان می توانید آنها را "از شاخه" بخورید.

برداشت و نگهداری از میوه‌های درخت بوته

میوه های Chokeberry از اواسط سپتامبر تا زمان یخبندان برداشت می شوند. بهتر است در چیدن زیاد تأخیر نکنید، زیرا این توت ها به راحتی توسط پرندگان نوک می زنند و پس از رسیدن بیش از حد می ریزند. آنها با بریدن کل میوه از شاخه و سپس چیدن توت ها در یک کاسه جمع آوری می شوند. سپس آنها را شسته و برای خشک کردن می فرستند.

روون قرمز بهتر است در اواخر اکتبر یا نوامبر، زمانی که کمی تحت تأثیر سرما قرار می گیرد، برداشت شود. چنین میوه هایی ذخیره نمی شوند، اما تضمین می شود که سمی نیستند. پس از جمع آوری، آنها باید بلافاصله پردازش شوند. به عنوان مثال، می توانید برای زمستان آب روون را با پالپ درست کنید.

دستور آشپزی.توت ها که از ساقه ها آزاد شده اند، به مدت 3-4 دقیقه در آب جوش شسته و سفید می شوند و پس از آن از طریق یک الک مالیده می شوند. شکر را به آب بلانچینگ اضافه کنید و شربت 20 درصد را بجوشانید. آن را با پوره خاکستر کوهی ترکیب کرده و بدون اینکه اجازه دهید بجوشد آن را گرم کنید. داخل شیشه های استریل شده بریزید و ببندید.

داروهای گیاهی هرگز اهمیت خود را از دست نمی دهند. قرن ها تجربه و مشاهدات دارویی نشان داده است که گیاهان دارویی پشتوانه اصلی سلامت انسان هستند. هومیوپات ها و شفادهنده های ماهر در تمام زندگی خود این حوزه از طب جایگزین را مطالعه می کنند؛ دانش و تجربه عملی به آنها اجازه می دهد تا به درستی دمنوش های گیاهی را انتخاب و ترکیب کنند که به درمان بیماری های مختلف کمک می کند.

زیاد دستور العمل های عامیانهبر اساس برگ، ریشه و انواع توت ها، توسط داروسازی های رسمی پذیرفته شد. گیاهان گیاهی و میوه های دارویی به داروها اضافه می شود، تنتور، عصاره، مرهم و پودر از آنها تولید می شود. چنین داروهایی اغلب جایگزین عالی برای قرص های مضر کارخانه ای می شوند. در میان انواع مواد طبیعی، جایگاه افتخاری به درستی به توت های chokeberry (chokeberry) داده می شود.

در قرن نوزدهم به عنوان تزئین به اروپا صادر شد. و تنها در قرن بیستم، یک درختچه شاخه وحشی پر از توت های کوچک به روسیه آورده شد. پس از انتخاب، دانشمندان یک شگفتی دریافت کردند گیاه مفیدبه نام chokeberry. خواص دارویی chokeberry به طور کامل مورد مطالعه قرار گرفته است. مهمترین چیز این است که آنها حتی پس از عملیات حرارتی از بین نمی روند. در جامعه صنعتی، تنتور و جوشانده این گیاه بسیار رایج است.

اطلاعات کلی

یک محصول باغی محبوب متعلق به خانواده Rosaceae است که به عنوان ماده اولیه زینتی، غذایی و دارویی استفاده می شود. یک گیاه رطوبت دوست با نور کافی عملکرد بالایی دارد - میوه ها در اوایل پاییز چیده می شوند. از آنها برای تهیه کنسرو استفاده می شود، مشروبات الکلی، کمپوت و همچنین منجمد، خشک شده و استفاده می شود درمان. به هر شکلی، توت خوشمزه است و بدن را با ویتامین های مهم اشباع می کند.

سود

شاه ماهی که خواص دارویی آن به دلیل وجود تعدادی مواد معدنی در ترکیبات آن است، طعم شیرین و ترش مطبوعی و گسندگی مشخص دارد. شاه توت می تواند رقیب سالمی برای انگور فرنگی، تمشک و توت فرنگی از نظر محتوای ریز عناصر مانند ید، آهن، روی، فلوئور و مس باشد. به همین دلیل مصرف میوه ها در موارد بیماری گریوز (اختلال در عملکرد غده تیروئید) توصیه می شود.

ترکیبات آلی مهم، اسیدهای مختلف، پکتین و تانن در خمیر قابض یافت شد. این ترکیب سرشار از ویتامین های A، B، E، C، K و همچنین فلاونوئیدها است. برگ ها همچنین حاوی اجزای مفیدی هستند که برای اهداف دارویی مناسب هستند.

مطالعات بالینی تایید کرده اند که میوه های خشک با ارزش ترین ماده خام برای بدن ما هستند. معلوم شد که آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین P هستند، یک ماده محلول در آب با فعالیت آنتی اکسیدانی. در ترکیب با اسید اسکوربیک، فواید آن دو برابر می شود. برای تکمیل دوز روزانه این ویتامین کافی است روزانه 2 تا 3 قاشق بزرگ توت بخورید.

خواص درمانی و دارویی گیلاس

مطالعات آزمایشگاهی مکرر روی chokeberry به بشریت اجازه داده است تا با قدرت شفابخش این گیاه بیشتر آشنا شود. مدتهاست ثابت شده است که توت، زمانی که روزانه مصرف شود، بهترین پیشگیری کننده در برابر آترواسکلروز است. کار قطعا در حال بهبود است سیستم غدد درون ریز، کبد و غده تیروئید.

علم رسمی ویژگی های قابض، ضد اسپاسم، کاهش دهنده فشار خون، مقوی و ملین را به گیاه باغچه نسبت می دهد. پزشکان توصیه می کنند که توت ها را در رژیم غذایی بیماران تحت درمان دارویی طولانی مدت قرار دهند. این سیستم دفاعی را تقویت می کند، با التهاب مبارزه می کند و به بهبودی سریع کمک می کند.

چاک بری همچنین به دلیل اثرات کلرتیک، ضد التهابی و ادرارآور آن مشهور است. خواص دارویی (دستور العمل های توت در زیر ارائه خواهد شد) با موفقیت در هومیوپاتی، طب آیورودا و تولید دارو استفاده می شود. آماده سازی گیاهی برای آسیب شناسی های قلبی، بیماری های مفاصل و دستگاه گوارش نشان داده شده است. بهبود سرزندگیعصاره، تزریق و قرص تجویز می شود که در زنجیره داروخانه فروخته می شود.

علاوه بر این، chokeberry می تواند به سرماخوردگی و سموم کمک کند. خواص دارویی (فشار خون و دیابت را می توان با کمک توت عادی کرد) به خلاص شدن از شر سمیت در دوران بارداری کمک می کند. آب میوه تازه برای کاهش فشار خون، رفع اختلالات گوارشی، مشکلات پوستی و بهبود وضعیت روانی-عاطفی استفاده می شود.

به دلیل وجود آنتوسیانین ها - موادی که کبد را پاکسازی می کنند و سموم سمی را از بین می برند - دم کرده و عصاره ها برای استفاده در طول رژیم توصیه می شود. این گیاه اشتها را مسدود می کند، هضم را عادی می کند، به سرعت اشباع می شود و محتوای کالری کمی دارد - 55 کیلو کالری در هر 100 گرم. با جنبه مثبت chokeberry خود را در صنعت آرایشی و بهداشتی ثابت کرده است. عصاره توت در شامپوها، نرم کننده ها و مومیایی کننده های مو موجود است. این محصولات دارای اثر آرام بخش بر روی پوست سر، تقویت فولیکول های مو و مبارزه با ریزش مو هستند.

اثرات مضر

Chokeberry، که تخمین زدن خواص دارویی آن دشوار است، سوء استفادهمی تواند افراطی ایجاد کند پیامدهای منفی. افراد مبتلا به بیماری دوازدههو زخم معده، پزشکان توصیه می کنند از مصرف میوه ها خودداری کنید یا آنها را در وعده های کوچک در طول دوره بهبودی مصرف کنید. در صورت افت فشار خون (فشار خون پایین)، ترومبوفلبیت، یبوست مزمن و اختلال در انعقاد خون، توت ها باید کاملاً حذف شوند.

دستور العمل های طب سنتی

خواص دارویی chokeberry تا حد زیادی توسط ترکیب منحصر به فرد آن تعیین می شود. درمانگران سنتی مدت‌هاست که این موضوع را می‌دانستند؛ آنها به طور فعال از این داروی گیاهی برای اهداف درمانی استفاده می‌کردند. بسیاری از گزینه‌های درمانی مؤثر اختراع شده‌اند که امروزه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. برخی از آنها در دستور العمل ها توضیح داده خواهد شد.

دم کرده زیر یک اثر تقویت کننده و تعدیل کننده ایمنی عمومی دارد. توصیه می شود آن را در خارج از فصل که بدن کمبود ویتامین دارد تهیه کنید. تهیه محلول از دو لیوان آب جوش و 50 گرم توت خشک آسان است. نوشیدنی را به مدت 24 ساعت در قمقمه دم کنید، 100 میلی لیتر سه بار در روز بنوشید. در صورت تمایل می توان طعم آن را با عسل یا شربت میوه بهبود بخشید.

چای برای کمبود ویتامین

یک نوشیدنی خوش طعم و معطر با خواص درمانی، وضعیت کلی شما را بهبود می بخشد، به شما انرژی و قدرت می بخشد. برای استفاده در موارد اختلال عملکرد کیسه صفرا و کبد توصیه می شود. خواص دارویی چاک بری بی پایان است؛ به شما توصیه می کنیم قدرت شفابخشی این گیاه را خودتان امتحان کنید.

تزریقی از توت خشکگل رز، chokeberry، انگور فرنگی سیاه و لیتر آب گرم. چای را طبق معمول، ترجیحا زیر درب، حدود چهار ساعت دم کرده و قبل از غذا میل کنید.

کاهش فشار خون بالا و بازیابی عملکرد تیروئید

خواص دارویی chokeberry برای فشار خون بالا برای مدت طولانی مورد مطالعه قرار گرفته است. این گیاه به خوبی با آن کنار می آید فشار بالا، حذف می کند سردردو سرگیجه را از بین می برد. داروی گیاهی ارزان خوشایند است کیفیت های طعمو عملکرد کل بدن را بهبود می بخشد.

میوه ها را کیلویی از بازار می خریم (بدون ایراد و آسیب)، در چرخ گوشت چرخ می کنیم و شکر دانه ریز (پانصد گرم) می پاشیم و در ظرف شیشه ای می گذاریم و در یخچال می گذاریم. می توانید بلافاصله آن را مصرف کنید (30 گرم چند بار در روز).

آب تازه فشرده نیز اثر درمانی مشابهی دارد. استفاده از آن برای فشار خون بالا، اسیدیته پایین و بیماری تیروئید توصیه می شود: برای 50 گرم عصاره، 15 میلی لیتر عسل مصرف کنید - مواد خام را به مدت 40 روز (قبل از غذا، سه بار در روز) مصرف کنید.

چگونه از تصلب شرایین پیشگیری کنیم؟

خواص دارویی chokeberry (chokeberry) متنوع است. توت ها، در میان چیزهای دیگر، در مبارزه با روماتیسم و ​​آترواسکلروز (بیماری عروقی) استفاده می شود. جوشانده ها نفوذ پذیری مویرگ ها را بهبود می بخشند و سطح کلسترول بد را کاهش می دهند. برای پیشگیری و درمان، از نوشیدنی ساخته شده از رز باسن و روون استفاده می شود؛ رژیم غذایی را می توان با انواع توت های تازه (هر کدام صد گرم) تکمیل کرد. در صورت عدم امکان خرید میوه های تازه، میوه های خشک مخلوط با عسل این کار را انجام می دهند. مدت زمان استفاده 1.5 ماه است. در طول دوره درمان، حتما از یک رژیم غذایی ملایم پیروی کنید.

دستور تهیه تنتور خانگی

نوشیدنی جهانی را می توان برای تمام بیماری های فوق از جمله ناتوانی جنسی، اختلالات متابولیک و تومورهای بدخیم مصرف کرد. خواص دارویی chokeberry به حذف رادیونوکلئیدهای مضر و مواد سمی از بدن کمک می کند.

برای تهیه نوشیدنی شما نیاز دارید: یک کیلوگرم توت تازه، یک لیتر ودکا، شکر دانه ریز (نیم کیلوگرم)، جوانه میخک خشک (سه قطعه).

میوه های شسته شده را با کفگیر چوبی له کنید و با مواد فوق مخلوط کنید. توده مخلوط را در یک ظرف شیشه ای به مدت دو روز در یک اتاق تاریک نگهداری کنید (گردن شیشه را با گاز بپیچید). پس از گذشت زمان مشخص شده، درب را بپوشانید و بگذارید 60 روز بماند. روزانه از یک قاشق کوچک صاف شده استفاده کنید. قبل از درمان، حتما با پزشک مشورت کنید.

Chokeberry (خواص دارویی، موارد منع مصرف ما در مواد مورد بحث) واقعا است گیاه شگفت انگیز. این درختچه زینتی نه تنها زمین باغ شما را تزئین می کند، بلکه سلامت شما را نیز بهبود می بخشد.

آشنایی انسان با chokeberry در قرون وسطی دور اتفاق افتاد و اوج محبوبیت آن به عنوان یک گیاه زینتی در قرن 18-20 رخ داد. این درختچه شگفت انگیز، تا ارتفاع 2-3 متر، نفیس ترین باغ ها را زینت می داد و با شکوفه های بهاری سفید، سبزه های تابستانی مجلل و میوه های آنتراسیت در پس زمینه برگ های قرمز پاییزی چشم را به خود جلب می کرد.

تنها در نیمه دوم قرن بیستم بود که بوته های گیاهی مورد استقبال قرار گرفت، اما ابتدا بهترین نوع آن ایجاد شد - chokeberry با میوه بزرگ، یا chokeberry Michurina. گیاه مقاوم در برابر سرما، پربار و حتی زیباتر نتیجه انتخاب زیر دست دانشمند بزرگ روسی ایوان میچورین بود.

طعم ترش توت ها مزیت تانن موجود در ترکیب آن است. و محتوای بالای گلوکز، فروکتوز و سوربیتول به توت ها شیرینی مطلوب می دهد و ترشی را متعادل می کند. شوخی نیست - حدود 10٪ از ترکیبات طعم شیرین دارند! آنها فرصت های گسترده ای را برای آزمایش های آشپزی با chokeberry - مربا، مارمالاد، کمپوت، دسر ژله، میوه های شیرین و شراب خانگی باز می کنند.

در عین حال، بسیاری از دستور العمل های خوشمزهدر جاهایی که گرمایش طولانی مدت وجود ندارد، ثروت چشمگیر مواد مغذی مفید موجود در روون سیاه تازه را برای ما حفظ کنید. بور، آهن، فلوئور، مس، منگنز و مولیبدن - به همراه فهرست مناسبی از ویتامین ها، که در میان آنها ویتامین P پیشرو است و همچنین حاوی بتاکاروتن، ویتامین های A، C، E، PP و گروه B است.

مزیت استثنایی chokeberry در ابتدا محتوای بالای رنگدانه های آنتوسیانین در نظر گرفته می شود که میزان آن در میوه های بالغ بیش از 6٪ است.

از این ویدیو خواهید آموخت که چه مواد مفیدی در chokeberry و سایر توت های تیره وجود دارد.

شاه توت: خواص دارویی

تعجب آور نیست که پرورش دهنده برجسته روسی به توت ترش، شیرین و ترش علاقه مند بود. حتی محققان مدرن طبیعی در اروپای غربیآنها امید زیادی به chokeberry دارند - به عنوان بخشی از جستجوی داروهای ضد سرطان و طرح های جدید برای پیشگیری از سرطان.

با این حال - اول چیزها.

خواص درمانی chokeberry: بررسی اجمالی

برای بدن انسان خواص درمانی chokeberry مهمترین زمینه های سلامتی را پوشش می دهد:

• اثر ضد سرطانی سیستمیک - سرکوب رشد سلول های تومور؛
• محافظت از دیواره عروقی عروق بزرگ در برابر از دست دادن خاصیت ارتجاعی؛
• حفظ جریان خون مویرگی با کاهش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگی؛
• حمایت از عملکرد صحیح کلیه ها؛
• بهبود خون سازی؛
• تحریک اشتها؛
• هماهنگ سازی

در طب عامیانه از دو قسمت بالای زمینی گیاه استفاده می شود - میوه و برگ. میوه ها را می توان به سرعت منجمد و خشک کرد بدون اینکه خواص قابل توجهی از بین برود.

از سال 1961، chokeberry در لیست رسمی گنجانده شده است گیاهان دارویی. برای درمان و پیشگیری، دستور العمل ها با chokeberry اغلب برای شرایط زیر توصیه می شود:

• آترواسکلروز عروق قلب؛
• روماتیسم - حاد و مزمن؛
• مشکلات بینایی؛
• کاهش ایمنی؛
• بیماری های مزمن سیستم برونش ریوی؛
• اختلالات هورمونی، از جمله غده تیروئید؛
• برخی از آسیب شناسی های عفونی (تب مخملک، سرخک، تیفوس).

Chokeberry: موارد منع مصرف

بیش از نیم قرن است که متخصصان طبیعی در حال بررسی خواص دارویی chokeberry هستند. موارد منع مصرف آن نیز به خوبی شناخته شده است.

در اینجا لیستی از شرایطی وجود دارد که در آن ها chokeberry باید با احتیاط فراوان استفاده شود:

• فشار خون پایین (فشار خون پایین، برای مردان - 100/80، برای زنان 90/60)؛
• با اسیدیته بالا؛
• تمایل به ترومبوز؛

Chokeberry: موثرترین دستور العمل ها

• در 100 میلی‌لیتر آب تازه از هویج، لیموترش و توت سیاه تهیه کنید و بعد از غذا در سه نوبت – در روزی که اولین علائم سرماخوردگی ظاهر می‌شود – بنوشید.
• در طول یک اپیدمی آنفولانزا: از یک لیکور جادویی که از برگ های گیلاس و گیلاس درست می شود استفاده می کنیم. ترکیب مشروب: هر کدام 100 عدد برگ گیلاس و گیلاس، شکر (700 گرم)، اسید سیتریک (2 قاشق چایخوری)، ودکا (400 میلی لیتر) و 1 لیتر آب تمیز. برگ ها و توت ها را در مخلوط کن خرد کنید و آب اضافه کنید. روی اجاق گاز به جوش بیاورید، بگذارید 10 دقیقه - روی حرارت ملایم - بجوشد. شکر را اضافه کنید اسید سیتریکو 20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید محلول تمام شده خنک شود، ودکا را اضافه کنید، در بطری ها بریزید و در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. در طول اپیدمی آنفولانزا روزانه 30 میلی لیتر مصرف می کنیم.
• میگرن، از جمله در زنان: آب توت تازه را بگیرید که با معده خالی به مقدار 30-50 میلی لیتر قبل از سه وعده غذایی اصلی میل می کنیم. در زمستان، آب را با تزریق آب جوش جایگزین می کنیم. عصر، 3 قاشق غذاخوری توت خشک را در ½ لیتر آب جوش دم کرده، بگذارید یک شب دم بکشد و به همان روش آب میوه بنوشید.
• یبوست (مداوم یا تمایل به): از مخلوط کامپوزیت مواد خام خشک شده استفاده می کنیم. ما به نسبت 1:6:4، chokeberries، گیلاس پرنده و زغال اخته را با هم ترکیب می کنیم. 200 میلی لیتر آب جوش را در 1 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق از مخلوط را به مدت 5 دقیقه بگذارید. دم کرده را صاف کرده و 5-4 بار در روز با معده خالی (20 تا 30 دقیقه قبل از غذا) میل کنید.
• در آترواسکلروز و گواتر منتشراز مخلوط توت ها و شکر به نسبت 1:1 استفاده کنید. مواد را در مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کنید - مانند یک آماده سازی معمولی برای زمستان. میانگین دوز روزانه: 1 قاشق چایخوری از مخلوط 3 بار در روز با معده خالی. درمان در دوره های متناوب به مدت 2 هفته با وقفه های 2 ماهه انجام می شود.
• با گواتر منتشر و دیابت قندی : 50 تا 100 میلی لیتر آب chokeberry 3 بار در روز قبل یا بعد از غذا بنوشید (بسته به وجود مشکلات معده: به یاد داشته باشید که chokeberry اسیدیته را افزایش می دهد!). دوره درمان بیش از 3 هفته نیست و پس از آن 1-2 ماه استراحت می کنیم.
• یکی دیگر از دستور العمل های آترواسکلروزشامل chokeberry، توت فرنگی وحشی و میوه های قرمز است. به مقدار مساوی میوه را آسیاب کرده و مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری از مخلوط را در 500 میلی لیتر آب بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه در حمام آب بجوشانید. مخلوط را صاف کرده و رقیق کنید آب جوش- به حجم اصلی مقدار مصرف - نصف لیوان تزریق 4 بار در روز. مدت دوره بیش از 1 ماه نیست.