Kuřecí polévka dieta 5. dieta "5 tabulky", menu na týden s recepty pro domácí vaření. Indikace a esence

Zeleninové polévky

Recepty Polévky pro stravu 5 se zeleninou:

Brokolice krémová polévka. Složení: 100 g telecího masa, 500 g brokolice, žárovky, bobkový list, 50 g roztaveného sýra, zelení, soli.

Proces vaření:

  • Telecí vařit odděleně až do poloviny připravené, vývar, aby sloučen.
  • Odděleně vařit brokolice květenství, dokud měkká.
  • Řez na malé kousky s malými kousky, nalijte sladkou vodu, přidejte sůl a bobkový list, vařené luk, štípané půl prsteny. Vařit po dobu 20 minut, pravidelně odstraňující pěnu.
  • Směs s brokolicí a strouhanými roztavenými surovinami, vyrobit pyré s mixérem.
  • Před podáváním, zdobí nasekaným zeleným.

Polévka pyré s Zucchi. Složení: lžíce olivi olej, 120 g vařeného zeleného hrášku, cuketa, jedna brambor a mrkev, vejce, 200 ml nízkotučného mléka, lžíce mouky, soli, zelení. Chcete-li zlepšit chuť, můžete vařit na rostlinném vývaru.

Proces vaření:

  • Zelenina čistá a odděleně vařit, poté otřete nebo broušte mixér.
  • Mezitím, vařená omáčka: 150 ml vody nebo zeleninového paprsku k varu, mouka, aby se suší v troubě a přidejte k odvodnění.
  • Mléko s vaječem a máslem, přiveďte do varu, přidejte sůl, kombinujte s jinými složkami polévky.
  • Vaření na nízkém teplu po dobu 3-5 minut, pak se znovu rozdrcila hmotnost mixéru.
  • Před podáváním zdobí polévkové zelené.

Dýňová kuřecí polévka. Složení: 2 mrkev, 100 g kuře, 400 g dýňové maso, 150 ml mléka, papriky, greeny, sůl.

Proces vaření:

  • Dýně z kůra, nakrájíme na kostky. Popište na hlídačku, zakryjte fólii a poslat na troubu po dobu 20-25 minut při 170 ° C. Chladný a broušený mixér.
  • Řezání mrkve na malém struhovači, pepř jemně kotleta.
  • Kuře vařené odděleně, bouchnutí.
  • Připojte se s dýňovou masem, solí a vaříme po dobu 5 minut, pak nalijte mléko tenkým hřebenem, míchací polévkou. Nechte na nízké teplo po dobu dalších 4-5 minut.
  • Buďte mixéru před homogenností, přidejte zelené.

Dietní polévky s obilovinami


Studené polévky lze výrazně diverzifikovat jejich menu.

SOUPS MIX OD FRYP. Složení: 1,5 litrů vody, 100 g rýže, 100 g mletých obilovin, 100 g pohanky, zeleň, rostlinný olej, sůl, rajče, mrkev.

Proces vaření:

  • Nalijte nějaký rostlinný olej a vyložte jemně nasekanou mrkev a rajče (mohou být nahrazeny rajčatovou pastou).
  • Dejte zeleninu do pánve s vařící vodou, přidejte důkladně promyté obiloviny a vařte na malé teplo po dobu 25 minut.
  • 5 minut před připravenost přidat sůl, bobkový list.

Bramborová polévka s obilovinami. Složení: 300 g brambor, litr zeleninového vývaru, bobkový list, sůl, 150 g obilovin (na výběr z), mrkve, 35 g kořene petrželky, 10 g rostlinného oleje, 100 g telecího oleje.

Proces vaření:

  • Odděleně vaří maso a nakrájíme na malé kousky.
  • V samostatné kapacitě vařte obiloviny.
  • Brambory čisté, nakrájíme na kostky, přidejte do rostlinného vývaru a vařte až do poloviny připravenosti.
  • Jemně kotvení mrkve a petrželka kořen, suchý v troubě.
  • Všechny ingredience smíchejte a vařte 15 minut na malý oheň.
  • Pár minut před připravenost přidat sůl, bobkový list, greeny.

Rybí polévka s obilovinami. Složení: 200 g sakra filety (nebo jiné nízkotučné ryby), 3 brambory, mrkev, 3 lžíce proso, zelení, sůl.

Proces vaření:

  • Zaobličku, pokud je to nutné, rozmrazovat, opláchněte a nakrájejte na malé kousky. Vařit na polovinu připravenosti.
  • Brambory čisté a nakrájíme na plátky středních velikostí. Vařte v pánvi s čistou vodou nebo rostlinným výkvětí 20 minut.
  • Millet varovat odděleně až do poloviny připravenosti.
  • Mrkev jemně rošt a suší se v troubě.
  • Přidejte všechny ingredience v pánvi na brambory, soli a vařte dalších 5-7 minut.
  • Před podáváním polévky můžete přidat lžíci zakysané smetany.

Mléčné polévky


Manuální polévka s mlékem. Složení: 50 g Manka, 300 ml mléka, 10 g másla, 200 l vody, polovina vejce, 2 lžíce cukru.

Proces vaření:

  • Ve vroucí vodě, nalijte středový obilovin, průběžně míchání, takže se neobjeví žádné hrudky. Vařit po dobu 10 minut.
  • Přidejte 200 ml vyhřívaného mléka, přiveďte do varu.
  • Směs vajec se 100 ml horkého mléka, míchejte a nalijte do hrnce.
  • Přidejte cukr, sůl, máslo a odstraňte z ohně.

Mléčná polévka s brokolicí. Složení: 400 ml mléka, 300 ml vody, 4 brambory, 200 g brokolice, střední mrkve, sůl, greeny.

Proces vaření:

  • Čistá mrkev, nakrájíme na plátky a suché v troubě.
  • Brambory čisté a nakrájené na kostky, brokolice rozdělené na květenství.
  • Zelenina vložena do vroucí solené vody a vařte 10 minut.
  • Přidejte mrkev, vařené horké mléko a porážku dalších 10-15 minut. Pokud je to nutné, mírně fyziologický roztok.
  • Před krmením přidejte jemně nasekané zelené.

Mléčná polévka s knedlíky. Složení: litr mléka, vejce, sklenice mouky, malá sůl, 2 lžíce cukru, 80 g vermicelli, 10 g másla.

Proces vaření:

  • Olejový válec s vejcem a moukou. Přidejte vodu, aby se směs, stejně jako tlustá zakysaná smetana.
  • Přinést mléko k varu. Namočte v mléčné lžičce, vytočte těsto a přidejte do mléka.
  • Dumping vaření 5 minut pod víkem, pak přidejte vermicells a vařte další 3-5 minut až do připravenosti.
  • Přidat cukr, zabránit a sloužit ke stolu.

Sliznice


Slizová polévka s ovesné vločky. Složení: 40 g Ovesné vločky, sklenice mléka, sklenice vody, polovina vaječného žloutku, lžička cukru, 10 g másla.

Proces vaření:

  • Přineste vodu k varu a nalijte ovesné vločky. Vařit na malém ohni hodině.
  • Odvodnění k napětí přes síto, nalijte do pánve a přiveďte do varu.
  • V teplém mléku řídit žloutek a pomalu míchání. Tenký složitý přidejte směs do hlenu vývaru.
  • Přidat cukr, sůl, může být nějaká zeleň.

Sliznice s rýží. Složení: Poloviční šálek kulaté rýže, sklenice mléka, 3 sklenice vody, 15 g másla, vejce, 20 g cukru, soli.

Proces vaření:

  • Rýže dobře opláchne do studené tekoucí vody. Nižší než vařící vodu a přeložte do stavu kaši.
  • Okamžitě se ochladí, napětím sítem a přiveďte k varu znovu.
  • Smíchejte vejce, mléko a olej a postupně přidávejte do polévky.
  • Sůl, přidejte cukr, smíchejte a slouží ke stolu.

Perlobal Sucosa polévka. Složení: sklenice mléka, 100 g ječmene, 2 brambory, 3,5 sklenice vody, 15 g másla, vejce, sůl, zelení.

Proces vaření:

  • Vypouštěcí pásové opláchněte, vložte do studené vody a vařte 2,5-3 hodiny.
  • Bruska s mixérem a přiveďte k varu znovu, vložte brambory, nakrájené plátky a vařit po dobu 20 minut.
  • Pijte vejce do mléka, přidejte smetanový olej a smíchejte. Nalijte do horké polévky s jemným pramínkem, neustále se míchá.
  • Sůl, znovu porazit mixér. Podáváme s greeny.

S tímto systémem jsou polévky nepostradatelné. Další recept na lahodnou zeleninovou polévku krok za krokem - ve videu níže.

Chuť jater vyžadují lékařskou výživu, která se liší v závislosti na povaze onemocnění. Pacienti s jaterní cirhózou, chronickou hepatitidou a cholecystitidou a chorobou cholecystitidy jsou předepsány dietní číslo 5. Má plnohodnotné chemické kompozice obsahující dostatek proteinů, zvýšený obsah sacharidů, tuky, tuků.

Příběhy hubování hvězdy!

Irina Pegova šokovala všechny údaje o hubnutí: "Kvalifikovaný 27 kg a nadále zhubnout, jen pivovarnictví v noci ..." přečti si více \u003e\u003e

Jídlo se připravuje vařením, pečení, smažené je zakázáno. Přibližné menu zahrnuje jídla čtyřikrát denně plus v noci - sklenice Kefera. Přípravné recepty pro některé nádobí doma jsou uvedeny.

    Ukázat vše

    Účel diety

    Dietní číslo 5 je určen pro:

    • obnovení porušování funkcí jater;
    • akumulace glykogenu v orgánu;
    • omezení mastné infiltrace;
    • stimulace kolekce žlučů a motoru střevní funkce.

    Tabulka Číslo 5 je předepsáno pod následujícími onemocněním:

    1. 1. Chronická cholecystitis, hepatitida, angioholite.
    2. 2. Botkin ve stádiu zotavení.
    3. 3. Cirhóza jater.
    4. 4. Zásobní onemocnění.
    5. 5. Gastritida, kolitida s průjmem, enterokolitidou.

    Dietní číslo 5 má odrůdy:

    • 5A - pro výživu v léčbě infekční hepatitidy v akutním stupni, akutní cholecystitidě a exacerbaci chronické formy, s onemocněním jater, doprovázených zánětlivými gastrointestinálními jevy;
    • 5p - s pankreatitidou.

    Po odstranění žlučníku je předepsána hladová dieta, s přechodem na stůl 4 a v budoucnu - na stole 5.

    Jídelní lístek

    Přibližné menu pro týden byl vypracován s přihlédnutím k léčivé dietní dietu číslo 5.

    Sedmenní menu:

    Dny v týdnu Snídaně Večeře Odpolední člověk Večeře
    pondělí
    1. 1. Drobná pohanková kaše s máslem.
    2. 2. Omeletové výpary.
    3. 3. Čaj s mlékem
    1. 1. Vegetariánská zeleninová polévka.
    2. 2. Puzzle s vařeným masem.
    3. 3. Apple Kissel.
    Pěna z ovocné bundy se středemVařená ryba pod bílou omáčkou s bramborovou kaší
    úterý
    1. 1. Těstoviny vařené máslem.
    2. 2. Sýr kondenzovaný.
    3. 3. Čaj s přidáním mléka
    1. 1. vegetariánský boršč.
    2. 2. Vařené maso s kaše bramborovou mrkví.
    3. 3. Kompot z sušených ovoce
    Ovocný džusSteamové maso s pokladní pohanky
    středa
    1. 1. Vařené ryby s bramborami ve formě bramborových brambor.
    2. 2. Dairy Hercules kaše.
    3. 3. Čaj.
    1. 1. Mléčná polévka s vermicelinou.
    2. 2. Vařené maso s mladými bramborami.
    3. 3. Kompot z suchého ovoce
    Mrkev a jablka salát
    Čtvrtek
    1. 1. Tvaroh s mlékem.
    2. 2. Mléčná kaše kaše.
    3. 3. Čaj.
    1. 1. Bramborová polévka s Hercules.
    2. 2. Plátky s rýží a vařeným masem.
    3. 3. Berry Kissel.
    Jelly z Prostokvashi.Těstoviny s masem
    pátek
    1. 1. Ryby s bramborami (vařené).
    2. 3. Čaj.
    1. 1. Zpívat vegetariánu od zelí čerstvé s bramborami.
    2. 2. Masové páry kotlety pod mléčnou omáčkou s vermicelinou.
    3. 3. Kompot
    Ovoce (kromě citronu)
    sobota
    1. 2. Sýr kondenzovaný.
    2. 2. Pohanka kaše s mlékem.
    3. 3. Káva s mlékem
    1. 1. Ovoce polévka s rýží.
    2. 2. Vařené ryby (s bílou omáčkou) s bramborovou kaší.
    3. 3. Kompot z sušených ovoce
    Kefir, sušenka z proteinůNapshevnik s tvarohem
    Neděle
    1. 1. MANNA KARON ROKU.
    2. 1. Tvaroh s mlékem.
    3. 3. Čaj.
    1. 1. Borsch vegetarián.
    2. 2. Gulášové maso vařené vařenými bramborami.
    3. 3. Kissel z jablek
    Pečení (crillery s jablky), odvození šípkyCutlety pro pár s vermicelline

    Pro každý den do hlavního menu je:

    • pšenice a žitný chléb - 200 g;
    • cukr - 25 g;
    • smetanové máslo - 15 g.

    Denně před spaním používat šálek Kefera.

    Recepty

    Recepty pro přípravu pokrmů doma pro číslo tabulky 5 jsou uvedeny níže.

    Standardy výrobků jsou 1 porce.

    Vegetariánská zeleninová polévka

    Pro vaření budete potřebovat:

    • brambory - 50 g;
    • zelený hrášek, mrkev - 20 g;
    • bílé zelí, cuketa - 40 g;
    • rajčata - 30 g;
    • Špenát - 10 g;
    • celkově zeleniny - 300 ml;
    • zelení - 5 g;
    • kořen - 15 g;
    • krémový olej - 10 g;
    • zakysaná smetana - 15 g;
    • sůl - 1 g.

    Metoda vaření:

    1. 1. Zelenina a kořeny připravit.
    2. 2. Kořeny, které umožňují v zeleninovém statečném (malém množství) do stavu polo-připravené.
    3. 3. Nalijte kořen zbývajícího odvodnění, přiveďte do varu.
    4. 4. Přidejte brambory, zeleninu, varu vroucí vývar až do připravenosti.

    Zelení, zakysaná smetana a olej přidávají do desky při krmení misky.

    Borsch vegetarián

    Požadované výrobky pro 1 část Borscht:

    • zeleninový paprsek - 350 ml;
    • Řepa - 150 g;
    • zelí - 80 g;
    • mrkev - 20 g;
    • rajčatová pasta - 5 g;
    • petrushki - 2 g;
    • cukr, mouka - 3 g;
    • rostlinný olej - 5 g;
    • soli - 1 g;
    • zakysaná smetana - 10 g

    Vaření:

    1. 1. Připravte si a řezu kořen a zeleninu.
    2. 2. Řepka a mrkev s rajčatovým guláškem v malé části rostlinného paprsku.
    3. 3. Zbytek varu varu.
    4. 4. Přidejte zelí, po připravenosti přidat svázané řepy, cukr, sůl, naplňte olejem a přiveďte do varu.

    Při odesílání tabulky do desky přidejte zakysanou smetanou, posypte zelení.

    Vegetariánská čerstvá zelná polévka s brambory

    Základní složky:

    • zelí - 150 g;
    • brambory - 60 g;
    • mrkev - 20 g;
    • rajčatová pasta, rostlinný olej, petržel - 5 g;
    • sůl - 1 g;
    • zakysaná smetana - 10 g

    Proces vaření vegetariánské polévky:

    1. 1. Připravená mrkev zametá s rajčatovou pastou, rostlinným olejem.
    2. 2. Brambory nakrájíme na kostky, sekání zelí, vaření ve soleném zeleninovém vývaru.
    3. 3. Přidejte mrkev s rajčatovou pastou, přiveďte do varu.
    4. 4. Zakysaná smetana s greeny Přidat k desce.

    Bramborová polévka s herculy

    Požadované produkty:

    • brambory - 140 g;
    • mrkev - 20 g;
    • hercules - 30 g;
    • petržel - 5 g;
    • sůl - 1 g;
    • olej - 5 g.

    Hlavní kroky:

    1. 1. Umyjte zeleninu, vyčistěte, řez.
    2. 2. Pití v zeleninovém vývaru.
    3. 3. Vroucí vývar, aby se snižoval brambory, sweeniroval mrkev, svar na polovinu přípravku.
    4. 4. Přidejte Hercules, sůl, přiveďte do připravenosti.
    5. 5. Polévka vyplňte olejem a posypeme petrželkou.

    Ovocná polévka s rýží

    Komponenty:

    • ovoce čerstvé (100 g) nebo suché - 50 g;
    • rýže - 20 g;
    • Škrob - 10 g;
    • cukr - 30 g

    Způsob přípravy:

    1. 1. Sušené ovoce připravte, nalijte vařící vodu a vařte do připravenosti.
    2. 2. Přejděte na VAG Obr.
    3. 3. Škrob zředěný studenou vodou.
    4. 4. Přidejte rýži, cukr, vařit s ovocem, vařit škrob.

    Mléčná polévka s vermicelline

    Budete muset vzít:

    • mléko - sklo;
    • vermichel - 40 g;
    • cukr, olej - 5 g;
    • sůl - 1 g.

    1. 1. Desk mléko vařit.
    2. 2. Přidejte Vermichel, sůl, cukr, vařit až do připravenosti.
    3. 3. Při odesílání oleje na stole.

    Vařené maso

    Pro vaření budete potřebovat:

    • nudle a maso - 80 g;
    • vejce - část 1/6;
    • zakysané krémy a oleje - o 10 g.

    Pořadí vaření:

    1. 1. Nizepit nudle v takovém množství vody, které zcela absorbuje produkt a ochladí se na teplotu 60-70 ° C.
    2. 2. Vařené broušení masa.
    3. 3. Mix nudlí s masem, šlehačkou, směs.
    4. 4. Naprosté nádobí odolné proti teplu, kartáčování zakysané smetany na horní a nalít olej.
    5. 5. BAKE.

    Vařené maso s kaše bramborovou mrkví

    Požadované složky:

    • maso s nízkým obsahem tuku - 80 g;
    • bílé kořeny, mrkev - 3 g;
    • sůl - 1 g;
    • brambory - 100 g;
    • mrkev a mléko - za 50 g.

    Jak vařit maso:

    1. 1. Produkt se sníží na vroucí vodu (hladina vody by měla zakrýt maso), vařit.
    2. 2. Vyjměte pěnu, sůl.
    3. 3. Na půl hodiny před připravenost přidat kořeny a mrkev.
    4. 4. Vyjměte na kusy.

    Způsob vaření bramborová mrkev pyré:

    1. 1. Cook brambory.
    2. 2. Otřete a rozvodte vařící mléko, sůl a vyřadit.
    3. 3. Ve vodě pro tření mrkve, otřete, promíchejte bramborové bramborové brambory, přiveďte do varu.

    Vařené maso s mladými bramborami

    Maso se připravuje podle technologie uvedené v předchozím receptu.

    Pro vařené mladé brambory jsou nutné komponenty:

    • 150 g mladých brambor;
    • 3 g koprů;
    • 2 g solí;
    • 10 g oleje.

    Proces vaření:

    1. 1. Vařte hlízy do solené vařící vody.
    2. 2. Dvojnásobek s máslem, posypeme zelení.

    Cabbages s rýží a vařeným masem

    Základní složky:

    • maso - 120 g;
    • rýže - 15 g;
    • zelí - 160 g;
    • mouka, rostlinný olej, rajčatová pasta - 5 g;
    • zakysaná smetana - 10 g;
    • sůl - 2

    Vaření:

    1. 1. Zelí pro proces.
    2. 2. Maso a rýže k varu.
    3. 3. Směs se solí, máslem.
    4. 4. Připravit zeleninu Navar omáčku, mouku, rajčatovou pastu a zakysanou smetanou.
    5. 5. Oddělte závěsy, nalijte omáčku a pečeme.

    Maso parní kotlety pod mléčnou omáčkou

    Pro přípravu kitletu jsou nutné produkty:

    • maso - 75 g;
    • chléb, voda - 15 g;
    • mouka - 3 g;
    • mléko - 50 g;
    • sůl - 1 g.

    Proces vaření:

    1. 1. Připravte si cuttletovou hmotu, odstřihněte kotlety, vařte pár.
    2. 2. Z mléka a mouky k vaření omáčky.
    3. 3. Odtoky vyloženy v pánvi, nalijte omáčku a pečeme v troubě.

    K záhlaví předložit vermicells.

    Vařená ryba pod bílou omáčkou

    Požadované komponenty:

    • filety CHSK - 90 g;
    • mléko - 50 g;
    • sůl - 1 g;
    • mouka - 5 g

    Postup:

    1. 1. Ryby se oddělí, nakrájíme na kusy.
    2. 2. Vařte do solené vařící vody.
    3. 3. Z mouky a mléka k vaření omáčky.
    4. 4. Ryby složené v nádobí pro pečení, nalít omáčku, péct.

    Podáváme jídlo s bramborovými bramborami.

    Guláš vařené maso

    Požadované produkty:

    • maso - 80 g;
    • mouka, rajčatová pasta, olej - pro 5 g

    Způsob přípravy:

    1. 1. Vyjměte kostky masa, nalít vývar.
    2. 2. Přidejte rajčatovou pastu, guláš 1 hodinu.
    3. 3. Míchejte mouku s máslem, rozvodem vývaru, ve kterém maso dušené maso.
    4. 4. Nalijte maso s omáčkou, guláš další půl hodiny.
    5. 5. Podáváme s bramborami.

    Kaše mléčné hercules.

    Pro vaření kaše budete potřebovat:

    • grocely a máslo krém - 50 g;
    • mléko - 50 g;
    • sůl - 1 g.

    Sekvence vaření:

    1. 1. Vločky usnují ve 100 ml osolené vody, pusťte se vařit.
    2. 2. Po zahušťování obilovin přidají mléko, vařit.
    3. 3. Opravte olejem.

    Pudink od proso s tvarohem a mrkví

    Budou potřeba ingredience:

    • proso, tvaroh, mrkev, mléko - 50 g;
    • cukr, olej - 10 g;
    • zakysaná smetana, sušenky - 5 g;
    • voda - 100 g;
    • vejce - 1/4;
    • sůl - 2

    Postup:

    1. 1. Na vodě a mléko vařit viskózní kaše z mléka. Chladný
    2. 2. Impotřebovat mrkev ve vodě.
    3. 3. V kaši přidejte tvaroh, mrkev, cukr, žloutná vejce, bič proteinu a zavést do země.
    4. 4. Tvar namažte olejem, posypeme strouhankou.
    5. 5. Sdílet, mazat zakysanou smetanou, péct.

    Krmení na stole, pudink pro naliť roztavený olej.

    Tvaroh s mlékem

    Požadované produkty:

    • chalupový sýr - 100 g;
    • mléko - 50 g

    Vaření:

    1. 1. Cheese sýr k nalévání mléka.
    2. 2. Pro dietu 5a, produkt otřete.

    Pohanka kastrol s tvarohem

    Základní složky:

    • krupice pohanka, tvaroh, mléko - 50 g;
    • olej, cukr - 10 g;
    • voda - 150 g;
    • sůl - 1 g;
    • vejce - 1/4.

    Metoda vaření:

    1. 1. Spona broušte a vařte viskózní kaši na vodu a mléko. Chladný
    2. 2. Otřete tvaroh, přidejte cukr, vejce, smíchejte a připojte kaše.
    3. 3. Sdílejte v žáruvzdorném tvaru a pečte v troubě nebo vařte pár.
    4. 4. Při krmení kastrolu na leštěný olej.

    Sladká jídla

    Kisel Apple.

    Budete potřebovat komponenty:

    • jablečná omáčka - 35 g;
    • bramborová mouka - 7 g;
    • cukr - 15 g.

    Proces vaření:

    Požadované složky:

    • ovoce vyskočil - 20 g;
    • semolina, cukr - 10 g;
    • voda - 100 g;
    • citronová kyselina - preference.

    Sekvenování:

    1. 1. Zředí se v horké vodě vyskočeno, vařit.
    2. 2. Přidejte citronový cukr a kyselinu.
    3. 3. Vařte, usnujte zbraň, vařte 10 minut míchání.
    4. 4. Ochlaďte na teplotu 40 ° C, poražte.
    5. 5. Nalijte do forem, vložte ho na chlad.

    Jelly z Prostokvashi.

    Požadované komponenty:Pravidla hádání vaření:

    1. 1. Připravte směs vejce s cukrem (5 g).
    2. 2. Chléb, nakrájený s deskami, namočený ve směsi.
    3. 3. Plátky jablek smíchejte se zbývajícím cukrem a povoleno.
    4. 4. Spodní a strany nádobí pro pečení mazání olejem a vložte plátky oteklého chleba.
    5. 5. Umístěte jablka, pokryjte chlebem shora, pečte v troubě.

    Mrkev a jablka salát

    Požadované složky:

    • jablka - 60 g;
    • zakysanou smetanou - 20 g;
    • mrkev - 75 g;
    • sůl - 0,5 g;
    • cukr - 5 g

    Přípravná technika přípravku Salát:

    1. 1. Jablka s kůží (bez osiva) a čistí mrkev roštu na velkém struhovači.
    2. 2. Přidejte polovinu normy zakysané smetany, cukru, soli.
    3. 3. Sdílejte v salátové misce a nalijte zbývající zakysanou smetanou.

    Vlastnosti použití stravy

    Pro děti v chronické hepatitidě je dieta 5 ukázána v exacerbaci onemocnění. Během neaktivního toku bolestivého procesu je povoleno dítě přechod na sdílené tabulce s omezením mastných odrůd, extraktivních látek. 4-6 Jídlo denně musí být přísně pozorováno.

    V hypotonické formě dyskineze žlučového traktu u dětí ve stravě 5 se provádí úprava. Kompozice obsahuje více výrobků s choleretickými účinky (rostlinný olej, žloutek) a zeleninové vlákno.

    Digrace dospělých je jmenována svědectvím v závislosti na nemoci a obecném stavu pacienta.

    Problémy mohou nastat pomocí dietních nádobí pro pracovní pacienty.

    V tomto případě, pokud je nemožné koupit takové stravovací stravování, měli byste se mnou podnikat produkty, v souladu se seznamem přípustného.

    A trochu o tajemství ...

    Příběh jednoho z našich čtenářů Alina R.:

    Zvláště mě váží svou váhu. Velice jsem skóroval, poté, co těhotenství váže jako 3 sekundy dohromady, a to 92 kg s růstem v roce 165. Myslel jsem, že břicho sestoupí po porodu, ale ne, naopak, to začalo přibíhat váhu. Jak se vyrovnat s restrukturalizací hormonálních pozadí a obezity? Ale nic deštníků nebo mansu muže jako jeho postava. Ve svých 20 letech jsem se poprvé dozvěděl, že plné dívky nazývají "ženě" a že "takové velikosti nejsou šité." Dále ve 29 letech starý rozvod s manželem a depresí ...

    Ale co dělat pro zhubnutí? Provoz Laserová liposukce? Naučte se - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - Masáž LPG, Kavitace, RF zvedání, Matryimulace? Trochu přístupnější - kurz stojí od 80 tisíc rublů s konzultantem výživy. Samozřejmě se můžete pokusit spustit na běžeckém pásu před úchvatím.

    A kdy najít po celou dobu? Ano, a stále velmi drahé. Zvláště teď. Proto pro sebe jsem si vybral jinou cestu ...

Onemocnění jater a žlučníku jsou dostačující. Doktor doporučuje se starat o lékařskou stravu "Tabulka číslo 5". Dodržování těchto doporučení, můžete obnovit zdraví, zbavit se mnoha problémů s funkcemi gastrointestinálního traktu.

Indikace a esence

Dieta 5 Tabulka je předepsána pod následujícími onemocněním:

  • hepatitida je chronická a akutní, v remisi nebo ve fázi využití;
  • cholecystitis - chronická a akutní, v remisi a ve fázi využití;
  • choroba prsu je mimo fázi zhoršení.

Směrová strava:

  • normalizace metabolismu;
  • akumulace glykogenu jater;
  • obnovení jaterních funkcí;
  • stimulace oddělení žlučů;
  • regulace výměny tuku a cholesterolu.

Pro dietu je charakterizována fyziologická norma sacharidů a proteinů s některými omezením tuku. Doporučuje se, aby se doporučena vzhledem výrobků bohatých na vlákniny, lipotropní látky, kapalina, pektiny.

Kontraindikované výrobky s vysokými périny, cholesterolem, kyselinou šťavelovou. Smažená jídla jsou zakázána.

Příbuzné technologie vaření:

  • vaření;
  • pečení;
  • zřídka zhášení.

Zakázaná technologie vaření - smažení.

Energetika

Přípustné produkty

Budeme analyzovat na položky, které můžete, a že nemůžete na dietě "Tabulka číslo 5".

  • Bujón šípky, šťáva bez pepře a soli, šťávy a bobule z bobulí nebo ovoce (non-kyselina), Kislets, Compotes, káva s mlékem, čaj.
  • Sušené nebo včerejší pečení chleba - pšenice a žito odrůdy mouky I a II(do 0,4 kg za den).
  • Nepohyblivé pečení ( možné věci), sušenky, suché sušenky.
  • Non-hvězdičkové sýry solidních odrůd ( 0% tuku) A položky z něj, nízkotučné smetany, pevné mléko 0% tuk, Prokobvash.
  • Polévkymléčné, ovoce, zelenina s těstovinami, obilovin na zeleninový vývar, štíhlé polévky, boršč.
  • Rostlinný olej, krémová (omezená).
  • Poslední hovězí maso, s nízkým obsahem tuku, kuře, odrůdy bez tukuryby (sakra, Sazan, štika, sudak atd.).
  • Ospalační kaše (pohanka,).
  • Strážci, pudinky, kastroly.
  • Zelenina, konzervovaný hrášek, zelí ( pěkný!), Zelení, rajčata.
  • (ne více než 1 za den!) Ve formě přísad v misce nebo proteinové omeletě.
  • Nerinální ovoce a bobule jsou čerstvé, konzervované.
  • Saláty zeleninová, vinoty.
  • Med, džem, nějaký cukr.

Co vyloučit?

Přibližné menu pro každý den v týdnu

1. den

2. den

  • Snídaně 1.: Tvarohové koláče s mrkví, čajem.
  • Snídaně 2.: Chalupový sýr (0% tuku) se zakysanou smetanou.
  • Večeře: Hercules Polévka s brambory a mrkví, zelí válce s rýží a vařeném masem, cyvelem bobulí nebo ovoce.
  • Odpolední člověk: Sladké jablko.
  • Večeře: Vařené brambory, zametací sleď, chléb se sýrem.
  • Před spaním: Kefír.

3. den

4. den

5. den

6. den

  • Snídaně 1.: Mléčná polévka s bramborem KLOWN, čajem.
  • Snídaně 2.: Sladké jablko.
  • Večeře: Polévka na bázi zeleninového vývaru, páry s těstovinami, kompotním.
  • Odpolední člověk: Soubory cookie, divoká růže.
  • Večeře: Proteinová omeleta se zeleninou, línými knedlíky s tvarohem.
  • Před spaním: Kefír.

7. den

Recepty

Nabízíme receptické pokrmy z dietní menu "Tabulka číslo 5" pro každý den v týdnu.

  • Zeleninová polévka s cuketou.

    Brambory - 300 g, cuketa - 150 g, mrkev - 100 g, rast olej. - 3 TWSP. L., voda - 1 l, mrkev šťáva.

    Tsukini opláchněte, nakrájejte na plátky, vyzdvihněte s přídavkem oleje. Mrkev čistá, vyříznutá, guláš spolu s cuketou. Brambory jsou dobře umyty, vyčistěte, nakrájíme na velké plátky, nalijte vodu, vaří až do připravenosti. Přidejte guláš zeleninu na bramborový vývar, sezónu solí, znovu vařit.

Před podáváním by měla být do každé části přidána malá mrkev šťáva.

  • Prefabrikovaná zeleninová polévka.

    Broth Zelenina - 300 ml, brambory - 2-3 ks., Rajčata - 1 ks., Mrkev - 1 ks., Canned hrášek - 20 g, cuketa - 30 g, slunečnicový olej - 2 lžíce. l.

    Brambory a cuketa nakrájíme na malé kostky, brousit mrkev na velké struhadlo, pot. Rajčatový rošt na střihu, aby se džus. Pro umístění zeleninového vývaru umístit brambory a mrkev, vařit až do poloviny připravené. Přidejte Zucchini a Polku Dot, přiveďte do připravenosti. Nalijte do polévky rajčatové šťávy, slunečnicový olej. Pouzdro po dobu 5 minut.

  • Plátky s masem vařené a rýže.

    Ne-tuk vařené maso - 100 g, zelí listy čerstvé - 130 g, rýže - 15 g, zakysaná smetana - 2 lžíce. L., Greeny - 30 g, rast olej. - 2 TWSP. l.

    Zelí listy svaru na polovinu přípravku. Vařené maso nasekané mlýnek na maso. Naplňte rýžovou vroucí vodu, je možné posílit asi 20 minut, vypusťte vodu. Připojte mleté \u200b\u200bmaso, dušená rýže, zeleň a olej.

    Zabalte do zelí listy, což znamená formu měničů. Pro položení zelí v pánvi s hustými stěnami, nalijte vodu (krátkým se zelím) a vařte až do úplné připravenosti.

  • Kastrol nudlí s vařeným masem.

    Hovězí maso - 80 g, nudle - 80 g, protein 1 vajec, olejové švestky. - 10 g.

    Vařte maso, chladné, rozdrtit. Nudle vařit, cool. Vejce je rozbité máslem, přidejte maso mletého masa. Připojte výslednou směs s nudlemi, připravte pár až do připravenosti.

  • Hercules polévka s brambory.

    Voda - 200 ml, ovesné vločky velký - 50 g, brambory - 3 ks., Všechny zelené - 10 g.

    Ve vroucí vodě, dát brambory nasekané tahy, vařit až do poloviny připravené. Postupně nalít "Hercules". Když jsou složky plně připraveny, přidejte jemné suché zelené.

  • Casping Casserole.

    Zelí čerstvé - 120-150 g, Manka - 2 Umění. l, protein 1 vejce, masivní mléko - 35 ml, slunečnicový olej - 1 lžíce. l.

    Smíchejte v malé kapacitě mléka, středoškolské obiloviny a vejce. Dejte dortu nabobtnulého 20 minut. Zelí je malá sekání a v kombinaci s vajíčkou sedmi směsí. Mastnotit tvar oleje a vložte do předehřáté trouby. Bake až do připravenosti.

  • Borscht.

    Čerstvé zelí - 70 g, řepa - 2 ks., Brambory - 3 ks., Mrkev - 2 ks., Rajčatová pasta - 1 TSP., Olej - 3 TBSP. L, zakysaná smetana - 10 g, cukr - 1 lžička., Bouillon ze zeleniny - 250 ml.

    Zelí k dusení, nakrájené do mrkve s kruhy, opírat řepu na hrubé struhadlo. Řepa a mrkev vyloženy do vody přidáním oleje.

    V bujónu dejte řezací brambory, přiveďte do varu. Místo dušené řepy a mrkev v pánvi.

    Několik minut před připravenost přidat rajčatovou pastu, cukr. Podáváme se zakysanou smetanou.

  • Tvaroh pudink.

    Tvaroh - 120 g, mléko - 60 ml, olejové švestky. - 5 g, středoškolské obiloviny - 10 g, protein 1 vajec, cukr - 2 hodiny.

    Chalupový sýr se otřel jemným sítem nebo porazil mixér, promíchejte mlékem, semolií, cukrem a vejce veverou. Mazení tvaru oleje pečení, nalijte do něj výslednou směs tvaroh. Můžete vařit na vodní lázni nebo pečení.

  • Zeleninová polévka na listu sušeného ovoce.

    Sušené ovoce - 250 g, bílý zelí - 200 g, kořeny - 75 g, mrkev - 3 ks., Rast olej. - 3 TBSP. L., voda - 1,5 litrů.

    Zelí je jemně rozdrceno, Quivery, Squeeze. Mrkev a kořen rozdrcený velkým struhovačem, odkládá přidáním oleje. Sušené ovoce praní, nalijte vodu, vařit, kmen. Přidejte zeleninu, vařte až do připravenosti.

  • Mléčná polévka s bramborem zavřená.

    Mléko - 800 ml, brambory - 4-5 kusy, mrkev šťáva - 25 g, sůl.

    Brambory čisté, rozdrtí na jemné struhadlo. Squeeze, dát šťávu postavit se ke ztrátě škrobového sedimentu. Kapalina, aby se slučela opatrně, škrob se připojit k bramborové hmotě. Sůl, mix. Tvoří malé karbanátky z brambor, vaří v vařícím mléku až do plné připravenosti. Přidat mrkev šťávu.

  • Proteinová omeleta se zeleninou.

    Zelí - 40 g, cuketa - 40 g, mrkev - 40 g, petrželka - 5 g, odstředěné mléko - 60 ml, švestkový olej. - 10 g, vaječný protein - 2 ks., Zakysaná smetana - 10 g.

    Swipe jemně nasekaný zelí, mrkev, cuketa. Přidejte mléko (40 ml), přiveďte do připravenosti. Šlepací veverky se připojují k zbytkům mléka, přidejte zeleninu.

    Posypeme zelení. Namažte zakysanou smetanou a pečeme 10 minut.

  • Mléčná zeleninová puree polévka s cuketou a květákem.

    Barvu zelí - 300 g, cuketa - 300 g, rast olej. - 2 TWSP. l., Mléko - 150 ml, vaječný protein - 2 ks., Mouka - 2-3 Tbsp. l.

    Zelí pro rozebírání na kytice, cuketa čistě od kůže, nakrájíme na plátky. Zelenina se umístí do pánve s tlustými stěnami, nalijte do malého množství vody, těsně zavřete a vařte do úplné připravenosti. Vařená zelenina porazila mixér, přidejte mouku.

    Výsledná směs se zředí zeleninovým vývarem a neustále se míchá, přiveďte do varu. Nalijte mléko, do kterého jsou vaječné proteiny předem odštěpeny. Před vařením. V hotové polévce přidejte olej. Podáváme se zakysanou smetanou.

Z přibližného menu je zřejmé, že dieta v přiřazené dietě může být měněna. Neměli byste přísně dodržovat tuto objednávku - můžete experimentovat a objevovat všechny nové zdravé výživy recepty.

V kontaktu s

V moderním světě jsou stále více nemoci spojené s metabolickými poruchami a nesprávným fungováním orgánů zažívacího traktu. Z větší části je to způsobeno nedostatkem potravinového režimu, stejně jako malá role při vytváření tohoto problému hraje kvalitu výrobků a nádobí sami vařené z nich. Získání nízkčelných ingrediencí, tělo se postupně nosí a náš život je miláček onemocnění jater, žlučníku a žaludku. Dieta 5 je způsob, jak pomoci unaveným orgánům získat energii a obnovit fungování.

Informace o videu:

Mnozí mylně věří, že dietní jídlo existuje výhradně v boji proti nadváhu. Ale tomu tak není případ, strava výživa byla původně vyvinuta lékaři pro léčbu a prevenci zažívacích orgánů a později, výsledky ukázaly, že tato metoda nejenže zlepšuje mechanické funkce orgánů, ale také pomáhá tělu přinést Extra toxiny, tuky k vytvoření výměnných látek. Je tedy dosaženo účinku hubnutí. Obecně platí, že správná výživa je zárukou zvuku celého organismu.

Esence a kritéria dietní tabulky

Uspořádání potravinových úvah, metod pro jeho přípravu, režim a další zvláštní pokyny zaměřené na zlepšení kvality činnosti orgánů zažívacího traktu a žlučového systému. Tento typ gastronomické abstinence také volá dietní tabulka číslo 5, nebo spíše je to úplný, správný lékařský název.

Pro dodržování pravidel potřebujete znát následující kritéria:

  • je velmi důležité snížit nejvíce a omezit spotřebu tuků různých původu a typu;
  • vyvážení množství sacharidů a proteinů v denní stravě, ale nevylučují je vůbec;
  • odmítnutí výrobků, které jsou vážně absorbovány, obsahuje hrubé vlákno;
  • pro vaření použijte takové metody tepelného zpracování jako - vaření, vaření pro pár, pečení, kalení;
  • zelenina by měla být otřela na střatku, aby usnadnila jejich asimilaci a trávení v žaludku a játrech;
  • omezit spotřebu soli a kyseliny různých typů;
  • kontrolovat teplotu potravin a nápojů - nepoužívat příliš chladný nebo horký;
  • vezměte jídlo v malých porcích 4-5 krát denně.

Jak vidíte, tato lékařská strava 5 není složitý proces, dodržovat takový režim. Dlouhodobě je nutné, jinak nebude dosaženo nezbytného účinku. Než začnete dodržovat takovou dietu, provede se zkušební doba. Dieta dodržuje 5 dní a v případě dobré reakce těla, uspokojivá pohoda, dieta je prodloužena na 2 měsíce. To je nejkratší období, to je profylaktická a chronická onemocnění trávicího traktu probíhají každou půl roku. Pro léčbu takových onemocnění se terapeutická strava stává pravidelným režimem výkonu až 2 roky. Ve zvláštních případech musí dieta dodržovat celý život.

Přípustné produkty

Aby byla lékařská strava 5 správně splněna a měla pozitivní účinek, je nutné jasně vědět, jaké produkty budou v dietě vhodné a které by měly být vůbec vyloučeny.

Povoleno

  • Maso, ryby: telecí maso, kuře, hovězí maso, trhliny, krůtí maso, klobásy, které nejsou uzené a bez přísad, klobása "vařená", ryby ne mastné odrůdy (štiky okoun, tuňáka, směsi, sakra), v malém množství krevet, mušle Ryby ušlechtilé odrůdy jsou slabě solly výhradně jako přísada.
  • Obiloviny: rýže, ovesné vločky, pohanka, výroba, müsli, vločky, těstoviny.
  • Nápoje: Ovoce, bylinné, černé a zelené, nejsou silné, šťávy z ovoce a bobule, bez cukru, nápojů, šípků, compotes bez cukru z čerstvých nebo suchých plodů, voda není uhličitá.
  • První: Polévky na zelenině, mlékárně, zeleninové, hráškové polévky, polévka s těstovinami, Borsch bez masa.
  • Mléko: zakysaná smetana, fermentované mléčné nápoje a tvaroh s mastným sýrem ne více než 2% (200 g za den), smetanový sýr, pevný sýr - omezený, pudinky, mléko Souffle, sýr feta, mléko ne více než 1 šálek za den vyšší než 2, pět%.
  • Zelenina: kořen, bažina, květák, cuketa, okurky, papriky, paprika, rajčata a bílé zelí - dávkovaný.
  • Ovoce: Měkká jablka nejsou kyselé odrůdy, banány (1 denně), granátové jablko, meloun - několik kusů během dne, švestky, bobule ve formě kompotů, želé.
  • Chléb: chléb z odrůd z tmavého pšenice, Bran, galerie sušenky, sušenky bez přísad, ovesné sušenky, řezání pečení s tvarohem, jablka.
  • Tuky, vejce: vejce ne více než dva denně, bez žloutku, jako aditivum nebo omeleta, máslo v přirozené formě až 25 g za den, zelenina pouze zvýšená až 15 g za den jako přísada.
  • Omáčky, občerstvení: Sójová omáčka, Cucchini kaviár, mořské zelí, jogurt není sladký jako tankování pro salát, ne ostrí domácí zeleninové omáčky

Zakázaný

  • Maso, ryby: Ram maso, prasata, hovězí maso s tukem, jakákoliv orgány zvířat, klobásy, klobásy, sardellis (kromě vařených), konzervovaných potravin, kaviárních, solných a uzených ryb, rybích ryb (pstruh, losos, jeseter, Sazan a podobné).
  • Obiloviny: fazole (hrášek pouze v polévce), perle, kost, pšenice, kukuřice a proso - ne více než 1 čas týdně.
  • Nápoje: Alkohol, káva, kakao, čerstvě vymačkané nebo koncentrované šťávy, minerální uhličitá voda nebo nápoje.
  • První: pokrmy obsahující vývar z masa, ryby nebo hub, je přísně zakázáno OKROSHKA.
  • Mlékárna: tvaroh, zakysanou smetanou a mléčné a mléčné výrobky vysoké mastné, Ryazhenka, sýr.
  • Zelenina: kukuřice, houby, lilek, česnek, cibule v čerstvé formě, ředkvičky, šťovík, chřest fazole, nakládaná a konzervovaná zelenina.
  • Ovoce: Všechny čerstvé ovoce a bobule mimo povolené, konzervy ovoce, džem.
  • Chléb: Jakýkoliv čerstvý chléb, pečení na kvasnicích, listové pečivo, sušenky, jakékoliv sladké pečivo (kromě povoleno), palačinky, koláče.
  • Vejce: v sýru, smažené nebo pevně vařené.
  • Soucy, občerstvení: akutní, tuk, nakládaný, uzený, majonéza.

Kromě přenosu seznamu produktů povolených nebo zakázaných použití, dietní tabulka 5 předpokládá správnou přípravu a kombinaci těchto složek.

Zpracování a vaření tepla

Menu 5 dietní tabulky musí obsahovat alespoň 70% uvedených povolených složek. Denní dieta musí obsahovat maso, zeleninu a mléčné jídlo.


Maso a ryby by měly být v horní nebo zkroucené formě, je vhodné se vyhnout jednodílným dílům - protože cílem stravy zmírnění trávení a velké kusy k němu nepřispívají. Nejvíce věrnější metoda vaření pro maso nebo rybí pokrmy je pečení nebo vaření. Hardware je nejlepší použít zeleninu připravenou stejným způsobem, někdy kaše nebo těstovinami. Společně se zátěže se doporučuje používat salát z čerstvé zeleniny - to pomůže rychlé asimilaci.

Obiloviny a těstoviny se vaří ve vodě s minimálním obsahem soli, nebo bez něj bez něj.

Vejce mohou být ve formě omeletu nebo přísad v těstě, salát. Žloutek z vajec není používán, nebo ne více než polovina žloutku za den.

Nápoje a mléko by měly být předehřáté na teplotu místnosti, pít přímo z chladničky. Mléko může nalít ov ovesné vločky, vločky, müsli.

Menu Dieta 5 by měla zahrnovat pudinky, vejce a želé z bobulí a ovoce. Viskózní produkty pomáhají léčit a není obtěžovat jiné produkty pro sliznici membrány orgánů. Kromě toho jsou tedy nezbytné vitamíny a stopové prvky dodávány do těla. Casserole z tvarohu se sušenými ovocem je nejen užitečný, ale také spíše chutný dezert. Širší informace poskytují systém 5 receptů stravy.

Power Planning Dieta č. 5

Úspěšně vyvažovat a diverzifikovat dietu, můžete úspěšné řešení bude přibližný menu. To pomůže vyhnout se likvidaci produktů a nádobí, stejně jako nákupu plánu. Je obzvláště důležité pro rodiny, kde musí pouze jeden z členů dodržovat dietu. Přibližná verze diety 5 menu na týden.

pondělí

Snídaně: omeleta, kus včerejšího obušku s máslem, ne silný černý čaj s citronem, visící soubory cookie.
Oběd: hrachová polévka, kompot z sušeného ovoce.
Poloviční Datum: Sklenici jednoho procenta kefíru s non-bodeného sýrem, jablkem.
Večeře: rybí mells, na obloze vařené rýže, strouhaný čerstvý mrkev salát se zakysanou smetanou, zelený čaj s medem.

úterý

Snídaně: chatový sýrový kastrol s přidáním rozinka, kompot.
Oběd: zeleninová polévka z mladých zelí, ovocného pudinku.
SFERDNIK: Mléčné ovesné vločky, banán (banán může být vyříznut do kaše).
Večeře: Vařené brambory, mléčné klobásy, salát z mořského zelí, čaj s cookies.

středa

Snídaně: vločky s mlékem, prunesem, Kuraga.
Oběd: Zeleninový Borsch, Galley, Compote.
Odpolední škola: tvaroh se zakysanou smetanou, jablko.
Večeře: Steam kotlety z kuřete, těstoviny, zelí, ovocný želé, černý čaj s přidáním mléka.

Čtvrtek

Snídaně: jablečný pudink, mléko.
Oběd: Borsch bez masa, tlumené sušenky, pít bylinky.
Odpolední škola: Kefir s Galley, Banana.
Večeře: Pohanka pára, Chlíčky, Vinigret, zelený čaj s medem.

pátek

Snídaně: omeleta, ovoce, čaj.
Oběd: Nudle polévka, bobule, soubory cookie.
Odpolední škola: tvaroh se sušeným ovocem, kompotním.
Večeře: Knedlíky s kuřecím masem, zakysanou smetanou, žírkou, čaj.

sobota

Snídaně: Müsli, Mléko, Apple.
Oběd: Pohanka polévka, kompot.
Odpolední škola: Tvarohové koláče, čaj.
Večeře: Befstroods od telecího masa, zeleniny pečené, želé, Roshinka.

Neděle

Snídaně: Apple Casserole, kompot s Galley.
Oběd: Polévka s květákem a strouhankou, Kisel.
Odpolední škola: Knedlíky s tvarohem a zakysanou smetanou, kompotním.
Večeře: rybí kastrol, zelí salát, sušení, čaj.

Každá etapa potravin může být doplněna vlastními přáními (chléb, omáčky, občerstvení). Ovoce lze použít mezi jídly, platí také pro nápoje.

Užitečné informace o páté stravě

Teď trochu více o pokrmech Dieta číslo 5 recepty pro jejich přípravu. Největší složitost je pravděpodobně připravuje první pokrmy na základě rostlinných vývarů. To je první, kdo vypracuje chutné, nasycené, dost užitečné, aby poznal několik tajemství, která obsahují recepty jídel:

  1. Nejchutnější vývar je založen na mrkví a luk. Mrkev je lepší otřít na velké struhadlo a cibule nakrájíme na malé kostky.
  2. Bay Leaf dá pokrmu příjemnou vůni a chuť.
  3. Veškerá zelenina by měla být strávena v závislosti na rychlosti jejich přípravy. První jsou produkty, které mají nejdelší dobu vaření.

Dietní číslo 5 Jídla Recepty jsou docela obtížné. Jejich podstata je vyloučit fázi smažení nebo přísad pražírků. Také v receptech nejsou použité koření, s výjimkou zeleně a těch, kteří nejsou ostré, nepříjemné. Zelenina může být pečena v troubě nebo vařit v pomalém sporáku, parník. Masové kotlety, lavičky jsou dost jen k vaření pro pár nebo péct ve fólii v troubě (na ohni). Polévky jsou vařeny na základě čerstvých ingrediencí.


Nejvhodnější a užitečným způsobem, jak připravit část receptu, je použití multicooker. Tento domácí spotřebič úspěšně zvládne přípravu pokrmů bez úroku a použití oleje, což je důležité pro tento typ stravy. Může být vařená parní kaše, zeleninový guláš a dokonce kuchařová polévka. Některé multicarks podporují volbu pečení, takže v něm lze snadno připravit.

Chcete-li shrnout tyto informace, můžete mít na základě jakékoli standardní misky, vyloučit z existujících ingrediencí a metod tepelného zpracování a miska spadá do kategorie receptů stravy 5. V některých jídlech je možné zvýšit objem zeleniny, zejména v těch, kde je maso vyloučeno (například vývar).

Závěr

Dodržováním přísných pravidel a požadavků diety je možné výrazně zlepšit fyzikální ukazatele těla, eliminovat nepohodlí v oblasti traktu a stabilizovat metabolismus. Přizpůsobit se správně a být zdravý!

Video na téma:

Sledujte své zdraví je nezbytné pro každého. To platí zejména pro ty, kteří mají tendenci k diabetu nebo již trpí. Takovým způsobem je prostě nutné vědět, protože náhodná chyba při provádění menu může vést k velmi vážným důsledkům.

Lidé z Neposkvisejícího času obdal s krásnými epithets, obdivují je s krásou a milostí, a pokud je královna květin považována za růži, pak je symbol sofistikované elegance mimořádnou krásou odvozenou výběrovou metodou.

Zvýšený tlak je nebezpečný v každém věku, protože má negativní dopad na mozek, ledviny a srdce, které jsou životně důležité orgány. Řekneme o tom v tomto článku. Možná, že recepty tradiční medicíny vám umožní výrazně zlepšit pohodu a pomáhat se zavřít, trpí hypertenzí.

Dieta 5 je kompletní stravovací výživa, která je předepsána pro onemocnění slinivky břišní a žlučníku. Spolu s léčbou léků je použití diety důležitou podmínkou pro obnovu.

Omezení diety číslo 5 usnadňují usnadnění práce jater a žlučového systému. V tomto případě stimuluje výživa stravy výroby žluče a zabraňuje tvorbě kamenů v žlučníku.

Dieta 5 Tabulka je předepsána takovými onemocněním gastrointestinálního traktu:

  • játra (hepatitida, cirhóza);
  • žlučník (cholecystitis, kameny v bublině);
  • slinivka břišní (pankreatitida);
  • Žaludek (gastroduodenitida).

Je také nutné použít recepty tabulky číslo 5 po chirurgickém odstranění žlučníku. V tomto případě je dieta zaměřena na odstranění možných stagnací žluči v žlučových cestách.

Vlastnosti výživy

Jídlo na páté stravě je zlomkové a předpokládá alespoň 5 jídel s malými částmi (až 350 gr.).

Z diety vyloučit produkty, které negativně ovlivňují provoz traktu a vylučovacího systému, a to:

  • ostrý;
  • slaný;
  • uzený;
  • smažený;
  • maso a ryby polotovary;
  • fast Food;
  • alkohol.

Podle pravidel stravy 5 by měly být takové recepty výhodné, ve kterých kalhotování, vaření a pečení nádobí.

Recepty lahodné stravy 5 za den

Navzdory skutečnosti, že mnoho produktů a metod pro jejich přípravu jsou zakázány pravidly tabulky číslo 5, může být výkon provádět s lahodnou a různorodou. Při onemocněních jater a žlučníku je dovoleno používat zeleninové a masové dušené maso, nízkotučné typy masa a ryby, obilovin, stejně jako mnoho druhů ovoce a dezertů.

Mrkev a rýžové pyré


Pro polévku pyré, 2 gramy rýže, dvě mrkve, jedna žárovka, 50 ml. Nízkotučný krém, 1 lžíce. Máslo.

Dále musíte přivést do varu litr vody a přidat zeleninu připravené ucho dříve připravené v pánvi s vodou, rýží a solí podle chuti. Znovu se vařit. Pak je rýžová polévka rozdrcena pomocí ponorné, mixér je přidán krém a opět upraví se do varu.

Při krmení rýžové polévky je zdobena zelení.

Losos pečený v troubě s brambory


500 gr. Losos, 100 gr. Zakysaná smetana, zelený kopr, sůl, rostlinný olej, 4 středně velké brambory. Brambory jsou předem čisté a vařené ve varné solené vodě. Fish se promyje, nakrájíme na malé pruhy a pevné látky. Zelení jsou jemně řezané, smíchejte se zakysanou smetanou.

Na mazaném oleji, plech, aby ryby a brambory v jedné vrstvě, skrývá zakysanou smetanou se zakysanou smetanou. Pečeme 15 min. V troubě při teplotě 180 stupňů.

Dietní ovesný pudink


Pro přípravu bude trvat: 100 gramů ovesných vloček, 3 kuřecí proteiny, 250 ml. Mléko, lžička másla, dvě lžíce cukru, sekání soli.

Všechny ingredience kromě proteinů, které mají být míchány, vloženy na oheň a kuchařku do 5-7 minut., Míchání. Dále, podle receptu, měli byste srazit proteiny v pěně, smíchejte se s chlazenými vločky. Výsledná směs se vlije do formy a peče v troubě s teplotou 170 stupňů 20 minut.

Dušená řepa se zakysanou smetanou


Pro přípravu této misky budete potřebovat dvě řepy středních velikostí, 100 gramů zakysané smetany, másla, soli.

Řepa předem vařit, čisté a rozdrcené mlýnek na maso nebo mixér. Mírně smetanový olej je vložen na horký olej, a pak drcená řepa. Miska by měla být solena, nalévejte zakysanou smetanou a guláš pod víkem na malé teplo po dobu 15-20 minut. Při aplikaci na stůl, řepa jsou sypána zelení.

JELLY Z RYSHOVNIKA


Chcete-li připravit želé z statečné šípky, budete potřebovat 2 lžíce. Suché bobule šípky, 1 lžičky. Gelatin, 2 lžíce. Cukrový písek, plátek citronu a půl litru vody.

Především se připraví odvod šířky: rozdrcené plody rostlin se nalije vodou, vaří dvě minuty a zanechávají 5-6 hodin. Po upevnění odvodnění.

Chcete-li přípravu želé, musíte nalít želatin s malým množstvím paprsku, aby se zametá. Bude to trvat asi půl hodiny. Během této doby by měl být cukr ve statečné z rose boky rozpuštěno a dát odváže v ohni. Gelatin se přidává do horké kapaliny a odvzdušnění bude míchán až do úplného rozpuštění, aniž by došlo k varu. Poté, co byla kapalina odstraněna z ohně, se nalije do tvaru pro želé a nechte vychladnout na chladném místě po dobu 10-12 hodin.

Pátá tabulka recepty pro děti

Lahodná a různorodá strava pro děti by se měla skládat z užitečných polévek, cereálních kasses a velkého počtu čerstvé zeleniny a ovoce. Denní dětská strava zahrnuje maso a ryby, pro přípravu, z nichž je mnoho receptů, například, kotlety pro pár, karbanátky a kastrol, atd.

Kuře mleté \u200b\u200bmaso


Trvá 500 gramů mletého masa, 1 šálek rýže, zelené cibule, kopr, petržel, vejce, sůl. Pro omáčku potřebujete 3 lžíce zakysanou smetanou, 1 lžičku rajčat.

Rýže se promyje a vysuší 10-15 minut. Potom se hotová rýže opět promyje. Dále se přidá Mince, vejce, sůl, nasekané zelené cibule a tvoří kulaté měřiče, které mohou být řezány do mouky, krupice nebo strouhanky.

Směs 100 ml pro omáčku. Voda, zakysaná smetana a rajčatová pasta.

V olejově mazaném oleji vyložte karbanátky, nalijte omáčku a uhasit pod víkem za čtvrtou hodinu. Před podáváním se měřiče pokopí jemně nasekaný kopr a petržel.

Millet kaše s dýně


Pro přípravu lahodné a užitečné pumpkinové kaši, 500 gramů dýně, sklenice MILF, 750 ml. Mléko, lžíce cukru, špetka soli.

Dýně musí být vyčištěna a nakrájena na kostky. Nalijte mléko do pánve a přiveďte do varu a přidejte dýně. Po 15 min. Přidejte proso, cukr a špetku soli. Vařit kaše asi 20 minut. Na nízkém teplu.

Kruhová želeta



Pro přípravu tvarohové želé jsou potřeba následující složky: balíček tvaroh (350 gr.), 30 gramů želatiny, půl šálku mléka a jogurtu bez plniva, 3 lžíce medu, sladkých plodů (vhodné jahody, broskev , atd.).

Naplňte želatinové mléko a dát půl hodiny. Během této doby smíchejte mixérní tvarohový sýr, jogurt, zlato, abyste získali smetanovou hmotu tvaroh. Po vložení mléčné směsi na pomalý oheň a míchat, dokud se želatina zcela nerozpustí. Směs mléka je nutná k zahřátí co nejvíce, ale nepřinesou do varu.

Dále odstraňte pánev z ohně a za čtvrt hodiny, smíchejte směs tvarohů a mlékárny. Bobule budou vyžadovány k ozdobení chatovacího sýra želé: mohou být umístěny na dně skleněné krémy, a pak nalít chate-želatin nebo zdobí želé želé bobule.

Přinést tvaroh do připravenosti, crem uctívání s dezertem dal do chladničky po dobu 3 hodin.

Souffle z bobulí


Následující složky budou potřebné pro Souffle: bobule (boberries, rybíz, jahody, atd.) - 2 brýle, kuřecí vejce bílkovin - 5 ks., Cukr - 2 lžíce.

Bobule jsou peated cukru a vaří do státu Jem asi půl hodiny. Během této doby se proteiny bičují dobře. Když budou bobule připraveny, musíte smíchat jam s proteiny. Dále namažte tvar krémového oleje, nalijte výslednou směs a pečeme 15 minut. V troubě s teplotou 200 stupňů.

Okamžitě pečte Souffle před podáváním na stole. Hot Souffle může být posypán cukrovým práškem.

Líné knedlíky s Kuragoy


Rychlé a chutné jídlo, pro které 250 Gr. Metoda, 1/3 šálek mouky, 1/3 šálku handey, jedno vejce, 3 lžíce cukru, 100 gr. Kuragi, máslo.

Pro přípravu testu by měl být zmatený sýr s cukrem a vejcem zmatený, přidejte zbraň a mouku. Těsto tvaroh se válí do míče, pokryté potravinovým filmem a nechává 20 minut. Během této doby je Kuraga rozdrcena mlýnkem nebo míchačkou.

Z těsta a náplně musíte udělat tenký roll. Za tímto účelem je vlákno sýrový těsto válcován do dlouhého obdélníku, podél toho, který uprostřed ležel na naplnění tenkým proužkem a horní a spodní hrany zkoušky jsou pevně připojeny. Dále se roli rozřezává na malé kousky 1-1,5 cm široké a vařené 4 minuty.

Líní knedlíky s Kuragya jsou podávány horkou, zavlažovány roztaveným krémovým olejem.

Menu na týden

Delicious menu pro tabulku 5, která poskytuje tělo s nezbytným množstvím živin, by mělo zahrnovat denní použití s \u200b\u200bnízkým obsahem tuku nebo ryby, čerstvé zeleniny a ovoce, obilovin a tvaroh.

Počet tabulek receptů číslo 5, který lze použít v menu pro každý den, poměrně velký dostatečně velký, díky kterým se nádobí téměř neopakují.

pondělí

  • Snídaně: rýžová kaše s rozinkami.
  • Snack: dvoudenní pšeničný chléb sendvič s máslem, slabý zelený čaj.
  • Oběd: vařené hovězí pilaf, čerstvá zelenina.
  • Brzy: polévka polévka z cukety.
  • Večeře: hmota tvarohů s rozinkami.

úterý

  • Snídaně: Viskózní ovesná kaše na mléku, hruška.
  • Snack: Ovocný salát.
  • Oběd: bramborové bramborové brambory, vařené hovězí guláš, rajský salát.
  • Odpolední osoba: polévka květáková.
  • Večeře: líné knedlíky, kompot.

středa

  • Snídaně: Millet kaše s dýně.
  • Snack: mrkev se zakysanou smetanou a suší.
  • Oběd: Kuřecí kotlety pro pár, perfektní pearfish, zelený salát s okurkami.
  • Odpolední škola: Salát s brambory a hráškem.
  • Večeře: rýžový pudink s jablky.

Čtvrtek

  • Snídaně: Milená polévka s medem.
  • Snack: Ovoce želé.
  • Oběd: Ryby pečené v kyselé smetanové omáčce, řepný salát.
  • Odpolední osoba: mrkev, dušená s medem a prunesem.
  • Večeře: tvaroh pudink s Kuragoy.

pátek

  • Snídaně: Mléčná pohanka.
  • Snack: Kissel z maliny.
  • Oběd: Dvojice kuřecího filé, salát z bílého zelí se zakysanou smetanou, lvov sýrem.
  • Sfertnik: zelený hrášek polévka.
  • Večeře: Vinaigrette se zakysanou smetanou a čerstvou okurkou.

sobota

  • Snídaně: Millet kaše viskózní s prunesem.
  • Snack: Sladké ovoce.
  • Oběd: Borsch, hovězí kastrol a brambory, listy salátu.
  • Odpolední osoba: Maso pyré s mrkvovým salátem.
  • Večeře: Mléko Kisel.

Neděle

  • Snídaně: Ovesné vločky s ovocem.
  • Snack: Polévka s kukuřicí a zeleninou.
  • Oběd: Zelí se s hovězím masem a rýží, pečené brambory, rajče.
  • Odpolední osoba: Cherry Jelly.
  • Večeře: mrkev Soufflé s tvarohem.
Líbilo se vám článek? Sdílet s přáteli: