Výhody odmítnutí masa. Jak opustit maso bez poškození zdraví. Využití antibiotik v živočišném chovu

Olga Shestakova

Odmítnutí masa v moderním světě se praktikuje poměrně často a mělo by být přisuzováno módnímu kánonu spíše než na etické přesvědčení. Někteří lidé se ale někteří lidé stávají vegetariáni výhradně, aby zhubli nebo zlepšili svůj vlastní organismus. Jak odůvodněné této akce je škodlivé odmítnout maso?

Mýty a nepravdivé prohlášení o vegetariánství

Vegetariánské potraviny se jedná jednomyslně argumentují, že živočišné produkty používané při jídle denně jen poškodit lidské zdraví. Myathers protestují proti těmto prohlášením, zdůrazňuje, že muž byl původně všežravý, a byl tak koncipován přírodou.

Ve skutečnosti, jakákoliv výživa přichází do naší tabulky v obvyklém režimu provádí určité funkce pro tělo.

Kolem "Rostlina" Výživa Hoveings mnoho mýtů, které jsme se rozhodli částečně odhalení.

Proto, pokud se rozhodnete stát vegetariánem, je důležité vědět, jak může být škodlivé, a je přínosem tohoto podniku pro vaši pohodu. V tomto materiálu představujeme nejúčinnější posouzení vegetariánské stravy na základě různých faktů a lékařského výzkumu. Před opuštěním produktů živočišného původu byste měli zjistit, co by mohlo být důsledky radikální změny životního stylu.

Jak se připojil k odmítnutí živočišných potravin a zda jeho příčiny v pravé postavení věcí jsou váženy? Pod vlivem hmotnosti propagandy, každý z nás, alespoň jednou, přemýšlel o tom, jak "špatně" přichází, absorbuje telecí kotletu. To je doplněna veřejně dostupná dokumentární videa od Scothes, vidět, které mnoho lidí začalo zažívat rezistentní odpor pro masné výrobky.

Pojďme analyzovat hlavní, nejběžnější mylné představy o vegetariánských potravinářských systémech, abychom pochopili, co je Propaganda pravdivé, a jaký je kořen nepravdivých.

Mýtus 1: "Jsem muž, mluvím, nežiju instinkty. V mé laskavosti, s odmítnutím masa, spása stovek zvířat zahrnuje

Ve skutečnosti nikoho nezachráníte. Maximum - zvýšit plýtvání průmyslu zpracování masa, a to spolu s vámi, zároveň, pár tisíc lidí obydlí v blízkosti produktu.

Myslíte si, že nemůžete mít živou bytost. Ale nejsou houby, zelenina a ovoce nejsou živé organismy?

Proč necítíš hanbu, trhání nechtěného meruňky od větve stromu, ale cítit se jako děsivý muž, který má strach kuřecí steak?

Stojí za to říkat, že vzhledem k pochybnému nápadu zbavíte své vlastní tělesné hmotnosti užitečných látek, ohrožoval zdravotní stav?

Nejpodivnější vegetariáni s "Morální etické" Atraktory jsou ty, které rádi absorbují ptáka, ryby a mořské plody, ale zuřivě bránit práva krav a prasat. Kromě nich jsou další jednotlivci - vegany, kteří nekončí ani mléčné výrobky. Vědí, co mouka není dotační kráva, a co by se stalo všem zvířatům světa, pokud lidé zcela odmítli mléko?

Mýtus 2: "Pokud maso selže, můžete snadno zhubnout v krátkém čase"

Ve skutečnosti je všechno přesně opak.

Osoba, která je v souladu s vegetariánskou stravou, kvůli nedostatku některých mimořádně důležitých látek pro něj, aktivně "linky" pro sacharidy, často ne nejvíce "komplexní".

Jsou zde vafle, dorty, sušenky, koláče, těstoviny -slovsa, které mohou nasytit a pomáhat zapomenout na maso. Důsledné - extra kilogramy a často obezita.

Mimochodem, nejmodernější a skutečně efektivní diety jsou postaveny na principu proteinové výhody ve stravě. A protein, jak je známo, koncentruje se pouze v živočišných produktech.

Výživné rostlinné prvky rychle "hořet" v těle, provokující odolný pocit hlad, zatímco maso je stráveno mnohem déle a nasycuje mnohem podstatněji. Pokud je vaše nadváha způsobena láskou k fastfood a sladkostí, pokud máte hyposynamii, pokud jste náchylní k úplnosti geneticky, víte - vegetariánství pouze zhoršuje vaši pozici.

Mýtus 3: "Být zdravý, musíte navždy odmítnout maso"

Ve skutečnosti, všichni lidé na Zemi jsou stejně náchylní k nemocí a ochranu před nimi poskytuje mimořádně silnou imunitu. Vegetariáni trpí různými patologiemi mnohem častěji než posel. Nedostatek vápníku a železa, anémie, hypovitaminóza B12 - Jedná se o neúplný seznam typických podpůrných syndromů pouze zeleninových potravin. Ti, kteří jedí vepřové hovězí hovězí střelbu méně náchylné k nachlazení v epidemiologických obdobích.

Pokud porovnáte telecí a jablko, koncentrace železa ve druhém produktu bude mnohem vyšší. Nezapomeňte, že je absorbován pouze o 1/4 a velmi pomalé, ve srovnání s látkou z "zvířecího" analogu. Pokud jde o délku života, v místech obyvatelstva velkého počtu vegetariánů, to je pouze 63-65 let. Proto, pokud opravdu čelíte svému zdraví a nakonfigurován tak, aby saturoval tělo s vitamíny - racionální vyvážená výživa by měla být základem vašeho životního stylu.

Mýtus 4: "Vegetariánství pomáhá zachránit"

Ve skutečnosti by tyto pochybné přínosy neměly být vzaty v úvahu vůbec. Někteří lidé tvrdí, že produkce vegetace bude levnější pro svět a každá individuální osoba. Ale je to děsivé představit si představit, jak moc bude země muset zasadit, aby zajistilo, že obyvatelstvo je nasyceno populací, pokud náhle odmítne maso.

Vegetariánská strava je nejdražší. Můžete to vidět, praktikovat experimentální odmítnutí ryb a masa po dobu 1-2 týdnů. Zelenina, ovoce a ořechy, zejména v zimní sezóně, stojí velmi drahé.

Mýtus 5: "Opice nejí maso, a protože se z nich stala osoba, že by to také neměl dělat"

Ve skutečnosti, osoba - ne gorila a ne orangutang. Se stejným úspěchem můžete prohlásit, že vlk se živí výhradně s masem a zeleninové jídlo není nutné pro své živobytí.

Nabízíme Vám článek o takovém skutečném životním zážitku jako odmítnutí masového jídla. Jak se změnilo zdraví a kvalita života? Jak těžké je odmítnout maso a co se stane s tělem, které nedostane maso jídlo? Přečtěte si, myslím, rozhodnout ...

Přizpůsobit právo, oceníte každý okamžik svého života a!

Začnu s tím, že je nemožné volat vegetarián. Dokonce i laktame obchod. Protože stále jím ryby a mé oblíbené mořské plody. Ale ani maso, ani pták, ani v žádné formě. Mám malou zkušenost - o něco více než rok. Ale během této doby jsem cítil rozdíl mezi "až" a "po".

Co mi dalo odmítnutí masa?

1. Založené trávení.

Jak moc si vzpomínám na sebe, vždycky jsem měl problémy s tím. Z raného dětství. Nechci je popsat ve všech detailech, jen řeknu, že jsem se často stal s cestou v práci cesty. Selhání globální, doručování spoustu problémů. Takže poté, co jsem vyloučil maso z mé stravy, zapomněl jsem o těchto problémech. Samozřejmě, všechno nebylo provedeno další den a ani o týden později. První změny začaly někde za měsíc. A další, tím lépe!

2. Snadná a energie.

Mnoho zdrojů o tom píší. Ale prostě si přečtěte a opravdu se cítíte na sebe - zcela jiné věci. Je to úžasné, ale začal jsem se cítit naprosto odlišný. Mám větší sílu, Zador a. A není překvapující, protože nestačí, že maso je velmi vážně štěpeno naším organismem, vyžaduje velké náklady na energetické zdroje, takže také nese energii smrti a násilí.

3. Schopnost vstávat brzy.

Vždycky jsem považoval za sovu, dokonce i na 7 ráno byl pro mě poměrně obtížný úkol. Teď jsem absolutní larks a probudím se sami bez budíku v 6 hodin ráno. Proč tyto změny spojuji s odmítnutím masa? Ano, protože tělo, přeplněné, vždy pracuje v režimu Groove, zejména pokud máte masovou misku. A trávení zeleniny je maximálně za hodinu večer, s východem slunce, je připraven být vzhůru!

4. Změna chuťových závislostí.

Dlouho jsem si přečetl, že je možné vychovávat chuť, stejně jako vlastnosti vaší postavy. Ale nechápal jsem význam tohoto prohlášení. Teď vím, co znamená autor. Když jsem ještě jedl maso, skromné \u200b\u200ba jednoduché pokrmy mi nezpůsobily žádnou chuť k jídlu. Nechápal jsem, jak můžete milovat kaše, doplnit krémovou omáčkou a zbláznit se ve formě rostlinného salátu s obilovinami.

Ale všechny druhy tuku a smažených pokrmů, kuřecího masa grilovaného, \u200b\u200bvůně rychlého občerstvení způsobilo zesílenou chuť k jídlu. Všechno se změnilo. A mluvíme nejen o masových pokrmech. Každý tuku, silně smažený, pepř jídlo mě ponechává hluboce lhostejné. Jídla z čerstvé zeleniny a ovoce se zdají být velmi chápání. Objevil jsem tolik nových chutí užitečných a zdravých potravin!

5. Klidný a mír.

Dříve jsem se považoval za absolutní chorer, byl silně horký, hlasitý a příliš emocionální. Nyní jsem se zdálo, že budu žít na jiné vlně, vydával vibrace zcela jiné frekvence. Uvnitř bylo klid mysli a míru, harmonie, kterou jsem četl dříve. Nejúžasnější věc, která v takovém stavu jsem prakticky přestal přitahovat agresivní lidi a konfliktní situace do mého života. Ačkoli, co je zde úžasné, jestli dříve, spolu s masem, absorboval energii vraždy, bolesti a agrese, a teď jsem přestal krmení podobných energií.

Bylo to pro mě těžké vzdát masa?

Ne, udělal jsem to ostře bez hladkých přechodů a já jsem absolutně netrpil touhou jíst zakázané cotlet. Ačkoli předtím, než se považoval za hrozné amatérské maso a být v kavárně, vždycky preferoval kus steaku sladkého dortu. Myslím, že v mém případě se všechno stalo tak snadno, protože jsem byl v interně k tomuto připravenému. Jsem přesvědčen, že první změny by mělo dojít ve vědomí, ale pouze pak doprovázené akce.

Teď odpovím na otázku, že se mě zeptá mnoho čtenářů. Připravím maso?

Ano, protože ho můj manžel miluje, a zacházím s ním s ohledem na jeho volbu. Ale úplně abstraktně se snažím vnímat takovou ne přijatelnou povolání pro mě, jako asketická a příležitost udělat příjemnou osobu. Samozřejmě, že jídlo současně nepokouším, ale přidejte sůl, koření a další složky, vedené intuicí.

Ano, zapomněl jsem říct o hlavní věci. Pro vaši vlastní zvědavost, periodicky předat testy, protože to umožňuje, že pokud ne jíst maso, pak mnoho ukazatelů překračuje pravidla. Dokonce ihned připsaný opuštění masa. Ale s tím nejsou žádné problémy. Proto nemůžu zavolat mínus.

12/05/2017 17:56

Po mnoho staletí bylo maso považováno za cenný výrobek, zvláštní základ lidské existence. Ale kolem poloviny 19. století se tato teorie snaží zničit zástupce nové kultury - vegetariánů. Podle jejich názoru není potraviny živočišného původu nejen užitečné, ale také nese určitou škodu pro lidské zdraví. Zejména existují argumenty o vztahu mezi používáním masa a vývojem onkologických onemocnění.

Je to opravdu pravda a co leží pod slogany na distribuci stravy, která vylučuje masné výrobky ze stravy?

Co je vegetariánský?

Vegetariánství je vědomým přechodem od všeobů na spotřebu potravy rostlinného původu, jinými slovy, odmítnutí masných výrobků. A vegetariánství je ve větší míře vnímán jako zdravá strava, ale jako kult, působící na obranu zvířat z násilí proti nim a jejich následné vraždy.

Existuje několik vegetariánských poboček:

Klasický- Ze stravy jsou vyloučeny maso a ryby, ale jsou povoleny mléčné výrobky a vejce, stejně jako výrobky včelařství.
Laktovogetarianismus - Pouze mléko a med jsou vyřešeny z živočišných produktů.
Ovo-vegetarianismus - povolená vejce a med.
Veganský - plný přechod na produkty pouze rostlinného původu, včetně hub.

Ze z několika stran, lidé, kteří takovou dietu, snažili očistit tělo, osvobozují ji od akumulovaných, případně pro vytvrzování z těžkých onemocnění. Na druhou stranu, přechod na vegetariánství průběžně nemusí mít nejlepší důsledky pro stejné tělo.

Co je nebezpečné pro odmítnutí masa člověka?

Jakékoliv nevyvážené potraviny mohou vést k selhání v práci vnitřních orgánů, což není vždy reverzibilní. Proto předtím, než se rozhodnete v takovém kroku, musíte si být jisti, že dieta nebude poškozena zdraví.

Jaké vitamíny budou deficitem a jak to bude mít vliv na práci celého organismu:

Na chvíli se odmítnutí masa projevuje s pozitivními momenty: bude to opravdu cítit lehkost, energie se zvýší, vytrvalost se objeví. Ale to je dočasný jev. Postupný průtok mikroelementů, dříve přijatých s produkty živočišného původu, je vyčerpána, tělo začne "vytáhnout" sám - spustí reverzní proces, který ohrožuje úplným vyčerpáním.

Tělo přestane přijímat proteiny, Které jsou důležité pro metabolismus a plnou syntézu hormonu. Proteiny jsou stavební materiál pro buňky, což je obzvláště důležité pro tělo pro děti.
Nedostatek vitaminu B12. Ovlivňuje zdravou tvorbu červeného taurusu v krvi, který ohrožuje rozvoj anémie. To ovlivní nejen vzhled osoby, ale také na jeho zdraví - rychlá únava, porucha spánku, útlak psychologického postoje, snížení mentálního výkonu se stane stálými satelity. Významné snížení ukazatelů hemoglobinu může způsobit smrt. Nedostatek tohoto prvku ohrožuje a kojenci na kojení na mámu-vegetariánu.
Nedostatečný tok vitamínu D To povede k oslabení a vyčerpání kostní tkáně, která přispívá k častým zlomeninám u dospělých a děti způsobují "časné výživové křivky", které také komplikují svůj dospělý život.
Pro správný vývoj a tvorbu kostry, Práce muskuloskeletálních a kardiovaskulárních systémů Tělo potřebuje jinou složku - Omega-3 mastná kyselina. Jeho nevýhodou lze vyjádřit rozptýlenou pozorností, nestabilitou paměti, bolesti hypertenze, hypertenze. Kromě toho mohou vyvíjet onemocnění mamarchových žláz a problémy s kůží - akné, suchost, lupy.
Snížení kreatinu, Která vstupuje do lidského těla ve spotřebě hovězího masa, projevuje se s poklesem fyzické aktivity a únavy, porušení paměti.
Podivně, ale cholesterol, Který se tedy bojí obdivovatele rostlinné stravy, je také důležité pro normální rozvoj tělesa dětí. Ovlivňuje správný vývoj buněk a na vývoj pohlavních hormonů. Pokud dospělí potřebují snížit svou spotřebu, tělo pro děti by mělo dostávat cholesterol k plnému, a obsahuje pouze v živočišných produktech.

Nedostatek takového komplexu vitaminu ovlivní reprodukční systém mužů i žen: Porušení hormonální rovnováhy vede ke snížení možnosti pojetí a v některých případech může skončit v plné neplodnosti.

Všechny tyto prvky kromě cholesterolu lze samozřejmě nalézt také v rostlinném jídle, ale rozdíl mezi nimi je, že se jedná o vitamíny a minerály z masa, které jsou absorbovány lidským tělem rychleji než ze zeleniny. Kromě toho, pro plnohodnotné doplňování, je nutné konzumovat dostatečně velký počet ovoce, zeleniny, ořechy, zelení, že ne každý člověk na kapse, zejména v období mrazů, když rostlinné potraviny roste pouze ve sklenících a Vypnuto v ceně. Mimochodem, v této době se zelenina stává nejen drahé potěšení - skleníky se ne vždy chlubí tolik vitamínů tak bohaté v přírodních podmínkách.

Obav dětských lékařů

Stát se vegetariánů, dospělí jsou často "sedí" na takové stravě a jejich děti. Ale názor lékařů při této příležitosti je zcela odlišný a nejen v pediatrech.

Většina dětských lékařů negativně patří do dětského vegetariánství. I když dospělí po odmítnutí masa dokonale cítí dokonale, pak děti mohou vážně ovlivnit zdraví, a ne pro lepší.

Nedostatek nezbytných aminokyselin, vitamínů, cholesterolu, který je pouze v živočišných produktech, ovlivňuje celkovou vytrvalost dětí - jsou slabší, a obvykle se nedostávají do váhy. Navíc nevyvážená výživa ovlivňuje psychomotorické ukazatele.

Negativně patří do vegetariánství a zubařů. Zvažují nekompatibilní vývoj správně vytvořené čelisti a přísnou stravu bez masných výrobků.

Faktem je, že struktura čelisti u lidí je upravena pro žvýkání tvrdých potravin, ke kterému patří maso:

Máme řezačky, Hlavním úkolem je snížit potraviny a svalová vlákna;
Jsou zapotřebí tesáků Rozbít jídlo;
A žvýkánízuby jsou určeny pro pečlivé žvýkání.

Takže, pokud přepnete do rostlinného jídla z raného věku od raného věku, a ve většině případů je měkký, může vést k problémům se zuby a čelistí obecně - zuby mohou být nudit, dostat se z řady. Použití masa dává určité zatížení zubů, pomáhat tvořit správné kousnutí. Kromě toho je tuhé potraviny dobrou prevenci zubního kazu.

Stojí za zmínku, že existují výjimky z pravidel, kdy lékaři sami předepisují přísnou stravu pro své malé pacienty, ale to se děje pouze s vážným svědectvím. Dieta v takových případech podepíše výživu. Současně je dítě ve stálé kontrole: analýzy jsou pravidelně drženy tak, aby sledovaly úroveň hemoglobinu v krvi a dalších životně důležitých indikátorech, je řízen růst a hmotnost dítěte, s odchylkou je odchylka korigována.

10 argumentů ve prospěch masa

Vegetariáni vedou spoustu argumentů ve prospěch života bez masa, ale jen málo z nich se prohloubilo ve samotné podstatě těchto argumentů. Řekněte společně.

Mýtus 1. Člověk není dravec

Jíst maso - proces pro člověka nepřirozené. Struktura zubů a celkového zažívacího systému není podobná živočišnému systému. Je to pravda, ale také s trávicím systémem bylinných herbivores máme také málo společného. Člověk je Omnivore. Pokud náš žaludek nebyl uzpůsoben, aby se potraviny živočišného původu, už po půl hodiny poté, co jí stalo. A využití masného muže mnoho století říká právě v jeho laskavosti.

Mýtus 2. Nejbližší příbuzné člověka - gorila, a jsou herbivores

Za prvé, závazná osoba s "příbuznými vztahy" s tímto zvířetem nestojí za to, protože vztah dnes nebyl prokázán. A za druhé, stojí za to připomenout šimpanzům a prasat - jsou všeobecné. Ano, a gorila v podmínkách zachycení neodmítne jíst maso.

Mýtus 3. Maso rotuje v trávicím systému, otrava těla

To je velká mylná představa. Ano, masné výrobky jsou absorbovány déle, ale to se nebere. Salonová kyselina, která je obsažena v žaludku, eliminuje tento proces. Takové jevy se mohou vyskytnout pouze v případě poruch v práci gastrointestinálního traktu. Důvodem pro to není maso, ale porušování principů zdravé výživy: přejídání, monotónní potraviny, ne ve stravě. Ve správné dietě by mělo být mírně.

Mýtus 4. vegetariáni - dlouhé játra

Není prokázána fakt. Pokud vezmeme příklad Indie - má nejvyšší míru stoupenců vegetariánské stravy, ale mají průměrnou délku života v průměru 63 let. Ale obyvatelé severních zemí, kde zelenina jsou k dispozici alespoň a hlavní jídlo je maso, žijí v průměru 75 let.

Dalším jasným příkladem je Gruzie: Obyvatelé této země jsou velké obdivovatelé masných výrobků a zároveň je Gruzie známá pro dlouhé játra.

Mýtus 5. Protein rostlinného původu není horší než zvíře a vitamíny a minerály v zeleninových potravinách více

Vegetariáni dostávají protein pomocí luštěnin, zejména sóji, a nebuďte unaveni, aby argumentovali, že tento typ proteinu je nejpodobnější výsledným masem. Ano, vypadá to, že to však nemůže úplně nahradit. Kromě toho je sójová kost s nasyceným estrogeny, kteří negativně odráží na práci hormonálního systému mužů. Další mínus luštěnin není každý organismus je připraven recyklovat skořápku celulózy, která způsobuje tvorbu plynu a židle. Zvláště škodlivý pro použití těchto produktů ve velkém množství dětí - nezralé trávicí systém pro takové experimenty bude reagovat s poruchou.

Zdroje bílkovinného masa
Zdroje proteinových ryb a mořských plodů

Zdroje proteinových vajec a mléčných výrobků
Zdroje bobového proteinu

Zdroje proteinových obilovin

Mýtus 6. Lidé jíst maso jsou více nakloněny k úplnosti.

To není pravda. Úplnost je nakloněna všem, kteří krmí nevyvážené problémy s metabolismem a zdraví jako celku. Heredita také hraje roli.

Co se týče takové populární vegetariánské stravy, je zde daleko, že je vše tak růžový. Jaké jsou jen "dietní" ovoce, sušené ovoce a obiloviny - obsahují mnoho sacharidů, jejichž zneužívání vede k obezitě. Případy jsou známy, když jsou těhotné ženy, protože velký přírůstek, seděl na jablečné dietě, ale místo dlouhodobé kontroly hmotnosti obdrželi opačný účinek - přijali ještě více kilogramů. V řízení váhy, aktivita osoby hraje velkou roli - jakákoli dieta je bezmocná, pokud provádíte sedavý životní styl.

Mýtus 7. Maso vyvolává vývoj onkologických onemocnění

Střední spotřeba jakýchkoliv produktů (včetně masa) nemůže způsobit vážné onemocnění. Pravděpodobnost rakoviny v masoádu a vegetariánu je stejná, protože vývoj tohoto fenoménu je ovlivněn mnoha dalšími faktory: ekologie, nevhodná výživa, chronická onemocnění, stres, snížení obecné imunity, genetických anomálií. To vše se může stát jak s masem, tak vegetariáni.

Mýtus 8. vegetarián být levnější

Dlaze mnoha nováčků vegetariánů. Ve skutečnosti, že tělo dostane všechny potřebné stopové prvky, které ho člověk zbavil, opouštějící maso, je nutné konzumovat velký počet produktů rostlinného původu. A oni (ořechy, zelenina, ovoce, greeny) nejsou tak dostupné, zejména v zimě.

Mýtus 9. Maso zvedá cholesterol krev

Ano, je to pravda, ale pouze v případě, kdy se používá hodně mastného masa a špatně vařené. Správně: kuchař, péct, dušené, ale ne smažit. Během jídla je nemožné nalít maso majonézu a povodeň s velkým počtem koření.

Stojí za to si také zapamatovat Cholesterol v mírném množství je nezbytné naše tělo, protože reguluje práci nervového systému, pomáhá absorbovat vitamín K (tento prvek ovlivňuje srážení krve), podílí se na kontrole hormonálního pozadí.

Mýtus 10. Myathers jsou agresivnější, mají malou energii

To není pravda. To je častěji náchylné ke snížení energie a veselosti přesně vegetariánů. Důvodem je to porušení hormonální rovnováhy, pokud selhání masa, které ovlivňují obecný stav osoby. Kromě toho, s poklesem energetických rezerv, svalový systém je vyčerpán, metabolické procesy zpomalují, aktivita nervového systému se sníží. Pro doplnění energie je nutné konzumovat nejméně 1600 kcal za den, což je velmi obtížné dosáhnout se zeleninovým salátem.

A také mi řekněte, které koření jsou vhodné pro různé typy masa, takže vaše masová jídla jsou vždy nejen užitečná, ale a lahodná!

Můžete dát spoustu argumentů a refutací jak vůči masu, tak ve směru vegetariánství. Ale před tím, než je přijmete nebo odmítnou, stojí za to myslet: kdo je přínosný pro lidi, kteří budou pokračovat v lentrentní dietě?

Marketing a vegetariánství

A je to tak snadné s přechodem na vegetariánství? Pokud porozumíte více, pak se stalo dalším výklenkem pro podnikání. A často pro podporu zdravého životního stylu Lifestyle leží další způsob, jak vydělat.

S vývojem vegetariánské kultury na světě se rozšiřuje a prodává se výroba příslušného zboží, prodává se různá literatura, jsou otevřena stravovací zařízení. Média a reklama v tomto směru. Tréninky výživy, kteří studují "správnou" výživu, jsou drženy všude a jsou daleko od svobodného. U některých výpočtů každoročně příjmy v tomto odvětví dosahují 30 miliard dolarů a každý rok tento údaj roste. Souhlasím, spíše velkými ukazateli pro jen koníčky.

Mělo by být zřejmé, že většina příchozích informací o nebezpečích masa a přínosy vegetariánství není nic jiného než reklama, která je zneužití na internetu.

Na stránkách takových talentovaných výživů existují prakticky žádné informace o výhodách masa, ale při hledání těchto článků často klesne požadavky, že maso je škodlivé, že se lidé zabijí, pokračují v jíst potraviny živočišného původu.

Pokročilí nutriční-podnikatelé inspirují, že muž-myxede je vrah, a takový tlak na psychiku není každý spotřebitel schopen přijmout. Osoba, nepřipravený na takový psychologický útok začíná přemýšlet o svém životním stylu, v průběhu času souhlasí s argumenty ve prospěch vegetariánství a postupně se přesune na nový způsob života. Prostřednictvím doby, pochopení přichází, že tělo není pro tělo opravdu dostačující a další reklama funguje zde. - V obchodech a lékárnách najdete všechny potřebné přísady, které člověk potřebuje, a zároveň zůstane humánní vůči zvířatům. Takhle se zombie děje.

Je důležité pochopit, že jakékoli nadměrně běžné informace jsou důvodem k přemýšlení o její pravdivosti a zeptat se hlavního čísla: a kdo to prospívá?

Žádný lékař ani výživnost nemůže zakázat dospělou osobu stát se cestou vegetariánství.

Před sedět na dietě bez masa, Je nutné se poradit se svým lékařem na připravenosti vašeho těla na tyto změny. Průzkumy pomohou určit, zda neexistují žádné vážné problémy s trávicím systémem, srdcem a dalšími životně důležitými těly.
Pokud brzy plánujete těhotenství, Přechod na rostlinné potraviny mohou vyvolat potíže přiápání a mít nástroje pro dítě.
Nespracujte systém potravy do 30 let. Až do tohoto věku, některé funkce těla i nadále vytváří, a prudký pokles živin může vyvolat jejich selhání. Po přechodu této věkové hranice je osoba považována za plně vytvořenou: Příchozí vitamíny a minerály jsou zapotřebí více k udržení těchto životních funkcí, takže určitá vyvážená strava nebude schopna ublížit.
Je důležité, aby strava pomohla vytvořit zkušený výživu, Který zohlední funkce vašeho těla a pomůže vám vybrat produktový koš optimální ve všech ohledech.
Pravidelně projděte z testů a předat testy, sledovat sebemenší změny. Pokud je to nutné, doplňte chybějící mikroelementy s lékařskými léky (ale pouze pro jmenování své lékaře-výživy).

Konečně

A konečně, než vstoupíte přes přední část vegetariarie, stojí za to věnovat pozornost možností vaší peněženky. Plná výživa bez živočišných produktů je velmi drahá. Ano, individuálně, zelenina, ovoce a další vegetariánské výrobky jsou levné, ale jejich požadované množství výrazně překrývá tento "plus". Jinak dieta založená na principu "je módní" vést k těžkému testu pro tělo, a v budoucnu následky nebudou nejlepším způsobem.

Pro některé lidi je dokonce užitečné pro některé lidi, a další odmítnutí potravinového živočišného původu může poškodit zdraví.

Určete, zda můžete být vegetariánem podle následujícího schématu. - Můžete a potřebujete opustit živočišné potraviny, pokud máte následující zdravotní problémy: ateroskleróza, zácpa, problémy s játry, intestinální poruchy. V tomto případě bude trávicí trakt usnadnit práci, trávení lehké vegetační potraviny. Ženy během vyvrcholení, lékaři doporučují opustit maso, protože s převahu sójového jídla, výtěžek Climax jednodušší. - Je možné se stát vegetariánem, pokud jste v reprodukci. Nicméně, není nutné zapomenout, že je nutné dodávat tělo vitamíny a minerály obsažené v potravinách zvířete, zahrnují zinek, selen, železo, měď, vápník. - nedoporučuje se opustit maso, mléčné výrobky, Vejce a ryby pro teenagery a ženy, takže jako první masový protein provádí funkce stavebního materiálu, a druhý nedostatek vitamínů obsažených v masu může způsobit vážné odchylky ve vývoji plodu.

Pokuste se za chvíli vzdát masa. Takže oceníte svou sílu a příležitosti. Kromě toho vaše tělo obdrží potřebnou rostlinnou stravu. Na začátku stojí za několik dnů vykládání, jíst pouze kefir, zeleninu nebo ovoce. Takže vyložíte své tělo ze strusek. Pak během týdne se nezapnul stravu červeného masa, jmenovitě vepřové maso, hovězí maso, koláče, klobásy, droby. Nicméně, můžete použít v mírném množství drůbežího masa, stejně jako ryby, vejce a mléčných výrobků. Další fázi odmítnutí z masa je výjimkou z ptačí stravy. Jídla by měla být vyvážená a rozmanitá. Je nutné jíst polévky a obiloviny, ořechy a sušené ovoce, čerstvé zeleniny a ovoce, luštěniny. Pokud jste se vážně rozhodli stát se vegetariánem, další fázi opuštěného živočišného krmiva je vyloučení vajec z potravin.

Sledujte svou sílu. Odmítá maso a živočišné jídlo, musíte získat dostatečný počet vitamínů a minerálů obsažených v nich. Proto jíst více produktů bohatých na vápník, protein a železo, stejně jako vitamín B12. Ty jsou rozmanité a vyvážené. Kupte si kulinářskou knihu s cílem diverzifikovat vegetariánská jídla. Použití koření, koření a různých kombinací produktů, můžete bezbolestně odmítnout a bez povšimnutí pro své tělo.

Užitečné poradenství

Fakta o masu, s vědomím, které budete snazší odmítnout ho.

Maso je podstatně nižší než vitamíny a živiny než v zeleninových potravinách.

Maso obsahuje protein, který je pro naše tělo cizinec, takže nadměrná spotřeba masných výrobků způsobuje dysbakteriózu, snížení schopnosti těla samočinné obnovení a další problémy.

Hojnost proteinu obsaženého v masu způsobuje linake těla.

Zbytky kyselého masa (jako sladké a mouky potraviny) jsou spojeny s vápnem našich kostí, což vede ke zvýšení jejich křehkosti a jsou také ovlivněny vlasy, nehty a zuby.

Maso zvyšuje chuť k jídlu, což přispívá k přejídání. Masové pokrmy také odvolávejte v gravitaci v žaludku a zácpě.

Související článek

V poslední době jsou vegetariáni stále více a více v některých rodinách i děti se snaží připojit k podobnému způsobu života. Jak dobrá je tato výživa pro malé děti?

Většina lékařů - Pediatrici se obávají takovými rozvojovými událostmi. Pouze v masném jídle je obsažena pro konstrukci aminokyselinových buněk. Z 20 potřebných aminokyselin nezbytných pro plný rozvoj je organismus nezávisle schopný syntetizovat pouze 12, zbytek se dostane z masa. Děti jíst pouze zeleninové potraviny jsou položeny hlavními živinami, které následně mohou vést k fyzickým a psychologickým problémům. Na závěr lékařů není zdraví vegetariánů příliš silnější než u maso. Lidé, kteří opuštěné maso chybí velký počet vitamínů a mikroelementů, z nichž hlavní je zinek. Tento prvek je zodpovědný za správný vývoj imunitního systému, včasné puberty.

Je možné nahradit maso rostliny a mléčných potravin? Čistě teoreticky možné. Ale získat nezbytnou míru vitamínů a stopových prvků, jíst ovoce a zeleninu hodně. Taková výživa v čase povede k problémům s gastrointestinálními těly.

Jaké problémy se mohou vyskytnout, když selhání masa? Za prvé, nemožnost plnohodnotného vývoje, protože Pro konstrukci nových buněk je vyžadován protein živočišného původu. Snížený hemoglobin a následně vývoj anémie, slabosti, rychlé únavy, sníženého výkonu. Kyselina linolová obsažená pouze v masu zabraňuje vzniku a vývoji rakoviny.

V posledních letech se vegetariánství stává více populární mezi mladými lidmi a staršími lidmi. Někteří si vyberou rostlinnou potravu, aby zhubly a získali postavu svých snů. Jiní odmítají maso pro osobní víry. Ačkoli mnoho vegetariánů chválí s vynikajícími pohody a nádherným zdravím, taková strava není vhodná pro každého.

Výhoda

Na jedné straně mají ovoce a zelenina příznivý účinek na střevo. Stimulují peristalici a normalizují mikroflóru gastrointestinálního traktu. Kromě toho obsahují fytoncidy, které zničí škodlivé bakterie. Takoví lidé mají zřídka kardiovaskulární onemocnění, diabetes, hypertenze, kameny v rušné bubliny a ledvinách.

Poškodit

Ale na druhé straně může lidské tělo nějakým způsobem potřebovat proteiny. Během doby ledové, když tam byla malá vegetační potraviny, naši předci byli zachráněni pouze lovem. Nyní naše tělo nemůže dělat bez proteinů, vzácných aminokyselin a můžete je dostat pouze z masných výrobků. Kromě toho maso obsahuje mnoho stopových prvků, včetně železa. Samozřejmě, v plodech rostlin, to také má, ale náš trávicí systém neví, jak to asimilovat z rostlinných potravin. A konečně, pokud jste zvyklí, že budete trochu jíst, není nutné jíst ve stejných objemech ovoce a zeleniny. Nezajištěné vlákno vytváří příliš těžké zatížení na gastrointestinálním traktu.

Kompromis

Aby nebylo zkazit zdraví, je lepší držet se smíšené stravy a v žádném případě jít do syrových potravin. Vegetariáni mohou dostat chybějící proteiny z houby, luštěnin, ořechy. A nedostatek železa může být naplněna pohanka, mořské plody, tvarohem, vejci. Někdy můžete jíst drůbeží maso. Spolu s rybami bude poskytovat tělo s polynenasycenými mastnými kyselinami.

Kontraindikace

Mírný vegetariánství je užitečný pro většinu dospělých. Taková dieta je dobrá pro pacienty s nadváhou a metabolickými poruchami. Ale je nutné postupně se pohybovat na jídle se zeleninou a ovocem. Totéž, kteří se zabývají závažnou fyzickou prací (například sportovci nebo stavitelé), je zakázáno opustit maso. Také dieta je kontraindikována dětem, dospívající dívky, které začaly měsíčně, těhotné ženy a kojící matky, osoby trpící anémií, hypotenzí, gastritidy, slinivky břišní a štítné žlázy.

Vegetariánství je energetický systém založený na plném nebo částečném odmítnutí masa. Samozřejmě, že taková "strava" má morální stránku této otázky. Ale musíte říct hned, v tomto článku nebude zohledněn. Zvažte vegetariánství přesně jako energetický systém a pokusit se pochopit jeho výhody a nevýhody.

Odmítnout maso dnes v trendu. Většina Hollywoodských herců a dalších slavných lidí je hrdý na to, že nejsou jíst živočišné produkty v potravinách. Zároveň vypadají skvěle.

Dělat vegetariánství vynikající reklama. Ale musíte pochopit, že možnosti průměrného člověka a filmového herce se mírně říkají, liší se mírně. Proto před opuštěním potravin živočišného původu se musíte naučit všechny výhody a nevýhody této volby.

Vegetarianity Výhody - Vegetariánské výhody

Vzhledem k tomu, že výsadba potravin obsahuje minimální množství tuku, odmítnutí masa umožňuje zhubnout. To je jeden z hlavních výhod systému vegetariánského napájení. Kromě toho mnoho se připojilo k tomuto energetickému systému právě z důvodu možnosti přinést své tělo v pořádku.

Zeleninové potraviny má malou energetickou hodnotu, ale dobře uspokojuje žaludek
Pokud je maso nahrazeno zeleninou a ovocem, pak můžete nejen snížit podkožní tuku, ale také odstranit toxiny a strusky z těla. Jíst zeleninové potraviny pomáhá normalizovat metabolické procesy v těle
Tolik studií ukazují, přívržence vegetariánství trpí méně od hypertenze, diabetu a kardiovaskulárních onemocnění
Jídla ze zeleniny a ovoce jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy. Minerály, jako je draslík a hořčík, bez kterého lidského těla nebude fungovat normálně, lze získat většinu produktů rostlinného původu: brambory, banány, pohanky
V rostlinném jídle, mnoho komplexních sacharidů, které jsou vynikajícím zdrojem energie a nejsou odloženy po stranách a hýždě ve formě tuku. To je důvod, proč vegetariáni vypadají více štíhlé a utažené

Vegetariánství - minusy

V rostlinných potravinách hodně užitečných látek a vitamínů. Existuje však velmi málo z nejdůležitějších látek pro všechny živé věci - protein
Ano, je přítomen v zelenině a ovoce. Ale rostlinný protein má malou aminokyselinovou kompozici. To, co nedovolí použití jako změna masového proteinu. Zeleninový protein je navíc horší než organismus
Nedostatek proteinu v čase může ovlivnit práci imunitního a reprodukčního systému.
Samozřejmě je možné nahradit živočišnou proteinovou zeleninu. K tomu je nutné kombinovat produkty ve své stravě s různými aminokyselinami. Je však velmi obtížné vzít v úvahu a alespoň je třeba mít zvláštní vzdělání.
Ale nejen nedostatek proteinu by se měly obávat vegetariánů. Pokud se rozhodnete opustit maso, musíte zahrnout produkty bohaté na železo do vaší příděly. Tento makroelement je rozšířen v rostlinném světě. Ale železo je absorbováno z rostlinných produktů mnohem horší než maso

Nedostatek železa může vést ke snížení selhání hemoglobinu a endokrinních.

Důležité: Železo je nejlépe absorbováno s citronem nebo askorbovými kyselinami. Stejně jako fruktóza. To je třeba zvážit výběrem režimu vegetariánského napájení.

Pokud se rozhodnete opustit maso, musíte také vědět o tom, co je pravděpodobné, že vaše tělo bude trpět vitamíny: B2, B12, A, D a stopové prvky: selen, měď, zinek a vápník. Proto je velmi důležité zvýšit spotřebu rostlinných výrobků, ve kterých jsou tyto látky prezentovány ve velkém množství.

Stojí za to zvážit finanční stránku této otázky. Ceny pro čerstvé ovoce a zeleninu jsou dnes velmi vysoké. Zejména v zimě. Kromě toho mnoho vegetariánských receptů vyžaduje dováženou zeleninu a ovoce, které jsou obtížné nahradit domácími produkty.

Odmítnutí masa - plusy

Selhání masa může skutečně poskytnout své výhody. Podle British Cancer Research Magazine mají vegetariáni o 12% méně riziko onkologie než lidé, kteří pravidelně používají maso. Ale bohužel, anglickí specialisté nevodili údaje o tom, co se spotřebovává množství milovníků masa.

Zeleninové jídlo je snazší strávit. Zvláště pokud není vystaveno tepelnému zpracování. Proto jsou vegetariány, a zejména syrové potraviny, jsou obnoveny rychleji
Potřebují spát méně času. To je způsobeno tím, že zeleninové potraviny, díky enzymům, zmírňuje zatížení z trávicího systému. A tělo utratí méně energie
Je-li poruchy masa, je možné snížit hladiny cholesterolu v těle. Za prvé, jeden z důvodů pro zvýšení této látky v těle je mastná potrava živočišného původu. Zadruhé, rostlinné výrobky obsahují látky, které mohou odvodit extra cholesterol z těla. Zvláště tento česnek je slavný
Musíte také vědět, že s nadměrným používáním masných výrobků, střevo nebude moci rychle recyklovat. To povede k vzniku broušení procesů v těle. Začne tvořit strusky, které při vstupu do krve způsobí různé problémy

Minusy odmítnutí masa

Odmítnutí živočišných produktů má své nevýhody:
Pokud jste se stále rozhodli opustit maso, pak vážně zvážit vaši stravu. Některé aminokyseliny z tohoto produktu jsou nepostradatelné pro lidské tělo a mohou se dostat pouze zvenčí.
A pokud se poprvé vegetarihly nevšimne změny, poté po 5-7 letech, zástupce takového systému sníží imunitu
Zvláště negativně ovlivňuje absenci živočišných produktů v dětském těle. Dítě pro růst je potřebné maso a ryby. Kromě proteinu obsahují tyto výrobky velký počet živin, které jsou nezbytné pro děti za správný vývoj.
S pomocí zeleninového jídla můžete "zavřít" potřebu těla v alfa-linolenové kyselině, ale ne v omega-3. Ale je to tato mastná kyselina, která je nezbytná pro tělo pro správnou činnost pohybového aparátu, nervového a kardiovaskulárního systému.
Bez Omaga-3 je nemožné udržet vlasy a pokožku v pořádku. Samozřejmě může být zahrnuto do vaší stravy více ořechů a lněný olej. Ale pak tyto produkty musí mít celý den

Kreatin spadne do těla s masem. Tato látka ve velkém množství je obsažena v hovězího masa. Pokud se vegetariánští odmítnou, může se vyvíjet selhání kreatinu. Co ovlivní rychlou únavu, snížení fyzické aktivity a paměti.

Důležité: Odmítnutí masa nejprve poskytne mnoho pozitivních momentů. Když však tělo začne nedostatek užitečných látek, které lze získat pouze z masa, začít selhání ve své práci. To je důvod, proč vegetariáni potřebují být 5 dní v týdnu, přiděluje se pro sebe dva dny, aby doplnily potřeby těla v živočišném jídle. Pamatujte si, že na začátku článku nebyly slíbeny žádné morální strany. Pouze věda.

Jak odmítnout maso?

Pokud jste vše vážili a proti a rozhodnuto, že všechny tyto odmítnout maso, pak byste neměli okamžitě začít míchat zbytek sedmi, ale ještě více nainstalovat květinovou dietu pro své děti.

Před konečným odmítnutím masa musíte připravit gastrointestinální trakt. Chcete-li to udělat, udělejte několik vykládacích dnů: Kefir, zelenina a ovoce. Poté je nutné postupně odmítnout nejprve z masa samotného, \u200b\u200ba pak z vývarů na jeho základě.

Důležité: Některé směry vegetariánství znamenají jíst ryby, vejce a jiné živočišné produkty. A na rozdíl od přísných směrů takového systému ovlivňuje tělo není tak negativní.

Poté, co jste vyloučili z dietní klobásy, uzené maso a další "škodlivé" masové potraviny mohou být přesunuty a vyloučit jiné méně škodlivé produkty. Ale zároveň musíte sledovat svou stravu a zaplnit ztrátu. S pomocí fazolí, ořechů a sójových bobů, můžete zvýšit počet spotřebovaných proteinů, železa a vitamínů.

Je velmi důležité zahrnout do dietní produkty bohaté na vápník. Například chřest, rozinky, zelí a, pokud povolí, že víry, mléko a vejce. Sójová chalupa Sýr Tofu pomáhá vyplnit potřebu nejen v vitamínech, ale také v proteinu. A jako zdroj zinku si můžete vybrat pohanku a kukuřici.

Po odmítnutí z masa je nutné diverzifikovat svou stravu. Nezapomeňte si koupit knihu vegetariánských receptů a objevovat nové jídlo každý den. Ragu s houbami, tlapkami z fazolí, plněná zelenina, pizza s pepřem a houbami, palačinky s plodou ovoce atd .. To vše může pomoci navždy odmítnout maso. Samozřejmě, pokud takový úkol existuje.

Odmítnutí následků masa

Vegetariánství má nepochybné výhody. Zeleninové jídlo je přírodní antibiotika, která potlačuje patogenní chov bakterií ve střevech. Kromě toho je potraviny bez živočišných produktů schopno snížit úroveň škodlivého cholesterolu. Snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Zeleninové potraviny však neobsahuje žádnou důležitou aminokyselinu, kterou náš organismus nemůže syntetizovat. Co je to vadné. Takový napájecí systém navíc nedovoluje získat tělo v plném vitaminu D.

Jeho číslo v produktech rostlinného původu je minimální. Zbývající látky těchto výrobků navíc zabraňují normální absorpci tohoto vitaminu. Zadržení masa v dětství je zvláště nebezpečný. V USA existuje i taková diagnóza jako "časný výživný rahit teenagerů." A obvykle dává děti vegetariánů.

Změny v těle po selhání masa

Pokud selhání masa, člověk začíná nenávidět několik důležitých látek. Včetně vitaminu B12. Význam tohoto vitaminu je obtížné přeceňovat. Je nezbytné pro tvorbu a růst krevních buněk
Jeho nedostatek proto může vést k nevratným následkům. Některé klinické studie ukázaly, že nedostatek této látky v mléčné vegetariánské maminky dokonce způsobuje anémii u dítěte, který je v kojení. O takových studiích můžete vidět článek podle časopisu Klinická chemie a laboratorní lékařství, 2009
Další negativní změna, která se vyskytuje v těle, když se masné výrobky selže, je oslabení kostní tkáně. Mimochodem, výše uvedený vitamín B12 se také setkává. Kromě toho nejsou vegetariány povoleny a vitamín D, který je také zodpovědný za kvalitu kostní tkáně
Proto je minerální hustota kostní tkáně v vegetariánech nízká. Co vede k častým zlomeninám mezi zástupci takového energetického systému. Můžete si o tom číst v časopise Pediatrická endokrinologie, diabetes a metabolismus, №3, 2010

Kirill. To vše záleží na samotném člověku. Pokud křičí v každém rohu, že je vegetariánským, a sedí na buchty a dalších produktů mouky, pak výhody takového systému nebude. Spíše, i naopak. Vegetariánství není jen absence masa ve stravě. Toto je napájecí systém. Musí být studováno a výběr vyvážené stravy. Jinak si můžete poškodit vaše tělo.

Svetlana. Moje matka pracuje jako gastroenterologa. Říká, bere na vědomí mnoho výhod vegetariánství, ale také říká, že je nemožné zcela odmítnout maso. Pouze v masovém proteinu je absorbován 98%. Ano, a železo z těchto produktů je snadnější. Obvykle se vegetariánští cítí skvěle několik let. A posiluje svou víru v selhání masa. Ale pak jsou některé látky plně produkovány tělem. Co může vést k problémům s koncepcí dítěte a dokonce i anémií.