Odeljenje za proizvodnu tehnologiju proizvodnje hrane. Univerziteti Rusije. Srednja škola Sommelier Mgupp

Federalna državna budžetska obrazovna ustanova visokog obrazovanja Moskovska državna univerzitet za proizvodnju hrane (MGUP) - Tehnička viša obrazovna ustanova Rusije za obuku stručnjaka za prehrambenu i preradu industrije agroindustrijskog kompleksa i biotehnologije. Osnovan 1930. godine.

istorija

1934. godine, Lugansk Institut za pekaru bio je dio Moskovskog instituta za zrno i brašno, a 1939. godine, Institut za konditorsku industriju Lenjingrada.

Istorija Moskovskog državnog univerziteta za primenjenu biotehnologiju

Nazivi univerziteta:

• 1930-1933 - Hemijski i tehnološki zavod za mesnu industriju (večer).
• 1933-1954 - Moskovski hemijski tehnološki institut za mesnu industriju.
• 1954-1989 - Moskovski tehnološki institut za meso i mlečnu industriju.
• 1989-1992 - Moskovski institut za primijenjenu biotehnologiju.
• 1992-1996 - Moskovska državna akademija primijenjene biotehnologije.
• 1996-2011 - Moskovski državni univerzitet primijenjene biotehnologije.

Istorija univerziteta:

Istorija formiranja i razvoja univerziteta kontinuirano je povezana sa istorijom naše zemlje.

Svaka sveučilišna transformacija bila je postizanje nove prekretnice u svojim naučnim, radnim i obrazovnim aktivnostima.

Univerzitet je osnovan 1930. godine kao večernja hemijska i tehnološka institucija mesne industrije.

1933. - Moskovski hemijski tehnološki institut za mesnu industriju.

1953. - Moskovski tehnološki institut za meso i mlečnu industriju. U tim i narednim godinama ovo je bio jedini institut u SSSR-u, koji proizvodi nehotologe mesa i mliječne proizvodnje, veterinarskih i sanitarnih lekara, mehaničkih inženjera mesa i mliječne industrije.

1981. godine, za velike uspjehe u pripremi visokokvalificiranih stručnjaka agroindustrijskog kompleksa SSSR-a, Moskovski tehnološki institut za meso i mliječnu industriju dodijeljen je redoslijedom radne crvene bane.

1989. - Moskva ordena Instituta Crvenog banera za primijenjenu biotehnologiju.

1992. - Moskovska državna akademija primijenjene biotehnologije.

1996. - Moskovska državna univerzitet primijenjene biotehnologije.

U različitim godinama, rektori (direktori) univerziteta bili su: i.a. Klimam, N.N. Avdeev, G.M. Ioffe, V.P. Feoktistov, I.A. Nevin, A.I. Nacanienus, A.n. Lepilkin, N.P. Yanushkin, a.m. Brazikov, G.a. Minaev, akademik i.a. Rogov, akademik e.i. Titov, N.S. Nikolaev.

Univerzitet je osnovan 1930. godine, kao večernji hemijski i tehnološki institut mesne industrije, nekoliko puta je transformiran, poboljšavajući svoj status, a od 1996. postao je Moskovska državna univerzitet za primijenjenu biotehnologiju. MGPB je bio najveći obrazovni, naučni i metodološki centar Ruske Federacije za biotehnologiju hrane, opremu i tehnologiju prehrambenih proizvoda životinjskog porijekla, biološkog sigurnosti, trgovca, standardizacije i certifikacije prehrambeni proizvodi, zdrava prehrana, veterinarska i veterinarska i sanitarna ekspertiza, računarske nauke i računarske tehnologije.

Na 14 fakulteta i 40 odjela Univerziteta radilo je 7 stvarnih članova i 4 dopisnika dopisnika, kao i 19 akademika i odgovarajući članovi različitih akademija, više od 100 profesora, ljekara nauke; Više od 240 pridruženih stručnjaka, kandidata nauke, uključujući 12 dobitnika državnih premija, 16 počašćenih figura nauke i tehnologije, 48 počasnih radnika najvišeg stručno obrazovanje Ruska Federacija.

Na univerzitetu su studirali više od 5 hiljada studenata, 240 diplomiranih studenata i doktorskih studenata.

Univerzitet je stavio pet obrazovnih i laboratorijskih korpusa. Fondacija Biblioteke Igupb ima preko 1000 hiljada imena knjiga. Biblioteka je funkcionirala pet elektronskih dvorana. Studentski grad MGUBB, koji se sastoji od 4 zgrade hostela, omogućio je da se osigura smještaj nerezidentnih studenata. Funkcionalni sanatorijum-profilatori, kantine, kafići itd.

MGUPB je učestvovao u međunarodnim projektima i programima, izvršio razmjenu studenata, diplomiranih studenata, stažista, istraživača, nastavnika sa velikim obrazovnim i naučnim ustanovama drugih zemalja. Građani iz Evrope, Azije, Afrike i Latinske Amerike bili su obučeni u MGUB-u.

Univerzitetska misija bila je osigurati visok profesionalni nivo diplomanata, integraciju Univerziteta u all-rusko i međunarodno obrazovno i naučno obrazovno i naučno i informativno mjesto, formiranje visokih moralnih kvaliteta ličnosti, svrhovito priznanja i nakupljanja novih znanja u Polje primijenjene biotehnologije i drugih područja univerziteta, širenje ovih znanja za rješavanje integriranih ciljeva razvoja industrije, osiguravajući sigurnost hrane i zdravlja nacije. U svojim aktivnostima MGB je bio fokusiran na uvođenje inovativnog obrazovni programiodražavajući zahtjeve poduzetničkih krugova na kvalitetu obuke budućih stručnjaka, kako bi se osigurala visoka razina stručnog znanja i poduzetničkih vještina u srednjoškolskim maturantima, kao i zadovoljavajuće moderne potrebe pomorskog pomorstva, kao i formiranje potrošača Proizvodi i usluge visokog obrazovanja Novi pogledi na kvalitet obrazovanja, promovirajući potrebu za očuvanjem kulturnih i demokratskih tradicija u društvu.

U 2011. godini, preko napada Raider, univerzitet je eliminiran. Većina vodećih nastavnika se odbacuje.

Rektori

Lista rektora (direktori):

Struktura

Aktivnosti obuke

Nagrade

Kritika

Pitanje nesposobnosti bivšeg rektora MGUPP Eheleva kao specijalista podignuto je u godini nakon što je dodijelio titulu "naučne godine" za implementaciju velikog broja nanoprojekata. Iznos dodijeljen za to iz budžeta iznosi 81 milion rubalja. Detaljne informacije o projektima možete pronaći na web mjestu. MGUP . Projekt nema praktične rezultate, pored uspostavljene baze podataka o svjetskoj patentnoj literaturi o sadržaju nanočestica u proizvodima. Više od 500 dokumenata.

Tokom vladavine EDGEV-a kao rektora MGUP Materijalna i tehnička baza univerziteta, kao i Moskovska državna univerzitet primijenjene biotehnologije, u potpunosti su uništeni, vodeći naučnici i učitelji su otpušteni, a naučni centri i laboratorije zatvorene, skupa oprema je nestala bez traga.

U skladu sa naredbom Federalna usluga Za nadzor u oblasti obrazovanja i nauke (Rosobrnadzor) br. 465 od 18.04.2018. MGUP je odbio državnu akreditaciju u vezi sa proširenom grupom specijaliteta i uputama 38,00.00 "Ekonomija i upravljanje" u sledećim oblastima pripreme (specijaliteti):

• bachelor (38.03.01 Ekonomija, 38.03.02 Menadžment, 38.03.07 Roba),

• specijalitet (38.05.02 Carina),

• master (38.04.01 Ekonomija, 38.04.02 Uprava),
• postdiplomski studij (38.06.01 Ekonomija).

U nedostatku državne akreditacije u specifičnim oblastima učenja, univerzitet još uvijek može voditi obrazovne aktivnosti U ovim pravcima i izdavanje dokumenata vlastiti Uzorak. Istovremeno, univerzitet ne može Diplome koje je uspostavio Ministarstvo obrazovanja i nauke o Rusiji uzorka (državni uzorak) i garantiraju odlaganje učenika od Službe u oružanim snagama Ruske Federacije nakon poziva.

Treba napomenuti da na univerzitetu nema stručnjaka u oblasti ekonomije prehrambene industrije. Ova situacija sa ekonomskim obrazovanjem zauzima početak 2012. godine kada je, kao rezultat spajanja MGUP-a, MGUPB-a i dobitka upravljanja ekonomskim obrazovnim jedinicama, slabo obrazovani amateri (Savateev E.V., Novoselov G.N. i tako dalje.) koji su uništili tradiciju naučnih škola obrazovne organizacije i odlikuje se vođenim ekonomskim odjelima na učiteljskoj industriji. Naravno, takve akcije nisu mogle, ali utjecati na obuku, što je kasnije dovelo do odbijanja državnoj akreditaciji gore navedenih uputa za pripremu.

Bilješke

1. , od. 592.
2. , Osnovana 1930. godine na osnovu Fakulteta Fakulteta Moskovskog hemijskog i tehnološkog zavoda. D. I. Mendeleev i niz podjela MVTU. N. E. Bauman ..
3. , U maju 1930. godine odlučeno je stvoriti novi senior obrazovne ustanove - Moskovski institut za žito i tehnologiju brašna. Institut je nastao na osnovu Fakulteta zrna i brašna Moskovski hemijski zavod za tehnologiju. D. I. Mendeleev i Mašinski fakultet MVTU. Bauman i uključivalo dva odjeljka - Dizalo i pekara., P. 230.
4. "Godine 1930, na osnovu Moskve, sada je red Lenjina Instituta za hemijsku tehnologiju nazvan po mendeleev, Moskva Institut za žito i tehnologiju brašna." - Postupak Moskovskog instituta za prehrambenu industriju. M.: Državna izdavačka kuća tehničke i ekonomske literature na ispitivama, 1952. - str. 3.

MGUPP, Moskovski food univerzitet

Istorija Moskovskog državnog univerziteta za proizvodnju hrane (smanjena MGUP) počinje 1930. godine, kada je odlučeno uspostaviti tehnologiju žita i brašna u kapitalu. Univerzitet je formiran na osnovu Fakulteta zrna MKTI. Lomonosov sa pristupanjem specijalnosti prehrambene opreme MVU Bauman. Sljedeće godine mitzim je podijeljen u dvije odvojene institucije. Objekt je kreiran za pripremu stručnjaka pekarske industrije. Novi univerzitet prima ime Moskovskog inženjerstva i tehnološkog zavoda za pekaru (Mityih). Stvorena su tri podružnice stručnjaka za obuku: tehnološka, \u200b\u200bekonomska i mehanička, koja nakon godinu dana dobili su status pojedinih fakulteta. 1934-38 Konsolidacija u Mitichu dolazi do pristupanja nekoliko drugih obrazovnih ustanova. A 1941. godine opet su ujedinjeni i na univerziteti, Mityih i Mitzim. Nova institucija prima ime Moskovskog tehnološkog zavoda (skraćeni Mtipp). Njegova struktura uključuje četiri fakulteta: lift-brašno, mehanički, tehnološki i ekonomski. Ubuduće je institucija nagrađena državni nalog i počasna diploma Vrhovno vijeće. Univerzitet je 1992. godine pretvoren u akademiju, a 1996. godine stiče svoje trenutno ime.

Danas, kao dio Moskovskog univerziteta za proizvodnju hrane - 13 fakulteta, 10 pravaca u prvostupnici i 11 - u magistraciji. Specijalisti Univerziteta pripremaju se na 43. raznim oblastima, diplomirani studenti - 35, doktor nauke - za sedam. Gotovo šest hiljada studenata studira na Moskovskom univerzitetu, među njima je oko 1.300 zaposlenih, među njima - 15 akademika, 20 počašćenih podataka, 16 pobjednika raznih državne nagrade.

Moskovski univerzitet za proizvodnju hrane

Struktura MGUP-a uključuje sljedeće divizije: obrazovne i obuke laboratorije za hemiju, reološki i eksperimentalnu opremu; Technopark, dva mini rudara; Linije za uslugu i rad tehnoloških strojeva, proizvodnju ekstrudiranih proizvoda; Centri za kvalitetu proizvoda, istraživanje ambijent, certifikacija opreme i mašina. Moskovski univerzitet za proizvodnju hrane ima 13 fakulteta sa sljedećim glavnim oblastima i odjelima:

"Tehnologija i upravljanje proizvodnim proizvodima": neorganski, organski, opći, analitički, fizički, koloidni i hemijski; Biohemija i zrna nauka, biotehnologija, industrijska biokataliza i fermentacija; Vinarstvo, slastičarstvo i pekara Proizvodnja, skladištenje i prerada proizvoda zrna, ugostiteljskog, šećera i centra grada, bioorganske sinteze i masti, dugih proizvoda; Roba.

"Tehnički I. informacioni sistemi»: Automatizacija i elektrotehnike, računalna oprema, primenjena matematika, fizika, dizajn mašine, materijalni otpor, inženjerska grafika; tehnološka oprema, tehnologija topline i preduzeća; Zaštita rada, sanitarna oprema, jedinice za pakiranje itd.

Odjel za ekonomiju i poduzetništvo: upravljanje, marketing, poslovni računovodstvo, cybernetics, analiza sustava, ekonomija i finansije, strani jezik.

Odjeljenje za upravljanje kvalitetom i ekološkom preduzećima ": Upravljanje sigurnošću i kvalitetom proizvoda, standardizacije i metrologije, upravljanje okolišem

"Informatika i automatizirani sustavi": veća matematika, primijenjena i teorijska mehanika, dizajn stroja, računarske tehnologije i sustave, automatizaciju i mehatroniku, tehnologija strojarstvo

"Tehnomije i tehnologija hlađenja": Fizika, hlađenje, ekologija i sigurnost, ušteda energije i hidrotermodinamika

Odjel za ekonomiju i upravljanje: računovodstvo, analiza i revizija, komunikacija i jezici, planiranje poslovnog procesa, filozofija i istorija, ekonomičnost i upravljanje

Tehnološki fakultet: bioorganski, analitički, neorganski, koloidni i fizički hemijski; Tehnologija mesa i mliječnih proizvoda, ambalaža, prerada mornarice; Biotehnologija i hemija hrane za hranu; Tehnološka oprema

Odjel za "veterinarski pregled i sanitarija": bioekologija, virulologija i genetsko inženjerstvo, mikrobiologija i biotehnologija, neuspjele bolesti, veterinarska i sanitarna stručnost, fiziologija i stočarstvo, sigurnost proizvoda i hrane.

Takođe, struktura Moskovskog univerziteta za proizvodnju hrane uključuje takve fakultete u zajednici:

Alternativni oblici učenja
Napredna obuka
Razumijevanje učenja
Dovevuzov trening.

MGUPP web stranica, raspored nastave, forum

Na službenoj web stranici Igup na www.mgupp.ru predstavlja informacije o fakultetima, rasporedima nastave, specijalitetima i smjerovima. Web stranica Univerziteta ima odjeljke o historiji Univerziteta, naučni radForum, biblioteka. Možete se upoznati sa nastavnicima Odjela, rektora Igupp Elevo D.A., kako bi dobili potrebne informacije o troškovima obuke i postupku za prijem na ITUPP.

MGUPP - vodeći univerzitet Rusije u oblasti prehrambenih tehnologija!

Svake godine, mladi su proizvedeni iz školskih zidova, ispred kojih postoji potreba za ozbiljnim izborom: Gdje raditi ono što dalje? U ovom ćemo članu razmotriti obrazovnu ustanovu koja će pomoći u primitku visokog obrazovanja u oblasti prehrambene industrije, radi se o MGUP-u. Recenzije, fakulteti, specijalitet, situacija sa hostelom - sve ovo se sakuplja u ovom materijalu.

Istorija univerziteta

Mgup ili prehrambena industrija, osnovana je 1930. godine, međutim, da budu tačniji, u ovom trenutku po nalogu Narodni komesarijat Moskovski institut za tehnologiju žita i brašna (skraćeno mitzim) osnovao je unutrašnju i vanjsku trgovinu SSSR-u. Dizajniran je da pripremi stručnjake iz oblasti prehrambene industrije, posebno - kvalifikovanih inženjera i drugog radnog osoblja. 1941. obilježilo je činjenici da je Univerzitet povezan sa jednom institucijom sa ostalom industrijskom institucijom Metropolitanska. Ujedinjena ustanova postala je nazivala Moskovski institut za prehrambenu industriju (radi praktičnosti bilo je skraćenica - motea). U to vrijeme u njemu su u njemu bilo samo 4 fakulteta:

• dizalo i brašno;
• tehnološki;
• ekonomski;
• mehanički.

Tada se odlično dolazi Patriotski ratšto je uticalo na Institut: prehrambena industrija je bila štetna šteta. Stoga su u poslijeratnom periodu velika zaliha vladinih snaga bila usmjerena na obnavljanje nacionalne ekonomije. Konkretno, broj stručnjaka pripremljenih u Mtyupu značajno se povećao. Aktivno je povećalo ulogu postojećih i novoigrabinih zanimanja i aktivnosti. Na primjer, 1952. godine, na osnovu Instituta, inženjeri za obuku - elektromehanika u oblasti automatizacije hemijskog i tehnološkog proizvodnje započela je, od 1959. godine, program za pripremu inženjera za dizajn automatskih mašina za hranu i mlin i počela je industrija lifta, od 1962. - oslobađanje profesionalnih inženjera-tehnologa u industrijama enzimskih preparata. Zbog sličnih na svojoj platformi osnovan je cjelovit institut za prehrambenu industriju svih sindikata.

1992. postao je vrijeme nove promjene: zatim MTYP, on je moderan MGUP, koji će se nalaze pregledi u ovom članku, primili status Akademije i ispostavilo se da je preimenovan u Moskvu državna akademija Proizvodnja hrane (u smanjenju - MGAPP). Nakon toga, već 1996. godine, univerzitet je stekao status univerziteta. Zatim na MGUP, koje će se nastavljati cjelovitim slikama o ovoj obrazovnoj ustanovi, pridruženi su univerzitet primijenjene biotehnologije. Dogodilo se u 2011. godini.

Moderan položaj

Danas MGUP, recenzije o kojima se ne može zastupljeno bez opisa ove situacije, koja se odvija na univerzitetskim zidinama, jedna je od najvećih obrazovne ustanove U obuci stručnjaka iz oblasti prerađivanja tehnologija, skladištenja i pripreme proizvoda, veterinarske i čak medicine. Tehnološki smjerovi su poznati po posebno ovdje, uključujući biotehnologiju, moderna nanotehnologija i hemiju. Istovremeno, minimalni prolazni rezultat u MGUP-u na budžetskom obliku obuke u odnosu na druge obrazovne ustanove prilično je nizak - jednak je 60-70 jedinica po stavci, preda se diplomiranim u obliku exe.

Struktura institucija i fakulteta

Sveučilište je skočilo 6 instituta. To:

• medicinski institut za poboljšanje ljekara;
• institut za upravljanje i tehnologija proizvodnje;
• institut za sanaciju, ekologiju i veterinarsko obrazovanje;
• institut za kontinuirano obrazovanje;
• tehnološki institut;
• institut za upravljanje, prava i ekonomiju.

Postaje očigledno da je među univerzitetima Moskva MGUP daleko od posljednjeg mjesta, jer Širok spektar Izbor uputstava za spojeni sa akumulativnim uvjetima protoka i dalje privlači studente. Zidovi univerziteta pripremaju priprema zaposlenih u sljedećim oblastima:

• usluga;
• sudska praksa;
• računarsko inženjerstvo;
• veterinar;
• veterinarski i sanitarni pregled;
• primijenjena informatika;
• carina;
• milost;
• ekonomija;
• mehatronike;
• tehnološka oprema i mašine;
• sigurnost tehnosfelje;
• kontrola kvaliteta;
• upravljanje tehničkim sistemima;
• metrologija i standardizacija;
• hrana iz životinjskih sirovina;
• Kriogene i rashladne mašine;
• biotehnologija;
• hemijska tehnologija;
• hrana od povrća;
• rad transportnih i tehnoloških kompleksa, struktura i mašina;
• tehnologija štampanja i proizvodnje pakiranja;
• tehnologije organizacije, proizvodni proizvodi za mnogo više.

Moskovska univerziteta u brojevima i činjenicama: MGUP

Trenutno oko 10.000 studenata studira u zidovima MGUP-a, od kojih 500 su strani državljani. Radi i ovdje:

• 34 odjela;
• 33 uputstva za pripremu prvostupnika;
• 8 uputa za pripremu majstora;
• 38 programa za obuku stručnjaka;
• 46 tečajeva za diplomirane studente;
• 7 naučnih uputa za puštanje ljekara;
• 18 specijaliteta u stažiranju;
• 40 uputa po ordinaturi;
• i na kraju, prva škola vinskih stručnjaka i Sommeliera, u okviru djelovanja koja MGUP čak i surađuje sa švicarskim univerzitetom.

Predloženi uslovi

Preddiplomski studij, koji tradicionalno prima diplomirane maturante 11 klasa, uči se u MGUP-u 4-5 godina. Cijene za obuku na komercijalnom nivou prosječno, kao na mnogim drugim univerzitetima Moskve: Za godinu ćete morati dati, ovisno o odabranom fakultetu, sa 74 hiljade rubalja i više. Za najpopularnije i potraže dolazni podnositelji zahtjeva, upute će trebati platiti 140-150 hiljada rubalja godišnje, a to nije granica. ali veliki broj budžetska sjedala Studentski džep može uštedjeti: slobodan oblik treninga postoji i za prvostupnice i majstore i magistra i stručnjake. Ugodan dodatak je da se implementira za dnevno i večernje, a za odsutne odjele. Predloženi uvjeti su dobro prilagođeni onima koji trebaju kombinirati studij i rad. Dakle, za specijalitet "prehrambene proizvode iz biljnih sirovina" za 2017-2018, obrazac za učenje u punom radnom vremenu izdvojio je čak 190 budžetskih mjesta, a u prepisku - 40.

Kako je studija? Povratne informacije o MGUP-u

Prema riječima korisničke publike Interneta, situacija sa studiranjem u MGUP-u je sasvim kontradiktorna. Neki recenzije ukazuju na aktivnu povratku na Univerzitet u prošlim pozicijama, reinkarnacije institucije, uspostavljanje situacije sa obukom i oslobađanje istinski kompetentnih i poznanih stručnjaka. Sličan fokus studentskog mišljenja o obnovi univerziteta povezan je s historijom 2015. godine, koji je postao izuzetno neprijatno vrijeme za univerzitet, odluku Ministarstva obrazovanja i nauke Ruske Federacije, prijem podnositelja zahtjeva u Zabranjeno je Ministarstvo obrazovanja i nauke. Razlog za to je bila činjenica da je tokom inspekcije Komisija, koja je došla u publiku, gdje, prema rasporedu, nastave trebala proći, jednostavno nisu vidjeli nastavnike ili studente tamo. Međutim, danas je već u prošlosti - nakon što je ispravak postojećih problema ITUPP-a ponovo dozvoljena prije primanja mladih.

Negativna mišljenja

Međutim, sve je pozitivno, na ovaj ili onaj način, preuređuju negativne povratne informacije. O nastavnicima MGUP-a, daljnjim izgledima za razvoj, potražnju diplomi ove obrazovne ustanove i organizacije procesa, većina korisnika negativno govorila. Po njihovom mišljenju, najbolji pedagoški snimci su raštrkani. Postoje priče i o nepažnjoj vlasti njihovim dužnostima: Dakle, studenti mogu očekivati \u200b\u200bnastavu već sedmicama! Međutim, ipak, ipak je avans između prve i druge kategorije recenzija, pa se zbog toga preporučuje situaciju vlastitim očima jednom od stotinu puta da čujete za nju, prednosti dana otvorena vrata redovno održavaju na univerzitetu.

Iz plus

U svakom slučaju, studenti mogu računati na socijalnu podršku MGUP-a: više od 7 hiljada studenata trebalo je hostel, "Statesel Antensel" redovno plaćaju državnu stipendije. Izvaninalan život ustanove široko je razvijeni, često su raspoređeni sportovi i kulturni događaji. Pored toga, svi oni koji žele svake godine imaju priliku ići na odmor u pansionu ili studentskom kampu i puniti sile za narednu godinu.

Nijedna ljubav nije iskrena od ljubavi prema hrani.

Bernard Show

U uvjetima sankcija, problem supstitucije uvoza, uključujući hranu i hranu, bio je posebno akutan. Ruska prehrambena industrija uglavnom je na visokom nivou i nastavlja se razvijati i rekonstruirati. Ali u novim uvjetima potrebna je intenzivnija implementacija. inovativne tehnologije U prehrambenoj industriji radi poboljšanja kvalitete proizvoda i rast proizvodnih volumena.

Problem visokokvalificiranog osoblja rješava prehrambene univerzitete u Rusiji, koji je praktično u svakoj regiji. Prehrambene institucije pripremaju stručnjake za prehrambenu i preradu industrije agroindustrijskog kompleksa i biotehnološke industrije. Studenti doslovno od prve godine počinju savladati ne samo najnaprednije proizvodne tehnologije, već i tržišne mehanizme za razvoj konkurentnosti hrane.

U hrani univerzitetima obuka se vrši u sljedećim oblastima:

• tehnologije i upravljanje proizvodnim proizvodima;
• biotehnologija hrane;
• prehrambeni inženjering;
• upravljanje, kvaliteta, sigurnost i ekologija prehrambenih preduzeća;
• tehnologija proizvoda i organizacija ugostiteljstva;
• ekonomija i preduzetništvo;
• informatika i upravljanje.

Studenti su široko uključeni u istraživački rad, sudjelovanje u "okruglim stolovima" državne dume, zajedno sa nastavnicima, diplomiranim studentima i gospodaru.

Vrlo vrijedan da su predstavnici prehrambene industrije, istraživački instituti aktivno uključeni u obrazovni proces, industrijska preduzeća, komercijalne strukture koje čitaju predavanja o posebnim subjektima koji provode upravljanje praktična praksa, terminski papiri i diplomski projekti. Integracija proizvodnje S. obrazovni proces doprinosi obuci stručnjaka sa duboko znanje U odabranom smjeru rada i pruža opsežne mogućnosti zapošljavanja.

Diplomirani doploviti univerziteti za hranu su u potražnji po malim i srednjim preduzećima, institutima za istraživanje profiliranja, industrijskih udruženja, udruženja, agroholding-a itd.

Zauzvrat, Fakultet za prehrambenu univerzitetu neprestano se širi i stvara nove pravce obuke, poboljšava nastavne programe, predstavlja ih na licenciranje.