Лось во время гона. Гон лося, особенности охоты. Ревет ли лось в дождливую погоду

Охотиться на лося, по весу достигающего 600 кг, можно только при наличии опыта, определенных знаний. Лишь при правильном подходе есть шанс подманить и застрелить животное. Хороший охотник знает разные тактики, например, использование вабы, манка.

Нужно помнить, что у лосей есть период гона, когда поведение их меняется. Если проводится охота на лося на реву, животное подходит на издаваемый вабой звук, после чего охотник может сделать выстрел.

Когда начинается гон у лосей

У большинства диких копытных гон приходится на вторую половину года. Первыми входят в данное состояние косули (конец июля-конец августа), последние - кабарги (ноябрь-декабрь). Лоси, маралы подвержены гону в сентябре, заканчивается он к середине октября, но самые первые признаки могут выявиться в конце августа.

В России точное время гона может разниться в зависимости от места. В регионах с суровым, северным климатом этот период стартует на 2 недели позже, в южных районах может начаться на 2 недели раньше. В средней полосе гон обычно приходится на сентябрь, но может задержаться из-за теплой погоды.

Поведение лосей во время гона

Охота во время гона - на реву, или на стон, довольно опасна для охотника. Взрослые животные начинают искать пару еще до появления физиологических признаков. Найдя лосиху, они существуют вместе до завершения течки. После самка «отталкивает» самца, он может начать искать другую лосиху, но не всегда. Изредка выявляются лосиные «гаремы», где несколько самок находятся с одним самцом.

Признаки гона у животного:

  • лось подает голос, ревет, издавая среднее между выдохом и мычанием, потому этот звук называют стоном;
  • рев лося слышно с расстояния менее километра, его заглушают звуки ветра, воды;
  • большую активность животные проявляют ранним утром (с рассветом), на закате, днем молчат;
  • рога в период гона чистые от шерсти, гладкие, костяные.

На 100% готовым к гону лось становится после прихода самок, когда ощущает запах секрета половых желез. Животное чует его от мочи, которая остается на траве, по следам находит самку. Именно во время поиска зверь опасен человеку - он бьет копытами землю, ломает ветки, молодые деревца.

Если самец готов к спариванию, облик его иной - шея толстая, глаза красные, весь как бы раздутый в размерах. Организм лося выделяет специфический «аромат», за который тоже отвечают половые железы.

Важно! Почему охотники предпочитают разыскивать животное в этот период? Именно при гоне слух и обоняние на иные запахи притупляются, потому лося можно выследить и подобраться поближе.

Особенности охоты на лося

В интернете можно бесплатно смотреть видео, как именно проходит охота на копытное. Есть правила, особенности его поиска, ведь места обитания лосей в гоне отличаются в остальные периоды жизни животного.

Сроки охоты

По закону лосиная охота на взрослых самцов разрешена 01.09-30.09, в это время строго запрещено убивать самок, лосят. На все группы животных можно охотиться 01.10-15.01, причем в январе убивают лишь молодых животных до года. В некоторых регионах продолжительность охоты ограничена 90 днями. Если речь идет о трофейной охоте, которая осуществляется из-за красивых рогов, ее обычно проводят 01.09-30.09.

Время охоты

Как правильно подготовиться к охоте? Вначале надо приобрести лицензию, в противном случае охота будет являться браконьерством. Идеальным временем поиска животного является раннее утро, вечер - тогда лоси проявляют активность в отношении самок. В ветер, дождь попытки будут неудачными - животное услышит, учует охотника.

Места охоты

Ежегодно места «знакомства» животных остаются прежними, они постоянно возвращаются на те же участки. Открытые зоны выбирать не стоит, лось сюда не придет. Признаки лосиного тока:

  • протоптанные полянки с «лысыми» участками;
  • кислый запах, витающий вокруг;
  • сломанные ветки, деревца;
  • отметины рогов на деревьях;
  • разрытые ямы.

В суровых областях животные предпочитают реветь по окраинам моховых болот, в густом лесном молодняке, по зарастающим сенокосам, поймам речек, ручьев. В гористой местности лоси собираются в межгорных долинах, поймах рек, по берегам. В малообитаемой местности животные предпочитают отмели рек, островки, покрытые галькой.

Тактика охоты

Существует много вариантов охоты - загонная, на солонцах, с собаками, с подходом. Все они дают результат, но охота с манком на реву считается самой эффективной. Так, многие охотники годами неудачно ездят на загонную охоту, не находя зверя.

Важно! Охота на реву допускает присутствия только одного охотника, хотя лучше ехать с егерем или в группе.

Оружие, позиция, оснащение

Лось - мощное животное, способное убить человека. От правильности выбора охотника порой зависит жизнь. Ружье не должно быть новым, только пристреленное будет удобным в нужный момент. Поскольку расстояние выстрела небольшое, следует брать гладкоствольное оружие 12-16 калибров. Также можно взять нарезное ружье 12-го калибра, хотя этот вариант годится и для более дальнего выстрела. Нарезные ружья с хорошей оптикой - лучший выбор для трофейной охоты. Для стрельбы в сумерках пригодится ночной прицел.

Патроны также должны быть надежными – от 308Win и более, годится 7,62*51, 9,3*62, масса пули – от 18 г. Можно брать даже «слоновьи патроны», если охота ведется ради трофея, результат будет 100%-м, но мясо останется испорченным. В любом случае, патроны должны обладать высокой убойной силой. Это связано с безопасностью для охотника и сложностью поиска подранка в бесснежный период. Звери к гону становятся крепкими на ранения, что подтверждает необходимость наличия хороших патронов.

При выборе позиции обращают внимание на то, что лось не любит выходить на открытые места. Животное предпочитает перемещаться чащей, потому лучше перехватывать его на дорожках. Когда охота ведется группой, выстраивают цепь перпендикулярно ходу животного, которое наверняка наткнется на охотника.

Убойные места

Лучшие убойные места - область лопатки, грудной клетки в зоне сердца. Обычно при наличии пули серьезного калибра животное падает сразу. Также можно стрелять в шею, легкие, позвоночник, но надо быть готовым к добиванию животного, которое на избытке адреналина может пройти еще некоторое расстояние.

Охота с манком и вабой

Приманить лося можно на вабу - это . Смысл применения таков: лоси претендуют на территорию по обладанию самкой, и звуки соперника вынуждают их броситься для оспаривания места. Обычно драки происходят ночью, к рассвету затихая, и утром лось не слишком осторожен. Когда охотник начинает манить (вабить), животное бросается к сопернику. Отпугнуть его может только посторонний запах.

Кроме вабы, применяются духовые манки. Они напоминают рупоры, в которые дуют. К более дорогим моделям даже прилагается обучающий диск. Некоторые манки издают звук лосихи, другие - самца. Цена варьируется от 500 до 3000 рублей в зависимости от качества звука.

Процесс охоты будет таким:

  1. Охотник с егерем, группа охотников подходят к выбранному месту.
  2. Вабильщик приступает к призыву животного, периодически меняя положение.
  3. Услышав стон лося, манящий уходит за спину стрелка (если это один человек, он готовит ружье, занимает позицию).
  4. Прекращают манить, выжидая животное.
  5. После того как лось замечен, сразу берут его на прицел, не издавая лишних звуков.
  6. Делают выстрел.

Интересно: если вабы, манка нет в наличии, некоторые охотники скребут по стволу дерева, привлекая животное. Нередко это тоже срабатывает, и лось приходит на призыв.

Для успешной охоты очень важно учесть все факторы: время проведения гона и особенности поведения лосей, выбор верного места и тактику охоты. Необходимо изучить все нюансы и заранее подготовиться к ответственному делу.

Видео

Сначала давайте определим, что значит “охота на реву”. На самом деле, правильным будет называть не “на реву”, а “на гону”, так как лось не ревет, а издает стонущие звуки в период гона, привлекая самку. В брачный сезон ревет олень, звуки которого слышны на большом расстоянии. Среди охотников смешались эти определения и, в подавляющем большинстве, стали называть охота на лося “на реву”.

Гон у лося, как правило, проходит в сентябре, но в зависимости от погодных условий может переходить на октябрь месяц. Возможно, начало гона сместилось на вторую половину сентября из-за меняющегося климата, на который влияет глобальное потепление. Вспоминая прошлые времена, старые охотники замечают, что “меркать” — манить лося им приходилось, будучи облаченными в теплую одежду, так как в сентябре уже было холодно по вечерам, а иногда наступали заморозки.

Уникальность данного вида охоты заключается в том, что охотник-вабельщик, имитируя голос лося в период гона, способен приманить быка на большом расстоянии. Существует несколько способов манить сохатого. Самый эффективный считается, когда человек произносит похожие звуки с помощью голосовых связок. Конечно, далеко не каждый на это способен, и охотники применяют разного рода изделия, такие как жестяная банка с веревкой или старая стеклянная бутылка из-под молока без донышка, обтянутая березовой берестой. Искусство подражать и выманивать дикого зверя из леса, который является его домом, высоко ценится среди охотников и заслуживает особого уважения.

Как найти и определить место гона

В осенний период дождей почва в лесу становится мягкой, на которой хорошо видны следы от копыт сохатых. Поэтому, особого труда не составит найти места концентрации лосей, перемещаясь по свежему печатному следу. Взрослые самцы на протяжении нескольких сезонов спариваются с самками фактически на одних и тех же местах. Места эти представляют собой лесные делянки, поляны и покосные луга.

Определить — приходил бык или нет, можно по сломанным веткам кустов и молодых деревьев. Если заломов много и они разной свежести, значит лось был уже не один раз. Помимо заломов, самец рогами оставляет “зачесы” на на деревьях, по которым тоже можно определить его присутствие. Если делянка начала зарастать молодняком и плохо просматривается, ее следует обойти по периметру, чтобы найти тропу, по которой лось на нее выходит из массива.

На местах гона быки выбивают копытами гонные ямы, в которые мочатся, а потом валяются. Запах мочи специфический и настолько резкий, что охотник без особого труда сможет определить место гона. К гонной яме бык ходит по одному и тому же месту, заламывая ветки и стволы молодых деревьев. По пути, придя на место, прислушивается и наблюдает за обстановкой, после чего начинает манить корову, издавая звуки стона.

Случай из своей практики

Хочу рассказать случай из своей охотничьей практики. Двигаясь по старой, зарастающей лесной дороге в сторону перспективной делянки, до которой было три километра, с середины пути начал наблюдать печатные следы самки лося, которая прошла в том же направлении, за несколько часов до меня. Исходя из этого факта, можно было сделать предположение, что корова идет этим курсом не просто так. Скорее всего, самец уже находится в делянке и откуда зовет ее для спаривания. Подойдя к делянке, которая изрядно подзаросла молодыми деревьями, не имея хорошего обзора, начал делать медленный и тихий обход с остановками по краю массива.

Совсем скоро обнаружил хорошо набитую тропу с очень крупными следами от копыт лося. Судя по следам, самец был не просто большой, а огромный. Вдоль всей тропы по краям, было поломано много деревьев, пройдя по звериной тропе метров сто, вглубь делянки, я вышел на небольшую поляну, на которой была гонная яма. По всем признакам лось был где-то рядом. Простояв в тишине один час, я решил начать “вабить” голосом, прикрыв ладонями рот, чтобы звук уходил в землю. Каково же было мое удивление, когда бык отозвался примерно через десять минут, но звук, исходящий от лося, больше был похож не на стон, а на грубое оханье.

В процессе переклички сохатый каждый раз охотно отзывался на мой зов, но расстояние между нами не сокращалось, было понятно, что он стоит на одном месте и не собирается выходить из массива. Мои предположения подтвердились, бык был не один, а с коровой. Не теряя надежды, я продолжал “меркать” и лось отзывался, так продолжалось минут тридцать, потом разъяренный бык издал громкий рев, ударил рогами по дереву и замолчал.

Как манить лося

Манить лося можно утром, но лучше всего, если это будет вечером, когда с наступлением сумерек самец чувствует себя намного увереннее. Данный вид охоты нужно проводить вдвоем, стрелок и вабильщик. Стрелок должен владеть навыками ведения стрельбы в разных условиях как днем, так и ночью. Взрослый самец в брачный сезон особенно крепок на рану, поэтому боезапас следует подбирать с хорошей убойной силой. Зачастую, лось выходит под выстрел уже в полной темноте, для этого нужно специальные приспособления в виде подствольного фонаря или прицела ночного видения.

Также следует учитывать тот факт, что в осенний период присущи вечерние туманы и пелена. На место охоты следует приходить заранее, выбрав позицию на самом высоком месте, можно просто находится, слушая и наблюдая, так как нередки случаи, когда лось самостоятельно выходит и первый начинает подавать голос. В этом случае вабильщик должен подстраиваться под издаваемый лосем звук и стараться подрожать ему, используя возможности своих голосовых связок. Первая пробная подача голоса вабильщиком, должна звучать не громко три раза.

После десятиминутной паузы можно делать повторение из пяти раз. Если лось отозвался и двигается на вас, следует прекратить манить, максимально затаится и не двигаться. Также в промежутках между подачей, можно ломать сухие ветки, имитируя, тем самым, присутствие соперника. Не стоит забывать про то, что любая охота не предсказуема и никогда не знаешь, как она пройдет и что как будет.

На одной охоте был такой случай. Молодой бычок с рогами на два отростка выбежал на вабильщика абсолютно молча, минуя охотника-стрелка. Хорошо, что тот оказался при ружье, из которого его добыл. Менять позиции можно в зависимости от ситуации, так как зверь может выйти непредсказуемо с любой стороны. Погода является одним из основных фактором успешного проведения охоты. В ясную и спокойную погоду, на молодую луну, активность намного выше, чем в ненастье.

"В Сибири на охоте побывал. Красотища, здорово.
Я сам не охотник, но наблюдать мне понравилось.
Я попробовал даже трубить в рожок, которым подманивают оленя.
На настоящих охотников он не реагировал, а я, видимо,
изобразил такого несерьезного соперника, что он сразу
откликнулся и решил прийти ко мне на битву".

Аркадий Ротенберг октябрь 2014

Охота на гонного лося на вабу, на реву, на стон с Профессионалом
Некоторые особенности манной охоты на крупных копытных


Андрей Шалыгин: Продолжая тему осенней охоты на лося на вабу, на стон, на реву, в гон... Коротко , мы, в принципе уже выяснили, что
согласно новым правилам охоты в России, охота на лося разделена на три периода:

  • охота на лося (взрослые самцы на реву) разрешена с 1 сентября по 30 сентября;
  • охота на лося (все половозрастные группы загоном) открыта с 1 октября по 31 декабря;
  • охота на лося (в возрасте до 1 года) открыта с 1 января по 15 января.




При этом охота на лося с засидки (из засады) в России отсутствует , в то время как она имеется практически во всех развитых странах, как в достаточной мере охота селективная и избирательная
, когда охотник в состоянии заранее спрогнозировать охоту на определенного зверя (с применением фоторегистраторов на солонцах вообще можно практически 100%-но спрогнозировать избирательный отбор и время охоты). Перед выстрелом на такой охоте стрелок имеет время определить по чему он стреляет и куда он стреляет. Безопасность здесь высочайшая, вред природе минимален. Но такой охоты в Росии просто нет. Вабить могу, гонять зверя могу, а сидеть в засаде нет (хотя, ваба всегда практически это и есть засада + ман).

Охота на реву (в гон, на стон, манная охота на лося) - самая зрелищная, самая правильная, самая честная. Если лось сам не пошел к охотнику, - значит, как минимум, лось остался цел, и никто никого преследовать права не имеет. Если охотник манить не умеет, а лось не готов к спарингу с противником, - то охота не состоится. Охотник при этом сначала как правило двигается, ищет, ходит, манит (или сидит на заранее известном месте и манит). А лось, в конце-концов, подходит к охотнику сам, и если что-то сложилось не так - все в складывается в пользу лося. Время такой охоты ограничено сроками рева и требует от охотника отличного знания повадок зверя и мест его нахождения. Шансы у зверя очень велики, а охота по-настоящему спортивна. Это правильная охота, если исключать электронные манки.


Охота на лося на Вабу с луком - ВИДЕОФИЛЬМ - Часть 2



В тоже самое время, сразу после рева в России открывается самая дурацкая, примитивная, неизбирательная и вредительская, но самая массовая и разрешенная в России охота - Охота на лося загоном. Сразу после охоты на лося на реву (1-30 сентября) начинается , о которой мы уже не раз все полностью подробно рассказывали. Это уже охота в достаточной мере глупая, когда люди и собаки гонят все живое из леса на номера (просеки, поля, в узкости...), где и начинается пальба сдуру и впопыхах по всему что ломится от загонщиков, а то (и как правило) и по соседям, загонщикам и собакам. Ничего глупее и непрофессиональнее придумать просто невозможно. Фактор беспокойства для всего живого в лесу - максимальный, и действо в целом напоминает охоту папуасов, хотя намного глупее, так как у папуасов загонщик и охотник как правило, играют активную роль. В российском загоне охота прежде всего ориентирована на лоха или барыгу, сидящего на стуле , никакого спорта кроме забега собак и егерей (зачастую на снегоходах и квадроциклах). Лось при этом не имеет никаких шансов кроме случайности и глупости загонщиков, а местообитания всего охотугодья нарушаются, все животные получают массовый стресс на целом участке охотугодий, при этом останется ли лось далее на этом месте - огромный вопрос. Как правило, нет. Но, парадокс, эта охота в России самая распространенная, и мы еще удивляемся почему у нас мало лося.

Поэтому из всех видов охоты на лося - Охота на реву единственно правильная . Поэтому о ней мы и разговариваем не первый раз и достаточно подробно, как об охоте почетной и настоящей.

Внимание! Сразу скажу, что в каждый сезон на реву в каждом обширном охотугодье складывается ситуация, когда вы охотитесь на лося на вабу, а в это время на вас охотятся на реву волки или медведь . Хищников сейчас много (до пятикратного превышения оптимальной численности), и в прошлом году дважды мы наблюдали охоту медведя на вабильщика, а в этом году на нас самих наводились стаей волки на издаваемое лосиное мычание. Так что внимательность и сопровождение на реву егерем с огнестрелом для лучника лишними точно не будут.


Много мы уже писали про охоту на вабу, например . мы тоже уже разбирали. Более того, сходная с ней в том числе с луком, была нами разобрана достаточно полно, как и сама вообще .

В принципе в двух частях ВИДЕО я изложил все основные особенности охоты на лося на вабу, включая особенности охота на реву с луком (в том числе и на оленя). Так что в статье описано по большей части то, что не вошло в ВИДЕО.

Сейчас много кто чего про охоту на реву пишет, и , ставили мы и простые пособия по изготовлению вабы (хотя и ладони сгодятся) впрочем, во всех этих материалах нет главного, - "словарного запаса"... Сделать вабу из бересты или банки, - дурное дело не хитрое, как и использовать электронные манки (ну, если делать нечего, то можно и магазинную иерихонскую трубу купить). Ума много не нужно. В основном все нормальные охотники манят ручками, и не нужно тут придумывать ничего лишнего, если, конечно, это лось а не благородный олень.

При этом стоит иметь в виду, что все магазинные "дуделки" таковы по тембру, что мелкий лось от таких позывов только разбежится в самые дальние уголки болот и неудобий.


Весь секрет манной охоты заключается в "словарном запасе" и "умении разговаривать" на языке животных , а вовсе не в том какой манок купить, или где взять запись. Но и искусство следопыта составляет немаловажную часть секрета этой охоты. А ведь сейчас кто много знает - едва-ли много фотографирует.

Вот и получается что в основном статьи про манную охоту - либо полностью "пустословие", переписанное "по мотивам" человеком, который в этом вообще ничего не соображает, либо реклама сплошная того что в принципе работать не может по определению, но продать нужно, либо мимолетная идея сопровождается какой-то случайной фотографией, совершенно никакого отношения к тексту не имеющей, что полностью дескредитирует саму идею. Вот так все возьмешь - а ничего и нет.

Нет, конечно, если скачать в Андроид-Маркете программу по ману лося, то там вы найдете даже звук писающего лося, который несложно вопроизвести и без смартфона путем опорожнения бутылки воды, но этим охотничья мудрость совершенно не ограничивается.

Охота на Лося на Вабу (на реву, на стон) с профессиональным егерем

Феромоны на лося, ароматизаторы на лося, пахучие приманки на лося выпускают многие производители, и даже в России (Мирослава Мадейски спросите - он вам расскажет), а можно купить и фирменную линейку на любой выставке, или вообще "оружейную" (Ремингтон выпускает и пр.)

Сорвался с берёзы и опустился на зелёную траву первый жёлтый лист. Сосед не охотник задал странный вопрос: Когда у лосей гон? В сентябре отвечаю. А что грибы пошли? Задаю встречный вопрос.
Да нет, какие грибы? Лукаво отвечает сосед.

Конец августа, начало сентября лес начинает дарить подарки в виде грибов и ягод. Люди ищут свободное время, чтоб вырваться в лес для тихой охоты. Кто-то, хвастается удачным походом, а кто-то, как мой сосед, пытается утаить как хороший рыбак своё клеевое место, очередной свой поход в лес. Но ключевое слово он уже произнёс. ГОН! Значит, слышал лосей пора и мне собираться, пойти проверить свои, да и не только грибные места.

Сколько времени прошло с тех пор, когда первый раз я увидел лося? Сын уже давно перерос тот возраст. Заворожил наверно лесной великан меня при той первой встрече. Что гоняюсь за ним теперь из года год. Начиная с конца августа и кончая теперь уже 31 декабря. Лайки, загоны, подходы, сколько их было? Но охота на вабу стоит на первом месте именно с неё начинается сезон охоты на лося. Это сейчас в эпоху информативной революции и интернета нет проблем, залез в поисковую систему и нашёл ответ на нужный вопрос со всеми комментариями объяснениями и видео кадрами. Был бы небольшой опыт, чтоб суметь отделить рекламную пыль и откровенную чушь от действительно искусства охоты на вабу. Вот о своём опыте этой охоты я постараюсь рассказать в этой небольшой статье. Может он поможет молодым охотникам откинуть большую часть не нужной информации, которой предостаточно на просторах всемирной сети.

Начнём по порядку с вопроса соседа. Начался ли гон у лосей в конце августа. Смею заявить в центральной полосе, а именно Московская область. Нет! Да идёт полная подготовка лосей к свадьбам, быки начинают закручивать кусты но не более. Рога ещё не окрепли для турнирных боёв, но уже чешутся, лучший тренажёр как гибкий ивовый куст не придумаешь и цель есть и вреда здоровью никакого.

Фото Алексей Мананников

Фото Алексей Мананников. Прим. - Андрей Шалыгин - "Многие рассказывают о непременных "закрутах", кто-то говорит о типичных "гонных" зачесах... На самом деле все это не так. Вы сами встаньте на место животного и почувствуйте его. Гормоны начинают бурлить, ему хочется бодаться, рога чешутся,... это как невоспитанный подросток - мимоходом идет, урну пнет, камнем куда-нибудь запустит. А тот что поопытнее, повзрослее - тот не только чешется, но и заметки оставляет, знаками территорию метит, - вот и получается что по всем этим приметам можно установить не только "преддверие" это гона, или сам гон, но и возраст животного, его опытность, основной это жених или "попутный", а то и вовсе просто "наблюдатель", которого на вабу не только не взять - а и наоборот, сбежит со страху..."

Фото Алексей Мананников

Посмотрите на фото эти заломы на ивняке, характерны для лося. Во время так скажем "репетиции" как не подать голос, вот именно их и слышат, тихие охотники, начиная с августа месяца. Это стереотип что голос лось подаёт только вовремя гона. Голосовыми сигналами лось пользуется круглый год, сопровождая свою жизнедеятельность теми или иными звуковыми сигналами понятными наверно только ему. Их много и некоторые невозможно даже повторить.

Лично я пользуюсь всего тремя, немного меняя тембр и частоту, но как основа всего три сигнала это мычание коровы назовём это "стон", "кашель" быка это всем известное "оканье" и что-то похожее на "бурчание лошади" из двух трёх коротких выдохов и одного более продолжительного. Для успешной охоты этого достаточно, разберём, подробней сигналы чуть ниже. А сейчас вернёмся к тому от чего мы как то плавно отошли, заломы на кустах и другие следы пребывания лося для определения точного места и время гона. Без этого успеха не достичь, а если он и будет, то будет носить случайный характер.

"Фото сосны я опустил, это не принципиально, но показательно. Поставил зачес на фоне самого "чесальщика"".

Второй признак предстоящего брачного места зачёсы на молодых деревьях , в этом варианте для очищения от «бархата» рогов послужила молодая сосна. Следы зачёса ещё не обветрились, и янтарные капельки смолы ещё блестят, подсказывая вам о давности данного лосиного обряда. Обследуйте, как следует данное место, таких маяков, вы встретите не один и не два обратите внимание на травяной ковёр, есть ли наличие вытоптанных лосиными копытами мест на земле. Если не нашли и не почуяли кислый запах в этом месте значит ещё рано, проверьте эту поляну через два три дня. Можно остаться до вечера и послушать осенний лес, можно даже успешно отохотиться в этот период. Но скажу вам, лучше не стоит этого делать, наберитесь терпения, всему своё время. Лишнее присутствие и связанное с ним беспокойство сейчас некстати.

Фото Алексей Мананников. Примечание - Андрей Шалыгин: "Ну, вот теперь Вы знаете что Вам нужно искать прежде всего для того чтобы в следующий раз удачно попасть на гон..."

Лоси ищут место для центра своего брачного обряда, гонных ям! Именно она издает тот кислый запах который можно ощутить до того как вы увидите сам выбитый пятак с ямой. Рядом с ней можно обнаружить множество пятаков оголённых лосиными копытами земли разного диаметра от малых 30-40 сантиметров до пяти метров в диаметре, как правило, без углублений.

Фото Алексей Мананников

Если вы нашли такое место примите мой поздравления. Это и есть, так скажем лосиный ток. Из года в год он будет служить Вам театром охоты на вабу. Даже если случиться, так что, по какой то, из причин в одну осень вы не обнаружите присутствие лосей, в одном из таких мест не забывай те о нём, свадьбы могут возобновиться спустя год или два но именно на этом же месте.

Фото Алексей Мананников

С появлением гонных ям гон вступает в свою окончательную часть образование пар и проведение самих садок. Для того что бы ни мешать естественному процессу выбора продолжателя лосиного рода, я не рекомендовал чуть выше по тексту, проводить охоту на этапе становления пар. Не по-хозяйски такая охота. Это мнение моё и как мнение одного человека оно субъективное.

Фото Алексей Мананников. Примечание - Андрей Шалыгин: "Вот еще одна примета гонной ямы - четкий постоянный "вход-проход" по тропе через заросли к гонной яме. Не редко такая поляна окружена плотным лесом с кустарником таким образом, что просто так на нее и не выйти, непременно вокруг обойдешь из-за подлеска. А лось проламывается именно в укромное место. Так что вокруг гонной ямы можно ходить сто раз, и даже ее и не заметить, если вход не обнаружил".

Теперь мы разберём, что нам понадобиться для проведения этой охоты из снаряжения и экипировки. Одежда из сукна или флиса лучший выбор для такого мероприятия, мягкая ткань и не шуршит. Руки и ноги самые подвижные части нашего тела именно они будут в первую очередь иметь контакт с окружающею Вас в лесу растительностью. Не вовремя скользнувшая по сапогам ветка может перечеркнуть все ваши труды на данный вечер или утро. Заправьте голенища сапог под брюки, и ноги сухие и запах в нутрии. Запах один из главных ваших врагов и предателей на данной охоте я рекомендую бороться с ним запаховыми приманками. Было время, когда приходилось пользоваться землёй из гонных ям, сейчас промышленность шагнула вперёд, в охотничьих магазинах появились гели и спрэи. Не стоит думать, что эти приманки сделают за вас всю работу и вытащат зверя прямо вам на выстрел. Но растворить или отбить ваш дух в лесу они вам помогут, а это немало важно. Перчатки, бейсболка с большим козырьком так же необходимость, они камуфлируют открытые, светлые участки ваших рук и лица. Маска мешает вабить, научитесь пользоваться козырьком головного убора, как щитом прикрывая лицо от ненужного взгляда. Нож и капроновая верёвка атрибут любой зверовой охоты и пояснений, думаю здесь не нужно. Мой выбор оружия для этой охоты, двустволка 12 калибр добавочный инвентарь потствольный фонарь. Термос несколько бутербродов с салом, налобный фонарь, спички, запаянные в полиэтилен обязательно должны найти место в вашем рюкзаке на случай непредвиденной вашей задержки в лесу. Охота это дело такое …

Фото Алексей Мананников. Примечание - Андрей Шалыгин: "Это сын Алексея сидит на тристенде - вполне актуальный вариант обустройства места охоты на вабу если вам известно расположение гонной ямы и навык вабильщика у вас достаточно высокий. Впрочем, на медведя и кабана гораздо предпочтительнее рубленых засидок. Однако, если место трудное - без подхода никак не обойтись. И вот тут, как правило, все "знатоки" тут же скисают и дальше "ни му-му"...".

Теперь о самой охоте. Мы дали лосям разобраться кто из них кто, кто жених кто не веста, а кто просто "тусовка". У пары идёт медовый месяц, и наша цель прямо скажем жених. Часов в пять вечера надо быть на расстоянии километра от предполагаемого места охоты. Ещё рас проверить своё снаряжение, зарядиться, и выдвигаться к заведомо известной поляне. Двигайтесь не спеша с частыми и продолжительными остановками время от времени у ивовых кустов произносите фырканье два, три сигнала коротких один последний более продолжительный, что то, подобное произносит лошадь. Это звуковая маскировка вашего передвижения. Вы не святой дух и в лесу не одни, вас слышат и стараются распознать. Введите в заблуждение, наблюдающих, не напугайте их. При остановках, слушайте лес, своими звуками он будет подсказывать Вам, что происходит и как меняется обстановка.

Добравшись до заданного места, непосредственно недалеко от тех самых выбитых пятаков займите позицию и произнесите мычание коровы не сильно громко, так не навязчиво и не продолжительно.

Сделайте паузу минут на 20-30 ждите и слушайте. У вас два варианта сценария заинтересовать быка новой невестой для начала это самый лучший вариант на мой взгляд. Он, покрайней мере, не отпугнёт быка проводящего свой медовый месяц и второй сценарий это новый соперник. Тут надо быть очень осторожным, чтоб не отпугнуть. Менять сценарии своей охоты Вам придётся по обстановке, анализируя ответ вашей цели вам.

Помните, что ни при каких обстоятельствах бык не покинет свою невесту далее чем на 50 метров или визуального контроля. Подлесок чаще всего ещё не оголился в это время, и вся охота происходит "на коротке". Поэтому, считаю достаточным пользоваться на этой охоте гладкоствольным оружием. Если не получилось произвести выстрел до темноты останьтесь до утра и возобновите «переговоры» и поиск друг друга в высокой траве и не опавшем подлеске…

Ваше терпение и выдержка принесут вам заслуженную награду. Вкусный ужин на столе, в кругу семьи и друзей, а на стене лосиная корона с теменной костью будет всегда напоминать биение сердца в тот момент, когда вы сошлись с лесным великаном в ту золотую осень.

Успехов Вам на охотничьей тропе, до встречи в поле!

Алексей Мананников

Андрей Шалыгин: Ну а я от себя добавлю еще два момента, так, на всякий случай. Не забывайте что на охоте Вы на самом деле не один. И если Вам повезло, и в лесу в непосредственной близости от Вас нет никаких современных идиотов (либо молодых, либо уже выживших из ума по-старости), которые стреляют на шум (периодически пристреливая не только таких же дураков как они сами, но и случайных грибников, а есть особо-одаренные уникальные случаи когда "охотник" стреляет по подводному охотнику, приняв его за нырнувшую нутрию, или утку (в прошлом месяце такой нашелся 75 лет от роду)...) , а также нет таких маразматиков, которые вместо лося валят корову, и тем самым, порой, полностью уничтожают эту гонную яму как место будущих рандеву... Но это еще не значит что вы в лесу и в данном случае один...

Даже если Вы приладили тристенд и отошли по нужде, то не факт что по вашему возвращению его не займет тот кого вы искали. Это к вопросу о безопасности тристенда и о превосходстве охотника над обьектом охоты.

Охота на лося в период гона иначе называется охота на вабу. Она стала довольно популярна за последние десятилетия и приобрела уже массовый характер. От охотника большого терпения, находчивости и мастерства требует охота на гонного лося. Данная охота невероятно увлекательна, азартна, но также и довольно опасна. Охота на вабу по остроте ощущений сравнима разве только с охотой, например, на глухарином току.

Что такое гон лосей ?

Примерно за неделю до начала гона быки начинают стонать, звать корову. Они зачастую при этом выходят на открытые участки – берега рек, окраины верховых болот. У лосей к началу гона уже имеются полностью сформированные рога, а также появляются передние глазные отростки (это «бивни»). Самцы становятся более подвижными и активными. К моменту начала у самок первой течки быки полностью уже завершают чистку рогов от бархатистой шкурки, покрывающей их. Самец по звуку преследует корову, по «храпу» либо фырканью, а также по следам.

В период гона быки становятся просто безумными: ломают деревья, вырывают с корнями кусты и устраивают довольно жестокие бои с прочими самцами. Победитель, как правило, остается с самкой, а более слабые ходят за парой неподалеку. Победивший бык время от времени отгоняет достаточно близко подошедших отверженных самцов. Самец следует за самкой, периодически издавая стоны. Один самец может за время гона покрыть до четырех коров, однако лоси обычно более склонны к моногамии.

Сроки гона у лосей

Как правило, сроки начала гона от климата зависимы. В европейской части России, в средней ее полосе, в Сибири, а также на юге приходится разгар гона на середину сентября, а в северных широтах наблюдается более интенсивный гон с конца сентября и до конца октября.

Обычно гон начинается с первыми заморозками либо когда между ночными дневными и температурами возникает существенная разница.

Признаки начала гона

Признаками начала гона могут быть следующие обстоятельства.

  • Следы быков на дорогах, а также просеках встречаются заметно чаще.
  • Появление «копанок» либо «мочеточек» — гонных ям, которые быки создают, копаясь в тех местах, где самка оставила «метку» из мочи. Обычно местоположение этих ям из года в год не меняется.
  • Возникновение на деревьях «затесов» и заломов – животные чешут о них рога, сдирая панты. Быки измочаливают и очесывают кору деревьев часто по всей окружности и на высоте до 1-1,5 метров.

Как выбирать объект охоты?

Крайне важно в охотничьем хозяйстве поддерживать правильный возрастной состав популяции лосей. Старые самцы от коров отпугивают быков-производителей, препятствуя тем самым нормальному воспроизводству. Этих самцов на охоте следует отстреливать в первую очередь, зрелого же быка-производителя с хорошими и красивыми рогами лучше оставлять.

Старые быки от молодых отличаются тем, что имеют гигантский рост, а также уродливые либо деградирующие рога с меньшим числом отростков; их стон более низкий и грубый.

Наилучшее время для охоты на лося на вабу – это сравнительно короткий промежуток времени (примерно 10 дней) перед началом гона, а также его начало. В данный период отзываются первыми старые лоси: у них гон начинается раньше, и они более смелы и агрессивны. Опытный охотник всегда в первую очередь выбирает
объект, подманивая разных быков в течение 5-7 дней. И только после этого, выбрав наиболее пригодный экземпляр для выбраковки, можно начинать охоту.

Как выбрать место?

Самые лучшие места для такой охоты – это места, где имеются гонные ямы. Лоси держатся всегда неподалеку от этих ям. Признаками места концентрации лосей считаются также сломанные сучья, согнутые деревья, вытоптанная земля, вырванные кустарники и пр. Выбирать следует место с удобным обзором, но такое, в котором стрелок был бы укрыт и ничего не мешало бы стрельбе. Чаще всего охотники несколько перспективных мест намечают, и в том случае, если на каком-либо участке животное не отвечает на вабу, то свое местоположение они меняют. Самый лучший вариант, когда в такой охоте принимают участие два охотника – один вабельщик, а другой стрелок.

Когда и как нужно вабить ?

Наилучшее время для прихода охотника на первое место: вечером, где-то за час до заката; утром, минут за 30 до рассвета.

Данная охота может быть продуктивна лишь при достаточном освещении, а с наступлением темноты уже подманивание прекращают. И если на заре лось, пригодный для отстрела, на вабу ответил еще затемно, то стоит покинуть данный участок и на другом участке попытать счастья. Если же и на новом участке ваба охота не принесла результатов, то следует вернуться на прежнее место. Стоит отметить, что наличие оптического прицела продлевает время, пригодное для хорошей охоты.

Для подманивания лосей используют различные приспособления, а также электронные манки; многие охотники довольно умело подражают лосю голосом.

Для подманивания животных охотники используют следующие звуки. Это голос быка, который похож на хрюканье «ууох»; звук протеста молодой либо средневозрастной самки; голос быка, который похож на кваканье «у-о» либо «о-о»; треск и хруст ломающихся сучьев.

Между сигналами во время вабы следует выдерживать некие паузы. Вначале нужно издать один звук, после чего выждать около 5-ти минут и вабить с интервалом где-то около минуты еще некоторое число раз, увеличивая громкость, а также меняя направление. И если лось не отвечает, то можно попытаться манить другим звуком его.

В случае если лось ответил издалека, то нужно продолжать вабу до таких пор, пока вабельщик не определит, что бык приближается и направляется в его сторону, и только потом можно выставлять стрелка. Если лось близко, то нужно незамедлительно стрелка выставить на расстоянии где-то 100 метров от вабельщика и потом продолжить редко и негромко подманивать. Издавать подманивающие звуки нужно реже, чем делает это бык, и когда самец подойдет достаточно близко – синхронно с ним.

Нужно помнить, что в период охоты на вабу охотник всегда должен быть наготове. Гонный лось агрессивен, он выйти может в любой момент. Также ружье должно быть у охотника всегда под рукой. И если лось не выходит, можно попытаться взять его с подхода. Однако подходить стоит только лишь с подветренной стороны, а передвигаться стоит под «песню». Целиться нужно в голову либо в область лопаток; к лосю раненому подходить можно только сбоку.

На шум и шорох никогда нельзя стрелять, только лишь по отчетливо видимой цели. Имеются случаи, когда выходил другой охотник на голос вабельщика и попадал под выстрел. На такой охоте очень важно быть дисциплинированным, точным и обладать большой выдержкой.

Охота на лося на реву происходит в период, когда у этих животных начинается период гона и они увлечены брачными играми и продолжением потомства. В это время лоси, особенно взрослые самцы, в борьбе за самку теряют осторожность и позволяют охотнику обнаружить себя и подойти на близкое расстояние.

Кроме того, этого зверя можно привлечь имитируя звуки соперника или самки. Именно по этому такой промысел, в зависимости от региона, получила название охоты на реву, на реву, на стон, на вабу.

Когда у лосей начинается гон

Гон у лосей происходит осенью, обычно когда приходят первые заморозки. Начинается он в конце августа – сентябре и длиться около двух месяцев. В зависимости от суровости климата сроки начала гона смещаются от второй половины августа на юге, до середины сентября в северных регионах.

В Сибири и красноярском крае. В Сибири и Красноярском крае лосиный гон начинается в основном в сентябре, хотя в южной их части это в возможно и после второй декады августа. Пик гона, в зависимости от широты, обычно приходится на вторую декаду сентября – начало октября. В северных частях этого региона гон может затягиваться до первой декады ноября.

В Ленобласти и Карелии. В Ленобласти и в Карелии начало гона обычно приходится на самый конец августа. Его пик наступает во второй декаде сентября, когда в процесс вовлечено максимальное количество особей, а вот заканчивается он уже в начале ноября. Это связано с особенностями данного северного региона, чтобы вовлечь максимальное количество самок.

В Подмосковье и в средней полосе. В средней полосе России и в частности в Подмосковье, начало гона обычно приходится на конец августа. Здесь этот период длится в среднем около одного – полутора месяцев и заканчивается к середине октября.

На Урале. На территории Урала начало этого периода и его продолжительность в первую очередь зависят от широты. На Южном Урале – это конец августа, а на Северном – середина сентября. Длится лосиный гон здесь около двух месяцев и в северных частях может захватывать начало ноября.

В Белоруссии. В Белоруссии гон у лосей начинается в конце августа, однако чаще он происходит в сентябре – октябре. Длиться он около месяца и заканчивается к середине октября.

В Пензенской области. В Пензенской области и других южных районах, начало гона приходится на вторую декаду августа и длиться около полутора месяцев, затухая к середине – концу октября.

Продолжительность

В среднем длительность периода гона у лосей составляет около двух месяцев. Однако то, сколько длиться этот период, его начало и окончание зависит еще и от погодно климатических факторов. Так резкое потепление может отстрочить его начало, а резкое похолодание, наоборот, подтолкнуть к началу. Кроме всего прочего, у молодых самцов начало гона запаздывает на 15 – 20 дней.

Однако практика показывает, что уже начавшись гон не прерывается никакими погодными факторами. Его продолжительность в первую очередь зависит от суровости климата в данной местности. Так в северных регионах он растягивается на два с половиной месяца, а некоторые молодые самцы, выходят на вабу и в конце ноября.

Важно! По правилам охоты, добыча лося делиться натри периода: на взрослых самцов с 1 по 30 сентября; на все половозрелые группы – с 1 октября по 31 декабря; на молодняк до года – с 1 по 15 января.

Повадки в данный период

В период гона поведение лося сильно меняется, особенно с момента начала активности самок. Все это время он с завидной периодичностью издает свой «стон». Но когда бык улавливает оставляемый самками запах готовности к спариванию, то начинает вести себя достаточно агрессивно, показывая свою силу и «удаль».

Он ломает ветви деревьев, вытаптывает и разгребает траву, выкапывая целые ямы, особенно в местах помеченных лосихой. Меняется и усиливается его запах, а внешний вид становится более массивным.

Ревет ли лось в дождливую погоду

Как уже указывалось ранее, поведение этих животных не зависит от погоды. Например в дождливую погоду активность их призывов не снижается. Просто из-за шума стихии их стон слышится намного хуже, интенсивность же его остается прежней.

А вот в морозную тихую погоду рев лося становится активнее, поскольку звук в это время слышен намного дальше. Поэтому самцы начинают более интенсивно взывать к самкам и отвечать на такие же призывы других самцов.

В какое время суток происходит

Исследования показали, что рев лося имеет достаточно выдержанную суточную периодичность. Днем лоси как правило отдыхают. После вечерней кормежки, на заходе солнца начинают стонать, где то около получаса. Затем кормежка продолжается, после чего, к концу сумерек, снова следует период недолгого рева. После полуночи стон лося может снова ненадолго возобновиться. Основное время рева наступает с рассветом. Он начинается за полчаса до рассвета и может длиться, с перерывами до наступления дня. Днем, как правило, лоси не стонут.

Как найти лося

По свидетельству как зоологов так и охотоведов гон лосей в основном проходит в местах обитания самок. Это луговые поймы рек со старицами, заросли ивняка, окраины моховых болот. Лесные вырубки и просеки в первичных стадиях зарастания, молодые лиственные посадки и молодняки, начавшие зарастать гари.

В населенных местах это могут быть удаленные от человека опушки, зарастающие, заброшенные поля и луга, ивняки и кустарники в долинах речек и ручьев. Участки гона из года в год обычно не меняются. Эти места гона можно определить по поломанным веткам, следам рогов на коре деревьев, истоптанной и распаханной копытами земле с взрытыми ямами.

Опасен ли

Основную опасность в период гона представляют взрослые, матерые самцы. Хотя и поведение молодняка становится гораздо более агрессивным, они не столь опрометчиво кидаются на любое подозрительное шевеление. Взрослые же самцы, отгоняя конкурентов со своей территории, бросаются на любое подозрительное шуршание веток, особенно в местах своего гона. Встретив подругу, лось оберегает ее от других, и снова без раздумья бросается на любую опасность.

Агрессивно воспринимается даже треск сучка под ногой, шум шагов или шелест веток. Если охотник нечаянно проявит себя и не отреагирует вовремя на подобный бросок зверя, а происходит это очень быстро и неожиданно, то вполне может пострадать под копытами разъяренного самца. По сути, матерые лоси в этот период кидаются на любого, попавшего в их поле зрения и хоть в малейшей степени воспринимаемого как конкурент.

Рев лося во время гона слушать

Рев лося резко отличается от рева благородного оленя или марала. Его не зря называют стоном, поскольку он слабее и похож на что-то среднее между мычанием и печальным вздохом. Этот звук сложно услышать на расстоянии больше километра.

Звук: Манок на лося во время гона

Как ревет лось

Звук лосихи

Как правильно подманить лося

После того, как обнаружена гонная площадка лося, проще всего вывести его под выстрел, это приманить туда издавая звуки соперника или самки. Помимо голоса желательно шелестеть ветками и кустами, топать, постукивать и царапать кору дерева имитируя звуки ломящегося через лес лося.

Голосом и руками

Если вы хотите подозвать лося, то лучше всего имитировать зов молодого самца. На такой стон другие быки идут гораздо смелее. К началу гона часть самцов не имеют пары, поэтому они активнее идут на этот звук желая найти свободную самку или отбить ее у другого.

Сам звук напоминает собой приглушенный стон, переходящий как бы в сдержанный рев. Его вполне можно научиться имитировать ртом, секреты здесь не столько в технике исполнения, сколько в наличии слуха и некоторых способностей. При этом помогают себе зажав указательными пальцами нос, сложив ладони рупором и изменяя их положение меняют громкость и тональность звука.

Видео: Как подманивать лосей во время гона

Как научиться реветь как лось

Если внимательно слушать рев гонного лося то можно обратить внимание, что в этот период стон взрослых быков схоже со звуком «у-а» или «у-о», оно глухо ревущее. А вот мычание молодых самцов звучит как «о-э», его тембр вибрирующий и дребезжащий. В период гона можно узовслышать и крик лосихи. Это резкий звук, похожий на ржание, часто является ответом на смелые действия быка.

На вабу

Гораздо проще подзывать лося с помощью вабы – специального манка. Их можно как приобрести, так и сделать своими руками.

Как сделать вабу на лося своими руками

Самая простая ваба делается из жестяной банки. Для этого желательно использовать не обычную консервную банку, а банку со съемной жестяной крышкой, из под кофе, детского питания и т.п. Главное чтобы диаметр верхнего отверстия, за счет закраин, был немного меньше диаметра самой банки. Помимо нее нам понадобится шнурок или нейлоновая веревка, длинной 50 – 60 см, изолента или кусок кожи.

Делается ваба просто:


Как манить вабой:

  1. Веревку смачивают;
  2. Банку берут одной рукой за основание;
  3. Второй рукой, проводят по веревке сверху вниз, крепко зажав двумя пальцами.

При этом веревка служит резонатором, а банка рупором. Подобрать нужный тембр, можно наполнив банку мхом. Чем меньше будет диаметр банки, тем выше издаваемый звук.

Видео: Как манить лося на вабу

Электроманком

Еще один удобный способ приманивания лося является электронный манок. Это промышленное устройство работающее от аккумуляторов, в котором записана фонотека различных звуков издаваемых лосями: взрослыми и молодыми самцами, самками в поисках самца и при спаривании, звуки схватки, рев самца соперника и т.д.

Однако приобретая такой манок, нужно обязательно прослушать как ревут лоси в этой фонотеке, чтобы убедиться в натуральности схожести звуков. Часто устройства сделанные для охотников других стран не очень подходят для нашей, поскольку звуки издаваемые, например, канадскими лосями, отличны от отечественных.

Охота на лося на реву с собаками

Во время лосиного гона на него можно охотится и с собаками. Для этого используют специально обученных лаек. Такая собака должна обладать рядом определенных качеств, быть сильной и выносливой, чтобы искать лося на большой территории, а в особенности долго преследовать его на большие расстояния с приличной скоростью.

Найдя зверя, она должна облаивать его, причем поначалу как бы нехотя, но при этом ни в коем случае не бросаться на него, иначе тот убежит очень быстро и на огромное расстояние. Собака должна уметь уворачиваться от атак зверя, поскольку он может убить ее одним ударом копыта.

Сама охота проходит следующим порядком. Охотник выходит к гонным или жировочным местам лося, после чего спускает собаку. Та ищет зверя, а найдя, не бросаясь, начинает постепенно, но со все большим напором, облаивать его. Задача собаки – удержать лося на одном месте до подхода охотника, и отвлекать его пока не будет сделан выстрел. В случае бегства собака преследует зверя пока не остановит на новом месте, где все начинается заново.

Посещение солонцов

Одним из мест, где есть высокая вероятность выследить лося, является солонец. Соль – прекрасная приманка. С помощью нее эти звери восполняют недостаток минеральных веществ в организме, особенно весной, а осенью накапливают готовясь к зимнему питанию. Проще всего создать подобное место самому. Для этого делается большая кормушка, в которую засыпается каменная или йодированная соль.

Постепенно лоси привыкают посещать данное место. Об этом свидетельствуют как их следы на земле и окружающих кустах и деревьях. Приходят лоси а солонец чаще всего на закате. Сначала минут 15 прислушивается, стоя в зарослях, а затем идет лизать соль.

Охоту на солонце ведут с засидки или лабаза. Располагают его повыше на толстых деревьях. Связано это не только с опасностью самого лося, но и с возможностью посещения солонца другими зверями, например медведем.

Мясо лося в данный период

Мясо лося добытого в гонный период, по своим вкусовым качествам, мало чем отличается от добытого в каком либо другом месяце. Теории о его непригодности связаны с тем, что гонный лось, при разделке, довольно специфично пахнет, но на вкусе мяса это никак не сказывается. Другое дело, что мясо старых быков довольно жесткое и волокнистое. Поэтому предпочтение отдается молодым быкам до трех лет и самкам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: