Kuřecí řízek s cuketou je lahodné a zdravé jídlo pro každý den. Kromě toho jej lze klasifikovat jako levné obědy nebo večeře, což znamená, že s jeho pomocí může vaše rodina ušetřit peníze za drahé potraviny a zaplatit pár dní.
Kuřecí řízek s cuketou a bramborem
Tento sytý a chutný pokrm obsahuje minimální množství tuku. Nebojte se proto o svou postavu a klidně se pusťte do jejího vaření. s cuketou a bramborami je jednoduché:
- Oddělte hrubé (400-600 gramů) od kostí a kůže a poté nakrájejte na velké kusy. Dochuťte solí, pepřem a případnými bylinkami.
- Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
- Dvě velké brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Nakrájejte také dvě malé mladé cukety na kroužky.
- Zapékací mísu vymažte olejem a poté do ní ve vrstvách vkládejte připravené jídlo.
- Na zalití smícháme jedno vejce, tři lžíce zakysané smetany, sůl a mletý pepř. Přidejte dva nasekané stroužky česneku, případné koření podle chuti a dobře promíchejte.
- Zeleninu přelijte omáčkou a poté vložte misku do předehřáté trouby. Po hodině, když jsou brambory měkké, posypeme na kastrol strouhaným sýrem.
Po deseti minutách vyjměte formu a před podáváním nechte obsah několik minut vychladnout. Kastrol položte na talíře a ozdobte libovolnou domácí omáčkou a čerstvými bylinkami.
Kuřecí řízek s cuketou a rajčaty
Zde je recept na velmi jemný a lahodný pokrm. Není těžké ji připravit, pokud dodržíte všechna naše doporučení:
- Vezměte jedno kuřecí prso, zbavte ho kůže a filet odřízněte od kosti. Maso nakrájejte na malé kousky.
- Filety posypte kořením z provensálských bylinek, posypte solí a pepřem. Poté vložte kuře do máslem vymazané misky.
- Mladou cuketu (350 gramů) oloupejte a nakrájejte na půlkruhy široké jeden centimetr. Poté je vložte do misky na kuře a posypte solí.
- Dvě rajčata nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na půlkolečka. Připravenou zeleninu položte ve vrstvách do formy.
Kuřecí řízek s cuketou a další zeleninou vložíme do trouby na 40–50 minut. Deset minut před pečením opatrně vyjmeme zapékací mísu z trouby, kastrol posypeme strouhaným sýrem a vložíme zpět do trouby. Hotové jídlo podáváme horké s domácí zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou.
Kuře s cuketou v pomalém hrnci
Jak víte, zelenina je nejlepší příloha k masu. Proto, pokud chcete vařit chutné a zdravé jídlo, věnujte pozornost tomuto receptu. Navíc díky němu můžete výrazně ušetřit svůj osobní čas. s cuketou v pomalém hrnci, čtěte níže:
- Oloupejte, nakrájejte jednu středně velkou cibuli a poté ji smažte do zlatova v misce multivarku.
- Nakrájené kuřecí řízky přidejte k cibuli a společně vařte 15 minut.
- V této době vezměte čtvrtinu střední cukety, oloupejte ji, odstraňte semínka a nakrájejte na kostičky.
- Když uplyne správný čas, vložte do mísy cuketu a vařte se zbytkem ingrediencí dalších 20 minut.
- Na úplný závěr pokrm dochutíme solí, kořením a poté posypeme strouhaným sýrem.
Kuřecí filet s cuketou je v pomalém hrnci velmi šťavnatý a jemný. Pokud se bojíte o svou postavu, můžete přidání sýra vynechat.
Kuře s cuketou a paprikou
Toto jídlo je vhodné pro sportovce a ty, kteří se rozhodli držet dietu. Je to také dobrá volba pro dětskou výživu. Recept na jeho přípravu je tak jednoduchý, že se s ním dokáže vyrovnat i začínající kuchař:
- 400 gramů kuřecího řízku nakrájejte na plátky, jednu mladou cuketu na tenké plátky a sladkou papriku na dlouhé a tenké proužky.
- Nejprve opečte kuře na předehřáté pánvi dokřupava. Poté do ní přidejte zeleninu, lžíci sójové omáčky a dvě lžíce rajčatového protlaku.
- Pokrm trochu osolte, podle chuti přidejte oregano a společně povařte dalších pět minut.
Kuřecí řízek s cuketou podávejte na stůl jako samostatné jídlo bez přílohy.
Kuřecí řízek se zeleninou v troubě
Toto jídlo si může nárokovat nejen roli vydatné rodinné večeře, ale také hlavní jídlo pro slavnostní stůl. Přečtěte si pozorně recept a začněte s námi vařit:
- 800 gramů brambor oloupeme, nakrájíme nahrubo a opečeme na pánvi dokřupava. Dochuťte solí a kořením podle chuti.
- Jeden kilogram kuřecího řízku nakrájíme na plátky.
- Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme náhodně.
- Smíchejte kuře a cibuli se dvěma lžícemi majonézy a libovolným kořením.
- Polovinu lilku a polovinu malé cukety oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
- Pět rajčat oloupeme a poté nakrájíme na kostičky.
Brambory, cukety a rajčata položte ve vrstvách na plech. Pokrm pečte 40 minut. Díky rajčatům a marinádě je kuchař měkký a šťavnatý a brambory se dobře propečou. Podle potřeby ozdobte strouhaným sýrem.
Závěr
Jak vidíte, připravit kuřecí řízek s cuketou je velmi jednoduché. Nebojte se proto s recepty experimentovat a hledejte tu nejlepší kombinaci chutí, která vám bude nejvíce vyhovovat.
Dušená cuketa s kuřecím masem- chutné a snadno připravitelné letní jídlo. Mnoho odborníků na výživu doporučuje během diety dušenou cuketu a není se čemu divit. Kalorický obsah dušené cukety není vyšší než 35-50 kcal. na 100 gr. Pokrm můžete udělat více uspokojivým pomocí masa. Kuřecí maso je pro tyto účely vynikající, zejména dietní a nízkotučné kuře, i když lze použít jakékoli jiné jeho části.
Ingredience pro přípravu dušeného kuřete a cukety:
- Kuřecí prsa - 1 ks,
- cuketa - 1 ks,
- Mrkev - 1 ks.,
- Cibule - 1 ks.,
- Sůl a koření podle chuti
- Kopr,
- Rostlinný olej.
Dušená cuketa s kuřecím masem - krok za krokem recept
Oloupejte cibuli a mrkev. Omyjte cuketu. Mrkev nakrájejte na půlky.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Dušená cuketa s kuřecím masem. Fotografie
Kuřecí cuketu můžete také vařit v pomalém hrnci.
Ingredience:
- cuketa - 1 ks,
- Mrkev - 1 ks.,
- Kuřecí prsa - 1 ks,
- Cibule - 1 ks.,
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce,
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce lžíce,
- Kuřecí kořenící směs - 5-10 gr.,
- Sůl,
- Slunečnicový olej.
Dušená cuketa s kuřecím masem v pomalém hrnci - recept
Připravíme si pro začátek všechnu zeleninu a kuřecí maso. Cuketu nakrájejte na půlky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky. Nalijte slunečnicový olej do misky multivarku. Rozložte cibuli. Zapněte režim "Fry". Cibuli promíchejte dřevěnou stěrkou a smažte 5 minut.
Poté k němu přidejte nastrouhanou mrkev. Smažte ji s cibulí další 3-4 minuty. Položte kuřecí řízek. Posypte ho kořením na kuře. Kuře se zeleninou opékáme dalších 7 minut, nezapomeneme zamíchat. Přepněte multicooker do režimu "Hašení".
Dejte nakrájenou do její misky. Zřeďte ve 100 ml. voda, zakysaná smetana a rajčatový protlak. Vzniklou omáčkou přelijte zeleninu a kuřecí maso. Přikryjeme a dusíme 10 minut. Dušené kuřecí cukety podávejte horké, ihned po uvaření.
- Toto jídlo můžete udělat pikantnější s pomocí mleté červené papriky nebo chilli papriček, ale nezapomeňte přidávat velmi opatrně, abyste to nepřehnali.
- Chuť dušené cukety s kuřecím masem můžete zpestřit přidáním papriky, rajčat, zeleného hrášku, květáku, brokolice do základního receptu.
- Pokud máte rádi maso a dušené maso s omáčkou, přidejte 5 minut před koncem vaření zakysanou smetanu.
- Vařit dřeň dušená s kuřecím masem mohou být z různých odrůd této zeleniny. Například se zelenou cuketou bude pokrm také neméně chutný a zdravý.
Skvělé jídlo pro všechny příležitosti - kuře s cuketou, vařené v troubě. Naše podrobné recepty s fotografiemi vám pomohou připravit si ho doma – jednoduše a rychle!
Kuře se hodí k mnoha zeleninám, takže v létě můžete donekonečna experimentovat. Kuře pečené s cuketou a bramborami v troubě je velmi chutné a uspokojivé jídlo a jeho příprava je docela jednoduchá. Zkus to!
- brambory - 700 g;
- cuketa - 300 g;
- kuře (můžete si vzít jakékoli části kuřete, já mám kuřecí stehna) - 500 g;
- zakysaná smetana - 2-3 polévkové lžíce. l.;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl, černý pepř - podle chuti;
- suchý rozmarýn - 1 lžička;
- kopr - 3 větve;
- rostlinný olej.
Zakryjte misku s cuketou, bramborami a kuřecím masem alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Poté nádobu vyjmeme z trouby, zeleninu přelijeme šťávou, která se ve formě vytvořila během pečení. Kuřecí maso otočte a dejte péct na dalších 30 minut. Poté odstraňte fólii a vařte pokrm, dokud se neuvaří dalších 15–20 minut. Kuře by mělo být zlaté a zelenina měkká a plně propečená.
Nandejte na porcované talíře a podávejte horké.
Recept 2: kuře pečené v troubě s cuketou
- kuřecí stehno - 1 kg;
- brambory - 1-2 kg;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce;
- česnek - 2 stroužky;
- cuketa - 1ks;
- koření na brambory - 1 polévková lžíce;
- sůl podle chuti
Pro začátek nakrájejte kuřecí stehýnka na kousky a vložte je do hlubokého hrnku. Zalijeme sójovou omáčkou a trochu osolíme, protože omáčka je již slaná. Solit není třeba, je to věc chuti.
Přidejte česnek prolisovaný lisem.
Přidejte trochu majonézy.
Vše důkladně promícháme. Necháme marinovat.
Mezitím se pustíme do brambor. Brambory omyjeme a oloupeme.
Nakrájejte na kolečka.
Přidejte koření na brambory.
Pokud koření sůl obsahuje, tak sůl nedáváme. Pokud ne, přidejte sůl. Promícháme.
Poté cuketu omyjeme a očistíme.
Nakrájejte ho na plátky silné 1 cm.
Semínka případně vykrojíme. vystřihla jsem. Sůl.
Rozložíme část brambor.
Pak cuketa.
A zbylé brambory.
Na brambory dejte nakládané šunky.
A dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 50 minut.
Poté plech vyjmeme a pokrm posypeme strouhaným sýrem.
Nahoře posypte zelení.
A pošleme zpět do trouby na 10 minut. Miska je připravena! Podávejte se zakysanou smetanou.
Recept 3, krok za krokem: kuřecí řízek s cuketou v troubě
Kuřecí filé pečené s cuketou se ukáže jako velmi jemné, chutné a uspokojivé, potěšte sebe a své blízké takovým pokrmem a ocení to.
- Kuřecí filet - 400 g
- Rajčata - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Cuketa nebo cuketa - 350 g
- Tvrdý sýr - 150 g
- Sůl podle chuti
- Koření provensálské bylinky - 1 lžička.
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky.
Filety osolíme a okořeníme.
Dobře promícháme a dáme do vymazané misky.
Cuketu oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Na kuře položte cuketu a dochuťte solí podle chuti.
Rajčata nakrájíme na půlkolečka a položíme na cukety.
Nakrájejte cibuli a položte na rajčata, dochuťte solí podle chuti.
Posypeme strouhaným sýrem.
Pečte při t 180 * s po dobu 45-50 minut.
Recept 4: Kuřecí stehýnka v majonéze s cuketou (krok za krokem)
- Kuřecí stehýnka 800 g
- Cuketa 300 g
- Brambory 500 g
- Cibule 100 g
- Česnek 2 stroužky
- zakysaná smetana 2 polévkové lžíce
- Majonéza 2 lžíce
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř dle chuti
- Mletá paprika dle chuti
- Francouzské hořčičné fazole 1 lžička
Kuřecí paličky omyjeme a osušíme.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky.
Cuketu nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka a česnek na plátky.
Na marinádu smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, hořčici, koření.
Kombinujte kuřecí maso a zeleninu.
Přidejte marinádu.
Směs. Nechte 2-3 hodiny marinovat.
Kuře a zeleninu dejte do formy. Pečeme na 190 stupňů 45 minut.
Recept 5, dietní: kuře s cuketou - závitky
Jedná se o lehké dietní jídlo z mladé cukety: cuketové závitky s kuřecím masem se pečou v troubě, vždy chutné a dobré i za studena, protože neobsahují téměř žádný tuk.
Takový pokrm může být nejen druhým teplým, ale i studeným předkrmem, rolky lze nakrájet a podávat na talíři ve formě hrubých plátků.
Na přípravu závitků jsou vhodné pouze mladé cukety, ve kterých nejsou téměř žádná semínka, jinak nebude možné cuketu nakrájet na nudličky.
Jedná se o zdravé a nekalorické jídlo, dokonale kombinuje světlou cuketu s dietním kuřecím řízkem. Díky cuketě a sýru jsou závitky šťavnaté, přičemž nevyžadují přílohu a jsou dobré jako samostatné jídlo.
- mladá cuketa - 1 ks. (asi 700)
- malá kuřecí prsíčka - 500 g.
- sýr - 70 g.
- česnek - 2 stroužky
- rajčatová omáčka
- bazalka nebo jiné bylinky
- sůl, pepř podle chuti
Oloupanou cuketu nakrájíme na proužky asi 0,5 cm, cuketu vyskládáme na silikonovou podložku nebo pečící papír, osolíme a dáme do trouby na 180C na 5-7 minut, aby se cuketa mohla stočit. K tomu musí být mírně měkké.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké podélné pláty, osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek. Promícháme a necháme odstát, dokud nejsou cukety na závitky hotové. Tři sýry. Na měkkou cuketu položíme nudličky kuřecího řízku, posypeme sýrem, bazalkou, na několika místech zakápneme rajčatovou omáčkou (na 1 rolku je potřeba cca 1 lžička omáčky).
Cuketové válečky srolujeme a připevníme dřevěnou špejlí nebo párátkem. Dáme do trouby vyhřáté na 180-190°C asi na 35 minut.
Připravenost rohlíků určíme propíchnutím nožem - měl by do nich snadno vstoupit skrz naskrz. Podávejte horké, teplé nebo studené cuketové rolky s kuřecím masem na stůl. Jsou skvělé v každém ohledu.
Jemná a šťavnatá cuketa v duetu s oschlými kuřecími prsíčky se skvěle doplňují, vzniká z nich lahodný, vydatný a dietní pokrm, který uspokojí chutě hubnoucích i těch, kteří mají rádi lahodná jídla.
Recept 6: Kuřecí squash v troubě
Cuketa je všestranná zelenina, kterou lze použít do mnoha pokrmů. Hodí se i ke kuřecímu masu. Zde je originální recept na cuketový kastrol s kuřecím masem v troubě. Zkus to!
- Kuřecí prsa - 1 kus
- Cuketa - 1 kus
- Česnek - 2 stroužky
- Vejce - 1 kus
- Sůl - Podle chuti
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a prsa nakrájíme nožem na co nejmenší.
Kuře důkladně promíchejte s cuketou, osolte a vymačkejte pár stroužků česneku.
Připravenou hmotu vložte do zapékací misky, zakryjte rozšlehaným vejcem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.
Cuketa s kuřecím masem v troubě je připravena. Podávejte horké. Dobrou chuť!
Recept 7: kuřecí prsa zapečená s cuketou (s fotografií)
- 2 kuřecí prsa;
- 1 malá mladá zeleninová dřeň;
- Zakysaná smetana - 3-4 polévkové lžíce;
- Sůl - podle chuti (asi 0,5-2 / 3 lžičky);
- Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce;
- Koření – také podle vaší chuti: mletý černý pepř, kurkuma, „univerzální“ směs koření – každá ¼ lžičky.
Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na kolečka nebo půlky koleček, do tloušťky půl centimetru, můžete tenčí - 3-4 mm.
Nalijte trochu rostlinného oleje do zapékací misky (skleněné, keramické nebo dokonce jednorázové hliníkové) a rozdělte ho po dně, boky trochu namažte.
Potřeme ve formě cukety. Nemusíte je ani solit, protože zelenina bude při pečení s kuřecím masem nasáklá šťávou a kořením. Mimochodem, místo cukety můžete dát nakrájené brambory, papriku, dýni nebo dokonce jablka. Zatím jsem zkoušela jen cuketovou verzi. Jablka jsou podle nás docela exotická kombinace, ale zkusme to s bramborami!
Filet opláchneme, trochu osušíme a z obou stran lehce naklepeme.
Posypeme směsí koření, také z obou stran.
Filet potřete zakysanou smetanou a rozložte na cuketu, zakryjte zeleninu.
Pečeme na 180C 45 minut - 1 hodinu, dokud nejsou prsa upečená (zkuste špičkou nože, pokud je maso i cuketa měkké, je hotovo).
Pečená kuřecí prsa podáváme s cuketou, ozdobíme čerstvými bylinkami: petrželkou, rukolou.
Recept 8: jak vařit kuřecí cuketu
Cuketa, pečená s mletým kuřecím masem v troubě, s přidáním zakysané smetany, cibule a koření, dělá lahodnou a zdravou večeři pro celou rodinu. A připravit takový pokrm je stejně snadné jako loupání hrušek.
- 300 g kuřecího řízku,
- cibulová hlava,
- 3 mladé cukety,
- 2 lžíce zakysané smetany
- 3-4 stroužky česneku
- lžička sušené bazalky (nebo trochu čerstvé),
- sůl,
- rostlinný olej,
- špetka mletého pepře.
Filé otočte na mlýnku na maso.
Opláchněte cuketu. Rozkrojte je napůl a lžičkou vyjměte dužinu. Nakrájejte ho na kostky.
Fotorecept na výrobu kuřecího řízku s cuketou krok za krokem.
kuřecí řízek - 400-500 gr.,
cuketa - 600-700 gr.,
cibule - 2-3 ks.,
mrkev - 2-3 ks.,
koprová zelenina - 1 svazek,
petrželová nať - 1 svazek,
sůl podle chuti
česnek - 3 stroužky,
mletý černý pepř - podle chuti,
mleté nové koření - podle chuti,
paprika podle chuti
rostlinný olej.
- velmi chutné a aromatické jídlo. V tomto receptu je díky mladé cuketě kuřecí řízek jemný a šťavnatý.
Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý. Toto jídlo ze série je rychlé a chutné, takže ho zvládne uvařit každý.
Je to téměř bezpečná sázka na lehký oběd nebo večeři. Jsme si jisti, že se vám bude určitě líbit.
Aby bylo jídlo úžasně chutné, použijte naše fotorecept krok za krokem vaření kuřecí řízek s cuketou.
Vaření kuřecí řízek s cuketou.
Na vařit kuřecí řízek s cuketou nejprve je potřeba omýt cuketu a oloupat slupku.
Poté nakrájejte cukety na kostičky.
Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno.
Petržel a kopr opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno.
Poté kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na nudličky.
Poté zahřejte pánev s rostlinným olejem. Nakrájený kuřecí řízek vložte do pánve. Filety smažte rychle, asi 2-3 minuty.
Jakmile filet změní barvu, přidejte do pánve cibuli a za občasného míchání opékejte 2 minuty.
Poté přidejte mrkev a za stálého míchání opékejte asi 5 minut.
Nyní můžete opepřit a přidat papriku podle chuti.
Dalším krokem je přidání cukety.
Vše promíchejte, přikryjte pánev pokličkou, snižte teplotu a vařte 10–15 minut.
Dnes je zpravodajství jakékoli kulinářské stránky plné složitých receptů s okázalými zahraničními názvy. Na jednoduchá, chutná a zdravá jídla se přitom nezaslouženě zapomíná. Jedním z nich je cuketa s kuřecím řízkem v troubě. Levnost produktů, snadná příprava, dietetika a bezpodmínečná užitečnost pro tělo - to není úplný seznam výhod cukety pečené s drůbežím masem. Představíme vám nejoblíbenější recepty na pokrm, odhalíme všechna tajemství jeho přípravy.
Pokud nepatříte k těm, kteří rádi stojí hodiny u plotny, je toto jídlo pro vás. Je naprosto nenáročný na kuchařské umění ani na poměr surovin, navíc se velmi rychle připravuje. Zájem? Pak si pořiďte následující produkty:
Nejprve se umyjí ve studené tekoucí vodě, očistí se od kostí, chrupavek, povrchových filmů. Poté se maso znovu omyje, osuší papírovými utěrkami a nakrájí na malé kostičky. Zakysaná smetana se smíchá se solí, pepřem a hořčicí. Výsledná kompozice je potažena kousky filé a ponechána 20-30 minut. To je dostatečná doba na přípravu zbytku jídla.
Cukety se umyjí, otřou na hrubém struhadle a položí na hustou, čistou látku nebo gázu. Nastrouhaná zelenina se protlačí tkaninou a zbaví se přebytečné tekutiny. Látku rozložte a cuketu přendejte do mísy. Cibule se omyjí a oloupou, jemně nasekají, smaží do poloviny vaření a pošlou tam. Do zeleniny se vrazí vejce, přidá se nakrájený sýr. Nakonec do mísy vložíme marinované maso.
Směs se umístí do hlubokého plechu na pečení, namazaného malým množstvím rostlinného oleje. Zakryjte plech nahoře alobalem. s kuřecím filé v troubě předehřáté na 180-200 stupňů. Doba vaření se obvykle pohybuje od 40 do 55 minut. Krátce před plnou připraveností se fólie odstraní, čímž se vytvoří zlatohnědá kůrka. Pokrm lze podávat teplý i studený, ozdobený listy salátu a snítkami čerstvých bylinek.
cuketové "roládky"
Ze stejných produktů jako v prvním receptu můžete připravit úplně jiný pokrm - odlišný jak chutí, tak vzhledem. Z vrstev cukety se tvoří malé „roládky“, které se skvěle hodí jako doplněk k večeři nebo jako samostatné občerstvení na bufetový stůl. Seznam ingrediencí potřebných pro výrobu „rohlíků“ zahrnuje:
Cukety se omyjí, suší a podélně nakrájí na tenké vrstvy (do 5 mm), osolí a opepříme, namaže rostlinným olejem. Vrstvy se rozloží na plech a pošlou se do pece, kde se udržují až do poloviny vaření při teplotě asi 180 stupňů. Poté dýně vyjmeme a necháme vychladnout při pokojové teplotě. omyjte a připravte, jak je popsáno výše. Vyřezávají se z něj tenké dlouhé proužky, které se protloukají kladivem přes celofánovou fólii. Sýr se naseká, smíchá s česnekovou kaší a nasekanými čerstvými bylinkami v samostatné misce. Vrazí se tam vejce a na přání se přidá koření.
Nyní můžete začít tvarovat misku. Rozetřeme na cuketové vrstvy, tvarohovou hmotu položíme ještě výš. Role se skládají a připevňují je tenkými dřevěnými špejlemi nebo párátky. Miska se vrátí na plech a pošle zpět do trouby, kde se udržuje při stejné teplotě dalších 15-20 minut. Před podáváním můžeme každou „roládu“ ozdobit snítkou čerstvých bylinek nebo olivou.
Pečeme ... kebab
Vynikajícího výsledku dosáhnete, když na jeden špíz nasbíráte plátky zeleniny a kousky kuřecího řízku a ještě je okořeníte vhodným kořením. Ale co když neexistuje způsob, jak to celé smažit na otevřeném ohni? Samozřejmě, ! Kromě dlouhých dřevěných špejlí budete potřebovat:
Nejprve by měly být filety marinovány. Připraví se, nakrájí na kostičky a vloží do hluboké mísy, kde se zalije šťávou z limetky smíchanou se strouhaným zázvorem a nasekaným chilli. Mísa je pevně uzavřena a umístěna na chladném místě po dobu 3-4 hodin. O něco kratší dobu se dřevěné špejle nechají ve vodě – nasají vlhkost a nepustí vás při pečení.
Rostlinný olej se nalije do pánve, zapálí se. Do oleje vložte cibulové kroužky a česnekovou kaši, smažte 2-3 minuty na středním ohni, poté přidejte do pánve plátky jiné zeleniny: cuketa, paprika, cuketa. Smažení pokračuje dalších 5-7 minut, přičemž se přidává kari pasta, sójová omáčka a cukr. Všechny velké vrstvy, které zbyly po smažení, se naplétají na špejle a střídají se s kousky nakládaného filé.
Špejle jsou umístěny vodorovně, například položením na boční okraje plechu na pečení rybnitsa, poté jsou odeslány do trouby zahřáté na 180-200 stupňů. Doba pečení misky bude 30-45 minut. Kuřecí kebab se tradičně podává s rýží.
Jak můžete vidět, existuje mnoho různých způsobů, jak vařit kuřecí cuketu v troubě. Vyberte si ten, který se vám líbí, a pusťte se do toho odvážněji. Přejeme vám snadné vaření a dobrou chuť!
