Salata od pilećih prsa je jednostavan i ukusan recept. Salate od pilećih prsa Prekrasne i ukusne salate od pilećih prsa

Raznolikost različitih salata može vas zaista iznenaditi. Ukusne i hranjive salate, uključujući pileća prsa, među najčešćim su i najpopularnijim. Recepti sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima zaslužuju posebnu pažnju mnogih talentiranih domaćica koje su spremne ugoditi svojim ukućanima nekim neobičnim jelom.

Jedna od najneobičnijih salata, bliska klasici, obično se priprema od dostupnih sastojaka. Možete koristiti pileća prsa, klasični tvrdi sir i svježe krastavce. U isto vrijeme, krastavci će dati svježinu, zahvaljujući kojoj će salata osvojiti ukus.

Sastojci:

• povrće (paradajz i krastavci);
• tvrdi sir;
• jaja;
• pileće meso;
• veliko pakovanje majoneza.

Način kuhanja:

1. U početku se kuva piletina, jer će ona biti glavni sastojak salate.
   2. Kuvana jaja iseckati na sitne kockice.
   3. Sveži krastavci i paradajz se iseku na tanke trakice.
   4. Tvrdi sir izrendati.
   5. Formirajte salatu na velikom ili a la carte tanjiru. Preporučljivo je koristiti kulinarski prsten kako bi jelo zaista zadovoljilo svojim performansama. Pretpostavlja se da se poštuje sljedeći redoslijed slojeva: piletina, svježi krastavci, ribana jaja i paradajz.
2. Treba napomenuti da upravo ova sekvenca garantuje najbolju kombinaciju različitih karakteristika ukusa. Svaki sloj premažite tankim slojem majoneze i malo posolite.
   6. Za dekoraciju koristite rendani sir, sveže začinsko bilje.
   U početku se čini da takva salata odgovara klasici, ali kasnije se možete uvjeriti da jelo ima neobičan i ugodan okus zbog dodatka svježih krastavaca.

Salata sa pilećim prsima, krastavcima i pasuljem

Takva salata također zaslužuje posebnu pažnju, a možete koristiti gotovo bilo koji pasulj. Naravno, da biste pripremili besprijekorno jelo, preporučljivo je dati prednost crvenom grahu, jer se dovoljno brzo kuha i zadovoljava svojim lijepim izgledom.

Po želji možete pripremiti salatu sa konzerviranim i kuvanim pasuljem. Ako izuzmemo majonez, jelo ispada prilično lagano i zdravo.

Sastojci:

• 500 grama pilećeg filea;
• pakovanje sira bilo koje tvrdoće;
• veliki paradajz;
• grah u konzervi;
• hrpa pekinškog kupusa;
• čaša krekera;
• 500 mililitara nemasne kisele pavlake.

Način kuhanja:

1. Za početak skuvajte pileći file i narežite ga na sitno.
   2. Pasulj se kuva nakon što se namače oko sat vremena. Ako želite uštedjeti vrijeme, možete koristiti pasulj iz konzerve.
   3. Pekinški kupus i paradajz se sitno iseckaju.
   4. Skuvajte krekere tako što ćete osušiti krušne mrvice ili kupiti odgovarajući proizvod.
   5. Sir se nariba na sitno rende.
   6. Pomiješajte pileće meso, pasulj, pekinški kupus, prezle i paradajz. Dodajte kiselo vrhnje ili majonez, posolite.
   7. Pripremljenu salatu stavite na tanjir i pospite rendanim sirom.

Recepte sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima izuzetno je važno striktno pratiti kako bi svečano jelo zaista zadovoljilo besprijekoran ukus.

Prilikom pripreme salate preporučuje se serviranje krutona neposredno prije nego što se salata ponudi na svečani stol. Natopljeni krekeri će pokvariti ukus jela, pa je preporučljivo voditi računa o uspešnom kuvanju.

Salata od pilećih prsa sa pirinčem

Mesna salata sa pirinčem obećava da će zadovoljiti besprekorni ukus. Istovremeno, svečano jelo karakteriše harmonična kombinacija svih sastojaka i prijatne bele boje, što salatu čini zaista neverovatnom za one koji teže dostojnim svečanim jelima.

Sastojci:

• 400 grama pilećeg filea;
• pola čaše pirinča;
• jedna šargarepa;
• 4 jaja;
• češanj belog luka;
• zelje;
• sol i crni mljeveni biber;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Pileće meso se skuva i iseče na vlakna.
   2. Kuvana jaja i šargarepa se narežu na trakice.
   3. Pirinač se kuva u slanoj vodi dok se ne skuva i opere.
   4. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte.
   5. Beli luk se izgnječi sa presom za beli luk.
   6. Sve sastojke za salatu pomešati u činiji. Doda se majonez. Salata se posoli i pobiberi.

Pripremljena salata se servira na prelepom velikom tanjiru ili u porcijama.

Salata sa kuvanom piletinom, kukuruzom iz konzerve i krutonima

Salata sa piletinom i kukuruzom

Ova salata će vas iznenaditi svojom lakoćom i besprekornim ukusom.

Sastojci:

• 500 grama pilećeg filea;
• jedna i pol čaša krekera;
• 2 paradajza;
• nemasni majonez.

Način kuhanja:

1. Pileće meso se skuva u slanoj vodi, ohladi i iseče na tanke trakice. Kako bi salata ispala mekana i ukusna, preporučljivo je koristiti bijelo meso, jer je ugodnog okusa i nema masnoće. Osim toga, bijelo pileće meso idealno se kombinira s raznim proizvodima.
   2. Kako bi pileća prsa ispala ukusna, poželjno je u vodu dodati lovorov list ili pola luka. Po želji možete koristiti i krekere pripremljene kod kuće.
   3. Paradajz se iseče na sitno, jer mora zadržati sočnost. Mesni paradajz je idealan izbor.
   4. Za salatu možete koristiti kukuruz iz konzerve, koji će biti idealan za pravljenje salate i uštedeće vreme na kuvanju. Ako ima dovoljno vremena za kuvanje, možete skuhati kuvani kukuruz, koji će biti potpuna zamena za kukuruz iz konzerve.
   5. U završnoj fazi svi sastojci se pomiješaju. Salatu treba servirati u porcijama.

Takvi recepti sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata od pilećih prsa idealni su za one koji su spremni cijeniti poseban okus gotovih jela.

Delikatna salata sa pilećim prsima

Ova mesna salata je spremna za uživanje sa delikatnim i izbalansiranim ukusom. Najvažnije je pridržavati se svih kulinarskih preporuka.

Sastojci:

• 300 grama kineskog kupusa;
• kuhana jaja;
• 2 kisela krastavca;
• pileća prsa;
• pola kašičice sirćeta;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Pekinški kupus se sitno nasjecka.
   2. Kuvana jaja, krastavci se iseku na sitne kockice.
   3. Pileća prsa skuvajte dok se ne skuvaju u slanoj vodi uz dodatak začina. Zatim se meso ohladi u čorbi. Ohlađeno meso seče na sitne kockice.
   4. Luk narežite na tanke krugove i poprskajte sirćetom, prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta.
   5. Svi sastojci za salatu se izmešaju. U salatu se dodaje majonez.

Prema ovoj shemi možete pripremiti besprijekornu salatu s pilećim prsima. Po želji se koriste prženi luk i šampinjoni, ali takvi sastojci ne samo da poboljšavaju karakteristike okusa jela, već i povećavaju njegov kalorijski sadržaj.

Salata "Havajska" sa dodatkom pilećih prsa

Ova salata će sigurno zadovoljiti delikatan ukus, pa se smatra jednom od najboljih.

Sastojci:

• pileća prsa;
• zelena salata;
• par kašika seckanih oraha;
• majonez sa malo masti.

Način kuhanja:

1. Pileća prsa se umoče u kipuću vodu i kuvaju dok ne omekšaju. Da bi meso zadržalo svoj besprekoran ukus, hladi se u mesnoj čorbi. Kuvano meso se iseče na krupnije komade.
   2. Listovi zelene salate se kidaju rukom.
   3. Ananas iz konzerve narežite na krupnije komade.
   4. Svi sastojci su pomešani. Za preljev se koristi lagani majonez.

Salata osvaja zahvaljujući neverovatnoj kombinaciji pilećih prsa sa ananasom. Osim toga, okus povlače i orasi.

Salata sa pilećim prsima i škampima

Neobični recepti sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata od pilećih prsa idealni su za one koji žele diverzificirati svoj svakodnevni stol. Na primjer, pileća prsa savršeno se slažu sa škampima.

Sastojci:

• 400 grama pilećeg filea;
• 200 grama kuhanih škampa;
• 100 grama tvrdog sira;
• 2 krastavca;
• bijelo grožđe;
• pakovanje lagane masne majoneze;
• zelje, sol, začini;
  70 grama putera.

Način kuhanja:

1. Piletina se skuva i ohladi.
   2. Sir i krastavac narežite na kockice srednje veličine.
   3. U tiganju otopite puter i na njemu propržite škampe.
   4. Ohlađeno pileće meso izgnječiti.
   5. U činiji za salatu pomešati sve sastojke za salatu i dodati majonez, so, začine, grožđe. Po želji salatu se ukrašava svježim začinskim biljem.

Ovakva neobična salata može se cijeniti zbog skladne kombinacije pilećih prsa i škampa.

Salata "Satiy kum"

Salata "Sytny kum"

Jedna od najneobičnijih salata je "Satiy Kum". Takvo jelo sigurno će se svidjeti ne samo domaćinstvu, već i mnogim gostima. Salata ispada prilično ukusna i zadovoljavajuća, ali se u isto vrijeme povoljno uspoređuje sa svakodnevnim jelima. "Puni kum" je idealan ne samo za svakodnevni, već i za svečanu trpezu.

Sastojci:

• pola kilograma kuvanog pilećeg mesa;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• konzerva ananasa iz konzerve;
• pakovanje sira;
• majonez, so i začine.

Način kuhanja:

1. Kuvano pileće meso se rastavlja na komade. Poželjno je piletinu nasjeckati na kockice ili vlakna.
   2. Stavite meso u činiju. Dodaje se kukuruz iz konzerve bez tečnosti.
   3. Ananas iz konzerve narežite na male kockice i dodajte u salatu.
   4. Salata se začini majonezom. Dodajte crni mljeveni biber, sol. Svi sastojci se dobro izmešaju.
   5. Po vrhu salate pospite rendani sir. Prijatno!

Pripremljena salata ispada ukusna i svježa, ali istovremeno ostaje začinjena nota zahvaljujući siru.

Salata "Ostrvo s blagom"

Ako želite, možete pronaći neobične recepte sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata od pilećih prsa koje zaslužuju uspješnu implementaciju. Originalni dizajn salate će se sigurno svidjeti, jer uz pomoć običnih sastojaka možete stvoriti kovrčavo jelo koje će iznenaditi ne samo djecu, već i odrasle. Naravno, bit će potrebno malo više truda da se pripremi salata, ali predstavljeni rezultat će biti cijenjen.

Da biste ukrasili salatu, trebat će vam ne samo proizvodi, već i slamke za koktel. Na slamke će se nanizati masline koje će obavljati ne samo jestivu, već i kulinarsku funkciju.

Salata "Ostrvo s blagom"

Od maslina će se stvoriti deblo palme, pa ih je preporučljivo koristiti cijele. Grane palmi će biti napravljene od grančica peršuna, kore krastavca ili perja zelenog luka.

Kako bi se poboljšale karakteristike ukusa salate, preporučuje se kombinovanje različitih vrsta mesa. Na primjer, možete koristiti piletinu, teletinu, pečenu patku, šunku. U svakom slučaju, meso je samo dobrodošlo.
Banane će se koristiti i za stvaranje palmi.

U tom slučaju, preporučljivo je paziti da se tvrdi sir koji se koristi bude u kombinaciji s bananama. Najbolja opcija je nježni sir koji nema izražene karakteristike okusa.

Potrebno je pripremiti se za činjenicu da će salata biti položena u slojevima uz obavezno proučavanje majoneze.

Sastojci:

• 400 grama kuvanog pilećeg mesa;
• 4 jaja;
• pakovanje cheddar sira;
• banana;
• sok od limuna;
• masline ili masline;
• dijetalna majoneza;
• zeleni luk;
• krekeri.

Način kuhanja:

1. Banane operite, ogulite i narežite na kriške. Banana se prelije limunovim sokom da ne počne da tamni.
   2. Luk se oljušti i sitno isecka, proprži.
   3. Kuvana piletina se sitno isecka.
   4. Sir je narendan.
   5. Kuvana jaja se izrendaju.
   6. Sada prave salatu: slažu se prženi luk i na njega se stavljaju komadići pilećeg mesa, premazani majonezom, sloj jaja, banane, slaga se ostatak jaja, premazani tankim slojem majoneza, posuti sirom. Nakon toga, palme se stvaraju pomoću maslina i zelenog luka.

Ovakva neobična salata iznenadit će vas svojim dizajnom i besprijekornim okusom.

Za uspješnu pripremu mesne salate preporučljivo je koristiti samo svježa i kvalitetna pileća prsa, jer će to odrediti karakteristike okusnih karakteristika. U tom slučaju poželjno je paziti da se odabrani dodatni sastojci i majonez ili umak sjedine s mesom.

Jelo ne bi trebalo ispasti previše zadovoljavajuće i masno, stoga je preporučljivo s posebnom odgovornošću pristupiti ocjenjivanju njegovih sastojaka, izboru majoneze ili kiselog vrhnja. Bilo koju slojevitu salatu preporučljivo je kuhati samo s najtanjim slojem majoneze.

Odabrani recepti sa fotografijama jednostavnih i ukusnih salata od pilećih prsa mogu se ukorijeniti, jer uvijek oduševljavaju ugodnim i uravnoteženim okusom, bliskim klasici.

Korak po korak recept za ukusnu i brzu pileću salatu sa listovima zelene salate

2017-10-09 Serkova Daria

Ocjena
recept

7700

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

8 gr.

6 gr.

ugljikohidrati

8 gr.

118 kcal.

Opcija 1: Pileća salata sa zelenom salatom (klasični recept)

Pileće salate smatraju se jednom od najniskokaloričnih, ali zadovoljavajućih. Na kraju krajeva, ovo meso sadrži proteine ​​koji vam neće dopustiti da se osjećate gladni nekoliko sati, a masti praktički nema.

Kuhanje salate po klasičnom receptu ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i vrijeme. Istovremeno, jelo izgleda kao da je servirano u skupom restoranu.

Sastojci:

• pileće meso - 200 g;
• krekeri (po mogućnosti od jučerašnjeg pšeničnog hleba) - 100 g;
• paradajz - 1 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• zelena salata (rimska, lisnata, ajsberg, friz) - 50-70 g;
• kopar, rukola, peršun;
• maslinovo ulje - 50 g;
• začini.

Korak po korak recept za pileću salatu sa zelenom salatom:

Piletinu oprati, skuvati u slanoj vodi.

Dok se meso kuva, napravite krutone. Hleb narežite na kockice, začinite začinima i stavite u pleh sa puterom. Biće gotovi u rerni za 20 minuta.

Natrgajte meso na vlakna. Kada je natrgan, ukusniji je i sočniji nego narezan.

Listove zelene salate operite, narežite na sitne komade i pomiješajte sa mesom i prezlama. Želite li hrskavo lišće? Stavite ih u ledenu vodu na 15 minuta.

Krastavac i zelje sitno narežite, paradajz - na kriške.

Neposredno prije serviranja premažite salatu uljem i solju. U suprotnom, povrće će dati sok, a krekeri će se smočiti.

Poslužite uz piletinu kao hladno predjelo za praznike. Pogodno kao dijetalna večera.

Opcija 2: Cezar salata od piletine (brzi recept)

Cezar salata je poznato jelo koje je razvio briljantni kuhar Cezar Cardini, koji radi u Sjevernoj Americi. Otvorio je jedini restoran koji je dozvolio prodaju pića za vrijeme prohibicije. Nepotrebno je reći zašto je institucija bila toliko popularna! Cezar salata je prepoznatljivo jelo ovog restorana. Lako se priprema, a salata je izdašna i svečana. Nije ni čudo što je klasika!

Sastojci:

• pileći file - 150 g;
• Rimska salata (može se zamijeniti pekinškim kupusom) - 70 g;
• jaja - 3 kom.;
• cherry paradajz - 4 kom.;
• kruh ili gotovi krekeri - 100 g;
• sir - 50 g;
• za preljev: senf, limunov sok, maslinovo ulje, Worcestershire sos;
• začini.

Na dno tanjira stavite oprane i osušene listove zelene salate.

Marinirajte piletinu u soja sosu pola sata. Meso iseći i pržiti. Posolite, pobiberite i rasporedite prvi sloj.

Pripremite krekere. Mogu se napraviti sušenjem u rerni ili prženjem na biljnom ulju sa začinima, a možete kupiti i gotove sa ukusom sira. U drugi sloj rasporedite krekere.

Sir i beli luk narendajte na sitno i rasporedite treći sloj.

Pomiješajte senf sa limunovim sokom, začinima i začinite njima salatu. Jelo ukrasite polovicama cherry paradajza i polovicama jaja.

Zanimljivo je da je Cezar Cardini posebno pazio na kuhanje jaja. Kuhao ih je jedan minut u kipućoj vodi i držao na sobnoj temperaturi još 15 minuta.

Po želji salatu možete posuti orasima: u skladu su s piletinom i začinskim biljem.
Cezar" je zgodan jer je s njim lako improvizirati. Postoje opcije na grčkom, francuskom, sa slaninom, lisnatim, vegetarijanskim. Po želji piletinu zamijenite škampima, lososom, šunkom.

Opcija 3: Salata sa piletinom, zelenom salatom i feta sirom

Ova italijanska salata ima pikantan ukus zahvaljujući kombinaciji fete, maslina i zelene salate.

Sastojci:

• prsa - 400 g;
• zelena salata - 1 grozd;
• meki sir - 100 g;
• masline - 15 kom.;
• cherry paradajz - 6 kom.;
• sirće - 2 kašičice;
• maslinovo ulje - 40 g;
• začini.

Način kuhanja korak po korak

Prsa skuvati, iseckati na vlakna.

Narežite feta sir na kockice, isjecite ili potrgajte salatu. Pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem.

Pomiješajte ulje, začine i sirće i prelijte salatu dresingom.

Za jelo je pogodno nekoliko umaka:

1) Sa Worcestershire prelivom (ili balzamičnim sirćetom). Za pripremu istucite: 2 kašičice. prelive, maslinovo ulje, 2 čena belog luka, 2 kuvana jaja i sok od pola limuna.

Možete kupiti Worcestershire sos ili napraviti svoj. Tehnologija kuhanja je dugotrajna, dugotrajna, pa se preporučuje domaćicama početnicima (žurnim) da kupe gotov sos.

2) Sa majonezom. Mix Art. l majoneza, sok od ½ limete, 50 g rendanog sira, 50 g maslinovog ulja i umutite ih mikserom.

3) Sa nezaslađenim jogurtom - dijetalna opcija. Umutiti 200 g jogurta (pavlake), 30 g parmezana, 1 kašičicu. senf i kiseli krastavac srednje veličine.

4) Sa inćunima. Pomiješajte 7 kom. fileti inćuna (ili papaline ljutog soljenja), 70 g sira, četvrt šolje soka od citrusa (narandže, limuna) i čaša biljnog ulja. Umutiti masu do homogene konzistencije.

Prikladni su i Tabasco umaci koje priprema Heinz Caesar, Calve Cheesy, Walden Farms, Kuhne American Caesar.

To su bile "brze" opcije za dijetalne salate. Sada razmislite o receptima za izdašne i visokokalorične.

Opcija 4: Salata sa piletinom, ananasom i orasima

Kombinacija piletine i ananasa jedna je od mojih omiljenih među kuharima. A ako dodate sir, začinsko bilje, dobijate začinjeno jelo izuzetnih ukusa. Vaši gosti će to svakako cijeniti!

Sastojci:

• prsa - 200 g;
• ananas - 100 g;
• sir -100 g;
• orasi - pola čaše;
• salata - 15 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• majonez sos za Cezar - 6 kašika. l.

Način kuhanja korak po korak

Meso skuvajte, nasjeckajte na vlakna i stavite na dno posude za salatu. Podmažite sloj majonezom.

Narežite ananas i položite ga u drugi sloj. Natopiti majonezom.

Narendajte sir i jaja. U treći sloj položite sir, u četvrti jaja, u peti nasjeckane listove zelene salate. Takođe pospite majonezom.

Ispecite seckane orahe i pospite ih po salati. Stavite posudu u frižider na 2 sata, ostavite da se upije dresingom.

Ukusno predjelo za večeru je spremno!

Opcija 5: Salata sa piletinom, zelenom salatom i kikirikijem

Olivier i salata od rakova vam je dosta? Želim iznenaditi goste, pokazati svoje kulinarske vještine. Pripremite neobičnu salatu sa piletinom, kikirikijem i sirom. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, jelo će zablistati novim nijansama. Salata je jednostavna, ali istovremeno izdašna i svečana.

Sastojci:

• pileći but - 2 kom.;
• kikiriki - 70 g;
• tvrdo kuvana jaja - 3 kom.;
• krastavac - 2 kom.;
• list zelene salate - 10-12 komada;
• sir - 100 g;
• med - 2 kašike. l.;
• senf - 2 kašičice;
• sol.

Način kuhanja korak po korak:

Sirovo meso narežite na kockice.

Pomiješajte med i senf, pileće meso dinstajte u smjesi 30-40 minuta.

Popržite kikiriki, isjeckajte sir.

Na dno posude položite listove zelene salate. Na njih stavite sir, orahe i piletinu.

Začinite jelo uljem i začinima. Za salatu od piletine pogodni su kari, asafetida, muškatni oraščić, timijan.

Ova salata služi se kao predjelo za svečanu trpezu i, kao i Cezar, odlično ide uz Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vicomte de Lasarte, čileanska vina.

Razmotrili smo nekoliko opcija za jela, ali piletina sa zelenom salatom je dobitna kombinacija, stoga slobodno eksperimentirajte: kombinirajte pinjole sa sokom od citrusa, sjemenke susama sa sirom i začinskim biljem, začine s mesom. Pokušajte kuhati salate sa škampima, parmezanom, avokadom, jabukama.

Prijatno!

Vrijeme kuhanja: 10 minuta (+40 minuta za piletinu).
Porcija po posudi: 5.
Energetska vrijednost na 100 g:
- kalorijski sadržaj - 118 kcal;
- proteini - 8 g;
- masti - 6,14 g;
- ugljeni hidrati - 8,12 g.

Najpopularnije jelo u prehrani moderne osobe su pileća prsa. Ovaj mekan i sočan proizvod važan je za ljude, jer je zasićen brojnim korisnim elementima. Pileća prsa sadrže malo holesterola i obogaćena su proteinima neophodnim za život organizma.

Grudi- niskokalorični proizvod, pa se stoga odnosi na dijetalna jela. Meso je obogaćeno vitaminima B koji normalizuju metabolizam.

Osnova pripreme salate sa pilećim prsima

Okus salate sa pilećim prsima zavisi od proizvoda odabrani za to, kao i umaci, začini, začinsko bilje. Ako uzmete pileća prsa i marinirate unaprijed prije prženja, okus je bogatiji i aromatičniji.

Većina ljudi misli da su prsa suvo meso, ali ako se pravilno kuvaju, biće sočne.

• Čim su pileća prsa skuvana, moraju se ostaviti u čorbi oko sat vremena, a zatim pržiti oko 10 minuta.
• Za pečenje mesa biće potrebno 20 minuta. Ne možete preterati sa grudima da se ne osuši.

Glavne benzinske pumpe u upotrebi uzimaju se u obzir pavlaka i majonez. Oni koji prate figuru trebali bi ih zamijeniti biljnim uljima ili preljevima od jogurta. Napraviće salatu sa pilećim prsima zdravom i zadovoljavajućom.

Salata "Grčka" sa pilećim prsima

Ovo jelo će biti posebno korisno u proljeće i ljeto. Ove sezone vam omogućavaju da slobodno kupite cijeli set proizvoda za kuhanje. Zauzvrat, salata pretvara prsa iz obične grickalice u punopravnu opciju za ručak.

Sastojci:

• 400 g pilećih prsa,
• 1 krastavac
• 6 čeri paradajza,
• 1 crveni luk
• 150 g maslina
• 150 g feta sira,
• 2 kašike limunovog soka,
• 1 tsp dušo,
• zelena salata, origano, biber i sol,
• 50 g maslinovog ulja.

kuhanje:

1. Filet se opere i stavi u šerpu, nalivajući čistu posoljenu vodu. Kada je gotovo meso se izvadi i ostavi da se ohladi na tanjiru, a zatim seče na porcije.
2. Krastavac treba iseći na debele krugove, a paradajz na pola. Luk se nasjecka u obliku polukruga, a zelena salata se isječe rukom.
3. Sir se isječe na kockice veličine 1 cm.Svi sastojci se pomiješaju u posebnoj posudi. Posebno pomiješajte med sa limunovim sokom dok se potpuno ne otopi i zalijte salatu dresingom. Salatu od pilećih prsa prelijte origanom i pokapajte uljem.

Salata "Kapital" sa pilećim prsima

Sastojci:

• pileća prsa,
• krompir,
• majonez,
• zeleni grašak,
• kiseli krastavci,
• Apple.

kuhanje:

1. Krompir se opere, oguli i iseče na kockice. U zagrejanom tiganju na suncokretovom ulju pržite oko 10 minuta, a na kraju kuvanja krompir se posoli i pobiberi. Zatim ga prebacite u činiju da se ohladi.
2. U šerpu sipajte litar prokuvane vrele vode. Pileće meso se stavi u kipuću vodu, posoli i kuva oko 12 minuta. Zatim se rukama ili vilicom rastavlja na vlakna.
3. Jabuku oslobodite od peteljke i izrežite u vaš omiljeni oblik. Krastavac se isječe na trakice. Tu se dodaju i grašak i majonez. Nakon miješanja proizvoda, salata se može jesti.

Salata sa paradajzom i pilećim prsima

Veoma elegantna svečana salata koja se lako priprema.

Sastojci:

• 400 g kuvanih pilećih prsa,
• 4 velika paradajza,
• 100 g listova zelene salate,
• 1 celer
• kašika majoneza,
• kašika jogurta bez masti
• 1 lukovica zelene salate (bijela).

kuhanje:

1. Svaki paradajz je podeljen na osam kriški, ali ne u potpunosti. Celer i luk se sitno iseckaju i pomešaju sa pilećim prsima.
2. Sve se to začini majonezom i jogurtom i posoli. Na tanjir se polažu listovi zelene salate, zatim paradajz, zatim mješavina luka i celera u sosu, a na kraju - piletina.

Salata od savojskog kupusa sa pilećim prsima

Neverovatan niskokalorični obrok koji je obilan i veoma hranljiv. Ova salata je pogodna za one koji više vole da jedu ispravno.

Sastojci:

• 100 g savojskog ili kineskog kupusa
• 100 g kuvanih pilećih prsa,
• 2 paradajza srednje veličine,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• sol i papar,
• zelenilo.

kuhanje:

1. Pileća prsa, paradajz i kupus se iseckaju na trakice. Sve se to začini uljem, posoli, popapri i posluži za stolom.
2. Ako želite, ukus jela možete malo promeniti. Za one koji vole prisustvo kiselosti, salatu treba poprskati limunovim sokom. Zeleni mogu obogatiti ukus. Ova salata se ispostavi da je zaista ukusna i veoma zadovoljavajuća, pa je stoga sasvim prikladna za večeru.

Lagana salata od pilećih prsa i pržene bundeve

Takvo jelo ne samo da može nahraniti, već i razveseliti. Ali trebat će mnogo vremena da se priča o brojnim vitaminima u jednoj porciji!

Sastojci:

• 150 g kuvanih pilećih prsa,
• 1 jaje
• 150 g bundeve,
• 1 sirova šargarepa
• 0,5 glavice pekinškog kupusa,
• maslinovo ulje,
• peršun,
• sol.

kuhanje:

1. Bundeva se isječe na male komadiće i prži u tavi dok se ne stvori lagana korica. Šargarepa se nariba na sitno rende, a kupus se sitno nasjecka.
2. Jaje se razbije, posoli i dobro razmuti viljuškom, a zatim sipa u tiganj i ispeče palačinku. Ohladi se i zatim seče na trakice. Kuvana prsa se takođe iseku na sitne komade. Proizvodi se pomiješaju, začine uljem, posole i posipaju sitno sjeckanim peršunom.

Salate s pilećim prsima - fotografije, ideje

Uprkos činjenici da je jelo klasifikovano kao dijetalno, napravljeno je za praznike. Lagana salata zahvaljujući savršenoj kombinaciji bundeve i pilećih prsa ispada izdašna i hranjiva.
Evo samo nekoliko recepata za pileću salatu. Možete beskrajno eksperimentirati i stvarati nova remek-djela, jer se ovo meso kombinira s mnogim proizvodima!

Sve salate od pilećeg mesa mogu djelovati kao samostalna krepka jela. Možete im dodati i kuvana, pržena ili dimljena prsa. A već kao dodatne proizvode možete staviti: pečurke, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - drugim riječima, ogroman asortiman različitih proizvoda koji ispravno naglašavaju okus ovog mesa.

Ove salate je najbolje jesti svježe, jer nakon kratkog stajanja gube svoj jedinstveni ukus i šarm. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju, kao i - dobro nadopunjuju i svečani sto i svakodnevni meni.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• ananas iz konzerve - 1 konzerva
• pileće jaje - 1 kom.
• tvrdi sir - 150 gr
• majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega, skuvajte pileća prsa i jaje dok ne budu kuhani. Zatim narežite piletinu na male komadiće i položite prvi sloj u duboku posudu. I namazati majonezom.

Zatim premažite tanko narezani ananas.

I po vrhu pospite rendanim tvrdim sirom.

I opet premazati tankim slojem majoneze.

Zatim sve ponovimo još jedan sloj, istim redoslijedom i na samom vrhu u sredinu položimo cijeli krug ananasa, i lagano pospite rendanim jajetom. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje.

Jednostavan recept za pileću salatu

Sastojci:

• Kineski kupus - 300 gr
• slatka crvena paprika - 1 kom.
• jabuke - 2 kom
• pileći file - 200 gr
• beli luk - 2 čena
• prirodni jogurt - 130 ml
• Dijon senf - 2 kašičice
• sok od limuna - 2 kašike. l
• senf med - 15 gr
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa iseckamo na tanke trakice

Zatim očistimo bijeli luk, gnječimo ga nožem i pržimo u tiganju na biljnom ulju. Sada izvadimo ovaj beli luk iz tiganja, pa u njega stavimo sitno iseckane komadiće pilećeg filea i stavimo ih na srednju vatru do svetlo zlatne boje, uz povremeno mešanje.

Sada kada je piletina spremna, prebacimo je na ostale proizvode, dodamo jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješamo.

Salata je spremna za serviranje!

Salata sa pilećim prsima i šampinjonima

Sastojci:

• šampinjoni - 0,5 kg
• luk - 1 kom.
• pileća prsa - 1 kom.
• krastavac - 2 kom
• jaja - 2 kom
• kiseli kukuruz - 1 konzerva
• biljno ulje - za prženje
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Prvo skuvajte piletinu i jaja. U međuvremenu moramo očistiti i nasjeckati šampinjone, pa ih ispržiti u tiganju na biljnom ulju. Luk očistimo i takođe pržimo dok ne porumeni.

Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Kuvano pileće meso i jaja se takođe iseckaju na male kvadratiće.

Zatim sve nasjeckane proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, dodamo konzervu kukuruza iz konzerve bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i popapriti i začiniti majonezom. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižider na pola sata.

Originalna salata sa pilećim prsima i suvim šljivama

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr
• suve šljive - 8-10 kom
• orasi - 50 gr
• peršun - grozd
• beli luk - 2 čena
• limun - 1/2 kom
• majonez - 2-3 kašike. l
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.

Suve šljive operite u toploj vodi i narežite na trakice.

Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i bijeli luk. Sve nasjeckane sastojke prebacimo u dublju posudu, poprskamo limunovim sokom, posolimo i pobiberimo po ukusu i sve začinimo majonezom.

Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za zdravlje!

Salata sa pilećim prsima, svežim krastavcima i jajima

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 200 gr
• kokošja jaja - 4 kom
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• svježi krastavci - 2 kom
• luk - 1 kom.
• sirće - 4 kašike. l
• majonez - po ukusu
• zelje peršuna - hrpa.

Način kuhanja:

Pripremamo sve potrebne proizvode koji su nam potrebni za kuhanje. Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Operite i očistite krastavce zajedno sa lukom.

Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjir, dodajte sirće i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno prekriven vodom.

Sada otvorimo konzervu kukuruza, ocijedimo tečnost iz nje i prebacimo je u duboku posudu. Pileće meso samljeti na sitne komade i prebaciti u kukuruz.

Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sjedinimo sve sastojke u činiji. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.

Stavimo ga u frižider i ostavimo da odstoji jedan sat. Zatim počastimo svoju porodicu i prijatelje.

Kako napraviti salatu od pilećih prsa i kukuruza

Sastojci:

• Pileća prsa - 250 gr
• jaja - 3 kom
• svježi krastavac - 1 kom.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• majonez - 3 kašike. l
• zelje peršuna - 1 grančica
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuvajte piletinu i jaja, pa ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Jaja očistimo i dva od tri sitno nasjeckamo posebnim rezačem za jaja ili nožem. Prvo operite krastavac, a zatim ga narežite na tanke trakice.

Otvaramo kukuruz iz konzerve, ocijedimo svu tečnost iz njega, a sam kukuruz prebacimo u činiju. Tu dodamo sve nasjeckane sastojke, posolimo po ukusu i stavimo majonez.

Sve dobro izmešati, staviti u činiju za salatu, ukrasiti jajetom izrezanim po dužini na tri dela, peršunovim listićima i staviti u frižider da se ohladi. Zatim serviramo za sto.

Salata sa piletinom i pečurkama

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• krompir - 2 kom
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• jaje - 3 kom
• kiseli šampinjoni - 250 gr
• tvrdi sir - 300 gr
• majonez - 200 gr
• biljno ulje - 1 kašika. l
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega stavimo piletinu i krompir da se kuvaju dok ne omekšaju. U međuvremenu, dok se kuvaju, oprati šargarepu, oguliti i naribati na krupno rende. Lagano ga pržite u tiganju na biljnom ulju.

Sada očistimo luk, narežemo ga na tanke poluprstenove, prebacimo u tiganj na šargarepu i pržimo dok ne omekša.

Zatim, nakon što se kuvana piletina ohladi, izrežite je na male kvadratiće.

Sada krenimo sa sastavljanjem salate, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i staviti komade piletine u prvi sloj, koje premažemo majonezom.

Sledeći sloj rasporedite pečeno povrće.

Sada, ako krompir još nije oguljen, oguliti ga, naribati na krupno rende, staviti na pečenje i preliti majonezom.

Sljedeći sloj premažite kiselim šampinjonima, pospite ih rendanim jajima i premažite majonezom.

Ostaje samo da pospite naribani sir i gotovu salatu stavite u frižider na tri sata, tako da se pravilno upije.

Lagana salata sa pilećim prsima i pasuljem

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 gr
• pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• jaja - 2 kom
• majonez - 2-3 kašike. l
• Ražani hljeb.

Način kuhanja:

Otvorite konzervu pasulja i prebacite ih, zajedno sa tečnošću, u dublju posudu.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne budu kuvana, a zatim ohladite, iseckajte na male komadiće i dodajte u pasulj.

Sada dodajte majonez, promiješajte i prebacite u odgovarajuću činiju za salatu.

Jaja skuvajte, ogulite, a bjelanjke i žumanca narežite posebno na kvadrate. Salatu prvo pospite proteinima, a zatim žumancem i poslužite.

Salata sa piletinom i korejskom šargarepom (video)

Prijatno!!!

Apsolutno je nemoguće pripremiti ukusno i dostojno praznično jelo bez začinskog bilja, jer ukus i aroma svježih namirnica daje jelu posebnu draž. Odlična salata sa zelenom salatom i piletinom mora biti prisutna na gozbi, gdje vole ukusnu hranu i sa zadovoljstvom kuhaju kulinarske novitete. Jednostavna, ali veoma ukusna opcija predjela zauvek će osvojiti vaše srce, pa neće jednom biti na čelu prazničnog menija.

Kako odabrati svježe listove zelene salate

Ako je zelenilo osnova svečane poslastice, onda bi ono trebalo biti odlične kvalitete. Da biste odabrali dobro zelje, a zatim ga mogli pravilno pohraniti kod kuće, morate znati nekoliko pravila.

• Najvažnije je odabrati svježe začinsko bilje, jer će u suprotnom salata biti pokvarena. Odaberite snopove zelenila koji dolaze bez plastične ambalaže: u takvoj ambalaži zelje se brzo propada i gubi svoja korisna svojstva. Bolje je dati prednost papirnoj ambalaži.
• Zelenu salatu je najbolje kupiti na pijaci. Tamo možete vizualno ocijeniti kvalitetu robe. Svježinu proizvoda možete odrediti pregledom radikularnog dijela lista.

Ako je ujednačene svijetlozelene boje, bez mrlja, onda imate odličan proizvod. Ako, naprotiv: primijetite bilo kakve nedostatke, odbijte kupovinu.

• Zašto je važno odabrati svježe začinsko bilje? Zbog trome, a ne prve svježine listovi zelenila mijenjaju svoj okus. Ako dodate nekvalitetan proizvod, tada će ispustiti gorčinu i malo je vjerojatno da ćete moći ubiti ovaj okus drugim komponentama i začinima.
• Veličina listova nije bitna i ne utiče na konačan ukus jela. Ako ste, naravno, smislili određenu porciju poslastica, odaberite zelje koje vam odgovara.
• Postoji nekoliko varijanti salata, tako da možete koristiti različite opcije za pripremu grickalica. Kovrdžava salata veoma lepo izgleda na tanjiru, osim toga, veoma je prijatnog ukusa. Inače, rok trajanja takvog zelenila je dvostruko duži od roka trajanja tradicionalne salate.

• Donijevši kući gomilu hrskavog svježeg zelja, ne biste trebali odlagati kuhanje s njim u nedogled. Ali ako je potrebno, listovi zelene salate mogu stajati u frižideru nekoliko dana.

Da biste to učinili, prvo morate sipati čistu vodu u malu posudu i staviti zelje s korijenjem. Ne škodi lišće malo poprskati hladnom vodom.

Priprema ukusne salate nije problem, čak ni od najpoznatijih proizvoda. Prelepo rezanje sastojaka odmah čini predjelo neobičnim.

Salata od piletine i zelene salate izgleda veoma impresivno među obiljem poslastica. Osim toga, ima ugodan delikatan okus i vrlo jednostavnu tehnologiju pripreme.

Salata od pilećih prsa i zelene salate: domaći recept

Sastojci

• - 300 g + -
• - 120 g + -
• - 2 kom. + -
• Listovi zelene salate - 10 kom. + -
• - 200 g + -
• - 1 kašičica + -
• - 125 g + -
• - 20 g + -
• - ukus + -
• - ukus + -

Kako napraviti salatu od pilećih prsa i zelene salate kod kuće

• Svježa pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Po želji dodajte začine: lovorov list, ruzmarin ili bosiljak - meso peradi će biti mnogo aromatičnije. Kuvano meso izvadite iz čorbe i ostavite sa strane.
• Pečurke dobro operite i narežite na tanke ploške (odaberite velike pečurke, jer će s njima biti lakše raditi).
• Pečurke kuvajte sa prstohvatom soli 15 minuta. Zatim stavite u cjedilo, nekoliko puta isperite vodom i dobro ocijedite.
• Operite i ogulite korijen celera. Voće narežite na duge trake i stavite u posudu da se sastojci pomiješaju.
• Kisele krastavce narežite na sitne kockice i dodajte celeru.
• Prvo prepolovite kuvana pileća prsa, a zatim na tanke kriške, a zatim ih pošaljite na povrće.
• Zelenu salatu i peršun dobro operite i osušite. Listove zelene salate natrgajte rukama, a peršun sitno nasjeckajte. Odvojite šaku peršuna da ukrasite predjelo.

• U jelo dodajte zelje, kuhane gljive i začinite majonezom i senfom. Pospite poslasticu mljevenim crnim biberom i dobro promiješajte.
• Salatu podijelite u činije za serviranje i ukrasite sjeckanim peršunom.

Salata "Inspiracija" od piletine sa listovima zelene salate

Posebno su popularne salate sa minimalnim trudom i vremenom. Ali čak i za kratko vrijeme možete skuhati odličnu poslasticu. Grickalice od gotovih proizvoda, poput dimljene piletine, najbolje je začiniti maslinovim ili biljnim uljem.

Sastojci

• Dimljena pileća prsa - 0,5 kom.;
• Zelena salata - 1 hrpa;
• Paradajz - 3 kom.;
• Zeleni luk - 3-4 grane;
• holandski tvrdi sir - 100 g;
• Crvena paprika - 1 kom.;
• Limunov sok - 2-3 kašike. l.;
• Maslinovo ulje - 5 kašika. l.;
• Sol, biber - po ukusu;
• Kopar - 3 grančice.

Kako napraviti salatu od pilećih prsa i zelene salate

1. Dimljeno pileće meso narežite na male komadiće i stavite u duboku činiju za salatu.
2. Zeleno lišće dobro operite, osušite i narežite na duge trake ili pokidajte rukama.
3. Zreli paradajz prelijte kipućom vodom i pažljivo uklonite kožu. Zatim uklonite peteljku i narežite povrće na male kockice.
4. Uklonite sjemenke iz paprike i isperite pod tekućom vodom. Tvrdi sir i biber narežite na male trakice.
5. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i dobro promiješajte. Zatim poslasticu prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem, takođe promiješajte.
6. Kopar i perje zelenog luka sitno nasjeckajte nožem ili usitnite u blenderu.
7. Gotovu poslasticu rasporedite na porcionirane tanjire i pospite nasjeckanim koprom i lukom. Možete postati kreativniji u fazi serviranja tako što ćete predjelo poslužiti u porcioniranim čašama.

Kako bi salata sa zelenom salatom i piletinom izgledala još ljepše, ukrasite je malim kriškama limuna. Poslužite ovu ukusnu poslasticu uz svečani sto i vaši gosti će biti oduševljeni.