Какая мощность должна быть у микроволновой печи. Как правильно выбрать микроволновую печь. Управление рабочим процессом

Важно! Бывают микроволновые печи, в которых совмещены функции гриля с конвекцией.

Объем внутреннего рабочего пространства микроволновки

Микроволновые печи по объему можно условно разделить на группы:

— до 20 л. Подходит для небольших семей, и если Вы не собираетесь готовить в ней большие блюда, типа запеченной рыбы, или индюшки;

— от 20 до 28 л. Самые распространенные объемы, благодаря которым можно поставить одновременно на разогрев пару небольших тарелочек с пищей, и приготовить средние по габаритам блюда. Такие СВЧ подойдут для семей от 2х до 4х человек;

— от 28 л (до 42 л.). В Этих микроволновках можно приготовить большинство самых разнообразных блюд, а также одновременно подогреть от 2х до 4х тарелок пищи. Фактически, СВЧ-печь с таким объемом лучше всего покупать семьям из 4 и более человек.

Тип гриля

— Тэновый гриль. Внешне напоминает черную металлическую трубку с нагревательным элементом внутри, размещенную в верхней части рабочей камеры. Многие микроволновые печи оснащены так называемым «подвижным» нагревательным элементом (ТЭН-ом), который можно перемещать и устанавливать вертикально или наклонно (под углом), обеспечивая нагрев не сверху, а сбоку.

Подвижный ТЭНовый гриль особенно удобен в эксплуатации и предоставляет дополнительные возможности по приготовлению блюд в режиме гриля (к примеру, в некоторых моделях можно обжаривать курицу в вертикальном положении). Кроме того, внутреннюю камеру микроволновой печи с подвижным ТЭНовым грилем легче и удобнее мыть (как и сам гриль).

В отдельных моделях в дополнение к верхнему нагревательному элементу гриля имеется еще и нижний гриль.

— Кварцевый гриль. Расположен в верхней части микроволновой печи, и представляет собой трубчатый кварцевый элемент за металлической решеткой.

Преимущества кварцевого гриля:

— В отличие от ТЭНового гриля, кварцевый не занимает места в рабочей камере.
— Мощность кварцевого гриля обычно меньше, чем гриля с ТЭНом, микроволновые печи с кварцевым грилем потребляют меньше электричества.
— Печи с кварцевым грилем более мягко и равномерно обжаривают, однако гриль с ТЭНом может обеспечивать более интенсивную работу (более «агрессивный» нагрев).
— Есть мнение, что кварцевый гриль легче поддерживать в чистоте (он скрыт в верхней части камеры за решеткой и загрязнению поддается сложнее). Однако заметим, что с течением времени брызги жира и т.п. могут все же на него попасть, и его уже не удастся просто вымыть, как ТЭНовый гриль. Ничего особенно страшного в этом нет (брызги жира и остальные загрязнения будут просто выгорать с поверхности кварцевого гриля).

Керамический гриль. В комбинации с традиционным и кварцевым, керамический гриль (нагревательный элемент) позволяет готовить еще быстрее, а также найти оптимальные условия приготовления для любых продуктов. Использование керамического гриля также позволяет сохранять больше влаги в продуктах, а также нагревать и готовить продукты снаружи и внутри более равномерно благодаря глубокому проникновению дальнего инфракрасного излучения.

Тип внутреннего покрытия

Внутри камера СВЧ-печи может иметь различное покрытие, на которое также необходимо обратить внимание при выборе печи.

Стенки окрашены под эмаль. Это самое дешевое покрытие. Оно не выдерживает высоких температур и долгих режимов приготовления.

Прочная эмаль. Ее легко содержать в чистоте, она делает стенки гладкими, лишая пористости. Это недорогое покрытие.

Специальное покрытие (антибактериальное — LG, биокерамическое — Moulinex) представляет собой специальное соединение, которое спекается при высокой температуре, благодаря чему покрытие камеры — абсолютно гладкая поверхность.

Специальное покрытие имеет неоспоримые преимущества:

Очень прочное;
идеально гладкое;
его сложно поцарапать;
имеет высокую сопротивляемость к нагарам;
лучше сохраняет питательные вещества и ;
сохраняет больше тепла в печи, т. к. теплопроводность камеры в 2-4 раза меньше, чем у камеры из нержавеющей стали, поэтому меньше потребляет энергии;
с такой поверхности все без труда отмывается.

К недостаткам следует отнести хрупкость покрытия и его высокую стоимость.

Нержавеющая сталь — прочное, красивое покрытие, которое выдерживает любые температуры (это особенно важно при работе с грилем и конвекцией). Однако за ним тяжелее ухаживать, содержать в чистоте, поддерживать блеск. Нержавеющую сталь можно чистить абразивными средствами.

Виды управления микроволновой печью

Существует три типа управления: механическое, кнопочное, сенсорное.

— Механическое — самый простой тип управления посредством ручек, без электронного табло. Двумя рукоятками задают мощность излучения и заводят таймер. Механическое управление самое простое, надежное, меньше вероятность поломок, более дешевое. Но механика не дает необходимой точности установки времени, а разница в несколько секунд может испортить блюдо.

— Кнопочное — время на электронном циферблате выставляется посредством кнопок. Менее надежно, чем механическое, но надежнее сенсорного. Дает возможность программировать. Имеет красивый внешний вид.

— Сенсорное — кнопочное, но кнопки явно не видны, нет выступающих частей. Имеет красивый внешний вид, можно программировать процесс приготовления. Поскольку нет выступающих кнопок, не скапливается грязь. Но не очень удобно нажимать данные кнопки, при сильных скачках в сети сенсорные элементы иногда пригорают, более дорогостоящие. Микроволновки с сенсорным управлением составляют около 60-70 % всех продаваемых СВЧ-печей.

Мощность микроволновых печей

При выборе СВЧ-печи следует обращать внимание не только на объем камеры и степень оснащения, но и на мощность прибора. Мощность микроволновой печи в значительной степени зависит от того, какой источник тепла используется. Если печь оснащена только СВЧ-излучателем, то его мощность может быть равна 500-1100 Вт. При работе гриля номинальная мощность составит 850-1500 Вт. Если прибор оснащен еще и конвектором, то его мощность будет равна 1350—2000 Вт.

Каждая печь имеет несколько режимов работы СВЧ-излучателя. В самых простых и недорогих микроволновках уровней всего 4, в самых сложных - 10. Но чаще всего микроволновки оборудуют излучателями, способными работать в 5 режимах.

Самый мощный - так называемый «полный режим» (HIGH). При работе в этом режиме мощность излучателя максимальна (100%). В таком режиме вы можете готовить различные соусы, напитки, запекать овощи и фрукты.

Уровень «выше среднего» (MEDIUM/HIGH) предполагает, что мощность излучателя составляет 70-75% от возможной. В таком режиме можно готовить птицу, разогревать первые и вторые блюда .
«Средний» (MEDIUM) уровень (50% от максимально возможной мощности) оптимально подходит для приготовления рыбы, запекания мяса, варки различных супов.

Уровень «ниже среднего» (MEDIUM/LOW), когда мощность составляет всего 25% от максимальной, хорошо подходит для размораживания продуктов, приготовления горячих закусок, разогрева пищи.
И наконец «минимальный» уровень мощности (10%) можно использовать для разогревания «нежных» продуктов (спаржи, помидоров, клубники и т.д.) или поддержания уже готового блюда в горячем состоянии.

Дополнительные функции и приспособления СВЧ-печей

Одной из дополнительных функций микроволновой печи является возможность подачи пара, что позволяет предотвратить пересушивание некоторых продуктов во время их приготовления. Благодаря этой функции пища готовится в два-три раза быстрее и сохраняет при этом свою естественную консистенцию.

Возможность проветривания рабочей камеры можно назвать мелочью, но весьма приятной. Запах рыбы или мяса со специями удаляется в считанные минуты, и вскоре после приготовления горячего блюда можно ставить выпекаться слойки или пирожки.

Многоуровневая решетка для тарелок позволяет разогреть одновременно несколько блюд.

Имея две решетки для гриля, вы приготовите в два раза больше продуктов за один «сеанс».

Некоторые печи оснащены функцией «auto-weight» , то есть, снабжены встроенными электронными весами. В таких моделях нет необходимости указывать вес положенных в рабочую камеру продуктов — микроволновка определит его сама.

«Тарелка Крусти» , иначе называемая «Крисп» , позволяет жарить на ней продукты как на сковороде. Она изготовлена из специального металла и разогревается до 200°C.

Заявленная производителем функция «Двойное излучение» означает, что источник излучения раздвоен. Такое разделение способствует более равномерному прогреванию продуктов и повышает КПД печи.
Иногда микроволновые печи оборудованы диалоговым режимом, с помощью которого готовить сможет даже ребенок. Наводящий вопрос высвечивается на дисплее, и нужно только ответить на него, чтобы появился следующий. Некоторые модели голосом дублируют сообщения, высвечивающиеся на электронном табло.

Электронная кулинарная книга – эта функция значительно облегчит вам кошелёк во время покупки и жизнь после того, как «умная» СВЧ-печь будет доставлена домой. Готовить с помощью сборника рецептов сможет даже ребёнок, нужно только понять, как им пользоваться. Впрочем, в наш компьютерный век дети дружат с электроникой куда лучше взрослых.

В современных микроволновых печах существует диалоговый режим, когда на дисплее высвечиваются рекомендации хозяйке.

Безопасность

Безопасность от облучения, поражения электрическим током, от механических и тепловых травм подтверждается сертификацией по международным стандартам. Несмотря на уголовную ответственность разработчиков и изготовителей микроволновых печей за Вашу безопасность, необходимо строго соблюдать правила установки и эксплуатации.

От СВЧ-излучения Вы защищены металлическим кожухом и конструктивными ловушками по периметру дверцы. Магнетрон и трансформатор внутри микроволновой печи охлаждают вентилятором для защиты от перегрева. При включении магнетрона дверца блокируется, чтобы ее нельзя было открыть. При открывании дверцы, повышении температуры стенки камеры или кожуха печки специальные датчики мгновенно отключают магнетрон. Специалисты утверждают, что уровень излучения даже в непосредственной близости от микроволновой печи в несколько раз ниже допустимого и резко уменьшается при удалении.

Высокая потребляемая мощность другая причина повышенной опасности. Если в Вашем доме электрическая сеть имеет третий заземляющий провод, обычная защита от поражения током обеспечит максимальную безопасность.

Использовать в качестве заземляющего провода водопроводные или газовые трубы категорически запрещается. Это может привести к гибели Ваших ближних или соседей.

При отсутствии заземления постарайтесь исключить возможность одновременного касания корпуса микроволновой печи и водопроводных или газовых труб. Вашу безопасность может повысить установка УЗО (Устройство Защитного Отключения).

Для защиты от детей предусматривают блокировку включения микроволновой печи. Тем не менее возможности опасных шалостей детей с кнопками и ручками управления печи нужно исключать.

Инвенторная технология в СВЧ-печах

Очень часто стремление потребителей приобрести микроволновую печь большого объема сталкивается с невозможностью разместить желанную печь на маленькой кухне из-за весьма внушительных габаритов печи. Кроме собственно объема рабочей камеры, есть ведь еще технические элементы, обеспечивающие функционирование микроволновой печи и, к сожалению, занимающие немало места. Разрешить проблему были призваны инверторные печи.

Инверторная технология позволяет значительно сократить объем, необходимый для размещения технических компонентов, за счет замены обычного магнетрона более компактными компонентами, в результате чего увеличивается полезный объем камеры.

В основу применения инверторной технологии для СВЧ печей положен принцип непосредственного управления уровнем выходной мощности (в противоположность классическим магнетронам, которые всегда работают на максимальной мощности, а регулирование мощности достигается их импульсным режимом работы). К преимуществам инверторов, помимо меньших габаритов, относят также более рациональное использование энергии, ускоряющее процессы приготовления (разогрева, размораживания) и снижающее потребление электроэнергии.

В настоящее время инверторная технология применяется, в основном, в СВЧ-печах Panasonic (в которых она и была впервые применена), однако можно не сомневаться, что у инверторной технологии — большое будущее.

Мифы о СВЧ-печах

— Многие люди держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв микроволновки большой мощности. На самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения.

— Если долго держать включённой микроволновую печь на большой мощности, она своим мощным электромагнитным излучением может вывести из строя все электроприборы в радиусе нескольких метров. На самом деле, электромагнитное излучение вне рабочей камеры не больше, чем от задней стенки системного блока компьютера, правда вблизи она всё-таки может помешать приёму сигнала на близкой частоте. Некоторые модели печей могут создавать помехи Wi-Max, Wi-Fi и Bluetooth.

— Микроволновая печь может вызвать аллергию… на электромагнитные волны.

— Что впервые СВЧ-печь, под названием «Radiomissor», была якобы разработана немецкими учёными во время Второй мировой войны, она даже якобы применялась в действующей немецкой армии, для разогрева продуктов питания, но якобы оказалась небезопасной и от неё отказались (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные, а зарубежные - на российские исследования, якобы проведённые в несуществующих российских городах Кинск и Раджастан).

— Микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными. Это неверно: микроволны относятся к категории неионизирующих излучений. Они не оказывают никакого радиоактивного воздействия на вещества, биологические ткани и продукты питания.

— Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными. Это тоже неверно. Принцип действия микроволн иной, чем у рентгеновских лучей или у ионизирующих излучений, и сделать продукты канцерогенными они не могут. Напротив, поскольку приготовление пищи при помощи микроволн требует очень небольшого количества жиров, готовое блюдо содержит меньше перегоревшего жира с измененной при тепловой обработке молекулярной структурой. Поэтому приготовление пищи с помощью микроволн полезнее для здоровья и не представляет для человека никакой опасности.

— Микроволновые печи испускают опасное излучение. Это не соответствует действительности. Хотя непосредственное воздействие микроволн может вызвать тепловое поражение тканей, риск при пользовании исправной микроволновой печью полностью отсутствует. Конструкцией печи предусмотрены жесткие меры для предотвращения выхода излучения наружу: имеются продублированные устройства блокировки источника микроволн при открывании дверцы печи, а сама дверца исключает выход микроволн за пределы полости. Ни корпус, ни любая иная часть печи, ни помещенные в печь продукты питания не накапливают электромагнитное излучение микроволнового диапазона. Как только печь выключается, излучение микроволн прекращается.

Тем, кто опасается даже близко подходить к микроволновой печи, нужно знать, что микроволны очень быстро затухают в атмосфере. Для иллюстрации приведем такой пример: допустимая западными стандартами мощность СВЧ-излучения на расстоянии 5 см от новой, только что купленной печи составляет 5 милливатт на квадратный сантиметр. Уже на расстоянии полуметра от микроволновки излучение становится в 100 раз слабее.

Как следствие столь сильного затухания, вклад микроволн в общий фон окружающего нас электромагнитного излучения не выше, чем, скажем, от , перед которым мы готовы сидеть часами без всякого опасения, или мобильного телефона, который мы так часто держим у виска. Просто не стоит опираться локтем на работающую микроволновую печь или прислоняться лицом к дверце, пытаясь разглядеть, что происходит в полости. Достаточно отойти от печи на расстояние вытянутой руки, и можно чувствовать себя в полной безопасности.

Посуда для СВЧ печи

К выбору посуды для микроволновой печи нужно отнестись очень серьезно. Дело в том, что если в этом вопросе не разобраться, то это грозит несколькими неприятностями:

— можно навредить своему здоровью;
— можно вывести микроволновку из строя;
— можно лишится самой посуды;
— можно испортить сам продукт.

Выбираем материал

Посуда для микроволновых печей может быть огнеупорная или термоустойчивая. Первая выдерживает температуру в 250-300°С, вторая – только до 140°С. И та, и другая разновидность посуды может быть выполнена из стекла, фарфора, керамики, пластика, вот только свойства у этих материалов будут разными. Огнеупорные материалы подвергают специальной закалке, в результате получившиеся емкости можно использовать даже на электрических и газовых конфорках. Термоустойчивые материалы – обычные столовые стекло и керамика (а также некоторые виды пищевых пластиков).

Остановимся на вопросе выбора материала чуть подробнее.

— Стекло – один из самых распространенных материалов посуды, пригодной для готовки в микроволновой печи. Не рекомендуется использовать тонкостенную посуду в СВЧ – хоть и устойчивое, такое стекло может лопнуть под воздействием высоких температур. Оптимальным выбором в данном случае станут миски, пиалы или блюда из толстого матового или прозрачного стекла: в них можно удобно разместить кусочки пищи.

— Фарфор. Посуда из фарфора очень удобна для порционного разогрева пищи: достаточно поставить тарелку, предназначенную для подачи на стол, в СВЧ – и через несколько минут вы получаете горячий обед. Если вы приобретете тарелки без широких бортиков, небольшого диаметра, то сможете поместить в микроволновку сразу несколько штук, тем самым обеспечив обедом всю семью. Фарфоровые чашки можно использовать для разогрева напитков.

— Керамика, фаянс. Посуда из такого материала пригодна для микроволновой печи, если она со всех сторон покрыта глазурью (при покупке обязательно ознакомьтесь с маркировкой на изделии – должно быть указано, что оно приемлемо для использования в СВЧ). Нужно тщательно следить, что верхний слой глазури не трескался и не отваливался – иначе высокую температуру посуда выдерживать не сможет. Блюда, тарелки и миски из керамики – не лучший выбор для микроволновки: они недостаточно прозрачны для микроволн и сильно нагреваются. Однако можно использовать такую посуду для приготовления омлетов или блюд из мяса: на сильно разогретой поверхности вы сможете даже получить красивую золотистую корочку, как на обычной сковородке. При желании можно использовать для приготовления обычную столовую посуду, многие ее виды безопасны для СВЧ.

— Бумага – весьма удобный и достаточно безопасный материал для использования в микроволновой печи, при условии, что время приготовления не велико, а в пище не содержится большое количество жира или влаги (в противном случае они слишком пропитают бумагу). Однако избегайте окрашенной бумаги, так как под воздействием температуры она может окрасить ваши продукты. Бумажные полотенца можно использовать для обертывания пищи, выкладывать ее на формы для выпекания.

— Пластик получил достаточно широкое распространение, но все же многие предпочитают использовать пластиковые контейнеры исключительно для хранения и переноски продуктов. Между тем, только пластиковую посуду можно помещать в микроволновку сразу после извлечения из холодильника (в случае если она используется как «хранилище» для пищи) – она выдерживает такие перепады. Пластиковые контейнеры для хранения пищи с пометкой «Thermoplast» или «Duroplast» могут стать отличным решением для офисных сотрудников, предпочитающих переносить еду собственного приготовления из дома и разогревать уже на работе.

Имеет значение и форма емкости . Правильно подобрав параметры посуды, вы сможете регулировать время и качество приготовления пищи. Так, в глубокой посуде пища готовится дольше, чем в мелкой. Круглая форма обеспечит самый равномерный прогрев продуктов. Остерегайтесь посуды с наклоненными краями – по периметру пища пригорит, а внутри будет еще совсем сырая.

Фольгу допустимо использовать только для обертывания выступающих частей пищи. Если вы используете слишком большой кусок фольги, может возникнуть дуговой разряд.

Важно! Выбирая посуду для микроволновой печи, приобретите сразу и подходящую по размеру крышку (естественно, тоже из подходящего материала). Прикрытая пища сохранит больше влаги и приготовится быстрее. Так можно использовать специальные материалы для лучшего приготовления пищи – вощеную бумагу, бумажные салфетки, прозрачную пленку. Как правило, в рецептах (если вы пользуетесь таковыми, а не импровизируете) указывается, как нужно обернуть пищу, чтобы получить наилучший результат.

Таким образом, правильный выбор посуды для микроволной печи позволит не только получить гарантированный результат, но и улучшить вкус блюда, а также уменьшить время его приготовления.

Как ухаживать за СВЧ-печью

— Мыть стенки камеры нужно специальными моющими средствами для микроволновых печей, абразивными — только нержавеющую сталь.

— Если камера слишком запачкана, поставьте в нее стакан воды и прокипятите 1 минуту. Грязь раскиснет и легко смоется.

— Не оставляйте внутреннюю камеру микроволновки грязной, т.к. если загрязниться то место, к которому касается дверца при закрытии, дверца может не прилягать плотно, что будет производить утечку микроволн наружу.

1. Если в Вашей электросети происходят частые перепады напряжения, обзаведитесь стабилизатором напряжения, или источником бесперебойного питания (ИБП), т.к. при перепадах, особенно в микроволновках с жк-дисплеями и сенсорным управлением выходят из строя именно эти компоненты.

2. При покупке СВЧ, лучше сразу же приобрести средства по уходу за микроволновкой, т.к. эти средства чаще всего продаются только в специализированных магазинах, а при уходе за изделием, лучше всего использовать именно их.

3. При покупке, обращайте внимание на гарантийный талон, т.к. если магазин, в котором Вы приобрели товар не сотрудничает с определенным сервисным центром производителя СВЧ, при возможной поломке Вас могут начать «отсылать» от одного, до другого места, в поисках истины.

4. При покупке, обратите внимание на поддон, который в основном выполнен из стекла. Иногда он может попасться надколотым, или еще с другими неприятными сюрпризами.

5. При покупке всегда, еще раз повторю – всегда открывайте и просмотрите внешний вид товара. Слова продавца, который в спешке рассказывает, что товар мол уже проверен, и в нем все хорошо оставьте для других, ибо зачастую у некоторых представителей компании-продавца проявляется лень исполнять свои обязанности.

6. Обязательно проверьте комплектацию при покупке. Бывают случаи что чего-то не хватает.

Видеоролик о выборе СВЧ-печи

Хотите хорошего настроения? Посмотрите юмористический ролик о «говорящей» микроволновке

Ну вот, вроде как все. Желаю Вам приятной покупки, и пусть Вам достанется именно та микроволновая печь, которая подойдет именно Вам!

Принцип работы микроволновой печи: 6 основных элементов

Благодаря микроволновой печи можно легко и быстро разогреть любое блюдо Микроволновая печь (СВЧ), в настоящее время, пользуется большой популярностью, она является самым востребованным кухонным прибором. С помощью микроволновой печи можно не только разогреть или приготовить еду, но и произвести размораживание продуктов и даже продезинфицировать некоторые кухонные принадлежности, не содержащие металл. Данный прибор стал сегодня совершенно обыденным.

Устройство микроволновой печи: основные элементы конструкции

Микроволновая печь – это бытовой электрический прибор, который предназначен, в основном, для приготовления или же подогрева пищи в быстром режиме. Используют микроволновки и некоторых производствах, где нужно разогревать необходимых материалов.

Микроволновая печь, несмотря на небольшие размеры, состоит из множества деталей

В отличие от обычных печей, разогрев разных продуктов в данном устройстве происходит довольно-таки быстро, так как радиоволны способны проникать глубоко внутрь продуктов. Это кардинально сокращает разогрев любого продукта и способствует сохранению всех полезных веществ в нем.

Устройство всех СВЧ-печей состоит, как правило, из одинаковых компонентов. Конструкция микроволновок имеет основные и вспомогательные элементы. Внешний вид этих приборов может быть очень разнообразным. Размеры, расцветки и функции могут отличаться, у каждой отдельной печи, они могут быть разными.

Строение микроволновой печи:

• Камера, оснащенная вращающимся подиумом;
• Магнетрон, является главным элементом – СВЧ-излучатель;
• Трансформатор;
• Металлический корпус с дверцей, которая блокируется при работе прибора;
• Схема управления и коммуникаций;
• Волновод.

Так же внутри микроволновка должна быть оборудована вентилятором. Назначение его очень велико, так как без него не будет работать сам прибор. Такое устройство обеспечивает прекрасную работу магнетрона и охлаждает электронные схемы.

Как работает микроволновая печь: ее разновидности

Работа микроволновой печи очень проста, она основана на СВЧ-излучении. Сердцем каждой микроволновки является такой элемент, как магнетрон. Он и есть источником излучения. Частота микроволн составляет примерно 2450 мГц, а мощность современных микроволновок может равняться 700 – 1000 Вт. Работает такая печь от электричества.

Микроволновая печь равномерно со всех сторон нагревает блюдо

Чтобы магнетрон хорошо работал и не перегревался, рядом с ним устанавливают вентилятор. Он же и занимается циркуляцией воздуха внутри самой печи и способствует равномерному обогреву пищи или продуктов.

Микроволны попадают в печь по волноводу, а затем стенки, которые изготовлены из металла, отражают само магнитное излучение. Излучение, проникая глубоко в продукты, заставляют их молекулы очень быстро двигаться. Эти действия способствуют трению, вследствие чего и выделяется тепло (присутствует физика). Это тепло и будет разогревать продукты.

Разновидности электроприборов:

• С грилем;
• Печь с конвекцией;
• Устройство с инверторным управлением;
• Прибор с микроволнами, которые распределяются равномерно;
• Мини-микроволновка.

Главное достоинство всех микроволновок – это дизайн. Рынок предоставляет огромный выбор приборов, можно выбирать, как модель стильную, так и эргономичную. Описание этих моделей позволит вам выбрать понравившуюся модель, которая станет не просто украшением кухни, а и его изюминкой. Примером может стать микроволновка фирм Самсунг.

Блок управления: принцип работы микроволновки

У каждой микроволновки есть такой немало важный элемент, как блок управления. Он в свою очередь выполняет две основные функции: поддерживает заданную мощность и отключает прибор, когда установленное время истекло. На сегодняшний день, технологии разработали новый вид этого элемента – электронный.

Сегодня электронный блок может поддерживать не только основные свои функции, но и некоторые дополнительные. Некоторые из них нужные, а другие совсем не понадобятся. У многих современных моделей есть наличие гриля, им так же управляет блок управления.

Среди преимуществ микроволновки стоит отметить небольшую цену и длительный срок службы

На сегодня, командный блок оснащен разными микропроцессорами, которые, в свою очередь, поддерживают функциональность других программ. Поэтому блок питание и может отвечать за работу дополнительных функций.

Дополнительные сервисные функции:

• Встроенные часы;
• Индикатор мощности;
• Автоматическая разморозка;
• Звуковой сигнал, который определяет законченную операцию.

Электронный блок тесно связан с индикаторной панелью и клавиатурой. Важнейшей деталью такого блока является релейный блок. Он отвечает за работу вентилятора, конвектора, встроенной лампы и даже магнетрона.

Частота микроволновки: магнетрон и его составляющие

Принцип работы СВЧ-печи заключается в том, что магнетрон при включении микроволновки, начинает выделять энергию, а затем уже она преобразовывается в тепло. Это тепло идет на обогрев продуктов. Магнетрон переводится, как электровакуумный диод, который состоит из медного анода. Это самая дорогая деталь печи.

Разогрев пищи, которая находится внутри микроволновки, происходит под воздействием электромагнитного излучения, то есть радиоволн сверхвысокой частоты. За счет того, что радиоволны проникают внутрь разогреваемого продукта глубоко, он подогревается очень быстро и эффективно.

Если магнетрон поломался, то без наличия соответствующего опыта самостоятельно починить его достаточно сложно

Расшифровка магнетрона – это устройство, которое производит огромное количество теплоты, за счет частоты излучения. Частота излучения равняется 2,4 ГГц. Коэффициент полезного действия (КПД) магнетрона составляет 80%, а потребляемая мощность данного вида печи при излучении может составлять 1100 Вт.

Устройство магнетрона состоит из таких деталей:

• Цилиндрический анод – это его основа, состоящая их 10 секторов, каждая из них сделана из меди;
• В центре располагается катод с нитью накаливания;
• Торцевые части заняты магнитами, они создают необходимое для излучения магнитное поле;
• Выведенная к антенне, которая излучает энергию, проволочная петля.

С помощью антенны-излучателя энергия попадает сначала в волновод, а затем в камеру печи. Напряжение, которое поступает к аноду, составляет 4 тыс. Вт, нити накала – 3 тыс. Вт. Корпус магнетрона находится в радиаторе из пластика, где встроенный вентилятор, обдувает его воздухом, а специальный предохранитель отвечает за его перегрев.

Устройство и принцип работы микроволновой печи (видео)

С английского языка такое высказывание Microwave oven, можно расшифровать как микроволновая печь. Данная конструкция представляет собой бытовой прибор, который работает от электричества и отличается тем, что размораживает или подогревает продукты очень быстро. Происходит это за счет СВЧ-излучения.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Микроволновка может существенно облегчить быт и сэкономить драгоценное время, но ее выбор все же не так прост. Сегодня поможем сориентироваться в том, как выбрать микроволновую печь, максимально попадая в ваши желания и предпочтения.

Чтобы прибор отвечал вашим требованиям и успешно справлялся со своими задачами, необходимо определиться, для чего именно вам нужна микроволновая печь, насколько сложные блюда вы собираетесь в ней готовить.

Микроволновая или СВЧ-печь – это устройство, позволяющее быстро разогреть, разморозить или приготовить пищу благодаря сверхвысокочастотным волнам. На различных форумах можно встретить обширную полемику на тему вреда СВЧ-печей с точки зрения воздействия на продукты и человеческий организм. На самом деле эти опасения не имеют достаточных оснований.

Электромагнитное излучение проникает внутрь вещества и воздействует на молекулы, заставляя их активно колебаться. Трение между молекулами увеличивается, что приводит к росту температуры. Таким образом, блюдо просто разогревается изнутри. Качество продуктов при этом никак не страдает.

Корпуса современных микроволновых печей надежно экранированы и не пропускают излучение наружу, поэтому находиться в помещении с работающей СВЧ-печью вполне безопасно.

Методы приготовления

Для того чтобы правильно выбрать подходящую именно вам модель, нужно представлять, какие типы СВЧ бывают.

Соло

В них есть только микроволновое излучение, без каких-либо дополнительных возможностей. Вы можете быстро разогреть готовое блюдо или разморозить продукты. Однако не стоит ограничиваться только этими простыми функциями. В таких печах можно запросто соорудить какой-нибудь несложный кулинарный шедевр.

Особенно хорошо это удается, если использовать пергамент. С его помощью можно запечь овощи или даже курицу и рыбу. Хорошо получаются в соло-печах супы или жаркое, томленые в керамических горшочках.

Гриль

Название говорит само за себя. В этой печке можно добиться такого же эффекта, как при жарке на открытом огне. То есть, если вы используете в процессе приготовления режим гриль, то румяная корочка вашему блюду обеспечена.

Только будьте готовы к тому, что оттирать внутренние поверхности печки вам придется тщательнее и дольше, поскольку все-таки этот режим предполагает неизбежное разбрызгивание жира и сока в процессе приготовления. Вот некоторые советы по тому, как ухаживать за микроволновкой и сделать этот процесс не таким утомительным.

Конвекция

Тут к предыдущим функциям добавлена возможность готовить выпечку. Такие печи являются аналогами духовок. Режим конвекции распределяет горячий воздух внутри камеры, позволяет равномерно пропекать блюда и ощутимо сокращает время приготовления.

Следует помнить о том, что при использовании конвекции потребление электроэнергии возрастает.

Парогенератор

Печи такого типа, кроме других блюд, могут готовить диетические блюда на пару, причем почти в два раза быстрее, чем электрические или обычные пароварки. Помимо этого, в них можно стерилизовать посуду.

Учтите, что печи такого типа не самые компактные по габаритам и достаточно дорогие. При их выборе вы не только сэкономите на покупке пароварки, но и будете иметь целый современный автоматизированный комплекс с богатым функционалом, позволяющий готовить одновременно на нескольких уровнях по заданным программам.

Нужные функции и режимы

Когда вы более-менее определились с типом СВЧ-печи, нужно подумать о том, какими функциями вы хотите пользоваться, приобретаете ли вы ее для дома, офиса или дачи.

• Разогрев

Прибежали с работы, вынули из холодильника то, что приготовили накануне, кинули в микроволновку – нужна функция разогрева. Режим автоматического разогрева позволит вам не ломать голову над определением времени и мощности. Достаточно просто выбрать на панели управления название блюда и печь сама установит нужные параметры. Но можно сделать это и вручную, процесс совсем несложный.

• Разморозка

Это незаменимая функция, очень экономит время и выручает в случае, если вы забыли заранее разморозить нужный продукт или вдруг потребовалось срочно что-то приготовить. Также существует в двух режимах – автоматическом и ручном. С автоматом все понятно, как и в случае разогрева. С ручным режимом надо приноровиться, чтобы продукт не начал запекаться снаружи, не успев разморозиться внутри.

• Автоматическое приготовление

Прекрасная функция в помощь ленивым или занятым, страхует вас от ошибок. Загружаете в микроволновку, например, курицу, выбираете это наименование из меню на панели управления, задаете вес продукта и нажимаете соответствующую программу. В результате вы точно получите курицу гриль, а не вареную, пареную, недожаренную или какую-либо еще.

Наличие функции автоприготовления не означает, что у вас не получится импровизировать. Вы можете приготовить любое блюдо, руководствуясь собственным опытом и самостоятельно выбирая нужную мощность и время приготовления. Свои любимые рецепты вы также легко запрограммируете в памяти тех моделей, которые допускают такую возможность.

• Хрустящая корочка

Это дополнительная функция, которая позволяет подрумянить, например, ваш ростбиф со всех сторон. То есть, сверху работает гриль, а снизу – блюдо из особого материала, которое быстро нагревается и поджаривает продукт.

• Очистка печи паром

Такой функцией бывают оснащены дорогие модели. С ее помощью вам не придется прилагать усилия для отмывания внутренних поверхностей, это сделает специальная программа без вашего непосредственного участия. Весь процесс займет всего лишь 10 – 15 минут, и печка будет чистой.

• Функция удаления запахов

Эта опция может оказаться очень полезной для небольшой квартиры, где распространение ароматов из кухни напрягает всех, кто не участвует в процессе приготовления блюда, или для офиса, где посторонние запахи уж точно не способствуют повышению производительности труда. В модели с такой функцией встроен вентилятор, который успешно решает эту проблему в течение всего лишь 5 минут.

Параметры микроволновых печей

Еще немного информации, чтобы подобрать наиболее подходящие параметры.

Мощность

Очень важная характеристика. Находится в прямой зависимости от функциональности печи. Чем больше выполняемых операций, тем выше будет мощность устройства. Если вы пользуетесь печью соло, то мощность такой модели будет до 1 000 Вт. Этого вполне достаточно для успешного выполнения основных программ.

Если вы выбрали гриль или конвекцию, то ориентируйтесь, что сумма мощностей складывается. Для гриля она начинается от 1 000 Вт, а для конвекции – от 1 300 Вт. То есть когда вы используете эти два режима одновременно, то на выходе получится 2 300 Вт. Убедитесь в том, что ваша электропроводка это потянет.

Объем

Тут все просто. Если вы только разогреваете, размораживаете или готовите простые блюда, объема рабочей камеры до 20 л вам вполне хватит.

Если готовите на семью из 3 человек или не на один день, то выбирайте печи около 30 л. Ну а если приходится кашеварить целыми днями, тогда ориентируйтесь на 40 л, чтобы помещались большие объемы продуктов или многоуровневые подставки.

Тип управления

• Электромеханическое управление

Механику многие любят за простоту и надежность. Два поворотных переключателя – время и мощность. Никаких трудностей в освоении и эксплуатации. Таким управлением обычно оснащаются печи соло.

• Электронное управление

Более сложное, бывает кнопочным или сенсорным. Позволяет произвести точную настройку параметров приготовления блюда, дает возможность программировать любимые рецепты или задавать последовательность обработки продукта. Таким типом управления комплектуются многофункциональные печи.

Внутреннее покрытие

Это, пожалуй, последний важный момент, на который следует обратить внимание при выборе микроволновки.

Эмалированное покрытие – самое простое и недорогое, достаточно легко очищается от загрязнений, но чувствительно к царапинам, сколам и трещинам. Срок его службы редко превышает 7 лет. Обычно это покрытие имеют бюджетные варианты соло-печей.

Покрытие из нержавеющей стали уже гораздо прочнее и долговечнее по сравнению с предыдущим. Не теряет своих свойств со временем, не подвержено механическому повреждению, но требует больше усилий при чистке, поскольку жир к такой поверхности прилипает очень легко.

Керамическое или биокерамическое покрытие – самое современное и продвинутое. Прочное, безопасное, надежное и долговечное. Легко чистится, поскольку жир на нем практически не оседает. Но при этом оно и самое дорогостоящее, конечно.

Дизайн

Напоследок стоит отметить, что дизайн современных СВЧ-печей достаточно разнообразен и дает возможность подобрать нужный вариант под конкретный интерьер.

Если ваша микроволновка будет стоять где-то на столешнице или полке, можно легко найти оттенок корпуса, сочетающийся с остальной отделкой. Есть также встраиваемые модели, которые можно гармонично вписать в конструкцию вашего кухонного гарнитура.

Рейтинг лучших моделей

Предлагаем вашему вниманию несколько моделей микроволновых печей 2018 года, представляющих разные ценовые категории и уже заслуживших положительные отзывы других покупателей. Возможно, они завоюют и ваше доверие и станут надежными помощниками на кухне.

До 4 500 рублей

Небольшая, удобная соло-печь объемом 17 л, мощностью 700 Вт. Оснащена простым механическим управлением, равномерно разогревает пищу, имеет функцию разморозки, позволяет готовить простые блюда. Работает достаточно тихо и выглядит стильно.

Стоимость – 3 680 рублей.

Эта соло-печь объемом 20 л и мощностью 800 Вт. Она имеет электронное управление и небольшой дисплей, что для многих покупателей является несомненным достоинством. Успешно справляется со всеми основными функциями. В комплекте прилагается симпатичная книжечка с рецептами.

Стоимость – 4 240 рублей.

В этой ценовой категории можно подобрать не только соло-печь, но и модель с грилем. Данная печь как раз им располагает, имеет электронное управление и автоматические режимы разморозки и приготовления. Навесная дверца оснащена удобной ручкой для открывания.

Стоимость – 4 505 рублей.

От 4 500 до 8 000 рублей

Любимая многими марка Samsung предлагает модель с объемом камеры 23 л и грилем мощностью 1 100 Вт. Несмотря на невысокую стоимость, эта печь имеет внутреннее биокерамическое покрытие. Есть также дополнительная функция равномерного распределения микроволн, что позволяет блюду ровно прогреваться со всех сторон. В комплект входит решетка для гриля.

Стоимость – 6 140 рублей.

К достоинствам этой модели можно отнести наличие 8 рецептов автоприготовления, а также более просторную камеру объемом 25 л. При мощности гриля 1 000 Вт печь работает бесшумно.

Стоимость – 7 390 рублей.

В этой модели, кроме гриля, имеется также режим конвекции. При этом печь остается компактной, с объемом камеры 23 л. Внутренняя рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Стильный дизайн и зеркальная дверца – несомненные плюсы этой модели.

Стоимость – 7 490 рублей.

Дороже 8 000 рублей

Компактная печь, объемом всего лишь 13 л, подойдет для ограниченных пространств. Однако, несмотря на небольшие размеры, имеет функцию гриль и электронное управление. Привлекает оригинальным дизайном и необычным расположением сенсорной панели – под дверцей.

Многофункциональная модель объемом 39 л подойдет для большой семьи. Имеется возможность комбинировать режимы в любом сочетании, что существенно расширяет ассортимент блюд. Есть также 32 автоматических рецепта и инверторное управление, плавно регулирующее мощность.

Стоимость – 17 320 рублей.

Где приобрести?

Самый простой и популярный сейчас способ – онлайн-покупка. Среди множества интернет-магазинов есть крупные надежные поставщики, которым доверяют миллионы потребителей (ссылки ниже ведут на подборки микроволновок – открывайте и выбирайте):

Перед покупкой микроволновки не помешает посетить какой-нибудь крупный супермаркет бытовой техники. Даже если вы решили приобретать свою печку через интернет, не поленитесь, сходите, посмотрите, как все это выглядит в натуре.

Можно поговорить с консультантами. В таких магазинах они достаточно компетентны и могут дать полезную информацию, поскольку имеют обратную связь и с производителями, и с покупателями.

Заключение

Современные производственные линии высокотехнологичны, поэтому продукцию какой фирмы вы бы ни выбрали, можно не волноваться по поводу ее качества и надежности. Ориентируйтесь на свои предпочтения, бюджет и здравый смысл.

А какие из описанных функций являются необходимыми для вас? Поделитесь в комментариях.

8 октября исполняется 65 лет с того дня, как была запатентована технология микроволновой печи.

Микроволновая печь (сверхвысокочастотная печь, СВЧ-печь) является одним из самых популярных бытовых электроприборов и предназначена для быстрого приготовления, подогрева пищи и для размораживания продуктов. Ее создатель - житель штата Массачусетс Перси Спенсер - запатентовал свое изобретение 8 октября 1945 г.

По легенде, идея создания микроволновой печи пришла ему в голову после того, как он, постояв у магнетрона (электронная лампа, генерирующая микроволновое электромагнитное излучение), обнаружил, что лежавший в его кармане шоколадный батончик растаял. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включенный магнетрон.

Первые СВЧ-печки, предназначавшиеся для армейских столовых и больших ресторанов, были шкафами высотой 175 см и весом 340 кг. Более компактные домашние печки начали производиться с 1955 г.

Первая серийная бытовая микроволновая печь была выпущена японской фирмой Sharp в 1962 г. Первоначально спрос на новое изделие был невысок. В СССР микроволновые печи выпускал завод ЗИЛ.

Принцип действия микроволновой печи строится на обработке продукта, помещенного внутрь прибора, микроволнами (СВЧ-излучение). Эти волны и нагревают пищу.

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны , которые перемещаются со скоростью света (299,79 км/с).

В состав продуктов питания входят многие вещества: минеральные соли, жиры, сахар, вода. Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом - отрицательный. Подобных молекул в пище предостаточно - это молекулы и жиров и сахаров, но главное, что диполем является молекула воды - самого распространенного в природе вещества. Каждый кусочек овощей, мяса, рыбы, фруктов содержит миллионы дипольных молекул.

В отсутствие электрического поля молекулы расположены хаотически. В электрическом поле они выстраиваются строго по направлению силовых линий поля, "плюсом" в одну сторону, "минусом" в другую. Стоит полю поменять направление на противоположное, как молекулы тут же переворачиваются на 180 градусов.

Магнетрон, который содержит каждая микроволновая печь, преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 мегагерц (МГц) или 2,45 гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Микроволны "бомбят" молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду.

Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их. Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Микроволны работают только в относительно небольшом поверхностном слое пищи, не проникая внутрь глубже, чем на 1-3 см. Поэтому нагрев продуктов происходит за счет двух физических механизмов - прогрева микроволнами поверхностного слоя и последующего проникновения тепла в глубину продукта за счет теплопроводности.

При выборе СВЧ печи следует ориентироваться на ее основные характеристики, среди которых - объем камеры, тип управления, наличие гриля, мощность и некоторые другие. Объем камеры определяется по количеству продуктов, вмещающихся в микроволновую печь.

Управление в микроволновых печах бывает трех типов - механическое (самый простой тип управления), кнопочное и сенсорное.

В зависимости от выполняемых функций микроволновки делят на три типа: СВЧ с микроволнами, с грилем и микроволновые печи с грилем и конвекцией.

Что касается дополнительных функций микроволновых печей, то к самым распространенным относятся функции двойного излучения (для равномерного приготовления продукта по объему) и auto-weight, означающая, что электронные датчики взвесят продукт и выберут время приготовления.

Некоторые модели СВЧ печей имеют диалоговый режим, когда на дисплее высвечиваются рекомендации во время приготовления блюда.

Также может быть микроволновая печь со встроенными рецептами приготовления блюд. Чтобы запустить процесс приготовления, нужно указать вид продукта, количество, рецепт. Готовые программы дают возможность выбрать оптимальный режим, точное время приготовления.

Некоторые модели оснащаются портом связи для доступа в интернет. Это дает возможность загружать новые рецепты блюд и получать информацию о его калорийности.

В число принадлежностей к СВЧ-печи могут входить многоуровневая решетка для тарелок, позволяющая разогреть одновременно несколько блюд, и решетка для гриля.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Популярность использования СВЧ-печей уже давно не требует особого подтверждения. Этому способствуют небольшие габариты агрегата, его простота, удобство и функциональность. Ежегодно, а скорее даже ежемесячно на рынок поступают все новые и новые модели от различных производителей. Чтобы разобраться в этом многообразии предлагаем вашему вниманию лучшие микроволновые печи по рейтингу пользователей 2019 года. Каждый уважающий себя производитель старается представить на рынок агрегаты с разнообразным набором функций в различном ценовом диапазоне. Поэтому для удобства мы постараемся разделить наш рейтинг микроволновых печей на три части.

Из чего выбирать

Прежде чем начинать выбор микроволновой печи, стоит определиться каким именно набором функций должна обладать кухонная помощница. Микроволновая печь может быть трех типов:

• Соло . То есть такая, в которой присутствуют только СВЧ-волны;
• СВЧ + гриль . Кроме волн, в ней также имеется ТЭН или кварцевый элемент, позволяющий зажарить продукт до румяной корочки.
• СВЧ + гриль + конвекция. Тут дополнительно к вышеупомянутым элементам добавляется принудительный обдув продукта горячим воздухом. То есть микроволновка может работать по принципу духового шкафа.

Первый вариант подойдет тем, кто предполагает использовать агрегат только для подогрева или разморозки продуктов. При желании в ней можно также что-либо отварить или стушить. Это самые простые и недорогие СВЧ-печки.

Если вы любите жареную курочку, лучше выбирать модели, имеющие гриль. Эта функция позволит вам пожарить рыбу, мясо, приготовить пиццу и другие «вкусности» максимально быстро и просто.

Микроволновая печь третьего типа дополнительно имеет функцию принудительного распределения тепла внутри камеры. Это оптимальный вариант для тех, кто планирует использовать агрегат для приготовления пирожков и булочек, выпечки хлеба.

Как видите, все зависит от того, что вы хотите получить в итоге. Поэтому задумываясь о том, на какую микроволновку стоит потратить деньги, прежде всего стоит определиться с приоритетным направлением ее использования.

Все микроволновки по функциональности делятся на 3 группы: стандартные СВЧ - соло,с грилем, с грилем и конвекцией. Последние в разы дороже. Их цена часто ставит в ступор потенциального покупателя, который искренне не может понять за что отдавать такие деньги. Чем же они отличаются и что могут предложить дополнительно? Я разобрался во всех нюансах, изучил мнение пользователей, экспертов и составил рейтинг лучших микроволновых печей 2019 года для того чтобы вы смогли сделать правильный выбор.

ТОП 7 микроволновок СОЛО

Микроволновка СОЛО – простое устройство без дополнительных опций предназначенное для разморозки, разогрева продуктов и приготовления нехитрых блюд. Основным преимуществом таких микроволновок является невысокая стоимость и надёжность.

Средний ценник для такой техники находится в пределах 5 000 рублей, но есть модели и подороже. Имеют ли они какие то явные преимущества? Давайте разберёмся.

BBK 17MWS-782M/B

Простая печь без лишних функций, выполненная из пластика чёрного цвета, стоимостью 3 500 рублей. Мощность 700 Вт. Объём камеры – 17 литров. Его хватает на 1-2 человек. Внутри камера покрыта эмалью – неидеальное покрытие, но используется во всех бюджетных СВЧ. Есть внутреннее освещение. Максимальное время работы 30 минут. 6 режимов мощности работы, чаще всего используется средний и разморозка. Управление механическое – 2 поворотных рычага (для выбора мощности и времени работы). При окончании работы микроволновка издаёт сигнал.

• Цена;
• Габариты 446*245*329;
• Надёжность;
• Простота управления;
• Освещение камеры;

• Неудобное расположение ручки дверцы сверху;
• Шум во время работы;
• Покрытие камеры – белая эмаль;
• сушит продукты.

BBK 17MWS-782M/B предназначена скорее для подогрева пищи, чем для её приготовления. Об этом говорит низкая мощность и небольшой объём камеры. Подойдёт для одиноких людей или семьи из 2-х человек. Неплохой вариант для небольшого офиса или дачи. Актуальна для маленьких кухонь.

Модель от белорусского производителя отличается от BBK 17MWS-782M/B белым цветом. Габариты практически идентичные. Цена 3 800 рублей. Управление – механическое. Режимов работы – 5. Объём камеры 20 литров. Внутреннее покрытие – эмаль. Мощность 700 Вт. Из функциональных отличий от BBK 17MWS-782M/B можно выделить размораживание по времени и по весу. На практике зачастую это оказывается бесполезным, но тем не менее такая опция реализована.

• Цена;
• Объём камеры;
• Надёжность;
• Простота управления;
• Удобное открывание дверцы (кнопка на корпусе).

• Покрытие камеры – эмаль;
• Короткий кабель питания;
• Слишком затемнённое стекло дверцы;
• Шумная работа.

Horizont 20MW700-1378B – это вариант для офиса, дачи, где готовить еду нет времени, необходимо просто разогревать готовую. Объём по сравнению с BBK 17MWS-782M/B увеличен на 3 л, но его всё ещё будет недостаточно для больших семей. Разница в цене всего 300 рублей, на мой взгляд оправдана более приятным дизайном и удобным открыванием дверцы. Впрочем эти преимущества незначительны, не влияют на качество работы печи, поэтому можно смело экономить и покупать более дешёвую BBK 17MWS-782M/B, если вас не смущает её чёрный цвет.

Печь итальянского бренда, произведённая в Китае. Стоит 4 000 рублей. По функционалу, от предыдущих моделей рейтинга не отличается абсолютно. Можно отметить приятные мелочи в дизайне – более обтекаемая форма и поворотные рычаги визуально красивее. В остальном это точно такая же печь, предназначенная в основном для разогрева, как Horizont 20MW700-1378B.

• Габариты;
• Надёжность;
• Простота управления;
• Освещение камеры;
• Звуковой сигнал по окончании работы.

• Покрытие камеры – эмаль;
• Шумная работа;
• Тяжело открывается дверца.

Candy CMW 2070 M – неплохая печь, уверенно выполняющая свои функции. Если вам важны нюансы в дизайне, то вы не пожалеете о её покупке. Если же вы не ценитель особых форм, то можно сэкономить и приобрести Horizont 20MW700-1378B. Экономия составит 200 рублей.

BBK 20MWS-728S/W

Простая микроволновка от китайцев за 4 650 рублей. Привлекает внимание сенсорным управлением, защитой от детей, отложенным стартом, наличием LED дисплея и 9 автоматическими режимами работы. Для каждого продукта микроволновка определит необходимое время приготовления и мощность микроволн. Достаточно выбрать программу и задать вес продукта с помощью цифровых кнопок. Для подогрева предусмотрена функция “быстрый старт”. Нажатие этой кнопки добавляет 30 секунд работы при максимальной мощности микроволн. Также заслуживает внимание опция “программирование приготовления”. Пользователь может поэтапно задать микроволновке несколько задач. Например, после окончания разморозки продукта, печка приступит к приготовлению блюда, если хозяин “попросит её об этом. Объём камеры 20 литров. Внутреннее покрытие – эмаль. Мощность – 700 Вт.

• Габариты;
• Автоматические программы управления;
• программирование приготовления;
• Удобное сенсорное управление;
• Освещение камеры;
• Звуковой сигнал по окончании работы;
• Таймер отсрочки;
• Блокировка двери;
• LED дисплей;
• Часы в режиме ожидания.

• Покрытие камеры – эмаль;
• Шумная работа;
• Кнопка открытия дверцы тугая;
• Короткий шнур питания.

9 автоматических программ приготовления это хорошо, но как показывает практика большинство хозяек ими не пользуются, а задают время приготовления и мощность микроволн самостоятельно, считая этот подход более надёжным. Есть ещё и такие, кто использует микроволновку только для разогрева Если вы относитесь к последним, то такая микроволновка вам не нужна. Обратите внимание на более простую Horizont 20MW700-1378B, чтобы сэкономить почти 1000 рублей. В целом BBK 20MWS-728S/W – достойный вариант для 1-2 человек, способный не только греть, но и готовить.

REDMOND – китайский производитель кухонной технику которую считают оптимальной по соотношению цена/качество. Тем не менее REDMOND RM-2002D выходит за обозначенную среднюю ценовую грань, стоит 5 650 рублей. Печка имеет LED дисплей, который в режиме ожидания работает, как часы. Объём камеры 20 литров. Покрытие полимерное. Подсветка камеры есть. Управление – кнопочное с поворотной ручкой. Мощность 700 Вт. Автоматических программ приготовления нет. Ввиду этого стоимость, мне кажется неоправданной. С точки зрения дизайна эта микроволновка выглядит престижно, выполнена из пластика с напылением под металл.

• Полимерное покрытие камеры;
• Компактность;
• дизайн;
• Простое управление;
• функция поэтапного приготовления;
• Книга рецептов в комплекте;
• Блокировка от детей;
• Часы в режиме ожидания.

• Цена;
• Нет автоматических программ приготовления;
• Шумная работа;
• Кнопка открытия дверцы тугая;
• Короткий шнур питания;
• Яркая красная индикация дисплея.

REDMOND RM-2002D – простая и надёжная микроволновка, но её функционал не оправдывает цену. BBK 20MWS-728S/W имеет автоматические программы приготовления, управляется сенсорами и стоит дешевле на 1 000 рублей. Я уже молчу про Horizont 20MW700-1378B, которая выполнит те же функции, за исключением поэтапного приготовления, всего за 3 800 рублей – экономия почти 2 000 рублей.

Экстравагантно чёрная микроволновка от известного бренда. Стоит 6 000 рублей. Объём камеры 20 литров. Покрытие антибактериальное, легко моется Мощность 700 Вт. Количество программ – 32. Они разбиты по блокам: восточный повар, итальянский повар, французский повар, русский повар. Разобраться с ними без инструкции сложно. В помощь пользователю внутри печки, на верхней рамке к которой прилегает дверца, имеется расшифровка программ. Со временем вырабатывается привычка, но управление печкой простым назвать нельзя. С размораживанием тоже не всё просто. Имеется 4 программы для разморозки мяса, рыбы, птицы, хлеба + возможность ручной настройки. Для простого подогрева есть быстрый старт и кнопки добавления времени (10 секунд, 1 минута и 10 минут) – в этом плане всё очень удобно. Особенность модели – равномерное размораживание и разогрев блюд, благодаря технологии i-Wave. Есть функция экономии электроэнергии. В режиме ожидание она уменьшает яркость дисплея и освещения камеры. Существенной экономии от этого вы вряд ли добьетесь, опция скорее маркетинговая, как говорится мелочь, а приятно.

• плюсы
• Компактность;
• дизайн;
• большой выбор автоматических программ;
• Часы в режиме ожидания;
• Технология i-Wave;
• Внутреннее покрытие EasyClean;
• Замок от детей.

• Цена;
• Глянцевая поверхность корпуса (остаются следы);
• Короткий шнур питания;
• Сложное управление;
• Расположение вентиляционной решётки справа(нет возможности поставить печь плотно к стене).

LG MS-2042DB, в отличие от печей стоимостью до 4 000 рублей умеет готовить 32 блюда. Делает это долго и не всегда качественно (не хватает мощности). Если вы намерены пользоваться печкой для приготовления блюд, то это неплохой, относительно недорогой вариант. Если печь будет служить лишь для разогрева и размораживания, то рекомендую Horizont 20MW700-1378B (экономия 2 200 рублей) Также, если хотите более дешёвую печь для готовки, обратите внимание на BBK 20MWS-728S/W.

Отличается от предыдущих моделей в рейтинге 23 – литровой камерой и мощностью 800Вт. Это уже позволяет рассматривать её, как вариант для приготовления пищи на 2-3 человек. Всё необходимое для этого в печке имеется – автоматические программы приготовления + ручные настройки, биокерамическое покрытие камеры (устойчиво к коррозии, легко моется) и опция “удаление запахов”. Управление довольно простое – механические кнопки + LED дисплей. Габариты 489x275x344, что практически сопоставимо с 20 -литровыми моделями. Цвет белый, дизайн классический. Изюминка – лишь дисплей с голубой подсветкой расположенный слева от кнопок. При закрытой двери, складывается ощущение, что он встроен непосредственно в неё.

• Компактность;
• Объём;
• Мощность;
• интересное расположение и подсветка дисплея;
• Биокерамическое покрытие камеры;
• Защита от детей;
• Удаление запахов;
• Возможность отключить звуковое сопровождение.

• Короткий шнур питания;
• Требуется время привыкнуть к использованию автоматических программ.

Стоимость 7 000 рублей может показаться неоправданной, но производитель даёт гарантию 10 лет на покрытие камеры + год на само устройство, объём печки существенно расширяет сферу её применения, позволяет готовить блюда для всей семьи. На мой взгляд вполне рационально потратится на перспективу. Но если хотите экономить, можно рассмотреть 20-литровые LG MS-2042DB и BBK 20MWS-728S/W. Во втором случае экономия окажется существенной.

ТОП 4 микроволновки СОЛО+гриль

Гриль – это дополнительный ТЭН, который позволяет жарить продукты в микроволновке и ускорить процесс приготовления пищи. Установка дополнительного оборудования ложится в стоимость техники, поэтому печи с грилем дороже. Впрочем, разница в цене с СОЛО печами может быть минимальной, а бюджетные печи с грилем, могут стоить даже дешевле моделей топовых производителей, без него. Средний ценник на микроволновую печь с грилем – 7 000 рублей. Если вы собираетесь готовить в микроволновке, то переплата, в данном случае оправдана.

BBK 23MWG-850T/B-M

Одна из самых доступных печей с грилем. Её стоимость сопоставима со средней ценой печи без гриля. Объём камеры 23 литра. Покрытие – эмаль. Управление – электронное (кнопки). Особенность модели – зеркальная передняя панель, смотрится микроволновка дороже, чем стоит. Имеется LED дисплей. Можно использовать микроволны и гриль отдельно, или вместе. Потребление электроэнергии в комбинированном режиме – 1 250 Вт. Большой расход компенсируется скоростью приготовления и разогрева, поэтому существенного увеличения счетов за электроэнергию вы не заметите. Имеются автоматические программы приготовления популярных блюд, защита от детей, возможность поэтапного приготовления.

• Цена;
• Компактность;
• Дизайн;
• Объём;
• Мощность;
• Гриль;
• Простота управления;
• Защита от детей.

• Короткий шнур питания;
• Требуется время привыкнуть к использованию автоматических программ;
• Покрытие камеры – эмаль;
• Шумная работа;
• Кнопки люфтят;
• Нет резиновых наконечников на ножках (печка скользит по поверхности);
• Дисплей расположен за зеркальной дверцей, отображения на нём во время работы плохо видны;
• Разогревает долго, по сравнению с более дорогими моделями.

Вышеперечисленные недостатки, учитывая стоимость печи можно простить. Ожидать от неё скорости разогрева аналогичной Samsung GE83XR в два раза дороже, даже не стоило. Проблема со скользящими ножками решается двусторонним скотчем или резиновыми накладками/ковриком. Остальные недостатки – субъективны. Стоимость в 5 600 рублей эта модель оправдывает, поэтому, если хотите купить максимально бюджетную печь с грилем – рекомендую именно её.

Микроволновая печь с грилем от известного производителя всего за 7 200 рублей. Стильный дизайн, сплошное застекление дверцы + стальная ручка. Объём камеры – 20 литров. Покрытие эмаль. Управление электронное – кнопки + поворотный рычаг. Автоменю, достаточно просто ввести тип и вес продукта, и печь автоматически выберет оптимальный режим работы. При частом приготовлении одного блюда, можно запрограммировать параметры и включать режим одной кнопкой.

плюсы

• Низкий уровень шума;
• Компактность;
• Дизайн;
• Мощность;
• Блокировка от детей;
• Блокировка работы при открытой двери

• Объём;
• Короткий шнур питания;
• Неудобное управление, режимы под кодами, разобраться с которыми без инструкции нереально;
• Покрытие камеры – эмаль.

Объёма Gorenje MMO20DGEII может оказаться недостаточно для семьи из 2-3 человек. Поэтому если микроволновка – основной прибор для приготовления, то советую обратить внимание на BBK 23MWG-850T/B-M или Samsung GE83XR. Если кроме микроволновки используется мультиварка, духовка и прочие кухонные помощницы, либо печка берётся на 1-2 человек, в основном для разогрева и разморозки, то можете смело брать Gorenje MMO20DGEII, техника этого производителя заслужила доверие миллионов потребителей.

Микроволновка полезным объёмом 23 литра со смелым инновационным дизайном. Чёрный цвет и практически полностью (за исключением панели управления) зеркальная передняя часть. Внутри покрыта биокерамикой – надёжно, просто в обслуживании. Гриль кварцевый. Мощность 1100 Вт. Общая мощность работы устройства – 1300 Вт. Управление -механические кнопки. 5 автоматических программ приготовления. Имеются быстрая разморозка, быстрый старт и поэтапное приготовление. Актуальная цена 9500 рублей.

плюсы

• Низкий уровень шума;
• Компактность;
• Дизайн;
• Блокировка от детей.
• Биокерамическое покрытие камеры.

• мало автоматических программ;
• Короткий шнур питания;
• трудно поддерживать чистоту зеркальной поверхности;
• нет ручки на дверце;
• надписи на панели управления быстро стираются.

Samsung GE83XR – хорошая, но дорогая печка. BBK 23MWG-850T/B-M отстаёт в скорости нагрева и приготовления блюд, но с точки зрения функционала и даже дизайна похожа на рассматриваемую модель от Samsung, а стоит на 4 000 рублей дешевле. GE83XR – тот случай, когда бренд обходится нам очень дорого.

Модель с изысканным минималистичным дизайном чёрного цвета. Стекло дверцы выполнено по уникальной технологии – при включении освещения в камере оно становится полностью прозрачным. От предыдущих участников рейтинга отличается камерой объёмом 25 литров и отсутствием поворотного стола в ней, что делает работу гораздо тише и позволяет готовить несколько блюд одновременно. Этому способствует технология Flat Bed – излучатель микроволн расположен снизу, а сверху вращается специальный распределитель, распространяющий СВЧ лучи по всей площади камеры. Управление – сенсорное + поворотная ручка. Имеется 9 предустановленных программ приготовления, в том числе поп-корн, и 4 программы разморозки. Есть опция самоочистки паром, достаточно поместить в камеру стакан с водой, запустить процесс очистки и по окончании протереть камеру мягкой тканью. Актуальная цена 12 000 рублей

• Дизайн;
• Объём 25 литров;
• Энергоэффективный кварцевый гриль;
• Отсутствие поворотного стола;
• Низкий уровень шума;
• Самоочистка;
• Блокировка от детей.

• Качество дисплея, подсветка тусклая, цифры мелкие;
• Качество сборки панели управления;
• нет прорезиненных ножек – скользит по поверхности.

Отличный выбор для семьи из 3-4 человек, но не дешевая. Впрочем качество и функционал цену в 12 000 рублей оправдывают. Для 1-3 человек, вполне хватит объёма 23 литра, поэтому можно смело экономить и приобретать BBK 23MWG-850T/B-M.

ТОП 4 микроволновки СОЛО+гриль+конвекция

Такие микроволновки имеют более сложную конструкцию. Помимо нагревателя гриля они имеют ещё и встроенный тепловой вентилятор, который обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха – достойная замена классическому духовому шкафу. Процесс готовки занимает меньше времени, а блюда получаются вкуснее – равномерно пропекаются и прожариваются. Чем же ещё хороши микроволновки с грилем и конвекцией? Стоит ли переплачивать за конвекцию слишком много, или можно купить бюджетный вариант по цене сопоставимый с хорошей печкой без конвектора? Давайте разбираться.

BBK 23MWC-982S/SB-M

Микроволновая печь с грилем и конвекцией всего за 7 300 рублей. Компактна, как для 23-литровой микроволновки с конвекцией (483*281*390). Стильная, корпус выполнен в серебристом цвете, а передняя панель вместе с дверцей – полностью чёрное стекло. Мощная – 900Вт микроволны и 1400Вт общая мощность. Проста в уходе – есть функции очистки паром и удаление запахов. Управление электронное. Кнопок и программ, много, но управлять оказывается довольно просто. Есть быстрый разогрев с возможностью точного выставления времени до 1 секунды. Разогрев происходит в несколько раз быстрее чем в обычной микроволновке. Для регулировки мощности нагрева с целью экономии электроэнергии есть 11 режимов работы микроволн. Возможно поэтапное приготовление. Встроена функция защиты от детей.

плюсы

• Цена;
• Габариты;
• Дизайн;
• Простое, интуитивно понятное управление;
• Удаление запахов;
• Очистка паром;
• Защита от детей.

• Шумная работа;
• Покрытие камеры – эмаль;
• Короткий шнур питания;
• Высокое энергопотребление;
• Нет возможности внесения своих рецептов в память;
• механические кнопки плохо нажимаются;
• конвекция+микроволны работает некорректно для выпечки, она плохо пропекается внутри;
• Часы только в 12-ти часовом формате.

BBK 23MWC-982S/SB-M имеет достаточно много существенных недостатков, но цена их полностью компенсирует. С основной функцией – разогрев и приготовление блюд микроволновка справляется. Сложности могут возникнуть при выпечке, в случае с тяжёлым, плохо вымешанным тестом. Если ищете идеальную печь с конвекцией и грилем обратите внимание на Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B, но будьте готовы заплатить вдвое больше.

Большая печь для большой семьи. Объём этой микроволновки составляет 28 литров. Габариты соответствуют (517*310*474). Покрытие камеры – биокерамика. Стиль исполнения корпуса – классический сдержанный, цвет белый, дверь – тёмное стекло. Особенность комплектации – 2 подставки, позволяющие разогревать и готовить сразу несколько блюд. Управление сенсорное. Есть режим “русский повар” с большим количеством авторецептов и функция “Здоровое питание” с 15 авторецептами. Из особенных функций следует отметить возможность приготовления йогурта. Есть быстрый старт. Можно нагреть блюдо в большой посуде, предварительно выключив вращение подноса. При этом эффективность работы снизиться, времени на нагрев понадобится больше. Из дополнительных возможностей есть блокировка от детей, отключение звука и ECO режим – отключение дисплея в режиме ожидания для экономии электроэнергии. Мне, на фоне энергопотребления печки, экономия на выключении дисплея кажется сомнительной. Ухаживать за техникой просто – есть функция очистки паром и устранение запахов. Актуальная цена 11 000 рублей.

• Цена;
• Объём;
• Покрытие камеры -биокерамика;
• Качественная сборка;
• Сенсорное управление;
• Строгий классический дизайн;
• Красивая подсветка LED дисплея;
• Быстрый нагрев и приготовление блюд;
• Большое количество авторецептов;
• двухэтажная подставка;
• Удаление запахов;
• Очистка паром;
• Защита от детей.

• Высокое энергопотребление;
• Время приготовления в режиме гриль + конвекция значительно увеличивается;
• Короткий шнур питания;
• проблемы с выпечкой – долго и не всегда удачно;
• Сложно установить время приготовления.

Объём печки 28 литров окажется достаточным для большой семьи, огромный выбор автоматических программ, позволит приготовить самые разные блюда, а вот с ручным управлением можно и ошибиться. Пользователи жалуются на сложность управления, долгую разморозку и увеличение времени приготовления при включении конвекции. В общем, Samsung MC28H5013AW – печка для продвинутых пользователей, готовых работать с автоматическими программами и подстраиваться под них. Тем кто привык всё контролировать самостоятельно подойдут печки попроще, например BBK 23MWC-982S/SB-M.

25-литровая печка с грилем и конвекцией выполненная в чёрном цвете. Материал камеры – эмалированная сталь. Управление – сенсорные кнопки. Количество автоматических программ 18, включая приготовление на пару. Есть быстрый старт. Время затраченное на приготовление и нагрев в этой печке сокращается, благодаря технологии двойного излучения. Автоочистка и удаление запахов есть. Защита от детей имеется. Актуальная цена 15 000 рублей.

• дизайн;
• быстрое приготовление и разогрев блюд;
• Расширенный комплект поставки – 2 решётки гриля, Тарелка Crisp и ёмкость для приготовления на пару;
• Сенсорное удобное управление;
• Возможность приготовления на пару;
• Удаление запахов;
• Очистка паром.

• Цена;
• габариты;
• Мощность 1900 Вт.

Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B может запросто заменить на кухне печку, духовку и мультиварку. В виду этого выявленные недостатки считаю незначительными, ведь по сути вы покупаете 3 прибора по цене всего 15 000 рублей, разместить один прибор вместо трёх намного проще, ну и электроэнергии 3 устройства точно используют больше. В общем если вы только обустраиваете свою кухню рекомендую купить эту универсальную печь. Если же у вас уже есть духовка или мультиварка, то можно выбрать печь с конвекцией и подешевле, например BBK 23MWC-982S/SB-M. А вообще, при наличии духовки, рекомендую точно определиться нужна ли вам конвекция в микроволновке и в случае отрицательного ответа обратить внимание на печь этого же производителя без конвекции – MWHA 2622 MB.

Panasonic NN-CS894B – это больше чем микроволновая печка. Сочетает функции полноценного духового шкафа, микроволновки и пароварки. Рабочий объём составляет 32 литра. Благодаря отсутствию поворотного стола в неё можно поместить практически любую посуду. В комплекте есть 3 противня, включая стеклянный, позволяющие готовить одновременно 3 блюда+ специальная подставка для приготовления на пару. Печка очень экономная. Несмотря на внушительную мощность, порядка 2 кВт, она экономит энергию путём подогрева именно той области где готовится пища + чётко определяет оптимальную температуру готовки в зависимости от типа и веса продукции. Секрет в инфракрасном датчике, который регулирует температуру готовящегося блюда в реальном времени. Большой диапазон регулировки мощности (40 уровней) также поможет экономить энергию. В помощь хозяйке 48 автоматических программ приготовления. Также быстро и экономно печка разморозит продукты (инверторная разморозка), не повреждая их структуру. Есть очистка паром и защита от детей. Управление сенсорное и сперва может показаться крайне сложным. Кнопки расположены непосредственно на двери, которая открывается вниз, в отличии от всех других моделей рейтинга. Они не имеют никаких надписей, обозначены символами. Разобраться со всем этим помогает большой дисплей, где довольно крупными буквами отображается выбранный режим и регулируемые параметры. В комплекте поставляется книга рецептов. С точки зрения дизайна печка больше напоминает духовой шкаф. Габариты 390x490x440 см. Сказать что она огромная, учитывая объём камеры, нельзя, но место на кухне ей следует подыскать заранее. Актуальная цена 47 500 рублей

• дизайн;
• многофункциональность;
• Комплект поставки;
• Книга рецептов;
• Экономия энергии при большой мощности;
• Инверторная разморозка;
• Приготовление нескольких блюд одновременно;
• Приготовление на пару;
• Очистка паром;
• Удаление запахов;
• большой дисплей;
• практически бесшумная работа;

• Цена;
• Сенсорные кнопки не подсвечиваются и не обозначены текстом (только символы);
• Маленькие углы обзора дисплея;
• Неравномерная конвекция, сильно жарит дальний правый угол (отзыв пользователя);
• Дисплей через некоторое время отключается. чтобы включить таймер, нужно сначала открыть дверцу духовки.
• Нет быстрого старта
• Стекло на дне камеры может треснуть

Panasonic NN-CS894B печка предназначенная именно для приготовления пищи. Если вы намерены чаще использовать технику для разогрева – то это не ваш вариант. Цена кажется неоправданно завышенной, ведь Samsung MC28H5013AW, которая стоит в четыре раза дешевле по функционалу практически не уступает, правда имеет меньший объём и более скромную комплектацию. Однозначно рекомендовать эту печь не могу. Но то, что она отличается от всех по форме и технической начинке – это интересно, поэтому если вы можете себе позволить потратить на микроволновку почти 50 тысяч рублей, не отказывайте себе в удовольствии. Если ваш бюджет ограничен, или вам не нужна печь такого большого объёма, присмотритесь к Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B или Samsung MC28H5013AW.