Proč je čokoláda užitečná pro mozek. Je to užitečné sladké pro mozek? Pro mozkové práce, která čokoláda je lepší

Čokoláda je nejkrásnější, voňavá a oblíbená pochoutka pro mnoho z nás.. Samozřejmě, ve velkém množství je škodlivé pro postavu, ale krásná polovina čokoládového obdivovatele se snaží zapomenout, aby zkazil potěšení, a musím říct, že to v pořádku! Koneckonců, kromě této čokolády je také velmi užitečné.

Dnes však řekneme o tom, jak čokoláda ovlivňuje práci mozku. Často se říká, že čokoláda přispívá k nejvyšší aktivitě a je dobrým nástrojem z nedostatku spánku. To je pravda.

Kromě toho je potvrzeno nejen milovníci čokolády, který otevřel tento majetek nejoblíbenějšího dezert v praxi, ale také respektovali výzkumné pracovníci jezdeckého institutu v Anglii.

Strávili velmi zajímavý test.

30 mužů a žen ve věku 18 a 25 souhlasily s tímto experimentem, a to je to, co se ukázalo.

Jejich duševní procesy pracovaly v rámci průměrných ukazatelů, nikdo neměl speciální intelektuální nesrovnalosti nebo nadpřirozené možnosti.

Takže byli nabízeni 40-50 gramů čokoládySledovat účinek voňavého dezertu na mozkové aktivity.

Ukázalo se, že během spotřeby černé čokolády, jejich duševní schopnosti vzrostly přibližně o 62-67%, To nejen překvapilo, ale také velmi potěšilo výzkumníky i účastníky experimentu.

Táhlo tento účinek, mimochodem, asi hodinu, po kterém se začal postupně spadnout a Tři a půl hodiny Intelektuální aktivita kluků se stala stejná, stejně přesná jako před experimentem.

Po nějaké době byly nabídnuty, aby se mnozí mléčná čokoláda. A pak je čas dostat na rozrušení těmi, kteří milují tuto sladkou mléčnou lahůdku - stejná část mléčné čokolády zvedla činnost mozku o 20-25% a trvalo účinek o něco méně než dvě hodiny, po kterém indikátor duševní činnosti účastníků v experimentu vrátil do předchozích pozic.

Na jedné straně - katastrofální nespravedlnost přírody, ale na druhé - všechny ve dvou účtů vysvětlil z vědeckého hlediska.

Vyšetřeno z odkazuže mozková aktivita je stimulována zesíleným průtokem krve do mozku, který je zajištěn zvýšením množství flavanolu v těle (flavanol je obsažen v kakaových zrnách). V mlékárenské čokoládě jsou tyto užitečné částice mnohem menší, navíc jsou téměř neaktivní, protože nemají rádi účinky mléka, který se přidává (i když v suchém) do každé dlaždice mléčné čokolády.

Během spotřeby mléčná čokoláda Mentální aktivita se zvyšuje výhradně díky sacharidůmkterý má také schopnost stimulovat mozek, i když jejich účinek je mnohem nižší, a pro to je upřímný, nebezpečný.

ale to není všeTo určilo vědce z Británie.

Kromě stimulace duševních schopností, flanol.který je obsažen v kakau, také zlepšuje zrak, poskytující nejlepší příliv krve do oka sítnice. Nicméně, všechno je zde složitější - díky čokoládě se zlepšuje žádnou zrakovou ostrost (to je, dále vidět, že nebudete stát), ale všiml si explicitní zlepšení jasnosti pohleduZvláště užitečné při špatných podmínkách viditelnosti - Během soumraku, v mlze nebo sněhu.

Chcete najít lahodnou pochoutku, užitečné pro váš mozek? Čokoládové hlavy Všechny seznamy užitečných produktů pro tělo, včetně přispívá k aktivaci činnosti mozku, zlepšuje schopnost paměti a učení. Proč je to tak? Jaká čokoláda je pro mozek lepší?

9 důvodů k jíst čokoládu

Pomáhá čokoláda zlepšení mozkové práce? Takový účinek byl opakovaně prokázán. Ale jaká je jeho akce? Jaký účinek má tato pochoutka v mozku? Níže se dozvíte 9 důvodů, které vás každý den zabije jíst tmavou čokoládu:

1. To je zdroj štěstí. Použití skutečné čokolády přispívá k uvolnění endorfinů a tryptofanu. Tyto látky bolesti kostravosti zvyšují náladu a způsobují stav štěstí. Také sladkost obsahuje fenylethylamin - látku, která má stejný dopad na mozek jako první lásku.

Čokoláda je jediným zdrojem anandaminu. Tato látka je velmi podobná TGC, hlavní složce marihuany, která vyvolává "vtipný" efekt.

1. Spotřeba tohoto produktu zvyšuje průtok krve do mozku. To zlepšuje paměť, míra rozhodování se zvyšuje, pozornost. Lidé ve věku čokoládové spotřeby mohou pomoci bojovat proti snížení snižování věku. V důsledku jednoho experimentu, kdy ve škole byla dána sklenice horké čokolády, bylo prokázáno, že zlepšuje krátkodobou paměť o 30% a pomáhá rychleji rozhodovat.
2. Jeho spotřeba chrání před škodlivými účinky volných radikálů. 20% spotřebované kyslíku je k mozku, takže je účinek volných radikálů (kyslíkové molekuly, které ovlivňují buňky, stejně jako kyslík působí na kov, provokující korozi). Příklad volných radikálů lze považovat za miláček buničiny z řezaného ovoce, jako jsou jablka. Antioxidanty, které jsou v čokolády zasahují do negativních procesů v mozku.
3. Je vylepšena paměť, koncentrace, schopnost učení. Tento účinek má flavonoidy, které se hromadí v oddělených částech mozku ve velkých množstvích, zejména v hipokampu. Další látka, která také přispívá ke zlepšení koncentrace a zvyšuje náladu - kofein. Vskutku, v čokoládě je to, ale v menším množství než v kávě, takže se neobtěžuje spát.
4. Skvělý způsob, jak se vypořádat se stresem. Uklidňující účinek lze dosáhnout hořčíku. Tato látka je velmi nutná pro osobu, ale v naší stravě, obvykle chybí. Čokoláda je jedním z těchto produktů, kde hořčík obsahuje nejvíce. To je důvod, proč mnoho lásky jíst čokolády ve stresových situacích, pomáhá také bojovat proti nespavosti.

V přírodní čokoládě je obsažen tageObromin, který je velmi podobný kofeinu. Ale na rozdíl od svého kolega pomáhá spíše relaxovat než fandění.

1. Pomáhá "uklidnit" chuť k jídlu. Bohužel, to platí pouze pro dobrou černou čokoládu, levné sladkosti na důkladnou chuť k jídlu nebude fungovat. Snižuje touhu po škodlivých potravinách, pomáhá méně bolestně přepínat na zdravé stravování. Mnoho jíst, aby zhubly. Malá část významně snižuje chuť k jídlu.

Nikdo neví, co přesně způsobuje takový účinek. Vědci dodržují názory, že chuť k jídlu snižuje kvůli určitým psychologickým aspektům, protože když byly všechny látky z čokolády umístěny do tablety, nedokázal dosáhnout takového výsledku.

1. Prevence mozkových onemocnění. Je to tmavá čokoláda, která se stává skvělým způsobem, jak se vypořádat s problémy souvisejícími s věkem spojené s mozkovými činnostmi. Spotřeba této delikatesy významně snižuje citlivost buněk na mrtvici. Starší osoba bude užitečná, aby se každý den ochozen 50 g SLAV. Může zvrátit zničení mozkových buněk. Také ti, kteří používají tuto sladkost, jsou méně obyčejně manifest, paměť zůstává stejná i na sklonu let.

Dítě může také využít této pochoutky. Omezení jedné ščané ščané před zkouškou školy, alespoň 2 hodiny bude poskytovat rychlou mozkovou práci a dobrou koncentraci!

1. Pomáhá udržovat požadovanou úroveň střevních bakterií. Nite dost, ale harmonická rovnováha laktobacilli a bifidobakterií ve střevech přispívají k ochraně mozku z volných radikálů. Tyto látky provádějí provoz antioxidantů, což pomáhá dosáhnout podobného výsledku. Lze říci, že tento výrobek hraje roli probiotik a pomáhá udržovat stabilní úroveň špatných a dobrých bakterií.
2. Čím více čokolády, chytřejší. I když to zní jako vtip, ale vědci si všimli podivné statistiky. Čím větší je země uprostřed jeho spotřeby, tím více jsou laureáty Nobelovy ceny! Tyto výsledky studie zveřejnily respektovaný magazín kouzelník Nová Anglie. Možná je to kvůli skutečnosti, že čokoláda zlepšuje aktivitu mozku, paměť, koncentraci, než pomáhá studovat rychleji. Další zajímavým faktem: tmavá čokoláda jen zbožňují génius!

Černé nebo mléko?

Ale na úkor jaké čokolády ovlivňuje mozek? Samozřejmě celá věc v kakau. Jeho zrna obsahují látku nazvanou flanolol. Stimuluje průtok krve do mozku a urychluje své aktivity.

Jaká čokoláda je užitečnější pro mozek, mléko nebo černé? Při této příležitosti se konala celá studie, ve které se 30 žen a mužů zúčastnilo od 18 do 25 let. Úroveň inteligence byla přibližně stejná a některé z nich neměly žádné zvláštní schopnosti.

Experiment začal s tím, že všichni byli dán k jídlu hořké čokolády (40-50 g) a sledoval mozkovou reakci. V průměru se úroveň duševních schopností zvýšila o 62-67%. Tyto výsledky byly zasaženy i samotnými výzkumnými pracovníky. Účinek čokolády trvalo asi 3-4 hodiny, první pokles byl pozorován hodinu.

Je to všechno o Flanoveolu. V černé čokoládě této látky mnohem více. Kromě toho mléko, které je součástí mléčné dlaždice delikatesy, téměř zcela blokuje částice flavanolu, a pro zvýšení mozkové aktivity, v případě mléčné čokolády je zodpovězeno uhlík.

Flanal nejen stimuluje práci mozku, je stále schopen zlepšit vidění v důsledku zvýšeného přílivu krve do sítnice. Otázkou se však týká mimořádně jasnosti obrazu, a ne tarsightedness. Budete lepší vidět ve tmě, v mlze nebo sněžení.

Konečně

Je čokoláda pro mozek užitečný? Samozřejmě ano! S tím můžete stimulovat aktivitu mozku, zvednout náladu a dokonce zlepšit zrak. Pro dosažení výsledků je dost na to, aby se každý den dovolit pouze 40-50 g této pochoutky. Takové číslo nebude poškozovat postavu a budete se cítit šťastní a plně energie!

Mnozí z nás slyšeli, že čokoláda pro mozek je velmi užitečná. Dokonce i malý kousek dlaždic je dostačující ke zlepšení paměti a koncentrace, což znamená úspěšně absolvovat zkoušku nebo důležitou zprávu. Jaké čokolády jsou užitečné pro mozek nejvíce a proč se z tohoto článku naučíte.

Co dělá s námi čokoládou

Na otázku, zda je čokoláda užitečná, můžete odpovědět s pevnou důvěrou, že ano. Černá hořká čokoláda je považována za nejužitečnější, protože obsahuje největší množství přírodních kakaových zrn.

Je to pozoruhodné, že během druhé světové války byl tento cukrářský produkt zahrnut do dávek amerických vojáků. Bar s podobnou formulací může být viděn dnes na přepážkách supermarketů jsou slavné bary Hershey.

Abychom pochopili, jak čokoláda ovlivňuje mozek, vědci mnoha zemí světa provedli různé experimenty. V důsledku experimentů se zúčtovala některá zvědavá fakta.

• Zlepšení kognitivních charakteristik
  Schopnost učit se a dobré koncentrace je vyšší u lidí, kteří pravidelně používají čokoládu v mírných množstvích. To se děje v důsledku flavonoidů obsažených v kakaových bobech. Dokonce s chronickým nedostatkem spánku a přepracování, tento výrobek vám umožní aktivovat aktivitu mozku a vykazovat dobré výsledky na zkoušky. Kromě toho mohou být flavonoidy s pravidelným přijmou na tělo považovat za preventivní nástroj proti vývoji demencí a jiných věkových změn mozku.
• Prevence předčasného stárnutí buněk
  Čokoláda je užitečná pro mozek s vysokým obsahem antioxidantů, které jsou chráněny před účinky volných molekul kyslíku. Vliv takových molekul na těle je velmi destruktivní. Také s věkem osobně se zdají vrásky, nervové buňky přicházejí do havárie. Je to kakaové fazole, které jsou odmítnuty poškození kyslíkové molekul, prodlužují životnost buněk.
• Zvýšit náladu
  Čokoládová dlažba za minutu smutku a podrážděnosti pomáhá vrátit veselý pohled na život. To se děje v důsledku emisí hormonů štěstí - endorfiny. Pocit radosti a euforie rychle přichází nahradit smutek a člověk se cítí šťastnější. Díky komplikované látce, fenylethylamin obsažený v kakaa Bobachu, sladký bowling dokonce vzniká pocit lásky, protože vliv látky na mozek během jídla dezert je podobný setkání s milovaným.
• Zlepšení paměti
  Hořká čokoláda pomáhá mozku zlepšit krátkodobou paměť a dokonce zvyšuje duševní schopnosti u starších lidí. To je způsobeno zvýšením přílivu krve do mozku. Britští vědci prokázali, že sladké misky během prvních 2-3 hodin po jídle cukrářský výrobek zlepšuje paměť, koncentraci, rychlost reakce, inteligence se zvyšuje. To je důvod, proč před zkouškou se doporučuje jíst malou kvalitní čokoládu, aby se mozek aktivně fungoval.

Jak to použít

Navzdory tak působivý vliv z použití tohoto oblíbeného cukrářského výrobku ho nepovažujte jako všelék. Vývoj nových komplexních aktivit, čtení vědecké a populární literatury, komunikace s intelektuálem - to vše bude lépe ovlivněno stavem vašeho mozku než denní absorpce čokoládových dlaždic při sledování frivolózní série.

Věnujte pozornost kvalitě a typu použitého výrobku. Měla by to být dobrá tmavá čokoláda v rozumných dávkách (několik rally). V opačném případě, menší zlepšení kognitivních schopností promění riziko vzniku diabetu a obezity.

V hlavě, mnozí z nás pevně upevnili důvěru, že sladkosti by určitě nepřinesou na náš organismus nic užitečného. Ve skutečnosti však významné množství sladkých potravin nebude nejen důkladnou touhu jíst něco chutného, \u200b\u200bale také přinést obrovské výhody našeho těla. Samozřejmě se užitečné vlastnosti takových potravin se projevují pouze s mírnou spotřebou. Jeden z vysoce mastných sladkostí je čokoláda, má pozitivní vliv na mnoho orgánů a systémů našeho těla, včetně činností mozku.

Odborníci, zkoumání užitečných vlastností čokolády, dospěli k závěru, že má v jeho složení antioxidant. Tyto látky účinně chrání buňky našeho mozku z přirozeného stárnutí a od mnoha onemocnění. Takové prvky navíc zlepšují a všeobecnou blaho. Vědci zaznamenali, že ti lidé, kteří tráví vysoce kvalitní čokoládu čas od času žijí asi rok déle. Může být tak, že taková tendence je vysvětlena přesně přítomnost antioxidantů v této sladkosti.

Kromě toho studie potvrdily, že čokoláda je vynikajícím zdrojem polyfenolů. To jsou stejné antioxidanty, jako jsou ty, kteří bohatí na červené víno, čaj, různá zelenina a ovoce. Aktivita čokoládových polyfenolů je současně přibližně dvakrát vyšší než u podobných prvků z červeného vína.

Pouze padesát gramů tohoto produktu obsahují, kolik fenolových sloučenin je tolik přítomno v jedné sklo vysoce kvalitního červeného vína. Dvojice kakaových lžíce používaných k vaření horké čokolády je zdrojem sto čtyřicet pěti miligramů fenolů.

To vše je dobré, ale čokoláda je jiná ... Takže to, co je čokoláda užitečná pro mozek?

Maximální počet výše uvedených látek je přítomen ve vysoce kvalitních hořkých čokoládách, bílé odrůdy tohoto produktu ji neobsahují v zásadě. Pokud pijete sladkost s přírodním červeným vínem, bude celková aktivita polyfenolů několikrát více než ve spotřebě těchto produktů odděleně.

Antioxidanty, kteří byli objeveni v černé čokoládě, zahrnují a katechiny. Je to obsah těchto prvků po dlouhou dobu známý čaj. Díky těmto látkám je čokoláda schopna chránit naše tělo jako celek, a zejména mozkové nádoby, od poněkud nebezpečných lipidových reprodukce, narušujících a destruktivních buněčných mušlí a otravných krevních tuků. Také v čase, odborníci identifikovali, že ty fenoly, které jsou přítomny v čokolády účinně potlačují aktivitu volných radikálů v lidské krvi.

Čokoláda jako zdroj psychotropních látek

Mnoho lidí v jejich příkladu vědí, že spotřeba poněkud malých množství čokolády může způsobit znatelné zvýšení nálady. Specialisté mají studii, která prokázala, že přírodní a vysoce kvalitní produkt je schopen zvýšit i velmi špatnou náladu. Taková vlastnost je vysvětlena vysokým obsahem v této sladění cukrů, aktivací serotoninu, stejně jako tuky, které mají uklidňující účinek. Kromě toho je čokoláda zdrojem řady farmakologických sloučenin s vysokou aktivitou a stimulující činnost centrálního nervového systému. Mezi nimi je penalethylamin obsazen velmi důležitým místem, který je podobný známému psychotropním amfetaminu.

Všechny ty, které jsou uvedeny již vlastnosti čokolády, by měly být také přičítány jedné z jeho zvláštnosti, která má přímý dopad na mozek. Leží v uklidňující akci podobné několika s marihuanou. Komponenty této populární sladkosti mají vlastnosti podobné anandamidu, které přicházejí do styku se stejnými receptory mozkového mozku jako marihuany. Prvky z čokolády ovlivňují marihuany receptory, což způsobuje podobný účinek. To vysvětluje docela běžnou závislost na čokoládě.

Nějaký jiný účinek čokolády na mozek

Čokoláda je vynikajícím zdrojem lecitinu. Tento prvek je vynikající neurotiátor, který poskytuje plný přenos nervových pulzů na mozkové buňky.

Kromě toho je v jeho kompozici také tageobromin, který poskytuje antispasmodické účinky. Tento prvek pozoruhodně eliminuje křeče v mozkových cévách. Takový prvek navíc pomáhá zlepšit náladu, stimulující emise endorfinů ve významných množstvích.

Čokoláda je vynikajícím zdrojem rychlých sacharidů, které jsou zvláště důležité pro plnohodnotnou mozku. Chcete-li rychle saturovat tělo těmito látkami, to stojí za to jíst jen malý kousek této sladkosti. Mírná spotřeba čokolády pomůže stimulovat aktivní aktivitu mozku a nebude mít vliv na mírnost vaší postavy.

Vědci dospěli k závěru, že úroveň užitečných kvalit hořké čokolády přímo závisí na úrovni obsahu v něm s kakaovými fazolkami. Tyto složky sladkostí jsou hlavním zdrojem energie, která stimuluje zlepšení kognitivu a jednoduše mluví kognitivní kvality mozku. Celý plátek čokolády stimuluje příliv krve na nejdůležitější části mozku, což vede ke zlepšení reakcí a zvýšení inteligence.

Vysoce kvalitní černá čokoláda tak může přinést obrovské výhody pro náš mozek.

Čokoláda je zdrojem flavonolu, který je schopen podporovat kognitivní rysy mozku. Nedávno Italští vědci zveřejněny v hranicích v oblasti výživového časopisu, sledovali spojení mezi flavonoly a mozkovou aktivitou během spotřeby čokolády. Zjistili, že po konzumaci čokolády se účastníci experimentu zlepšili paměť a zpracování mozku vizuálních informací. Ženy, které jedli trochu čokolády po bezesné noci, neztratily schopnost zapamatovat si informace a přesně provedené úkoly, které se obvykle dějí problematické s inklinicí.

V starších osobách se mozková práce zlepšila po dlouhém pravidelném použití malého množství čokolády (od 5 do 30 dnů). Zvýšili rychlost zapamatování informací, pozornost se zlepšila a zpracování verbálních informací.

Michelle Ferrara.

Flavonola v kakau je zvláště příznivě ovlivněna kognitivními funkcemi mozku starších osob, zlepšují zdraví kardiovaskulárního systému a zajišťují příliv krve do mozku. Pravidelné používání kakau a čokolády může mít příznivý vliv na kognitivní fungování v čase. Existují však potenciální vedlejší účinky spotřeby čokolády: je obvykle spojena s jeho kalorieness as některými chemickými sloučeninami - kofeinem a theobrominem. Cukr a mléko v čokoládě mohou také poskytnout nepříjemné vedlejší účinky. Ale použití malého množství kvalitního hořké čokolády vám bude prospěch.